INSTRUKSI KERJA GUEST LAUNDRY PICK-UP / VALET Disetujui : Nomor IK-HK.05.001 Revisi 01 Tanggal 01 Juni 2008 ( Endro B. Rahmat ) Bagian HOUSEKEEPING NO.
LANGKAH
1
Siapkan data : - In house guest list, - Alat tulis , - Laundry list - dan laundry bag trolley. Antara jam 08.00 s/d 10.00 petugas laundry mengambil cucian kotor dari kamar tamu, tamu dapat menelpon langsung atau meninggalkannya di dalam kamar,atau sudah diambil oleh roomboy Tekan door bell dan tanyakan kepada tamu jika ada laundry yang perlu diambil. apabila tamu tidak ada, ambil langsung cucian kotor yang sudah disiapkan tamu beserta laundry list yang telah terisi apabila tamu belum mengisi, bantu mengisi sesuai dengan jumlah dan item yang ada Tandai dalam inhouse guest list untuk kamar yang cuciannya sudah diambil dan kumpulkan dalam trolley Kirim guest laundry yang sudah terkumpul ke laundry untuk dimarker.
2
3 4 5 6 7
SASARAN Siap, lengkap
Rutin, cucian terambil
Mendapat jawaban tamu Cucian terambil Sesua, jelas Tidak ada yang terlewat Tidak ada yang tercecer
INSTRUKSI KERJA Nomor Revisi Tanggal Bagian NO.
CHECKING AND MARKING Disetujui : IK-HK.05.002 01 01 Juni 2008 ( Endro B. Rahmat ) HOUSEKEEPING
LANGKAH
SASARAN
1
Siapkan alat tulis dan perlengkapannya
Bersih dan siap digunakan
2
Buka kantong, sesuaikan : - Jumlah, - Jenis, - dan yang tertera pada list, apabila ada perbedaan hubungi supervisor Periksa kantong/saku pakaian, kancing-kancingnya dan noda yang ada pada pakaian
Teliti, akurat
3
4
5
6
7
Pisahkan pakaian sesuai dengan : - Jenis, - Warna, - dan bahannya Catat : - Nomor kamar, - Jumlah, - Jenis pakaian, warna, merk , - serta identitas/keterangan lainnya ke dalam buku control Guest Laundry Pakaian diidentifikasi dengan diberikan marker nomor kamar dengan ditempelkan kain keras/pita marker dengan staples atau peniti Apabila di kamar ada dua tamu,maka diidentifikasikan dengan tanda A dan B setelah selesai dimarker kirim pakaian ke laundry untuk dicuci.
- Teliti - Tidak ada barang tamu yg terbawa /tercuci - Noda teridentifikasi Terkelompok
Teliti dan cermat
Pakaian teridentifikasi
Pakaian teridentifikasi
INSTRUKSI KERJA Nomor Revisi Tanggal Bagian
PRESSING IK-HK.05.003 01 01 Juni 2008 HOUSEKEEPING
Disetujui :
( Endro B. Rahmat )
NO.
LANGKAH
SASARAN
1
Merata
2
Semprotkan cairan pelicin pada permukaan pakaian yang sudah di bodi press Press bagian baju dan ujung lengan
3
Press bagian pundak dan punggung
Rapi
4
Press bagian lengan
Rapi
5
Press bagian badan sebelah kanan dan kiri
Rapi
6
Baju digantung
Periksa kerapihan
Rapi
INSTRUKSI KERJA PEMBERSIHAN NODA / SPOTTING Disetujui : Nomor IK-HK.05.004 Revisi 01 Tanggal 01 Juni 2008 ( Endro B. Rahmat ) Bagian HOUSEKEEPING NO.
LANGKAH
SASARAN
1
NODA DARAH - Pakaian direndam dengan air dingin - Sikat dengan air sabun menggunakan sikat nilon yang lembut - Teteskan Quick Go pada noda yang ada - Bilas sampai bersih dan diproses cuci biasa NODA TINTA - Pakaian dicuci dengan air yang mengalir - Sikat dengan air sabun menggunakan sikat nilon yang lembut - Teteskan InkGo pada noda yang ada - Bilas sampai bersih dan diproses cuci biasa NODA KARAT - Basahi pakaian dengan air bersih - Teteskan Rust Go pada noda sampai bereaksi - Sikat perlahan-lahan,bilas dengan air bersih dan cuci seperti biasa NODA MINUMAN - Rendam Pakaian dalam air bersih - Sikat dengan air sabun - Apabila belum hilang, teteskan Bon Go - Bilas dengan air bersih dan cuci seperti biasa NODA GETAH BUAH-BUAHAN - Rendam Pakaian dalam air bersih - Sikat dengan air sabun - Apabila belum hilang teteskan Quick Go - Bilas dengan air bersih dan cuci seperti biasa NODA KELUNTURAN - Basahi pakaian dengan air bersih - Rendam pakaian dengan air panas yang dicampur dengan Yellow Go secukupnya sampai nodanya hilang sambil dicelup-celupkan - Bilas dan cuci sampai bersih
Noda hilang dan bersih serta tidak merusak warna asli pakaian
INSTRUKSI KERJA Nomor Revisi Tanggal Bagian NO. 1
2 3
PENGELOMPOKAN PENCUCIAN Disetujui : IK-HK.05.005 01 01 Juni 2008 ( Endro B. Rahmat ) HOUSEKEEPING
LANGKAH Pisahkan jenis cucian dalam kategori: - Katun putih, - Katun berwarna cerah, - Katun tebal, - Katun berwarna gelap, - Wool dan silk (sutera) Pisahkan cucian yang kotorannya berat dan biasa Pisahkan antara : - Napkin / table linen, - Bed sheet, - Towel - dan uniform
SASARAN Tidak merusak warna
Memudahkan pengaturan formulasi Jenis terpisah
INSTRUKSI KERJA Nomor Revisi Tanggal Bagian
PENGANTARAN CUCIAN TAMU Disetujui : IK-HK.05.006 01 01 Juni 2008 ( Endro B. Rahmat ) HOUSEKEEPING
NO.
LANGKAH
1
Kumpulkan kembali pakaian-pakaian yang telah selesai dipressing berdasarkan nomor kamarnya Pakaian dalam dilipat dan dibungkus plastik ditandai berdasarkan nomor kamarnya. Pakaian luar digantung dan dibungkus plastik suit atau sesuai dengan permintaan tamu Periksa kelengkapan pakaian-pakaian sesuai dgn buku Control Guest Laundry Berikan tanda lingkaran pada item-item pakaian yang digantung dan tempelkan copy list warna hijau pada akhir pengepakkan untuk dikirim kekamar-kamarnya Isikan data dalam : - Record Sheet Laundry, - dan Dry Cleaning Service untuk laundry yang dikirim kekamar-kamarnya
2 3 4 5
6
-
SASARAN Terkumpul, berdasarkan nomor kamar Rapi Rapi Teliti, tidak tercecer/lengkap Rapi, tanda jelas
Rapi,teliti
INSTRUKSI KERJA Nomor Revisi Tanggal Bagian NO.
PEMBUATAN BILL LAUNDRY Disetujui : IK-HK.05.007 01 01 Juni 2008 ( Endro B. Rahmat ) HOUSEKEEPING
LANGKAH
SASARAN
1
Siapkan laundry list dari masing-masing cucian
Lengkap
2
Terkelompok
3
Pisahkan laundry kamar-kamar yang termasuk : - Paket kamar, - Discount , - dan complimentary Periksa kolom count dalam laundry list
4
Siapkan bill berdasarkan nomor urut dari yang terkecil
Berurut
5
Posting bill
Terposting dengan benar
6
Pisahkan salinan bill : - Putih untuk tamu, - Kuning, hijau dan biru untuk Accounting, - Merah untuk Housekeeping Buat Summary Laundry Sales, kirim bill ke Front Office Cashier dengan disertai tanda tangan pada record sheet Laundry & Dry Cleaning Service sebagai bukti bahwa bill sudah terkirim
Sesuai
7
Teliti
Tercatat
