Vámos Miklós: Sánta kutya

Támogatónk: COMMUNITAS ALAPÍTVÁNY

www.kraszna.ro 2009. Január

XIII. Évfolyam 1. szám

Kulturális kiadvány

Könyvajánló

Vámos Miklós: Sánta kutya

Vámos re­gé­nyének egy olyan nő a fő­ szereplője, akinek sorsán keresztül bepillantást nyerünk abba, hogy a husza­ dik század törté­ nelmi eseményeinek milyen leképezései lehetnek az egyén életében. A főhősnő, Shelle Éva életének eseményeit sokszor befolyásolta az ak­ tuális történelmi helyzet, pedig ő sosem akart részt venni a történelem alakí­ tásában. A hosszú éle­tű regényhős sorsa az egész huszadik századon átível, a mű az 1910-ben született nő fiktív önéletrajzaként is olvasható. Első látásra valószínűleg a regénycím ragadja meg fi­ gyelmünket, mely az ismert közmondásból ered: A hazug embert ha­marabb utólérik,

mint a sánta kutyát. Ezt a mondást a főhős nagy­ apjától hallotta és egész éle­ tének mottója lesz, a hazug világban minduntalan az igazságot keresi. Valahá­ nyszor „sánta kutyázna”, mindig eszébe ötlenek nagy­ apja szavai. Élettörténetét nyolc fe­ jezetben tárja elénk az író, s

e fejezetcímek kezdőbetűiből az IGAZSÁG? Szó áll össze (Imádkoztam, Gondolkod­ tam, Alakultam, Zümmög­ tem, Sajnáltam, Álmodtam, Görnyedtem,?), azonban, hogy mi az igazság és hány­ féle, az nehezen meghatáro­ zható. Éva egyetlen igazság­ hoz biztosan ragaszkodott min­dig: becsületesnek ma­ radni egész életében. Az írói szerepjáték érde­ kes megnyil­vá­nulásának le­ hetünk tanúi a regényben: a beszélő, vagyis a főhősnő az egyes feje­zetekben kü­ lönböző életkorokban szól hozzánk, négy-öt éves ko­ rától egészen haláláig, az idő előrehaladtával természete­ sen átalakul beszéde is. Végezetül következze­nek a szerző szavai, melyeket regényéhez fűzött: „Nők mozgatják a világot. Kétlem, hogy ők a gyengébb nem,

inkább a szebb és jobb igen. A rossz általában férfiak műve, a jót majdnem min­ dig nőknek köszönhetjük. Ők szülnek valamenyiün­ ket, ám amilyen balsze­ rencsések, rendszerint ők is temetnek el. Asszonyi sors Magyarországon a múlt (XX.) században. – hit, ha­ zugság, tisztelet, bizalom, remény, igazság, szerelem, derű. Göröngyös út az Éntől az Ő-ig. Úgy érzem, egyebek közt azért érdemes élni, hogy másokat megörökítsünk, regényben, szoborban, képe­ ken, vagy akár élőszóban. Magunk is megörökíttetünk, többszöröződik a ránk mért idő, ha továbbadjuk életünk hazugságait és igazságait. E könyvvel azt szeretném továbbadni, amit a nőkről és nőktől tudok, szívből, igazán.” Kiss Imola

Kedves Olvasó! Így év elején szokás jót kívánni szeretteinknek, ismerőseinknek fogadkozni, hogy az újévben min­dent másképp csinálunk majd. A kívánságok többnyire őszinték, néha a közhely határát súrolják, de mindig van benne emberi töltet, hisz ugyanazt a jókívánságot várjuk el másoktól is. A fogadkozások alapja remény és önbizalom kérdése, megvalósításuk viszont mindig fejtörést, kitar­ tást erőfeszítést igényel, aminek nem mindig vagyunk birtokosai. És itt még nem is szóltunk a külső tényezőkről, környezetünk hozzáállásáról melyektől legtöbb esetben képtelenek vagyunk elszakadni. Visszagondolva az elmúlt két-három évre, a Kraszna újság működésére, megjelené­ sére enyhén szólva nem lehetünk büszkék jómagam sem, de nem csak egyedül. Azért sem, mert egy újság működése csak csapatmunkában életképes, ez viszont hiányzott.

A részletek legtöbb esetben lényegtelenek, nem a kedves Olvasó gondja. Főszerkesztőként reám hárul a leg­ nagyobb felelősség függetlenül a körülményektől, így reám hárul az őszinte bocsánatkérés feladata is. Sajnálom, hogy az újság rendszertelen megjelenésével csalódást okoztunk, ennek ellenére derűlátóan tekintek a jövőbe, aminek egy új csapat összeállása és az érintett felek közös elhatározása lehet a biztosíték. Most jobban bízom az újság jövőjében, mint egy két évvel ezelőtt, mert több elszántságot, odaadást érzékelek, úgy a csapatban, mint az anyagi hát­ tér megteremtőiben. Én reménykedem, ezt tegyék önök is, bízzanak bennünk, amit az előfizetésekkel tudnak igazán visszaigazolni. Eredményes együttműködést és sikeres folytatást kíván, Oláh Miklós főszerkesztő és csapata

www.kraszna.ro

Január

 Jeles nap

Egyik szemünk sír... 2008. decemberében utolsó útjára kísértük Bírta Ferenc, meghalt december 8.-án, élt 52 évet, hsz. 1147 Lukács (Bogya) Sarolta, meghalt december 15.-én, élt 83 évet, hsz.605 Nagy Ferenc, meghalt december 28.-án, élt 71 évet, hsz.1085 Pihenésük legyen csendes! Ezúton nyilvánítjuk őszinte részvétünket a gyászoló családoknak.

2008. decemberében születtek Kovács Attila és Irma lánya, Malvina-Hilda, december 8.-án Varga Károly és Mária lánya, Brigitta, december 12.-én Bogya Miklós és Magdaléna lánya, Bettina, december 15.-én Zima Csaba és Katalin fia, Dávid-Tamás, december 19.-én Boldog, hosszú életet kívánunk az újszülötteknek, szüleiknek pedig erőt, egészséget a nevelésükhöz!

Sólyom Andrea - 9 hónapos

Január 6. Vízkereszt napja, a ka­rácsonyi ünnepkör záró­napja, ezután veszi kez­detét a farsangi időszak. Háromkirályok napjának is nevezik, és a karácsonyfát is ezen a napon bontjuk le. Az egyház e napon emlékezik meg Jézus megkeresztelkedéséről, ekkor szentelik a vizet és a tömjént. A szentelt víz a templomokban is megtalál­ ható, de a hívek vittek belőle otthonukba is. Széthintették a szobában, az istállóban, a földeken, hogy egészségesek legyenek, illetve a bő termés reményében, és hogy áldás legyen a házon. Öntöttek belőle a csecsemő fürdővizébe, vagy éppen meghintették vele az ifjú párt. Betegeknek általában a halántékát kenegették vele, és behintet­ ték természetesen a halottakat is. A keleti egyházban a folyók megszentelése is szokásban volt, körmenetben vonultak a hívek a folyóhoz, ahol faragott ke­resz­tet vetettek a vízbe. Ebből a szokás­ ból alakult ki a házszentelés vagy más szóval kole­ dálás szokása. Ál­ talában a pap és a kántor elmegy a hívek házához, megáldja azt, el­ beszélget velük. Fáradozásaiért a háziaktól sonkát, tojást, szalonnát és lélekpénzt ka­pott. Egyes protestáns vidékeken ezt a szokást az egyház tiltotta. Sok helyütt a fiúgyermekek eljártak a házakhoz „három­ királyt járni”. A dramatikus játék a bibliai történetet me­ séli el, amikor a napkeleti bölcsek felkeresik a kis Jézust. A szereplők fehér, bő ingbe és díszes süvegbe öltöznek, valószínűleg legnépszerűbb Boldizsár, a szerecsenkirály szerepe, amihez az arcot jól össze kell kormozni. Január 22. Vince napja, a bortermelő vidékeken fontos nap. Ekkor metszették a vincevesszőt, amit a meleg szobában hajtattak, ebből az adott évi termés mennyiségére követ­ keztettek. Azt tartották, ha ezen a napon jó idő van, jó lesz a szőlőtermés is.

www.kraszna.ro

Január



Kedvenc Virágom „Aki a virágot szereti, az rossz ember nem lehet” tartja egy régi mondás. Hosszas megfigyelés az alapja ezeknek az ősi bölcseléseknek és szilárd valóságalapjuk is van. A virág szeretetet, gyöngédséget és gondoskodást igényel. Aki a virágot szeretni és virágról gondoskodni képes, gondoskodó szeretete másokra is kiárad. A virág szép, szépérzéket fejleszt, igényt növel, a szépre ekképp teljessé teszi az embert. A havonta megjelenő „ K e d v e n c Virágom” sorozat­ tal a virágok iráni szeretetet és gon­ doskodást szeret­ nénk felkelteni azokban, akik még nem élték át ezt a csodás érzést és egyúttal a virágszerető em­ bereket is motiválni. A rovatot Pop Imre polgármes­ terrel indítjuk útjára, mivelhogy széles körben ismert a virágok iránti szeretete. Ezt hűen tükrözi a polgármesteri hivatalban lévő sok szép virág, a szép udvar és közsé­ günk központja is. Pálmák A trópusok hangulatát varázsol­ hatjuk környe­ze­tünkbe a pálmák­ kal. Bár első ránézésre sokszor nehéz megkülönböztetni őket, kis odafigyeléssel jól észrevehetők a különbségek. Találunk köztük kicsit és nagyot, bokrosodót és fává növőt, lakásba és kertbe valót is. Hason­ lóságukat jellegzetes pálmatörzsük és üstökös levélkoronájuk adja.  A pálmákról gyakran a datolya és a kókuszpálma jut eszünkbe, ame­ lyek igen tekintélyes méreteket is elérhetnek és kimondottan fény­ igényesek. Léteznek azonban olyan

pálmafajok is, amelyek őserdők aljnövényzetében fejlődnek, ezért jól tűrik a fényszegény viszonyokat és a magasságuk sem haladja meg a néhány métert. Közös jellemzőjük, hogy nem különösebben igényes növények. Ha rendszeresen öntözzük, és

Kányádi Sándor

Új esztendő Új esztendő, új esztendő, Nem tud rólad a nagy erdő, sem a hó alatt a határ, sem a határ fölött szálló árva madár. Új esztendő, új esztendő, nem volt a nyakadba csengő, nesztelenül érkeztél meg, lábad nyomát nem érezték az ösvények. Csak a hold, az elmerengő, csak a nap, az alvajáró, Jelezték, hogy újra megjő éjfélkor az esedékes új esztendő. Csak mi vártunk illendően, vidám kedvvel, ünneplőben csak a népek várnak téged, háromszázhatvanöt napi reménységnek.

Gondolatjel igényeiknek megfe­lelően helyezzük el őket, akkor sokáig gyönyörköd­ hetünk bennük. Ellenállóságukat bizonyítja, hogy legtöbbjük akkor sem pusztul el, ha akár több hó­ napon keresztül teljes sötétségben tartjuk. Mivel a trópusokon mindenütt előfordulnak, ezért általános recept nincs arra, hogy az egyes fajok mi­ lyen virágföldet igényelnek. Ha biz­ tosra akarunk menni, vásároljunk kifejezetten a pálmáknak kifejlesz­ tett földkeveréket. Gyökereik mé­ lyre hatolnak és csak ott ágaznak el, ezért a pálmák számára fejlesz­ tették ki azokat az edényeket, ame­ lyek magassága két-háromszor ak­ kora, mint az átmérője. A nyarat félárnyékos helyen kivétel nélkül a szabadban tölthe­ tik. Ilyenkor növekedésük annyi­ ra felgyorsulhat, hogy őszre már kinövik a lakásban nekik szánt he­ lyet. Gecse Ibolya- Buci

www.kraszna.ro

„Kivételes ajándék a mosoly, hiszen nem kerül semmibe, de szívmelengető. Csak egy pilla­ natig él, de az emléke megma­ rad. Örömet szerez és táplálja a jóindulatot. Kiváló ellenméreg, irigység és rosszindulat ellen. Bíztatást ad a csüggedőnek, erőt önt belé. Nem lehet megvenni, köl­ csönkérni, ellopni, nem jelent földi javakat senkinek mind­ addig, amíg önként és jó szívvel meg nem ajándékoznak vele, ha valaki túlfáradt ahhoz, hogy rád mosolyogjon, nézz rá derűsen, mert senkinek sincs nagyobb szüksége a mosolyra, mint neki, aki már nem tud mosolyogni! Egy őszinte mosolyban több erő van, mint azt gondolnánk. Azért nem ismerjük eléggé a mo­ soly természetét, mert nem gya­ koroljuk eleget”. Visky István gondolatai alapján, összeállította Lelik Berta

Január

Borban az igazság Ez egyszerű megállapítás az ókori költő, ALKAIOSZ (i.e. 630-570) meg­ fogalmazása. Van, aki az igazságot, van, aki a bort szereti jobban, de az sem ritka, aki mindkettőt. A december 29-én megszervezett jubileumi, egyben XI. borverseny résztvevői valószínűleg az utóbbi csoportba tartoznak, hisz évről évre részt vesznek a Krasznai Férfiak Napja néven is szervezett rendezvé­ nyen, vállalva a megmérettetést is, méltósággal fogadják a zsűri dönté­ sét, zsűri „igazságot”. Az elmúlt tíz évben hagyomány lett a karácsony és szilveszter közötti borkóstolóval egybekötött borverseny, férfinap, de évről-évre mindig hoz valami újat. Aki végig­ kísérte az évek folyamán e rendez­ vény történetét, az meggyőződhetett a minőségi változásról, az egyre jobb szervezésről. Az első verseny az 51 borminta többsége a magántermő fajtákból került ki, csupán néhány nemes bor került terítékre. A vörösbort pedig csupán a magántermők képviselték. A 2008-as versenyre 20 bormin­ ta (4 félédes, 16 száraz) közülük 2 fehér, 7 vörös és 11 vegyes került a zsűri asztalára, amiből 10 minta lett díjazott: nagyaranyat kapott Sólyom Lukács (412) aranyérmes lett Sólyom Sándor (Gazsi Pityu, 78) és Cseke Ferenc (978) bora. Ezüsté­ rmes oklevelet kapott Bogya Miklós (Bozsek, 310), Vincze Tamás (930), Sólyom Lukács (412) és Sólyom Mi­ hály (812) bora. A 24 nemes borból 11 félédes és 13 száraz bor versenyzett a díjakért. A legtöbb bor, 10 vegyes kategóriában került terítékre, 7 királyleányka és 2 leányka, valamint 1-1 Tramini, Savig­ nion, Muskotály, Kékfrankos illetve „vörös” társaságában. A felhozatal minőségét jelzi, hogy a 24 minta közül 16 bor részesült dí­ jazásban. A legjobb minősítést, 19, 18 pontot és a nagyarany díjat Mitruly Lehel (1561) Tramini nedűje kapta, aranyérmes lett, Sebestyén Béla (1612) vegyes bora, Akasztó testvér­ település küldöttségének különdíját pedig Bányik Béla (939) vegyes bora

érdemelte ki. Ezüstérmes bor birtokosa Széles Dénes, somlyói borgazda (Savignion), Mitruly Miklós (1561), Kocsis László (527), Szőcs Adalbert (938) és Hor­ váth István szilágysomlyói borgazda. Bronzérmes lett Vadas Miklós (1046), Darabont Miklós (548) Dimé­ ny Tamás (319), Cseke Ferenc (978), Seres Miklós (429/a), Benkő Gyula, és Bogya András (388) két bora.

A fenti rangsorolást Oroszi Ervin borász (Akasztó) elnök, Doró Dé­ nes borász (Akasztó), Tóth Sándor szőlész (Akasztó), Mitruly Miklós, Bogya Miklós (Bozsek), Pap Miklós (Tündér) és Torma Sándor vállalták magukra. A versenyen Doró Ernő akasztói borász és borlovag a bor­ lovagrend történetéről működési alapelveiről beszélt a jelenlévőknek. A rendezvényt megtisztelte jelenlé­ tével Akasztó község küldöttsége Su­ hajda Antal vezetésével. Visszatérő vendég volt Seres Dénes képviselő úr, Fekete Szabó András Levente szená­ tor, Marc Tiberiu és Csóka Tibor me­ gyei elnökök, valamint Végh Sándor alprefektus is. A polgármesteri hivatal pincéjében szervezett borász- és férfitalálkozó 80-90 résztvevője a szokásos hangu­ latban ünnepelte a bor- és a Krasz­ nai Férfiak Ünnepét, nem sokat fo­ glalkozva Jókai mondásával, mely

www.kraszna.ro



szerint: „Ha egy ember két pohárból issza a bort, megittasul, de ha ketten isznak egy pohárból, még jobban, meg jobban megittasulnak”. A verseny alkalmával sor került a tombola jegyek sorsolására is. A főnyeremény egy borszivattyú, sze­ rencsés tulajdonosa Pop Imre pol­ gármester lett, de örömmel nyug­ tázták a szerencsés sorsolást azok is akik metsző ollót, porszívót, bor-,sz­ esz-, és mustfokolót, illetve konyhai mérleget nyertek. Ismét felvetődött a borverseny időpontjának megvál­ toztatása. Többen javasolták, hogy a hagyományos férfinap csupán borkóstoló legyen, a helyi bor­ verseny pedig január- február foly­ amán kerüljön megrendezésre. Az indoklás szerint december végére még nem érik össze eléggé az új bor, és nehéz tárgyilagosan megíté­ lni a borok minőségét. A hangulat lendületében már nem került sor a kérdés tisztázására, így e feladat a szervezőkre és a legérintettebb személyekre, azaz a borgazdákra vár. Visszagondolva az esemé­ nyekre, mindenki nyertesnek ére­ zhette magát, amiért elismerés a főszervezőnek Szőnyi Lajos úr­ nak és csapatának, akik önzetlen odaadással szolgálták ki a vendé­ geket. Köszönettel tartozunk a rendezvé­ ny anyagi támogatóinak, Sebestyén Béla és Mitruly Miklós uraknak, a még le nem diplomázott, de annál ügyesebb szakácsoknak, Kovács Sán­ dor, Dimény János, Nagy Miklós, Tóth Sándor és Dézsi Sándor uraknak, valamint a rendezvényre szükséges nyomtatványok kivitelezőinek, Vékás Albert és ifj. Bogya Miklós uraknak, a tombola megszervezéséban és lebo­ nyolításában Bódizs Tibornak és Bódizs Zoltánnak. Mivel még férfi­ napot sem rendezhetünk a női segít­ ség nélkül, köszönetünk fejezzük ki Katona Matild, Hajas Erzsébet, Cseke Klára, Szabó Ilona, Kovács Sára és Dimény Ibolya fáradozásaiért. A rendezvény nem jöhetett volna létre a polgármester Pop Imre és al­ polgármester Torma Sándor támoga­ tása nélkül.

Január



Kerti munkák januárban Néhány nap van még hátra a tavasz ébredéséig. A tavasz nemcsak jó levegőt, meleget, napsütést, hanem sok kerti örömet is ígér. Számunkra egyre fontosabbá válik a kert. Nemcsak mint a szabadidő eltöltésének értelmes és kellemes kerete, hanem mint munka­ hely is, ahol friss zöldséget, gyümölcsöt, szőlőt, szép virágokat lehet megtermel­ ni - ezzel is csökkentve a családi költség­ vetés egyre súlyosbodó gondjait. Fölsoroljuk most, hogy milyen előkészületekkel várjuk a tavaszt. Az ugyanis a sokéves tapasztalatunk, hogy sokan akkor kezdenek futkosni az anyagok után, amikor már dolgozni le­ hetne. Nézzük hát, mire lesz föltétlenül szükség! A növényvédő szer szükséges rossz, de mégis be kell szerezni. Ne vásároljunk nagy készletet, mert a permetezőszereket nem lehet sokáig tárolni. Vásároljunk kétféle gombaölő szert (az egyiket a peronoszpóra, a másikat a lisztharmat jellegű gomba­ betegségek ellen) egy rovarölő és egy atkairtó permetezőszert, valamilyen talajfertőtlenítőt. Ezek ügyes kom­ binálásával szinte minden kártevőt és betegséget kordában tarthatunk. Tavasszal föltétlenül szükség lesz műtrágyára. A fejlődő növények legfontosabb tá­ panyaga a nitrogén, ezért most nitro­ géntartalmú műtrágyát vásároljunk. Ne feledjük, hogy a nitrogéntartalmú műtrágyák gyorsan és könnyen old­ ódnak, ezért kiszórásuk után azon­ nal sekélyen be kell munkálni őket, különben a hatóanyaguk elpárolog a levegőbe. Feltétlenül szerezzünk be lombtrágyát, mert aszályos körülmények között a növények a talajba juttatott tápanyagokat képtelenek felvenni; ilyen­kor sikeresen táplálhatjuk őket a lombjukon keresztül. A tavaszi munkák legfontosabb kel­ lékei a vetőmagok. Az öreg, több éves magokkal szem­ ben legyünk bizalmatlanok, mert a tárolás módjától függően egy idő után elvesztik a csíraképességüket. Ezért az előző évekből megmaradt magokat csíráztassuk. Ez igen egyszerű fela­ dat. Egy lapos tányérba helyezzünk el szűrőpapírt (itatóst), nedvesítsük meg és rakjunk rá 100 szem magot. Az edé­ nyt takarjuk le alufóliával, állítsuk me­ leg helyre, és gondoskodjunk róla, hogy a papír mindig nedves legyen. Néhány nap múlva a magok csírázni kezdenek. Számoljuk meg, hogy hány mag hozott

egészséges csírát, ebből láthatjuk, hogy a mag alkalmas-e a vetésre. 80%-nál kisebb mértékben csírázó magot már nem érdemes elvetni, mert szabadföldi körülmények között egyébként is rosz­ szabbak a csírázás feltételei. A gyengén csírázó magvakból arányosan többet kell vetni. Az üzletben vásárolt, tasakolt vetőmagvak megbízhatóak, korszerűek, többnyire csávázottak, tehát a leggya­ koribb betegségeknek ellenállnak és a csíraképességük is kielégítő. Februárban már lehetnek olyan szép, kellemes, napos órák, amikor meg­kezdhetjük az idős gyümölcsfák ápolását. Mindenekelőtt a törzs és a vastag ágak felváló kéregpikkelyeit kell eltávolítani nyeles fakaparóval és drót­ kefe segítségével. A munka megkezdése előtt terítsünk a fa alá műanyag fóliát, hogy a törmelék ezen gyűljék össze. A kéregpikkelyek védelmében a kártevők tojásainak és a kórokozók spóráinak százezrei találnak maguknak védelmet, ezért, ha a törzset megtisztogatjuk, és a törmeléket elégetjük, akkor vegyszerek használata nélkül is nagyon sok fertőző anyagtól szabadulunk meg. A törzstisztogatás után következik a fák koronájának ritkítása, mert csak a napsütötte, széljárta ágak között biztonságos a kártevők elleni védekezés és a gyümölcsérés. Az őszibarack és a szőlő termőre metszését ne siessük el! Várjunk türe­ lemmel mindaddig, amíg a rügyek kissé duzzadni kezdenek és maguktól jelzik, milyen hosszú termőcsapokat kell hagy­ ni ahhoz, hogy kielégítő termésünk legyen. Addig is igen fontos a termő szőlőtőkék harmatgyökerezése. Ezek a talaj közelében elhelyezkedő, sokszor ujjnyi vastagságúra megnőtt gyökerek átveszik az oldal- és a talpgyökerek szerepét, aminek következtében a tö­ bbi gyökér elsatnyul. Nyáron, amikor a felső talajréteg kiszárad, a sekélyen lévő harmatgyökerek nem jutnak ví­ zhez és táplálékhoz, emiatt a szőlőtőke szenved, nem tudja a fürtjeit táplálni és kinevelni. Ezért most a tőkék körül ki kell bontani a földet, hogy a harmat­ gyökereket tőből lemetsszük. Szükség van a harmatgyökerezésre azért is, mert ha ezt elmulasztjuk, akkor a tőke rendszerint elválik az alanyáról, saját gyökerén él tovább és ez azzal a veszély­ lyel jár, hogy a gyökereket megtámadja a filoxéra (a szőlőgyökértetű), amely a múlt század végén az európai szőlők jelentős részét kipusztította. Még van idő a tavasszal használatos

www.kraszna.ro

kerti eszközök rendbe hozására. Az ásót, a kapákat reszeljük élesre! A szer­ számok törött, kopott, repedt nye­lét ajánlatos kicserélni. A motoros gépek (fűnyíró, permetező, kapagép) karban­ tartását és javítását ajánlatos szakem­ ber gondjaira bízni. Ha a télire tárolt burgonya csírázni kezdett, akkor a hajtásokat mielőbb szedjük le a gumókról, mert ezek igen sok nedvességet és tápanyagot használ­ nak fel. A csírás burgonya rossz ízű. A romlott, rothadt, penészes gumókat válogassuk ki! A tavasszal szükséges fakarókat, faoszlopokat most tartósítsuk. Erre a legjobb módszer az, ha a karók és oszlopok földbe kerülő részét kéthárom napon át rézgálic 5-6%-os olda­ tában áztatjuk. Fagymentes időben a kertben össze­ állíthatjuk a melegágyat. Akkor dolgozzunk, amikor a talaj nem fagyos. Nemcsak a föld miatt, hanem a karók földbe állítása miatt is fontos, hogy ne legyen fagyos a föld. Az ún. Melegágyi kerítést úgy készítsük el, hogy az egyik hosszabb oldalán 10 centivel magasabb legyen a fal. A kerítést alkotó deszkákat szögezzük a karóhoz, vagyis a keretet tartó oszlophoz. A deszkakerítés az oszlop felső pereméig érjen. Ez azért fontos, hogy a tető, vagyis az ablak jól feküdjön a kereten. Minden második ablakhoz tegyünk egy lécet, hogy a me­ legágyak oldalát kimerevítsük. Mivel legtöbbször hidegágynak szeretnénk ezeket használni, az oldaldeszkákat elegendő mindössze 5–8 centi mé­ lyre ásni. Kerítésnek 2,5–3 centi vas­ tag deszkát tegyünk. Az ilyen vastag falat 1,5 méterenként kell a karóhoz erősíteni. Ha a deszkák vékonyabbak, akkor minden méternél kell tartóoszlop.      Az áthelyezhető melegágyakat ak­ kor is összeállíthatjuk, ha a talaj még fagyott, hiszen ezeknél az oszlopot nem kell a talajba vernünk. Ezek már olyan keretek, amelyek önmagukat tartják. Hogy könnyen szállíthatók legyenek, csak 2–4 ablakosra készítsük őket.      A kettős vagy több rekeszes me­ legágy építéséhez lényegesen kev­ esebb anyag­ra van szükség, hiszen jobb a terület kihasználása. A normál méretű ablak 1,5 méter széles. A me­ legágy hossza tetszőleges. A több méter hosszú melegágyat normál méretűre oszthatjuk, tehát a rekeszek 1–1,5 mé­ ter távolságra legyenek. Torma Katalin, kertészmérnöknő

Január Lebbencsleves Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 10 dkg lebbencstészta, 1 kisebb fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt sza­ lonna, 1 db tv paprika, 1 db paradi­ csom, 1 db leveskocka vagy 1 kanál ételízesítő, 1 csomó petrezselyem só, pirospaprika Összesen: 6 adag/822 kcal, 1 adag/137 kcal

 Elkészítés: A szalonnát kis koc­ kákra vágjuk, és világosra pirítjuk. A szalonnapörcöt kiszedjük a zsírból, és félretesszük. A zsíron a nagyobb da­ rabokra tört lebbencstésztát és az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk. Meghintjük pirospaprikával, felenged­ jük 2-2,5 l vízzel, hozzáadjuk az egy cm-es kockákra vágott burgonyát, a tv paprikát, a paradicsomot (egész­ ben) és a félretett szalonnapörcöt. Ha a leves felforrt beletesszük a leveskockát / ételízesítőt, és lassú tűzön puhára főzzük. A végén apróra vágott petrezse­ lyemmel ízesítjük. Tálalás előtt a tv paprikát és a paradicsomot kivesszük a levesből.

Boros-fokhagymás csirkecomb Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 10 dkg fokhagyma, 5 dl száraz vörös­ bor, 2-3 szál kakukkfű (elmaradhat), 1 mokkáskanál Erős Pista (elmaradhat), só, őrölt bors, pici olaj.

Elkészítés: A fokhagymát megtisz­ títjuk, és aprítógép segítségével - ha nincs késsel - nagyon apróra vágjuk. A csirkecombokat megsózzuk, egy olajjal kikent tepsibe tesszük, beledörzsöljük és rászórjuk a fokhagymát, a leszárazott kakukkfüvet és megborsozzuk. Az Erős Pistát egy kevés borral elkeverjük, ma­ jd hozzákeverjük a többit is, és végül az egészet a csirkére öntjük. A tep­ sit alufóliával letakarjuk, és a húst 150 fokos sütőben 2-2,5 órát sütjük. Ekkora az alkohol elpárolog, és a fokhagyma is teljesen krémessé, sűrűvé teszi a szaf­ tot. A fóliát levéve, a combokat még egy kicsit megpirítjuk és köretként rizst vagy burgonyát adunk.   

Emlékezzünk 5 éve volt, január 23-ikán, hogy elveszítettünk egy nagyon értékes embert: Takács Felicia, volt magyar és néprajz szakos tanárnő. 5 év! Mondhatjuk kevésnek vagy soknak, attól függően, hogy mi­ hez viszonyítjuk 5 évnek múlását. Ha gondokban, bajokban, netán szomorúságban mérjük az éve­ ket, 5 év rengeteg idő, örömben, vigaszságban pedig nagyon rövid. Az elvesztése óta eltelt 5 év a vég­ telenségnek tűnik. Értékes ember volt, emberileg és szakmailag egya­ ránt. Olyannyira értékes, hogy

értékeiből számunkra is maradt itt szépszerével. Nem pénzben mérhető ez az érték, hanem va­ lami másban, morális értéke van és éppen ettől annyira értékes.

www.kraszna.ro



Kérek még! Lusta asszony pitéje Hozzávalók: 30 dkg rétesliszt, 20 dkg kristálycukor, 1 csg sütőpor, 1/2 kg túró, 1/2 kg magozott meggy, 5 dkg mazsola vagy kis kockákra vágott aszalt sárga-, őszibarack, 1 citrom reszelt héja, 7,5 dl tej, 3 db to­ jás sárgája, 2 evőkanál kristálycukor vagy vagy margarin a tepsi (kb. 36x20 cm) kikenéséhez

 Elkészítés: A réteslisztet a 20 dkg kristálycukorral és a sütőporral jól összekeverjük. A felét beletesszük a kivajazott tepsibe, rámorzsoljuk a túrót, meghintjük a mazsolával (aszalt gyümölccsel), a meggyel és a reszelt citromhéjjal. Rászórjuk a sütőporos, cukros liszt másik felét. A tejet a tojás sárgákkal és a két evőkanál cukorral ala­ posan elkeverjük, és ráöntjük a tészta tetejére. 45-50 percig (tűpróbáig), lassú tűzön sütjük. Ha kihűlt kockára vágva, porcukorral meghintve tálaljuk. 

Hagyományaink megőrzése és gyermekeink nevelése két fontos tennivalója volt életének, ame­ lyek szorosan összekapcsolódtak minden­napjaival. A tőle itt maradt értékekért csak hálásak lehetünk, és a legkevesebb, amit tehetünk az, hogy emlékezünk rá azon újság hasábjain, amelynek úttörője és lelkes munkatársa volt. Vidám­ sága, önzetlen tenni akarása példaértékű és követendő.

Köszönet mindenért, szívünkben örökké élsz! Gecse Ibolya- Buci

Január



Tanácsi beszámoló December 5 – én rendkívüli gyűlésre hívta össze községünk polgármestere a helyi taná­ csot, halaszthatatlan pályázati lehetőségek jóváhagyása miatt. A következő napirendi pontok kerűltek jóváhagyásra: 1. Határozat tervezet „Krasz­ na község területi versenyképessé­ gének növelése, hosszútávú straté­ gia fejlesztése álltal” címü pályázat jóváhagyásáról a „Közigazgatási képesség fejlesztése” címü program finanszírozása keretében Ismertette: Pop Imre polgármester 2. Határozat tervezet „ A vál­ lalkozó szellem és kultúra fejlesz­ tése Kraszna községben, a helyi fejlődés érdekében” címü pályázat jóváhagyásáról Ismertette: Pop Imre – polgár­mester 3. Határozat tervezet „Ered­ ményes üzlet indítása válalkozók számára, tanácsadás és tanfo­ lyamok szervezése álltal.” Ismertette: Pop Imre polgármester. 4. Határozat tervezet az ANL – s tömbházak megvalósítására jóvá­ hagyott terület helyszínének módo­ sításáról. Ismertette: Pop Imre – polgármester 5. Határozat tervezet elkülöní­ tési dokumentációk jóváhagyá­ sáról. Ismertette: Pop Imre polgármester 6. Különfélék. A fent említett napirendi pon­ tokat egyhangúlag hagyták jóvá a tanácsosok. Mivel az előző gyűlésen Király Istvánt választotta meg a tanács gyűlés vezető elnöknek, aki szemé­ lyes okok miatt nem tudott részt

venni a gyűlés munkálatain, is­ met elnököt kellett válasszanak a tanácsosok a gyűlés levezetésére. Szőnyi Lajos Torma Sándort java­ solta, akit egyhangúlag hagytak jóvá a tanácsosok. Ezt követően Pop Imre polgár­ mester ismertette a napirendi pon­ tokon levő határozat tervezeteket, ameleyeket egyhangúlag jóváhagy­ tak a tanácsosok. Az ANL–s tömbházak letre­ hozására, egy előző gyűlésen jóváh­ agyta a tanács a barompiacon talál­ ható 2500 m2 területet, a kivitelező nem talalálta megfelelőnek a he­ lyet, és így az elfogadható javas­ lat szerint az egyik tömbház a polgármesteri hivatal kertjében, a másik pedig a jelenlegi tömbházak mellett lesz. Ugyancsak erre a célra elkészűlt az elkülönítési dokumen­ táció is amit egyhangúan jóváha­ gyott a tanács. Végűl a polgármester ismertette a tanáccsal, hogy sikeres elbírálás­ ban részesűlt új művelődési ház építése Rátonban, és hamarosan elkezdődik a Csucsai út javítása is. A krasznai kúltúr otthon ja­ vítására is készűlt pályázat, ami remélhetőleg sikeres elbírálásban fog részesűlni, valamint a krasznai utcák feljavítására letett pályázat is. December 19 – én rendha­ gyó gyülésre került sor amelynek munkálatain minden tanácsos részt vett. A gyülés vezető elnök Kiraly István tanácsos volt. A Pol­ gármester a következő napirendi pontokat ismertette a tanáccsal: • Határozat tervezet községünk költségvetésének kiígazításáról. : Chirila Valeria könyvelőnő • Határozat tervezet a karácso­ nyi ünnepek alkalmával segélyek jutattásának jóváhagyásáról. Ismertette: Pop Imre polgármester.

www.kraszna.ro

• Különfélék. A fent említett napirendi pontok jóváhagyása után Ozsvath Ilona tanácsos javasolta a jövőre tekinte az iskola laboratoriumainak kor­sze­ rüsítését, mint a kémia laboratóri­ um, mivel az iskola környezetvédel­ mi szakkal működik, és az említett labor a 70 – es években volt létre­ hozva. Ugyanakkor a Tinikomédiá­ sok sikeres fellépése érdekében különféle kellékek vásárlását szor­ galmazta. A polgármester válaszában megjegyezte, hogy a jövő évi költ­ ségvetésben megpróbál a tanács ennek a célnak is pénzkeretet biz­ tosítani. Továbbá Pop Imre polgármester kérte a tanács jóváhagyását a két torna tanár edző Benkő Csaba és Boros Árpád fizetésére a gyerek csapatok edzéséért, valamint a Bokréta tánccsoport támogatása érdekében zenészek szerződtetését. Végűl a polgármester meg­ köszönte a tanácsnak a sikeres együttműködést, a jövőre tekintve pedig reményét felyezte ki abban, hogy még többet fognak együtt dol­ gozni. Az előre jelzések szerint a 2009 – es év nehéznek ígérkezik, de pályázatok útján lehetőségek nyílnak meg pénzforrások szerzé­ sére községünk további fejlődése érdekében. Az éve utolsó napjai is mozgalmasnak igérekeznek mivel közeledik a krasznai férfiak napja borversennyel egybekötve, va­ lamint az Új év köszöntése. Erre a célra tűzijátokot szervezett és 100 fáklyát vásárolt a fáklyásmenetre, részt vesznek az egyházak kórusai és zenekarai is, és felkérte a taná­ csosokat is, hogy mindannyian ve­ gyenek részt az ünnepségen. Lázár Veturia – titkárnő

Január



Karácsonyi beszámoló

Az évről-évre megrendezett jótéko­ nysági előadás mindenkinek szívü­ gyévé vált. Az emberek azt gondolják, hogy a karácsony legfőbb célja az aján­ dékozás, a szórakozás és a szép karácso­ nyi dekorációk, pedig a karácsony nem erről kellene, hogy szóljon. A karácsony nem csak egy ünnep, egy ÉRZÉS. Karácsonykor Jézus Krisztus szü­ letésére emlékezünk, amikor Ő földre jött, hogy megváltsa ezt a bűnös vi­ lágot.

A karácsonyest az, ami összetartja a családot, szeretetet önt a hideg szívek­ be. A szeretet reményt ad az embernek, bíztatást és vigaszt hajléktalannak és rászorulóknak. Decemberben Krasznán is láthat­ tunk hangulatos karácsonyi fényeket, de vajon mi, milyen szívvel vártuk a szeretet ünnepét és mit jelentett szá­ munkra mindez?! Minden év decem­ berében egy jótékonysági műsor által igyekszünk segíteni a krasznai rászo­ rulókon. 2008. december 21.-én a krasznai Petőfi Sándor Műve­lődési Házban egy újabb jótékonysági műsor megrendezé­ sére került sor. Ennek a műsornak a célja az volt, hogy az adományból a fogyatékkal élő krasznai lakosokon segíthessünk egy-egy csomaggal. Ez a műsor igen sokszínű volt. Az iskola líceumi kórusa nyitotta meg az előadást szívből-szóló karácso­ nyi énekekkel, majd a református és ortodox krasznai tiszteletes urak pré­ dikációját hallhattuk. Ezután következett az I-IV osz­

tályos tanulók előadása, amelyet min­ denki boldogan nézett végig. Nagy szeretettel fogadtuk az idősek otthonából érkező személyeket, akik karácsonyi énekekkel leptek meg min­ ket. Ezután a román tagozat diákjai egy betlehemes játékot mutattak be. Külön élvezet volt hallgatni a bap­ tista gyülekezet pengetős zenekarának műsorát. Jó volt látni, hogy kicsitől nagyig mindenki odaadóan részt vett e műsorban, aminek meg is lett az ered­ ménye. Ezt követően a TINIKOMÉDIÁSOK színjátszó csoport egy pantomim já­ tékot mutatott be, aminek címe: ,,Van-e szeretet ünnepe a XXI. században?”. A közönség e darab láttán meghatódott és sokan megértették a darab üzenetét.

Ezután következett az V-VIII osz­ tályos diákok kórusa és a műsort a liceumi kórus zárta, majd meghall­ gathattuk az alpolgármester úr, a krasznai ,,Cserey-Goga” Iskolacso­ port igazgatójának és aligazgatójának beszédét.

Az előadás után minden tizennyolc éven aluli gyerek, a kijáratnál kapott kisebb ajándékcsomaggal térhetett haza. Véleményünk szerint ez az előadás nagyon tanulságos volt, élményt nyúj­ tott mind a műsorban résztvevőnek, mind a közönségnek.

A beérkező adományból sikerült célunkat véghezvinni és meglepni a rászorulókat. Ezúton is szeret­ nénk köszönetet mondani az adomá­ nyozóknak. December 22.-én, sikerült kiosztani ezeket a csomagokat. „Szeretni annyit jelent, mint adni, ezzel örömöt szerezni másnak, minden alkalmat megragad­ ni, hogy bús arcokon mosolyt lássunk”. Ezzel az ajándékozással megmutattuk, hogy mi is a karácsony igazi üzenete: az, hogy sohasem vagyunk egyedül! Reméljük, hogy mindenki kezd rádöbbenni, hogy valójában mi is a kará­ csony és mindenki tartsa szem előtt: ha a karácsony hiányzik a szívéből, a fa alatt sem talál rá. Kovács Krisztina és Tóth Anikó

Kiadja a Cserey Farkas Társaság, Crasna nr. 13. Főszerkesztő: Oláh Miklós. A lapszámot összeállította: Oláh Miklós Korrektúra: Szőcs Erzsébet Szerkesztőség: KRASZNA, loc. CRASNA nr. 552 jud. SĂLAJ cod. 457085. E-mail: [email protected] Internet: www.kraszna.ro Szerkesztőségi telefonszám: (004)-0747-642412 ISSN 1584-2940 A névvel vagy névjeggyel ellátott írásokért szerzőik felelnek, azok nem mindig tükrözik a szerkesztőség véleményét is.

www.kraszna.ro