TUGAS AKHIR PROGRAM MAGISTER (TAPM) STRATEGIPENGEMBANGANINDUSTRI PENGOLAHAN RUMPUT LAUT

41608.pdf

TUGAS AKHIR PROGRAM MAGISTER (TAPM)

BU

~

TE R

.......

....

..

KA

STRATEGIPENGEMBANGANINDUSTRI

PENGOLAHAN RUMPUT LAUT

DI KABUPATEN MALUKU TENGGARA

S

~

U

N

IV

ER

SI

TA

TAPM ini Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

Gelar Magister Sains Dalam Hmu Kelautan

Bidang Minat Manajemen Perikanan

Disusun Oleh :

YULIET D.M. PUTNARUBUN

NIM: 016756316

PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS TERBUKA

JAKARTA

2013

Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka

41608.pdf UNIVERSITAS TERBUKA


PROGRAM MAGISTERILMU KELAUTAN

HIDANG MINAT MANAJEMEN PERIKANAN

PERNYATAAN

BU

KA

TAPM yang berjudul Strategi Pengembangan Industri Pengolahan Rumput Laut Di Kabupaten Maluku Tenggara adalah hasH karya saya sendiri, dan seluruh sumber yang dikutip maupun dirujuk telah saya nyatakan dengan benar. Apabila di kemudian hari ternyata ditemukan adanya penjiplakan (plagiat), maka saya bersedia menerima sanksi akademik.

TE

R

Ambon, 20 Januari 2014

-,

........

IV ER

SI

TA S

Yang Menyatakan,

U

N

Yuliet D. M. Putnarubun

NIM.016756316


41608.pdf

LEMBAR PERSETUJUAN TAPM

Strategi Pengembangan Industri Pengelolaan Rumput Laut di Kabupaten Maluku Tenggara

Penyusun TAPM

Yuliet D. M. Putnarubun

NIM

016756316

Program Studi

Magister Imu Kelautan Bidang Minat Manajemen Perikanan

Hari/Tanggal

Sabtu/21 Desember 2013

R

BU

KA

Judul TAPM

SI TA S

TE

Menyetujui :

ER

Pembimbing I,

~

Dr. Bambang Deliyanto NIP. 19560127 198602 I 001

N

IV

. Yoisye Lop lalan, S.Pi., M.Si NIP.1970210 1997021002

Pembimbing II,

U

Mengetahui,

Pascasariana,

Ketua Bidang Ilmul

Program Magister IImu Kela an,

Bidang Minat Manajemen Pe 1,kanan,

cAe \.

Dr. Ir. Nurhasanah, M.Si NIP. 19631111 1988032002

\\


I .

41608.pdf UNIVERSITAS TERBUKA


PROGRAM MAGISTER MANAJEMEN PERIKANAN

PENGESAHAN

: Yuliet D. M. Putnarubun

NIM

: 016756316

Program Studi

: Magister llmu Kelautan Bidang Minat Manajemen Perikanan

Judul TAPM

: Strategi Pengembangan Industri Pengolahan Rumput Laut di Kabupaten Maluku Tenggara

KA

Nama

TE R

BU

Telah dipertahankan di hadapan Sidang Panitia Penguji TAPM Program Pascasarjana,

Program Studi Magister llmu Kelautan bidang minat Manajemen Perikanan, Universitas

Terbuka pada: : Sabtul21 Desember 2013

Waktu

: 15.45 - 17.45

S

Hari/Tanggal

SI : Suciati, M.Sc., Ph.D.

U

Penguji Ahli

N

IV

Ketua Komisi Penguji

ER

PANITIA PENGUJI TAPM

TA

Dan telah dinyatakan LULUS.

: Dr. Kukuh Nirrnala, M.Sc.

Pembimbing 1

: Dr. Y. Lopulalan, S.Pi., M.Si.

Pembimbing II

: Dr. Bambang Deliyanto


:.~

---

.......................

.

41608.pdf

ABSTRAK

STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRl PENGOLAHAN RUMPUT

LAUT DI KABUPATEN MALUKU TENGGARA

Yuliet D.M. Putnarubun vultumiwarW.l!mail.com

U

N

IV

ER

SI

TA

S

TE

R

BU

KA

Penelitian in; bertujuan untuk mengkaji faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi pengembangan industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara, merumuskan altematif strategi pengembangan industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara dan menentukan strategi prioritas untuk pengembangan industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara. Penelitian dilakukan di Kabupaten Maluku Tenggara. fokus pada 3 desa penghasil rumput laut, yaitu Desa Sathean, Letwuan, dan Dian Darat. Pelaksananan Penelitian ini berlangsung dari bulan Oktober - November 2012. Metode Penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Analisis data menggunakan SWOT dan dilanjutkan dengan menggunakan analisis AHP. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa terdapat 9 alternatif strategi dalam pengembangan industri pengolahan rurnput laut di Kabupaten Maluku Tenggara, yakni I). mendirikan industri baru pengolahan rumput laut berskala kecil, 2). menciptakan daya tariklpromosi investasi. 3). mengembangkan jenis-jenis produk olahan baru, 4). mengembangkan unit riset terhadap bahan baku dan produk olahan guna penetapan standar mutu, 5). meningkatkan kerjasama dengan pengusaha swasta, lembaga perbankan/pemberi kredit, 6). meningkatkan keterampilan SDM wiraswasta yang berminat sebagai pengolah rurnput Iaut, 7). kualitas produk olahan rumput laut kering, 8). meningkatkan kemandirian berusaha melalui suatu proses pembinaan usaha yang kontinu, dan 9). melakukan publikasi promosi dan proses pemasaran produk olahan rumput iaut kering secara efisien. Sementara prioritas pengembangan industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara diarahkan pada ketersediaan bahan baku (rumput laut kering) yang berkualitas dari pembudidaya di Kabupaten Maluku Tenggara, keterlibatan pihak pengusaha swasta agar tujuan peningkatan pendapatan pengolah dapat tercapai melalui penciptaan daya tariklpromosi investasi, sehingga menarik investor untuk menanamkan modalnya dalam industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara. Kala Kunci : Industri Pengolahan, Rumput Laut, Strategi Pengembangan

Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka ii

41608.pdf

KATA PENGANTAR

Pujian syukur, honnat dan terima kasih penuJis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, karena hanya oleh kasih dan anugerah-Nya, penulisan TAPM dengan judul Kajian Strategi Pengembangan Industri Pengolahan Rumput Laut di Kabupaten Maluku Tenggara dapat penulis selesaikan. Penulisan

TAPM ini merupakan salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Magister Sains pada Program Pascasarjana Universitas Terbuka. Penulis menyadari bahwa seluruh tahapan yang dilalui sampai pada akhkir penulisan TAPM ini tidak

KA

terlepas dari dukungan berbagai pihak. Untuk itu. pada kesempatan ini penulis

R BU

sampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada : I. Direktur Program Pascasarjana Universitas Terbuka.

TE

2. Kepala UPBJJ-UT Ambon Selaku penyelenggara Program Pascasarjana.

TA S

3. Dr. Y. Lopulalan, S.Pi., M.Si selaku Pembimbing I. dan Dr. Ir. Bambang Deliyanto, M.Si selaku Pembimbing II, yang telah menyediakan waktu,

SI

tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam penyusunan TAPM ini.

ER

4. Ketua Bidang Ilmu Kelautan Bidang Minat Manajemen Perikanan selaku penangung jawab program ini.

N

IV

5. Direktur POLIKANT, Dr. rer nat Ir. Eugenius A. Renjaan, M.Sc., yang telah

U

memberi kesempatan kepada penulis untuk studi lanjut. 6. Mami Sin Rahanra selaku pengelola UT Maluku Tenggara dan Bapak Edi Ratlalan yang telah memotivasi penulis, sehingga dapat menyelesaikan penulisan TAPM ini. 7. Rekan-rekan mahasiswa UT seangkatan (pak Yance Warawarin, pak Abuya Serang, pak Reky Ingratubun, pak Burhan Latar, ibu Etty Koedoeboen, Ibu Joke Kilmanun dan rekan-rekan lain yang tidak sempat penulis tuJiskan namanya satu demi satu) yang telah bersama-sama penulis, saling tolong menolong dan memotivasi dari awal kuliah hingga selesainya penulisan TAPMini.

Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka v

41608.pdf

Ucapan terima kasih yang leramat dalam penulis sampaikan kepada suamiku terkasih Ir. Bruri B. Tumiwa, M.Si., anak-anakku Yosia. ImanueL Kasih dan keluarga anakku Stenly dan Angel serta anak mereka (cucuku) Nadine tercinta dan cantik. Ucapan yang sarna untuk Mama serta adik-adikku tersayang : Frans, Ilona dan anak-anak, Fredy, Aleta dan anak-anak, Eva, Buce dan anak anak, Rony, Tres dan anak-anak. Pada kesempatan ini juga penulis mengucapkan terima kasih kepada yang tercinta Bapaku yang sudah kembali kepada Bapa di

KA

Sorga.

BU

Akhir kata, penulis berharap dan berdoa kiranya Tuhan Yang Maha Esa

R

berkenan membalas segala budi baik bapaklibu. Semoga TAPM ini membawa

U

N IV

ER

SI TA S

TE

manfaat bagi pengembangan ilmu.

Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka vi

Langgur,

Januari 2014. Penulis.

41608.pdf

DAFTARISI

Halaman ABSTRAK

.

ii

LEMBAR PERSETUJUAN

iii

LEMBAR PENGESAHAN

iv

KA

ABSTRACT

,.

DAFTAR lSI............................................................................................

vii

DAFTAR TABEL

ix

GAMBAR................................................

TA S

DAFTAR LAMPIRAN BAB I.

x

TE

DAFTAR

R BU

KATA PENGANTAR .. u.........................................................................

xi

PENDAHULUAN....................................................................

ER SI

A. Latar Belakang Masalah

1

. 5

C. Tujuan Penelitian

6

IV

B. Perumusan Masalah............................................................ .

7

U

N

D. Manfaat Penelitian

8

BAB II. KAJIAN PUSTAKA

A. Kajian Teori

8

B. Kerangka Pikir Penelitian.

22

C. Definisi Operasional

24

BAB III. METODE PENELITIAN

26

A. Desain Penelitian

26

B. Lokasi dan Waktu Penelitian

26

C. Metode Pengumpulan Data..................................................

26

D. Metode Pengambilan Sampel

27

Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka vii

41608.pdf

E. Metode Analisa Data

28

BAB IV. TEMUAN DAN PEMBAHASAN

35

35

B. Identifikasi Species Rumput Laut di Kabupaten Maluku

Tenggara............................................................................ ..

36

C. Faktor-faktor Strategi Internal.............................................

38

D. Faktor-faktor Strategi Eksternal

41

E. Evaluasi faktor-faktor Lingkungan Internal dan Eksternal..

49

F. Alternatif Strategi.

50

BU

KA

A. Profit dan Potensi Vhlayah..................................................

TA S

BAR. VI. SIMPULAN DAN SARAN. A. Simpu1an

SI

B. Saran

54

61

61

62

67

U

N

IV

LAMPIRAN

..

64

ER

DAFTAR PUSTAKA

TE R

G. Prioritas Strategi Pengembangan Industri Pengolahan

Rumput Laut......

Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka viii

41608.pdf

DAFTAR TABEL

Judul

Halaman

3.1.

Penentuan bobot faktor strategi matrik IFE dan EFE .. .....

30

3.2.

Penentuan faktor strategi untuk matrik IFE dan EFE.........

31

4.1.

Datajurnlah pembudidaya, jumlah kelompok budidaya, jumlah RTP dan perusahaan Tahun 2010 di Kabupaten Maluku Tenggara

3S

Data Iuas pemanfaatan Iahan di Kabupaten Tahun 20 I0

di Kabupaten Maluku Tenggara.......................... .......

36

R BU

4.2.

KA

Nomor

Daerah penghasil budidaya dan kelompok budidaya.. .......

37

4.4.

Matrik evaluasi faktor internaL...........

46

4.5.

Matrik evaIuasi faktor eksternal

48

4.6.

Matrik TOWS...

U

N

IV

ER

SI

TA S

TE

4.3.

Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka ix

S4

41608.pdf

DAFTAR GAMBAR

Nomor

Judul

Halaman

Rantai kelahiran teknologi.................................

13

2.2.

Model manajemen strategi secara komprehensif................

18

2.3.

Kerangka pikir dan analisis.................................................

23

U

N

IV E

R

SI T

AS

TE

R

BU

KA

2.1.

Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka x

41608.pdf

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

Judul

Halaman

Peta lokasi penelitian

.

67

Rata-rata nilai rating responden

.

68

3

Rata-rata nilai bobot responden

..

69

4

Nilai rata-rata penentuan prioritas strategi pengernbangan

industri pengolahan rurnput laut.. . Hirarki penentuan strategi pengernbangan industri

pengolahan rurnput laut.

U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

5

KA

2

Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka xi

..

70

83

U

N IV

ER

SI T

AS

TE R

BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER SI TA

S

TE

R

BU KA

41608.pdf


U

N

IV ER SI

TA

S

TE

R BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI

TA

S

TE R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV ER SI

TA

S

TE

R BU

KA

41608.pdf


U

N

IV

ER

SI

TA

S

TE

R

BU KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI T

AS

TE R

BU

KA

41608.pdf


41608.pdf

BABII

TlNJAUAN PUSTAKA

A. Kajian Teori I. Potensi Rumput Laut Rumput laut kadang juga disebut ganggang laut tumbuh di wilayah

KA

pantai. Ada yang berwarna hijau, kemerahan, kecoklatan, bim kehijauan,

BU

dan sebagainya. Namun, yang nilai ekonominya tinggi untuk industri hanyalah ganggang coklat dan merah. Rumput laut ada yang ben-varna

TE

R

hijau seperti "ganggang usus ayam" (Enleromorpha), makanan utama

AS

nener bandeng, atau "sebelah laut" (Ulva) yang merupakan sayuran laut terkenal mahal harganya, namun keduanya masih kalah dengan rumput

SI T

laut berwama coklat dan merah (Anonim, 2007).

R

lenis-jenis rumput laut yang bemilai ekonomis dan mempunyal

IV E

peluang untuk dikembangkan di Kabupaten Maluku Tenggara adalah

N

Euchellma collonii dan Ellcheuma spinosum (karaginofit) serta Gracillaria

U

sp (agarofit). Lahan untuk produksi Eucheuma sp pada dasamya lebih luas, bahkan bisa mencapai ribuan hektar, hanya sebagian masyarakat kurang optimis dengan kegiatan budidaya rumput laut. Penyebabnya antara lain, untuk menjual produksi (transportasi susah), harga kurang menggairahkan, banyaknya

penyakit

rumput

laut

yang

seringkali

menyerang.

Pengembangan industri rumput laut dari hilir sampai hulu mempunyat nilai strategis, dimulai dari industri budidaya, industri pengolahan maupun kegiatan riset dan pengembangan. Krisis ekonomi yang melanda Indonesia saat ini menunjukkan bahwa industri yang berbasis bahan baku lokal/ Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka 8

41608.pdf

dalam negeri temyata lebih menunjukkan eksistensinya dibandingkan dengan industri yang berbasis bahan baku impor. Disamping itu, untuk pemulihan ekonomi

dapat diciptakan

sumber-sumber

pertumbuhan

ekonomi baru yang berbasis keunggulan komparatif sumberdaya kelautan dan perikanan yang dimiliki oleh negara kita. Rumput laut merupakan salah satu sumberdaya yang berbasis keunggulan komparatif untuk ekonomi

dengan

dukungan

penerapan

ilmu

R BU

pengetahuan dan teknologi (Ma'ruf, 2004).

dan

KA

menggerakkan

TE

2. Agroindustri Perikanan Laut

Agroindustri sebagai kegiatan industri yang memanfaatkan hasil

TA S

pertanian sebagai bahan baku, merancang dan menyediakan peraJatan,

SI

serta jasa untuk kegiatar tersebut. Agroindustri mencakup Industri

ER

Penglolahan Hasil Pertanian (lPHP), Industri Peralatan dan Mesin

IV

Pertanian (lPMP), serta Industri Jasa Sektor Pertanian (IJSP). Berdasarkan

N

definisi definisi tersebut, maka agroindustri perikanan merupakan industri

U

yarrg mengolah hasil-hasil perikanan (Darwis et aI., 1983). Menurut Austin, (1992) agroindustri dalah suatu perusahaan yang memproses bahan baku yang berasal dari tumbuhan atau hewan untuk mengubahnya mcnjadi produk konsumsi. Dewasa ini, perkembangan agroindustri perikanan di Indonesia cukup pesat. Pesatnya kemajuan ini diakibatkan oleh ekspor komoditi non nllgas,

termasuk

produk-produk

agroindustri

perikanarr

semakin

digalakkan dan meningkatnya daya beli masyarakat. Saleh (1992) mengemukakan,

bahwa

ada

hubungan

Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka 9

positif antara

pendapatan

41608.pdf

masyarakat

dengan

permintaan

terhadap

produk-produk

perikanan

bermutu. Kondisi ini bukan saja terjadi di pasar dalam negeri. tetapi juga di pasar luar negeri. Oleh karena itu, dalam upaya memenuhi pennintaan yang semakin meningkat. pemerintah berusaha sekuat tenaga menciptakan iklim

bisnis yang sehal, diantaranya dengan memberikan banyak

kemudahan-kemudahan.

KA

Pengembangan agroindustri di sektor perikanan tidak hanya

R BU

menghasilkan barang yang sarna dengan tanpa mengubah bentuk aslinya (bentuk hidup / segar / beku). tetapi juga menghasilkan barang jadi seperti

TE

ikan kaleng, ikan kayu dan lain-lain. Di sisi lain pengembangan

TA S

agroindustri di sektor perikanan masih berjalan secara sektoral, mengarah pada usaha yang bercirikan padat modal, sehingga agroindustri yang

ER SI

bertujuan meningkatkan kesejahteraan masyarakat pedesaan dan usaha perikanan skala kecil sulit diwujudkan. Untuk itu, koordinasi dan

IV

keterpaduan dalam pengembangan agroindustri sangat diperlukan. agroindustri

;nemberikan

banyak

keuntungan,

U

N

Pembangllnan

diantaranya memberikan nilm tambah, meningkatkan pendapatan petani, menjadikan produk lebib awet atau memperpanjang masa pemasaran, menyelamatkan dan memanfaatkan hasil panen, memberikan keunggulan untuk bersaing, dan memperluas lapangan kerja (Aziz, 1993), menciptakan lapangan usaha baru dan pendapatan asli daerah (PAD) ataupun sumber devisa negara (Suyata, 1998), serta berorientasi teknologi (Didu, 2000). Dalam lingkup makro, pembangunan agroindustri pangan dipandang sebagai langkah industrialisasi pertanian yang paling strategis (Rachmat,


41608.pdf

1996), karena dapat menjadi penyeimbang proses transfonnasi ekonomi (Saragih, 1995), serta berperan dalam pengembangan dan peningkatan kemandirian sumber daya manusia di pedesaan (Simatupang, 1995). Dalam upaya mengembangkan agroindustri di sektor peri kanan, terutama bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat pedesaan dan usaha perikanan, ada beberapa hal yang perlu dipenuhi, yaitu: (1) pengaturan,

KA

pembinaan dan bimbingan, serta pemberian ijin bagi kegiatan agroindustri

BU

yang bersifat terpadu maupun industri pedesaan; (2) pengadaan sarana

R

perikanan yang mendukung pengembangan agroindustri, baik di kawasan

TE

pengembangan industri perikanan maupun di sentra-sentra pemukiman

AS

nelayan; (3) pengembangan dan pengelolaan sentra-sentra infonnasi

SI T

pengembangan agroindustri (Dirjen Peri kanan, 1993). Disamping itu, perlu diambillangkah-Iangkah koordinasi dengan instansi terkait lainnya, dalam

ER

hal : (1) identifikasi wilayahlkawasanlpusat pemukiman nelayan yang

IV

mempunyai potensi untuk pengembangan agroindustri perikanan sebagai

U

N

dasar perencanaan selanjutnya, (2) pengern.bangan SDM (nelayan) yang slap

mental

pengembangan

maupun

kemampuan

agroindustri

teknis

melalui

dalam

kegiatan

mengantisipasi

penyuluhan

dan

pengembangan pusat-pusat infonnasi, (3) penyediaan sarana dan prasarana penunjang, (4) pengembangan teknologi produksi dan pengolahan, (5) penyediaan pennodalan. (6) informasi harga dan pasar yang disesuaikan dengan komoditas perikanan yang, mudah rusak. 3. Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan LaUl I1mu pengetahuan dan teknologi yang perkembangannya semakin


41608.pdf

canggih dewasa ini, merupakan \\ujud dari kreatifitas berpikir manusia yang bertujuan tidak saja untuk mempertahankan hidupnya tetapi juga demi

mencapai

keadaan

yang

lebih

baik.

Gumbira-Sai'd

(1996)

mengemukakan, bahwa dalam perkembangan sejarah peradaban manusia telah terjadi perubahan sikap manusia, yang tadinya sangat bergantung pada alam, seperti memanen hasil alam, berburu dan menjaring ikan serta tanam

dan

mengekstrak

hasil

alam

bergeser

kepada

KA

bercocok

berpikir manusia dalam

rangka mempertahankan hidup

TE R

kreatifitas

BU

ketergantungannya terhadap teknologi. Teknologi sebagai hasil dari

disamping untuk mencapai keadaan yang lebih baik, teknologi juga sering

S

berdampak negatif bagi suatu usaha, sistem atau terhadap lingklmgan,

SI TA

tempat manusia hidup dan bereproduksi. Agar teknologi tidak berdampak negatif, tetapi yang terjadi adalah sebaliknya yakni menguntungkan. maka

ER

dalam pengembangan dan atau dalam mengalihkan suatu teknologi,

IV

pemahaman terhadap latar belakang atau proses dari kelahiran teknologi

U

N

tersebut adalah sangat penting, sebab suatu teknologi tidak lahir dengan begitu saja melainkan lewat suatu proses atau secara bertahap. Menurut Hubeis (2003) kelahiran suatu teknologi diawali dengan : (1) ide/produk/jasa, (2) pengembangan protipe produk (teknis dan

ekonomis), (3) spesifikasi produk, harga da'l. potensi pasar, (4) integrasi tahap 1-3 (realisasi pabrikasi awal). (5) pabrikasi penuh dan strategi pemasaran (produk, harga, promosi, merek dan distribusi), dan (6) komersialisasi produk/jasa secara total, baik yang sudah ada alaU belum ada di pasar. Tahapan lainnya suatu teknologi dapat digambarkan sebagai


12

41608.pdf

suatu rantai sebagaimana yang dapat dilihat pada Gambar 2.1.

Gambar 2.1. Rantai Kelahiran Teknologi (Hubeis, 2003)

Disamping itu. diperlukan suatu manajemen teknologi yang dapat digunakan untuk memaksimalkan manfaat, dan sebaliknya meminimalkan

KA

kerugian dari suatu teknologi yang dihasilkan.

BU

Berdasarkan hal yang telah diuraikan, maka diperlukan terobosan

R

terobosan teknologi pengolahan hasil-hasil peri kanan, terutama pada

TE

industri berorientasi pada pasar ekspor seperti industri pembekuan ikan.

AS

Industri tersebut memerlukan ikan segar untuk dibekukan, yang umumnya

SI T

berupa ikan tunalcakalang. Agar industri ikan segar tersebut dapat berkesinambungan, maka diperlukan perbaikan teknologi penanganan ikan

ER

di atas kapal yang baik, sehingga ikan yang dihasilkan dapat diterima oleh

IV

industri pembekuan. Disamping itu, terobosan teknologi masih diperlukan

U

N

untuk industri pengalengan ikan dan tepung ikan. Terobosan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk kedua industri tersebut semakin

diperlukan, terutama untuk memperbaiki efisiensi proses produksi, melalui pencarian sumber atau teknologi baru yang dapat menyediakan bahan baku (Putro, 1993). Pada era globalisasi ekonomi dewasa ini, dimana pasar pada umumnya (termasuk agroindustri) semakin diwamai persaingan ketat dalam kualitas harga komoditinya. Dalam hal ini, agroindustri tidak saja membutubkan proses aIih teknologi, namun lebih jauh lagi membutubkan


41608.pdf

dukungan teknologi progresif. Teknologi progresif adalah teknologi yang malllpu

Illenciptakan

inovasi-inovasi

bam

yang

dibutuhkan

untuk

menjawab peluang dan tantangan pasar. Kekuatan persaingan yang delllikian itu, oleh Hartato (1993) menuntut SDM tangguh dan handal dari segala jajaran, untuk mendukung bentuk akhir dari komoditi yang dipasarkan, baik yang menyangkut pengelola/manajer, tenaga teknis,

(1997)

mengemukakan,

SDM

sebagai

penggerak

BU

Hubeis

KA

maupun ilmuan dengan risetnya.

R

pemsahaan yang tangguh dan handal dicirikan oleh faktor pembentuk

TE

kinerja (character, conceptual skill, cooperation dan competence), faktor

SI TA S

pembinaan (kebutuhan diklat dan penilaian kinerja) dan pola karir (reward, life style, competence dan industry driven). Untuk meneapai

kondisi SDM tersebut (Hubeis, 1997), diperlukan organisasi kerja (job

ER

organization) yang meneakup analisis pekerjaan (job analisys : job

IV

description dan job sepecijication), desain pekerjaan (job design) dan

pekeljaan

(job

evaluation),

disarr.ping

up<:ya

memahami

U

N

evaluasi

pereneanaan SDM dari sisi permintaan (identifikasi tujuan dan reneana

organisasi, kebutuhan tenaga kerja pada kegiatan yang direneanakan, serta kelebihan stat) dan sisi suplai (survai keberadaan SDM, SDM yang tersedia untuk kegiatan tertentu dan kekurangan stat).

4. Manajemen Strategi Setiap organisasi bisnis dihadapkan kepada dua jenis lingkungan, yaitu internal dan eksternal. Makin besar suatu perusahaan, atau


41608.pdf

organisasi, maka makin kompleks pula bentuk, jenis dan sifat imeraksi yang terjadi dalam menghadapi ke dua jenis lingkungan tersebut. Salah satu implikasi kompleksitas ilU ialah proses pengambilan keputusan yang semakin sulit dan rumit. Untuk itulah diperlukan manajemen perusahaan yang menguasai strategi. Strategi dipandang penting dalam proses pengambilan keputusan

KA

oleh pihak manajemen perusahaan, karena strategi berperan memberi arah

kebijakan

dan

kepUiusan

kunci

yang digunakan oleh

TE R

merupakan

BU

kepada perusahaan atau organisasi dalam pencapaian tujuarmya. Strategi

manajemen yang berdampak besar pada kinerja keuangan, Kebijakan dan

S

keputusan in; biasanya melibatkan komitmen sumber daya yang penting

TA

dan tidak dapat diganti dengan mudah (Buzzei and Gale, 1993). Strategi

SI

dapat dirumuskan dengan cara memadukan tema pokok yang memberikan

ER

koherensi, selta arah tindakan dan keputusan suatu organisasi (Craig dan

IV

Grant, 1993). Hal yang sarna dikemukakan oleb Gluek, (2002) bahwa ke~atuan

rer.cana yang terpadu dan menyeluruh yang

U

N

strategi meflipakan

mengaitkan kekuatan perusahaan dengan lingkungan yang dihadapinya, dalam mencapai tujuan perusahaan. Oleb karena itu, suatu strategi dapat merefleksikan kesadaran suatu perusahaan tentang bagaimana, kapan dan dimana perusahaan akan bersaing, terhadap siapa perusahaan harus bersaing dan untuk maksud apa perusahaan akan bersaing (Tunggal, 2002), Manajemen strategi merupakan suatu proses berkesinambungan yang membuat organisasi secara keseluruhan dapat sepadan dengan


15

41608.pdf lingkungannya, atau dengan kata lain, organisasi secara keseluruhan dapat selalu tanggap terhadap perubahan-perubahan di dalam lingkungannya, baik yang bersifat internal maupun ekstemaL Menurut Dirgantoro (2001), manaJemen

strategi

merupakan

kombinasi

ilmu

dan

sem

untuk

memformulasikan, mengimplementasikan, dan mengevaluasi keputusan yang bersifat lintas fungsional yang memungkinkan organisasi mencapai

KA

tujuannya. David (1995) mengemukakan, bahwa manajemen strategi

mengevaluasi

keputusan

keputusan

lintas

fungsional

yang

TE R

dan

BU

merupakan seni dan ilmu untuk memformulasikan, mengimplementasikan

memungkinkan suatu organisasi mencapai sasarannya. Dalam hal ini,

S

manajemen strategi memadukan manajemen, pemasaran, keuangan/

SI TA

akutansi, produksi/operasi. penelitian dan pengembangan, serra informasi komputer untuk mencapai keberhasilan organisasi. tersebut, tampak

ada beberapa

ER

Berdasarkan definisi-definisi

IV

kesamaan dasar yang dapat diambil, yaitu adanya tujuan yang ingin

N

dicapai, perubahan lingkungan yang harus diantisipasi, serra strategi yang

U

harus

diimplementasikan.

Secara

gans

besar

Dirgantoro

(200 I)

mengemukakan, bahwa manaJemen strategi dibentuk oleh tiga elemen dasar, yaitu analisis lingkungan (internal dan ekstemal), penetapan

VISI,

misi dan tujuan serra strategi. Sebagai unsur terakhir dari manaJemen strategik, strategi diplOses melalui tiga tahapan, yaitu formulasi strategik, implementasi dan evaluasi strategi. Pada tahap formulasi strategi tindakan yang

dilakukan

adalah

melakukan

pengembangan

mlsl

bisnis,

pengidentifikasian peluang dan ancarnan, penentuan kekuatan dan


41608.pdf

kelemahan

serta

penetapan

sasaran jangka

panJang.

Pada

tahap

implementasi strategi tindakannya adalah menetapkan sasaran tahunan dan kebijakan. memotivasi karyawan, mengalokasikan sumber daya secara efektif. Selanjutnya pada tahap evaluasi strategi yang merupakan tahap akhir dalam manajemen strategi. tindakan yang dilakukan adalah mengevaluasi faktor internal dan eksternal yang didasarkan pada strategi

KA

saat ini, mengukur kinerja dan mengadakan perbai kan dari kegiatan

BU

kegiatan yang telah dilaksanakan.

TE R

Dalam memulai proses manajemen strategi bisnis, terlebih dahulu harus jelas tentang bisnis yang akan direncanakan atau dimasuki, sehingga

TA S

perlu adanya segmentasi bisnis dan terlebih dahulu tentang SBU. Menurut Hax and Majluf (1991), SBU adalah sebuah unit operasional atau fokus

dijual

kepada

ER

yang

SI

perencanaan perusahaan yang mempunyai sekumpulan produk atau jasa sekumpulan

konsumen

yang

seragam,

serta

IV

menghadapi pesamg yang dapat diidentifikasi secara jel2s. Proses

U

N

manajemen strategi diilustrasikar. pada Garnbar 2.2. Manajemen strategi merupakan suatu proses yang dinamik, karena

berlangsung secara terus menerus dalarn organisasi. Setiap strategi selalu perlu peninjauan ulang dan bahkm perubahan di masa depan. Salah satu alasan utarna, ialah karena kondisi yang dihadapi oleh suatu organisasi, baik yang sifatnya internal maupun ekstemal selalu berubah-ubah. Dengan kata lain, penerapan manajemen strategi dimaksudkan agar organisasi berhasil

adalah organisasi yang memiliki tingkat efektivitas dan

produktivitasnya semakin tinggi (Siagian, 2001). Lebih lanjut Siagian


41608.pdf

(2001) mengemukakan. bahwa proses manaJemen strategi merupakan sebuah proses dua belas langkah. yang mencakup perencanaan strategi. pelaksanaan

dan

eyaluasi.

Kedua

belas

langkah

tersebut

adalah

mengidentifikasi misi organisasi. menentukan profil organisasi. analisisis dan pilihan strategi. penetapan sasaran jangka panjang, penentuan strategi induk, penentuan strategi operasional, penentuan sasaran jangka pendek

KA

seperti sasaran tahunan, perumusan kebijaksanaan. pelembagaan strategi,

BU

penciptaan sistem pengawasan, penciptaan sistem penilaian dan penciptaan

"

KAJLi\}~

KA.llAN

EKSTE.RNAL

I

SI TA S

f----I

" ..

TE

PE?'<'ETt\P:\N MIS!

R

sistem wnpan balik.

I

EKSTERNAf.

..

1-

PENETAPAN SASARAN JANGKA PANJANG

ER

~ ~

U

FORMULASI STR.AT~GI

I

n~I:."TAPAN KEBIJAKAN

DAN

SASARAN TAICUNAN

N

IV

UMPAN BALIK

PEt-."'E\.TT1JAN EVALUASI Di\N SELF-KSl STRATEGl

IMPLEMENTAS! STRAmGr

~ ALOKASI SUMBER DAYA

MENG-UKURDAN EVALUASJ KINERJA

EVALUAS! STRATEGI

Gambar 2.2. Model Manajemen Strategi Secara Komprehensif (David, 1995) Suatu sistem manajemen berusaha untuk mencakup sebanyak rnungkin tujuan-tujuan yang dapat dicapai melalui manajemen strategi. Tujuan-tujuan tersebut tidak saling bertentangan, bahkan beberapa


41608.pdf

diantaranya merupakan pelengkap dari yang lainnya (Burhan. 1994). yaitu tujuan

perencanaan

strategi

adalah

merubah

sasaran

perusahaan.

mengakselerasi pertumbuhan dan meningkatkan keuntungan. pengendalian perusahaan. membangun komunikasi yang lebih baik. menciptakan analisis situasi terhadap peluang dan ancaman untuk lebih meningkatkan kesadaran akan potensi perusahaan seperti kekuatan dan kelemahannya.

KA

Untuk keperluan tersebut diperlukan suatu analisis lingkungan eksternal

BU

bisnis perusahaan. Salah satu metodologi anal isis llntuk menyusun

TE R

manajemen strategi perusahaan, diantaranya anal isis SWOT. Analisis SWOT memberikan struktur untuk menilai kesesuaian antara apa yang

S

suatu organisasi dapat dilakukan dan yang tidak dapat segera dilakukan,

SI

(Ferrel, et ai, 1994).

TA

dan lingkungan yang bergerak dalam mengkaji kemudahan dan tantangan

ER

Menurut Tunggal (2002), analisis SWOT adalah analisis dari kelemahan-kelemahan

su<:tu

organisasi

dan

IV

kekuatan-kekuatan dan

U

N

peluang, serta ancaman dari lingkupnya. Analisis SWOT mem1lngkinkan suatu perusahaan mengambil keunggulan peluang dalam lingkungannya dalam menghindar ancaman. Perusahaan harus melakukan analisis SWOT dengan

menekankan kekuatan dan melunakan atau

mengeliminasi

kelemahan-kelemahannya dalam sumber daya manllsia, organisasi dan fisiko Analisis SWOT dapat berlaku sebagai dasar untuk menentukan profil perusahaan dimana perusahaan dalam bisnis atau industri tersebut akan bersaing. Untuk melakukan analisis SWOT, cara yang umum ditempuh


41608.pdf

adalah menyusun faktor-faktor strategis perusahaan ke dalam bentllk matriks atau yang biasanya dikenal sebagai matriks SWOT. Menllrut Rangkuti (2000). matriks SWOT (Tabel I) merupakan alat yang dipakai untuk menyuslln faktor faktor strategis perusahaan. Matriks ini dapat menggambarkan secara jelas bagaimana peluang dan ancaman ekstemal yang dihadapi perusahaan dapat disesuaikan dengan kekuatan dan

KA

kelemahan yang dimilikinya.

TE R

matriks SWOT adalah sebagai berikut:

BU

Susunan faktor- faktor strategis perusahaan yang dihasilkan dari

I. Strategi Kekuatan-Peluang (S dan 0 atau Maksimum-maksimum) atau

TA S

strategi terkonsentrasi. Strategi ini menggunakan kekuatan internal perusahaan untuk meraih peluang-peluang yang ada di luar perusahaan.

SI

Pada umumnya, perusahaan berusaha melaksanakan strategi-strategi

ER

WO, ST, atau WT uutuk menerapkan strategi SO. Oleh karena itu, jib

IV

perusahaan memiliki banyak kelemahan, suka tidak suka perusahaan

N

harus mengatasi kelemahan itu agar menjadi kuat. ]ika perusahaan

U

menghadapi

banyak

ancaman,

perusahaan

harus

berusaha

menghindarinya dan berusaha berkonsentrasi pada peluang-peluang yang ada. 2. Strategi Kekuatan-Ancaman (S dan T atau Maksimum-minimum) atau strategi diversitikasi. Melalui strategi ini perusahaan berusaha untuk menghindari

atau

mengurangl

dampak

dari

ancaman-ancaman

ekstemal. Hal ini bukan berarti bahwa perusahaan yang tangguh harus selalu mendapatkan ancaman. Salah satu oontoh strategi ST adalah


41608.pdf

sebagaimana kasus yang dial ami oleh perllsahaan Texas Ins/rument yang dikemukakan oleh Umar (2001), yaitu ketika perusahaan mendapatkan dana hampir $700 juta dari hasil denda sembilan perusahaan Jepang dan Korea yang melanggar hak paten pada produk semi conductor memory chips ciptaannya (streng/h). Akan tetapi, perusahaan-perusahaan pesaing yang melakukan tindakan pembajakan

KA

melakllkan inovasi dan memprodllksi produk sejenis yang merupakan

BU

ancaman besar bagi perusahaan Texas Instrument.

bertujuan

Strategi

Inl

kelemahankelemahan

internal

perusahaan

S

diferensiasi.

peluang-peluang

eksternal.

kesulitan

TA

strategi

TE R

3. Strategi Kelemahan-Peluang (W dan 0 atau Minimum-maksimum) atau

memanfaatkan

dengan

memanfaatkan

perusahaan

peluang-peluang,

memperkecil

menghadapi

karena

adanya

SI

untuk

Kadangkala

untuk

ER

kelemahan-kelemahan internal. Misalnya, mengontrol jumlah dan

IV

waktu pengisian bahan bakar pada mesi:"! mobil rr.engalami

kesenjangan

teknologi

tetapi untuk

U

N

pabrik-pabrik

(opportunili~s),

memproduksikan alat-alat ini (weaknesses). Salah saW alternatif untuk

mengatasi masalah kesenjangan teknologi ini adalah melalui strategi WO, yakni dengan mengadakan suatu kerja sarna (joint venture) dengan perusahaan lain yang memiliki kompetensi. 4. Strategi Kelemahan-Ancaman (W dan T atau Minimum-minimum) atau strategi konsolidasi. Strategi ini merupakan taktik untuk bertahan dengan cara mengurangi kelemahan internal dan menghindari ancaman. Suatu perusahaan yang dihadapkan pada sejumlah kelemahan internal


21

41608.pdf

dan ancaman eksternal sesungguhnya berada dalam

POSISI

yang

berbahaya, yaitu harus berjuang untuk tetap dapat bertahan dengan melakukan strategi-strategi seperti merger, declared bankcruptcy, retrench, atau liquidation. Hal ini dapat dicontohkan dengan kasus

kebangkrutan yang dial ami oleh Days Inn Model pada akhir \991 sebagaimana yang dikemukakan oleh Umar (2001), saat itu modal

KA

usaha perusahaan sudah tipis (weaknesses), sementara itu potongan

BU

potongan harga yang dilakukan oleh jaringan motel pesaing (threats)

R

terus berlangsung, sehingga membuat Days Inn ,Hodel tidak berdaya.

TE

Salah satu metodologi anal isis lingkungan eksternal adalah analisis

TA S

struktur industri. Analisis lingkungan industri memberikan infonnasi yang dibutuhkan dalam mengindentifikasikan peluang dan ancaman pada

Perubahan yang

IV ER

SWOT.

SI

lingkungan perusahaan sebagai fokus fundamental pertama dari analisis terjadi

pada

lingkungan

tersebut

dapat

memberikan dampak pada dunia usaha. secara keseluruhan, atau bidang

U

N

usaha yang dikembangkan atau hanya bidang llsaha tertentu dari suatu perusahaan.

B. Kerangka Pikir Penelitian Rumput laut yang nilai ekonominya tinggi untuk industri adalah ganggang coklat dan merah. Rumput laut ada yang berwarna hijau seperti "ganggang usus ayam" (Enteromorpha), makanan utama nener bandeng, atau "sebelah laut" (Ulva) yang merupakan sayuran laut terkenal mahal harganya,


22

41608.pdf

namun keduanya masih kalah dengan rumput laut berwarna coklat dan merah (Anonim. 2007). lenis-jenis rumput laut yang bernilai ekonomis dan mempunYaI peluang untuk dikembangkan di Kabupaten Maluku Tenggara adalah

Eucheuma cottonii dan Ellchelll11a s1'in05u1l1 (karaginofit) serta Gracillaria .\1' (agarofit). Lahan untuk produksi Euchellma .\1' pada dasamya lebih luas,

KA

bahkan bisa mencapai ribuan hektar, hanya sebagian masyarakat kurang

TE R BU

optimis dengan kegiatan budidaya rumput Iau!. Penycbabnya antara lain, untuk menjual produksi (transportasi susah), harga kurang menggairahkan, banyaknya penyakit rumput laut yang seringkali menyerang. Usaha Pengembangan

Industri Pengulahan

Rump"t Laut Berskala Kecil Di Kabupalen MaJuku Tenggara

AS

~

SI T

I Faktor Internal

i

Faklor Internal

I

~

U

N IV ER

Analisis SWOT

+

Rumusan Strategi

Pengembangan

~

Analisis AHP

~ Strategi Prioriritas Pengembangan

~ Industri Pengolahan Rumput Laut Di Kabupaten Maluku Tenggara

Gambar 2.3. Kerangka Pikir dan Analisis Pengembangan industri rumput laut dari hilir sampai hulu mempunyai nilai strategis, dimulai dari industri budidaya, industri pengolahan maupun


41608.pdf

kegiatan riset dan pengembangan. Krisis ekonomi yang melanda Indonesia saat ini menunjukkan bahwa industri yang berbasis bahan baku lokal! dalam negeri ternyata lebih menunjukkan eksistensinya dibandingkan dengan industri yang berbasis bahan baku impoL Disamping itu, untuk pemulihan ekonomi dapat diciptakan sumber-sumber pertumbuhan ekonomi baru yang berbasis keunggulan komparatif sumberdaya kelautan dan perikanan yang

KA

dimiliki oleh negara kita. Rumput laut merupakan salah satu sumberdaya

R BU

yang berbasis keunggulan komparatif untuk menggerakkan ekonomi dengan dukungan dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi (Ma'rur, 2004).

TE

Berdasarkan latar belakang rumput laut memiliki keunggulan dan harga yang

TA S

bagus namun belum dapat dimanfaatkan secara baik inilah sehingga diupayakan bagaimana strategi usaha pengembangan pengolahan rumput laut

ER SI

di Maluku Tenggara yang selama ini produk-produk penggolahan masih dalam skala home industry dapat ditingkatkan menjadi industri sehingga

N

IV

dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat petani rumput laut!pembudidaya.

U

C. Definisi Operasional

Defenisi yang digunakan dalam penelitian ini adalah: L Strstegi pengembangan adalah pola-pola pengembangan yang mengarah

kepada suatu kemajuan. 2. Faktor ekstemal adalah hal-hal yang mempengaruhi kegiatan diluar sistem 3. Faktor internal adalah hal-hal yang mempengaruhi kegiatan didalam sistem 4. SWOT adalah strategi, tantangan, peluang, kekuatan dan kelemahan


41608.pdf

5. AHP adalah analisis hirarki proses. untuk menentukan prioritas atas alternatif strategi usaha pengembangan industri rumput laut.

6. Home industry adalah kegiatan pengolahan yang dilakukan dalam skala kecil atau rumah tangga. 7. lndustri adalah suatu kegiatan pengolahan/produksi yang melibatkan perusahan besar.

U

N

IV

ER

SI

TA

S

TE R

BU

KA

8. Rumput laut adalah ganggang taut atau tumbuhan laut


41608.pdf

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

A. Desain Penelitian Penelitian ini dilakukan dengan metode analisis deskriptif studi kasus untuk memberikan jawaban atas masalah yang dihadapi dalam usaha

KA

pengembangan industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku

BU

Tenggara. Unit analisis dalam penelitian ini adalah Pemda. Dinas Kelautan dan

TE R

Perikanan serta pengolah rumput laut. Dengan metode ini dapat didentifikasi faktor- faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi usaha pengembangan Analisis kualitatif dilakukan dengan

S

industri pengolahan rumput laut.

SI

TA

pendekatan wawancara, kuesioner dan observasi langsung ke obyek penelitian.

ER

B. Lokasi Dan Waktu Penelitian

IV

Penelitian dilakukan di Kabupaten Maluku Tenggara. fokus pada 3 desa

N

penghasil rurnput laut, yaitu Desa Sathean, Let'Wuan. dan Dian Darat.

U

Pelaksananan Penelitian ini beriangsung dari bulan Oktober - November 2012.

C. Metode Pengumpulan Data Penelitian ini menggunakan metode survei untuk mengunlpulkan data primer dan data sekunder. Data primer mengenai keberadaan usaha rumput sekitar strategi (faktor internal : kekuatan dan kelemahan; faktor ekstemal : peluang dan ancaman) yang dihadapi dalam mengusahakan pengolahan rurnput. Data sekunder mengenai gambaran umurn Kabupaten Maluku Tenggara dalarn kaitannya dengan potensi wilayah, kependudukan dan kondisi


41608.pdf

sosial ekonomi masyarakat. Data primer diperoleh melalui sur\'ci dan wawancara mdalui alat bantu kuesioner dengan pejabat yang berkaitan langsung dengan sektor perikanan dan penduduk (nelayan). Survei dilakukan pada lokasi usaha pengembangan agroindustri

rumput

laut

dan

wawancara

langsung

dengan

para

pembudidayaanJpengolah rumput lau!. Data sekunder diperoleh melalui

KA

penelusuran pustaka dari berbagai sum ber yang relevan, seperti dari Kantor

BU

Statistik Kabupaten Maluku Tenggara, Bappeda Kabupaten Maluku Tenggara,

R

Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Maluku Tenggara, LIPI. dan instansi

TE

terkait lainnya.

SI TA S

Untuk mengumpulkan data yang dimaksud dilakukan; (a) pengamatan dan studi lapangan untuk memperoleh informasi lapangan, serta data pendukung di lokasi penelitian Kabupaten Maluku Tenggara; (b) survei pasar

ER

untuk mengetahui kebutuhan konsumen dalam mengkonsumsi rumput laut,

N IV

harga dan data produksi, serta ekspor yang diperoleh Kabupaten Maluku

U

Tenggara. Dari data tersebut dilakukan (a) penentuan formulasi strategi industri pengolahan hasil rumput laut dengan menggunakan analisis SWOT; (b) penetapan formulasi strategi program perencanaan kegiatan agroindustri yang akan dikembangkan di Kabupaten Maluku Tenggara untuk membantu para pembudidayaanlpengolah rumput laut meningkatkan kesejahteraan hidupnya.

D. Metode Pengambilan Sampel Teknik yang digunakan dalam pengambilan sampel adalah dengan menggunakan

metode

pengambilan


27

sampel

secara sengaJa

(purposive

41608.pdf

sampling) yaitu menentukan atau memilih secara sangaJa sampel atau

responden yang diteliti. Responden dibagi menjadi dua kelompok yaitu I) kelompok faktor internal dan eksternal; 2) kelompok analisis AHP. Dalam penentuan faktor eksternal dan internal, responden yang dipilih adalah para slake holder yang berperan langsung dalam perkembangan industri

KA

pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Teanggara.

BU

E. Metode Analisa Data

faktor-faktor

lingkungan

eksternal

dan

internal

yang

TE

mengetahui

R

Untuk menentukan strategi maka dilakukan analisis EFE dan IFE untuk

diketahui

SI TA S

mempengaruhi usaha pengembangan industri pengolahan rumput laut. Setelah faktor-faktor

lingkungan

yang

berpengaruh

terhadap

usaha

pengembangan industri pengolahan rumput laut tersebut maka selanjutnya untuk menentukan strategi alternatif usaha

ER

dilakukan analisis TOWS

N IV

pengembangan industri pengolahan rumput laut. Setelah diperoleh beberapa alternative

strategi

tersebut,

lalu

ditentukan

strategi

prioritas

usaha

U

pengembangan industri pengolahan rumput laut dengan menggunakan analisis AHP. Alat analisis yang digunakan yaitu : I. AnaIisis Deskriktif Faktor Eksternal dan Internal Melakukan kegiatan pengumpulan data yang berkaitan dengan usaha pengembangan industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara, untuk mendeskripsi situasi saaat ini secara sistematis dan akurat.


41608.pdf

2. Matriks IFE (Jmernal Fector Emll/rion) dan EFE (Exrernul Factor Evalurion) Pengumpulan informasi faktor strategis internal dan eksternal melibatkan para pakar yang mengetahui dengan jelas kondisi usaha pengembangan industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara saat ini. Kegiatan ini dilakukan melalui diskusi dengan para pakar

KA

tersebut. Berdasarkan hasil diskusi dengan parkar, dapat identifikasi !aktor internal dan eksternal apa yang mempengaruhi usaha pengembangan

BU

industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara.

TE

R

Faktor strategis internal dan eksternal yang telah berhasil disusun kemudian ditentukan faktor strtategis internal yang termasuk ke dalam

TA S

faktor kekuatan atau kelemahan, dan faktor strategis eksternal yang

SI

tennasuk dalam faktor peluang dan ancaman. Penentuan ini berdasarkan

IV ER

pada presentase pendapatan responden. Langkah selanjutnya dilakukan pembobotan terhadap faktor strategis internal (kekuatan dan lelemahan) dan

N

eksternal (peluang dan acaman).

U

Penentuan bobot untuk setiap faktor strategis internal dan eksternal

dalam penelitian ini menggunakan metode paired comparison atau teknik perbandingan berpasangan. Pemberian nilai dalam metode ini didasarkan pada perbandingan berpasangan antara dua faktor secara relatif berdasarkan kepentingan usaha pengembangan industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara. Penentuan bobot setiap veriabel menggunakan skala 0, 1 dan 2 untuk faktor strategis pada indikator horizontal dan vertikal. Nilai 0 berarti faktor strategis pada indikator horizontal kurang penting dari faktor strategis pada


41608.pdf

indikator vertikal. Nilai I berarti faktor strategis pada indikator horizontal sarna pentingnya dengan faktor strategis pada indikator vertikal. Nilai 2 berarti faktor strategis pada indikator horizontal lebih penting dari faktor strategis pada indikator vertikal. Total bobot yang diberikan harns sarna dengan satu. Proses penentuan bobot dalam penelitian ini dapat dilihat pada Tabel3.1.

Faktor StateO"is

Total

Ket

R

BU

......... ..... ......... ...... .......... ..... ............. .. ...............

Jumlah

TE

a. b. c. d. e.

Faktor Strategis

KA

TabeI3.I. Penentuan Bobot Faktor Strategis Matriks IFE dan EFE

AS

Total Keterangan:

SI T

a. Nilai 0 menunjukkan kurang pentingnya perbandingan anatara faktor

R

strategis pada indikator horizontal a dibandingkan dengan faktor strategis

IV E

pada indikator vertikal b.

N

b. Nilai I menunjukkna sarna pentingnya perbandingan antar faktor

U

strategis pada indikator horizontal a dibandingkan dengan faktor strategis pada faktor indicator vertikal c.

c. Nilai 2 menunjur.kan lebih pentingnya perbandingan antara faktor strategis pada indikator horizontal a dibandingkan dengan faktor strategis pada indikator vertikal d. Langknh analisis sclanjutnya adalah penentuau

., .

IILIaI

peringk31

berdasarkan penilaian responden terhadap faktor internal dan eksternal. Penilaian berkisar antara I sampai dengan 4. Pada faktor strategis internal untuk matriks IFE, nilai 4 berarti faktor tersebut merupakan kekuatan utama,


41608.pdf

nilai 3 berarti kekuatan kecil, nilai 2 berarti kelemahan kecil, dan nilai I berarti kelemahan utama. Sedangkan nilai peringkat pada faktor eksternal untuk matriks EFE mengindikasikan seberapa baik strategi Pemda (Dinas Kelautan dan Perikanan) saat ini merespon faktor peluang dan ancaman yang dihadapi. Nilai I berarti tidak baik, respon di bawah rata-rata; nilai 2 berarti agak baik, respon dengan rata-rata; nilai 3 berarti baik, respons diatas

KA

rata-rata dan nilai 4 berarti sangat baik. respon superior.

BU

Penilaian I sampai dengan 4 ditentukan dengan membandingkan

R

faktor dan kinerja strategi saat ini. Nilai median dari seluruh nilai peringkat

TE

yang telah diperoleh dari seluruh responden, dievaluasi dan matriks EFE

SI T

dilihat pada Tabel 3.2.

AS

dan IFE. Untuk lebih jelasnya nilai peringkat matriks IFE dan EFE dapat

TabeI3.2. Penentuan Faktor Strategis untuk Matriks IFE dan EFE Pilihan Peringkat 4 I 3 2

Nilai Median

N

3. 4.

IV E

R

Faktor Strategis I. 2.

U

.....

N Jumlah rata-rata Keterangan:

a. Angka I sampai dengan N faktor strategis yang digunakan. b. Angka 3 adalah tingkat kepentingan yang dipilih oleh RI atau responden pertama. c. Angka 4 adalah tingkat kepentingan yang dipilih oIeh R2 atau responden kedua.


41608.pdf

d. Angka 2 adalah tingkat kepentingan yang dipilih oleh R3 atau responden ke 3. e. Angka 1 adalah tingkat kepentingan yang dipilih oleh R4 atau responden keempat. f. Nilai diperoleh dari rata-rata kedua data yang ada di tengah-tengah dari gugusan data tingkat kepentingan dari data pilihan keempat responden

KA

yang telah diurutkan dari terkecil sampai terbesar.

R BU

Pada matriks IFE dan EFE. kemudian akan dihitung nilai skor yang merupakan hasil perkalian antara bobot dan rating. Pada matriks IFE, bila

TE

jumlah nilai skor dibawah nilai rata-rata 2,5 berarti usaha budidaya rumput

TA S

laut di Kabupaten Maluku Tenggara masih lemah secara internal. Namun, bila jumlah nilai skor diatas nilai rata-rata 2,5 berarti yang terjadi adalah

ER SI

sebaliknya.

3. Analisis TOWS

N

IV

Setelah dilakukan analisis matriks IFE dan EFE, dapat didentifikasi

U

faktor-faktor lingkungan strategis eksternal (peluang dan ancaman) dan internal

(kekuatan

dan

kelemahan)

yang

mempengaruhi

usaha

pengembangan industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara. Kemudian hasil analisis matriks IFE dan EFE ini dijadikan sebagai informasi atau input dalam merumuskan alternatif strategi pada analsisi TOWS. Dalam matriks TOWS altternatif formulasi strategi dilakukan

dengan

menggunakan

perbandingan

berpasang.an

yang

membandingkan suatu komponen dengan komponen dalam satu kategori yang sama.


32

41608.pdf

Matriks

TOWS

membantu

dalam

melakukan

perbandingan

berpasangan antara kekuatan, peluang, kelemahan dan ancaman. Dari hasil analisis ini nantinya dapat menentukan arah pengembangan sesuai dengan visi, misi dan tujuan yang telah ditetapkan. Berdasarkan matriks TOWS dapat dikembangkan beberapa alternatif strategi sebagai berikut:

KA

a. Strategi SO (Strength-Opportunities)

BU

Strategi menggunakan kekuatan yang dimiliki untuk memanfaatkan

TE R

peluang yang ada.

b. Strategi WO (Weaknesses-Opportunities)

SI TA

peluang yang ada.

S

Strategi mengatasi kelemahan yang dimiliki dengan memanfaatkan

c. Strategi ST (Strength-Threats)

ER

Strategi menggunakan kekuatan yang ada untuk menghindari dan

IV

mengatasi ancaman yang ada.

U

N

d. Strategi WT (Weaknesses- Threats)

Strategi meminimumkan kelemahan dan menghindari ancaman.

Hasil perumusan baik yang S-O, W-O, S-T. dan W-T, akan dianalisis dcngan AHP untuk penentuan alternatif strategi prioritas.

4. Analisis AHP Analisis hirarki proses dilakukan setalah rumusan strategi usaha pengembangan industri tumput faut diperoleh melalui anal isis SWOT. Dalam analisis ini bobot atau skor yang diperoleh sesuai dengan jawaban


41608.pdf

kuisioner kemudian dianalisis secara manual. Adapun langkah-langkah analisis yang dikunakan dalam perhitungan manual adalah : a. Membuat matriks perbandingan berpasangan b. Memberikan penilaian terhadap elemen yang dibandingkan dalam matriks. c. Menghitung normalisasi matriks, melalui penjumlahan tiap kolom dan

TE R BU

d. Menghitung Eigen Vektor/Bobot

KA

tiap sel dari kolom dibagi berdasarkan hasil.

e. Menghitung nilai eigen maksimum (Amaks) Amaks = (x) I jumlah kriteria

SI TA S

f. Menguji konsistensi

CI = (Amaks - jumlah kriteria)/Uumlah kriteria -I) CR= CI/IR

U

N

IV ER

IR = Patokan nilai pacta tabel analisis.


U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV E

R

SI

TA

S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV E

R

SI

TA

S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV ER

SI

TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV

ER

SI

TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV

ER SI

TA S

TE

R BU

KA

41608.pdf


U

N

IV ER

SI TA S

TE R BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV E

R

SI

TA

S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV

ER

SI

TA

S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV ER

SI TA S

TE R BU

KA

41608.pdf


U

N

IV E

R

SI T

AS

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV E

R

SI

TA

S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV

ER SI

TA S

TE

R BU

KA

41608.pdf


U

N

IV

ER SI

TA S

TE

R BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N

IV ER

SI TA S

TE R BU

KA

41608.pdf


U

N

IV E

R

SI

TA

S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

BU

KA

41608.pdf


41608.pdf

BABV

SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan Berdasarkan

tenlUan

dan

pembahasan

penelitian.

dapat

ditarik

kesimpulan sebagai berikut:

KA

I. Terdapat sembilan faktor internal dan delapan faktor eksternal dalam usaha

R BU

pengembangan industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara. Faktor tesebut meliputi 4 faktor kekuatan. yaitu industri

TE

pengolahan rumput laut berskala kecil, lima jenis produk yang dihasilkan,

TA S

pengelolaan usaha bersifat kelompok dan kekeluargaan, dan ketersediaan bahan baku rumput laut kering. Lima faktor kelemahan, yaitu bahan baku produk

yang

tidak

ER SI

dan

pendukunglterkait,

orientasi

terstandarisasi, pasar

kurangnya

daerah/lokal,

industri/usaha

ketersediaan

dan

IV

aksesibilitas modal kerja terbatas, dan kuantitas tenaga kerja berkualitas yaitu dukungan pemerintah

N

terbatas. Kemudian empat faktor peluang,

U

daerah dan pusat, permintaan produk olahan rumput laut. ketersedian kredit mikro, dan pelatihan dan penyuluhan tentang pengolahan. Selanjutnya terdapat empat faktor ancaman, yaitu fluktuasi harga, persaingan dengan industri pengolah lainnya, iklim usaha yang kondusif, dan perubahan kebijakan pemerintah. 2. Terdapat sembilan alternatif strategi dalam usaha pengembangan industri pengolahan rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara, yakni: a. Mendirikan industri bam pengolahan rumput laut berskala kecil. b. Menciptakan daya tariklpromosi investasi. Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka

61

41608.pdf

c. Mengembangkan jenis-jenis produk olahan baru. d. Mengembangkan unit riset terhadap bahan baku dan produk olahan guna penetapan standar mutu. e. Meningkatkan

kerjasama

dengan

pengusaha

S\\iasta.

lembaga

perbankanlpemberi kredit. f. Meningkatkan keterampilan SDM wiraswasta yang berrninat sebagai

KA

pengolah rumput [aut.

BU

g. Kualitas produk olahan rurnput laut kering.

R

h. Meningkatkan kemandirian berusaha melalui sllatu proses pembinaan

Melakukan publikasi promosi dan proses pemasaran prodllk olahan

SI TA S

l.

TE

usaha yang kontinll.

rumput laut kering secara efisien.

3. Prioritas usaha pengembangan industri

pengolahan rumput laut di

ER

Kabupaten Maluku Tenggara diarahkan pada ketersediaan bahan baku

N IV

(rumput laut kering) yang berkualitas dari pembudidaya di Kabupaten

U

Maluku Tenggara, keterlibatan pihak pengusaha swasta agar tujuan peningkatan pendapatan pengolah dapat tercapai melalui penciptaan daya tarik/promosi investasi, sehingga menarik investor untuk menanarnkan modalnya dalam industri pengolahan rllmput laut di Kabupaten Malukll Tenggara.

B. Saran Saran yang dapat diberikan adalah: 1. Altematif strategi yang menjadi prioritas adalah penciptaan daya tarik investasi. Oleh karena itu perlu adanya kajian lebih lanjut mengenai analisis Koleksi Perpustakaan Universitas Terbuka 62

41608.pdf

kelayakan investasi industri pengolah rumput laut di Kabupaten Maluku Tenggara. 2. lnstansi pemerintah daerah perlu merumuskan dan mengimplementasikan suatu model yang dapat menciptakan daya tarik investasi pada industri

U

N

IV E

R

SI T

AS

TE

R

BU

KA

pengolahan rumput laut.


41608.pdf

DAFTAR PUSTAKA

Arsyad, Lincolin, 2004, Ekonomi Pembangunan, Yogyakarta: Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi. Austin, 1992. Agroinduslrial Projeci Analisys. Crilical Design Faclors. ED! Series in Economic Deve!opmenl. The Johns Hopkins Universily Press, Baltimore.

KA

Aziz, M.A. 1993. Kegiatan Operasional Pengembangan Agroindustri Buah Buahan Tropis. Bangkit, Jakarta.

TE R

BU

Bisnisjateng, 2013. Rumput laut: Peningkatan Produksi Rumput laut Olahan Bakal Terhambat Anomali Cuaca. Diambil 18 Juli 2013. dari situs World Wide Web http://bisnisindonesia.com. BP Karpet Seram, 2012. Rensta Rumput Laut dan Launching Modul Rumput Laut

TA S

Berbasis Kompetensi. http://info.karpetseram.com. Diaskes Pada Tanggal I Maret 2012.

SI

BPMD Maluku. 2012. Target Produksi Rumput Laut 2010 hingga 2014 di Provinsi Maluku. Diambil 4 Maret 2012, dari situs World Wide Web http://www.bkpmd-maluku.com.

ER

Burhan, N. j 994. Perencanaan Straregik. PT. Pustaka Binaman Pressindo, Jakarta.

N

IV

Craig, C.J. dan M.R. Grant, 1993. Manajemen Strategi : Sumber Daya , Perencanaan Strategi : Sumber Daya, Perencanaan, Efisiensi Biaya dan Sasaran (Terjemahan) PT. Elex Media Kompetindo, Jakarta.

U

Darwis el ai, 1983. Pengembangan Agroindustri di Indonesia. Institut Pertanian Bogor, Bogor. David, F.R. 1995. Strategic Managemenl. Prentice Hall, Inc. New Jersey. Didu, M.S. 2000. Mencari Format Baru Agroindustri Dalam Milenium III. Agrimedia, VoL 6(1): 11-15. Dirgantoro, C. 2001. Manajemen Strategik PT. Grasindo, Jakarta.

Konsep, Kasus dan Implementasi.

Ferrel, et ai, 1994. Strategic Marketing Management. South Western Publishing Co. Cincinnati, Ohio. Hartato, 1993. Investasi Perdagangan Agroindustri lkan Tuna dan Udang. Prospek Pengembangan pada PJPT II. ClDES, Jakarta.


41608.pdf

Hax and Majluf, 1991. The Strategy Concept And Process' A Pragmatic Approach. Prentice Hall. Englewood Cliffs, New Jersey. Hubeis, M. 1997. Menuju Industri Kecil Profesional di Era GJobalisasi Melalui Pemberdayaan Manajemen Industri. Orasi Ilmiah Guru Besar Tetap Ilmu Manajemen Industri Fakultas Teknologi Pertanian. Institut Pertanian Bogar, 1 Nopember 1997.

BU

KA

Hubeis, M. 2003. PoJa Diseminasi Teknologi Untuk ukn) Dalam Pengembangan Agrobisnis. Makalah Seminar Sehari Alih Teknologi Dalam Pengembangan UKM dan Agrobisnis. Diselenggarakan Oleh Program Studi lndustri Kecil Menengah (PS IKM), Program Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor (PPS IPB) dan Kedutaan Besar Prancis. Kantor Menegkop dan UKM, 26 Mei 2003. Jakarta.

TE

R

Klikheadline, 2012. Pemasaran Rumput Laut Belum Optimal. Diambil 30 situs World Wide Web September 2012, dari http://www.klikheadline.com.

TA S

Kompas, 2012. Budidaya Rumput laut Terhambat. Diambil 6 Desember 2012, dari situs World Wide Web http://rumputlaut.org.

Porte~

IV ER

SI

Picaulima, S.M. 2010. Pengembangan Agroindustri Rumput Laut Berbasis Kompetensi Inti di Kabupaten Maluku Tenggara. Journal of Tropical Fisheries, Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian UNPAR. M.E. 1998. Clusters and the New Economics of Competition. Harvard Business Review. November-December.

U

N

Putro, S. 1993. Kerusakan Kehilangan Pasca Panen Perikanan. Makalah Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi V, Jakarta. Rachmat, M. 1996. Struktur dan Kinerja Agroindustri di Indonesia ; Analisa Perubahan Tahun 1974-1993 dalam Erwidodo, Rachmat, M. Dan M. Syukur. Peluang dan Tantangan Agribisnis Perkebunan, Peternakan dan Perikanan. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Bogor. Rangkuti, F. 2000. Aualisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Gramedia, Jakarta. Rumput Laut Indonesia, 2012. Pemerintah Targetkan Produksi Rumput Laut Olahan 5 Juta Ton. Diambil 20 Agustus 2012, dari situs World Wide Web http;llrumputiautindonesia.com.


41608.pdf

Saleh, 1992. Pengembangan Agroindustri Perikanan di Indonesia. Prosiding Temu Karya llmiah Dukungan Penelitian Bagi Pengembangan Agroindustri Peri kanan, Jakarta, 23-24 Oktober 1991. Saragih, B. 1995, Pengembangan Agrobisnis da1am Pembangunan Ekonomi Nasiona1 Menghadapi Abad ke-21. Orasi llmiah Guru Besar Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor, 21 Desember 1995. Siagian, S.P. 2001. Manajemen Strategik. Bumi Aksara, Jakarta.

KA

Simatupang, P. 1995. Industrilialisasi Pertanian sebagai Strategi Agribisnis dan Pembangunan Pertanian Dalam Era Globalisasi. Orasi Pengukuhan Ahli Peneliti Ulama pada Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian, Badan Pene1itian dan Pengembangan Pertanian, Bogor, 27 September 1995.

TE

R BU

Siwalimanews, 2011. Produksi Rumput Laut di Ma1uku Capai 400 Ribu Ton. Diambi1 5 Agustus 2011, dari situs World Wide Web hnp://siwalimanews.com

TA S

Subanar, Harimurti, 2001, Manajemen Usaha Keci1, Yogyakarta: Fakultas Ekonomi UGM.

ER SI

Suyata, 1998. Konsep dan Strategi Pengembangan Agroindustri da1am Tsauri. Widya Karya Nasiona1 Pangan dan Gizi VI 1998. LIPI, Jakarta. Tungga1, 2002. Tanya-Jawab Manajenen Strategik. Harvarindo, Jakarta.

U

N

IV

Umar, H. 2001. Strategic Management in Action: Konsep, Teori dan Teknik Mengana1isis Manajemen Strategis Strategic Business Unit Berdasarkan Konsep Porter M.R., F.R. David dan H. Whee1en. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.


41608.pdf

LAMPIRAN

1. Peta Lokasi Penelitian

KA

LAMPIRAN PERATURAN PEMERINTAH REPUBLIK INDONESIA NOMOR ,35 TAHUN 2011 TANG GAL 20 JULI 2011 PETA WILAYAH LANGGUR IBU KOlA KABUPATEN MALUKU TENGGARA PROVINSI MALUKU

BU

;r~~'~~=---------'~'r'----------~T"---------~~T-"-------.....;~"'"~ ."i~

~

U

N IV

ER

SI TA S

TE

R

- ." _.


41608.pdf

2. Rata-Rata Nilai Rating Responden

Responden 2 4 3

Kekuatan: Industri pengolahan rumput laut I berskala kecil Lima jenis produk yang "~ dihasilkan Pengelolaan usaha bersifat 4 kelompok dan kekeluargaan Ketersediaan bahan baku rumput 5 laut kering Kelemahan: Bahan baku dan produk yang ! tidak terstanda!"isasi Kurangnya industri/usaha 2 Ipendukung/terkait 3 Orientasi pasar daerahllokal Ketersediaan dan aksesi bilitas 4 modal kerja terbatas Kuantitas tenaga kerja berkualitas terbatas

4

4

3

~

"

4

3

4

"~

~

"

4

3

4

4

4

4

4

I

I

I

I

I

1

I I

I

2

I I

2 2

I I

1 1

I

I

1

2

I

1

1

2

1

2

I

1

TE R

4

S

4

4

"

SI TA

"~

~

~

ER

4

4

U

No.

N

IV

LlJ

Rating

5

KA

1

BU

Faktor Internal

No.

Faktor Eksternal

Responden 2 3 4

1

Peluang: Dukungan pemerintah daerah dan 1 pusat Permintaan produk olahan rumput 2 laut 4 Ketersedian Iaedit milao Pelatihan dan penyuluhan tentang 5 I pengolahan Ancaman: I Fluktuasi harga Persaingan dengan industri 2 I pengolah lainnya 3 Iklim usaha yang kondusif 4 Perubahan kebijakan pemerintah


Rating

5

-

4

4

3

4

4

4

4 3

4 3

4 3

4 3

3 2

4 3

2

2

3

2

2

2

"~

~

"

"~

3

"~

3

2 2 2

2 2 2

2

2

I

I

2

2

2 1 2

2 1 2

41608.pdf

3. Rata-Rata Nilai Bobl't Responden

I

SI T

Jumlah

a

h

IV ER

Faktor Eksternal

Dukungan pemerintah daerah dan pusat Permintaan produk olahan rurnput but Fluktuasi harga Persaingan dengan industri pengolah lainnya Ketersedian kredit rnikro Iklirn usaha yang kondusif Pelatihan dan oenyuluhan tentang nengolahan Perubahan kebiiakan nernerintah

N

0 1 1 1 1

U

a b c d e f g

0 0 Jumlah

69


I I I 0 0 I I

I I 0 0 I I

d I I I

b I I I I I 0 2

f

e

I 0 0 I I

0 0 I

.

i

Total

I 2 2 2 I

0 I

l~

d e I I I I I I 0 I . .~

2 1 I I

It

I I I I

2 2

c I I

1

l!

KA

I I I I I I I 2

c I I

BU

Industri pengolahan rumout laut berskala kecil Bahan baku dan produk yang tidak terstandarisasi Kurangnya industri/usaha pendukung/terkait Orientasi pasar daerahllokal Ketersediaan dan aksesibilitas modal keria terbatas Limajenis produk yang dihasilkan Pengelolaan usaha bersifat kelompok dan kekeluargaan Kuantitas tenaga keria berkualitas terbatas Ketersediaan bahan baku rumput laut kerinL'

AS

a b c d e f g h

b I

TE R

a

Faktor Internal

I 2

f

I

2 2 2 I

I 2

2

0 ., , I 0 1 0 <' '

0 I I I I

0

2

h 2 2 2 I 2 I I I 2 2 1 I ~~ I I

2

I I 2 I

I I I I I

7 10 10 10 8

Bobot

2 4 8 13

0.097 0.139 0.139 0.139 0.111 0.G28 0.056 0.111 0.181

72

1.000

Total

Bobot

9 7 9 6 II 5 3 6

0.161 0.125 0.161 0.107 0.196 0.089 0.054 0.107

56

1.000

41608.pdf

4. Nilai Rata-rata Pencntuan Prioritas Strategi Pengembangan Industri Pcngolahan Rumput Laut 1'5

1'4

1'6

1'7

VE

1'1

1.00

6.02

2.14

1.93

4.43

4.83

2.14

F2

0.17

1.00

0.41

0.72

1.84

0.64

1.12

1'3

0.47

2.42

1.00

I. 11

2.67

1.31

1'4

0.52

1.38

0.90

1.00

3.32

2.67

1'5

0.23

0.54

0.37

0.30

1.00

0.51

BU

1'3

1'6

0.21

1.56

0.77

0.37

1.94

1.00

1'7

0.47

0.89

0.42

0.58

1.32

3.07

13.81

6.01

6.01

16.52

0.33

0.44

0.36

0.32

0.06

0.07

0.Q7

0.15

0.18

0.17

0.17

0.10

0.15

0.07

0.04

0.06

0.07

0.11 0.06

VA

VB

11==

7

2.733

0.333 2.324

6.979

RI~

1.32

0.678

0.083 0.589

7.131

Tmax ::::

7.018793

1.402

0.171 1.184

6.935

CL~

0.003

1.72

1.386

0.169 1.179

6980

CR~

0.002

0.76

0.474

0.058 0.403

6.977

1.24

0.808

0098 0.693

7.040

0.80

1.00

0.727

0089 0.628

7.089

11.76

10.39

8.208

0.27

0.41

0.21

0.12

0.11

0.05

0.11

0.18

0.16

0.11

0.23

0.17

0.20

0.23

0.17

0.05

0.06

0.04

0.07

0.13

0.06

0.12

0.09

0.12

0.07

0.10

0.07

0.10

ER

70


TE

AS

SI T

0.08

R

2.41

U

0.15

VP

KA

F2

1'1

N IV

Slralegi Pengembangan Industri Pen"olahan RL

49.132

41608.pdf

La'!iutan Lampiran 4 ...

OAO 0.07 0.14 0.13

A4

AS

Al 1.00 1.38 0.33 0.52 1.00 4.23 0.24 0.33 0.08 0.12 0.24

0.32 0.35 0.09 0.14 0.10

0.28 0.35 0.10 0.15 0.12

0.24 0.38 0.11 0.15 0.12

A2

A3

A4

0.52 2.98

3.00 3.68 1.00 0.80 2.15 10.63

1.93 2.14 1.24 1.00 2.68 8.99

0.24 0.34 0.09 0.16 0.17

0.28 0.35 0.09 0.08 0.20

0.21 0.24 0.14 0.11 0.30

0.72 1.00 0.27

OA7

AS 1.00 1.93

OA6 0.37 1.00 4.76

'--0:2/ OAI 0.10 0.08 0.21

71


0.267 0.373 0.093 0.150 0.118

VA

KA

0.24 0.38 0.09 0.17 0.12

OA4

1.529 2.136 0.530 0.856 0.674 5.726

BU

2.03 3.16 0.90 1.24 1.00 8.33

VP

1.338 1.862

OA65 0.747 0.589

R

1.84 2.29 0.64 1.00 0.80 6.57

IV

0.26

0.32 2.65

3.50 3.94 1.00 1.56 1.11 lUI

VE

VII 5.009 4.991 5.020 4.994 5.000 25.01442

n= RI~

Tmax

~

CL~ CR~

5 1.]2 5.002885 0.001 0.001

TE

OA9

AS

A4

TA S

0.64 1.00 0.25

A3

SI

1.00 1.56 0.29 0.54 3.88

Kurangnya induslri/usaha pendukune/terkait Al A2 A3

A2

ER

Al

U N

Kelersediaan bahan baku rum put laut kerine Al A2 A3 A4 AS

VE

VP

1.330 1.838 0.551 0.591 1.245 5.556

0.239 0.331 0.099 0.106 0.224

VA 1.185 1.652

OA97 0..145 1.121

VB 4.949 4.993 5.014 5.119 5.003 25.07728

n~

RI= Tmax

=

CL~

CR=

5 1.12 5.015455 0.004 0.003

41608.pdf

Lanjutan Lampiran 4...

0.27 1.00 0.25 0.25 0.58 2.35

0.88 4.08 1.00 0.52 1.56 8.04

1.93 4.08 1.93 1.00 2.68 11.62

0.58 1.72 0.64 0.37 1.00 4.31

0.12 OA6 0.14 0.06 0.21

0.1\ OA3 0.11 0.11 0.25

0.1\ 0.51 0.12 0.06 0.\9

0.\7 0.35 0.17 0.09 0.23

0.13

0.09 0.34 0.\4 0.35 0.09

0.08 0.32 0.09 OAO 0.11

A3 0.64 3.68 1.00

0.129 OA29 0.137 0.081 0.224

0.649 2.142 0.685 OA07 1.1\7

5.013 4.996 5.0\5 5.049 4.974 25.04671

n~

RI~

Tmax = CL~ CR~

5 1.12 5.00934\ 0.002 0.002

OAO

0.65 9.32

AS 1.00 2.95 1.55 3.68 1.00 10.18

0.07 0.39 0.\1 0.36 0.07

0.09 0.31 0.11 0.38 0.\0

0.10 0.29 0.15 0.36 0.\0

72


0.767 2541 0.810 OA78 1.331 5.927

VB

0.\5 0.09 0.23

A4 0.24 0.80 0.30 1.00 0.27 2.61

3.35

VA

AS

SI T

A2 0.26 1.00 0.27 1.25 0.34 3.12

ER

AI 1.00 3.89 1.56 4.09 1.00 11.54

VI'

TE

1.00 3.70 1.13 0.52 1.72 8.07

VE

KA

AS

BU

A4

R

A3

A2

N IV

Dukungan pemerintah daerah dan pusat Al A2 A3 A4 AS

Al

U

Bahan haku dan produk yang tidak terstandarisasi Al A2 A3 A4 AS

VE 0.525 2.022 0.722 2.290 0.569 6.128

VI' 0.086 0.330 0.118 0.374 0.093

VA OA29 1.649 0.596 1.859 OA67

VB 5.004 4.997 5.062 4.974 5.030 25.06806

11=

5

RI= Tmax =

J.l2

CL=

CR=

5.0136\2

0.003

0.003

41608.pdf


1.00 1.00 0.47 0.80 1.56 4.83

1.72 2.14 1.00 2.43 2.38 9.67

1.11 1.25 0.41 1.00 1.94 5.71

0.53 0.64 0.42 0.5\ 1.00 3.1

0.\9 0.\9 0.11 0.17 0.35

0.2\ 0.21 0.\0 0.17 0.32

0.18 0.22 0.10 0.25 0.25

0.19 0.22 0.07 0.18 034

0.17 0.21 0.14 0.16 0.32

1.00 2.74 0.96 2.04 2.97 9.71 0.\0 0.28 0.\0 0.2\ 0.31

A3

A4

A5

0.36 1.00 0.47 0.58 1.94 4.35

1.05 2.14 1.00 0.90 2.97 8.06

0.49 1.72 1.1\ 1.00 3.03 7.35

0.34 0.51 0.34 0.33 1.00 2.52

0.08 0.23 0.11 0.13 0.45

0.\3 0.27 0.12 0.11 0.37

0.07 0.23 0.15 0.14 0.41

0.13 0.20 0.13 0.13 0.40

73


VA

1.002 1.1\4 0.542 0.977 \.688 5.323

0.188 0.209 0.\02 0.184 0317

0.936 \.040 0.5\6 0.924 \.585

VB 4.972 4.970 5.062 5.03\ 4.999 25.03376

n~

RI Tmax CL

~

CR

~

~ ~

5 1.12 5.006752 0.002 0.002

TA S

SI

A2

ER

AI

VP

TE

1.00 1.00 0.58 090 1.90 5.38

VE

KA

A5

A4

BU

A3

R

A2

IV

Kelersediaan dan aksesibililas modal kerja lerbalas AI A2 A3 A4 A5

AI

U N

Sistem dan Koordinasi aolar lemba!!a lerkail AI A2 A3 A4 A5

VE

VP

0.575 1.388 0.702 0.811 2.203 5.679

0.10\ 0.244 0.124 0.143 0.388

VA 0.518 1.214 0.617 0.722 1.929

VB 5.110 4.968 4.992 5.054 4.974 25.09795

n= RI Tmax

=

CL

~

CR

~

~

5 1.12 5.019589 0.005 0.004

41608.pdf


0.64 2.54 2.14 1.38 1.00 7.7

0.07 0.38 0.31 0.09 0.14

0.05 0.22 0.48 0.14 011

0.08 0.33 0.28 0.18 o 13

FI

n.

F3

0.267 0.373 0.093 0.150 0.118

0.239 0.331 0.099 0.106 0.224

0.129 0.429 0.137 0.081 0.224

-

-

1.00

1.00

0.402 1.876 1.903 0.953 0.731 5.865

0.069 0.320 0.324 0.163 o 125

0.340 1.589 1.627 0.829 0.615

F4

F5

F6

F7

0.086 0.330 0.118 0.374 0.093

0.188 0.209 0.102 0.184 0.317

0.101 0.244 0.124 0.143 0.388

0.069 0.320 0.324 0.163 0.125

-

-

-

-

-

1.00

1.00

1.00

1.00

1.00

74


VA

KA

0.07 0.33 0.26 0.21 0.13

0.23 1.25 1.00 0.30 0.47 3.25

0.34 1.55 3.32 1.00 0.73 6.94

VI'

BU

0.07 0.32 0.30 0.20 0.11

VE

TE R

0.21 1.00 0.80 0.64 0.39 3.04

A5

VB 4.963 4.969 5.015 5.10 I 4.930 24.97816

n= RI= Tmax=

5 1.12

CR~

4.995631 -0.00 I -0.001

0.154 0.319 0.142 0.171 0.213

AI A2 A3 A4 A5

CL~

AS

1.00 4.72 4.39 2.97 1.56 14.64

A4

SI T

Lembaea Keuanean Penl!usaha Swasta Kelompok Peneolah Pelaku Pasar lnstansi Terkait

A3

A2

IV ER

Uraian

AI

N

Permintaan produk olahan rumput laut AI A2 A3 A4 A5

U

I

FI F2 F3 F4 F5 F6 F7

VI' Faktor 0.333 0.083 0.171 0.169 0.058 0098 0.089 1.000

1.000

41608.pdf

LanjUlan Lampiran 4 ...

1.55

0.441

T2

0.37

T3

0.25

1.00 0.37

2.67 1.00

0.80

0.943

0.205

0.41

0.441

0.096

T4

0.64

1.25

2.43

1.00

1.181 4.592

5.29

10.18

3.76

0.44

0.50

0.40

0.41

0.16

0.19

0.26

0.21

0.11

0.07

0.10

0.28

0.24

0.24

0.11 0.27

T2

T3

=

4.009434

4.036

CL~

0.003

3.983

CR~

0.003

0.828

4.032

0.388

1.024

0.9

RI~

Tmax

16.03774

T4 1.00

VE

VI'

VA

VB

n=

4

0.247

0.991

4.006

RI=

0.9

1.55

1.676

0.382

1.533

4.010

TIll3X =

4.01213

1.00

0.37

0.479

0.447

4.091

CL~

0.004

2.68

1.00

1.144

0.109 0.261

1.029

3.941

CR=

0.004

9

3.92

4.385

0.19

0,33

0.26

0.40

0.26

0.40

1.00

T2

2.15

1.00

T3

0.34

0.42

T4

1.00

0.64

4.49

2.53

2.95 2.37

U

N

IV

Tl

0.48

3.987

4

[1=

1.085

0.47

0.22

SI T

Tl

0.257

VB

1.760

AS

2.26

VA

KA

VI'

2.027

T4

4.08

R BU

Tl

l'en2usaha Swasta

VE

T3

2.67

TE

T2

Tl 1.00

ER

Lemba2a Keuan2an

0.08

0.17

0.11

0.09

0.22

0.25

0.30

0.26

75


16.04852

41608.pdf

Lanjulan Lampiran 4... KelomDok

Pen~olah

TI

T2

T3

T4

VE

VP

VA

VB

n=

4

1.00

1.55

4.83

1.38

1.793

0.381

1.522

3.998

RI~

0.9

T2

0.64

1.00

4.08

0.80

1.202

0.255

1.023

4.007

Tmax=

4.002564

T3

0.2\

0.25

1.00

0.25

0.338

0.072

0.288

4.01\

CL=

0.001

T4

0.72

1.25

3.98

1.00

1.376

0.292

1.167

3.994

CR=

0.001

2.57

4.05

13.89

3.43

4.709

0.39

0.38

0.35

0.40

0.25

0.25

0.29

0.23

0.08

0.06

0.07

0.07

0.28

0.31

0.29

T2

1.00

T2

1.95

T3

0.9\

T4

0.64

BU

TE R

AS T4

VE

VI'

VA

VB

0.51

1.10

1.55

0.966

0.237

0.955

4.034

1.00

1.52

1.25

1.387

0.340

\.359

0.66

1.00

1.00

0.880

0.2\6

0.80

1.00

1.00

0.846

0.207

2.97

4.62

4.8

4.079

0.22

0.\7

0.24

0.32

0.43

0.34

0.33

0.26

0.20

0.22

0.22

0.21

0.14

0.27

0.22

0.21

U

4.5

IV ER

TI

T3

16.01025

0.29

SI T

TI

N

Pelaku Pasar

KA

TI

76


11=

4

IU~

0.9

3.997

Tmax=

3.999911

0.849

3.935

CL~

0.000

0.836

4.033

CR~

0.000

15.99965

41608.pdf

Lanjufan Lampiran 4 ... T4

T3

T2

1.72

T3

0.34

0.58

1.00

T4

1.67

1.00

2.43

3.69

4.06

0.27

0.60

1.272

0.298

1.00

1.040

0.244

0.41

0.533

0.125

1.00

1.419

8.1

3.01

4.265

0.36

0.36

0.20

0.18

0.25

0.21

0.33

0.09

0.14

0.12

0.14

0.45

0.25

0.30

A2

A3

4

4.020

RI~

0.9 3.993609

3.999

Tmax ::::

0.495

3.956

CL~

-0.002

1.331

4.000

CR~

-0.002

0975

15.97444

0.33

VI' Faktor

A5

0.381

0.237

0.298

AI

0.154

0.321

T1

0.255

0.340

0.244

A2

0.319

0.285

T2

0.072

0.216

0.125

A3

0.142

0.124

T3

0.292

0.207

0.333

A4

0.171

0.270

T4

A5

0213

1.00

1.00

0.441

0.247

0.205

0382

Peningkatan PAD

0.096

0.109

Penyerap TK

0.257

IV

Meninekatkan Pendapatan Pemanfaatan Rumput Laut Kerine

0.261

U

1.00

0.333

n~

A4

ER

Al

1.199

VB

N

Uraian

2.95

VA

BU

1.48 1.00

VI'

TE R

1.00 0.68

SI T

T1

VIC

KA

T2

T1

AS

Instansi Terkait

1.00

77


1.00

1.000

1.000

41608.pdf

Lanjulan Lampiran 4... Meningkatkan Pendanatan

51

52

53

54

55

56

57

58

59

VE

51

1.00

0.64

0.58

0.51

1.00

1.55

0.80

0.90

2.30

0.851

0.091

0.920

52

1.56

1.00

1.25

1.55

1.55

2.41

1.40

1.85

1.24

1.359

0145

53

1.72

0.80

1.00

1.55

1.93

2.67

1.24

0.36

1.24

1.337

54

1.94

0.64

0.64

1.00

1.93

2.41

0.90

0.54

1.00

55

1.00

0.64

0.52

0.52

1.00

1.55

1.00

0.55

1.94

56

064

0.42

0.37

0.42

0.64

1.00

0.43

0.58

57

1.25

0.71

0.80

1.11

1.00

2.31

1.00

58

1.40

1.00

1.25

1.00

0.51

1.56

59

1.00

1.30

1.25

2.40

1.55

0.52

11.51

7.15

7.66

10.06

11.11

15.98

0.09

0.09

0.08

0.05

0.09

0.10

0.14

0.14

0.16

0.15

0.14

0.\5

0.11

0.13

0.15

0.17

0.17

0.09

0.08

0.10

0.09

009

0.07

0.05

0.06

0.06

0.05

0.11

0.10

0.12 0.09

VO

10.103

RI~

1.45

1.420

9.770

Tmax=

9.021573

0.143

1.198

8.379

CL=

0.003

1.143

0.122

1.039

8.502

CR~

0.002

0.864

0.092

0.855

9.259

1.40

0.609

0.065

0.584

8.968

0.43

0.43

1.069

0.114

0.876

7.660

0.80

1.00

0.43

1.012

0.108

0.941

8.695

0.80

1.00

1.00

1.108

0.118

1.168

9.858

8.37

7.21

10.98

9.351

0.10

0.12

0.21

0.15

0.17

0.26

0.11

0.17

0.15

0.05

0.11

0.17

0.15

0.11

0.07

0.09

0.09

0.10

0.12

0.08

0.18

0.04

0.06

0.06

0.05

0.08

0.13

0.10

0.11

0.09

0.14

0.12

0.06

0.04

0.14

0.16

0.10

0.05

0.10

0.10

014

0.04

0.18

0.16

0.24

0.14

0.03

0.10

0.14

0.09


R

TE

TA S

SI

ER

78

KA

9

U N

n~

BU

VA

IV

VP

81.194

41608.pdf

Lanjutan Lampiran 4... 51

S2

S3

S5

S4

S7

S6

VE

89

S8

Kerin!! 0.58

0.51

I.DO

1.55

0.80

090

2.30

0.851

S2

0.90

1.00

1.25

1.55

1.55

2.41

1.40

1.85

1.24

S3

0.80

0.80

1.00

155

193

2.67

1.J4

0.36

1.24

S4

0.52

0.64

0.64

1.00

1.93

2.41

0.90

0.54

1.00

S5

1.53

0.64

0.52

0.52

100

1.55

1.00

0.55

56

0.52

0.42

OJ7

0.42

0.64

1.00

0.43

S7

1.19

0.71

0.80

l.ll

1.00

2.31

100

S8

lAO

100

1.25

1.00

0.51

1.56

0.80

1.0C

S9

1.00

1.30

1.25

2040

155

0.52

0.80

8.86

7.15

7.66

10.06

11.11

15.98

8.37

0.11

0.09

0.08

0.05

0.09

0.10

0.10

0.14

0.16

0.15

0.14

0.09

0.11

0.13

0.15

O.t7

0.06

0.09

0.08

0.10

0.17

0.0 0

0.07

0.05

0.06

0.06

0.05

0.13

0.10

016 0.11

11=

9

0.946

10.030

Rl~

1.45

1.278

0.142

IJ86

9.787

Tmax=

9.008724

1.228

0.136

1139

8.373

CL=

0.001

0.987

0.109

0.929

CR=

0.001

1.94

0.906

o 100

0.941

8.497 9.382

0.58

1.40

0.595

0.066

0.587

8.908

0.43

0043

1.063

o 118

0901

7.654

0.43

1.012

0.112

0.977

8.720

100

1.00

1108

0.123

1.194

9.729

7.21

10.98

9.028

0.10

0.12

0.21

0.15

0.17

0.26

0.11

0.17

0.15

0.05

0.11

0.15

0.11

0.07

0.09

0.09

0.10

0.12

0.08

0.18

0.04

0.06

0.06

0.05

0.08

0.13

0.10

0.11

0.09

0.14

0.12

0.06

0.04

0.14

0.16

0.10

0.05

0.10

0.10

0.14

004

0.18

0.16

0.24

0.14

0.03

0.10

0.14

0.09

U

TA S

SI

N

0.\7

79


TE R

0.094

BU

0.64

VB

ER

1.00

VA

IV

SI

VI'

KA

Pemanfaatan Rumpu! Lau!

81.079

I

41608.pdf

Lanjulan Lampiran 4... Peningkatan

58

59

VE

VI'

VA

VB

2041

1.90

2.30

1.005

0.109

1.225

2041

lAO

1.85

1.24

1.278

0.139

1.228

53

54

55

56

57

0.72

0.80

0.90

0.90

093

1.55

n=

9

11.190

RI~

1045

1.323

9.503

Tmax=

8.99774

0.134

1.106

8.274

CL~

0.000

0.987

0.108

0.903

8040 I

CR=

0.000

0.906

0.099

0.913

9.251

52

0.90

1.00

1.25

1.55

53

0.80

0.80

1.00

1.55

1.93

2.67

1.24

0.36

1.24

54

0.52

0.64

u.64

1.00

1.93

2041

0.90

0.54

1.00

55

1.53

0.64

0.52

0.52

1.00

1.55

1.00

0.55

1.94

56

0.52

0042

0.37

0042

0.64

1.00

0043

0.58

lAO

0.595

0.065

0.568

8.772

57

1.19

0.71

0.80

1.1 I

1.00

231

100

0043

0043

1.063

0.116

0.873

7.543

58

lAO

1.00

1.25

100

0.51

1.56

0.80

1.00

0043

1.012

0.110

0.940

8.525

59

100

1.30

1.25

2040

1.55

0.52

0.80

100

1.00

1.108

o 121

1.149

9.520

8.86

7.23

7.88

10.45

11.01

15.36

9.98

8.21

10.98

9.182

0.11

0.10

0.10

0.09

0.08

0.06

0.24

0.23

0.21

0.10

0.14

0.16

0.15

0.11

0.16

0.14

0.23

0.11

0.09

0.11

0.13

0.15

0.18

0.17

012

0.04

0.11

0.06

0.09

0.08

0.10

0.18

0.16

0.09

0.07

0.09

0.17

0.09

0.07

0.05

0.09

0.10

0.10

0.07

0.18

006

0.06

0.05

0.04

0.06

0.07

0.04

0.07

0.13

0.13

0.10

0.10

0.11

0.09

0.15

0.10

0.05

0.04

0.16

0.14

0.16

0.10

0.05

0.10

0.08

0.12

0.04

0.11

0.18

0.16

0.23

0.14

0.03

0.08

0.12

0.09


BU

TE R

AS

SI T 80

KA

1.00

N

51

ER

52

IV

51

U

PAD

80.980

41608.pdf

52

53

54

55

56

57

58

59

VE

VP

VA

VII

n~

9

51

1.00

0.72

0.80

0.90

0.90

0.93

2.41

1.90

2.30

1.005

0.111

I 1.007

R1~

1.45

52

0.65

1.00

1.25

1.55

I. ,5

2.41

1.40

1.85

1.24

1.233

0.137

1.295

9.485

Tmax=

9.064099

53

0.13

0.80

1.00

1.55

1.93

2.67

1.24

0.36

1.24

0.999

KA

1.225

0111

1.030

9.314

CL=

0.008

54

0.80

0.64

0.64

1.00

1.93

2.41

0.90

0.54

1.00

1.036

0.115

0935

8.153

CR~

0.006

55

1.35

0.64

0.52

0.52

1.00

1.55

1.00

0.55

1.94

0.893

0.099

0.892

9.022

56

1.80

0.42

0.37

0.42

0.64

1.00

0.43

0.58

1.40

0.683

0.076

0.713

9.427

57

1.19

0.71

0.80

1.11

1.00

2.31

1.00

0.43

0.43

1.063

0.118

0.873

7.419

58

1.40

1.00

1.25

1.00

0.51

1.56

0.80

1.00

0.43

1.012

0.112

0.940

8386

59

1.00

1.30

1.25

2.40

1.55

0.52

0.80

1.00

1.00

1.108

0.123

1.149

9.364

9.32

7.23

7.88

10.45

11.01

15.36

9.98

8.21

10.98

9.032

O. I I

0.10

0.10

009

0.08

0.06

0.24

O.?I

0.07

0.14

0.16

0.15

0.14

SI T

0.23

0.16

0.14

0.23

0.11

0.01

0.11

0.13

0.15

0.18

0.17

0.12

0.04

0.11

0.09

0.09

0.08

0.10

0.18

0.16

0.09

0.07

0.09

0.15

0.09

0.07

0.05

0.09

0.10

0.10

0.07

0.18

0.20

0.06

0.05

0.04

0.06

0.07

0.04

0.07

0.13

0.13

0.10

0.10

0.11

0.09

0.15

0.10

0.05

0.04

0.16

0.14

0.16

0.10

0.05

0.10

0.08

0.12

0.04

0.11

0.18

0.16

0.23

0.14

0.03

0.08

0.12

0.09

U


R

TE

AS

81

BU

51

N IV

Penyerap TK

ER

Lanjulan Lampiran 4 ...

81.577

41608.pdf

Lanjulan Lampiran 4... VP

Tujuan T2

T3

0.11 I

TI

0.321

0.102

SI

0.137

T2

0.285

0.141

S2

0.134

0.111

T3

o 124

o 131

S3

0.108

0.115

T4

0.270

0.113

S4

0.099

0.099

0.098

S5

0.065

0076

0.068

S6

0.091

0.094

0.109

0.145

0.142

0.139

Mengembangkanjenis-jenis produk olahan baru (S4, 03, 04)

0.143

0.136

Mengembangkan unit riset terhadap bahan baku dan produk olahan guna oenetaoan standar mutu (W I, 02, 04) Meningkatkan kerjasama dengan pengusaha swastl, lembaga oerbankanlpemberi kredit (W2, W3, W4, 0 1,02, OJ) Meningkatkan keterampllan SDM wiraswasta yang berminat sebagal pengolah rumput laut rW3, W4, W5, 02, 04) Meningkatkan mutu/kualitas prod uk olahan rumput laut kering (S I, S4, TI, T2)

0.122

0.109

0.092

0.100

0.065

0.066

R 0116

O. I 18

0.116

S7

0.108

0.112

0.110

0.112

0.111

S8

0.118

0.123

0.121

0.123

0.121

59

1.000

1.000

1.000

1.000

N IV U

82


TE

AS

0.118

ER

0.114

SI T

Meningkatkan kemandirian berusaha melalui suatu proses pembil1
BU

Mendirikan industri baru pengolahan rumput laut berskala kecil (S I, S2, S3, 01, 02, OJ, 04) Menciptakan daya tariklpromosi investasi (S I, S2, S4, 01,02,03)

usaha yang kontinu (52, 53, TI, T3, T4) Melakukan publikasi promosi dan proses pemasaran prod uk olahan rumout laut ker ing secara efisien (W3, W4, T I, T2,)

T4

KA

TJ

Tuju3n

1.000

1.000

41608.pdf

Ketersedian

Bahan Baku

StandJrisasi Bahan Baku dan Produk (0,171)

Dukukung

Pcmcrintah

(0.169)

Modal Kcrju (0,098)

Pcrsaingan

Usahu (O,OSg)

SI TA

S

(0,333)

Industi

Pcndukungfl'erkait

(0,083 )

TE R

BU

Strategi Pengembangan Industri Pengolahan RL

KA

5. Hirarki Penentuan Strategi Pengembangan Industri Pengolahan RL

Swasl
U

PCllingkalun Pcndapatan (0,321 )

Pendirian Industri Baru (0,102)

Promosi Invcslasi (0,141)

Produk Olahan Baru (0.131 )

Unit Riset

Stundur Mutu (0,113)

Kcrja Silmu Swasta & Bank (0,098)

83


PeJuku

Kclompok Pcngolah (0,142)

N

IV E

(0,319)

R

Pengusaha

Lembaga Kcuangan (0,154)

Pusar

Installsi Terkait

(0,171 )

10,213)

11cnillgkaL
j>l..:llycrap

PAD (0,114)

(0.321)

Ketcrarnpilan SDM (0.068)

L::

",:rmillluun

l~roJuk

Olahan RL

(U.Ug')

TK

MUlu/Kuulitas ProJuk (0.116)

Usaha

Promosi dan

Pcmasuran

(0.111 )

(U,121)

Kcmundirian

TUGAS AKHIR PROGRAM MAGISTER (TAPM) STRATEGIPENGEMBANGANINDUSTRI PENGOLAHAN RUMPUT LAUT

Recommend Documents