Zpravodaj 1/2013
Vážení obchodní přátelé, Chtěl bych Vám touto cestou poděkovat za projevenou důvěru a spolupráci v uplynulém roce 2013 a doufám, že společnost Volac Agro-Best spol. s r.o. a jí nabízené produkty Vám pomohly k dosažení lepších výsledků ve Vašich chovech. Zároveň bych Vám rád popřál hodně zdraví, štěstí a mnoho pracovních úspěchů v roce 2014 a těšíme se na naší další spolupráci. Ing. Dalibor Mikyska Jednatel Volac Agro-Best spol. s r.o.
V tomto čísle najdete ZD Čechtice – stabilita na progresivní úrovni Optimální ekonomika. Takový je základní cíl výrobního programu ZEMĚDĚLSKÉHO DRUŽSTVA ČECHTICE. Přesně sem zapadá chov skotu postavený na dvou plemenech, stabilní užitkovost ve vysokém standardu bez honby za závratnými čísly, vlastní jatka a bioplynová stanice. „Živočišně-energetickou“ nohu družstva doplňuje rostlinná výroba. Zde je stěžejní pěstování sadbových brambor.
kách, protože čísla z podniku, i když prý nikam nepospíchají, jsou vynikající. Skot holštýnského plemene v Netisu chovají na dvou střediscích – v Dolní Lutyni a Návsí u Jablunkova. Navštívili jsme závod v Dolní Lutyni.
ROLS Lešany vyřešil stájovou únavu novým kravínem Minimalizovat vstupy a doladit ekonomiku ve výrobě mléka se rozhodla zemědělská firma
Netis jede na vlně prosperity
Žádný „spěch“ za rekordní užitkovostí. Tak přemýšlejí v akciové společnosti NETIS z Frýdecko-Místecka. Slovo spěch je správně v uvozov-
Volac Agro-Best spol. s r.o.
Volanická filozofie: České straky v genetické čistotě Udržet klasické plemeno českého strakatého skotu v co nejlepší genetické kondici v rámci prosperující ekonomiky. Takový je v živočišné výrobě základní cíl VOLANICKÉ ZEMĚDĚLSKÉ a. s. Podnik chová 1 370 kusů českého strakatého skotu, roční mléčnou kvótu 3,2 milionu litrů letos opět překročí. Tržby za mléko, ostatně jako všude, oceňují vzhledem k pravidelnosti jako stabilizační prvek hospodaření.
AGRO Vysočina Bystré je přínosem pro region
ROLS Lešany, spol. s r. o. Výsledkem komplexní analýzy bylo rozhodnutí pro výstavbu zcela nového kravína, který nahradil starý na stejném místě. Stavělo se tedy prakticky na zelené louce.
AGRO VYSOČINA BYSTRÉ akciová společnost je vzorovým příkladem tradičního zemědělského podniku. Kromě rostlinné a živočišné výroby má pro společnost velký význam i vlastní pekárenská výroba. Firma dosahuje celkového ročního obratu kolem 90 milionů korun. V současnosti zaměstnává 91 osob a je tak významným zaměstnavatelem v regionu. Živočišná výroba se soustředí na chov českého strakatého skotu v uzavřeném obratu stáda.
ZD Čechtice – stabilita na progresivní úrovni Optimální ekonomika. Takový je základní cíl výrobního programu ZEMĚDĚLSKÉHO DRUŽSTVA ČECHTICE. Přesně sem zapadá chov skotu postavený na dvou plemenech, stabilní užitkovost ve vysokém standardu bez honby za závratnými čísly, vlastní jatka a bioplynová stanice. „Živočišně-energetickou“ nohu družstva doplňuje rostlinná výroba. Zde je stěžejní pěstování sadbových brambor. MEGALACU a FLAXPRA od VOLAC AGRO-BESTU BĚSTOVICE. „MEGALAC je pro nás standardně osvědčený doplněk, u FLAXPRA v reprodukci oceňuji blahodárné účinky lněného semínka,“ dává vysvědčení běstovickým produktům hlavní zootechnik Vladimír Havlík. Holštýnky tu telí ve 25 měsících, české straky ve 26,5 měsících. Přírůstky u telat do šesti měsíců dosahují 0,8 kg na kus a den, u jalovic do 12 měsíců 0,95 kg, u býků 1,15 kg/ks/den. Pro výrobu i odbyt mléka a masa disponuje družstvo plně vybaveným zázemím. Vyrábí vlastní krmné směsi v mísírně krmiv s kapacitou 2 500 tun ročně a provozuje jatka v Jeníkově s kapacitou porážky a zpracování 500 tun hovězího a 500 tun vepřového masa ročně. V živočišné výrobě pracuje dohromady 17 lidí, z toho 10 dojiček (2 dojírny Westfalia 2 x 5, 2 x 6), tři provozní zootechnici, dva krmiči a stejný počet se stará o telata. Dojička Lenka Šmolíková. Pokud hovoříme o ekonomice a stabilitě, čechtické družstvo jí má podloženou čísly. Za tři roky od roku 2010 tu snížili celkový počet chovaných krav přibližně o 50 kusů na aktuálních 700 kusů. Užitkovost šla mírně nahoru u 430 krav holštýnského plemene, konkrétně o 125 litrů na 11 276 litrů mléka, s průměrným obsahem tuku 3,65 procenta a bílkoviny 3,24 procenta. Užitkovost od 270 krav českého strakatého plemene se posunula o 17 litrů na 8 398 litrů za kontrolní rok, při kvalitativních parametrech 3,59 procenta tuku a 3,42 procenta bílkoviny. Denní dodávka mléka přes Mlékařské hospodářské družstvo Střední Čechy do Madety činí 17 až 18 tisíc litrů mléka. Vývoj farmářských cen a zpeněžování tu kopíruje celorepublikový trend. Pokud bychom chtěli porovnat poslední pětiletou historii, data přesně ukazují na nežádoucí „mléčnou houpačku“. Průměrnou realizační cenu v roce 2008 měli 8,30 korun za litr, v roce 2009 přišel neskutečný pád na průměrných 6,37 Kč za litr. V dalších letech se cena posunula nahoru zhruba o korunu, v současnosti (říjen 2013) je na republikovém průměru. I v technologii chovu si ponechali osvědčené prvky. Ve výživě dojnic tu stále uplatňují čtyři krmné dávky – pro rozdoj a vrchol laktace, konec laktace, suchostojné krávy a krávy před porodem.
Co bude, až padnou kvóty..? Osvědčený MEGALAC i FLAXPRO Krmná dávka pro produkční dojnice obsahuje 12 kg jetelové senáže, 5 kg GPS (hrách, pšenice), 0,3 kg slámy, 0,6 kg melasy, 4 kg mláta, 22 kg kukuřice a 9,3 kg vysokoprodukční směsi. Ve směsi je v kombinaci 0,3 kg
Hlavní zootechnik ZD Čechtice Vladimír Havlík.
I čechtický zootechnik se už dlouho zamýšlí nad osudem tuzemské produkce mléka v případě zrušení mléčných kvót, které Evropská unie plánuje na jaro 2015. I když ohledně rušení kvót přesný termín a definitivní verdikt z Bruselu ještě nezazněl, Vladimír Havlík
v tomto směru nepatří k optimistům. Má obavy, že s mlékem by to u nás mohlo potom dopadnout podobně jako s prasaty, které úspěšně válcuje evropská konkurence. Jeho obavy přiživují i praktické poznatky ze zahraničí: „Zejména ve Francii se na pád kvót připravují a nic nechtějí ponechat náhodě. Mnoho stájí je postavených tak, že co nejrychleji rozšířit kapacitu nebude žádný problém. A nemusíme se koukat jen do Evropy, například Kuvajt a Libanon jsou už dnes doslova díry na jalovice, takový je tam po skotu hlad.“ A některé prognózy zvenčí opravdu varují. Snad nejděsivější scénář pro české mlékárenství nabídla v roce 2012 nizozemská Rabobank, která mu po pádu kvót předpovídá dvacetiprocentní propad produkce během tří let. Míní, že po uvolnění trhu se rozdojí země směrem na severozápad od Česka, včetně Německa. „I my nesmíme stát s rukama v klíně, musíme být na to přichystaní,“ uzavírá zamyšlení Vladimír Havlík.
Bioplynka přínosem Jako v každém progresivním zemědělském podniku ani v Čechticích nesmí chybět bioplynová stanice. První o výkonu 500 kW tu postavili v roce 2011, v roce 2012 kapacitu BPS rozšířili o dalších 500 kW. Financování kombinovali z vlastních zdrojů a operačního programu. Po zpracování kejdy zpět nastýlají separát. Z tepla z BPS profituje nejen družstvo, ale i napojená obec, kde se mimo jiné vytápí radnice a škola. Kvůli zákonitému nedostatku
hnoje v osevních postupech zkoušejí zelené hnojení. Klíčovým výrobním programem v rostlinné výrobě je pěstování sadbových brambor v partnerství s firmou Europlant šlechtitelská s.r.o. Družstvu si osvojilo technologii pěstování nejkvalitnějších odrůd bramborové sadby. Kromě nosného programu bramborářství se ZD Čechtice zaměřuje na pěstování obilnin, řepky, kukuřice na siláž a jetelovin. Technologie respektují místní klimatické podmínky. Nad-
mořská výška pozemků je od 450 do 600 metrů nad mořem. „Družstvo hospodaří na výměře necelých 2 350 hektarů v jižní části Středočeského kraje,“ upřesňuje na závěr naší návštěvy hlavní zootechnik Vladimír Havlík.
Netis jede na vlně prosperity Žádný „spěch“ za rekordní užitkovostí. Tak přemýšlejí v akciové společnosti NETIS z Frýdecko-Místecka. Slovo spěch je správně v uvozovkách, protože čísla z podniku, i když prý nikam nepospíchají, jsou vynikající. Skot holštýnského plemene v Netisu chovají na dvou střediscích – v Dolní Lutyni a Návsí u Jablunkova. Navštívili jsme závod v Dolní Lutyni. V Dolní Lutyni mají ustájeno 670 kusů dojnic a 630 kusů dobytka zbývajících kategorií. Zmíněnou uvážlivost s důrazem na ekonomiku a zdravotní stav skotu tu reprezentuje srovnání za poslední tři roky, kdy v Lutyni povýšili od podzimu roku 2010 užitkovost z předchozích 10 657 litrů, s obsahem tuku 3,68 % a bílkoviny 3,20 %, na 10 800 litrů mléka (obsah tuku 3,74 % a bílkoviny 3,30 %). Pro výživu krav mají v Lutyni sestaveno celkem pět krmných dávek – tři laktační, příprava na porod a zasušené krávy. Dávka pro produkční dojnice se skládá z kukuřičné siláže, jetelotravní senáže, sena, slámy, cukrovarnických řízků, sójového extrahovaného šrotu, řepkového extrahovaného šrotu, vlhkého kukuřičného zrna, mačkané pšenice, vitamínů a minerálií.
Šestileté partnerství S VOLAC AGRO-BESTEM BĚSTOVICE společnost Netis na závodě v Dolní Lutyni spolupracuje šest let, škála odebíraných produktů je pestrá. Od MEGALACU, přes RUMEN BOOSTER, BLOSSOM EASYMIX, HEIFERLAC INSTANT po konzervanty z řady AGROS. „Vše k plné spokojenosti. Ostatně svědčí o tom, že běstovické produkty jsou u nás prostě trvalky,“ říká hlavní zootechnik ing. Kristian Roik. Kromě uvedených krmných doplňků průběžně využívají od VOLAC AGRO-BESTU konzultace a poradenství při odchovu telat. „K oboustran-
Hlavní zootechnik Netisu ing. Kristian Roik s obchodní zástupkyní VOLAC AGRO-BESTU BĚSTOVICE ing. Lucií Rulfovou. nému užitku, zkušenosti z praxe a zpětné vazby nelze ničím nahradit,“ dodává hlavní zootechnik. Mléko z Dolní Lutyně dodávají do Laktalisu Kunín, ze střediska Návsí do Ekomilku Frýdek-Místek. Uvedené partnerské vztahy jsou dlouhodobě stabilní.
Reprodukce okem zootechnika Reprodukční parametry ing. Roik sleduje v praxi úspěšně odzkoušeným a jednoduchým způsobem, kde klíčovým ukazatelem je počet připuštěných a zabřeznutých krav. Aktuální statistika v Dolní Lutyni vykazuje 35procentní zabřeznutí u krav a 60 procent u jalovic. V reprodukci odchovu skotu se zootechnik nezříká ani služeb pedometrů, sonografů, u problémových zvířat Ovsynchu a příbuzných metod zaměřených na zjednodušení procesu vyhledávání říjí a inseminace. Přes dosažené TOP výsledky v mléčné výrobě ing. Roik neopomene podtrhnout, že základem je kvalitní práce ošetřovatelů. Na středisku v Lutyni pracuje v živočišné výrobě 30 lidí. Kromě výše uvedených parametrů o kvalitě péče o dojnice svědčí například i počet somatických buněk 150 tis./ml, vyjádřeno geometrickým klouzavým průměrem za poslední tři měsíce.
I motivace je důležitá Hlavní zootechnik dobře ví, že se nesmí opomíjet ani motivace zaměstnanců. V praxi to v současnosti realizuje finanční zangažovaností v odchovu telat, kde ohodnocuje množ-
„V roce 2012 jsme za půl roku a 10 milionů korun postavili zcela novou porodnu s kapacitou 110 kusů, v roce 2013 čtyři žlaby na objemná krmiva za sedm milionů korun. To už bez přispění Evropské unie,“ dodává na závěr naší podnikové exkurze hlavní zootechnik Roik. Rostlinná výroba je v Netisu podřízena potřebám živočišné produkce. Středisko v Dolní Lutyni má 980 hektarů, na 400 ha pěstují kukuřici, na 250 ha sejou pšenici, zachovali ještě 40 ha cukrovky a zbytek zaujímají pícniny. Zemědělská akciová společnost Netis zaměstnává 130 lidí, z toho 60 jich pracuje v živočišné výrobě.
ství bílkoviny v krevním séru nad 60 miligramů příplatkem 500 korun. „Není to jen efekt peněz, až mě překvapilo, že si ošetřující personál problematiku nastuduje na internetu a proč a proti chodí se mnou konzultovat,“ dělí se o motivační zkušenosti ing. Roik.
Stamilionová investice Dosahované výsledky v Netisu rozhodně nespadly z nebe. Jen na závodě v Dolní Lutyni za posledních 14 let investovali do živočišné výroby přes 110 milionů korun. Modernizací
prošly v létech 2002 až 2004 tři produkční stáje, kde vaznou technologii nahradili volnými boxovými stájemi se zastýlaným ložem. Následovalo vybudování nové rybinové dojírny 2 x 16 s rychlým odchodem od firmy Lukrom milk. V roce 2006 se pustili do projektu nové stáje pro 504 kusů s kejdovým hospodářstvím a dvěma jímkami na 8 tisíc m3. V roce 2008 přišla na řadu posklizňová linka. Uvedené investice realizovali kombinovaným financováním s využitím operačních programů, vlastních zdrojů a úvěrů.
Volac Agro-Best, spol. s r.o. vyhlašuje soutěž
„O NEJLEPŠÍ ODCHOV JALOVIC 2014” V roce 2012 jsme zahájili soutěž o nejlepší odchov jalovic otevřenou pro všechny chovatele mléčného skotu. Odborná nezávislá komise zhodnotila více než 40 chovů, všichni zúčastnění obdrželi 200 kg mléčné náhražky VOLAC BLOSSOM zdarma a prvních pět nejlepších ceny v celkové hodnotě přes 370 000 Kč. V rámci České republiky jsme tímto úspěšně navázali na již tradiční „National Heifer Rearer Award“, soutěž o nejlepší jalovici, kterou každoročně vyhlašuje společnost VOLAC ve Velké Británii ve spolupráci s XL Vets (společnost sdružující britské veterinární lékaře) a s podporou britského mléčného průmyslu. Společným mottem této soutěže je podpořit a upozornit na systémy a technologie v odchovu jalovic počínaje porodem a konče vlastním otelením. V roce 2014 se mohou do soutěže přihlásit všechny farmy, zabývající se chovem mléčného skotu. Nejprve zašlete na Volac Agro-Best spol. s r.o. přihlášku do soutěže a následně vyplníte dotazník, který bude k dispozici na našich webových stránkách a u obchodních zástupců. Vyplněnou přihlášku odešlete na e-mailovou adresu:
[email protected] nebo na fax: +420 465 471 763, aby Vás mohli kontaktovat naši obchodní zástupci. Tím samým způsobem zašlete poté i vyplněný dotazník. Přihlašovat se můžete do konce dubna 2014. Všechny přihlášené farmy opět obdrží 200 kg mléčné náhražky VOLAC BLOSSOM zdarma. Následně proběhne zhodnocení chovů odbornou komisí a ta také vybere vítěze. Na prvních šest nejlepších čekají opět hodnotné ceny. Srdečně zveme všechny chovatele, i ty, kteří se zúčastnili, nebo umístili v minulém ročníku, aby podpořili svojí účastí zlepšování úrovně odchovu jalovic v našich chovech.
KONTAKTNÍ FORMULÁŘ/PŘIHLÁŠKA Název podniku Název farmy Aktuální počet jalovic Vyplnil
Kontaktní osoba tel.:
e-mail
Datum
Podpis/razítko
MLÉČNÉ NÁHRAŽKY VOLAC Unikátní řada nutričně dokonalých produktů Charakteristika produktu
Výhody produktu
Přínosy pro tele
Přínosy pro farmáře
Koncentrovaný mléčný protein (CMP)
CMP obsahuje vysoký poměr “pravého” proteinu a vyvážený poměr aminokyselin velmi blízce odpovídá potřebám telat
Účinnější využití proteinu
Zlepšený vývoj a zdraví telete, což znamená efektivnější vynaložení nákladů na růst
Při krmení ve vyšších koncentracích bez zvýšeného rizika průjmu
Esenciální vápník a fosfor bez vysokých koncentrací méně žádoucích minerálů Zpracování za velmi přísně kontrolovaných teplotních podmínek
• u telat určených k produkci mléka s dosažením cíle otelení za 2 roky - úspory dosáhly 50 GBP/měsíc • u telat určených k masnému chovu více odchovaných telat na jednotku za rok
Integrita proteinu zůstává nenarušena a jeho vstřebávání je na vysoké úrovni Biologicky důležité globulární proteiny (imunoglobuliny) zůstávají v prášku
Vysoká hodnota, velmi dobře stravitelné proteiny
Vybrány pro dobré fyzické charakteristiky a vysokou nutriční hodnotu
Vynikající nutriční hodnota
Sušení tekutého oleje horkým vzduchem umožňuje výbornou emulgaci a homogenizaci
Malé kapénky tuku ve finálním produktu a zlepšené vstřebávání tuku
Zlepšený příjem živin
Vysoké koncentrace vitamínu E a selenu
Tyto látky podporují imunitní systém telete a stav antioxidantů
Pomáhají zlepšovat přirozenou obranu telete
Zvýšená odolnost proti chorobám, tele zůstává zdravější a snižuje se používání léků a lékařské výdaje
Hotové mléčné náhražky jsou mírně kyselé a také obsahují Gardion
Organická kyselina a rostlinný extrakt alicin napomáhá vytvořit správné podmínky pro žádoucí bakterie ve střevech
In-line výroba instantní směsi
Zajišťuje výborné charakteristiky směsi
Konzistentní kvalita tekutého mléka
Snadná mixáž, úspora práce
Dvojitá pasterizace
Ničí většinu bakterií, které by mohly být přítomny v plnotučném mléce
Významně snižuje riziko vystavení se baktériím, které mohou způsobit nemoci (např. paratuberkulózu) oproti plnotučnému mléku
Zlepšený výkon a zdraví telete Nákladově efektivní růst zvířat Snižuje riziko chorob získaných z mléka
Náklady přibližně 15 ppl na krmnou dávku
O 10 ppl levnější než stávající cena mléka
Pečlivě prověřená směs tuků/olejů
Telata mají lepší předpoklady dosáhnout zvýšené tržní ceny Snížené lékařské výdaje „Bezproblémový chov”
úspory 16 GBP na tele do odstavení u telat krmených z nádob
Volac Agro-Best spol. s r.o. Běstovice 115, 565 01 Choceň, tel./fax: +420 465 471 763, email:
[email protected], www.agrobest.cz
ROLS Lešany vyřešil stájovou únavu novým kravínem Minimalizovat vstupy a doladit ekonomiku ve výrobě mléka se rozhodla zemědělská firma ROLS Lešany, spol. s r. o. Výsledkem komplexní analýzy bylo rozhodnutí pro výstavbu zcela nového kravína, který nahradil starý na stejném místě. Stavělo se tedy prakticky na zelené louce.
Provoz v nové stáji je monitorován kamerovým systémem „Potřebovali jsme řešit stájovou únavu a rezervy ve welfare zvířat, která původem pocházejí z kanadské genetiky s větším tělesným rámcem. Stará stlaná boxová stáj už technologicky nevyhovovala mimo jiné kvůli malé kapacitě vzduchu,“ popisuje výchozí stav hlavní zootechnik firmy ing. Jaroslav Kozárek. Jak sám říká a zdůrazňuje, na počátku projektu byl důkladný rozbor ekonomiky chovu skotu, který musel vyústit v souhlasný verdikt spolumajitelů. „Snažil jsem se řídit stavbu nového kravína. Nápomocen mi byl MVDr. Ivo Paulík. Vycházel jsem samozřejmě z dosavadních praktických poznatků jak z tuzemských stájí, tak ze svých zahraničních návštěv například v USA či Německu. Pak jsem projektanta ing. Jaroslava Onderku požádal o projekt optimální farmy. Na jeho základě jsem začal podle vlastních představ modelovat uzlové body,“ vysvětluje ing. Kozárek.
stlaný provoz s nabízejícím se využitím separátu z bioplynové stanice v kombinaci vystýlaného boxu s matrací. Vycházel přitom ze zkušeností německých farmářů. Na vyhrnování zvolil šípové lopaty s venkovním vyhříváním země, kde mají stanoviště. Dalším prvkem v projektu bylo, po čem zvířata budou chodit. „Samozřejmě nejpřirozenější je půda. Do krmiště tedy přišly gumy, beton potom tam, kde pobyt krav tolik nepotřebuji.“ Pro kravín s rozměry 36 m x 90 m s kapacitou pro 352 krav si vybrali ocelovo-dřevěnou konstrukci. Vrcholová střešní štěrbina je zakryta plachtou se 60procentní propustností světla a možností odkrytí.
Postaveno za půl roku Se samotnou výstavbou kravína v Lešanech začali bouráním starého chléva 26. března 2013, 25. září téhož roku nový kravín slavnostně otevírali a o dva dny později začali naskladňovat. V současnosti jsou v novém zařízení ve fázi technologické selekce zvířat. Financování stavby kravína bylo řešeno úvěrem. Do nového provozu si vybrali Urban Milk Shuttle od VOLAC AGRO-BESTU BĚSTOVICE.
V návaznosti na nový kravín si do technologie odchovu pořídili od VOLAC AGRO-BESTU BĚSTOVICE Urban Milk Shuttle.
Provoz Nového kravína je technologicky napojen na BPS s ekologickou koncovkou.
S běstovickým obchodním partnerem spolupracují dlouhodobě. Mléko podnik dodává do Mlékárny Kunín, farmářská cena se pohybuje na celorepublikovém průměru.
Ekonomickou výhodou bylo i to, že podnik nemusel dělat posouzení vlivu stavby a životní prostředí, protože projekt je ekologicky propojen s BPS.
Projekt podle praktických poznatků Zvolil tak osvědčený postup, kdy v roce 2007 po pětiletém úsilí a náročných přípravách v Lešanech uvedli do provozu bioplynovou stanici (500 kW), tehdy první takové zařízení v Olomouckém kraji. U projektu nového kravína se ing. Kozárek soustředil na limitující welfarové prvky. Optimálně zateplená a izolovaná střecha měla řešit případný teplotní stres, který hrozil a bude hrozit vzhledem k opakujícím se vysokým letním teplotám. Druhým klíčovým faktorem chovu je, na čem dobytek leží. Samotné matrace jsou podle názoru ing. Kozárka sice velmi dobré lože, ale ještě nejsou ideální. Rozhodl se proto pro
Nový kravín začali naskladňovat zvířaty 27. září 2013.
Volanická filozofie: České straky v genetické čistotě Udržet klasické plemeno českého strakatého skotu v co nejlepší genetické kondici v rámci prosperující ekonomiky. Takový je v živočišné výrobě základní cíl VOLANICKÉ ZEMĚDĚLSKÉ a. s. Podnik chová 1 370 kusů českého strakatého skotu, roční mléčnou kvótu 3,2 milionu litrů letos opět překročí. Tržby za mléko, ostatně jako všude, oceňují vzhledem k pravidelnosti jako stabilizační prvek hospodaření. naci tu činí 51 %, servis perioda 89 dnů. Spotřebu veterinární péče mají vyčíslenu na 25 haléřů na litr mléka. Mléko dodávají na přímo do Mlékárny Pragolaktos, s partnerskými vztahy jsou dlouhodobě spokojeni (8 roků). Stejně jako s hlavním odběratelem býků, kterým je TORO Hlavečník. Ve výkrmu mají 300 kusů býků do šesti měsíců, na jatka letos už k říjnu prodali 210 býků. Mají tu i matku býků, kde úspěšně začínají s plemenitbou. Volanická zootechnička ing. Olga Šebková s ing. Petrem Janečkem z VOLAC AGRO-BESTU BĚSTOVICE. „V živočišné výrobě u nás pracuje 20 lidí, celkem máme 65 zaměstnanců, včetně brigádníků. Dopředu musím zdůraznit, že dosahované výsledky pocházejí z týmové spolupráce z úseku živočišné a rostlinné výroby s vedením,“ vítá nás předseda představenstva ing. Miroslav Čížek. Roční obrat podniku je 130 milionů korun, z toho 52 procent do podnikové pokladny přináší rostlinná výroba, 33 % živočišná produkce a 15 % BPS. Užitkovost od stáda 455 krav činí 8 407 litrů mléka (obsah tuku 3,9 %, obsah bílkoviny 3,52 %), za poslední rok ji povýšili o 430 litrů.
Kvalitní reprodukce Pochlubit se mohou velmi dobrými reprodukčními parametry s počtem 540 odchovaných telat na 450 krav. Vzhledem k brakaci do 30 procent se jim daří na 100 procent naplňovat stáje dobytkem a ještě kolem 50 březích jalovic jde na prodej. Zabřezávání po první insemi-
Konzervant drží objemy Krmnou dávku pro produkční dojnice tu tvoří kukuřice, vojtěška, travní senáž, mláto, cukrovarnické řízky, drcená sláma a 6,5 kg krmné směsi na dojnou krávu (0,25 kg na 1 litr mléka). Kvalitu objemných krmiv jim dlouhodobě pomáhají udržovat konzervanty z řady AGROS od VOLAC AGRO-BESTU BĚSTOVICE. „ Konzervanty bereme výhradně od VOLACU, kvalita objemů se hodně zlepšila,“ potvrzuje zootechnik – krmivář Miloslav Bradna.
sacím reflexu telat se velmi dobře osvědčilo podávání jednorázových past CALF AID, rovněž z nabídky VOLAC AGRO-BESTU BĚSTOVICE.
Mrva živí cukrovku i BPS Společnost má vlastní stavební skupinu, která provádí veškeré rekonstrukce v živočišné výrobě. Produkce chlévské mrvy je pro podnik důležitá z více důvodů. Jednak jako hnojení pro cukrovku, dále jako „výživová“ dávka pro 600 kW bioplynovou stanici. Kromě hnoje BPS ještě „krmí“ kukuřicí, cukrovarnickými řízky a senáží. Pořízení BPS financovali z úvěru, do provozu ji uvedli v prosinci 2011. „Je to stabilizační prvek v ekonomice podniku, ročně tak můžeme počítat s 20 miliony korun navíc mimo rostlinnou a živočišnou výrobu,“ poodhaluje čísla předseda Čížek. Volanická zemědělská a. s. hospodaří na 1 650 hektarech zemědělské půdy, z toho 1 520 hektarů je orné. V osevním postupu mají hlavní zastoupení obiloviny (600 ha), cukrovka (250 ha) s aktuální cukernatostí 17,5 %, kterou dodávají do Cukrovaru Dobrovice, dále řepka ozimá (150 ha). Z krmných plodin je 200 hektarů kukuřice určeno pro živočišnou výrobu, 160 hektarů pro spotřebu do BPS, luk a pastvin mají 160 hektarů.
Urban Milk Shuttle a VOLOSTRUM
Běstovický Urban Milk Shuttle doplněný půvabnou volanickou obsluhou.
Do odchovu telat jim velmi dobře zapadl běstovický Urban Milk Shuttle. „Máme s ním dvouleté velmi dobré zkušenosti. Hodně nám pomohl, oceňujeme především stálou teplotu nápoje, optimální a zpřesněnou krmnou dávku. Pro telata to znamená lepší skok do života,“ říká zootechnička ing. Olga Šebková. Odchovu telat ve spolupráci s poradenstvím od VOLAC AGRO-BESTU BĚSTOVICE tu věnují maximální péči. Jako první nápoj podávají běstovický VOLOSTRUM CALF spolu s vlastním mlezivem. Železným pravidlem je dostat do telete do šesti hodin po narození čtyři litry mleziva. Bohatě se to vrátí v životaschopnosti a vitalitě telat. Při nedostatečném
BPS s kapacitou 600 kW uvedli do provozu na sklonku roku 2011.
AGRO Vysočina Bystré je přínosem pro region AGRO VYSOČINA BYSTRÉ akciová společnost je vzorovým příkladem tradičního zemědělského podniku. Kromě rostlinné a živočišné výroby má pro společnost velký význam i vlastní pekárenská výroba. Firma dosahuje celkového ročního obratu kolem 90 milionů korun. V současnosti zaměstnává 91 osob a je tak významným zaměstnavatelem v regionu. Živočišná výroba se soustředí na chov českého strakatého skotu v uzavřeném obratu stáda. daleko standardnímu sousedskému vztahu. Ani na farmě v Hlásnici nemáme jistotu odkupu pozemků nacházejících se pod teletníkem, také tady jsme v nájmu. Naše hlavní dilema je, kde novou stavbu, případně stavby, pro modernizaci chovu skotu realizovat,“ vysvětluje ředitel Dittrich. Dodejme, že na dalších stávajících farmách v Bystrém a Jedlové, omezují investice pásma hygienické ochrany a velká členitost terénu.
Kvalitu musí podpořit užitkovost
Ředitel AGRO Vysočina Bystré Bc. Jan Dittrich. „V chovu skotu se snažíme odstraňovat rezervy v technologii. Od roku 1995 jsme postupně zrekonstruovali všechny vazné provozy na stáje s volným stelivovým ustájením. Dořešit ještě potřebujeme odchov telat,“ říká na úvod ředitel společnosti Bc. Jan Dittrich. Současně přitom
naráží na největší problém podniku, který limituje výstavbu investičně náročnějších staveb, tedy i plánovaného nového teletníku. „Chybí nám jistota vlastního zázemí. Tak například na farmě Trpín máme asi třetinu pozemků pronajatu od cizího vlastníka a naše vztahy jsou
Podnik chová až 1 200 kusů českého strakatého skotu, z toho 400 - 420 dojnic. Ročně vyrobí zhruba asi 2,4 milionu litrů mléka, které dodávají na přímo do Mlékárny Olešnice. S obchodním partnerem jsou dlouhodobě spokojeni, aktuálně se jejich farmářská cena za mléko pohybuje nad celorepublikovým průměrem. Přispívá k tomu i velmi dobrá kvalita mléka s počtem somatických buněk do 150 tis./ml. V produkci mléka se soustředí na růst užitkovosti, za poslední rok se jim podařil „skok“ o 800 litrů. V roce 2012 do zlepšení technologií na farmě v Trpíně investovali dohromady 10 milionů korun. Rozhodli se pro výměnu vysloužilé dojírny od firmy Racek Tábor za novou 2 x 8 Fullwood, farmu dovybavili pedometry. Současně ve stejném roce zde zrekonstruovali odchovnu mladého dobytka, včetně kompletního odpadového hospodářství. Pomohla jim k tomu dotace z PRV, opatření Modernizace zemědělských podniků. Nejbližší investicí bude nákup nových plastových bud pro telata a nákup nových přepravních vozíků na mléko, čímž dojde ke zkvalitnění napájení telat.
BLOSSOM stále vítězí K velmi dobré kvalitě mléka podle hlavního zootechnika ing. Josefa Klodnera přispívá dlouhodobá spolupráce s VOLACEM AGRO-BEST BĚSTOVICE. V mléčné výživě odzkoušeli škálu produktů od různých firem, nakonec vždy zvítězil běstovický BLOSSOM EASYMIX, který mají zařazen v odchovu už tři roky. „S BLOSSOMEM máme ve výživě telat nadstandardně dobré výsledky. Toto mléko se velmi dobře potkalo i s telecím startérem. Zkusmo jsme přešli v minulých letech i na jiná mléka či granule, ale vrátili jsme se vždy zpět k osvědčenému,“ říká zootechnik Klodner.
odrazila v lepší kvalitě objemných krmiv, takže se plní to, co jsme od běstovického konzervantu očekávali. Ekonomika výkrmu býků do průměrných 720 kg jim vychází dobře, výkrmna je pro 210 kusů. Při spotřebě 3 kg jádra na kus a den dosahují průměrného denního přírůstku 1,20 kg. Při odbytu býků střídají odběratele, se ZŘUDEM Polička, kam prodávají i krávy, se o druhou polovinu stará export, který zajišťuje firma JOKA Mareček s.r.o. Výkrm býků přináší do ekonomiky společnosti jistotu plateb. Aktuální cena při exportu činí 50 Kč/kg býků v živém.
Louky mají perspektivu
Zástupce VOLAC AGRO-BESTu BĚSTOVICE ing. Petr Janeček při konzultaci se zootechnikem ing. Josefem Klodnerem. Kvůli zlepšení reprodukčních parametrů do odchovu dojnic v lednu 2013 zařadili doplněk FLAXPRO od VOLACU AGRO-BEST BĚSTOVICE. Dávkují ho kravám v přípravě na porod až do 30 dnů po otelení, v plánu mají protažení dávkování FLAXPRA do období zabřeznutí krav. FLAXPRO v dávce kravám až do 30 dnů po porodu není samoúčelné, předchází případnému deficitu v příjmu energie. Proti ztrátě kondice po porodu tu příznivě působí účinek MEGALACU. „Více krav nám zabřezne,
určitě máme jednodušší porody, kdy nemusíme mít hlídače, a rodí se nám více telat. I brakace u telat je nižší. Nemám rád urychlené závěry, jsou to zatím zkušenosti za 10 měsíců, možná FLAXPRO ještě neukázalo, co všechno umí,“ dělí se o dosavadní poznatky ing. Klodner.
AGROS plní očekávání Ve snaze zlepšit užitkovost a zdravotní stav zvířat jim již dva roky pomáhá konzervant do senáže AGROS CLAMP. „Aplikace se nám
AGRO Vysočina Bystré hospodaří na 1700 hektarech zemědělské půdy. Z toho je 1330 hektarů orné půdy a 370 ha zaujímají trvalé travní porosty. Louky z hlediska perspektivy zde mají před sebou dobrou budoucnost. Nastolili tu trend zkulturnění porostů se snahou potlačit plevele a dosít kulturnější typy trav. Výsledkem má být více senáží z luk, pravidelně ze dvou sečí, někde i ze třetích sečí. Z krmných plodin pěstují 105 ha kukuřice, jejíž plochu limituje půdní eroze, a 120 ha jetele zakládaného do senážního hrachu. Z dalších pěstovaných plodin je nosná především ozimá pšenice (300 ha), kterou produkují v potravinářské kvalitě, žito (120 ha), sladovnický jarní ječmen (300 ha) a řepka ozimá (150 ha). Pozemky v nadmořské výšce 550690 m.n.m. spadají do bramborářsko - obilné výrobní oblasti a půdy jsou převážně středního až lehkého typu.
Pekárna se má čím pochlubit Pekárenská výroba, jak říká ředitel Dittrich, je pro podnik důležitým stabilizačním prvkem s přísunem „rychlých peněz“. S 22 miliony korun se podílí přibližně čtvrtinou na celkových tržbách společnosti. Pekárnu uvedli do provozu už v roce 1990 a v současnosti zde pracuje 30 zaměstnanců. Postupně se snaží rozšiřovat sortiment výrobků na úkor objemů, proto do výrobny od roku 2009 výrazně investovali. O kvalitě svědčí, že pečivo dodávají do dvou okresních nemocnic, kde museli předem uspět v náročných výběrových řízeních. Aktuálně také jednají o odbytu s jedním obchodním řetězcem. Pochlubit se mohou, že jejich Královský chléb uspěl v kategorii Pekařské výrobky v soutěži Regionální potravina 2013 Pardubického kraje. MLSem Pardubického kraje se ve stejném roce staly i zdejší Babiččiny koláče.
Quality Products & Performance Mléčné náhražky
Pro zdraví zvířat
Silážní přípravky
Krmné suroviny
Krmná zařízení
Volac Agro-Best spol. s r.o. Běstovice 115, 565 01 Choceň, tel./fax: +420 465 471 763, email:
[email protected], www.agrobest.cz
