interieur
Dutch
touch
in Beieren
Het was het gesprek van het dorp: de stijl waarin de Nederlanders Olga en Joost Serrarens hun landhuis bij München verbouwden. De gemütliche wintersportchaletsfeer werd namelijk rücksichtslos ingeruild voor een interieur dat oogt als een New Yorkse loft. In het exterieur is nog wel wat Beierse architectuur te herkennen. Productie Olga Serrarens
Fotografie Hans Zeegers
Tekst Mariska Keus
Olga Serrarens voor de kastenwand in de keuken. De wand is gemaakt van lokaal sparrenhout, het werkblad is van Schiefernatuursteen, dat in de buurt van Neurenberg wordt gewonnen. De teakhouten barkrukken zijn in de sixties ontworpen door Erik Buck. 156
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
1 57
interieur 1
2
‘De originele chaletstijl vonden we iets te gemütlich’
1 Detail van de twee salontafels, eronder een omslagdoek van de Toearegs bij wijze van karpet. 2 Olga Serrarens. 3 Doorkijkje in de richting van het huis. De eivormige loungestoelen zijn gevonden bij Habitat in Hamburg. Rechterpagina De Beierse kacheloven werd vervangen door een op maat gemaakte, houtgestookte open haard. De betaalschelpen komen uit Nieuw-Guinea. 3
Toen een meubelbezorger rondkeek in het huis van de Nederlandse interieurdesign-consultant Olga Serrarens (49) en haar echtgenoot Joost Serrarens (48) vroeg hij belangstellend wanneer de vloer werd gelegd. Verbijstering alom na de mededeling dat het beton zou blijven liggen. Nu lijkt zo’n industriële betonvloer natuurlijk in niets op de tegelvloeren met verwarming die ze gewend zijn in dit dorp, twaalf kilometer ten zuiden van München. Datzelfde geldt eigenlijk voor het gehele interieur. De buitenkant van het huis heeft nog wel de stijl van een traditioneel Bayerisches Landhaus, met een gestuukte onderzijde, veel houtwerk en royale balkons voor het betere geraniumwerk. Maar het interieur ging compleet op de schop. De wintersportchaletstijl – denk jaren zeventig, verlaagde plafonds en een van onder tot boven met hout betimmerde zithoek – was net iets te übergemütlich voor de nieuwe eigenaren. Licht en ruimte wilden zij. Missie geslaagd, want na een aantal doordachte ingrepen lijkt het nu alsof je binnenwandelt in een New Yorkse loft. Met dat verschil dat er een landelijke toegevoegde waarde is: hier geen stadse skyline, maar uitzicht op een Beierse parktuin met oude kastanjes, eiken en fruitbomen. Door haar achtergrond als interieurontwerper zag Olga Serrarens meteen de mogelijkheden die dit huis bood: door rigoureus te slopen kon het geheel naar een aanmerkelijk hoger plan worden getild. ‘Voor verbouwen draaien we onze hand niet om. Van stucwerk tot tegels zetten, we kunnen het allemaal zelf. Dat deden we ook in onze vorige huizen in Amsterdam, Gent en Antwerpen. Alleen vroeg dit huis om een heel grondige aanpak en dat in een periode waarin we beiden weinig tijd hadden. Joost – die in het hotelwezen werkt – was net in München gestationeerd en ik – niet van plan om als expat-vrouw thuis te blijven zitten – was bezig met de opening van een woonwinkel in dezelfde stad.’ Gelukkig was daar de tip van een ≥ 158
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
159
interieur
De strakke betonvloer was the talk of the town
De woonkamer met witleren fauteuils en een bank uit de 6900-collectie van Rolf Benz (Edwin Zeelte). De lamp met suède kap links is van Decorum, vloerlamp Afra rechts is van Anta (Jan de Jong Agenturen). De ingelijste fluwelen doek boven de bank is een aandenken aan een reis langs de zijderoute in Centraal-Azië. De antieke chaise longue is van Franse origine. De bloemenornamenten aan de wand – eigenlijk kaarsenhouders – zijn van Pols Potten. 160
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
1 61
interieur
Nieuw Beiers: de wand van lokaal sparrenhout 2 4
vriendin: tools off.architecture, een bureau in München met een indrukwekkende portfolio. Het werd een gouden samenwerking. ‘De bovenverdieping hebben we nog zelf geverfd, maar op de begane grond is elke centimeter van het oude interieur door echte vakmannen aangepakt.’ Serrarens en het architectenbureau tekenden samen voor een ingenieuze vinding: de vijftien meter lange houten wand die vanaf de entree doorloopt naar de keuken. Die zorgt niet alleen voor een element van warmte, maar ook voor rust, want er zijn nergens greepjes of deuren te zien. Erachter zijn onder meer de werkkamer, de garderobe en het toilet verstopt. ‘Wij zijn er inmiddels aan gewend, maar door die verstopte ingangen komt het wel eens voor dat gasten de deur naar het toilet niet meer kunnen vinden als we lekker hebben geborreld.’ Mooi detail: ‘De wand is gemaakt van gerecycled sparrenhout, afkomstig van schuurtjes die je hier in de weilanden ziet en dan voornamelijk van de planken van de verweerde westzijde. Je kunt nog zien waar de schroeven zaten. Dat zorgt voor een mooi contrast met de strak gestuukte muren en de gegoten betonvloer.’ Vanaf de voordeur leidt de wand eerst langs de keuken met een drieënhalve meter lang keukenblad, een ontwerp van Joost Serrarens, de chef-kok in huis. Olga Serrarens: ‘Van citruspers tot broodrooster, alle apparatuur is achter de houten wand verstopt. Die is bijna tweeënhalve meter hoog en kan over de hele lengte open, dus de opbergruimte die dat opleverde is fenomenaal. Om eenheid te creëren komt de gebogen lijn van de wand ook terug in de afgeronde vormen van de zithoek. Gedurende de dag verhuizen we mee met het licht. ’s Ochtends valt dat mooi binnen in de keuken, aan het eind van de dag in de zithoek. Ook dat was een idee van het architectenbureau: ramen zonder kozijnen, voor een optimale binnen-buitenbeleving. Dit was overigens nog een lang traject; drie maanden hebben we achter plastic gezeten. Maar nu valt er bij zonsondergang in de zithoek prachtig strijklicht naar binnen.’ Hoe groot het huis ook is – met boven de slaapkamers en badkamers, op de begane grond de eetkeuken, werkkamer en zithoek en in de kelder een logeerkamer en loungeruimte voor de kinderen Joep (20), Eef (18) en Josephine (15) – de zithoek is in verhouding klein. Olga: ‘Dat versterkt het ≥ 162
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
1 3
1 De koperen kroonluchter is gemaakt van een gaslampje. 2 Blik in de keuken die exclusief eetkamer dertig vierkante meter beslaat. De semiprofessionele afzuigkap EBS-R is van Homeier Küchentechnik. Het kunstwerk is van Alfons van Daele. 3 De meterslange wand is gemaakt van gerecycled sparrenhout, afkomstig van schuurtjes die je in Beieren veel in de weilanden ziet. 4 Naast stoel Avio van het Italiaanse Vibrazioni Art-Design staat een slagershakblok uit China. Linkerpagina, boven De overloop op de eerste etage. De foto is onderdeel van een reisreportage waarin de hele familie Serrarens ooit figureerde. Het bankje stamt uit het begin van de twintigste eeuw. Het metalen frame links bij de trap is gemaakt door een lokale smid. Onder Zoon Joep met zijn vriendin Barbara. Lamp Kayradome 90 is van Rove Design.
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
163
interieur
‘Voor verbouwen draaien we onze hand niet meer om’
Achter in de negenhonderd vierkante meter grote parktuin zijn twee originele Bear Chairs te vinden. Rechterpagina Op de Engelse pottery table in de masterbedroom is Olga Serrarens zeer gesteld, tot spijt van haar echtgenoot, die een wat strakkere interieursmaak heeft. De Marokkaanse plafondlamp is van Nijhof. De wanden zijn geverfd met Hague Blue van Farrow & Ball. 164
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
165
interieur
Schoenen uit. ‘In die zin zijn we wél geïntegreerd’ 1
effect. Er staat geen televisie. De ruimte is bedoeld om een boek te lezen, naar muziek te luisteren en samen te zijn. Dan mag het allemaal wat intiemer.’ De Beierse kacheloven is vervangen door een houtgestookte haard met open zijkanten, zodat je het vuur ook vanuit de eethoek ziet. ‘Een goede investering. Het versterkt het zen-gevoel, als we hier na een dagje skiën rozig voor een knapperend haardvuur zitten.’ Het interieur blijkt in meerdere opzichten een coproductie. ‘Wonen is mijn vak, maar qua interieur heeft Joost ook een uitgesproken mening. Ben ik meer van het landelijke, hij is van de sobere designkant. We vinden elkaar in het midden. Een strakke stijl qua architectuur, met daarin voorwerpen met persoonlijkheid. Veel objecten kwamen mee van reizen. En ik heb een grote voorliefde voor het ambachtelijke; ik grijp steeds terug op objecten die al een leven hebben gehad.’ Zo liet Serrarens tentdoeken uit Oezbekistan verknippen tot stoelhoezen en fungeert een handgeborduurde doek van de zijderoute als kunstobject. Er staan diverse meubels in huis van gerecycled materiaal, zoals de stoelen van Vibrazioni Art-Design, die zijn gemaakt van oude blikken en vaten waarin vruchtensap werd bewaard, en krukje Madame Rubens van de Nederlandse ontwerper Frank Willems, dat als basis een oud matras heeft. ‘Zulke unieke ontwerpen vind ik geweldig. En dat ik daarmee ook nog een bijdrage lever aan een beter milieu is helemaal mooi meegenomen.’ De vloer van het gemoderniseerde Beierse landhuis is inmiddels beroemd tot buiten het dorp. ‘Zelfs midden in de winter loop ik het liefst op blote voeten. De vloer is vrij zacht en voelt heerlijk aan. Naaldhakken zijn helaas een no-go, maar gelukkig is er het Duitse gebruik dat schoenen bij de voordeur worden uitgetrokken omdat je ’s winters anders alle sneeuw en nattigheid naar binnen loopt. Dus ook al springt ons interieur nogal uit de toon, schoenen blijven ook hier netjes bij de voordeur staan. In die zin zijn we wél helemaal geïntegreerd.’ ≤
1 Alleen het exterieur verraadt nog iets van de locatie. 2 De gastenkamer heeft de sfeer van een boutiquehotel: met extra veel kussens en badjassen en slofjes die al klaarliggen. 3 De werkkamer van Olga Serrarens. Hier werkt zij haar interieurconcepten uit. De bistrostoelen met beschilderd leer en franje komen van de antiekmarkt in Nice, de bibliotheekkast is afkomstig uit een Belgisch klooster. 2
3 4 Zwart-witfotokunstwerk in het toilet: het Amsterdamse Leidseplein, eind jaren tachtig, werd vastgelegd door de Belgische acteur Guy van Sande. Linkerpagina, boven De gang van het souterrain. De authentieke Beierse tegelvloer is witgeschilderd met speciale verf. De hanglamp is van Habitat. Onder Dochter Josephine in de loungeruimte. De plexiglazen plafondlamp en de tafellamp zijn van Decorum.
4
Interiors Olga Serrarens www.interiors-os.com 166
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
VO O R V E R KO O P I N F O R M AT I E Z I E PAG I N A 2 76
E H & I D EC E M B E R ’ 0 9
1 67
