Můžete si přečíst doporučení v uživatelské příručce, technickém průvodci, nebo průvodci instalací pro DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET . Zjistíte si odpovědi na všechny vaše otázky, týkající se DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET v uživatelské příručce (informace, specifikace, bezpečnostní poradenství, velikost, příslušenství, atd.). Podrobný návod k použití je v uživatelské příručce. Návod k použití DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET Návod k obsluze DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET Uživatelská příručka DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET Příručka pro uživatele DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET Návod na použití DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET
Vaše uživatelský manuál DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET http://cs.yourpdfguides.com/dref/3882546
Abstrakt manuálu: Nebezpecí! @@Pozor! @@Nebezpecí popálení! @@Poznámka: @@Ped pouzitím spotebice si pozorn pectte celý návod k obsluze. Tyto pokyny pecliv uschovejte · · Poznámka: Pedprvnímpouzitímtétotroubynapecenívytáhnteze spotebice veskerý obalový a ochranný materiál, pírucky, umlohmotné sácky apod. Ped prvním pouzitím nechte spotebic v provozu na prázdno po dobu alespo 15 minut s termostatem nastaveným na maximum, abyste odstranili zápach novoty a kou zpsobený pítomností ochranných látek nanesených na topná tlesa ped pevozem. Pi této cinnosti musíte místnost dkladn vtrat. Pedpouzitímtroubypeclivumyjteveskerépíslusenství spotebice. @@@@@@Pozor! Tato trouba na pecení je urcena k píprav pokrm. @@Po vybalení spotebice z krabice zkontrolujte, zda jsou dvíka trouby neposkozena. Sklenná dvíka jsou kehká a 314 · · v pípad viditelného poskození jako napíklad odstípnutí, rýhy nebo poskrábání pozádejte o jejich výmnu. Krom toho chrate dvíka pi pouzití, cistní nebo pemisování spotebice ped prudkými nárazy. Nelijte na sklo dvíek studené tekutiny, pokud je spotebic horký a vyvarujte se bouchání dvíky. Umístte spotebic na vodorovnou plochu ve výsce alespo 85 cm mimo dosah dtí. Nedovolte, aby spotebic pouzívaly osoby (nebo dti) s omezenými mentálními, fyzickými a smyslovými schopnostmi nebo s nedostatecnými vdomostmi a zkusenostmi, pokud nebudou pod dohledem nebo nebudou nálezit instruovány osobou zodpovdnou za jejich zdraví. Dti je teba mít pod dozorem a zajistit, aby spotebic nepouzívaly ke hrám. Spotebicbhemprovozunepenásejte. Nepouzívejtespotebicvpípad,ze: je jeho napájecí kabel poskozený Spotebic spadl na zem nebo je viditeln poskozen ci nepracuje správn. V tchto pípadech je nutné, aby se zabránilo jakémukoliv riziku, odnést spotebic do nejblizsího asistencního centra, který se zabývá pozárucním servisem. Neumísujtespotebicvblízkostizdrojtepla. Nepouzívejtespotebicjakozdrojtepla. Do trouby v zádném pípad nevkládejte papír, karton nebo umlou hmotu. Nic na troubu nepokládejte (nástroje, rosty nebo jiné pedmty). Doventilacníchprduchnicnevkládejte.Nezakrývejte je. Tatotroubanebylanavrzenakvestavní. Pokudjsoudvíkatroubyotevená,mjtenapamtinásledující: nepokládejte na dvíka tzké pedmty a netahejte za rukoje smrem dol. nepokládejte na plochu otevených dvíek tzké nádoby nebo horké pekáce, které jste vytáhli z trouby. · · · · · · · · - · · · · · · · Vpípad,zetentospotebicbudepouzívanývjinézemi nez tam, kde byl zakoupený, a s ohledem na rozdílnost platných norem je nutné nechat spotebic zkontrolovat v autorizovaném servisním stedisku. Tento spotebic byl navrzen výhradn k domácímu pouzití. Jakékoliv profesionální nebo nevhodné pouzití nebo pouzití v neshod s návodem k obsluze nezavazuje výrobce k odpovdnosti a vyvazuje ze zárucní cs · · · · zodpovdnosti. Pokudspotebicnepouzívátenebopedjehocistnímho vzdy odpojte od elektrické sít. Pístroj se nesmí spoustt pomocí externího casovace nebo oddleným dálkovým ovládacím systémem. Pístrojmusíbýtustavenaspoustnsezadnístranouu stny. Tentospotebicjeurcenvýhradnkpouzitívdomácnosti. Není urcen k pouzití v: prostedí pouzívaném jako kuchyn pracovníky v obchodech, na úadech a v jiných pracovních prostorách, pro úcely agroturistiky, v hotelech, motelech a jiných ubytovacích a stravovacích zaízeních. Nikdy nepouzívejte kovové zaspicatlé anebo ostré pedmty pro cistní hntací nádoby na chléb. Ped cistním pístroj vypnte pepnutím hlavního spínace do polohy ,,0" a vytáhnte zástrcku ze zásuvky. Pístroj je vybaven bezpecnostním zaízením, které zastaví míchací lopatku, pokud bhem funkci dojde k otevení dvíek. Nebezpecí popálení! · Dvíka a vnjsí cásti trouby na pecení se pi provozu mohou zahát. Pi píprav pokrm v troub se dotýkejte pouze rukojetí, úchyt a tlacítek. Nikdy se nedotýkejte kovových nebo sklenných cástí trouby. V pípad poteby pouzívejte rukavice. Tento elektrospotebic dosahuje pi provozu vysokých teplot, které mohou zpsobit popáleniny. Pouzívejte kuchyské rukavice pro vytahování hntací nádoby z prostoru pecení jejím nadzvednutím. · ze síové zásuvky: Ponechte pístroj vychladnout a potom otevete dvee. Jestlize se stane, ze pokrm nebo jiné cásti trouby zacnou hoet, nesnazte se v zádném pípad uhasit ohe vodou. Ponechte dvee zavené, vytáhnte zástrcku ze sít a uhaste plameny vlhkým hadrem. Nebezpecí! Ped zapojením zástrcky do elektrické zásuvky zkontrolujte, zda: Síové naptí odpovídá hodnot uvedené na stítku s parametry. Proudová zatízitelnost zásuvky je 16A a je opatena zemnicím vodicem. Výrobce nenese zodpovdnost za pípadné skody zpsobené nerespektování tohoto protiúrazového opatení. Nenechávejtenapájecíkabelvolnvisetazabratetomu, aby se dotýkal horkých cástí trouby. Nesnazte se vytahovat zástrcku ze zásuvky taháním za napájecí kabel.
Vaše uživatelský manuál DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET http://cs.yourpdfguides.com/dref/3882546
V pípad, ze je poteba pouzít prodluzovací sru, zkontrolujte, zda je v dobrém stavu a je opatena uzemovacím kolíkem. Prez kabelu prodluzovací sry musí být minimáln takový, jako je prez napájecího kabelu spotebice. Aby se zabránilo veskerému riziku úrazu elektrickým proudem, neponoujte v zádném pípad napájecí kabel, jeho zásuvku nebo celý pístroj do vody nebo jiné kapaliny. V pípad poskození pívodního kabelu musí jeho výmnu provést výrobce nebo výrobcem povené servisní stedisko nebo podobný kvalifikovaný odborník, aby se pedeslo veskerému riziku. Za úcelem zajistní osobní bezpecnosti nedemontujte tento spotebic sami. Obrate se vzdy na autorizované servisní stedisko. Spotebic spluje následující pedpisy ES: Smrnice o nízkém naptí 2006/95/ES ve znní násl. pedpis. Smrniceoelektromagnetickékompatibilit2004/108/ ES ve znní násl. pedpis. Materiály a pedmty urcené pro styk s potravinami splují pedpisy Evropského naízení c. 1935/2004. · - · · · · · · · · · · · · · · · Nikdy neumísujte holavé pedmty v blízkosti trouby anebo pod nábytkem, na kterém je trouba umístna. ikdy neuvádjte troubu do provozu, pokud je umístna pod závsným nábytkem anebo policí anebo v blízkosti holavých materiál jako záclony, závsy, rolety apod. Pozor: Nesprávné pouzití pístroje (nesprávný recept, pílis dlouhá doba pecení) by mohla zpsobit nadmrné ohátí chleba s následným vznikem koue a zapálení. V takovém pípad dvee neotvírejte, ale vytáhnte zástrcku 315 · · zapnutí spotebice cs Zapnutí · · · Zasutevidlicizástrckydosíovézásuvky. Stiskntehlavníspínac(G). Otoctevolicemfunkce"trouba/domácípekárna"(R)do pozadované polohy: (trouba) nebo · (domácí pekárna). Pokud jiz volic v pozadované poloze je, stací stisknout tlacítko START/STOP, kterým aktivujete vybraný rezim a aktivujete ho pro programování. Pouplynutí3minutsepístrojvrátídopohotovostního rezimu stand-by. Stisknte tlacítko hodin . (Na displeji blikají minuty). Tlacítko START/ STOP pro zapnutí, pauzu a vypnutí Volic funkce trouba/domácí pekárna · Jak nastavit hodiny Pi prvním zapojení trouby k elektrické síti v domácnosti nebo po výpadku dodávky elektrického proudu se na displeji objeví ctyicárky"--:--"epístrojvydázvukovýsignál.Pinastaedené v tabulce jsou pouze piblizné a je teba je pizpsobit osobním pozadavkm. V uvedených dobách pecení není zahrnuta doba potebná k pedehevutrouby. Upecenízmrazenýchpotravinseitedobami pecení doporucenými na jejich obalech. Knoflík casovace Programování délky tepelné pípravy: Otocte volic na pozadovanou hodnotu, která se zobrazí na displeji (max. 120 minut); po uplynutí nastaveného casu zazní zvukový signál, displej zobrazí hlásku a trouba se automaticky vypne. Knoflík pro volbu funkcí Aktivací tohoto ovládacího prvku se volí funkce dostupné pro pípravu pokrm: Rozmrazování (pouze pi aktivní ventilaci) Jemné pecení (pouze v pípad, ze je v provozu spodní topné tleso) Píprava v tradicní troub, udrzování pokrm v teple (pouze s horním a spodním topným tlesem v provozu) Gril (pouze pokud horní topné tleso pracuje na maximální výkon) Pecení v troub s ventilací (pouze s ventilací a horním a spodním topným tlesem v provozu) Rozmrazování · · · Abyste dosáhli dobrého rozmrazení v krátkém case, je teba: Otocteknoflíkemdopolohyuvedenévtabulce. · Otocteknoflíkemprovolbufunkcídopolohy Program Gratinované makaróny 1 Kg. Lasagne 1,5 kg. Pstruh 500g Plnné kalamáry 450g Gratinovaný kvták 550g Plnné cukety 750g Plum cake 1 kg Spanlská homole Knoflík termostatu 200° 200° 190° 190° 200° 190° 150° 160° Doby 35 min. 35 min. 35 min. 30 min. 30 min. 40 min. 100 min. 35 min. . Umístní rostu 1 " " " " " " " Poznámky/Rady Pouzijte varnou misku. Pouzijte varnou misku. Pouzijte plech na pecení. Pouzijte varnou misku, otocte v polovin pecení. Pouzijte varnou misku. Pouzijte plech na pecení. Pouzijte formu na plum cake. Pouzijte dortovou formu. Otocenímknoflíkutermostatuzvoltepozadovanouteplotu. Otocenímknoflíkucasovéhospínacedopozadovanépolohy nastavíte pozadovanou dobu. StiskntetlacítkoSTART/STOP. Popedehátítroubynadobu5minutvloztedotrouby pokrm k píprav. Píprava pokrm grilováním · · Tato funkce je ideální pro opékání krajíc chleba nebo pro pecení pokrm dozlatova: Noky na ímský zpsob, gratinovaná zelenina atd. · Zasuteplochýrostdovodítek2nebo3. · Otocteknoflíkemprovolbufunkcídopolohy . Otocenímknoflíkucasovéhospínacedopozadovanépolohy nastavíte pozadovanou dobu. StiskntetlacítkoSTART/STOP. 321 pouzití pístroje jako domácí pekárna cs Ovládací panel Tlacítko menu Tlacítko Kg Tlacítko míry upecení isplej Tlacítko hodin Tlacítko (+) Tlacítko (-) Poznámka: Pro pouzití pístroje jako domácí pekárna otocte volicem funkce trouba/domácí pekárna do polohy .
Vaše uživatelský manuál DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET http://cs.yourpdfguides.com/dref/3882546
Ikona se rozsvítí. Tlacítka a Utilizzareitasti a per impostare l'ora e per selezionare i vari programmi di cottura. Popis ikon na displeji Indikátor postupu tepelné pípravy zobrazuje jednotlivé fáze cyklu pecení prostednictvím sipky po stran displeje. Signalizuje, ze byl nastaven automatický program (AU...) Signalizuje, ze byl nastaven poloautomatický program (SE...) Popis ovládacího panelu Displej Udávádélkuceléhozvolenéhoprogramu. Pouzívá se pouze pro automatické funkce, udává, ze byl nastaven opozdný start. Signalizuje, ze se chléb nachází ve fázi tvor by tsta nebo hntení. Signalizuje, ze se chléb nachází ve fázi tvor by tsta nebo hntení. Udává,zechlébjevefázipecení.Totoje konecná etapa cyklus, bhem které se zved ne teplota pro pecení chleba. Udává,zefázepeceníjeukonce. Displej udává nastavení zvoleného programu, dobu tepelné pípravy, barvu upecení a hmotnost chleba. Tlacítko MENU Stiskem tlacítka MENU zvolíte recepty automatické (AU...) nebo poloautomatické (SE.. .), nebo bhem tepelné pípravy pro kontrolu nastaveného cyklu. Tlacítko Kg Stiskem tlacítka Kg zvolíte hmotnost chleba, které chcete dosáhnout: 500g, 750g nebo 1000g. Tlacítko míry upecení Stiskem tlacítka míry opecení zvolíte pozadovanou barvu: Svtlý, Stední, Tmavý . Tlacítko hodin Umozuje zobrazit místní cas a naprogramovat, pomocí opozdného spustní, kdy bude chléb pipraven. 322 cs Pecení chleba: Umní a vda · Pecení chleba je umní a zárove vda. Pístroj za vás provede vtsí cást práce, ale existují urcité aspekty, které je teba vdt o kazdé základní ingredienci a o procesu pecení chleba. Ingredience klasického chleba jsou velmi prosté: Mouka, cukr, sl, voda nebo mléko, pípadn troch tuku (másla nebo oleje) a kvasnice. Kazdá z tchto ingredienci plní zvlástní funkce a propjcuje konecnému produktu specifickou chu. Proto je dlezité pouzívat správné ingredience v ádných pomrech, aby byly zaruceny nejlepsí mozné výsledky. Bezlepková mouka: Jedná se o moucné smsi, které vyuzívají suroviny jako je kukuice, rýze, bramborový skrob atd., které narozdíl od psenice neobsahují lepek. Cukry Drozdí Cukry ciní chléb sladsím, jeho krku tmavsí a zmkcují konzistenci ovlivnním drozdí. Je mozné pouzívat ekvivalentní mnozství bílého nebo tmavého cukru, melasy, javorového cukru, medu a jiných sladkých písad. Je mozné pouzít rovnz umlá sladidla v ekvivalentních mnozstvích, ale chu a konzistence chleba budou rzné. Drozdí je skutecným aktivním mikroorganizmem, který napomáhá procesu zrání, kterému se íká kynutí. Po navlhcení, spojení s cukrem a ádném nahátí drozdí vytváí plyny, které umozují, aby tsto pi odpovídající teplot (kolem 25°C) nabylo na objemu. Bznjsím typem drozdí je drozdí pivní, které je k dispozici cerstvé nebo susené. Vhodnjsím typem pro sladké pecivo je nicmén drozdí chemické, tvoené hydrogenuhlicitanem sodným (sodou) a vinným kamenem. Tekutiny Mouka Kdyz se tekutiny smísí s proteinem v mouce, vytvoí se lepek nezbytný k vykynutí chleba. Ve vtsin recept se pouzívat voda, ale je mozné pouzít tekutiny jako je mléko nebo ovocná sáva. Je mozné s mnozstvím tchto kapalin experimentovat, aby bylo dosazeno optimálních výsledk, protoze receptura obsahující pílis mnoho tekutin mze vést ke splasknutí chleba bhem pecení, a naopak nedostatecné mnozství tekutin zabrání vykynutí chleba. Pouzívejte tekutiny o pokojové teplot. Mouka je nejdlezitjsí ingrediencí pouzívanou k pecení chleba a je tedy dlezité znát vlastnosti produkt dostupných na trhu. · Silná mouka: Silná mouka je bohatá na lepek. Je tvoena moukou typu 0 a Manitoba nebo moukou amerického typu. Je ideální pro hrubjsí tsta a pro válení. · Mouka 00: V porovnání s moukou 0 byla podrobena delsímu procesu mletí. Je tedy rafinovanjsí a vhodná pedevsím k píprav jemnjsí cukrovinek nebo tst. · Celozrnná mouka: Je to mouka bohatá na vlákninu a obecn kyne mén, nz ostatní vyjmenované druhy muk. Je mozné ji pouzívat ve smsích s jinými moukami tak, aby se snízil obsah vlákniny a bylo dosazeno vtsího nakynutí. Obvykle má celozrnný chléb tzsí hutnjsí konzistenci a mensí rozmr. · Mouka z tvrdozrnné psenice: Získává se ze zrna, které obvykle roste na suché pd. Mouka je krupicnatjsí, má nazloutlou nebo zluto barvu a je velmi dobe stravitelná a lahodná. · Spaldová mouka: Pochází z mletí spaldové psenice, nejstarsí tradicní cereálie. Chléb z ní získaný má vysoký obsah vlákniny a proto má procisující o osvzující úcinky. Chu je velmi podobná chuti bílé mouky. 323 Sl Spetka soli dodá chu a ídí psobení drozdí. V nadmrných mnozstvích sl brání kynutí a je tedy teba ji správn dávkovat. Je mozné pouzívat jakoukoliv kuchyskou sl. Vejce Vejce se pouzívají jen v nkterých receptech na chleba; dodávají vlhkost, napomáhají kynutí a zvysují výzivnou hodnotu a zlepsují chu chleba, jsou tedy obsazeny ve sladsích recepturách.
Vaše uživatelský manuál DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET http://cs.yourpdfguides.com/dref/3882546
Tuky Mnoho recept na chleba vyuzívají tuky k zintenzivnní chuti a úprav vlhkosti. Je mozné pouzít olej nebo mkké máslo v ekvivalentním mnozství. V pípad, ze tuky nepouzijete, mze se chu a konzistence chleba zmnit. cs Programování Následující pokyny slouzí jako vodítko zacátecníkm ve vsech fázích procesu pecení. Poznámka: Pro dosazení optimálního výsledku se doporucuje zvázit ingredience n vahách. V pípad, ze jsou obsazeny v píslusenství vasí trouby, pouzijte dávkovací nádobu (I), dávkovací lzíci (H) a vezmte v úvahu následující pokyny: 1 dávkovací nádoba = 150 gr mouky 1 dávkovací lzíce (velká) = 12 gr cukru 1 dávkovací lzíce (malá) = 5 gr soli 1 cucchiaio dosatore (piccolo) = 3,5 gr prásku do peciva 1 lzíce oleje (velká) = 12 gr/ml 1 lzicka oleje (malá) = 4 gr/ml Fáze 4 Zvolte míru upecení Fáze4Zvoltemíruupecení zvolte pozadovanou míru upecení (v nkterých receptech není tato operace povolena).. Je mozné zvolit mezi hodnotami Svtlý, Stední nebo Tmavý. Pokud není zvlástní moznost zvolena, pístroj automaticky pouzije hodnotu implicitní. Fáze 5 Zvolte hmotnost formy plechu Stiskem tlacítka Kg zvolíte pozadovanou hmotnost: 500g, 750g nebo 1000g. Pokud není zádná hmotnost zvolena, pístroj automaticky pouzije hodnotu implicitní. Fáze 6 Stisknte START/STOPTOP Fáze 1 Pidejte ingredience Pidejte ingredience do hntací nádoby na pecení v následujícím poadí: 1. Tekuté ingredience 2. Suché ingredience 3. Drozdí Pro dobrý výsledek je dlezité, aby byly ingredience pesn navázeny. Ped vlozením teflonové hntací nádoby na pecení do trouby nezapomete smíchat ingredience lopatkou, aby se usnadnila následující fáze hntení (pouze v pípad zpozdného pocátku pecení se jednotlivé ingredience nemíchají). Te zasute hntací nádobu na píslusné místo, po tom, co jste odstranili kryt. Poznámka: V pípad, ze nkteré volby nebudou provedeny, pístroj automaticky nastaví stední hmotnost 750g a stední míruupecenínastavenouumenuAU1.StiskemtlacítkaSTART/ STOP zahájíte pecení. Displej zobrazí délku cyklu pecení. Fáze 7 Na konci cyklu pecení pístroj vydá zvukový signál, indikátor postupu pecení zobrazí a na displeji zacne blikat "00:00". Pokud si pejete prodlouzit délku pecení, pouzijte tlacítka a a stisknte tlacítko START/STOP. V pípad, ze neprovedete zádnou operaci, pístroj se po 3 minutách vypne a na displeji se objeví nápis . Pouzívejte kuchyské rukavice pro vytahování hntací nádoby z prostoru pecení jejím nadzvednutím. Fáze 2 Zvolte nastavení menu StiskntetlacítkoMENUazvoltepozadovanoukategorii(AU... automatická a SE.. .poloautomatická). Fáze 3 Pomocí tlacítek a zvolte pozadovanou recepturu (nap.: AU 10). Po 3 sekundách se recept automaticky zvolí a na displeji se zobrazí pesný cas, kdy bude pecení ukonceno (pokud byl pedtím nastaven cas). Pokud cas ale nastaven nebyl, displej zobrazí celkové trvání cyklu pecení a indikátor postupu pecení ukáze . V pípad, ze zvolená receptura není tou pozadovanou, znovu stiskntetlacítkoMENUapouzijtetlacítka a kterými zvolíte novou recepturu. Nechte vychladnout chléb v teflonové hntací nádob pro pecení po dobu 10 minut, nez jej vytáhnte; peklopte a jemn zateste hntací nádobou, dokud se chleba nevyklopí. Je-li zapotebí, pouzijte umlohmotnou spachtli pro uvolnní chleba ze stran hntací nádoby. Pokud hntací lopatka zstala uvnit chleba, odstrate ji, dávajíc pitom pozor, abyste se nepopálili. Polozte chleba na kovovou mízku a nechte ho vychladnout. Doporucená doba pro vychladnutí je 15 minut, teprve poté má chléb optimální konzistenci a je mozné ho snadnji nakrájet. 324 cs Pístroj povoluje zpozdní pocátku pecení az do 12 hodin; mzete se tak ráno probudit s vní cerstv upeceného chleba. Drazn doporucujeme vytvoit malou prohlube v suché smsi pro drozdí, a tak zajistit jeho aktivaci po kontaktu s tekutinami a cukrem bhem pípravy tsta; nemíchejte ingredience vaechou. Poznámka: Nepouzívejte funkci opozdného spustní, pokud recept obsahuje ingredience podléhající zkáze, jako je mléko, vejce nebo sír, protoze by se mohly zkazit. 1. Postupujte podle fází 1, 2, 3, 4 a 5 na stran 14 pi volb pozadovaného programu. 2. Stisknte tlacítko a pomocí tlacítek a nastavte pozadované hodiny a minuty pro upecení chleba (od kdy chcete, aby byl chléb pípraven od daného chvíle). Pokud je nastaven místní cas, zobrazí displej cas, kdy bude proces dokoncen. 3. Stisknte tlacítko START/STOP. Na displeji se zobrazí cas, pokud byl pedtím nastaven. Po dosazení zacátku procesu displej zobrazí uplynulý cas. Chléb bude upecen a pipraven za zobrazené hodiny a minuty. Po stisku tlacítka bhem procesu displej zobrazí na dv sekundy údaj, v kolik hodin bude chléb upecen. Poznámka: V pípad chyby nebo pro resetování casovace stisknte tlacítko START/STOP. Zpsob pouzití funkce opozdného spustní, Pouze pro automatické programy (AU... ) Recepty se mohou mnit podle obsahu vody v ingrediencích a mze být poteba je upravit; napíklad hmotnost mouky se mní v pípad, ze absorbuje vzdusnou vlhkost. Je tedy mozné provádt drobné zmny v nasich receptech a dosáhnout tak lepsího výsledku.
Vaše uživatelský manuál DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET http://cs.yourpdfguides.com/dref/3882546
Poznamenejte si vzdy vyzkousená mnozství tak, abyste mohli receptury podle pání upravovat. Ochrana programu v pípad výpadku dodávky elektrické energie AU1: KLASICKÝBÍLÝCHLÉBMOUKANATSTOVINY AU2: KLASICKÝBÍLÝCHLÉBMOUKANACHLÉB AU3: FRANCOUZSKÝCHLÉB AU4: CELOZRNNÝCHLÉB AU5: DOMÁCKÝ CHLÉB AU6: PAIN DE CAMPAGNE AU7: VOLLKORNBROT AU8: ZITNÝ CHLÉB AU9: CHLÉBSTYKVÍ AU10: ZELENINOVÝCHLÉB AU11: BEZLEPKOVÝCHLÉB AU12: PROGRAMTURBO AU13: SLADKÝ CHLÉB AU14: PAN BRIOCHES AU15: DORTY AU16: SLADKÝ KOLÁC AU17: KOUGLOF AU18: MARMELÁDY/ZAVAENINY AU19: VÍDESKÝ CHLÉB AU20: RÝZOVÝNÁKYP SE1: ZÁKLADNÍKYNUTÉTSTO SE2: KLASICKÝ BÍLÝ CHLÉB rucní formování a porcování. SE3: GRISINY SE4: BAGETA SE5: DOMÁCKÝ CHLÉB rucní formování a porcování. SE6: ZELENINOVÝCHLÉBrucníformováníaporcování. SE7: PIZZE SE8: DRUHPECIVA SE9: SLADKÝ CHLÉB rucní formování a porcování. SE10: MÍCHÁNÍ SE11: KYNUTÍ Seznam program Pístroj je vybaven ochrannou funkcí, která uchovává program v pamti v pípad výpadku elektrické energie nebo v pípad peptí. To znamená, ze v pípad perusení dodávky elektrické energie bhem pecení stroj uchová údaje v pamti nejmén po dobu 15 minut a bude pokracovat v píprav po obnov dodávky. Tato moznost je aktivní bhem cyklu hntení, pecení, kynutí a ve funkci opozdného spustní. Bez této moznosti by se stroj resetoval a cyklus pecení chleba by se zastavil. V pípad poruchy delsí nez 15 minut se mze stát, ze bude nutné ingredience vyhodit a zacít znovu. Po pouzití pístroje Nechte pístroj alespo 30 minut vychladnout ped spustním dalsího programu (platí pouze pro funkci pekárny chleba). Pokud pístroj zacnete pouzívat ped dokonceným zchlazením, mze vydat zvukový signál a na displeji se zobrazí hláska ,,cool" upozorující na skutecnost, ze zchlazení není dostatecné. Pockejte, dokud nápis ,,cool" z displeje nezmizí. 325 receptury cs Obsah Bílý chléb Podle kraje Puglia ..... ..... ..... .......... .......... ..... ..... .......... .. str 326 Ciabatta/pantoflícek ........ ..... ..... .......... .......... ..... ..... ..... @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@str 330 Pan de campagne ..... .......... ..... ..... .......... .......... ..... ..... .. str 331 Vollkornbrot ........ .......... ..... ..... .......... .......... ..... ..... ........str332 Zitný chléb .. .......... ..... ..... .......... .......... ..... ..... .......... ..... str 332 Dort margherita/ cokoládový dort/ jogurtový dort ..... .. str 339 Riz au lait ... .....
.......... .......... ..... ..... .......... .......... ..... ..... . str 340 Benátský dort ......... .......... ..... ..... .......... .......... ..... ..... .... str 340 Kouglof ...... .......... ..... ..... .......... .......... ..... ..... .......... ....... str 341 Marmelády Pomerancová/ jahodová... ..... ..... .......... .......... ..... ...str 341/342 Zeleninový chléb Chléb s olivami/cibulí/paprikami .. .......... .......... ..... str 333/334 Tykvový chléb ..... .......... .......... ..... ..... .......... .......... ..... ... str 334 Biga.. .......... .......... ..... ..... .......... .......... ..... ..... ..........
.....str 342 Pouze míchání ..... ..... ..... .......... .......... ..... ..... .......... . str 343 Pouze kynutí ......... ..... ..... .......... .......... ..... ..... ......... str 343 Bezlepkový chléb Bezlepkový chléb podle klasického receptu. .......... .str 334/335 Bezlepkový chléb s pohankou .... ..... .......... .......... ..... ..... str 335 Objev vsechny recepty a mnohem více na www.pangourmet.delonghi.com Bílý chléb Chléb z tvrdozrnné psenice podle kraje Puglia/ chléb z jemnozrnné psenice podle kraje Puglia 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 4. @@326 5. Stisknte tlacítko START/STOP. @@@@@@@@@@@@342). 2. @@3. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 4. @@5. Stisknte tlacítko START/STOP. 6. @@@@Vlozte mísu do trouby a stisknte Ingredience Hotovo za. .. @@7. @@@@@@8. @@9. @@@@@@2. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 3. @@4. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 5. @@@@Voda Mouka,,0" Olej Cukr (slad) Sl Cerstvé pivní kvasnice na pecení (6 tycinek grisiny na pekác) a vlozte plech do trouby na rost ve spodní vodící drázce. 6. Stisknte tlacítko START/STOP. 7. Po upecení první várky vlozte druhou, nastavte 25 minut a stisknte START/STOP (takto postupujte az do konce poslední várky). DOPORUCENÍ: Pro dosazení rozvernjsích grissin je po jejich vytvoení vlozte do jemn osolené vody a následn je posypte sójovými, ci jinými semínky podle chuti; grissini budou kupavjsí, kdyz je pipravíte den pedem. 500 gr 2h 150 gr/ml 300 gr 15 gr 5 gr (3 gr) 6 gr 10 gr Klasická bageta 1. @@2. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 3. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program SE 4. 4. Stisknte tlacítko START/STOP. 5. Na konci prvního kynutí (piblizn 50 minut) trouba pejde do pohotovostního rezimu stand-by a cas na displeji zacne blikat: Nalijte tsto na jemn moukou posypanýválarucnvytvotebagety.Umísttejenapekác, Ingredience Hotovo za... Voda Silnámouka"0" Bílá mouka z tvrdozrnné psenice Cukr (slad) Sl Cerstvé pivní kvasnice který jste pedtím pikryli papírem na pecení a vlozte je do trouby na rost ve spodní vodící drázce. 6. Stisknte tlacítko START/STOP. 7. Na konci druhého kynutí (dalsích 40 minut) trouba pejde do pohotovostního rezimu stand-by a cas na displeji zacne blikat, vytvote 3 sikmé ezy ve spodní cásti baget a vse vlozte zpt do trouby. 8. Po dokoncení první várky vlozte druhou (je-li to poteba), nastavte 35 minut a stisknte START/STOP. 500 gr 2h 10min 200 gr/ml 250 gr 50 gr 3 gr (2 gr) 6 gr 9 gr 750 gr 2h 45min 400 gr/ml 500 gr 100 gr 6 gr (4 gr) 12 gr 18 gr 328 cs Boul de pan 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 4. @@5. Stisknte tlacítko START/STOP. Ingredience pro chléb tvrdozrnné psenice Hotovo za... Voda Silnámouka"0" Cukr (slad) Sl Cerstvé pivní kvasnice 500 gr 2h 210 gr/ml 350 gr 10 gr (5 gr) 6 gr 10 gr RADA: na konci kynutí (po 1h 25min) se trouba uvede do rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blikat, bhem tohoto casu je mozné vytáhnout hntací nádobu z trouby, posypat povrch prosévanou moukou, udlat nkolik záez ostrým nozem a vlozit opt vsechno do trouby (není zapotebí stisknout tlacítko START/STOP).
Vaše uživatelský manuál DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET http://cs.yourpdfguides.com/dref/3882546
@@750 gr 2h 5min 290 gr/ml 450 gr 17 gr (9 gr) 9 gr 13 gr 1000 gr 2h 10min 420 gr/ml 650 gr 20 gr (10 gr) 13 gr 20 gr Domácí chléb typu casereccio con biga 1. @@2. @@3. Domácí chléb typu casereccio con biga 4. @@5. Stisknte tlacítko START/STOP. Ingredience Hotovo za... @@@@@@@@1. @@2. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 3. @@4. Stisknte tlacítko START/STOP. Ingredience Hotovo za. .. @@ 750 gr 1h 240 gr/ml 400 gr 8 gr 15 gr 25 gr Celozrnné pecivo Celozrnný chléb 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 4. @@5. Stisknte tlacítko START/STOP. Ingredience Hotovo za... @@ 750 gr 2h 10min 375 gr/ml 570 gr 15 gr (8 gr) 11 gr 30 gr 1000 gr 2h 15min 500 gr/ml 750 gr 19 gr (10 gr) 15 gr 40 gr Rustikální chléb ,,sfilatino" 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 4. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program SE 5. 330 5. Stisknte tlacítko START/STOP. 6. Po 70 minutách se trouba uvede do rezimu stand-by. Vytáhnte tsto z hntací nádoby, vyformujte jej do tvaru `koule' (anebo 2 koulí podle pouzitého mnozství) a umístte ji na pekác, který jste pedtím pikryli papírem napecení. Umísttepekácdotroubynarost,zasunutýdo spodní vodící drázky a stisknte START/STOP. cs 7. Po dalsích 20 minutách kynutí se trouba znovu uvede do rezimu stand-by, vytáhnte tedy tsto z trouby, rukama vyformujte `dlouhý kus chleba' (anebo 2 kusy podle pouzitého mnozství), pokud jsou 2, umístte je na dva plechy) , vlozte jej optovn do trouby a stisknte STAR/ STOP. 8. Po ukoncení první série pecení vlozte druhou (je-li zapotebí), nastavte 40 minut a stisknte START/STOP. Ingredience Hotovo za... Voda Olej Silnámouka"0" Bílá mouka z tvrdozrnné psenice Celozrnná mouka Sl Cukr (slad) Cerstvé pivní kvasnice RADA: na konci kynutí (po 2h 15min) se trouba uvede do rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blikat, bhem tohoto casu je mozné udlat nkolik záez ostrým nozem a vlozit opt vsechno do trouby (není zapotebí stisknout tlacítko START/STOP). @@1 bagetka typu sfilatino 2h 40min 18 gr/ml 150 gr 150 gr 100 gr 50 gr 6 gr 4 gr (2 gr) 12 gr 2 bagetky typu sfilatino 3h 20min 35 gr/ml 300 gr 300 gr 200 gr 100 gr 12 gr 5 gr (3 gr) 25 gr Pan de campagne 1. Pipravte základní tsto den dív; nasypte vsechny ingredience do hntací nádoby (rucn je zamíchejte po dobu nkolik vtein), vlozte nádobu dovnit trouby a zvolte program SE 1; stisknte tlacítko START/STOP. 2. Po dokoncení tsta biga nesmí být hladká a jemná, ale hrubá a lehce rozvolnná. Nechte odstát v troub na 10 15 hodin. 3. Po ukoncení fáze kynutí nasypte vsechny ostatní ingredience do hntací nádoby (kde se jiz nachází základní kynuté tsto), podle poadí uvedeném v receptu. 4. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 5. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program Ingredience Hotovo za... Biga pro pan de champagne Voda Silnámouka"0" Med Cerstvé pivní kvasnice Ingredience pidávané po 15 hodinách Voda Mouka,,00" Zitná mouka Sl Cerstvé pivní kvasnice 331 AU6. 6. Stisknte tlacítko START/STOP. RADA: na konci kynutí (po 1h 55min) se trouba uvede do rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blikat, bhem tohoto casu je mozné vytáhnout hntací nádobu z trouby, posypat povrch prosévanou moukou, udlat nkolik záez ostrým nozem a vlozit opt vsechno do trouby (není zapotebí stisknout tlacítko START/STOP). 750 gr 3h 5min 125 gr/ml 280 gr 10 gr 5 gr 175 gr/ml 270 gr 50 gr 13 gr 5 gr Vollkornbrot 1. @@2. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 3. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program AU7. 4. Stisknte tlacítko START/STOP. 5. Po zhruba 50 min. se trouba uvede do rezimu stand-by; vyberte hntací nádobu z trouby, polozte tsto na mouIngredience Hotovo za... Teplá voda (37°C) Celozrnná spaldová mouka Mouka,,0" Lnné semínko Sezamové semínko Dýové semínko Slunecnicové semínko Med Sl Cerstvé pivní kvasnice kou posypanou plochu, máslem vymastte hntací nádobu (mzete odstranit hntací lopatku), a posypte ji smsí sójových a slunecnicových semínek. Rukama vyformujte bochník, ulozte jej do stedu hntací nádoby, vlozte vsechno do trouby a optovn stisknte tlacítko START/ STOP. Pozor: Trouba zstane v rezimu stand-by maximáln 30 minut, potom se vypne. 1000 gr 2h 15min 400 gr/ml 500 gr 50 gr 50 gr 40 gr 35 gr 50 gr 30 gr 11 gr 25 gr cs Zitný chléb (roggenmischbrot) 1. Pipravte základní tsto den dív; nasypte ingredience do hntací nádoby (rucn je zamíchejte po dobu nkolik vtein), vlozte nádobu dovnit trouby a zvolte program SE 1; stisknte tlacítko START/STOP. 2. Po dokoncení tsta biga nesmí být hladká a jemná, ale hrubá a lehce rozvolnná. Nechte odstát v troub na 10 hodin. 3. Po ukoncení fáze kynutí nasypte vsechny ostatní ingredience do hntací nádoby (kde se jiz nachází základní kynuté tsto), podle poadí uvedeném v receptu. 4. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. Ingredience Hotovo za... Biga pro zitný chléb Voda Silnámouka"0" Zitná mouka Cerstvé pivní kvasnice Ingredience pidávané po 15 hodinách Voda Zitná mouka 332 5. Po ukoncení fáze kynutí nasypte vsechny ostatní ingredience do hntací nádoby (kde se jiz nachází základní kynuté tsto), podle poadí uvedeném v receptu. 6. Stisknte tlacítko START/STOP. RADA: na konci kynutí (po 1h 50min) se trouba uvede do rezimu stand-by na 5 min. , doba na displeji zacne blikat, bhem tohoto casu je mozné posypat povrch prosévanou moukou a vlozit opt vsechno do trouby (není zapotebí stisknout tlacítko START/STOP).
Vaše uživatelský manuál DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET http://cs.yourpdfguides.com/dref/3882546
@@750 gr 2h 50min 150 gr/ml 250 gr 50 gr 5 gr 120 gr/ml 100 gr cs Silnámouka"0" Spaldová mouka Cukr Sl Cerstvé pivní kvasnice Koení (fenykl, koriandr, anýz, kmín) 60 gr 60 gr 4 gr 12 gr 10 gr 20 gr Zeleninový chléb Chléb s olivami/cibulí/paprikami 1. @@2. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 3. @@4. Stisknte tlacítko START/STOP. DOPORUCENÍ:Pokudchcetezískatbagety(místohousky)zvolte poloautomatický program SE 6. Na konci prvního kynutí (po 47 min.) se trouba uvede do Ingredience pro olivový chléb Hotovo za. .. Voda Silnámouka"0" Bílá mouka Cukr (slad) Sl Cerstvé pivní kvasnice Olivy Ingredience pro cibulový chléb Hotovo za... Voda Silnámouka"0" Cukr (slad) Sl Cerstvé pivní kvasnice Najemno nakrájená cibule rezimu stand-by: vytáhnte tsto z hntací nádoby a polozte jej na moukou posypanou plochu. Rucn vyformujte pecivo (ze 750g tsta budou dva plechy peciva) a umístte je na pekác,který jste pedtím pikryli papírem na pecení. Vlozte vsechno na rost, který je zasunutý ve spodní vodící drázce , zavete dvíka a stisknte START/STOP. Trouba zacne automaticky druhou fázi kynutí a následn pak pecení. Na konci pecení vlozte do trouby zbytek chleba k pecení (který mezitím kynul venku z trouby), nastavte 40 min. pomocí tlacítek a optovn stisknte START/STOP. 750 gr 2h 40min 220 gr/ml 200 gr 200 gr 5 gr (3 gr) 8 gr 10 gr 170 gr 750 gr 2h 40min 225 gr/ml 500 gr 5 gr (3 gr) 8 gr 10 gr 150 gr 1000 gr 2h 45min 300 gr/ml 270 gr 270 gr 7 gr (5 gr) 10 gr 13 gr 250 gr 1000 gr 2h 45min 300 gr/ml 675 gr 8 gr (5 gr) 12 gr 15 gr 200 gr 333 cs Ingredience pro paprikový chléb Hotovo za... Voda Silnámouka"0" Cukr (slad) Sl Cerstvé pivní kvasnice Papriky 750 gr 2h 40min 220 gr/ml 400 gr 5 gr (3 gr) 8 gr 10 gr 250 gr 1000 gr 2h 45min 300 gr/ml 540 gr 7 gr (5 gr) 10 gr 13 gr 350 gr Tykvový chléb 1. Jako první operace nakrájejte tykev na kousky, odstrate semínka a umístte ji na pekác, který jste pedtím pikryli papírem na pecení. Vse vlozte do trouby na rost vlozený do spodního vodítka, nastavte horkovzdusné pecení na 180°C a vse pecte piblizn 45 minut. Po dokoncení odstrate slupku a rozmixujte duzinu kuchyským robotem. 2. @@3. VloztenádobudotroubyazvolteprogramAU9. 4. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program AU9 5. Stisknte tlacítko START/STOP. DOPORUCENÍ:Pokudchcetezískatbagety(místohousky)zvolIngredience Hotovo za. .. Voda Silnámouka"0" Vaená a jemn nakrájená tykev Cukr Jemné máslo Sl Cerstvé pivní kvasnice Dýové semínko te poloautomatický program SE 6. Na konci prvního kynutí (po 47 min.) se trouba uvede do rezimu stand-by: vytáhnte tsto z hntací nádoby a polozte jej na moukou posypanou plochu. Rucn vyformujte pecivo (ze 750g tsta budou dva plechy peciva) a umístte je na pekác, který jste pedtím pikryli papírem na pecení. Vlozte vsechno na rost, který je zasunutý ve spodní vodící drázce , zavete dvíka a stisknte START/STOP. Trouba zacne automaticky druhou fázi kynutí a následn pak pecení. Na konci pecení vlozte do trouby zbytek chleba k pecení (který mezitím kynul venku z trouby), nastavte 40 min. pomocí tlacítek a a optovn stisknte START/STOP. 750 gr 2h 13min 37 gr/ml 375 gr 225 gr 8 gr 22 gr 8 gr 15 gr 75 1000 gr 2h 15min 50 gr/ml 500 gr 300 gr 10 gr 30 gr 10 gr 20 gr 100 gr Bezlepkové pecivo Bezlepkový chléb 1. @@2. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 3. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program AU11. 4. Stisknte tlacítko START/STOP. 334 5. Tyto typy mouky jsou velmi specifické; jestli se jest po 10 min. objevují spatn zamíchané hrudky mouky, uvete troubu do pauzy stisknutím tlacítka START/STOP, vyberte hntací nádobu z jejího místa ulození a pomocí mchacky vsechno dobe promíchejte; pak optovn umístte hntací nádobu dovnit trouby a stisknte tlacítko START/ STOP. DOPORUCENÍ:vzdyzkombinujtezákladnímoukusjinýmidruhy mouky (vzdy bez lepku, pohankou, kukuicným srotem atd.) cs Ingredience pro klasický recept Hotovo za... Voda Olej Speciální mouka pro celiaky Sl Cerstvé pivní kvasnice Ingredience (varianta s pohankou) Hotovo za. .. Voda Olej Speciální mouka pro celiaky Pohanková mouka Sl Cerstvé pivní kvasnice 750 gr 1h 50min 300 gr/ml 25 gr 400 gr 10 gr 25 gr 750 gr 1h 50min 290 gr/ml 40 gr 350 gr 150 gr 10 gr 25 gr Pizzy a focacce Pizza margherita a calzone 1. @@2. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 3. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program SE 7. 4. Stisknte tlacítko START/STOP. 5. Na konci kynutí (po zhruba 80 min.) se trouba uvede do rezimu stand-by: vyberte hntací nádobu z trouby a stisknte tlacítko START/STOP (trouba zacne fáze zahívání). Polozte tsto na moukou posypanou plochu aroztáhntejejtlakemprst.Umísttepizzunapekác, který jste pedtím pikryli papírem na pecení. Ingredience Hotovo za... Voda Olej Mouka,,00" Sl Cerstvé pivní kvasnice Pokryjte rajcaty, solí a origanem; vlozte plech do trouby na rost zasunutý do spodního vodítka a stisknte START/ STOP. 6. Kdyz chybí 10 minut do konce pecení, ochute mozzarellou nakrájenou na kosticky. 7. Po upecení první várky vlozte druhou, nastavte 20 minut a stisknte START/STOP (mozzarellu je vzdy nutno pidat 10 minut ped koncem pecení). PÍPRAVA CALZONE: Roztáhnte tsto do kruhového tvaru a rozlozte ingredience na plku podkladu v poadí sunka, mozzarella, zampióny, rajcata. Tsto proti sob ohnte a pitlacte bísky prst tak, aby calzone (boticka) byla dokonale uzavena. 1 pecení 1h 50min 140 gr/ml 25 gr 250 gr 5 gr 13 gr 2 pecení 2h 10min 275 gr/ml 50 gr 500 gr 10 gr 25 gr 335 cs Focaccia 1. @@2. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte.
Vaše uživatelský manuál DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET http://cs.yourpdfguides.com/dref/3882546
3. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program SE 8. 4. Stisknte tlacítko START/STOP. 5. Na konci prvního kynutí (zhruba 35 min. ) se trouba uvede do rezimu stand-by a doba na displeji zacne blikat: polozte tsto na plochu, lehce posypanou moukou, vyformujte bochánek, umístte jej na pekác, který jste pedtím vymazali olejem a vlozte do trouby na rost, nacházející se Ingredience Hotovo za.. . Voda Olej Silnámouka"0" Cukr Sl Cerstvé pivní kvasnice Solanka: Voda Olej Sl ve spodní vodící drázce. 6. Stisknte tlacítko START/STOP. 7. Na konci druhého kynutí (po dalsích 25 min) se trouba optovn uvede do rezimu stand-by; vyberte pekác z trouby, prsty namastnými olejem roztáhnte bochánek po celém pekáci, potete jej pedem pipravenou polevou. Posypte podle pání (nap. olivami, rozmarýnem atd.). Vlozte vsechno optovn do trouby a stisknte tlacítko START/STOP. 8. Po dokoncení první várky vlozte druhou, nastavte 25 minut a stisknte START/STOP. 1 pecení 2h 05min 140 gr/ml 25 gr 250 gr 5 gr 5 gr 10 gr 25 gr/ml 30 gr 2 gr 2 pecení 2h 30min 275 gr/ml 40 gr 500 gr 10 gr 10 gr 20 gr 50 gr/ml 60 gr 4 gr Sladký chléb Chléb s cokoládou/mlékem/medem/oechy 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. Con l'aiuto di un mestolo, amalgamare per qualche secondo gli ingredienti manualmente. 4. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program AU13. 5. Premere il tasto START/STOP. Na konci prvního kynutí (po 50 min.) se trouba uvede do rezimu stand-by: vytáhnte tsto z hntací nádoby a polozte jej na moukou posypanou plochu. Rucn vyformujte pecivo (ze 750g tsta budou dva plechy peciva) a umístte je na pekác, který jste pedtím pikryli papírem na pecení. Na konci pecení vlozte do trouby zbytek chleba k pecení (který mezitím kynul venku z trouby), nastavte 25 min. pomocí tlacítek a a optovn stisknte START/STOP. Trouba zahájí automaticky druhou fázi kynutí a následn pecení. Po vykynutí, kdyz displej a tlacítko"ON /OFF" zacnou blikat, je mozné pistoupit k potení chleba (piblizn 50 min. ped koncem programu). 336 cs Ingredience pro cokoládový chléb Hotovo za. .. Mléko Vejce Máslo o pokojové teplot Silnámouka"0" Cukr Sl Cerstvé pivní kvasnice Cokoládové kapky Ingredience pro mlécný chléb Hotovo za... Mléko Máslo o pokojové teplot Mouka,,0" Cukr Sl Cerstvé pivní kvasnice Ingredience pro medový chléb Hotovo za... Mléko Máslo o pokojové teplot Med Silnámouka"0" Cukr Sl Cerstvé pivní kvasnice Ingredience pro oískový chléb Hotovo za... Voda Máslo o pokojové teplot Silnámouka"0" Cukr Sl Cerstvé pivní kvasnice Oechy 500 gr 2h 05min 125 gr/ml 60 gr (1) 10 gr 300 gr 25 gr 3 gr 12 gr 90 gr 500 gr 2h 05min 170 gr/ml 15 gr 300 gr 8 gr 5 gr 8 gr 500 gr 2h 05min 130 gr/ml 18 gr 23 gr 250 gr 10 gr 5 gr 13 gr 500 gr 2h 05min 140 gr/ml 15 gr 250 gr 5 gr 5 gr 8 gr 50 gr 750 gr 2h 10min 190 gr/ml 90 gr (1/2) 15 gr 400 gr 38 gr 4 gr 18 gr 125 gr 750 gr 2h 10min 280 gr/ml 30 gr 470 gr 13 gr 9 gr 13 gr 750 gr 2h 10min 200 gr/ml 26 gr 35 gr 375 gr 15 gr 7 gr 19 gr 750 gr 2h 10min 230 gr/ml 22 gr 375 gr 8 gr 8 gr 12 gr 75 gr 1000 gr 2h 15min 250 gr/ml 120 gr (2) 20 gr 500 gr 50 gr 5 gr 25 gr 180 gr 1000 gr 2h 15min 375 gr/ml 40 gr 620 gr 18 gr 12 gr 18 gr 1000 gr 2h 15min 260 gr/ml 35 gr 45 gr 500 gr 20 gr 9 gr 25 gr 1000 gr 2h 15min 310 gr/ml 30 gr 500 gr 10 gr 10 gr 15 gr 100 gr 337 cs Vídeský chléb 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 4. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program AU19. 5. Stisknte tlacítko START/STOP. RADA: na konci kynutí (po 2h 15min) se trouba uvede do Ingredience Hotovo za... Voda Mléko Máslo Sl Cukr Mouka Manitoba Cerstvé pivní kvasnice rezimu stand-by na 5 min.,doba na displeji zacne blikat, bhem tohoto casu je mozné vybrat hntací nádobu z trouby, udlat nkolik záez ostrým nozem a vlozit opt vsechno do trouby (není zapotebí stisknout tlacítko START/STOP). 750 gr 2h 55min 120 gr/ml 160 gr/ml 60 gr 7 gr 50 gr 450 gr 15 gr Pan brioches 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 4. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program AU14. 5. Stisknte tlacítko START/STOP. CONSIGLIO: se si vogliono ottenere dei panini (anziché una pagnotta tonda), selezionare il programma semiautomatico SE 9. Na konci prvního kynutí (po 50 min.) se trouba uvede do rezimu stand-by: vytáhnte tsto z hntací nádoby a polozte jej na moukou posypanou plochu. Rucn vyformujte pecivo (ze 750g tsta budou dva plechy Ingredience Hotovo za... Mléko Vejce Jemné máslo Mouka,,00" Mouka,,0" Cukr Sl Cerstvé pivní kvasnice 338 peciva) a umístte je na pekác, který jste pedtím pikryli papírem na pecení. Na konci pecení vlozte do trouby zbytek chleba k pecení (který mezitím kynul venku z trouby), nastavte 25 min. pomocí tlacítek a a optovn stisknte START/STOP. Pro získání chleba hezcího vzhledu si pipravte emulzi z jednoho vejce, spetky cukru a lzicky mléka. Abyste získali esteticky lépe vyhlízející chléb, pipravte si omácku s 1 vejcem, spetkou soli alzickoumléka. Povykynutí,kdyzdisplejatlacítko"ON/OFF" zacnou blikat, je mozné pistoupit k potení chleba (piblizn 40 min. ped koncem programu). 500 gr 2h 30min 100 gr/ml 80 gr (1/2) 35 gr 150 gr 150 gr 10 gr 2 gr 6 gr 750 gr 2h 35min 150 gr/ml 120 gr (2) 50 gr 200 gr 200 gr 15 gr 5 gr 10 gr cs Sladké pecivo Dort margherita/ cokoládový dort/ jogurtový dort 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. Vaechou ingredience rucn promíchejte tak, abyste zíIngredience pro moucník margherita Hotovo za... Mléko Rozpustné máslo Vejce Mouka,,00" Skrob Cukr Sl Vanilín Kypící prásek do peciva Ingredience pro cokoládový moucník Hotovo za.
Vaše uživatelský manuál DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET http://cs.yourpdfguides.com/dref/3882546
.. Mléko Rozpustné máslo Vejce Mouka,,00" Oechová mouka Skrob Cukr Sl Vanilín Kypící prásek do peciva Rozpustná cokoláda Ingredience pro jogurtový moucník Hotovo za... Mléko Vejce Rozpustné máslo Jogurt Mouka,,00" Skrob Cukr Mandlová mouka Sl Kypící prásek do peciva Varianta: Kakao v prásku 339 skali homogenní tsto. 4. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program AU15. 5. Stisknte tlacítko START/STOP. DOPORUCENÍ:Povychladnutípecivaposyptemouckovýmcukrem. 1000 gr 1h 7min 100 gr/ml 180 gr 180 gr (3) 275 gr 100 gr 200 gr spetka 1 sácek 16 gr 1000 gr 1h 7min 100 gr/ml 180 gr 180 gr (3) 235 gr 40 gr 200 gr 100 gr spetka 1 sácek 16 gr 30 gr 1000 gr 1h 7min 100 gr/ml 180 gr (3) 180 gr 250 gr 200 gr 100 gr 190 gr 70 gr spetka 16 gr 20 gr cs Riz au lait 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program AU20. Ingredience Hotovo za... Mléko Cukr Rýze (vialone nano) Sácek vanilínu 4. Stisknte tlacítko START/STOP. DOPORUCENÍ: Nalijte obsah do jednotlivých misek a nechte vychladnout v lednici. Podávejte po posypání skoicí. 500 gr 40min 500 gr/ml 50 gr 50 gr 1 Benátský dort 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 4. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program AU16. 5. Stisknte tlacítko START/STOP. 6. Na konci kynutí se trouba uvede do rezimu stand-by Ingredience Hotovo za.. . Mléko Máslo o pokojové teplot Vejce Silnámouka"0" Cukr Sl Cerstvé pivní kvasnice Pro polevu (je teba provést po vykynutí ped pecením) Mandlová mouka Cukr Bílek Cukry krystal (, kdyz displej ukazuje, ze zbývá hodina a 10 min. k ukoncení pecení). Vyberte hntací nádobu z trouby a potete tsto polevou a nakonec posypte celý povrch kisálovým cukrem. Umísttehntacínádobudotrouby(nenízapotebístisknout tlacítko START/STOP). PÍPRAVAPOLEVY:vyslehejtebílkyspolusmandlovoumoukou, cukrem a dobe zamíchejte 1000 gr 3h 15min 80 gr/ml 150 gr 200 gr (3/4) 580 gr 100 gr 6 gr 15 gr 100 gr 100 gr 2 pimen 340 cs Kouglof 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. Vaechou ingredience rucn promíchejte tak, abyste získali homogenní tsto. 4. Vlozte hntací nádobu dovnit trouby a zvolte program AU17. Ingredience Hotovo za... Mléko Vejce Mouka Manitoba Cukr Sl Máslo o pokojové teplot Cerstvé pivní kvasnice Rozinky Kandidovaný pomeranc 5. Stisknte tlacítko START/STOP. DOPORUCENÍ: Abyste získali esteticky lépe vyhlízející chléb, pipravte si omácku s 1 vejcem, spetkou soli a lzickou mléka. Po vykynutí, kdyz displej a tlacítko"ON /OFF" zacnou blikat, je mozné pistoupit k potení chleba (piblizn 40 min. ped koncem programu). 750 gr 2h 15min 170 gr/ml 60 gr (1) 350 gr 60 gr 5 gr 100 gr 25 gr 80 gr 45 gr Marmelády Pomerancová/jahodová marmeláda Pomerance: Pomerance oloupejte, nakrájejte je na kousky a rozmixujte v kuchyském robotu (pokud chcete marmeládu i s krou, nakrájejte na kousky kru z jednoho pomerance) Jahody: Nejdíve jahody dobe umyjte, nakrájejte je na kusy a rozmixujte v kuchyském robotu. 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@3. @@Pomerance Cukr Citron Zahusovadlo AU18. 4. Stisknte tlacítko START/STOP. @@Sklenici rychle utsnte. @@@@Sterilizací sklenic se znicí choroboplodné zárodky a bakterie, které by jinak zpsobily, ze se marmeláda zkazí. Tímto zpsobem je mozné mít domácí marmeládu celý rok. 750 gr 50min 500 gr 250 gr 1/2 17 gr 1000 gr 50min 650 gr 325 gr 1/2 20 gr 341 cs Ingredience jahodové marmelády Hotovo za... Jahody Cukr Citron Zahusovadlo 750 gr 50min 500 gr 250 gr 1/2 20 gr 1000 gr 50min 650 gr 325 gr 1/2 25 gr Biga 1. Nasate míchací lopatku na své místo. 2. @@Ingredience Hotovo za... Voda Silnámouka"0" Cerstvé pivní kvasnice 3. Vaechou chvilku ingredience rucn promíchejte. 4. @@5. Stisknte tlacítko START/STOP. @@@@@@zpráva na displeji "cool"blikajícízpráva"cool" Informace na displeji cs esení problém Komora trouby má pílis vysokou teplo- Pockejte dokud pístroj nedosáhne tu, nez aby bylo mozné zahájit dalsí cy- teplotu prostedí. Kdyz vzkaz zmizí z klus pecení ve funkci pekárna chleba. displeje, umístte hntací nádobu do pecícího prostoru a zvolte program. Spotebic nedokáze regulovat teplotu. Doneste spotebic do autorizovaného asistencního centra. "err"blikajícízpráva"cool" cistní a údrzba Castým cistním se zabrání vytváení koue a nepíjemného pachu bhem pecení. Zabrate hromadní tuku uvnit elektrospotebice. Ped zapocetím jakékoliv cinnosti spojené s cistním je teba vytáhnout zástrcku ze síové zásuvky a nechat troubu vychladnout. Cistní dvíek, vnitních stn vnjsích cástí trouby je teba provádt vodou s pípravkem saponátu a poté dobe osusit. Pro cistní vnitních cástí trouby, hntací nádoby a pekáce nepouzívejte abrazivní cistící prostedky anebo agresivní domácké cistící prostedky, které by mohli poskodit teflonový povrch. Cistte jemn vodou a mýdlem pomocí mkké tkaniny. Poznámka: pro lepsí vycistní hntací nádoby doporucujeme odstranit hntací lopatku, nacházející se v nádob. Nepouzívejte kovové nástroje k odstraování ingrediencí nebo chleba, protoze by mohly poskodit nepilnavou povrchovou úpravu. K cistní vnjsích cástí trouby vzdy pouzijte vlhkou houbu. Vyvarujte se pouzití abrazivních pípravk, které poskozují nátr.
Vaše uživatelský manuál DELONGHI EOB 2071 PANGOURMET http://cs.yourpdfguides.com/dref/3882546
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
