Vážení milovníci vína, domácí i přespolní, ČZS Horní Bojanovice Vás srdečně vítá na Výstavě vín spojené s ochutnáváním
PROGRAM 13:00 zahájení 16:00 vyhlášení vítězů a předání cen 17:00 hraje cimbálová muzika Strunka 18:00 losování věcných cen
Vinařství v Horních Bojanovicích Vinařství má na jižní Moravě staletou historii, což platí i pro Horní Bojanovice, kde se vinná réva pěstovala již od středověku. V polovině 18. století dosahovalo hornobojanovické vinařství svého zenitu, neboť plocha vinic (1249 měřic) převažovala nad výměrou polí (873 měřic). V polovině 19. století však bylo vinohrady osázeno necelých 30% z celkového katastru obce. Citelný pokles rozlohy vinic byl především důsledkem zavádění nových plodin. Místo vinohradů se uplatnilo pěstování cukrové řepy a víno začala vytlačovat i levná kořalka. Rapidní úpadek nastal na počátku dvacátého století, kdy i přičiněním révokazu, došlo ke zmenšení celkové výměry z 928 hektarů na 20 hektarů. Proto nechala v roce 1904 obec za dozoru vinařského inspektora Markuse z Mutěnic jako první v okolí vysadit vinici pěstovanou na americké podložce, a to odrůdami: Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Sylvánské zelené, Frankovka a Portugal Modrý. Bylo to na „Dílku u kostela“ a vinice zde rodila plných 52 let. Převzato a upraveno z knihy: Nezhodová Soňa: Horní Bojanovice – putování staletími. Podivín 1998.
Pořadatelé Vás srdečně vítají na výstavě vín v Horních Bojanovicích a přejí příjemné zážitky při posezení s přáteli u dobrého vína
Výstavní výbor Předseda: Místopředseda: Pokladník: Hospodář:
Žák Josef Kuba Václav Šalášková Hana Machač Pavel
Vedoucí hodnocení vín: Ing. Šlancar Antonín Subkomise: Ing. Stávek Richard Ing. Veverka Jaromír Ing. Lacina Pavel Udělování bodů ve stobodové stupnici: 100 – 92 bodů 91 – 86 bodů 85 – 76 bodů 75 – 60 bodů 59 – 40 bodů 39 bodů a méně
Excelentní víno Vynikající víno Velmi dobré víno Uspokojivé víno Nedostatečné víno – různé vady vín Víno je vyřazeno – různé nemoci vína
Výstava vín v číslech Celkem vystavených vzorků: 467 Bílých vzorků: 259 Červených vzorků: 154 Růžových vzorků (rosé + klaret): 54 Výstavu zajišťovali členové ČZS Horní Bojanovice. Naše poděkovaní patři všem pěstitelům, kteří svými vzorky obeslali tuto přehlídku vín, díky hodnotitelům za objektivní posouzení kvality vín a také děkujeme všem, kteří se podíleli na přípravě výstavy. Poděkovaní patři také podnikatelům, kteří přispěli materiálně i inančně. Organizátoři výstavy si vyhrazují právo na možnost vzniku omylů a chyb při sestavování katalogu a prosí o Vaši shovívavost, reklamace nepřijímáme. 3
Šampion výstavy vín FR 10
Žák Josef
Horní Bojanovice 67
p.s.
Nejlepší Svatovavřinecké z Horních Bojanovice SV 25
Prokešová Zdeňka
Horní Bojanovice
91 bodů
85 bodů
Nejlepší kolekce vín
Žák Josef, Horní Bojanovice za Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Frankovku a Frankovku rosé
Nejlepší bílá vína Číslo
Jméno
Obec
Přívl.
CH 9 MM 5 MT 18 NG 19 PA 6 RB 5 RR 11 RŠ 11 RV 36 SB 13 SG 7
Jurák Petr MUDr. Opršal Milan Zemědělská a.s. Herzog Petr Otáhal Karel Ing. Kopřiva Boleslav Opršalová Monika Lukeš Miloš Marousek Tomáš Stehlík Jan Hálek Jaroslav
Hustopeče Horní Bojanovice 71 Čejkovice, Bílovická 950 Hustopeče, Turhandle Hustopeče, Vinařská 42 Němčičky 55 Horní Bojanovice 71 Rakvice 712 Horní Bojanovice 108 Boleradice 278 Němčičky 234
v.h. p.s. suché p.s. 23° p.s. p.s. mzv, 25,5°
VZ 42
Konečný Miroslav
Hustopeče, L. Svobody 34
kab.
Obec
Přívl.
RV+VZ, 19,5° p.s.
Ročník
Body
2012
90 89 90 89 86 90 90 90 90 89 93 92
Nejlepší rosé a klarety Číslo
Jméno
Ročník Body
RO 35 Žák Josef
Horní Bojanovice 67
FR, p.s.
91
KL 2
Horní Bojanovice 104
RM, v.h.
89
Přívl.
Prokeš Miroslav
Nejlepší červená vína Číslo
Jméno
Obec
CM 6 FR 10 MP 2 OČ 1 RM 6 SČ 4 SV 19
Soudek Věroslav Žák Josef Homola Antonín Stehlík Martin Vinařství Šlancar Straka Jan Schwarz Roman
Přítluky Horní Bojanovice 67 Rakvice 645 Boleradice Boleradice 438 Kurdějov Uherčice 50
ZW 8
Šlancar Václav
Rajhrad 489
Ročník Body
p.s. Merlot, p.s. p.s. FR+André
2011 2011
2012
88 91 87 90 87 89 87 89
Předávání cen proběhne dne 15. 3. 2014 v 16. 00 v sále kulturního domu v Horních Bojanovicích. 4
Degustační komise
Komise č. 9 OB 1-15, RV 29-38 Štoll Jaroslav, Horní Bojanovice Hlavinka Pavel, Bukovany Straka Zdeněk, Hustopeče
Komise č. 1 VZ 18-47 Ing. Šlancar Vladislav, Boleradice Prokeš Zdeněk, Horní Bojanovice Halámek Martin, Pouzdřany
Komise č. 10 DR 1-11, MP 1-13 Ing. Stávek Richard, Němčičky Strach Lubomír, Hustopeče Stehlík Vladimír, Boleradice
Komise č. 2 NG 1-27 Koráb Petr, Boleradice Michl Radek, Křenovice Komise č. 3 MT 1-19, RR 1-15 Chrastina Ivan st., Hustopeče Benda Jiří, Němčičky
Komise č. 11 AN 1-9, OČ 1-7, SČ 1-14 Žák Josef, Horní Bojanovice Jurak Dan, Horní Bojanovice Lakatoš Viktor, Pohořelice
Komise č. 4 RB 1-6, SG 1-23 Ing. Lacina Pavel, Velké Pavlovice Chrastina Ivan ml., Hustopeče
Komise č. 12 RM 1-7, ZW 1-24 Ing. Tomeš Radovan, Hustopeče Škňouřil Jan, Hustopeče
Komise č. 5 MM 1-9, PA 1-6, RŠ 1-15 Hutr Jiří, Kurdějov Babirád Josef, Boleradice
Komise č. 13 CM 1-12, FR 1-16 Straka Jan, Hustopeče Ing. Pelikán Jiří, Bukovany Kordula Jakub, Ratiškovice
Komise č. 6 CH 1-11, SB 1-10, TR 1-9 Stávek Lukáš, Němčičky Maňák Stanislav, Zaječí Opršal Milan ml., Horní Bojanovice
Komise č. 14 CS 1-5, RO 1-25 Prokeš Zbyněk, Horní Bojanovice Macálka Jaroslav, Zaječí
Komise č. 7 SB 11-20, VZ 1-17 Opršal Milan st., Horní Bojanovice Šubík Radim, Brno Jurak Edward, Horní Bojanovice
Komise č. 15 KL 1-4, RO 26-50 Šalášek Jaroslav, Němčičky Havlík Josef, Němčičky Machač Pavel, Horní Bojanovice
Komise č. 8 RV 1-28 Kuba Václav, Horní Bojanovice Kadlec Josef, Horní Bojanovice Stehlík Jan, Boleradice
Komise č. 16 SV 1-35 Ing. Veverka Jaromír, Velké Pavlovice Glozar Marek, Horní Bojanovice Svoboda Zdeněk, Horní Bojanovice
Předsedové komisí složili předepsané degustátorské zkoušky.
5
Počet vzorků podle obcí Boleradice Brno Brumovice Bukovany Čejkovice Horní Bojanovice Hustopeče Ivaň Krumvíř Křepice Kurdějov Němčičky Pavlov Pouzdřany Přítluky Rajhrad Rakvice Skalica Tvrdonice Uherčice Vlasatice Vrbice Zaječí
55 2 8 12 3 120 76 8 7 6 22 28 3 6 12 3 40 6 12 2 19 5 12
Celkem
467
LEGENDA Červená vína AN CM FR MP Ner RM SV ZW
mzv jak. kab. p.s. v.h.
– André – Cabernet Moravia – Frankovka – Modrý Portugal – Neronet – Rulandské modré – Svatovavřinecké – Zweigeltrebe
Bílá vína CH IO MM MO MT NG RB RV SG SZ VČR VZ
– Chardonnay – Irsai Oliver – Muškát moravský – Muškát Ottonel – Müller Thurgau – Neburské – Rulandské bílé – Ryzlink vlašský – Sauvignon – Sylvánské zelené – Veltlínské červené rané – Veltlínské zelené
– moravské zemské víno – jakostní víno – kabinetní víno, hrozny dozrály v rozmezí 19 – 20,9º ČSN – pozdní sběr, hrozny dozrály v rozmezí 21 – 23, 9 º ČSN – výběr z hroznů, hrozny dozrály v rozmezí 24 – 26,9 º ČSN
6
BÍLÁ VÍNA KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
Chardonnay Odrůda vznikla pravděpodobně volným křížením Rulandského x Heunisch. Víno je plnější, harmoničtější a má vyšší obsah aromatických látek než Rulandské bílé. Víno je vhodné pro dlouhodobé uchování a je základem k výrobě šumivých vín nejen v oblasti Champagne. CH 9 Jurák Petr MUDr. Hustopeče v.h. 90 ** CH 3 Stehlík Martin Boleradice v.b. 2011 88 * CH 6 Halámek Martin Pavlov p.s. 87 * CH 8 Prokeš Miroslav Horní Bojanovice 104 p.s. 83 CH 7 Vajbar Radek Rakvice 77 CH 2 Melkus Jan Hustopeče p.s. 74 CH 4 Lukeš Miloš Rakvice 712 mzv, 23° 73 CH 10 Váňa Ivan Hustopeče p.s. 73 CH 1 Mikrovinařství Koubek, Ivaň 239 p.s. 2012 72 CH 11 Omasta Stanislav Boleradice 417 p.s. 70 CH 5 Holánek Hynek Ivaň 234 p.s. 65
Muškát moravský Kříženec Muškátu Ottonelu a Prachtrabe. Byl vyšlechtěn v Polešovicích Ing. Křivánkem. Do státní odrůdové knihy byl zapsán pod názvem MOPR v roce 1987, v roce 1993 přejmenován na Muškát moravský. Víno je výrazně aromatické a dostatečně výnosné, kyseliny jsou mírně sníženy. MM 5 Opršal Milan Horní Bojanovice 71 p.s. 89 ** MM 7 Žák Josef Horní Bojanovice 67 83 MM 1 Omasta Stanislav Boleradice 417 p.s. 83 MM 9 Mikulica Pavel Vrbice 21 p.s. 81 MM 3 Havlík Josef Němčičky 259 81 MM 4 Měřínský Rostislav Rakvice 94 22° 77 MM 8 Šlancar Radek Horní Bojanovice 139 76 MM 2 Vašek Stanislav Hustopeče, Vinařská 5 76 MM 6 Kuba Václav Horní Bojanovice 246 21,2° 75
Müller Thurgau Tato odrůda byla vyšlechtěna koncem 19. století prof. Müllerem, pocházejícím ze Švýcarského kantonu Thurgau v Geisenheinu. U nás se začal pokusně pěstovat na několika místech před 60 lety a dnes je u nás druhou nejrozšířenější odrůdou. Víno je zelenkavě žluté barvy, středně plné s příjemnými aromatickými látkami. Bývá často používán do směsí s pozdě zrajícími odrůdami. MT 18 Zemědělská a.s. MT 2 Filípek Ludvík
Čejkovice, Bílovická 950 Rakvice 117
7
suché
90 ** 87 *
KÓD
MT 16 MT 19 MT 11 MT 15 MT 13 MT 10 MT 6 MT 4 MT 9 MT 14 MT 3 MT 12 MT 5 MT 17 MT 1 MT 7 MT 8
JMÉNO
Valoušek Luboš Michna Josef Žák Josef Hutr Jiří Homola Zdeněk Kuba Václav Homola Zdeněk Opršal Milan ml. Stehlík Josef Michna Radim Feichtinger Josef Václavík Petr Měřínský Rostislav Hádlíková Marie Horák Štěpán Stehlík Jan Chalupa Radomír
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Kurdějov Horní Bojanovice 236 Horní Bojanovice 67 Kurdějov Horní Bojanovice 64 Horní Bojanovice 246 Horní Bojanovice 64 Horní Bojanovice 71 Ivaň 236 Horní Bojanovice 236 Vlasatice Rakvice Rakvice 94 Horní Bojanovice 49 Horní Bojanovice Boleradice 278 Pouzdřany 327
ROČNÍK
kab. p.s. p.s.
2012
21° polosuché 22° 19°
BODY
85 * 83 83 82 82 81 80 80 79 79 77 75 74 74 74 73 67
Neuburské Pochází z Rakouska, kde se vyskytuje již téměř 150 let. Víno je barvy zelenkavé až žluté, plné harmonické chuti, vynikající zvláště v dobrých ročnících u lahvově zralých vín. I při vyšším sklizeném množství je jakost vína vysoká. NG 19 NG 14 NG 22 NG 20 NG 10 NG 4 NG 15 NG 6 NG 17 NG 27 NG 21 NG 2 NG 12 NG 1 NG 3 NG 23 NG 8 NG 26 NG 11
Herzog Petr Stehlík Jan Lukeš Miloš Martinec Ladislav Žák Josef Stehlík Josef Vinařství Hulata Horák Ladislav Hálek Jaroslav Krátký Ondřej Sedláček Radek Pokorný Václav Machač Jiří Konečný Miroslav Kuba Václav Kelbl Petr Maňák Stanislav Filípek Ludvík Strach Lubomír
Hustopeče, Turhandle Boleradice 278 Rakvice 712 Hustopeče Horní Bojanovice 67 Ivaň 236 Němčičky Boleradice 394 Němčičky 234 Horní Bojanovice 226 Kurdějov Křepice 124 Boleradice 83 Hustopeče, L. Svobody 34 Horní Bojanovice 246 Kurdějov 232 Zaječí 388 Rakvice 117 Hustopeče, Javorová 41
8
p.s. 21° mzv p.s.
p.s. p.s.
2012
kab. 20° kab.
2012
89 ** 84 * 82 82 82 79 79 78 78 76 76 76 76 76 75 75 74 74 74
KÓD
NG 7 NG 25 NG 16 NG 18 NG 13 NG 9 NG 24 NG 5
JMÉNO
Rozsypal Karel Valoušek Luboš Machač Matěj Soudek Věroslav Pregrt Jiří Novotný Zdeněk Feichtinger Josef Chalupa Radomír
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Krumvíř Kurdějov Horní Bojanovice 142 Přítluky Boleradice 190 Boleradice 406 Vlasatice Pouzdřany 237
23°
kab.
20°
ROČNÍK
2012
BODY
73 73 72 70 70 62 61 59
Pálava Odrůda vznikla křížením Tramínu červeného x Müller Thurgau. Autorem je Ing. Veverka, který se odrůdou zabýval ve ŠSV Velké Pavlovice a Perná. Víno harmonické a plné s aromatem připomínajícím Tramín červený, ale aromatické látky jsou jemnější. PA 6 PA 5 PA 4 PA 3 PA 2 PA 1
Otáhal Karel Ing. Hustopeče, Vinařská 42 Maňák Stanislav Zaječí 388 Bača Tomáš Tvrdonice, Sklepní Holánek Hynek Ivaň 234 Strach Lubomír Hustopeče, Javorová 41 Sedláček Zdeněk nejml., Hustopeče
23° v.h. v.h. v.h.
86 ** 85 * 85 * 82 82 56
Rulandské bílé Odrůda vznikla jako pupenová mutace Rulanského šedého. Víno zráním získává zelenožlutou až zlatou barvu s typickou květnatou vůni. Chuť je plná, extraktivní a harmonická. Víno potřebuje vyzrálost dvou i více let. RB 5 RB 3 RB 1 RB 2 RB 6 RB 4
Kopřiva Boleslav Filípek Ludvík Uher Jaroslav Papež Přemek Chalupa Radomír Prokeš Zdeněk
Němčičky 55 Rakvice 117 Hustopeče Křepice 192 Pouzdřany 327 Horní Bojanovice
p.s. 23° 23,4° 24°
90 ** 74 72 71 69 69
Rulandské šedé Je pupenovou mutací Rulandského modrého. Víno má vyšší barvu, typickou chlebnatou vůni i chuť, je velmi extraktivní, s vyšším obsahem alkoholu. Podobně jako Rulanské bílé potřebuje vyzrávání v sudu nebo v lahvi. RŠ 11 RŠ 10 RŠ 5 RŠ 9 RŠ 3
Lukeš Miloš Rakvice 712 Prokeš Miroslav Horní Bojanovice 104 Kuba Václav Horní Bojanovice 246 Vystoupil Petr a František, Boleradice 158 Vinařství Šlancar Boleradice 438
9
mzv, 25,5° v.h. p.s., 22° v.h. p.s.
90 89 88 85 85
** * * * *
KÓD
RŠ 1 RŠ 4 RŠ 15 RŠ 13 RŠ 12 RŠ 8 RŠ 14 RŠ 6 RŠ 7 RŠ 2
JMÉNO
Měřínský Rostislav Kuchař Ivan Osička Luboš Homola Antonín Valoušek Luboš Otáhal Karel Ing. Snopek Pavol Hlavinka Pavel Miklík Dominik Soudek Věroslav
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Rakvice 94 Hustopeče Zaječí, Školní 307 Rakvice 645 Kurdějov Hustopeče, Vinařská 42 Skalica, Hodoninska 16 Bukovany Brumovice 11 Přítluky
24° v.h. p.s. 23° p.s. p.s. v.h. p.s. p.s.
ROČNÍK
2012
2012 2012
BODY
85 84 84 84 84 82 82 80 79 74
* * * * *
Ryzlink rýnský Předpokládá se, že odrůda vznikla v okolí horního toku Rýna, volným křížením odrůdy Heunisch x Tramín. Víno je barvy zelené, až zlatě žluté, vůně slabě muškátové, připomínající vůni kvetoucích lip, chuť je harmonická. Nejjakostnější vína jsou z přezrálých hroznů pozdních sběrů. RR 11 RR 8 RR 4 RR 15 RR 12 RR 1 RR 13 RR 10 RR 6 RR 7 RR 9 RR 5 RR 3 RR 2
Opršalová Monika Žák Josef Prokeš Miroslav Minařík Vladimír Pelikán Jiří Pekař Pavel Ing. Hutr Jiří Kučera Josef Paulík Miroslav Strach Stanislav Frýbert Libor Lakatoš Petr Poslušný Rudolf Veselý Petr
Horní Bojanovice 71 Horní Bojanovice 67 Horní Bojanovice 104 Rakvice Bukovany Vlasatice Kurdějov Hustopeče Tvrdonice 26 Hustopeče, Husova 6 Přítluky 210 Vlasatice Hustopeče Vlasatice
p.s.
90 89 86 84 80 80 78 76 72 70 68 66 63 60
p.s. mzv, 22° p.s.
** * * *
Ryzlink vlašský Původ není jednoznačný. Na Moravě se začal vysazovat kolem roku 1900 a jedná se o jednu z často pěstovaných odrůd. Víno vyzrává později, má vyšší obsah kyselin, vyznačuje se světle zelenou barvou a jemným aroma lučních květin. RV 36 RV 8 RV 35 RV 34 RV 29 RV 25
Marousek Tomáš Horní Bojanovice 108 Melkus Jan Hustopeče Krátký Antonín Horní Bojanovice 226 Sedláček Zdeněk ml. Hustopeče Sedláček Zdeněk nejml., Hustopeče Kunc Jiří MVDr. Hustopeče
10
p.s. p.s.
2012
90 88 88 88 86 86
** * * * * *
KÓD
RV 2 RV 5 RV 13 RV 31 RV 17 RV 26 RV 9 RV 33 RV 24 RV 7 RV 32 RV 37 RV 20 RV 30 RV 27 RV 12 RV 23 RV 28 RV 38 RV 3 RV 6 RV 16 RV 10 RV 4 RV 15 RV 1 RV 11 RV 22 RV 19 RV 18 RV 14 RV 21
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Tomeš Radovan Ing. Hustopeče, Mírová 8 Maňák Stanislav Zaječí 388 Žák Josef Horní Bojanovice 67 Lukeš Miloš Rakvice 712 Snopek Pavol Skalica, Hodoninska 16 Vystoupil Petr a František, Boleradice 158 Straka Jan Kurdějov Pekař Pavel Ing. Vlasatice Beran Lubomír Vlasatice 429 Šlancar Antonín Ing. Horní Bojanovice 233 Feichtinger Josef Vlasatice 213 Kokeš Vlastimil Horní Bojanovice 217 Harmáček Jiří Hustopeče Srbecký Jaroslav Rakvice Kučera Josef Hustopeče Prokeš Karel ml. Boleradice 142 Šlancar Radim Němčičky 80 Nečas Radislav Hustopeče Bystřický Rudolf Horní Bojanovice 14 Bravenec Josef Krumvíř 363 Veselý Petr Vlasatice Koráb Petr Boleradice 391 Holánek Hynek Ing. Ivaň 234 Chalupa Radomír Pouzdřany 327 Strach Stanislav Hustopeče, Husova 6 Mikulenčák Josef Hustopeče Stehlík Josef Ivaň 236 Papež Radek Křepice 380 Šlancar Martin Horní Bojanovice Kosch Libor Hustopeče Víteček Oldřich Boleradice Zavadil Zdeněk Kurdějov
p.s. p.s. mzv p.s. p.s.
ROČNÍK
2011
2011
p.s.
kab.
kab. p.s.
2012 2012
19°
p.s. 26°
2011
BODY
86 * 85 * 85 * 82 82 81 80 80 80 79 78 77 77 75 75 75 74 73 72 72 71 71 71 70 70 70 66 65 65 65 65 64
Sauvignon Původ není přesně určen, pravděpodobně pochází z Francie. Patří mezi nejjakostnější vína v severních vinohradnických oblastech. V dobrých ročnících je víno plné, s typickými broskvově muškátovými aromatickými látkami. V horších ročnících jsou vína méně plná s převahou kyselin a jejich aroma je kopřivové. SG 7 SG 4 SG 8
Hálek Jaroslav Sadílek Antonín Prokeš Zdeněk
Němčičky 234 Hustopeče Horní Bojanovice
11
p.s. p.s.
2012
93 ** 91 * 86 *
KÓD
SG 3 SG 23 SG 22 SG 10 SG 6 SG 19 SG 16 SG 2 SG 18 SG 17 SG 12 SG 13 SG 1 SG 5 SG 9 SG 21 SG 15 SG 14 SG 20 SG 11
JMÉNO
Rous Josef ml. Sedláček Radek Opršalová Monika Žák Josef Pelikán Jiří Rozsypal Karel Koráb Marek Omasta Stanislav Rustikal s.r.o. Vinařství Šlancar Prokeš Miroslav Mikulenčák Josef Snopek Pavol Stix Josef Osička Luboš Škňouřil Jan Zvěřina Miroslav Straka Milan Strach Stanislav Novotný Zdeněk
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Horní Bojanovice Kurdějov Horní Bojanovice 71 Horní Bojanovice 67 Bukovany Krumvíř Boleradice 391 Boleradice 417 Hustopeče, Na hradbách Boleradice 438 Horní Bojanovice 104 Hustopeče Skalica, Hodoninska 16 Bukovany Zaječí, Školní 307 Hustopeče Hustopeče Horní Bojanovice 44 Hustopeče, Husova 6 Boleradice 406
ROČNÍK
p.s. p.s. p.s.
v.h. p.s. 25° p.s. p.s. p.s. v.h.
2011
2012
p.s.
BODY
86 85 85 85 84 83 83 82 82 82 81 78 76 74 72 72 69 68 66 55
* * * * *
Tramín červený Původ není zcela jasný, může pocházet z jižních Tyrol. Víno je barvy zlatožluté s velmi silnou a těžkou vůní, chuti kořeněné, lahodné, někdy až fádní pro nízký obsah kyselin. Charakterem připomíná těžká vína jižní. TR 6 TR 9 TR 7 TR 2 TR 5 TR 1 TR 8 TR 3 TR 4
Jonáš Petr Vodák Karel Koráb Marek Suský Jaroslav Strach Lubomír Zemědělská a.s. Frýbert Libor Halámek Martin Kuba Václav
Brno, U Leskavy 7 Vlasatice Boleradice 391 Němčičky 11 Hustopeče, Javorová 41 Čejkovice, Bílovická 950 Přítluky 210 Pavlov Horní Bojanovice 246
v.h. p.s.
2012
v.h. p.s. p.s. v.h., 24°
2012
78 76 76 76 72 71 64 64 61
................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ .................................................................................................................................................................
12
KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
Veltlínské zelené Geneticky se velmi podobá odrůdám Tramín a Červenošpičák. Pravděpodobně pochází z Rakouska, kde je i nejvíce rozšířeno. Jemná vůně podobná lipového květu, chuť slabě hořkomandlová, příjemné kyseliny, harmonické, barvy světle zelené, až nazlátlé. Velmi vhodné jako mladé víno. VZ 42 VZ 36 VZ 44 VZ 14 VZ 45 VZ 17 VZ 27 VZ 26 VZ 13 VZ 38 VZ 33 VZ 31 VZ 2 VZ 11 VZ 1 VZ 46 VZ 35 VZ 3 VZ 23 VZ 7 VZ 25 VZ 12 VZ 47 VZ 39 VZ 32 VZ 30 VZ 18 VZ 6 VZ 28 VZ 8 VZ 16 VZ 9 VZ 5 VZ 40 VZ 37 VZ 20
Konečný Miroslav Hustopeče, L. Svobody Sedláček Radek Kurdějov Veselý Petr Vlasatice Halámek Martin Pavlov Prokešová Žaneta Horní Bojanovice Václavík Petr Rakvice Martinec Ladislav Hustopeče Vodák Karel Vlasatice Žák Josef Horní Bojanovice 67 Osička Pavel Horní Bojanovice 180 Měřínský Rostislav Rakvice 94 Nečas Radislav Hustopeče Prokeš Karel st. Boleradice 142 Babirád Josef Boleradice 419 Filípek Ludvík Rakvice 117 Rous Josef Horní Bojanovice Stehlík Josef Hustopeče, TGM 11 Homola Petr Rakvice 645 Machač Matěj Horní Bojanovice 142 Maňák Stanislav Zaječí 388 Paulík Miroslav Tvrdonice 26 Strach Lubomír Hustopeče, Javorová 41 Kokeš Vlastimil Horní Bojanovice 217 Pelikán Jiří Bukovany Michna Radim Horní Bojanovice 236 Sedláček Zdeněk nejml., Hustopeče Strach Lubomír Hustopeče, Javorová 41 Bravenec Josef Krumvíř 363 Uher Jaroslav Hustopeče Vytrhlík Stanislav Krumvíř 268 Bartoněk Václav Boleradice 419 Chalupa Radomír Pouzdřany 327 Pekař Pavel Ing. Vlasatice Kelbl Petr Kurdějov 232 Horák Štěpán Horní Bojanovice Bača Tomáš Tvrdonice, Sklepní
13
kab.
kab.
p.s. p.s.
22° p.s.
21° p.s.
kab.
p.s.
21,4° kab. 19°
92 91 90 90 88 88 87 87 86 84 84 84 84 84 84 83 83 83 83 82 82 82 81 81 81 81 81 80 80 79 79 78 78 78 77 77
** * * * * * * * * * * * * * *
KÓD
VZ 15 VZ 41 VZ 29 VZ 4 VZ 43 VZ 24 VZ 19 VZ 34 VZ 22 VZ 21 VZ 10
JMÉNO
ADRESA
Kuba Václav Sedláček Zdeněk ml. Michna Josef Vašíček Miroslav Hádlíková Marie Soukop Vladimír Kosch Libor Hálek Jaroslav Frýbert Libor Hlavinka Pavel Straka Zdeněk
PŘÍVLASTEK
Horní Bojanovice 246 Hustopeče Horní Bojanovice 236 Boleradice Horní Bojanovice 49 Boleradice 175 Hustopeče Němčičky 234 Přítluky 210 Bukovany Hustopeče
ROČNÍK
p.s., 21,5°
2012
21° p.s.
2012
p.s.
2012
v.h.
2012
BODY
77 76 76 75 72 72 70 65 65 65 57
Směs bílá SB 13 SB 12 SB 16 SB 5 SB 19 SB 18 SB 15 SB 14 SB 11 SB 10 SB 4 SB 9 SB 1 SB 7 SB 3 SB 2 SB 17 SB 6 SB 8 SB 20
Stehlík Jan Hálek Jaroslav Malíšek Josef Hálek Jaroslav Marousek Tomáš Krátký Antonín Trávníček Zdeněk Bača Tomáš Prokeš Karel st. Šlancar Martin Suský Jaroslav Filípek Ludvík Srbecký Jaroslav Hycl David Feichtinger Antonín Stávek Filip Škňouřil Jan Machač Pavel Hába Pavel Kuba Josef
Boleradice 278 Němčičky 234 Bukovany 96 Němčičky 234 Horní Bojanovice 108 Horní Bojanovice 226 Přítluky 243 Tvrdonice, Sklepní Boleradice 142 Němčičky Němčičky 11 Rakvice 117 Rakvice Němčičky Vlasatice Němčičky Hustopeče Horní Bojanovice Brumovicen 197 Horní Bojanovice 19
RV+VZ, 19,5° RB+Pálava, v.h. MT+CH MT+MM VZ+NG VZ+NG VZ+NG+MT 2012 VZ+NG eko kupáž NG+RV NG+VZ VZ+NG+RV p.s. VZ+RV MM+MO+VZ SG+Pa NG+VZ
89 ** 87 * 84 * 82 82 79 79 79 78 76 75 73 73 72 72 66 66 63 61 55
................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ .................................................................................................................................................................
14
KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
Ostatní bílá vína
Tato skupina reprezentuje bílá vína, která jsou na výstavě zastoupena malým počtem vzorků. Jedná se o Aurelius, středně zrající odrůdu z křížení Neuburské x Ryzlink rýnský vzniklou ve šlechtitelské stanici v Perné. Vína jsou plná, s výraznou vůní. Odrůda Děvín je křížencem Tramínu červeného, víno je vysoce extraktivní a aromatické, v dobrých ročnících dosahuje výběrové kvality (pozdní sběry, výběry). Silné aroma je příznačné pro Irsai Oliver, křížence Čabaňské perly a Bratislavského bílého. Hibernal je interspeci ická moštová odrůda, která je typická poměrně znatelnou hořčinkou. V běžných ročnících a při vyšších úrodách se víno používá většinou do směsí na vylepšení jiných vín. Odrůda Chorvát je kříženec americké révy s podnoží Vitis Labruska. V dnešní době se v malém rozsahu se zachovala jen u drobných vinařů. Víno má intenzivní jahodovou vůni. Vína odrůdy Muškát Ottonel mají obvykle světle žlutou barvu, provází je jemná, muškátová vůně, v chuti jsou jemná, lehká, kratší. Odrůda Prim byla vyšlechtěna v Maďarsku, jedná se o typickou stolní odrůdu s nízkým obsahem kyselin. Sylvánské zelené má středně velké, pevné a chutné hrozny. Vína jsou příjemná, kořenitá, harmonická, většinou s úměrným množstvím kyselin při dobré zralosti hroznů. Typická vína Veltlínského červeného raného jsou zlatožlutá, neutrální vůně, při vyšší cukernatosti moštů se objevují mandlové až medové tóny. Chuť je plná, jemně ovocná až kořenitá, širší a extraktivní, s jemnou kyselinkou. OB 2 OB 6 OB 10 OB 8 OB 7 OB 3 OB 11 OB 15 OB 1 OB 14 OB 4 OB 13 OB 5 OB 12 OB 9
Straka Jan Kuba Václav Snopek Pavol Feichtinger Josef Feichtinger Josef Měřínský Rostislav Žák Josef Straka Jiří Omasta Stanislav Osička Luboš Machač Jiří Soudek Věroslav Krejčí Bedřich Kuchař Ivan Bača Tomáš
Kurdějov Horní Bojanovice 246 Skalica, Hodonínská 16 Vlasatice Vlasatice Rakvice 94 Horní Bojanovice 67 Horní Bojanovice 17 Boleradice 417 Zaječí, Školní 307 Boleradice 83 Přítluky Horní Bojanovice Hustopeče Tvrdonice, Sklepní
IO Aurelius, p.s., 22° Děvín, v.h. 2012 Prim VČR IO SZ Hibernal IO, p.s. MO, p.s. 2012 Hibernal Surlie, 20° MO, kab. Hibernal, 20° SZ, p.s. Chorvát
85 * 84 * 84 * 82 82 82 79 78 78 74 72 72 68 68 65
................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ .................................................................................................................................................................
15
KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
Rosé Vína typu rosé získáváme z červených moštových odrůd, které se nechají krátce nakvasit na rmutu a poté se ihned lisují. Po vylisování se zpracovávají stejně jako bílá vína. Rosé vína jsou jemná, hravá, lehká, s bohatým a kulatým aroma. Pokud se růžové víno vyrábí bez nakvašení, tj. když se modré hrozny rovnou vylisují, označuje se víno jako klaret. Odrůda Isabella je hybrid druhů Vitis labrusca a Vitis vinifera původem ze severní Ameriky. Vína mají světlejší barvu, vůni i chuť lesních jahod. Rosé z odrůdy Neronet je velmi jemné a má méně tříslovin než klasickým způsobem vyrobené víno, proto je vhodné k popíjení jako mladé víno. RO 35 RO 49 RO 19 RO 40 RO 37 RO 32 RO 46 RO 43 RO 39 RO 30 RO 23 RO 48 RO 36 RO 29 RO 6 RO 42 RO 27 RO 16 RO 34 RO 28 RO 41 RO 31 RO 10 RO 38 RO 33 RO 14 RO 8 RO 21 RO 2 RO 12 RO 25 RO 50
Žák Josef Mikulica Pavel Opršal Milan ml. Homola Antonín Jurak Dan Kuba Václav Šlancar Martin Homola Zdeněk Jurák Petr MUDr. Schwarz Roman Homola Zdeněk Hrabec Josef Jurak Edward Machač Pavel Stehlík Jan Zach Tomáš Stehlík Josef Sedláček Zdeněk ml. Hálek Jaroslav Šlancar Václav Snopek Pavol Kuba Václav Prokeš Miroslav Vinařství Hulata Měřínský Rostislav Rous Josef ml. Soudek Věroslav Koráb Petr Machač Matěj Šlancar Radek Šlancar Antonín Ing. Mikulica Pavel
Horní Bojanovice 67 Vrbice 21 Horní Bojanovice 71 Rakvice 645 Horní Bojanovice 237 Horní Bojanovice 246 Němčičky Horní Bojanovice 64 Hustopeče Uherčice 50 Horní Bojanovice 64 Horní Bojanovice Horní Bojanovice 237 Horní Bojanovice Hustopeče 14 Křepice 354 Hustopeče, TGM 11 Hustopeče Němčičky 234 Rajhrad Skalica, Hodoninska 16 Horní Bojanovice 246 Horní Bojanovice 104 Němčičky Rakvice 94 Horní Bojanovice Přítluky Boleradice 391 Horní Bojanovice 142 Horní Bojanovice 139 Horní Bojanovice 233 Vrbice 21
16
FR, p.s. RM, p.s. ZW CM André FR, p.s., 22° eko, rubín CM, kab. CM FR ZW, kab. SV André FR, p.s. SV+FR+Ner RM, p.s. FR, p.s. ZW FR, p.s. FR RM, p.s. FR SV André FR ZW SV, kab. ZW SV+Isabela ZW, p.s. FR CM
2012 2012
2011
91 87 87 86 86 86 85 85 85 85 85 84 84 84 83 83 83 83 82 82 81 80 80 79 79 78 77 77 76 76 75 74
** * * * * * * * * * * * * *
KÓD
RO 26 RO 13 RO 11 RO 9 RO 47 RO 45 RO 18 RO 7 RO 44 RO 24 RO 22 RO 1 RO 20 RO 17 RO 15 RO 4 RO 5 RO 3
JMÉNO
Stávek Filip Bača Tomáš Kuba Václav Žák Josef Kokeš Vlastimil Homola Antonín Oslzlý Vojtěch Filípek Ludvík Filípek Ludvík Osička Luboš Škňouřil Jan Jonáš Petr Omasta Stanislav Bravenec Josef Hádlík Pavel Václavík Petr Machač Pavel Doležal Lukáš
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Němčičky 267 Tvrdonice, Sklepní Horní Bojanovice 246 Horní Bojanovice 67 Horní Bojanovice Rakvice 645 Hustopeče Rakvice 117 Rakvice 117 Zaječí, Školní 307 Hustopeče Brno, U Leskavy 7 Boleradice 417 Krumvíř 363 Horní Bojanovice Rakvice Horní Bojanovice Rakvice, Svislá 148
FR ZW SV SV ZW MP ZW, p.s. SV CM FR, p.s. ZW ZW+SV, p.s. ZW, p.s. ZW ZW ZW+André André+ZW SV+MP, p.s.
ROČNÍK
2011
BODY
74 74 74 73 72 72 71 70 70 70 70 70 68 68 68 67 65 65
Klaret Růžové víno z modrých odrůd, vyráběné bez nakvášení. Kontakt bobulí s moštem je krátký - výsledkem je víno lehčí, světlejší barvy. KL 2 KL 3 KL 1 KL 4
Prokeš Miroslav Kopřiva Boleslav Malíšek Josef Kuba Václav
Horní Bojanovice 104 Němčičky 55 Bukovany Horní Bojanovice 246
RM, v.h. FR, p.s. MP+SV, p.s. ZW
89 ** 86 * 86 * 80
Poznámka: ........................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................
17
ČERVENÁ VÍNA KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
André Odrůda vznikla křížením Frankovka x Svatovavřinecké ve ŠSV ve Velkých Pavlovicích v roce 1961, šlechtitelem byl Ing. Horák. Víno je kvalitní, harmonické, plné, s intenzivní červenou barvou a odrůdovým aromatem. Při vysokých výnosech a při předčasné sklizni se kvalita podstatně snižuje. AN 9 AN 4 AN 1 AN 6 AN 2 AN 3 AN 5 AN 7 AN 8
Maňák Stanislav Paulík Miroslav Oslzlý Vojtěch Trávníček Zdeněk Poslušný Rudolf Sedláček Radek Trávníček Zdeněk Zavadil Zdeněk Škňourek Jan
Zaječí 388 Tvrdonice 26 Hustopeče Přítluky 243 Hustopeče Kurdějov Přítluky 243 Kurdějov Hustopeče
2012 2012 2012
81 80 79 73 72 69 68 64 62
Cabernet Moravia Odrůdu vznikla křížením odrůd Cabernet franc x Zweigeltrebe a vyšlechtil ji Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi. Víno je plné, tmavě červeně zbarvené a vynikají v něm aromatické látky typu Cabernet Sauvignon s poněkud širším spektrem dalších, příjemných tónů. CM 6 CM 7 CM 9 CM 10 CM 5 CM 11 CM 4 CM 2 CM 1 CM 8 CM 3 CM 12
Soudek Věroslav Mikulenčák Josef Šlancar Radek Horák Jiří Hutr Jiří Hutr Jiří Pelikán Jiří Šalášek Jaroslav Václavík Petr Lakatoš Petr Prokeš Karel ml. Sedláček Radek
Přítluky Hustopeče Horní Bojanovice 139 Bukovany 258 Kurdějov Kurdějov Bukovany Němčičky 136 Rakvice Vlasatice Boleradice 142 Kurdějov
2012 2012 2012 2012 2012 2012
88 ** 87 * 86 * 83 80 80 79 79 77 75 72 71
................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................
18
KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon jednou ze základních odrůd na výrobu světoznámých červených vín ve francouzké oblasti Bordeaux, která je považována za její pravlast. V ČR se pěstuje v malém rozsahu, a to zejména kvůli poydnímu dozrávání hroznů. Odrůda je charakteristická intenzivními černorybízovými aromatickými látkami a plností vín. Často se používá pro technologii barrigue. CS 5 Vinařství Šlancar Boleradice 2011 85 * CS 4 Žák Josef Horní Bojanovice 67 p.s. 2012 84 * CS 1 Prokeš Michal Horní Bojanovice 2012 84 * CS 3 Peřina Zdeněk Brumovice 172 82 CS 2 Peřina Miroslav Brumovice 11 82
Dornfelder Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1955 v Německu, kde se velmi rychle rozšířila. Vína mají tmavou barvu, široké aromatické spektrum (chuť a vůně po třešních, ostružinách a po mandlích) a vysoký obsah tříslovin. Jsou vhodné na technologii barrique a do směsí s lehčími a barevně méně intenzivními víny. DR 9 Strach Stanislav Hustopeče, Husova 6 83 * DR 2 Šlancar Radek Horní Bojanovice 139 82 DR 11 Šlancar Antonín Ing. Horní Bojanovice 233 82 DR 8 Křižák Jiří Boleradice 6 81 DR 6 Opršal Milan Horní Bojanovice 71 p.s. 80 DR 3 Prokeš Zdeněk Horní Bojanovice 104 78 DR 1 Osička Luboš Zaječí, Školní 307 v.h. 2012 76 DR 7 Homola Zdeněk Horní Bojanovice 64 kab. 76 DR 4 Sedláček Radek Kurdějov 75 DR 10 Rous Josef ml. Horní Bojanovice 2012 75 DR 5 Oslzlý František Němčičky 14 jak. 61
Frankovka Původ je nejednoznačný, snad pochází z Dolního Rakouska nebo Chorvatska. V 19. století to byla nejčastěji pěstovaná odrůda na Moravě, ale již před rokem 1900 ji začal nahrazovat Modrý Portugal a později Svatovavřinecké. Víno je tvrdší s čerstvou kyselinou, nižší barevnou intenzitou a vyššími tříslovinami. FR 10 FR 14 FR 15 FR 8 FR 3 FR 13 FR 1
Žák Josef Filípek Ludvík Strach Lubomír Miklík Dominik Prokeš Karel st. Babirád Josef Snopek Pavol
Horní Bojanovice 67 Rakvice 117 Hustopeče, Javorová 41 Brumovice 11 Boleradice 142 Boleradice 419 Skalica, Hodoninska 16
19
p.s.
2012 p.s.
2012
91 90 88 84 82 82 81
Š * * *
KÓD
FR 7 FR 9 FR 6 FR 11 FR 5 FR 12 FR 4 FR 17 FR 2 FR 16
JMÉNO
Machač Pavel Šlancar Oldřich Kadlecová Libuše Koráb Petr Doležal Lukáš Bartoňek Václav Víteček Oldřich Hrabec Josef Stehlík Jan Škňouřil Jan
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Horní Bojanovice Němčičky 224 Horní Bojanovice 118 Boleradice 391 Rakvice, Svislá 148 Boleradice 419 Boleradice Horní Bojanovice Hustopeče 14 Hustopeče
ROČNÍK
p.s. mzv
2011
p.s.
2012
BODY
81 79 79 79 76 76 75 73 68 60
Modrý Portugal Původ není znám. V roce 1772 byla převezena z Portugalska do Rakouska, od konce 18. století se pěstuje také na Moravě a v Čechách. Víno je lehčí, s nižší barvou. V dobrých ročnících dává kvalitní víno, světle červené až červené barvy. Často se používá do směsí se Svatovavřineckým a Frankovkou. MP 2 MP 7 MP 8 MP 1 MP 14 MP 10 MP 9 MP 3 MP 11 MP 5 MP 13 MP 4 MP 6 MP 12
Homola Antonín Šalášek Jaroslav Žák Josef Straka Zdeněk Bystřický Rudolf Strach Lubomír Strach Stanislav Zemědělská a.s. Babirád Josef Šlancar Václav Sedláček Radek Horák Štěpán Machač Pavel Pregrt Jiří
Rakvice 645 Němčičky 136 Horní Bojanovice 67 Hustopeče Horní Bojanovice Hustopeče, Javorová 41 Hustopeče, Husova 6 Čejkovice Boleradice, 419 Rajhrad 489 Kurdějov Horní Bojanovice Horní Bojanovice Boleradice 190
2012
87 ** 86 * 84 * 82 80 80 79 79 78 75 73 72 70 70
Rulandské modré Pochází z Francie z oblasti Burgundska, kde se prokazatelně pěstovala od 4. století. Červená vína z této odrůdy jsou jemná, plná, kořenitá, ale také sametová, alkoholická, s vynikajícím mandlovým buketem. Barva není příliš intenzivní. Tato vína dosahují lahvové zralosti po pěti i více letech. RM 6 RM 2 RM 5 RM 1 RM 4
Vinařství Šlancar Boleradice 438 Soudek Věroslav Přítluky Strach Lubomír Hustopeče, Javorová 41 Oslzlý Vojtěch Hustopeče Mikrovinařství Koubek, Ivaň 239
20
p.s. kab. p.s. v.h.
2011
2011
87 86 84 84 82
** * * *
KÓD
RM 7 RM 3
JMÉNO
Koráb Marek Koráb Petr
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Boleradice 391 Boleradice 391
ROČNÍK
p.s. v.h.
BODY
74 69
Svatovavřinecké Odrůda pochází z území dnešní Francie, odkud byla v polovině 19. století rozšířena do Německa. U nás se začala pěstovat po roce 1900. Dává víno tmavě červené, až rubínově červené barvy, s jemnou svěží vůní, s plnou až sametovou chutí, připomínající vařená povidla nebo černý rybíz. SV 19 SV 25 SV 8 SV 24 SV 14 SV 7 SV 33 SV 27 SV 20 SV 15 SV 34 SV 31 SV 32 SV 28 SV 23 SV 13 SV 9 SV 26 SV 22 SV 18 SV 10 SV 35 SV 2 SV 16 SV 12 SV 5 SV 17 SV 11 SV 1 SV 3 SV 21 SV 30 SV 6
Schwarz Roman Uherčice 50 Prokešová Zdeňka Horní Bojanovice Paulík Miroslav Tvrdonice 26 Vinařství Hulata Němčičky Koráb Petr Boleradice 391 Vintrlík Radim Křepice 278 Vinařství Šlancar Boleradice 438 Rous Josef ml. Horní Bojanovice Kuba Václav Horní Bojanovice 246 Kuba Václav Horní Bojanovice 246 Osička Luboš Zaječí, Školní 307 Vinařství Šlancar Boleradice 438 Hádlík Pavel Horní Bojanovice 62 Rozsypal Karel Krumvíř Babirád Josef Horní Bojanovice 184 Kosch Libor Hustopeče Šalášek Jaroslav Němčičky 136 Víteček Oldřich Boleradice Straka Jan Kurdějov Strach Lubomír Hustopeče, Javorová 41 Krejčí Bedřich Horní Bojanovice Kokeš Vlastimil Horní Bojanovice 217 Doležal Lukáš Rakvice, Svislá 148 Filípek Ludvík Rakvice 117 Žák Josef Horní Bojanovice 67 Michna Radim Horní Bojanovice 236 Kuba Václav Horní Bojanovice 246 Stehlík Jan Boleradice 278 Feichtinger Josef Vlasatice Vystoupil Petr a František, Boleradice 158 Vajbar Radek Rakvice Maňák Stanislav Zaječí 388 Soukop Vladimír Boleradice 175
21
p.s. p.s.
p.s.
2012 2012 2011 2012 2012 2012
2011
22° mzv
bar. 21,5°
kab.
2012
87 85 84 84 84 82 82 82 82 82 81 81 80 80 80 80 79 79 79 79 79 78 78 78 78 77 77 75 75 73 72 70 68
** * * * *
KÓD
JMÉNO
SV 29 Rous Dominik SV 4 Michna Josef
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
Horní Bojanovice Horní Bojanovice 236
BODY
68 64
Zweigeltrebe Křížením Svatovavřineckého a Frankovky ji vyšlechtil ředitel vinařské školy v Klosterneuburgu Dr. Fritz Zweigelt v roce 1922. Dává vysoké sklizně, v dobrých ročnících i kvalitní vína s ohnivě červenou barvou, v horších ročnících je zpočátku poněkud hrubší chuti s výraznou tříslovinou. ZW 8 ZW 13 ZW 14 ZW 9 ZW 3 ZW 1 ZW 17 ZW 15 ZW 7 ZW 2 ZW 22 ZW 4 ZW 18 ZW 11 ZW 6 ZW 24 ZW 19 ZW 23 ZW 21 ZW 12 ZW 16 ZW 5 ZW 10 ZW 20
Šlancar Václav Straka Milan Bača Tomáš Kadlec Josef Straka Zdeněk Feichtinger Josef Bartoněk Václav Oslzlý František Osička Pavel Vašek Stanislav Chalupa Radomír Minařík Vladimír Strach Stanislav Paulík Miroslav Pelikán Jiří Kokeš Vlastimil Horák Štěpán Kuchař Ivan Strach Lubomír Papež Přemek Václavík Petr Hádlíková Marie Vašíček Miroslav Horák Štěpán
Rajhrad 489 Horní Bojanovice 44 Tvrdonice, Sklepní Horní Bojanovice 229 Hustopeče Vlasatice Boleradice 419 Němčičky 14 Horní Bojanovice 180 Hustopeče, Vinařská 5 Pouzdřany 327 Rakvice 852 Hustopeče, Husova 6 Tvrdonice 26 Bukovany Horní Bojanovice 217 Horní Bojanovice Hustopeče Hustopeče, Javorová 41 Křepice 192 Rakvice Horní Bojanovice 49 Boleradice Horní Bojanovice
p.s.
2012 2006
2012
89 88 87 86 86 85 84 84 82 82 81 80 80 80 78 77 76 75 75 74 73 71 70 65
jak.
2012
2010
89 ** 75 74 74 73 73
p.s., suché mzv
2012
2012
** * * * * * * *
Směs červená SČ 4 SČ 5 SČ 3 SČ 13 SČ 6 SČ 11
Straka Jan Homola Antonín Krátký Antonín Marousek Tomáš Hába Pavel Machač Pavel
Kurdějov Rakvice 645 Horní Bojanovice 226 Horní Bojanovice 108 Brumovice 197 Horní Bojanovice
22
FR+André André+FR FR+MP FR+MP+SV FR+SV+MP
KÓD
SČ 2 SČ 1 SČ 7 SČ 8 SČ 14 SČ 9 SČ 10 SČ 12
JMÉNO
Krátký Antonín Marousek Tomáš Malíšek Miroslav Zvěřina Miroslav Hádlíková Marie Šlancar Martin Hába Pavel Havlík Josef
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Horní Bojanovice 226 Horní Bojanovice 108 Bukovany 272 Hustopeče Horní Bojanovice 49 Němčičky Brumovice 197 Němčičky 259
ROČNÍK
FR+MP+SV FR+MP MP+SV 2012 André+FR ZW+MP ZW+André+FR, eko FR+MP
BODY
69 69 67 66 66 65 63 60
Ostatní červená vína V příznivých ročnících a na dobrých polohách dosahuje odrůda Alibernet vysoce jakostních aromatických tmavočervených vín s kabernetovým aroma. Také odrůda Nitra poskytuje velmi úrodná, kvalitní vína s kabernetovým charakterem, intenzivní tmavou barvou, vysokým extraktem a tříslovinami. Stará francouzská odrůda Merlot skýtá jemná, plná harmonická vína tmavé barvy a je vhodná například do směsí s Cabernety, které zjemňuje a dodává jim eleganci. Regent je raná až středně pozdní interspeci ická moštová odrůda révy určená k výrobě červených vín, která byla vyšlechtěna roku 1967 v Německu. Dává vína vyšších jakostí s intenzívní, příjemnou a teplou tmavě červenou barvu, s plnou ovocnou chutí a se středním obsahem taninů. OČ 1 OČ 6 OČ 7 OČ 3 OČ 2 OČ 4 OČ 5
Stehlík Martin Křižák Jiří Mikulica Pavel Paulík Miroslav Herzog Petr Srbecký Jaroslav Miklík Dominik
Boleradice Boleradice 6 Vrbice 21 Tvrdonice 26 Hustopeče, Turhandle Rakvice Brumovice 11
Merlot, p.s. Regent, bar. Regent, p.s. Merlot Merlot, p.s. Nitra Alibernet
2011 2012 2011
90 ** 84 * 83 80 79 70 69
Poznámka: ........................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................
23
24
