M E N U
Novinka / New
N
Pálivé / Hot
H
Vegetariánské / Vegetarian
V
JAPONSKÁ KUCHYNĚ JAPANESE CUISINE
Saláty / Salads
1 | Edamame
69 Kč
Mistička vařených šťavnatých sójových fazolí lehce posypaných krystalky soli Boiled soy beans with crystal salt V
2 | Fresh salmon/tuna
139 Kč
or beef sirloin salad Čerstvý salát s na povrchu opečeným lososem/tuňákem nebo kousky svíčkové podávaný s japonským dresingem Fresh salad with salmon/tuna or sirlon served with Japanese style dressing N
3 | Wakame salad
89 Kč
Japonská klasika – salát z mořských řas přelitý japonským dresingem Japanese style seaweed salad
V
4 | Avocado tuna salad
199 Kč
Nevšední kombinace čerstvého avokáda se syrovým tuňákem a majonézou Raw tuna avocado salad with mayonnaise
Polévky / Soups 5 | Miso shiru
59 Kč
Polévka se sojovými fazolemi, mořskými řasami a kousky tofu / Soy bean soup with seaweed and tofu V
6 | Osuimono
69 Kč
Polévka s kombinací čerstvých krevet, krabích tyčinek, kuřecího masa a mořských řas / Seaweed soup with shrimps, chicken and crab sticks
7 | Dobin mushi
59 Kč
Polévka s krevetami, krabí tyčinkou, kousky lososa a limetkou Soup with salmon, chicken, shrimps, crab stick and a piece of lime N
Yakimono / Na grilu / Grill Food 8 | Salmon teriyaki
159 Kč
Grilovaný plátek lososa s teriyaki omáčkou Grilled salmon with teriyaki sauce
9 | Toriyaki
139 Kč
Grilované kuřecí kousky s teriyaki omáčkou / Grilled chicken with teriyaki sauce N
10 | Beef tataki
199 Kč
Lehký japonský salát s osmaženým kouskem hovězí svíčkové a česnekem / Japanese salad with fried beef sirloin and garlic
11 | Black tiger shrimps
189 Kč
teriyaki 3 ks/pcs Grilované obří krevety s teriyaki omáčkou / Grilled black tiger shrimps with teriyaki sauce N
Teppanyaki / Steaky / Steaks
12 | Hovězí steak
200 g / 299 Kč
Beef steak
13 | Steak
200 g / 149 Kč z kuřecího prsa / Chicken steak
Agamono / Smažená jídla / Fried food 14 | Ebi tempura 6 ks/pcs
189 Kč
Krevety smažené ve speciálním japonském těstíčku / Deep fried shrimps served with tempura sauce
15 | Kakiage tem
149 Kč
Mix smažené zeleniny a krevet ve speciálním japonském těstíčku se sladkou chilli omáčkou / Fried vegetables and shrimps tempura with sweet chilli sauce N
Donburi 16 | Una don
399 Kč
Grilovaný úhoř podávaný s rýží Grilled eel served with rice
17 | Katsu don
169 Kč
Smažená vepřová kotleta s cibulkou a vejcem, povařená v sójové omáčce a podávaná s rýží / Fried breaded pork sirloin cutlet and onion simmered in soy based sauce with the egg over the rice
Přílohy / Side orders 18 | Vařená rýže
Boiled rice
35 Kč
19 | Japonské široké nudle
Udon noodles
35 Kč
Novinka / New
N
Pálivé / Hot
H
Vegetariánské / Vegetarian
V
SAIKO SUSHI SETY / SETS
20 | Saiko sampler set
399 Kč
5x nigiri mix, 6x salmon maki, 6x tuna maki, 6x cucumber maki
21 | Saiko triple roll maki set
399 Kč
8x Philly maki rolls, 8x Philly maki avokado, 8x California maki tobiko
22 | Saiko nigiri set
279 Kč
2x sake, 2x maguro, 2x saba, 2x hotate, 2x amaebi
23 | Salmon lover‘s set
399 Kč
8x Philly maki rolls, 6x sake maki, 3x sake sashimi, 2x sake nigiri
24 | Tuna lover‘s set
349 Kč
6x maguro maki rolls, 3x maguro sashimi, 2x maguro nigiri, 6x kappa maki rolls
25 | Set „The best of“
359 Kč
4 Philly maki rolls, 4x California maki tobiko, 3x maguro sashimi, 3x saba sashimi
26 | Vegetarian sushi set
299 Kč
12x hoso maki, 4x nigiri
27 | Special maki set
469 Kč
Miso shiru soup, 8x California sesame, 6x sake maki, 6x maguro maki
28 | Special chef´s
699 Kč
selection set 12x nigiri sushi, 20x hoso maki (min pro 2 osoby / for 2 persons)
29 | Special Saiko sushi set
999 Kč
9x sashimi, 28x hoso maki, 12x nigiri
Sushi à la carte
NIGIRII – 2 ks/pcs 30 | Sake
69 Kč
Losos / Salmon
31 | Maguro „Mebachi“
79 Kč 69 Kč 69 Kč 59 Kč
Kreveta / Shrimp
40 | Ikura 41 | Shitake Houba / Mushroom
79 Kč
Mušle / Surf clam
36 | Ebi
39 | Tobikko
89 Kč 89 Kč
Lososový kaviár / Salmon roe
Sépie / Squid
35 | Hokkigai
109 Kč
Kaviar z létající ryby / Flying fish roe
Chobotnice / octopus
34 | Ika
38 | Unagi Grilovaný úhoř / Grilled eel
Dorada / Red rapper
33 | Tako
79 Kč
Hřebenatka / Scallop
Tuňák / Tuna
32 | Tai
37 | Hotate
42 | Avocado Avokádo / Avocado
69 Kč
59 Kč V
59 Kč V
SASHIMI – 3ks/pcs (1 ks/pc = 10 g) 43 | Sake
129 Kč
Losos / Salmon
44 | Maguro „Mebachi“
149 Kč
48 | Ebi
129 Kč
Kreveta / Shrimp
149 Kč
Dorada / Red rapper
46 | Ika
129 Kč
Mušle / Surf clam
Tuňák / Tuna
45 | Tai
47 | Hokkigai
V
109 Kč
Sépie / Squid
49 | Hotate
149 Kč
Hřebenatka / Scallop
50 | Unagi
199 Kč
Grilovaný úhoř / Grilled eel
HOSO MAKI ROLLS – sushi rolky 6 ks/pcs (150 g) 51 | Sake maki
89 Kč
Losos / Salmon
52 | Maguro maki
109 Kč 89 Kč
57 | Oshinko maki
69 Kč V
58 | Shitake maki
79 Kč
Houba / Mushroom
129 Kč
Smažená kreveta / Deep fried shrimp
55 | Unagi maki
V
Naložená žlutá ředkev Pickled yellow radish
Kreveta / Shrimp
54 | Ebi Ten maki
59 Kč
Okurka / Cucumber
Tuňák / Tuna
53 | Ebi maki
56 | Kappa maki
V
59 | Avocado maki
79 Kč
Avokádo / Avocado
V
159 Kč
Grilovaný úhoř / Grilled eel
HOSO MAKI – Inside out
60 | Philly maki
179 Kč
62 | California maki tobiko
S lososem, avokádem a sýrem Philadelphia Salmon, avocado and Philadelphia cheese
Krabí tyčinka, majonéza a kaviár Crabstick, majonese and roe
61 | Philly maki avocado
63 | California maki sesame
S avokádem a sýrem Philadelphia Avocado and Philadelhia cheese
149 Kč V
N
159 Kč N
149 Kč
Krabí tyčinka, majonéza a sezam Crab stick, mayonnnaise and sesame
N
Novinka / New
N
Pálivé / Hot
H
Vegetariánské / Vegetarian
V
THAJSKÁ KUCHYNĚ THAI CUISINE
Předkrmy / Starters
64 | Satae 4 ks/pcs
79 Kč
Grilované kuřecí špízky s arašídovou omáčkou / Grilled chicken sticks with peanut sauce
65 | Popia Tod 3 ks/pcs
69 Kč
Čerstvá zelenina v rýžovém papíru podávaná se sladkou chilli omáčkou / Fresh rice paper roll filled with fresh vegetables served with sweet chilli sauce V
66 | Tod Mun Koong 4 ks/pcs
99 Kč
Smažené krevetové placičky se sladkou chilli omáčkou / Deep fried shrimp cakes with sweet chilli sauce N
67 | Kai Chup Nga
89 Kč
Kuřecí kousky smažené v sezamovém těstíčku / Fried breaded chicken pieces with sesame seeds
Polévky / Soups 68 | Tom Yam Kah Koong/Kai 79 Kč ajská polévka s krevetami nebo kuřecími kousky, houbami, rajčaty a bylinkami Spicy ai soup with shrimp or chicken, mushrooms, tomatoes and herbs H
69 | Tom Ta Kai
79 Kč
Kuřecí polévka s citronovou trávou, česnekem a pepřem / Chicken soup with lemon grass, garlic and pepper
N
70 | Klauy Tyo
V
79 Kč
Polévka s kousky červeného vepřového masa, nudlemi, čerstvou zeleninou, jarní cibulkou, osmaženým česnekem, klíčky mungo a koriandrem / Red pork soup with fresh vegetables, noodles, spring onion, fried garlic, coriander and mungo beans N
71 | Tom Kah Koong/Kai
79 Kč
Polévka s kokosovým mlékem, čerstvými krevetami nebo kuřecími kousky, shitake, dochucená citronovou trávou, galangal, bazalkou a limetkovými lístky Coconut milk soup with fresh shrimps or chicken, shitake seasoned with lemon grass, galangal, lime and basil leaves N
Velké polévky / Big soup bowls 72 | Bami noodle soup
129 Kč
Polévka s kousky vepřového masa, nudlemi, čerstvou zeleninou, jarní cibulkou, osmaženým česnekem, klíčky mungo a koriandrem Pork soup with fresh vegetables, noodles, spring onion, fried garlic, coriander and mungo beans N
Saláty / Salads 73 | Yam Naur Yong
149 Kč
Sálat s grilovanou zeleninou a kousky hovězí svíčkové podávaný s pikantní omáčkou Fresh salad with grilled vegetables and pieces of beef sirloin served with chilli sauce H
74 | Yam Woon Sen
N
119 Kč
Salát se skleněnými nudlemi, kousky vepřového masa, směsí hub a červenou a jarní cibulkou podávaný s thajskými omáčkami Salad of glass noodles mixed with pieces of pork, spring and red onion, mushrooms and served with kinds of ai sauce H
75 | Yam Ta le
119 Kč
Salát se šťavnatými mořskými potvůrkami, jarní cibulkou, rajčaty a okurkou dochucený jemnou thajskou omáčkou Fresh vegetables (spring onion, tomatoes, cucumber, lettuce) with fresh seafood mix served with mild ai sauce H
Hlavní jídla / Main Course 76 | Nam Tok Moo
159 Kč
Grilované plátky kuřecího nebo vepřového masa marinované v citronové šťávě s praženými rýžovými semínky, lístky máty, chilli papričkami, jarní a červenou cibulkou Grilled pork or chicken mixed with fresh mint leaves, roasted rice seeds, spring onion, red onion, lemon juice and chillies H
H
77 | Pad Khee Mao
129 Kč
Smažené skleněné nudle s plátky kuřecího, vepřového masa nebo krevet, zeleninou, citronovou kůrou, chilli a čerstvou bazalkou Fried glass noodles with chicken, pork or schrimps, vegetables, lemon grass, chilli and basil leaves H
N
78 | Kang Dang Kaew RED
129 Kč
Vývar z červeného kari s kokosovým mlékem, kousky kuřecího, tofu, nebo krevet, s bambusovými výhonky a čerstvou zeleninou dochucený chilli papričkami, bazalkovými listy a paprikou Chicken, tofu or shrimps cooked in red curry broth with coconut milk, bamboo shoots, chilli, fresh basil leaves and paprika H
79 | Kang Dang Kaew GREEN
129 Kč
Vývar ze zeleného kari s kokosovým mlékem, kousky kuřecího, tofu, nebo krevet, s bambusovými výhonky a čerstvou zeleninou dochucený chilli papričkami, bazalkovými listy a paprikou Chicken, tofu or shrimps cooked in green gold curry broth with coconut milk, bamboo shoots, chilli, fresh basil leaves and paprika H
80 | Kang Dang Kaew GOLD
129 Kč
Vývar ze zlatého kari s kokosovým mlékem, kousky kuřecího, tofu, nebo krevet, s bambusovými výhonky a čerstvou zeleninou dochucený chilli papričkami, bazalkovými listy a paprikou Chicken, tofu or shrimps cooked in gold curry broth with coconut milk, bamboo shoots, chilli, fresh basil leaves and paprika H
81 | Phad Tai
129 Kč
Smažené thajské nudle s kuřecím nasem nebo krevetami, kousky tofu, vejcem, čerstvou karotkou, pórkem, cibulkou, arašídy a thajskou tamarind omáčkou Fried rice noodles with chicken or shrimps combined with tofu, eggs, carrots, leek onion, ground peanuts, coriander and tamarind sauce
82 | Khao Phad
119 Kč
ajská jasmínová rýže připravená na Wok pánvi s kousky kuřecího/vepřového masa nebo krevet, s čerstvou karotkou, jarní cibulkou a vejcem Chicken, pork or shrimps with rice, eggs, carrots, spring onion and tomatoes
83 | Moo Yang
159 Kč
Smažená krkovice s pikantní omáčkou a zeleninovým salátem / Fried pork with spicy sauce and fresh vegetable salad N
84 | Phad Nam Mun Hoi
H
149 Kč
Jemné plátky kuřecího masa v omáčce z ústřic, s houbami a lehce povařenou zeleninou / Sliced chicken with oyster sauce, onion, carrots, spring onion and mushrooms
85 | Khai Phad Med
149 Kč
Kuřecí filet s jarní cibulkou, karotkou a kešu oříšky / Fried chicken fillet, spring onion, carrot and cashew nuts
86 | Crispy Black
189 Kč
Tiger Shrimps Křupavé tygří krevety se sladkou curry omáčkou, koriandrem, karotkou, cibulkou a zdobené čerstvou bazalkou Crispy black tiger shrimps with sweet curry sauce, coriander, carrot, onion and basil leaves
87 | Specialita
159 Kč
pro pravého Thajce Speciality for a real Thai man Restované kuřecí masíčko v drceném pepři a chilli papričkách / Fried chicken in ground pepper and chillies H
H
H
N
Přílohy / Side orders 88 |
Jasmínová rýže Jasmine rice
35 Kč
90 |
Thajské nudle Thai noodles
89 |
Smažená rýže Fried rice
35 Kč
91 |
Smažené thajské nudle 35 Kč Fried Thai noodles
35 Kč
NÁPOJOVÝ LÍSTEK DRINK LIST
Pivo / Beer
Nealkoholické / Non-alcoholic
Plzeňský Prazdroj 12° 0,3 l 29 Kč Plzeňský Prazdroj 12° 0,4 l 39 Kč Radegast Birell 0,33 l 39 Kč (nealkoholické pivo / non-alcoholic beer) Singha 0,33 l 59 Kč (thajské pivo / ai beer) Sapporo 0,33 l 59 Kč (japonské pivo / Japanese beer) Pivní speciály: Master tmavý 18° 0,355 l 39 Kč
Exot. džusy / Exot. juice drinks Lychee Mango Coconut Ginseng Aloe vera
0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,5 l
38 Kč 38 Kč 38 Kč 38 Kč 48 Kč
Coca Cola Coca Cola light Fanta orange Sprite Kinley Tonic Water Kinley Ginger Ale Nestea (lemon, peach, green tea) Cappy ananas Cappy multivitamín Cappy černý rybíz Cappy grapefruit Cappy jahoda Cappy hruška Cappy meruňka
0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,25 l 0,25 l 0,2 l
33 Kč 33 Kč 33 Kč 33 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč
0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l
30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč
Energetické / Energy drinks Red Bull Monster Energy
0,25 l 0,25 l
55 Kč 55 Kč
Vody / Water Bonaqua neperlivá Bonaqua jemně perlivá Bonaqua perlivá Römerquelle (perlivá, neperlivá)
0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,75 l
30 Kč 30 Kč 30 Kč 59 Kč
Horké nápoje / Hot drinks Svařené víno Grog Teplá griotka Horká čokoláda (dle nabídky) JagerTee Horké cappy (dle nabídky) Saké
0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l
40 Kč 45 Kč 45 Kč 50 Kč
0,2 l 0,2 l 0,2 l
45 Kč 45 Kč 70 Kč
Ristretto Espresso Dvojité Espresso Cappuccino Latte Macchiato Vídeňská káva Alžírská káva Irská káva Ledová káva Turecká káva Bezkofeinová káva
35 Kč 35 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč 54 Kč 60 Kč 60 Kč 35 Kč 35 Kč
Na požádání Vám uvedené kávy připravíme z bezkofeinové kávy. / All coffees can be made ˝decaf“ upon request.
Likéry / Liqueurs
Aperitivy / Aperitifs Martini 0,08 l (bianco, extra dry, rosso) Cinzano 0,08 l (bianco, dry, rosso) Campari 0,04 l Portské víno 0,1 l Royal Oporto Ruby / White
Káva Manuel / Coffee Manuel
55 Kč 55 Kč 70 Kč 65 Kč
Becherovka Bechedrovka Lemond Fernet Stock Fernet Stock Citrus Jägermeister Baileys Vaječný likér Griotka
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
45 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč 55 Kč 50 Kč 40 Kč 40 Kč
Destiláty / Spirits Absinth Stroh rum 80% Bacardi rum Captain Morgan Spiced Captain Morgan Black Havana Club Aňejo Blanco Havana Club Aňejo Especial Tequila Silver Tequila Gold Vodka Finlandia Vodka Absolut Vodka Smirnoff Red 40% Vodka Stolichnaya Bombay Saphire Beefeater Slivovice Jelínek Metaxa*****
Whisky, Bourbon 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
60 Kč 80 Kč 50 Kč 50 Kč 55 Kč 55 Kč
0,04 l
65 Kč
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
55 Kč 55 Kč 50 Kč 50 Kč 50 Kč 60 Kč 60 Kč 50 Kč 55 Kč 60 Kč
Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label 12 years Laphroaig 10 years Malt Whisky Jameson Irish Whiskey Tullamore Dew Four Roses Jack Daniel‘s Grant‘s
0,04 l
60 Kč
0,04 l 120 Kč 0,04 l 120 Kč 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
60 Kč 60 Kč 60 Kč 75 Kč 75 Kč
Cognac Hennessy V.S. Hennessy Fine de Cognac Hennessy XO Godet Pearadise
0,04 l 75 Kč 0,04 l 90 Kč 0,04 l 240 Kč 0,04 l 120 Kč
Shooters, Cocktails & Long drinks B 52 Kahlúa, Baileys, Stroh Rum
70 Kč
Caipirinha 80 Kč Pitu Cachaca Rum, limetky/limes, hnědý cukr/brown sugar Caipiroska 80 Kč Finlandia Vodka, limetky/limes, hnědý cukr/brown sugar Wings Finlandia Vodka, Red Bull
Piňa Colada 80 Kč Bacardi Superior, Monin kokos/coconut, smetana/cream, ananasový džus/pineapple juice Blue Lagoon 100 Kč Finlandia vodka, Blue Curacao, Sprite
80 Kč
Cuba Libre 80 Kč Bacardi Superior, limetky/limes, Coca Cola Screwdriver Finlandia Vodka, pomerančový džus/orange juice
Mojito 100 Kč Bacardi Superior, limetkový džus/limejuice, limetky/limes, hnědý cukr/brown sugar, čerstvá máta/fresh mint
Tequila Sunrise 100 Kč Tequila, grenadine, pomerančový džus/ orange juice Campari & orange
0,2 l
80 Kč
Campari & soda
0,2 l
70 Kč
100 Kč
Nealkoholické koktejly / Non-alcoholic cocktails Guru 85 Kč Ovoce, pomerančový džus, grenadina Fruit, orange juice, grenadine French Kiss 75 Kč Zázvorová limonáda, grenadina, citrónová šťáva, kostky ledu / Ginger lemonade, grenadine, lemon juice, ice cubes
Apple Mojito 79 Kč Jablečný džus, limeta, cukrový sirup, čerstvá máta, soda, ledová tříšť Apple juice, lime, sugar syrup, fresh mint, soda, crushed ice Banana-ginger shake 0,33 l 55 Kč Banánový shake s čerstvým zázvorem
ČAJOVÝ LÍSTEK TEA LIST
Tradiční sypané čaje / Traditional tea leaves Assam
49 Kč
Earl Grey
49 Kč
Černý, čistý / Pure black
Černý čaj aromatizovaný / Black flavored
Vhodný na ranní popíjení s mlékem. Černohnědé pravidelné lístky dávají vznik hnědooranžovému nálevu s příjemnou sladovou vůní. V chuti je čaj vydatný, nasládlý s medovými tóny. / Blend of Assam tea giving a typical strong, malty richness.
Pravý černý čaj, bergamotové aroma. Black tea, bergamot flavouring.
Pu Erh Fitness
49 Kč
Černý aromatizovaný / Black flavored Pravý černý čaj Pu-Erh (min. 85,2 %), šípek, jablka, zelené mate, aroma, vousatka citrónová. Pure black Pu Erh tea (min. 85.2 %), rose hip, apple, green maté, flavouring, lemon grass.
English Breakfest Tea
49 Kč
Vydatná ranní směs černých čajů s vysokým podílem Assamu. / An intense morning black tea blend with a high content of Assam.
Ti Kuan Yin
49 Kč
Železná bohyně milosrdenství The Iron Goddess of Mercy Slavný představitel polofermentovaných čajů. Velké, hrubé listy, výrazná a velmi příjemná vůně. Doporučujeme pro každého milovníka kvalitního čínského oolongu. Probably the best known Chinese oolong. As it is brewed, the leaves unfurl to give a lace-edged look, creating a honey-coloured brew, a sweet floral aroma, and an orchid-like, smooth, delicate flavour.
China Sencha
49 Kč
Zelený čistý / Pure green Sencha japonského typu stále hojněji pěstovaná na čínských čajových plantážích. Medově žlutý nálev. / Japanese type Sencha is now increasingly grown in Chinese tea gardens, and is a brew honey-yellow in tone.
Formosa Gunpowder
49 Kč
Zelený čistý / Pure green Čaj má původ na ostrově Taiwan. Pouze kvalitní, vybrané čajové lístky jsou srolovány do kuličky. Tento čaj má silný, tmavě zelený nálev s nezapomenutelnou vůní. Jeho chuť je příjemně hořká a dlouhotrvající. Originating in Taiwan, the leaves are tightly rolled to form large pellets. As the little nuggets of leaf absorb water and slowly uncurl, they release a strong, dark green infusion with a memorable aroma and a slightly grassy flavour.
Pai Mu Tan
49 Kč
Bílá pivoňka / White Peony Klasický bílý čaj produkovaný v jihovýchodní pobřežní provincii Fujian. / e leaves are a combination of tips, broken leaf and larger unbroken leaf. e clear, very pale yellow infusion has a sweet muscatel aroma and a velvety smooth, sweet and mild flavour with a hint of nuttiness.
China Jasmine
49 Kč
Zelený s květy / Green with Flowers Originální čínský zelený čaj s jasmínovými květy (min. 1 %). V Číně velmi oblíbená kombinace. / Original Chinese green tea containing jasmine blossom (min. 1 %), which is an extremely popular combination in China.
Jahoda v Šampaňském Strawberry & Champagne
49 Kč
Zelený aromatizovaný / Green flavored Pravý zelený čaj Sencha, rozinky (rozinky, slunečnicový olej), jahody (min. 6,1 %), poupata růží, aroma, levandule, aroma šampaňského (min. 0,5 %). / Green Sencha tea, raisins (raisins, sunflower oil), strawberries (min. 6.1 %), rosebuds, flavouring, levandule, champagne flavouring (min. 0.5 %).
Babiččina zahrádka Granny‘s Garden
49 Kč
Rooibos Orange Spice
49 Kč
Rooibos (min. 92,1 %), pomerančová kůra (min. 2,3 %), skořice (min. 2,3 %), aroma, květy pomerančovníku (min. 0,9 %). Rooibos (min. 92.1 %), orange peel (min. 2.3 %), cinnamon (min. 2.3 %), flavouring, orange blossom (min. 0.9 %).
Mate IQ
49 Kč
Mate (min. 72,2 %), ginkgo, guarana, guava (guava, třtinový cukr, regulátor kyselosti kyselina citrónová), pomerančová kůra, aroma, květy pomerančovníku, sléz. Maté (min. 72.2 %), ginkgo, guarana, guava (guava, cane sugar, acidity regulator – citric acid), orange peel, flavouring, orange blossom, mallow.
Ovoce v zázvoru Fruit in Ginger
49 Kč
Ovocný s ibiškem / Fruit with Hibiscus
Ovoce bez ibišku / Fruit without Hibiscus
Bezinky, jablka, ibišek, arónie, červená řepa, ostružiny, aroma, červený rybíz, maliny, listy ostružiníku, jahody. / Elderberries, apples, hibiscus, black chokeberries, beetroot, blackberries, flavouring, redcurrant, raspberries, blackberry leaves, strawberries.
Jablka, šípek, meruňky (meruňky, rýžová mouka), červená řepa, pomerančová kůra, listy jahodníku, zázvor (min. 3,2 %), jahody, přírodní aroma. / Apples, rose hip, apricots (apricots, rice flour), beetroot, orange peel, strawberry leaves, ginger (min. 3.2 %), strawberries, natural flavouring.
Ovoce v rumu Rum & Fruit
49 Kč
Ovocný s ibiškem / Fruit with Hibiscus
Jasmine Silvery
Ibišek, ostružiny, ananas (ananas, cukr, konzervant oxid siřičitý), šípek, rozinky (rozinky, slunečnicový olej), maliny, višně, rumové aroma (min. 1,7 %), aroma, růže, vanilka. Hibiscus, blackberries, pineapple (pineapple, sugar, preservative-sulphur dioxide), rose hip, raisins (raisins, sunflower oil), raspberries, sour cherries, rum flavouring (min. 1.7 %), flavouring, roses, vanilla.
Pravý zelený čaj, květy laskavcovky. Zelené čajové lístky jsou svinuty do tvaru jahody, ozdobeny červeným květem laskacovky a ochuceny jasmínovými květy. Hand-rolled green tea from Fujian province. Its very fine green tea leaves and buds are curled into the shape of a strawberry and decorated with red globe amaranth flowers. e shaped pieces are then scented with jasmine flowers that open when brewed.
Sladký citron Sweet Lemon
49 Kč
49 Kč
Ovocný s ibiškem / Fruit with Hibiscus
Sencha Satsuma
49 Kč
Jablka, rozinky (rozinky, slunečnicový olej), mrkev, rakytník, ananas (ananas, cukr, regulátor kyselosti kyselina citrónová), červená řepa, citrusová kůra (min. 3 %), vousatka citrónová (min. 2,8 %), aroma, měsíček. Apples, raisins (raisins, sunflower oil), carrot, sea buckthorn, pineapple (pineapple, sugar, acidity regulator-citric acid), beetroot, citrus peel (min. 3 %), lemon grass (min. 2.8 %), flavouring, marigold.
Klasická japonská Sencha, lístky jasně zelené, svěží. Vůně nálevu plná, čistá, barva světle zelená. Výrazná chuť dlouze ulpívá na patře, závěr je lehký, velmi příjemný. Classic Japanese Sencha, the leaves being bright green and fresh. e infusion is full-bodied, clear with a light green hue. e distinctive taste lingers on the palate and the finish is light and exquisitely smooth.
Darjeeling Tulsi Tea
49 Kč
Směs černého čaje z Darjeelingu a listů byliny Tulsi. Tulsi nebo také Tulasi či bazalka posvátná je původně indickou bylinou. Je bohatá na antioxidanty, podporuje imunitní systém, redukuje stres. Složení: Pravý černý čaj (50 %), listy bazalky posvátné is is an unusual blend of regular light green leaves of Darjeeling black tea and Tulsi leaves. When brewing, it creates a yellow infusion. Ingredients: black tea (50 %), holy basil leaves (50 %).
Lapsang Souchong
49 Kč
Golden Shou Mei
49 Kč
Zlatý čaj dlouhověkosti Golden Tea Of Longevity Shou Mei představuje nejrozšířenější druh bílého čaje. Velké zelené, ale i tmavohnědé lístky s tipsy vytvářejí světle hnědý až hnědooranžový nálev. Svěží, lehce nasládlá chuť čaje je doplněna medovými a oříškovými tóny s lehkým kouřovým zakončením. Shou Mei is one of the most widespread white teas. e large green leaves with tips create a light brown to brown-orange hue of infusion. Its fresh and slightly sweet taste is supplemented with honey and nutty tones with a subtle smoky finish.
Uzený Čaj / Smoked Tea Tradiční černý čaj, známý také jako Zengshan Xiaozhong. Ve finální fázi výroby je sušen v koších zavěšených v kouři z borovicového dřeva. Intenzivně černé listy dávají tmavě červený odvar s výrazně kouřovým aroma a chutí. / Known also as Zengshan Xiaozhong. In the final stage of production they are hung in baskets over smoking pine wood fires to dry. e intensely black leaves give a dark red liquor that has a distinctive smoky aroma and flavour.
Večerní čaj
49 Kč
Good Night Květy heřmánku, nať meduňky, listy černého rybízu, nať máty peprné, květy slunečnice, vřesová nať. / Chamomile flowers, lemon balm, blackcurrant leaves, peppermint leaves, sunflowers, heather.
Mate elixír mládí
49 Kč
Maté Elixir of Youth
Formosa Oolong
49 Kč
Tmavě zelené svinuté listy rostlinné vůně dávají po zalití kompaktní, příjemně zaoblenou chuť s lehce praženou notou. / Dark green curled leaves have vegetal fragrance after brewing give a compact, pleasantly rounded taste with gently roasted note.
French Brandy
Mate (min. 82 %), papája (papája, cukr, zpevňující látka chlorid vápenatý, regulátor kyselosti kyselina citrónová), aroma, plody Goji, maliny, divizna, ginkgo, santalové dřevo, chrpa. / Maté (min. 82 %), papaya (papaya, sugar, firming agent – calcium chloride, acidity regulator – citric acid), flavouring, goji berries, raspberries, mullein, ginkgo, sandalwood, cornflowers.
49 Kč
Pravý polofermentovaný čaj Formosa Oolong, rozinky (rozinky, rostlinný olej), aroma, květy granátového jablka, vanilka, slunečnice. / Semi-fermented Formosa Oolong tea, raisins (raisins, vegetable oil), flavouring, pomegranate blossom, vanilla, sunflowers. May contain traces of nuts.
Mate kokosové mléko
49 Kč
Maté Coconut Milk Mate (min. 85 %), kokos (min. 5,3 %), aroma, čokoláda (rostlinný tuk,odstředěné mléko, laktóza, emulgátor sojový lecitin, látky určené k aromatizaci, glukózový sirup, leštící látka šelak), heřmánek římský, bambusové výhonky. / Maté (min. 85 %), coconut (min. 5.3 %), flavouring, chocolate (vegetable fat, skimmed milk, lactose, emulsifier – soya lecithin, flavour enhancers, glucose syrup, shellac glazing agent), Roman chamomile, bamboo shoots.
Čerstvé čaje / Fresh tea Mátový čaj / Mint tea
49 Kč
Čaj připravený z čerstvých lístků máty Tea made from fresh mint leaves
Zázvorový čaj / Ginger tea
49 Kč
Čaj připravený z čerstvého kořene zázvoru Tea made from fresh ginger root
VINNÝ LÍSTEK WINE LIST
Šumivá vína a šampaňské / Sparkling wines & champagne Bohemia Sekt demi sec
0,75 l
239 Kč
Bohemia Regia brut
0,75 l
239 Kč
Prosecco Treviso
0,75 l
259 Kč
Fragolino
0,75 l
259 Kč
Champagne Moet Chandon brut
0,75 l
1 599 Kč
Champagne de l´Argentaine (20 let/yrs)
0,75 l
1 699 Kč
0,2 l
49 Kč
0,2 l
49 Kč
0,2 l
49 Kč
0,2 l
49 Kč
Rozlévaná vína / Wines by the glass Chardonnay I. G. T. Itálie, bílé suché / Italy, white brut
Merlot I. G. T. Itálie, červené, suché / Italy, red brut
Lambrusco bianco I. G. T. Itálie, bílé, suché / Italy, white brut
Lambrusco rosso I. G. T. Itálie červené, suché / Italy, red brut
Speciální vína z Moravy / Special Moravian wines GREEN (Veltlínské zelené)
0,75 l
259 Kč
Green se vyznačuje typickým aroma po čerstvých jablkách a exotickém ovoci, je lehké struktury a přesto nezaměnitelný. Příjemně svěží vůně, na jazyce pro veltlín typická pikantní chuť bílého pepře. Kořenitý veltlín pro různé příležitosti – ideální s řadou pokrmů, jako aperitiv či sám o sobě.
PINK (Zweigeltrebe)
0,75 l
259 Kč
Pink je jemný, ovocný s vůní lesních plodů a třešní, s decentním nádechem koření, na jazyce současně svěží a ovocný a zároveň příjemně plný.
RED (Zweigeltrebe/Frankovka)
0,75 l
259 Kč
Red se vyznačuje svou zářivou červenou barvou a jasně zřetelnou vůní po višních a třešních. Na jazyce je přímočarý s vyváženou kyselinkou, příjemně šťavnatý. Celkově zanechává harmonický dojem. Typické jihomoravské červené víno s jemnou mineralitou a kořenitým závěrem.
Moravská vína / Moravian wines Muškát moravský, kabinet Moravian Muscat, kabinett
0,75 l
289 Kč
Vinařství/Winery Petr Skoupil, Velké Bílovice, obl. Morava, podoblast Velkopavlovická Polosladké víno světle žluté barvy s výraznou muškátovou vůní s příjemnou lehkostí spojenou s ovocnými tony. / Moravian Muscat, Kabinett 09, semidry
Rulandské šedé, kabinet Pinot Gris, kabinett
0,75 l
289 Kč
Vinařství/Winery František Mádl, Velké Bílovice, Oblast Morava, podoblast Velkopavlovická Suché víno. Květnatý buket je doprovázen aromatem jemné vanilky, přecházející do vůně dozrávajících lískových oříšků. Svěžest v chuti je dána příjemně vyváženými kyselinkami s projevem citrusových plodů. Výborně kombinuje zeleninové saláty, lehká masa a nádherně se pije i samotné.
Ryzlink vlašský, pozdní sběr Welschriesling, late harvest
0,75 l
349 Kč
Vinařství/Winery Mikrosvín Mikulov, Oblast Morava, podoblast Mikulovská Bílé, suché. Toto víno je klasický zástupce „vlašáku“z pálavských vrchů, typický svým vápenatým podložím. Na počátku bezpochyby naleznete ve vůni i chuti mandarinku či pomeranč přecházející do jemné minerální slanosti a úžasné vůně sušené slámy. Minerální plnost, délka, šťavnatost a svěží ovocná dochut´ jsou právě ty vlastnosti pro něž si toto víno zamilujete.
Pálava, výběr z hroznů Pálava, selection of grapes
0,75 l
399 Kč
Vinařství/Winery Moravíno Valtice, Oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Valtice Bílé, polosuché. Zlatožlutá barva, vůně po růžích je doplněna vůní vanilky. Víno plné, s nižším obsahem kyselin, vláčné a s dlouhotrvajícím odchodem.
Maidenburg Pinot blanc, p. sběr / late harvest
0,75 l
579 Kč
Vinařství/Winery Reisten Pavlov Oblast Morava, podoblast Mikulovská, viniční trať U Božích muk Bílé, polosuché. Velmi květnatá, elegantní vůně pomeranče a lučních květin s medovým tónem, předznamenává plnou, strukturovanou chuť s výraznou zcela vyjímečnou slaně působící mineralitou a dlouhou dochutí. Víno má dispozici k dlouhému ležení. Lze očekávat pozitivní vývoj terciálního buketu zráním v láhvi. Jedná se o typické víno k chřestu, kde právě mohutná slaná mineraloga zdůrazňuje a podporuje jeho chuť.
Sauvignon
0,75 l
399 Kč
Vinařství/Winery Nové Vinařství Drnholec, Oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Drnholec Cepáge, bílé, suché. Víno zelenožluté barvy s ovocnou vůní připomínající broskve a žluté jablko. Chuť je plná, minerální, výrazná.
Rulandské modré rosé / Pinot Noir
0,75 l
299 Kč
Vinařství/Winery Nové Vinařství Drnholec Oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Drnholec Víno oranžové až lososové barvy, s ovocnou vůní se smetanovým podtónem. Chuť je svěží, typická pro růžová vína z této vinařské oblasti.
Dornfelder, pozdní sběr / late harvest
0,75 l
479 Kč
Vinařství/Winery Proqin Velké Němčice, oblast Morava, podoblast Velkopavlovická Originální odrůdová vůně se mísí s drobným lesním ovocem, černého rybízu, borůvek a ostružin. Chuť je rovněž výrazná, s komplexní strukturou, ovocnou čokoládou, příjemně svěží, sametová a bohatá.Výtečně doplní různé druhy pečení,grilovaných mas a skvěle se hodí k sýrům s modrou plísní.
Chardonnay, pozdní sběr / late harvest
0,75 l
379 Kč
Vinařství/Winery Kovacs Novosedly, oblast Morava, podoblast Mikulovská Bílé, enologické cuvée. Vyvážené, plné, ovocné, šťavnaté víno s povzbudivou kyselinkou. Barva vína je žlutá, zlatá, slámová, optimistická, ukazuje na vyzrálost hroznu. Vůně Vás okamžitě upoutá svojí plností, mohutností a extraktem. Zralá a sladká žlutá jablka, šťáva přezrálých ananasů, zelené vlašské ořechy, které se ležením vína přemění do sekaných až třených vlašských ořechů. To vše podbarvené příjemnou mineralitou, nasládlým kandovaným ovocem a lučním medem.
Pinot Gris Flóra Pálava
0,75 l
299 Kč
Vinařství/Winery Vinohrad, oblast Horní Věstonice Víno zlatavé barvy se sytějšími žlutými odstíny. Výrazné, plné aroma rozkvetlých růží a exotického ovoce, ze kterého dominují především tóny medového melounu. V chuti je víno hladké s nižší kyselinkou. Je to lehčí, kabinetní typ Pinotu s hebkým koncem.
Zweigeltrebe
0,75 l
299 Kč
Vinařství Šebesta, oblast Morava, podoblast Mikulovská Harmonické, plnější červené víno. Chuť příjemně zakulacená malým obsahem zbytkového cukru. Aroma s odrůdovými tóny zralé višně a třešně.
Vína z vinařství Zaječí / Zaječí winery Tramín červený, pozdní sběr Gewurtztraminer, late harvest
0,75 l
299 Kč
Víno zlaté barvy s typickou jemnou vůní ranní orosené růže. Mohutný chuťový dojem připomíná broskvový kompot. Medové a kořenité tóny se skořicovým nádechem, umocněné příjemným zbytkovým cukrem, zanechávají dlouhý chuťový zážitek.
Cabernet Moravia, jakostní/quality wine
0,75 l
229 Kč
Bohaté víno tmavě rubínové barvy, aromatické, až ohnivé s typickou odrůdovou chutí připomínající černý rybíz.
Frankovka, pozdní sběr Blaufränkisch (Lemberger), late harvest
0,75 l
279 Kč
Víno rubínové barvy s výraznou vůní drobného červeného ovoce. V chuti je víno plné s vyzrálými tříslovinami a jemnou smetanovou dochutí. Nejlépe se hodí k různým úpravám vepřového masa, těstovinám nebo sýrům s modrou plísní jako je Gorgonzola, Zlatá niva nebo Roquefort.
Neronet (Top vína 77/Top wines 77)
0,75 l
309 Kč
Víno tmavě červené barvy s nádhernou ovocnou vůní ostružin a černých plodů s bohatou strukturou vyzrálých tříslovin a dlouhou perzistencí. Doporučujeme především ke specialitám na grilu, zvěřině, kořenité úpravě vepřového masa a měkkým kozím sýrům. Víno je vhodné k okamžitému stolování i uložené do archívu na 3–5 let.
Veltlínské zelené, jakostní Gruner Veltliner (Veltlin), quality wine
0,75 l
229 Kč
Jemné víno s ovocnou vůní, žlutozelenou barvou a svěží kyselinkou. Má lahodnou kořenitě mandlovou chuť. Doporučujeme podávat k zeleninovým salátům, sýrům, ale i ke smaženým pokrmům.
Ryzlink rýnský, pozdní sběr Rhineriesling, late harvest
0,75 l
309 Kč
Víno se zlatavou barvou, ovocnou chutí citrusových plodů a nádechem lipového květu a vlašských ořechů. V chuti je příjemně kořenité s pikantní kyselinkou. Doporučujeme k rybám, drůbeži, teplé i studené šunce nebo k lehčím úpravám telecího masa.
Chardonnay, jakostní/quality wine
0,75 l
229 Kč
Víno vyznačující se širokým spektrem vůní s převahou svěžích broskví a grapefruitů je díky své znamenité bohaté smetanově-ořechové chuti nejpopulárnějším vínem na světě. Doporučujeme k sýrům a či bílým masům.
Zahraniční vína / Foreign wines NĚMECKO / GERMANY
Riesling Pfalz
0,75 l
549 Kč
Vinařství/Winery Langwalter, oblast Falcko Bílé, suché. 100% Riesling od malého, ale prestižního vinaře. Víno má světlou barvu se zelenkavými odlesky. Víno má přímou, svěží , nekomplikovanou vůni s pěkně zakomponovanými tóny zelených jablek, limetek a grepfruitů. Šťavnatá minerální a ovocná chut‘ s výraznější kyselinou a dotekem čerstvých citrusů. Středně dlouhé, vyvážené, přímévíno od prestižního vinaře, které je vhodné do gastronomie a které ocení laik i odborník. Doporučujeme kombinovat se saláty a kozím sýrem. RAKOUSKO / AUSTRIA
Grüner Veltliner, Bergterrassen
0,75 l
449 Kč
Vinařství/Winery Donabau, oblast Wachau Jemné a elegantní víno s příchutí čerstvých jablek, pikantní kyselinkou; středně silné.
Riesling Federspiel, Bergterrassen
0,75 l
449 Kč
Vinařství/Winery Donabau, oblast Wachau Živé a svěží víno s intenzivní vůní, příchutí citrusů, bílých broskví a jemnou kyselinkou.
ARGENTINA
Viňa Amalia „Dos Fincas“
0,75 l
399 Kč
Vinařství/Winery Finca La Amalia, oblast Mendoza Červené, suché. Vyrobeno z odrůd Cabernet Sauvignon a Malbec. Temně rubínová barva, v chuti krásně vyzrálé černé ovoce s příjemným nádechem dubu. 30% vína zrálo 6 měsíců v dubovém sudu. ŠPANĚLSKO / SPAIN
Azabache, Rioja
0,75 l
349 Kč
Oblast Rioja Červené, hluboká purpurově rubínová barva, vůně s aroma kůže, orientálních dřev a koření. Dlouhý chuťový vjem je charakteristický pro použitou odrůdu Garnacha. FRANCIE / FRANCE
Chablis 1er Cru „Montmains“
0,75 l
989 Kč
Vinařství/Winery Moillard, oblast Chablis Bílé, suché, Premiér Cru AOC. Svěží Chardonnay s pevným tělem, v chuti citrusové plody podkreslené jemnou mineralitou. Jemné máslové tóny v dlouhém závěru.
Gewurztraminer Reserve Particul
0,75 l
449 Kč
Vinařství/Winery Charless Wantz, oblast Alsasko Suché, velmi ovocné, dobře formované bílé víno s výrazným buketem a extrémní elegancí.
Bordeaux rouge barrique Chateau du Bois de Favereau
0,75 l
449 Kč
Vinařství/Winery J. J. Mortier Nejprodávanější víno a zároveň jednoznačný vítěz při hodnocení kvalita/cena. 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc. Základní červené Bordeaux, které zrálo 1 rok na nových dubových sudech. Klasické tóny zralého červeného ovoce v projevu odrůdy cabernet sauvignon s lehkou divokostí a tříslovinami. Víno dosahuje kvalit běžnějších cru bourgeois.
Calvet Rose d´Anjou, Rosé
0,75 l
259 Kč
Suché, růžové víno s aroma po malinách, vhodné k bílému masu během letní party. ITÁLIE /ITALY
Primitivo I.G.T.
0,75 l
279 Kč
Oblast Puglia Červené, chuť plná s pozvolně vystupujícím taninem, ovocný (ostružinový ) bouquet. Vhodné k těstovinám, červenému masu a sýrům.
Chianti Colli Senesi D. O. C. G.
0,75 l
399 Kč
Oblast Toscana – mírné sienské pohoří hraničící s oblastí Chianti Classico Červené, suché, přiměřeně tříslovité s nezapomenutelným charakterem, intenzivně vinný bouquet s měkkou a delikátní vůní. Vhodné k pečenému bílému masu, drůbeži a zvěřině.
Canti Prosecco Brut
0,75 l
259 Kč
Oblast Veneto Suché, bílé a perlivé ovocné víno s aromatickou a charakteristickou chutí. Jako aperitiv je vhodný po celou dobu jídla.
Best Western Plus Pytloun Design Hotel**** Proletářská 195, 460 25 Liberec 25, Czech republic Rezervace/Reservations: +420 774 484 003 E-mail:
[email protected] www.saikorestaurant.cz
