VENKOVSKÁ TURISTIKA A AGROTURISTIKA

BĚLEČ Zájmové sdružení právnických osob

VENKOVSKÁ TURISTIKA A AGROTURISTIKA Nezbytné znalosti podnikatele ve venkovské turistice Ing. Marie Stříbrná

Evropský země zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí oblastí


Podnikatelské minimum a další aspekty

Právní minimum Typy ubytovacích zařízení Hygienické a požární předpisy Pojištění produktu cestovního ruchu Systém služeb pro podnikatele



Nezbytné znalosti podnikatele ve venkovské turistice Právní minimum

Obchodní zákoník Živnostenský zákon Občanský zákoník Zákon o územním plánování a stavebním řádu (stavební zákon) Zákon o dani z příjmů Zákon o dani z přidané hodnoty Zákon o dani silniční Zákon o dani z nemovitosti Zákon o místních poplatcích Zákon správních poplatcích Zákon o soudních poplatcích Zákoník práce Zákon o pojistném na všeobecném zdravotním pojištění Zákon o pojištění na sociálním zabezpečení a příspěvku na politiku zaměstnanosti Evropský země zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí oblastí


Nezbytné znalosti podnikatele ve venkovské turistice Obchodník zákoník Vymezuje osobní působnost zákona - určuje subjekty a objekty obchodně právních vztahu a vymezuje pojem „podnikání“. Upravuje vztahy v obchodních společnostech, současně i kapitálové vztahy, a tím související např. podíl na řízení firmy, zastupování firmy apod. Živnostenský zákon Obsahuje ustanovení týkající se rozdělení živností, živnostenského oprávnění, provozování většího počtu živností, odborné způsobilosti. Občanský zákoník Definuje smlouvu o ubytování a odpovědnost za škodu způsobenou hostům ztrátou věcí uložených v místnostech, kde jsou ubytováni. Definuje pojem kauce. Evropský země zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí oblastí


Nezbytné znalosti podnikatele ve venkovské turistice Stavební zákon Zákon upravuje cíle a úkoly územního plánování včetně vlivů na udržitelný rozvoj území. Podnikatele v venkovském cestovním ruchu bude samozřejmě nejvíce zajímat ta část zákona, která se dotýká stavebního řádu, tj. staveb, terénních úprav, zařízeních a udržovacích prací. Poslední novela zákona, která platí od počátku roku 2007 podstatně liberalizuje podmínky v oblasti stavebního povolení a ohlášení stavebnímu úřadu. Zákon o dani z přidané hodnoty Zákon definuje výši ročního obratu pro plátce DPH a základní a sníženou daň. Poslední novela tohoto zákona se poněkud nevyvedla. A rozhodně neprospěla cestovnímu ruchu. Evropský země zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí oblastí


Nezbytné znalosti podnikatele ve venkovské turistice Zákon o dani silniční Platí pro všechny podnikatele, kteří užívají vozidlo pro svou podnikatelskou činnost a odepisují vozidlo jako hmotný statek nebo cestovné do nákladů. Zákon o dani z příjmů Zákon řeší daň z příjmů fyzických a právnických osob, daň ze závislé činnosti Nemá vztah jen k podnikatelům a jejich případným společníků, ale také k zaměstnancům, pokud podnikatel vytvoří nové pracovní příležitosti. Tento zákon je alfou-omegou podnikání, je ho třeba znát velmi důkladně Evropský země zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí oblastí


Nezbytné znalosti podnikatele ve venkovské turistice Zákon o dani z nemovitosti Vztahuje se na všechny stavby, které poplatník využívá k dosažení a udržení příjmů podléhajících daní z příjmů mimo obytných domů. Pozemky se zdaňují podle druhů pozemků, jak jsou uvedeny v katastru nemovitostí. Zákon o místních poplatcích Poplatky za ubytovací kapacity v rekreačních zařízeních a poplatky za rekreační pobyt se bezprostředně promítají do cen za ubytování a jsou jejich neovlivnitelnou částí oproti jiným nákladovým položkám. Zákon v budoucnu zřejmě nahradí zákon o obecních daních, ale jeho dopad na ceny ubytování bude stejný. V této souvislosti je třeba upozornit i na tzv.. ohlašovací povinnost vedení „knihy hostů, resp. ubytovaných“. Evropský země zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí oblastí


Nezbytné znalosti podnikatele ve venkovské turistice Zákon o správních poplatcích a zákon o soudních poplatcích Záměrně jsou zákony společně. Sazebník správních poplatků (poplatek za vydání živnostenského listu a za vydání koncese). Sazebník soudních poplatků (poplatek za zápis do obchodního rejstříku apod.) Zákoník práce Velmi důležitý pro podnikatele, kteří vytvoří pracovní příležitost. Práva zaměstnavatelů a zaměstnanců, bezpečnost práce, zákonné pojištění odpovědnosti za škodu při pracovním úrazu nebo nemoci z povolání. Evropský země zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí oblastí


Nezbytné znalosti podnikatele ve venkovské turistice

Zákon o pojištění na sociálním zabezpečení a příspěvku na politiku zaměstnanosti

Zákony s sebou určitým způsobem souvisejí. Technicky - mají stejný strop pro vyměřovací základ pojistného. Systém zdravotní a sociální ochrany jak pro podnikatele, tak pro zaměstnance v nemoci a později ve stáří - dožijí-li se oba spokojeného důchodu.



Typy služeb venkovské turistiky Typy služeb Ubytování Ubytování v soukromí do 10 osob s podáváním snídaní Prodej vlastních přebytků (brambory, zelenina, maso apod.) Prodej vlastních výrobků (sýry, klobásy, maso, mošty, víno, jiné alkoholické nápoje apod.) Polopenze nebo celodenní stravování

Projížďky na koních (pronájem koní) Projížďky ko č árem nebo bryč kou Sauna P řevoz mikrobusem a jakýmkoli jiným dopravním prostř edkem Zprost ředkovatelské služby za úplatu pro jiného podnikatele (půjč ovny kol, pronájem koní, projížďky ko č árem apod.) Nabídka výše uvedených jednotlivých služeb

Vazba na zákonné úpravy ŽZ – živnost volná ŽZ – živnost volná, ovšem je nutné při podávání snídaní dodržovat hygienické př edpisy ŽZ - není živnost, ale při prodeji masa z domácí porážky nutné dodržovat veterinární př edpisy ŽZ – volná, ovšem je nutné dodržovat hygienické př edpisy, veterinární a potraviná řské předpisy ŽZ – živnost ř emeslná (nelze kamuflovat pozváním ke stolu – jen zcela výjimeč ně např . v př ípadě narozenin hosta apod. – v každém př ípadě musí jít o bezplatné pohošt ě ní hosta); jedná se o hostinskou činnost a v tomto př ípadě může podnikatel provozovat i ubytování na jedno živnostenské oprávně ní ŽZ – živnost volná ŽZ – živnost volná Může být součástí ubytovacího zař ízení ŽZ – koncesovaná živnost ŽZ – živnost volná

Cestovní agentura – zákon č .159/1999 Sb.; ŽZ živnost vázaná



Nezbytné znalosti podnikatele ve venkovské turistice Typy ubytovacích zařízení ve venkovské turistice

Kategorie ubytování v soukromí (pronájem místností, bytů, rodinných domů, rekreačních objektů - chalup, chat, srubů ap.) - ubytování ve stavbách, které neodpovídají kategoriím ubytovacích zařízení dle vyhlášky MMR č. 137/1998 Sb. o obecných požadavcích na výstavbu Kategorie: hotel, penzión (vyhláška MMR č. 137/1998 Sb. o obecných požadavcích na výstavbu) hotel - hromadné ubytovací zařízení (minimálně 10 pokojů určených k přechodnému ubytování) penzión - hromadné ubytovací zařízení (minimálně 5 pokojů určených k přechodnému ubytování) hotel i penzión mohou být součástí objektu, který slouží jinému účelu Evropský země zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí oblastí


Proč preferuje venkovská turistika ubytování v soukromí ?

Typický charakter venkovské turistiky

decentralizované ubytování s omezenou kapacitou komorní, téměř rodinné zázemí pochopení pro individuální aktivity turistů ohleduplný vztah k přírodě a krajině

Těmto podmínkám plně vyhovuje právě kategorie ubytování v soukromí Z kategorie hromadných ubytovacích zařízení je pak nejvhodnější kategorie penzión Evropský země zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí oblastí


Nezbytné znalosti podnikatele ve venkovské turistice

Hygienické předpisy

Vyplývají z požadavků na ubytovací standard, resp. standard stravovacích zařízení a z požadavků na vybavení hygienických zařízení. Vyplatí se kontaktovat místně příslušnou hygienickou stanici. Získat povolení k odběru vody (např. z vlastní studně), resp. k vypouštění odpadních vod od příslušného vodohospodářského orgánu. Odebíráte-li vodu s veřejného vodovodu, resp. vypouštíte odpadní vodu do veřejné kanalizace,jste povinni uzavřít smlouvu s příslušným podnikem, který obhospodařuje vodovody a kanalizace

Požární předpisy

Vyžádat si posudek požární ochrany a splnit stanovené požadavky.

Pojištění produktu cestovního ruchu

Pojištění podnikatelské činnosti obecně. Úrazové pojištění pro hosty (týká se zejména podnikatelů v agroturistice).



Nezbytné znalosti podnikatele ve venkovské turistice Systém služeb pro podnikatele

Informační, poradenské a vzdělávací služby Výstavy a veletrhy cestovního ruchu Operační programy ve vazbě na Strukturální fondy EU pro léta 2007-2013 (finanční podpory): Integrovaný operační program Regionální operační programy Program rozvoje venkova Lidské zdroje a zaměstnanost


VENKOVSKÁ TURISTIKA A AGROTURISTIKA

Recommend Documents