Historie Verbunt Wijnkopers
anno 2011
Salentein Holding Nijkerk
Verbunt Wijnkopers, sinds 1844… Over Ons
Onze doelstellingen
Joseph Antonius Verbunt is de grondlegger van het huidige Verbunt. In 1844 kwam hij vanuit Bergeijk naar Tilburg om een zaak in tabak, wijn en gedistilleerd te starten. Ook de volgende generaties Verbunt deden succesvol zaken in vooral wijn en gedistilleerd. Frans C.H. Verbunt vertegenwoordigde vanaf 1991 de 5e generatie Verbunt sinds de oprichting door J.A. Verbunt in 1844. Op 8 juli 2010 verkocht hij zijn aandelen aan een ander familiebedrijf: Salentein Holding van Mijndert Pon.
Verbunt Wijnkopers presenteert een wereldwijd assortiment wijnen. Van toegankelijke schenkwijnen tot topwijnen van de meest vooraanstaande huizen. Van traditioneel tot innovatief en eigenzinnig.
Salentein Holding B.V.
Ons credo
Salentein is internationaal actief in onder andere landbouw en veeteelt, maar houdt zich ook bezig met de productie en distributie van fruit en wijn. De Salentein producten worden inmiddels in meer dan 40 landen gedistribueerd. Met name in Argentinië en Nederland is Salentein uitgegroeid tot een bekend merk. Salentein beschouwt Nederland dan ook als ‘2e thuismarkt’ naast Argentinië.
‘Uit de kelders van Verbunt’ was begin jaren ’70 van de 20e eeuw een veelgehoorde kreet en was mede verantwoordelijk voor de ‘ontdekking’ van wijn voor meer dagelijks gebruik door het grote publiek.
Onze medewerkers doen er alles aan om de beste wijnen te leveren tegen de scherpste condities en met een gericht servicepakket. We leveren primair aan de traditionele afnemerskanalen Horeca(groothandel) en Wijnspeciaalzaak en streven naar een langdurig en inspirerend samenwerkingsverband met zowel klanten als leveranciers.
Sinds 2009 is deze vertrouwde slogan opnieuw onze afzender. Anno 2011 weerspiegelt ‘Uit de kelders van Verbunt’ onze rijke historie en onze bedrijfscultuur: Trots en Professioneel.
Ondersteuning en Service
Win-Win
Naast onze standaard service als wijnkaartservice, personeelstraining, seizoensgebonden actie-aanbiedingen en assortimentsproeverijen hebben we de mogelijkheid om voor u een marketingbudget beschikbaar te stellen voor gerichte promotie van de wijnen binnen Van der Valk Hotels & Restaurants.
Met enige regelmaat organiseren wij winemakers-dinner en persproeverijen in samenwerking met onze leveranciers. Zo hebben we bijvoorbeeld ter promotie van ons huis Yalumba in 2009 in Amsterdam een persbijeenkomst met lunch georganiseerd in het Golden Tulip Apollo Amsterdam. Waar mogelijk zullen wij toekomstige evenementen gezamenlijk tot een succes maken.
• Onze (horeca) buitendienst bestaat uit 8 Horeca Accountmanagers en 1 National Accountmanager • Onze binnendienst wordt gevormd door 3 zeer ervaren medewerkers die tevens vinoloog zijn • Binnen de marketing afdeling staat het horeca service programma en professionele Trade Marketing support hoog op de agenda • Expertise op gebied van wijninkoop, logistiek en accijns
Enkele van onze toonaangevende klanten:
Mundo Salentein (zie www.mundosalentein.nl) is een concept waarbij liefhebbers van de Salentein wijnen (en dat zijn er inmiddels héél veel) zich kunnen registreren en van allerlei extra voordelen gebruik kunnen maken. Hierbij denken we bijvoorbeeld aan aantrekkelijke kortingen en/of het beschikbaar stellen van wijnen voor mensen die van de actie gebruik maken. Daarnaast hebben we ons ‘Wijnkring Magazine’ met een oplage van 12.000 exemplaren waarin wij consumenten op de hoogte brengen van onze aanbiedingen en de Partners waarmee we samenwerken promoten. Zo hebben we voor een grote hotelgroep 3 pagina’s gereserveerd met een advertorial en een lezers aanbieding.
kwaliteit, eigentijds en eigenzinnig
Duurzaamheid en Biologisch... Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen Maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) betekent voor Verbunt de keuze voor Wijnhuizen die MVO een warm hart toedragen. Deze Wijnhuizen richten zich veelal op biologische of biodynamische wijnbouw en/of het volgen van (regionale) regels en het behalen van certificaten ten aanzien van duurzaamheid en Fair Trade. Op logistiek gebied streven we naar het vervoeren van een zo groot mogelijk gewicht aan wijn bij een zo laag mogelijke kilometrage. Om onze impact op het milieu te minimaliseren, laten we zoveel mogelijk wijnen aanleveren in de haven van Tilburg via binnenvaart in plaats van vervoer over de weg. Wat communicatie en promotie betreft ligt onze focus op de reductie van papiergebruik. Dit doen we onder andere door middel van digitale communicatie en een actief digitaal promotieprogramma. Onze Wijnhuizen met een Maatschappelijk Verantwoorde bedrijfsvoering worden hierin regelmatig prominent in beeld gebracht.
Transport Onze logistiek partner is Ploeger Logistics. De Ploeger Groep is altijd al een voorloper geweest op het gebied van maatschappelijk verantwoord ondernemen. Dit be-
tekent voor de medewerkers dat zij werken in veilige en goede arbeidsomstandigheden. Daarnaast geven wij de mensen volop mogelijkheden tot het volgen van een opleiding. Er zijn afspraken over papiergebruik, zuiniger gebruik van verlichting, verwarming, airco en vervoer. Onze chauffeurs volgen periodiek een cursus ter bevordering van de verkeersveiligheid en het terugdringen van brandstofverbruik- Het Nieuwe Rijden. Naast de persoonlijke betrokkenheid van de medewerkers zijn er de technische aspecten van MVO. De Ploeger Groep heeft al jaren gelden zwaar geïnvesteerd in ICT. Doel was optimalisatie en automatisering van de planningsprocedure, ondermeer via een geavanceerd transport managementsysteem en boordcomputers met GPS. De resultaten waren spectaculair: efficiëntere routes met minder lege kilometers, tijdsbesparing en aanzienlijke daling van het brandstofverbruik. Daarnaast is er bij het vernieuwen van ons wagenpark volop aandacht voor het milieu. De laatste jaren is er veel geïnvesteerd in voertuigen die het milieu minder belasten. Het wagenpark van de Ploeger Groep bestaat voor het merendeel uit trucks die voldoen aan actuele milieunormen en beschikken over Euro 5-motoren. Ploeger Logistics is HACCP- en SKAL gecertificeerd.
Duurzaamheid / MVO / Biologische wijnbouw Onderstaand geeft u een verkort beeld van een aantal wijnhuizen waarvan de wijnen in deze offerte worden aangeboden. Voor een completer beeld verwijzen we graag naar de website (zoals vermeld) van de betreffende huizen. Uiteraard lichten we de wijnen en wijnhuizen desgewenst nader schriftelijk of mondeling toe.
Domaine Cazes - Bio-dynamisch
Viña Montes - produceren Duurzaam
Work involved in bio-dynamic culture is above all caring for the soil. It’s about ensuring a balance, about creating harmony between the land, the plant and the environment. The plant will be stronger, the soil become not just something which supports the vine, but a source of life and energy for the plant and the air and environment surrounding it. The vine extracts the goodness from its land, from the living matter that surrounds its roots. It is this exchange between the biological makeup of the soil, the root system and the foliage which results in the grapes expressing the true character of the terroir and enhances their savours. Today, CAZES has the largest organic and bio-dynamic estate in France. www.cazes-rivesaltes.com
We strive protecting the environmental integrity of our wine production by adopting a sustainable winegrowing initiative, remaining abreast of the latest developments in grapegrowing and pest management techniques so our wine lovers can enjoy the best possible wines. By matching the vineyard microclimate with a perfect rootstock/scion combinations, we provide the best possible winegrowing conditions for a particular terroir. This lowers or eliminates the need for chemical or cultural intervention to correct a problem with vine vigor, a pest problem, or an environmental condition that would impact either vine health or wine quality www.monteswines.com/english/ecofriendly
Yalumba Winery - Biologisch / Organic Yalumba takes its environmental responsibilities seriously and is proud to be the first Wine Company in the World to receive the Climate Protection Award from the US Environmental Protection Agency 2007. Yalumba is also the first Company to be officially recognised (in 2005) by the Australian Government’s Greenhouse Office as a ‘Leader’ in greenhouse gas management, and are the proud recipients of an International Green Apple Award for Environmental Best Practices (Australia and New Zealand), from the United Kingdom in 2007. www.yalumba.com
Diemersfontein en Thokozani - MVO Black Empowerment Project There are many ‘empowerment’ projects being launched or being planned in the SA Wine Industry at present, and we are hoping that this project, based at Diemersfontein Wine and Country Estate in Wellington, will make its contribution to the great need in our country for successful models of participation and development of people who generally have not had access to quality education, training, experience, networks and capital. www.diemersfontein.co.za en www.thokozani.co.za
...heel logisch
Bodegas Salentein - MVO bezig volledig Duurzaam te werken
Jackson Family Wines produceren Duurzaam
Our Community Commitment is a cornerstone of our business, and is embodied in the investments we have made of these ten years, providing the region with longtermoppurtunities for employment and training. Salentein has been implementing educational programs with local schools to create an environment of reassurance, guarranteing that skill labour does not migrate to the city. Preserving the environment - ensuring it is free of pollution through the use of green energy - and take care of our surroundings have been two essential goals for Salentein since we started operations. www.bodegassalentein.com
Sustainability matters to all of us. Here are some of the other things we do in our vineyards and at our winery to make a difference: •We partnered with GE Consumer & Industrial to implement an innovative energy-efficient lighting solution at our 11.5-acre production and storage facility in Sonoma County. •Employ solar-powered weather stations with wireless telemetry to relay data - benefiting water consumption and irrigation needs. •Left wildlife corridors uninterrupted in our estate vineyards, allowing wildlife to travel to natural sources of water, shelter and food. •Integrated Pest Management - cover crops attract beneficial insects to reduce or eliminate the need for pesticides while replenishing soils naturally with organic matter. •Erected raptor roosts and nesting boxes in our vineyards - bringing the return of hawks, raptors and owls for natural rodent control. •Collect rainwater through sheet flow reservoirs for water recharging. •Drip irrigation to minimize water usage. •Ban Methyl Bromide, Simazine, Karnex and Omite pesticides, among the first wineries to do so. •Exercise natural farming solutions to keep water and the environment cleaner. •Planted 10,000 oak trees between 1996-2007; most came from the Kendall-Jackson Oak Tree Nursery. •Certified Vinwood and Skylane wineries “Green Wineries” as part of the California-state sponsored program. •Practice water conservation and recycling. www.kj.com/learn/vineyards/sustainability.aspx
Domaine Marcel Deiss - Biodynamisch When speaking of terroir, the following have to be taken into consideration : geology, pedology, climate and microclimate, technical exploitation of the character of the soil, microfauna and flor, and the traditional methods and techniques used to produce wines www.marceldeiss.com
Markus Molitor werkt volgens Biologische principes 98% of our vineyards are officially classified as steep slopes. Indeed, much more than half the vineyards can be described as being extremely steep, with slopes of more than 60%. Careful work, and almost exclusively manual work is indicated all year round under these conditions, not just at harvest time. www.markusmolitor.com
Bodegas Salentein, Argentinië
Bodegas Salentein, gelegen op 1100 meter hoogte aan de voet van het Andesgebergte, is in 1992 opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. De zeer opvallende bodega, ontworpen door de beroemde architect Mario Day Arenas, heeft de vorm van een kruis waarin de houten vaten 8 meter onder de grond liggen. Door de bijzondere klimatologische eigenschappen is het één van de meest geschikte regio’s in Zuid-Amerika om kwaliteitswijnen te produceren. De wijnen van Bodegas Salentein worden dan ook regelmatig onderscheiden tijdens internationale competities.
Viña Montes, Chili
Het Chileense Viña Montes S.A. werd opgericht in 1988 door vier partners met allen jaren ervaring in de kunst van het wijnmaken en de wijnhandel. Zij hadden de ambitie om uit te groeien tot het beste dat Chili op wijngebied kon presteren. En dat is gelukt! Montes wordt wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende Chileense wijnhuizen met wijnmaker Aurelio Montes als trots boegbeeld. Viña Montes heeft vijf plantages, waarvan drie plantages in Curicó Valley en twee in Colchagua. Heel bijzonder is de - met het landschap verweven - nieuwe winery in Apalta die volgens de Chinese Feng Shui filosofie is opgezet, waarbij de opperste harmonie met de omgeving wordt nagestreefd van basiselementen als land, water, hout en metaal.
Champagne Pol Roger, Frankrijk
Pol Roger behoort tot de meest prestigieuze champagnehuizen. Het huis heeft sinds de oprichting in 1849 zijn familiekarakter intact weten te houden. Pol Roger bezit 80 hectare wijngaarden Grand Cru die rondom Epernay liggen in de Vallée de la Marne. Belangrijk zijn de 7 kilometer lange kelders, die tot de koudste (+/9 gr. C) van de Champagnestreek behoren. Hoe lager de temperatuur, hoe langzamer de gisting, hoe fijner de belletjes en voller het bouquet. In 2004 verkreeg Pol Roger het predikaat ‘hofleverancier’ van Koningin Elizabeth II.
W&J Graham’s, Portugal
De Douro vallei in Portugal is het oudste wijngebied ter wereld met een beschermde herkomstbenaming. Het gebied is ruig en bergachtig, met een bodem die voornamelijk bestaat uit leisteen en graniet. Op de steile hellingen langs de rivier de Douro zijn op ontelbare terrassen de wijngaarden aangelegd,waaronder die van W&J Graham’s. Graham’s wordt wereldwijd door kenners beschouwd als de beste in opmerkelijke, en uitgebalanceerde port. Met name de hogere portkwaliteiten als Vintage Port en Late Bottled Vintage scoren in vergelijkende proeverijen zeer goed.
Onze Kernhuizen
Ramón Bilbao Reserva, Spanje
Gelegen in Haro, Rioja Alta, het hart van de DOC Rioja. De bodem is kalk- en leemhoudend. Ramón Bilbao heeft wijnbezittingen op de beste plekken van de Rioja streek. De wijngaarden liggen daar, waar de warme wind uit de droge Sierra de Cantabria tegen de koelere mediterrane wind aanbotst. De druiven worden perfect rijp en krijgen ’s nachts voldoende koeling om frisheid in de wijn te krijgen. De rivier de Ebro is de belangrijkste vochtvoorziening voor het wijngebied. Ramón Bilbao is een wijnhuis dat een lange historie kent die teruggaat tot begin vorige eeuw. Jarenlang wordt hier al gewerkt aan de hoogst haalbare kwaliteit rode en witte wijnen. De Tempranillo druif vormt de basis van hun kwaliteit Rioja’s. Ze maken hun wijnen op moderne wijze met respect voor de oude Spaanse tradities. Van heerlijk fruitige frisse wijnen met een moderne stijl tot aan de klassieke rijpe, naar vanille en hout geurende, Gran Reservas.
Meron BCL Wij laten onze wijnen keuren door MERON BCL, dit is het grootste gespecialiseerde wijnlaboratorium in Nederland. Het aantal wijnen is vanaf 1995 (4.100) gegroeid naar meer dan 10.000 per jaar.Voor iedere wijn worden minimaal tien analyses verricht, vallend binnen een standaard-analyse pakket. De totale output van het laboratorium bedraagt derhalve ruim 100.000 gemeten chemische analyse resultaten. MERON BCL heeft op basis van jarenlange ervaring op het gebied van wijnanalyses een chemisch onderzoekprogramma ontwikkeld waarbij de meest voorkomende fouten in wijnen kunnen worden vastgesteld.
Verbunt Wijnkopers = Register Wijnhandelaar In het kader van kwaliteitsbewaking en voedselveiligheid heeft de KVNW met ingang van 1 februari 2001 voor haar leden de mogelijkheid geschapen om gecertificeerd te worden en de titel “KVNW Register Wijnhandelaar” te voeren. Een certificering die derden een belangrijke extra zekerheid geeft over de kwaliteit van de onderneming, de bedrijfsvoering en de voedselveiligheid. Voorwaarde voor certificering is dat een extern geaccrediteerd bureau periodiek controleert of de onderneming voldoet aan de stringente eisen van de KVNW.
Heuvelring 100 5038 CL Tilburg Postbus 9010 5000 HA Tilburg T 013 - 549 84 00 F 013 - 549 84 01
[email protected] www.verbunt.nl
