TPV - Technologie Technologické stupně výroby, rozbor z hlediska funkce výrobku a ekonomických aspektů Mgr. Ing. Marie Nejedlá, Ph. D.
Technologický projekt • Technologický projekt je souhrn různých komponent – činností, strojů a ploch - provádí na papíře dnes pomocí základních i speciálních software • Týká se: – Inovace výrobku – Zavedení nového výrobku – Obnovy strojového parku – Zavedení automatizace – Odstranění namáhavé práce – Zlepšení pracovních podmínek
Technologické stupně výroby, rozbor z hlediska funkce výrobku a ekonomických aspektů • • • •
Technologický proces je dlouhodobý a probíhá řadou fází. Počátečnímu stádiu se musí věnovat největší pozornost. Vytváří se podklady pro realizaci výrobku, které se předem ověřují. Technologický projekt zahrnuje tyto komponenty: – – – – – – –
Druh výrobku Množství čas Stroje Zařízení Činnosti, které umožňují hladký průběh výroby Výrobní proces
• Práce technologa je zcela individuální, neexistují dvě naprosto stejné řešení. • „Při projektování můžete udělat tolik chyb, kolik chcete a všechny se vyplatí, pokud zabrání omylům při realizaci“.
Základní prvky technologického projektu • Výrobek – množství – čas – výrobní proces – služby • Výrobek – co se má vyrábět – výrobní program – pánská košile apod. Výrobky se vyjadřují v položkách, druzích, sadách, modelech, typech, výrobních skupinách apod. • Množství – výrobků, které se vyjadřuje: počtem kusů/den/měsíc/rok apod., v jednotkách peněžních vyrobeného nebo prodaného zboží • Čas – určuje, kdy se bude výrobek vyrábět (letos, příští rok, výhledově – tj. kdy do pěti nebo deseti let). Časem se řídí i výrobní procesy – kolik strojů a zařízení bude třeba instalovat • Výrobní postup – určuje, jak se bude výrobek vyrábět. Po uspořádání sledu operací bude čas jedním ze základních prvků rozhodujících o vzájemném vyvážení výrobních operací, počtu strojů a zařízení a pracovních sil. • Služby – zajišťují chod výrobních strojů, opravy strojů, skladovací prostory, energie, expedice výrobků
Informace o výrobku a množství Požadovaná výroba Výrobní kapacita – nová, stávající Modernizace provozu Vztah mezi objemem a sortimentem výroby Volba systému výroby – hromadná, kusová
Graf – „výrobek – množství“
M
M – oblast, kde se nachází velké množství malého počtu výrobků. Toto jsou podmínky hromadné výroby. Vyžaduje zavedení metod hromadné výroby, jednoúčelové výrobní linky a vysoký stupeň mechanizace. Množství
• • • • •
L
L – oblast, kde se nachází velké množství různých výrobků v malém množství. Toto jsou podmínky pro kusovou výrobu, kde je použit vyšší stupeň ruční práce. Druhy výrobků mezi oblastí M a L vyžadují kombinovaný způsob výroby a použití univerzálních strojů a univerzálních výrobních linek.
Výrobek
Na základě této křivky „Výrobek – Množství“ se rozhoduje též o typu uspořádání pracoviště.
Uspořádání pracoviště Stroje a výrobní linka jsou uspořádány podle sledu operací toto uspořádání odpovídá grafu „výrobek – množství“ – oblasti M
Uspořádání je podle technologického procesu. Technologické operace stejného druhu jsou seskupeny: – ve společném prostoru - dílně – podobné operace jsou seskupeny podle druhu strojů toto uspořádání odpovídá grafu „výrobek – množství“ – oblasti mezi M a L
Uspořádání s pevným pracovištěm: – výrobek zůstává na jednom místě – všechny operace se provádí na tomtéž místě toto uspořádání odpovídá grafu „výrobek – množství“ – oblasti L
Extrémní řešení dle grafu „výrobek – množství“ II. sk
III. skupina
Množství
Množství
I. sk.
Výrobek
Mělká křivka Bylo použito univerzálního strojového parku a manipulace v maximální míře, který je schopen zabezpečit výrobu i pro obě krajní polohy. V krajních polohách nebude výroba efektivní.
Výrobek
Hluboká křivka V tomto případě je opodstatněné rozdělení výrobků na dvě až tři skupiny samostatných výrobních procesů: do samostatných závodů výrobních družstev zajištění dovozem ze zahraničí
Kusová výroba • Kusová výroba se vyznačuje tím, že jednotlivě zpracované oděvy (výrobky) mají rozličný tvar, rozměry, materiál a liší se od sebe i vlastním vypracováním (technologickým postupem). • Při tomto typu výroby nelze plně využít výrobního zařízení (techniky), takže vznikají značné časové ztráty. • Tento způsob se využívá: – Při hotovení oděvů na zakázku ve výrobních družstvech – Při tvorbě modelů a nových typů oděvů v průmyslové výrobě
• Při kusové výrobě se u každého výrobku mění: – – – –
střih pokládání střihových dílů na textilii mění se i operace (technologie) konečná úprava výrobku
• Kusová výroba vyžaduje vysokou odbornost (kvalifikaci) pracovníka.
Malosériová výroba • Charakteristickým znakem sériové výroby jsou: – malé nebo větší série oděvů (malosériová a velkosériová výroba), – série oděvů jsou tvarově přibližně stejné – lišící se od sebe zpravidla jen materiálem a rozměry (velikostí)
• Dokonalejší dělba práce: – Umožňuje omezit ztrátové časy a lépe využít strojů a zařízení
• Sériová výroba: – je soustředěna v závodech jako průmyslová výroba – nese již znaky specializace, zjednodušení výrobního programu
• V sériové výrobě se vyrábějí výrobky pro: – – – –
export exkluzivní výrobky pro obchodní domy malé série nadměrných velikostí pro výrobu stejnokrojů apod.
• Malosériová výroba je zavedena: – ve výrobních družstvech – týká se malých podnikatelů
Velkosériová výroba (průmyslová) •
•
Průmyslová výroba od sériové výroby se liší tím, že zpracovává malý počet druhů oděvů ve velkém počtu kusů. Rozdíly jsou jen: – – –
•
Hromadná výroba dává podmínky pro: – – –
•
v barvě nebo odstínu barvy materiálu rozměry a velikosti jsou ve velkém počtu jednotné opakují se v nepravidelných časových intervalech dokonalou dělbu práce specializaci výroby výrobní postup je sestaven na maximální počet operací, při nichž je vyloučeno značné procento ztrátových časů
Organizace hromadné výroby vyžaduje : – – –
důkladnou přípravu výroby účelné sestavení dílen dokonalý a vyvážený výrobní postup
•
Výrobní postup se určuje na základě časových studií a snímků pracovního dne pro každý úkon a operaci.
•
Při hromadné průmyslové výrobě je procento využití strojů a zařízení poměrně velké, zavedením dvousměnného provozu ještě vzrůstá. Průmyslová výroba je vysoce produktivní a hospodárná. Vyžaduje více kvalifikovaných technických kádrů. Využívá vysoký stupeň mechanizace a automatizace.
Srovnání zakázkové a průmyslové výroby Zakázková – kusová výroba
Malosériová a velkosériová (průmyslová) výroba
Přesnost přípravy podkladů
Výstřih nahrubo
Přesný výstřih
Kvalifikace pracovníků
Velká
Dostupnost techniky
Malá specializace
Nižší Široká specializace
Počet kusů výrobků
Jeden/den/týden
Faktory
Normočas operace Na výrobek
Počet kusů/den Na výrobek/operaci11
Mzdová práce • Podstatou mzdové práce je výroba podle dokumentace a z materiálů dodavatele, tj. zákazníka. • Důvodem tohoto postupu je rozdílnost mzdových nákladů v zemi zadavatele a v zemi zpracovatele, tj. výrobce. • Hlavní zadavatelé mzdové práce v Evropě: – Německo, Švýcarsko, Itálie, Francie, Velká Británie, …
• Hlavní zpracovatelé zakázek ve mzdě: – Polsko, Maďarsko, Slovinsko, Česká republika, Slovensko, Rumunsko, Bulharsko, Ukrajina, Pobaltské státy.
• Mzdová práce bývá někdy podceňována, jako využívání nekvalifikované nebo méně kvalifikované pracovní síly, je však třeba vidět i klady mzdové práce pro výrobce.
Klady mzdové práce • Firma, zadávající mzdovou práci poskytuje výrobci : – „know how“ (doslovný překlad zní: vědět jak)
• výrobce přichází do styku: – s výrobní dokumentací většinou renomovaného zadavatele – s jeho originálními modely a materiálovými kolekcemi – s pracovními předpisy technologických postupů.
• Většina zadavatelů mzdové práce vysílá do výrobního podniku své techniky, kteří plní úlohu: – poradců – kontrolorů kvality
• To všechno představuje významný zdroj zkušeností ze kterých lze ve výrobním podniku čerpat – umožňuje pozvednout úroveň vlastní kolekce – umožňuje pozvednout úroveň organizace výroby – umožňuje pozvednout úroveň kvality výrobků
Klady mzdové práce • Zákazník dodává všechny komponenty pro výrobu: – Vrchové materiály – Metrovou – Drobnou přípravu
• Výrobní podnik se nezatěžuje financováním těchto položek • Při nutnosti nakupovat všechny komponenty zůstávají prostředky umrtveny od okamžiku zaplacení materiálů a příprav až do okamžiku, kdy zákazník, který zakoupil hotové výrobky, za ně zaplatí. Toto období trvá zpravidla několik měsíců. • Zadavatel mzdové práce za ušití výrobku platí nejčastěji v období 2-3 týdnů. • Řada zadavatelů mzdové práce půjčí výrobci i speciální stroje a zařízení, které jsou z důvodu vysoké ceny pro výrobce nedostupné nebo by bylo jejich pořízení pro omezený rozsah zakázky neefektivní.
Zápory mzdové práce • Může dojít k potlačení kreativity a vývoje výrobce • Výrobce může v krajním případě zrušit své útvary zabývající se vývojem vlastních kolekcí • Vyvstává pocit nedostatečné seberealizace, která může vést k odchodu kvalifikovaných pracovníků ke konkurenčním firmám • Výrobky vyrobené pro cizího dodavatele nesou jeho jméno, výrobce je anonymní • Výrobce si nebuduje image u spotřebitele plynoucí z kvalitní práce pro cizí dodavatele • Přichází-li na trh se svoji vlastní značkou, musí začínat budovat svoji pověst od začátku • Mzdová práce je pro výrobce nebezpečná v případě, že se zadavateli přestane na trhu dařit. • Z toho důvodu je nutné pracovat s více zákazníky různých odběratelských skupin
OP Prostějov - konec 20. století • Export do 20 zemí (Evropa, Amerika, Asie) – – – – – – – –
Největší zákazníci: Německo 57%, Slovensko – 14%, USA – 7%, Velká Británie – 7%, Dánsko – 5%, Švýcarsko – 4%, a další – bývalý Sovětský svaz – zde má česká konfekce stále velmi dobré jméno.
• Polovina – práce ve mzdě – značky: – – – – – –
Hugo Boss, Wilvorst, Gross, Windsor, Bernhardt a mnoho dalších.
Organizování výroby • Snahou pracovníků při kusové, sériové i hromadné výrobě je dosáhnout co nejvyšší produktivity práce a dodržet předepsanou jakost výrobků. • Výrobní proces je možné sledovat nejen z hlediska stupně organizace (typu výroby), ale také z hlediska účasti dělníků na výrobě jednotlivých oděvů. A.
Volné uspořádání volí se tam, kde není možné určit zcela jednoznačně materiálový tok a návaznost výroby nebo organizační nebo řídící vztahy. Vyskytuje se tam, kde převažuje kusová výroba. Vstup Výstup
Výstup Vstup
Organizování výroby B. Předmětné uspořádání Stroje jsou seřazeny podle operací, daných technologickým postupem daného výrobku. Příkladem je součástková dílna.
C A Vstup
A
B
C
E
E Výstup
Organizování výroby C.
Modulární uspořádání toto uspořádání je charakteristické seskupováním stejných technologických bloků, z nichž každý plní více technologických funkcí. Celý provoz se tak skládá ze stejných nebo podobných skupin pracovišť – modulů. Používá se:
v kusové a malosériové výrobě na žehlírně – progresivní stroje podlepovací – karuselové stroje
B
B
D
Vstup Výstup
Organizování výroby D. Buňkové a hnízdové uspořádání Jedná se o modifikace modulárního uspořádání. Používá se:
na žehlírně – progresivní stroje u podlepovacích strojů u automatů Vstup
Výstup
A
C B
E.
A
C B
Kombinované uspořádání Používá se tam, kde projektant nemůže použít jen jedno uspořádání pracovišť. Nejčastěji dochází ke kombinaci technologického a předmětného uspořádání.
