Vážení přátelé, dovolte nám, přivítat Vás na VIII. ročníku Koštu ovocných pálenek, kteří jste poctili naši výstavu svou účastí. A chceme pozdravit i ty, kteří museli zůstat doma v tento sváteční den pro nás pěstitele. Chtěli bychom touto cestou poděkovat všem vystavovatelům za jejich přízeň projevenou dodáním velkého počtu vzorků na tuto přehlídku jejich pěstitelského umu. Poděkování patří členům subkomise a všem degustátorům, kteří se sešli v hojném počtu a vystavované vzorky zdárně a objektivně ohodnotili. Dále bychom chtěli poděkovat všem sponzorům za jejich podporu a také patří dík všem, kteří tento košt připravovali, bez těchto lidí bychom se dnes nesešli. Připravili jsme Vám všem, milí přátelé, tento katalog jako pomůcku v orientaci při výběru vzorků a zároveň se omlouváme za případné chyby a nedostatky. Dále jsme pro Vás připravili něco k zakousnutí – guláš a domácí zabíjačku. „Přejeme dobrou chuť“. Velice nás potěší, když se Vám bude na Koště ovocných pálenek v Kelčanech líbit a strávíte tu příjemnou chvíli ve veselé náladě, při pěkné písničce. Doufáme, že nám zachováte přízeň i v budoucnu.
„ Tož poďme a ťuknime si na zdraví“
VIII. ROČNÍK KOŠTU OVOCNÝCH PÁLENEK Připravili: Obec Kelčany, Klub přátel dobré zábavy, PAJA Bzenec Degustace: proběhla dne 12. 3. 2010 v sále obecního úřadu Subkomise: Svatoň Stanislav – Želetice, Neřád Miroslav – Bohuslavice Vzorky byly hodnoceny od 75 do 95 bodů. Degustace se zúčastnilo 94 degustátorů. Vzorky byly hodnoceny u 30 stolů. Na jeden stůl připadlo v průměru 30 vzorků. Diplomem bylo odměněno celkem 401 vzorků s bodovým hodnocením 88 a výše. Celkem bylo hodnoceno 909 vzorků.
Druh:
počet vzorků
diplomů
TRNKA
417
176
MERUŇKA
153
58
HRUŠKA
72
36
JABLKO
44
14
BROSKEV
24
9
TŘEŠEŇ
22
11
VIŠEŇ
6
2
MIRABELKA
20
14
ŠPENDLÍK
13
8
RYNGLE
7
3
OŠKORUŠE
3
3
SMĚS URČENÁ
30
16
SMĚS NEURČENÁ
10
8
VÍNOVICE
17
7
OŘECHOVKA
36
20
SPECIALITY
35
16
909
401
NEJVÝŠE HODNOCENÉ VZORKY V JEDNOTLIVÝCH ODRŮDÁCH: ŠAMPION KOŠTU – TRNKY vz.č. 97 – Trnka 2009 MERUŇKY vz.č. 403 – Meruňka 2009 vz.č. 864 – Meruňka 2009 vz.č. 412 – Meruňka 2010 vz.č. 432 – Meruňka 2009 HRUŠKY vz.č. 553 – Hrušky 2004 JABLKA vz.č. 723 – Jablko 2008 vz.č. 486 – Jablka 2009 vz.č. 495 – Calvados 2009 BROSKVE vz.č. 512 – Broskev 1995 TŘEŠNĚ vz.č. 359 – Třešně bělice 2009 VIŠNĚ vz.č. 617 – Višeň 2009 MIRABELKY vz.č. 600 – Mirabelky 2009 vz.č. 717 – Mirabelka 2009 ŠPENDLÍK vz.č. 660 – Špendlík 2007 OŠKERUŠE vz.č. 651 – Oškeruše 2007 RYNGLE vz.č. 652 – Ryngle 2009 SMĚS URČENÁ vz.č. 634 – Mir.-Špend. 2009 SMĚS NEURČENÁ vz.č. 630 – Letní směs 2009 VÍNOVICE vz.č. 774 – Vínovice 2007 OŘECHOVKA vz.č. 750 – Ořechovka 2009 SPECIALITY vz.č. 860 – Višňovka 2008
Hrazdílek Tomáš, Sobůlky 292
95 bodů
Doložílek Petr, Bukovany 241 Popelka Martin, Milotice 62 Kůřil Pavel, Kelčany 10 Daňhel Stanislav, Sobůlky 107
93 bodů 93 bodů 93 bodů 93 bodů
Vaculík Miroslav, Vřesovice 252
94 bodů
Solařík Martin, Brno Rampík Pavel, Mikulčice Zicháček, Hovorany 50
93 bodů 93 bodů 93 bodů
Foltýn Fr., Ratíškovice 1189
92 bodů
Lecián Alois, Sobůlky 279
92 bodů
Novotný Miroslav, Šardice 782
90 bodů
Černoch Josef, Kelčany 76 Hochová Marie, Žeravice 34
92 bodů 92 bodů
Jandora Pavel, Sobůlky 298
91 bodů
Malár Jan, ml, Hýsly 36
92 bodů
Filipenský Zd., Sobůlky
92 bodů
Vaculík Pavel, Moravany 276
93 bodů
Lunga Antonín, Vacenovice
93 bodů
Hýbl Jiří, Žeravice 286
90 bodů
Kůřilová Radka, Kelčany 10
93 bodů
Kotásková Alena, Kyjov 2475
91 bodů
PŘEHLED OBCÍ A POČTU VZORKŮ Obec, město
počet vzorků
Šardice Kelčany Lovčice Kyjov Hýsly Ostrožská N.V. Těmice Vřesovice Vacenovice Prakšice Labuty Žeravice Srbce Žádovice Moravany Bzenec Věteřov Syrovín Násedlovice Kostelec Jevíčko Moravský Písek Zábřeh na Mor. Bruntál Vracov Prostějov Domanín Mikulov Strážovice Trnava AŠ Mokřiny Strážnice Česká Lípa Roudno Měřín
25 77 5 48 14 1 4 22 44 1 11 79 1 32 60 7 2 12 1 18 1 2 4 2 7 7 4 1 2 1 2 1 1 1 1
Obec, město Sobůlky Bohuslavice Bukovany Boršov Ráječko Ratíškovice Nechvalín Skoronice Čeložnice Brno Vlkoš Mikulčice Milotice Veselí n/Mor. Sudoměřice Ježov Želetice Medlovice Zarazice Buchlovice Mistřín Žulová Blišice Kroměříž Svatobořice Chroustav Skalka Hodonín Koryčany Dražůvky Uh. Hradiště Mutěnice Nenkovice Křižanov Stavěšice
počet vzorků 62 6 39 13 1 20 5 16 9 2 23 24 39 1 4 36 18 5 2 1 4 1 2 2 7 1 4 1 2 3 1 6 4 1 1
Tešov 1 Stříbrnice 3 Vlčnov 3 Jarošov 1 Vrbátky 1 Újezd u Brna 1 Zlín-Lukov 1 Ždánice 3 Uh, Ostroh 2 Radotín 1 Dubňany 8 Lysovice 2 Újezdec 1 Tučapy 1 Pašovice 1 Čeladince – SK 1 Topolčany 1 Jablonec n/Nisou 1 Gutenbrung –A 1 Tovačov 2 Polešovice 1 Hovorany 1 Rohatec 2 Frýdek-Místek 2 ………………………………………………………………………………………………………………………....................... celkem 94 měst a obcí, 909 vzorků
TRNKY Trnky jsou u nás jedním z nejběžnějších druhů ovoce používaných v páleničářství. Je známo, že na kvalitu slivovice má vliv lokalita. Trnka má být sklízena až v době, kdy se začíná scvrkávat, snadno se setřásá, tj. kdy je ve stadiu přezrálosti. číslo
vystavovatel
adresa
druh
rok
body
001 002 003 004 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 213 214 215 216 289 290 291 292 293 294 295 296 297
Juras F. Hlavinka Roman Červínek Libor Cápek Petr Horňák Radim Šušák Cichra Vladimír Červínek Petr Zajdák Petr Kouřil Jiří Jelínek Rudolf Pospíšil Jiří Gajdoš Josef Hrazdílek Jan Radmil Zdeňa Pantlík Zdeněk Novotný Miroslav Petula Fr. Konečný Marek Radmil Zdeňa Hlobil Libor Záhumenský M. Indruch Pavel Slavík Jan Vašina Pavel Gongala Jiří Malár Jan ml. Bílek Jar. Buřivál Rostisl. Matějíček Vladimír Rozumová Záhumenský M. Vašina Pavel
Šardice 684 Šardice 769 Šardice Šardice 191 Sobůlky 72 Kelčany Bohuslavice Kelčany Lovčice 234 Bukovany 136 Kyjov 696 Sobůlky 182 Sobůlky 226 Sobůlky 200 Sobůlky 227 Sobůlky 252 Šardice 782 Sobůlky 303 Sobůlky 173 Sobůlky 227 Kyjov-Boršov Kyjov-Boršov Boršov 3007 Kyjov-Boršov Hýsly Kyjov 1311 Hýsly 103 Kelčany 41 Raječko
Trnky Trnky Trnka Trnka Trnka Trnky Durancie Trnka Durancie Trnka Trnka Trnka Trnka Trnka Trnka Švestky Trnka Trnka Trnk.+Karl. Trnka Trnka Trnka Trnka Trnka Trnky Trnky Trnka Durancie Švestka Trnka Trnka Trnka Trnky
2009 2008 2009 2009 2009 2009 2008 2004 2009 2009 2009 2008 2009 2005 2009 2010 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2007 2009 2009 2009 2009 2006 2009 2007 2009
77 83 84 79 83 84 79 85 85 87 82 87 88 84 92 84 88 89 87 86 87 86 88 93 85 85 90 88 75 90 87 88 90
Ostrožská N.V. Kyjov-Boršov Hýsly 73
pozn.
51% 50%
51%
298 299 300 301 302 303 304 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374
Černochová Irena Lipka Josef Vajdík Josef Vajdík Lukáš Konečný Josef Konečný Josef Medková Romana Jakubíček Stan. Kůřil Pavel Jeřelová Iva Něnička Zdeněk Daňhel Stanislav Bábíková Jiřina Galandák Lubom. Trumpeš Josef Bábík Jiří Juřík Lukáš Daňhel Stanislav Půček Petr Kozák Pavel Petrůvka Úředníček Antonín Nečas Pavel Pospíšil Jiří Rajsigl Miroslav Polách Robert Juřiková Miriam Mosek Vladimír Bábík František Špaček Jarosl. Zbořil Radek Žůrek Jan Nenička Tomáš Pavka Vít Zelinka Jiří Kříž Bronislav Cabalová Bedřiška Mikeska Adam Rampik Pavel Šťastný Václav Doložílek Petr
Kelčany 76 Ratíškovice 1014 Těmice 2 Těmice 38 Nechvalín Nechvalín Kelčany 27 Vřesovice 251 Kelčany 10 Kyjov 2140 Skoronice 24 Sobůlky 107 Vacenovice 636 Vacenovice 611 Sobůlky 49 Vacenovice 636 Vacenovice 305 Sobůlky 107 Vacenovice Kyjov Čeložnice Prakšice 178 Brno Sobůlky 182 Labuty 47 Vacenovice Vacenovice Ratíškovice 460 Vlkoš 57 Vlkoš 268 Čeložnice 104 Žeravice 368 Skoronice 66 Mikulčice Srbce Milotice 218 Žádovice 93 Milotice 48 Mikulčice Kelčany 94 Bukovany 241
Slivovice Švestky Trnka Trnka Trnka Trnka Trnka Trnka Trnka Trnka Trn.-Dur. Trnky Dur.-Karl. Trnky Trnky Dur.-Karl. Dur.-Karl. Trnky Dur.-Karl. Durancie Trnky Dur.-Trnky Durancie Trnky Trnky Durancie Dur.-Karl. Trnky Durancie Karlátka Durancie Trnka Trnka Durancie Trnka Durancie Karlátka Trnky Slivovice Trnky Trnka
2009 2007 2009 2009 2007 2009 2008 2009 2010 2009 2009 2008 2008 2009 2009 1998 1996 1990 2009 2009 2010 2009 2008 2007 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2006 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009
87 94 90 88 91 86 88 86 87 88 86 89 82 85 78 80 88 90 75 87 87 88 78 87 83 87 85 88 90 90 88 89 75 75 84 90 86 85 87 88 93
50% 50% 50%
51%
375 376 377 378 379 380 093 094 095 096 305 306 307 308 309 310 311 312 237 238 239 240 285 286 287 288 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183
Bilský Emil Zubatý Koutný Tomáš Čech Bronislav Šnajdr Jan Sedlářová Katka Klimeš Roman Reiter Oldřich Svoboda Josef ml. Čech Ivo Šťastný Antonín Vondál Petr Blahůš Zbyněk Ambrouzek Bedřich Ingr Michal Selucká Ludmila Šťastný Václav Sluková Anežka Polášek Zdeněk Rink Josef Hanák Miroslav Buchlovský Franta Novák David Kristová Martina Gojová Lenka Šigut Miroslav Slabák Richard Zelinka Jiří Svoboda Jan Hlavinka Antonín Svoboda F., ing. Guth Pavel Cabalová Bedřiška Vágner Michal Náplava Ivo Frelich Petr Holeček Lukáš Domanský Vladimír Mrkus B. Skládal Zdeněk Zavrtálek F.
Mikulčice Veselí n/Mor. Bukovany Žeravice 141 Skoronice 127 Žeravice Moravany Kelčany 51 Sudoměřice Ježov 82 Kyjov 610 Vlkoš 359 Vlkoš Vlkoš Vlkoš 363 Kyjov 818 Kelčany 94 Vlkoš 345 Vlkoš Věteřov Milotice 501 Žádovice Milotice 474 Ratíškovice 449 Želetice Vlkoš 52 Kyjov 1083 Kyjov 711/20 Bukovany 257 Lovčice Sobůlky 48 Kelčany 84 Žádovice 93 Moravany 145 Žádovice Syrovín 141 Moravany 153 Syrovín 34 Medlovice Medlovice 25 Kelčany 39
Durancie Durancie Trnka Trnka Trnka Durancie Trnka Durancie Slivovice Trnk.-Dur. Trnky Durancie Trnka Trnka Trnka Trnka Trnka Trnka Karl.-Dur. Durancie Trnka Trnka Trnka Durancie Trnka Trnka Trnky Trnkovice Karlátka Trnky Trnky Durancie Durancie Durancie Trnky Trnky Trnka Trnk.-Dur. Trnka Trnka Trnka
2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2003 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2007 1999 2009 2009 2003 2009 2009 2009 2004 2009 2009 2008 1998 2009 2006 2009 2009 2009
87 88 90 80 89 91 84 88 81 89 80 86 88 85 85 89 85 87 88 86 88 85 83 83 88 84 89 92 85 80 87 85 87 87 87 94 87 82 87 88 88
184 185 186 187 188 189 190 191 192 137 138 139 140 141 142 143 144 261 262 263 264 065 066 067 068 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208
Rektořík Pavel Jakuba Ondřej Vacula Jiří Mikulčák Vl. Šesták Vít Kluďák Milan Mořický Vladislav Pelikán Karel,ing. Koutný Petr Kluďák Milan Hrazdílková Nat. Pelikán Marek Pelikán Karel ml. Vaculík Mirosl. Valenta Hynek Gresl Josef Valenta Bedřich Konečný Ryba Jaroslav Ryba Jaroslav Glos J. Skládal Alois Straka Michal Kříž Josef Nedvědický Pavel Horák Robert Vágner Michal Kaluža Zdeněk Plotnárek Jiří Němý Pavel Rajmic Petr Blažek Petr Vlašic Jiří Lecián Milan Valenta Libor Němeček Fr. Lev David Nápalava Pavel Hochová Marie Netopil František Drapáč Jan
Násedlovice Zarazice Kostelec 8 Buchlovice 223 Ježov 113 Kelčany 44 Sobůlky 281 Bukovany Sobůlky 4 Kelčany 44 Sobůlky 292 Bukovany 265 Bukovany 71 Vřesovice 252 Vřesovice 218 Jevíčko Vřesovice Vřesovice 190 Žeravice 146 Žeravice 146 Žeravice Žeravice 93 Žeravice 152 Mistřín 1162 Milotice 179 Moravany Moravany 145 Ježov 245 Ježov Ježov Žeravice 135 Sobůlky Moravský Písek Sobůlky 28 Syrovín 15 Moravský Písek Ježov 28 Labuty 48 Žeravice 34 Ježov 66 Zábřeh na Mor.
Slivovice Trnky Švestka Švestka Trnky Švestka Durancie Trnky Durancie Trnka Trnka Trnky Slivovica Trnka Durancie Slivovice Trnka Trnky Trnka Trnka Durancie Trnka Trnka Trnka Karlátka Trnky Trnky Bosenská tr. Trnka Durancie Trnky Trnka Trnky Trnky Trnky Dur.-Švest. Trnka Karlátka Durancie Trnk.-Dur. Trnky
2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2010 2007 2003 1986 2009 2009 2009 2007 2009 2009 2007 2009 2009 2009 2009 2005 2009 2009 2008 2008 2007 2004 2008 2009 2009 2009 1998
86 85 80 87 88 83 86 85 92 88 89 80 76 88 85 80 87 86 88 85 89 89 91 88 90 92 85 83 90 93 87 85 81 82 83 88 80 86 90 87 81
209 210 211 212 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 021 022 023 024 025 026 027 028 029 030 031 032 033 034 035 036 037
Matějíčková Iva Kaluža Stanislav Svoboda Libor Gřunděl Frant. Zálešák Zdeněk Jelínek Rudolf Lecián Alois Nevřala Zdeněk Janík Jan Jelínková Anežka Lecián Alois Krupčík Dušan Benovičová Lenka Ingr Václav Karafiát Lubomír Vodáci Novotný František Polášek Miroslav Blahynka Pavel Jandásek Stanislav Miklík Antonín Sklenář Kristová Terezie Miklík Antonín Hrazdílek Zdeněk Skřivánek Martin Lev David Jandora Pavel Gajdoš Josef Guth Pavel Valenta Libor Pavličík Mir., ing. Pospíšil Jiří Filipenksý Zdeněk Jakuba František Janušek Pavel Hrkalík Milan Náplava Pavel Rutar Radim Merta Miloš Forman Ladisl.
Blišice Kelčany 74 Bruntál Žádovice 57 Bukovany 80 Sobůlky 279 Kroměříž Žádovice 80 Kyjov 696 Kyjov 279 Vracov Svatobořice 141 Vacenovice 22 Prostějov Prostějov Chroustov Žeravice 329 Ježov 254 Vracov 785 Domanín 136 Věteřov Ratíškovice 822 Domanín 136 Žeravice 59 Domanín 333 Ježov 28 Sobůlky 298 Sobůlky 226 Kelčany 84 Syrovín 15 Skalka 32 Sobůlky 182 Sobůlky 308 Zarazice Těmice 111 Labuty 42 Labuty 48 Mikulčice Žeravice 212 Ježov 1
Trnka Durancie Durancie Trnk.-Švest. Trnkovice Durancie Trnky Trnka Trnky Trnka Trnka Trnka Trnka Slivovice Švestka Švestka Slivovice Trnka Trnky Slivovice Trnka Trnka Durancie Trnk.-Dur. Trnka Švestka Trnka Trnka Trnka Trnka Trnka Slivovice Trnka Durancie Trnky Trnky Trnka Durancie Slivovice Švestka Trnky
2007 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2007 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2007 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2007 2007 2009 2009 2009 2009 2009 1982 2008 2009 2009 2009 2009 2009
86 92 93 80 89 83 91 86 90 85 90 88 87 90 85 82 92 77 80 89 76 89 79 78 88 88 86 86 88 87 86 77 87 89 94 88 83 90 85 80 85
51%
51%
51%
oškor.
038 039 040 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 097 098 099 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114
Kepeň Merta Miloš Bajko Luděk Galko Antonín Kočař Milan Galko Antonín Zelinka Štěpán Vaculík Zdeněk Lochman Ondřej Svoboda J., MUDr. Fojtík Milan Jelínek Rudolf Martinák Radim Daněček Pavel Brančíková Eva Klimek Luděk Netopil Petr Bayer Jaroslav Jurkovič Zdeněk Svoboda Jan Galko Antonín Šrůtka Josef Netopil Petr Hrazdílek Tomáš Šrédl Ladislav Pelikán Karel,ing. Mořický Marian Horňák Martin Daňhel Stanislav Rajsigl Josef Rajsigl Ivo Pelikán Karel Vojtek Luboš,ing. Valenta Bedřich Vavrla Stanislav Jakubíček Roman Klimek Miroslav Valenta Hynek Nedvěd Josef Brhel Zdeněk Kacr Radim
Kelčany 22 Žeravice 212 Mikulov Ježov 63 Ježov Ježov 63 Kelčany 52 Medlovice 171 Kostelec 6 Sobůlky 48 Skoronice 21 Bukovany 80 Milotice 466 Ježov 48 Bukovany 160 Kostelec Ježov Kyjov 1308 Hodonín Bukovany Ježov 63 Ježov 48 Ježov Sobůlky 292 Strážovice Bukovany Sobůlky 281 Sobůlky 32 Sobůlky 10 Žádovice 218 Kelčany Kelčany Kyjov Vřesovice Koryčany Vřesovice 251 Vřesovice 123 Vřesovice 218 Vacenovice 565 Vacenovice 156 Vacenovice
Švest.-Dur. Švestky Trnka Durancie Trnka Trnka Trnka Trnka Trnka Slivovica Trnk.-Dur. Trnka Trnka Plané trnky Trnky Trnka Durancie Trnky Trnka Durancie Trnk.-Dur. Trnka Trnka Trnka Švestka Trnky Durancie Durancie Trnka Trnka Trnka Trnka Durancie Trnka Trnky Trnky Švestky Trnka Trnka Durancie Trnka
2009 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2007 2009 2007 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2007 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2007
88 87 82 84 87 87 85 87 83 87 85 88 84 88 86 89 86 87 90 88 89 88 85 95 87 85 90 88 86 89 86 88 91 89 88 87 87 90 81 85 90
50% hruš.
51% 51%
51%
51%
šampion
115 116 838 839 840 841 842 843 844 858 863 866 867 868 875 876 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887 888 889 890 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156
Čerňanský Lad. Grufík Pavel Klimeš František Pantlík René Matušů J., MVDr. Hofírek Bronislav Robek Ludvík Hofírek Rudolf Režnák Miroslav Skalka Josef Popelka Martin Hudec Josef Hudec Zdeněk Hudec Josef Něnička Josef Křižka St. Neřád Miroslav Šubrt Ivan Jakeš Josef K.P.T.O. K.P.T.O. Horák Josef Sovek Zdeněk Rožník Jiří Rožník Jiří Svatoň Lukáš Krejčí Přemysl Sovek Zdeněk Svatoň Stanislav Halačka Jan Vaďura M. Knápek Petr Zloch Jarosl. Kundrata Libor Nedvěd Josef Prágrová Petra Nedvěd Frant. Král Zdeněk Kořínek Jan Hlavinka Ant. Nosek Vlad.
Sobůlky 64 Vacenovice 628 Svatobořice 388 Moravany 244 Trnava Kyjov Kostelec 316 Kostelec 308 Kyjov Vřesovice 245 Milotice 62 Kostelec 282 Kostelec 282 Kostelec 282 Kostelec 303 Skoronice 145 Kyjov Bohuslavice 4157 Želetice 147 Želetice Želetice Želetice Dražůvky AŠ Mokřiny AŠ Mokřiny Želetice 194 Žádovice Dražůvky Želetice Žeravice 108 Bzenec Žeravice 107 Žeravice Milotice Vacenovice 565 Kelčany 94 Vacenovice 271 Milotice Žádovice 62 Lovčice Ratíškovice 460
Trnka Trnka Švestky Trnky Trnky Trnky Trnky Trnky Durancie Durancie Trnky Trnka Durancie Trnka Trnky Trnky Trnky Švestky Trnky Trnky Slivovice Trnka Durancie Karl.-Dur. Trnka Karl.-Dur. Durancie Karlátky Trnky Durancie Trnka Trnka Švestka Trnky Trnky Trnky Trnky Durancie Durancie Durancie Trnky
2007 2009 2007 2009 1992 2009 2008 2007 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2007 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2008 2009 2007 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009
91 89 88 83 84 88 82 84 85 83 86 88 80 79 76 87 92 87 87 77 76 84 86 84 88 82 89 90 78 86 85 85 87 87 86 87 88 89 87 83 84
SK
SK
52%
52% 52%
52%
157 158 159 160 161 162 163 164 891 892 893 894 901 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 073 074 075 076 077 078 079 080
Nedvědický Pavel Jančík Oldř. Sedlářová Katka Lehký Jaroslav Novotný Kozina Lubomír Nenička Josef Zálešák Miloslav Kuchta Jiří Zálešák Ladislav Sedlář František Kučera František Bíza Frant. Janík Pavel Kořínek Jan Daněček Zdeněk Koval Václav Hála Josef Daněček Zdeněk Antoš Radim Holeček Josef Horáček Svatoslav Zálešák Zdeněk Jánošík Jiří Sehnal Ant. Knápek Fr. Ondrůšek Raiskub Marek Lecián Alois ČSOP Hlavinka Josef Spurný Roman Doležal Zdeněk Hlavinka Josef Hrazdílek Jan Hradečný Martin Lev David Gurmáni Pavličík Miloslav Klajba Lukáš Dvořáček Josef
Milotice 179 Bohuslavice 151 Žeravice Uh. Hradiště Strážnice Žeravice 222 Kelčany 102 Skalka 63 Želetice Čeložnice Čeložnice 77 Dražůvky 41 Mutěnice Žádovice 192 Žádovice 62 Žádovice 228 Česká Lípa Žádovice 61 Žádovice 228 Žádovice 258 Sobůlky 22 Bukovany 123 Žádovice 57 Ježov 253 Labuty 103 Bukovany Bukovany 103 Skoronice 113 Sobůlky 279 Bukovany 74 Bukovany 68 Nenkovice 135 Hýsly 124 Bukovany 68 Sobůlky 200 Syrovín 189 Ježov 28 Mikulčice Žulová 181 Labuty 80 Mikulčice
Durancie Durancie Durancie Durancie Trnka Trnka Švestka Durancie Trnka Trnka Trnky Trnky Slivovice Trnky Durancie Karlátka Durancie Karlátka Durancie Trnky Karl.-Dur. Trnka Durancie Durancie Durancie Trnka Trnka Trnky Trnky Trnka Dur.-Trnk. Trnka Trnka Durancie Trnka Trnka Trnka Durancie Slivovice Karl.-Dur. Slivovice
2009 2009 2009 2010 2009 2007 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2002 2009 1996 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2007 2009 2009 2009 2009
87 84 87 87 83 80 81 87 80 75 76 84 90 88 89 86 94 87 88 87 86 80 89 90 88 88 87 86 82 88 87 89 86 88 90 88 86 87 85 85 86
52%
52%
51%
51%
50%
081 082 083 084 085 086 087 088 089 090 091 092 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 832 835 836 041 042
Varga Petr Kobylka Josef Klajba Lukáš Olej Petr Daněček Štěpán Forman František Horňák Josef Vaculíková Pavla Vaculík Lukáš Lungová Alena Zbořil Miroslav Vránek Jiří Lunga Drahomír Blažek Petr Navrátil Petr Kundrata Libor Vránek Jiří Kozina Lubomír Něnička Šťastný Petr Jančík Oldřich Foltýn František Šťastný Petr Surka Miroslav Špaček Jaroslav Kozina Lubomír Macháček Martin Ondříšek Michal Bajer Jaroslav Kůřil Jaroslav Krejčí Bohuslav Kotas Karel Lupač Richard Forman Frant. Lupač Richard Ondříšek Michal Ondříšek Roman Svozil Josef Svozil Josef Bělič Lubomír Pospíšil Miroslav
Moravany 124 Bukovany 49 Labuty 80 Roudno 41 Ježov 124 Moravany 271 Bukovany Moravany 276 Skoronice 28 Skoronice 28 Moravany Moravany Milotice 566 Žeravice 140 Žeravice Milotice 260 Moravany Žearvice 222 Žeravice Milotice Bohuslavice 151 Ratíškovice 1189 Milotice Ježov 218 Vlkoš 268 Žeravice 222 Moravany 34 Moravany 251 Křižanov Moravany Měřín Nenkovice 2 Moravany Moravany 271 Moravany Moravany 251 Moravany Kyjov-Luční Stavěšice Kyjov 613 Kyjov 614
Durancie Trnka Durancie Švestka Trnka Durancie Trnka Trnka Trnka Trnk.-Dur. Trnka Trnky Karlátka Švestka Trnka Trnky Trnky Trnky Trnka Karlátky Švestka Trnka Trnky Karlátky Durancie Durancie Trnka Švestka Slivovice Trnka Slivovice Trnka Trnky Durancie Trnka Karlátka Maďar.karl. Trnka Trnka Durancie Dur.-Karl.
2009 2009 2009 2009 2007 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2007 2006 2008 2009 2009 2009 2005 2006 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2005 2008 2009 2007 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009
91 89 86 86 90 88 90 87 88 88 90 92 91 89 85 89 90 91 92 88 88 94 89 87 90 87 84 90 83 88 88 86 87 93 88 89 90 87 88 92 94
51% 51%
043 044 045 046 047 048 049 050 051 052 053 054 055 056 057 058 059 060 061 062 063 064 069 070 071 072 165 814 815 816 822 823 830 831 337 338 339 340 341 342 343
Durďák Oldřich Svoboda Jan ml. Záhumenský Mir. Vyšinka Pavel Březina Drahomil Grufík Jan Kostiha Milan Zelinka Josef Polešovský Tomáš Hruška Jaroslav Kratochvíl Čotek Vladimír Kaluža Zdeněk Čotek Vladimír Čotek Vladimír Polášek Libor Seloucký Vladimír Drapáč Jan Kaluža Zdeněk Svoboda Josef ml. Pavézka Richard Hanák Michal Grufík Fr. Grufík Jakub Lev David Čech Miroslav Pohanka Fr. Plánka Jan Krejčí Jindřich Krejčí Jindřich Marčík Josef Chytil Martin Janča Pavel Ondříšek Roman Kříž Bronislav Kazík Jan Sedlářová Kat. Hudecová Mir. Urubek Ladisl. Záleská Žůrek Petr
Tešov 308 Kelčany 74 Kyjov 3163 Moravany 81 Ježov 129 Kyjov 2371/2 Šardice 359 Hýsly 118 Hýslay 134 Moravany 63 Boršov Mutěnice Ježov Mutěnice Mutěnice Stříbrnice 142 Nechvalín Zábřeh na Mor. Ježov 245 Sudoměřice 327 Vlkoš 213 Hýsly 143 Milotice 25 Milotice 25 Ježov 28 Žeravice 128 Žeravice 126 Radotín 33 Dubňany Dubňany Moravany 239 Moravany 264 Moravany 92 Moravany Milotice 218 Milotice Žeravice Žeravice 41 Vlkoš Kelčany Žeravice
Švestka Trnka Trnka Trnka Durancie Durancie Trnk.-Švest. Durancie Trnky Dur.-Trnky Trnky Slivovice Trnka Slivovice Slivovice Durancie Trnka Švestka Durancie Durancie Trnka Trnky Trnka Trnka Trnka Trnky Durancie Trnka Švestka 51 Švestka 51 Durancie 52 Trnky 52 Durancie Durancie Trnka Durancie Trnka Švestka Trnka Trnka Durancie
2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2006 2009 2008 2007 2003 2008 2009 2009 2009 2008 2010 2009 2009 2006 2009 2001 2007 2004 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2000 2009 2009
90 86 87 93 89 90 87 82 85 90 83 75 91 75 83 78 85 87 81 85 91 87 92 89 88 86 90 75 88 85 83 87 88 90 88 92 86 87 86 85 85
52%
50% 50% 51%
50% 52%
344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 833 857
Letovský Milan Náplava Jiří Sedláček Slovenčák Jarosl. Teplík Pavel Zálešák Mir. Teplík Josef Novotný Karel Kubásek Kamil Štěpánek Milan Záleský Svoboda Josef ml. Bříza Marian Kalinec Martin Svoboda Lukáš
Vlkoš Milotice 70 Žeravice 290 Žeravice 363 Kelčany 55 Skalka 63 Dubňany Žádovice 89 Bzenec Lysovice 41 Kelčany Sudoměřice 327 Bzenec 1039 Moravany 43 Kelčany 8
Trnka Trnka Trnka Trnk.-Dur. Trnka Trnka Trnka Durancie Durancie Švestka Švestka Karlátka Trnka Trnka Trnka
2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009
86 78 90 89 88 90 87 86 89 85 86 89 90 85 87
51%
MERUŇKY Z meruněk lze vyrobit jednu z nejlepších ušlechtilých pálenek. Meruňkový kvas s ohledem na vysoké teploty, při kterých kvasí, má náchylnost na octovatění (jako třešně). U některých pálenek vadí příliš hořkomandlová příchuť. Meruňkový kvas je nutno po prokvašení rychle oddestilovat, jinak dochází ke ztrátě arómatu. 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546
Zelinka Jiří Svoboda Jan Jelínková Jana Hrazdílková Natálie Horák Robert Frelich Petr Skládal Zdeněk Vágner Michal Jurák Karel Franc Josef Sedlář František Křiváková Miluše Zavrtálek Frant. Ingr Petr Jahoda Stanisl. Blahynka Pavel Slovenčák Jarosl. Kotas Karel
Kyjov 711/20 Bukovany 257 Bukovany 80 Sobůlky 292 Moravany Syrovín 141 Medlovice 25 Moravany 145 Újezdec 112 Tučapy 666 Čeložnice 77 Kyjov 1283 Kelčany 39 Skoronice 62 Pašovice 58 Ježov 254 Žeravice 363 Nenkovice 2
Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka
2007 2009 2009 2009 2009 1998 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2007 2009 2009 2009
84 85 88 87 82 91 87 84 85 87 88 92 86 87 85 89 91 86
50%
50% 50% 51%
51% 50%
50%
547 548 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687
Pavézka Richard Pohanka František Havlíček Libor Raiskub Marek Kostiha Milan Jedovnický Zb. Kočař Milan Zbořil Miroslav Zelinka Štěpán Cápek Petr Cápek Petr Hlavinka Roman Krošlák Petr Krošlák Miloslav Čerňanský Josef Leciánová Pavla Filipenský Zdeněk Čerňanský Josef Jeřelová Iva Šrédl Ladislav Rajsigl Josef Hrazdílek Jan Látal Luboš Dvořáček Josef Rajsigl Ivo Bilský Josef Pavka Vít Pavličík M., ing. Severin Jaroslav Vaculíková Anna Valenta Libor Guth Pavel Domanský Vlad. Habada Rostislav Zálešák Zdeněk Nevřava Zdeněk Valášek Josef Náplava Ivo Sedlář Miroslav Kozina Lubomír Vaculík Cyril
Vlkoš 213 Žeravice 126 Dubňany 111 Skoronice 113 Šardice 359 Bukovany 131 Ježov Moravany Kelčany 52 Šardice 191 Šardice 191 Šardice 269 Čeladince SK Topolčany SK Kelčany 99 Sobůlky Sobůlky 308 Kelčany 99 Kyjov 2140 Strážovice Žádovice 218 Sobůlky 200 Mikulčice Mikulčice Kelčany Mikulčice Mikulčice Skalka 32 Vřesovice 73 Vřesovice 252 Syrovín 15 Kelčany 84 Syrovín 34 Žádovice Žádovice 57 Kroměříž Kelčany 90 Žádovice Kelčany 102 Žeravice 222 Vřesovice 115
Meruňka Meruňka Meruňka Meruňky Meruňka Meruňka Meruňka Meruňky Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňkovice Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňkovice Meruňka Meruňkovice Meruňka Meruňka Meruňky Meruňka Meruňka Meruňkovice
2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2007 2007 2009 2009 2009 2009 2007 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2008 2009 2009 2006 2008 2008 2009 2009 2006 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008
82 82 88 90 77 81 84 79 84 86 89 84 88 87 87 85 90 88 89 86 88 90 89 82 86 84 80 84 81 90 77 86 88 84 86 82 85 84 88 88 91
51% 50%
50%
50,5%
50%
688 405 406 407 408 549 550 551 552 689 690 691 692 693 694 695 696 474 817 818 824 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404
Polášek Miroslav Polešovský Tomáš Novák Jan Novák Miroslav Novák Jan Hejtmánková Věra Kozina Lubomír Šťastná Veronika Bábík František Novák David Cileček Milan Hochová Marie Kaluža Zdeněk Medek Jindřich Kratochvíl Petr Sluková Anežka Šťastný Václav Willibald Ranming Krejčí Jindřich Voznica Jiří Chytil Martin Knápek Petr Merta Miloš Fojtík Milan Kouřil Petr Gojová Lenka Soukup Vítězslav Černoch Josef Svoboda Martin Zelinka Petr Navrátil P. Kacr Radim Hýbl Jiří Doložílek Rudolf Ingr Václav Marášek Jan Šnajdr Jan Malár Jan ml. Bříza Marian Doložílek Petr Vavřík Miroslav
Žeravice 329 Hýsly 134 Milotice 474 Vlkoš 225 Milotice 474 Jablonec n/Nis. Žeravice 222 Kyjov 610 Vlkoš 54 Milotice 474 Žeravice 148 Žeravice 34 Ježov 245 Kelčany 27 Kyjov –Boršov Vlkoš 345 Kelčany 94 Rakousko Dubňany Kelčany 88 Moravany 264 Žeravice 107 Žeravice 212 Skoronice 21 Bukovany 136 Želetice Vacenovice 488 Kelčany 76 Kelčany 74 Kelčany 103 Žeravice Vacenovice Žeravice Kelčany 96 Vacenovice 22 Vlčnov 67 Skoronice 127 Hýsly 103 Bzenec 1039 Bukovany 241 Hýsly 124
Meruňka Meruňky Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňky Meruňky Meruňky Meruňky Meruňky Meruňka Meruňky Meruňka Meruňkovice Meruňky Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka
2009 2009 2007 2008 2009 2009 2007 2009 2009 2007 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2006 2005 2009 2009 2007 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009
78 83 84 79 87 84 86 84 86 89 88 87 84 85 86 87 88 88 82 88 84 87 84 82 90 89 87 92 85 88 84 87 89 88 86 80 83 87 86 93 83
51% 50%
52%
41% 50,5% 51%
50%
50% 50%
845 846 847 848 864 869 870 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 424 425 426 427 428 429 430 431 432 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467
Ondříšek Michal Klimeš František Šalša Josef Pantlík René Popelka Martin Sýkora Petr Hudec Josef Macháček Martin Vaculíková Pavla Hruška Jaroslav Kůřil Pavel Juras F. Šrůtková Eva Vavrla Stanislav Červínek Libor Čech Radomír Petula Frant. Červínek Petr Blatecký J. ČSOP Kostiha Milan Ivan Šimon Milde Miroslav Hrazdílek Tomáš Hrazdílek Zdeněk Náplava František Čerňanský Josef Daněček Zdeněk Varga Petr Daňhel Stanislav Dobeš Melichar Zloch Jaroslav Kozina Lubomír Galandák Lubomír Fejfar Milan Žůrek Petr Žůrek Petr Hudecová Mirosl. Karlín Roman Blažek Petr Straka Michal
Moravany 251 Svatobořice 388 Kostelec 300 Moravany 244 Milotice 62 Kelčany Kostelec 282 Moravany 34 Moravany 276 Moravany 63 Kelčany 10 Šardice 684 Ježov 48 Koryčany Šardice Kyjov, Újezd Sobůlky 303 Kelčany 23 Kelčany 89 Bukovany 74 Šardice 359 Jarošov Kyjov 1177 Sobůlky 292 Žeravice 59 Žádovice Kelčany 99 Žádovice 228 Moravany 124 Sobůlky 107 Vacenovice 462 Žeravice 189 Žeravice 222 Vacenovice 611 Vacenovice 164 Žeravice Žeravice Žeravice 41 Žeravice 283 Žeravice 140 Žeravice 152
Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňky Meruňka Meruňky Meruňka Meruňky Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňky Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňky Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňky Meruňky Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka
2009 2009 2009 2007 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2010 2005 2009 2009 2008 2009 2000 2004 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2006 2009 2009 2009 2009 2009 2006 2009 2009 2007 2009 2009 2009 2009 2009
87 85 88 87 93 86 85 87 88 88 93 89 88 85 88 89 83 90 89 88 82 89 87 91 90 80 83 88 83 93 90 85 81 82 87 80 86 89 90 89 90
49% 49%
48% 50%
468 469 470 471 472 473 877 896 897 898 899 900
Straka Michal Grufík Fr. Polášek Zdeněk Tomanová Andrea Martinková Božena Záhumenský Zd. Neřád Miroslav Bednařík Luděk K.P.T.O. K.P.T.O. Kopeček Josef Bíza Fr.
Žeravice 152 Milotice 25 Vlkoš Ratíškovice 517 Hýsly 18 Moravany 143 Kyjov Želetice 117 Želetice Želetice Želetice Mutěnice
Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňka Meruňky Meruňky Meruňky Meruňky
2007 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2006 2009 2003
88 87 86 86 87 79 89 82 88 81 85 87
HRUŠKY Pro pálenice se používají stolní a moštové hrušky. Hrušky mají být zcela zralé, až přezrálé (ve stavu hniličení). Pro vynikající kvalitu musíme zdůraznit dvě odrůdy: Medovka – jsou maloplodé, velmi sladké hrušky. Wiliamsova čáslavka – je to vynikající hruška a vyrábí se z ní znamenitá pálenka „Wiliamsbrand“. Také u hrušek platí, že rané odrůdy se k pálení příliš nehodí (méně cukru a arómatu). 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571
Vaculík Miroslav Němec Otakar Jandora Pavel Kočař Milan Neduchal František Vaculík Miroslav Varga Petr Klimek Miroslav Vaculíková Pavla Zajdák Petr Vyšinka Pavel Dvořáček Josef Bílíková Iva Rajsiglová Dana Vlk Josef Víšek Jan Konečný Marek Pospíšil Jiří Synek Zdeněk
Vřesovice 252 Vracov 1408 Sobůlky 298 Ježov Vacenovice 259 Vřesovice 252 Moravany 124 Vřesovice Moravany 276 Lovčice 234 Moravany 81 Mikulčice Mikulčice Labuty 47 Šardice Kyjov 756 Sobůlky 173 Sobůlky 182 Vacenovice 557
Hrušky Hruška Hrušky Hruška Hruška Hruška Hruška Hrušky zimní Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška
2004 2009 2008 2009 2009 2005 2009 2009 2009 2007 2009 2009 2009 1970 2009 2009 2005 2007 2009
94 85 92 82 83 82 80 82 89 87 82 86 85 90 78 87 82 90 88
423 834 849 850 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 825 638 861 862 166 167 168 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706
Rajsigl Ivo Vašinová Ant. Režňák Miroslav Hofírek Bronislav Marášek Jan Holeček Lukáš Vágner Michal Kostiha Milan Zelinka Jiří Šušák Brančíková Eva Pres Petr, ing. Kluďák Milan Zelinka Jiří Zavrtálek Fr. Kohout Jaroslav Řihák Roman Bařák Václav ČSOP Lunga Antonín Blahušek Mir. Bílek Jar. Urc L. Kříž Josef Marčík Josef Šalamoun Josef Berka Jiří Sochna Ond., Mgr. Měchura Slavík Jar. Zloch Jaroslav Hanák Miroslav Gongala Jiří Benovičová Lenka Kotas Karel Nedvěd Josef Nenička Ryška Tomáš Mikeska Adam Hudecová Mirosl. Olej Vlastimil
Kelčany Vřesovice Kyjov Kyjov Vlčnov 67 Moravany 153 Moravany 145 Šardice 359 Kyjov 711/20 Kelčany Bukovany 160 Bukovany 256 Kelčany 44 Kelčany 103 Kelčany 39 Žádovice 240 Milotice 59 Vacenovice 283 Bukovany 74 Vacenovice Vacenovice 532 Kelčany 41 Boršov Mistřín 1162 Moravany 239 Bukovany Moravany 286 Vlkoš Mistřín 534 Boršov Žeravice 189 Milotice 501 Kyjov 1311 Svatobořice 141 Nenkovice 2 Vacenovice 565 Žeravice Moravany 275 Milotice 485 Žeravice 41 Vrbátky
Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Wil. Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hrušky Hruška Hruška Hruška Hrušky Hrušky Hruškovice Hruška Wil. Hruška Hruška Hruška Wil. Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška škar. Hrušky Hruškovice Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška pozd. Hruška Hruška
2009 2009 2009 2009 2005 2009 2009 2006 2009 2009 2007 2008 2006 2009 1998 2009 2009 2009 2009 2009 2005 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009
85 92 91 78 93 80 89 89 82 89 91 93 87 87 89 90 92 88 88 87 90 89 87 87 89 92 89 87 83 88 87 91 89 89 85 88 88 87 82 83 86
50% 51% 50%
50% SK
SK
50%
SK
SK
707 708 709 710 711 712 713 871 872 873 874 902
Matula Tomáš Kozina Lubomír Kaluža Stanislav Špaček Jaroslav Gřunděl Fr. Žůrek Petr Surka Miroslav Sýkora Petr Hudec Josef Křižka St. Něnička Josef Bíza Fr.
Prostějov Žeravice 222 Blišice Vlkoš 268 Bruntál Žeravice Ježov 218 Kelčany Kostelec 282 Skoronice Kostelec Mutěnice
Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hrušky Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška Hruška
2009 2008 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2004 2009 2009 2004
86 88 86 88 89 90 86 89 80 90 86 87
SK SK
JABLKA Podle možností se mají vyrábět destiláty z jedné odrůdy. Jablka by se měla zpracovávat na zařízeních, která umožňují drcení a lisování šťávy. Kvalitní destilát se získává jen ze zkvašené jablečné šťávy. Podobným způsobem se vyrábí ve Francii známý Calvados. 501 502 503 504 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 826 481
Leciánová Pavla Hruška Jiří Petula František Blažek Petr Novák Jan Drapač Jan Solařík Martin Kordula Frant. Novotný Karel Búřil Jiří Blažek Petr Konečný Ot. Benovičová Lenka Merta Miloš Habada Rostislav Bajková Marcela Svoboda Josef ml. Hrkalík Milan Kutálek Petr Habarta Petr Rajsigl Miroslav
Sobůlky 38 Ratíškovice Sobůlky 303 Sobůlky Milotice 474 Zábřeh na Mor. Brno Ratíškovice Žádovice 89 Boršov Žeravice 140 Vřesovice 192 Svatobořice 141 Žeravice 212 Žádovice Kyjov Sudoměřice 327 Labuty 42 Domanín Moravany Labuty 47
Jablko Jablko Jablko Jablka Jablka Jablko Jablko Jablko Jablko Jablka Jablko Jablka Jablko Jablko Jablko Jablko Kalvádos Kalvádos Kalvádos Jablko Kalvádos
2005 2008 1999 2005 2008 2008 2008 2009 2009 2009 2008 2008 2006 2008 2008 2008 2008 2004 2007 2008 2009
89 80 90 86 88 81 93 82 86 83 85 83 88 84 81 82 90 88 86 87 84
51%
49,5%
482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 854 904 905 906
Cápek Petr Hrazdílek Jan Vaculík Lukáš Rutar Radim Rampík Pavel Daňhel Stanislav Vardan Dal.,ing. Hrazdil Ladislav Vavřina Petr Karafiát Lubomír Kouřil Pavel Holeček L. Lubojacký Vítěz. Zicháček Kozina Lubomír Sedlář Miroslav Hrazdil Ladislav Selucký Vladimír Vavřina Jiří Junášek Břetislav Varmuža Vlastimil Planeta Pavel K.P.T.O.
Šardice 191 Sobůlky 200 Skoronice 28 Mikulčice Mikulčice Sobůlky 107 Kyjov 1259 Tovačov Milotice 474 Prostějov Kyjov 285 Moravany 153 Polešovice 515 Hovorany 50 Žeravice 222 Kyjov 1237 Tovačov Nechvalín Milotice 474 Kostelec Čeložnice Želetice Želetice
Jablko Kalvádos Jablko Jablka Jablka Kalvádos Kalvádos Jablka Jablko Jablko Jablko Jablka pan. Kalvados Calvados Jablko Callvados Jablka Kalvádos Jablko Jablko pan. Kalvádos Jablka Jablko
2008 2005 2009 2009 2009 2010 2009 2009 2009 2000 2009 2009 2009 2007 2008 2008 2008 2009 1996 2008 2008 2009
75 83 89 85 93 86 76 83 84 83 75 78 84 93 86 92 90 87 91 89 85 88 84
49%
55%
BROSKVE Přichází zřídka do pálenic. Z plodů vyzrálých až přezrálých je pálenka dobrá. Typické aroma se bohužel při kvašení silně ztrácí. U méně vyzrálých plodů bývá pálenka nahořklá a hořkomandlová. 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514
Čerňanský Lad. Hlavinka Roman Čech Bronislav Novotný Karel Čerňanský Josef Kříž Josef Jelínková Jana Foltýn František Horňák Radim Němec Gusta
Sobůlky 64 Šardice 769 Žeravice 141 Žádovice 89 Kelčany 99 Mistřín 1162 Bukovany 80 Ratíškovice 1189 Sobůlky 72 Žádovice 142
Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev
2005 2008 2009 2009 2005 2008 1995 2009 2009
87 86 91 85 88 89 84 92 85 88
SK
SK
515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 819 865
Bohunský Josef Buchlovský Frant. Marášek Jan Gurmáni Bolf Zbyněk Valenta Libor Nenička Tomáš Dvořáček Josef Fejfar Milan Nedvěd Martin Krejčí Vladimír Matějíček Michal Mores Tomáš Popelka Martin
Mikulčice Žádovice Vlčnov 67 Mikulčice Vacenovice 447 Syrovín 15 Skoronice 66 Mikulčice Vacenovice 164 Vacenovice 565 Újezd u Brna Rohatec Milotice Milotice
Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev Broskev
2009 2009 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009
87 90 88 86 85 89 86 86 83 87 89 87 86 86
50%
50%
TŘEŠNĚ Poskytují vynikající destilát, který je znám pod značkou „Kirschwasser“. Na výrobu třešňovice se mají používat výhradně tmavé odrůdy, nejlépe ptáčnice, které mají vynikající kořennou chuť. Prvním předpokladem k získání kvalitní pálenky je zpracování plodů výhradně odstopkovaných, vyzrálých. 357 358 359 360 381 382 383 384 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611
Lungová Alena Zajdák Petr Lecián Alois Víšek Jan Jelínek Rudolf Vaculík Pavel Horáček Svatoslav Hradecký Martin Gottfried Zdeněk Jakubíček Petr Vaculík Miroslav Grufík František Gresl Josef Letovský Milan Půček Petr Sabol Stanislav Skládal Alois Bílek Jaroslav Hýbl Richard
Skoronice 28 Lovčice 234 Sobůlky 279 Kyjov 756 Bukovany 80 Moravany 276 Bukovany 123 Syrovín 189 Těmice 266 Medlovice 126 Vřesovice 252 Milotice 25 Zlín-Lukov 94 Vlkoš Vacenovice Lysovice Žeravice 93 Kelčany Žeravice 182
Třešňa Třešně Třešně-běl. Třešně Třešňa Třešňa Třešně Třešňa Třešeň Třešně Třešeň Třešeň Třešně Třešeň Třešňa Třešně Třešeň Třešeň Třešeň
2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2006 2008 1994 2009 2009 2009 2009 2009 2009
88 87 92 91 90 88 85 90 88 80 92 88 79 85 83 86 89 87 82
612 613 856
Merta Miloš Kuthan Josef Šimeček Libor
Žeravice 212 Bukovany 34 Vacenovice
Třešeň Třešeň Třešeň
2009 2001 2009
81 89 86
2009 2009 2009 2009 2009 2009
87 80 88 90 84 85
2009 2009 2009 2008 2005 2009 2009 2005 2009 2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009
88 87 88 89 91 88 87 88 92 87 89 86 92 88 89 87 90 89 90 87
VIŠNĚ 614 615 616 617 618 619
Forman Ladislav Kopeček Pavel Pekárek Zdeněk Novotný Miroslav Urc Libor Kostiha Milan
Ježov 1 Sobůlky 279 Moravany Šardice 782 Boršov Šardice 359
Višeň Višeň Višně Višeň Višeň Višeň
MIRABELKY 592 593 594 595 596 597 598 599 600 714 715 716 717 718 719 720 793 852 853 903
Lecián Alois Guth Pavel Vavřina Petr Slezák J. Klásek Laďa Loprais Jaroslav Fejfar Milan Novák David Černoch Josef Král Zdeněk Šťastný Libor Bajko Ivo Hochová Marie Galandák Lubom. Šimík Štěpán Jančík Oldřich Novák Mirosl.ml. Bábíček Michal Bábíček Michal Skalický Vladimír
Sobůlky 279 Kelčany 84 Milotice 474 Žádovice 250 Rohatec Vracov 566 Vacenovice 164 Milotice Kelčany 76 Milotice Vacenovice 585 Kyjov Žeravice 34 Vacenovice 611 Kostelec 182 Bohuslavice 151 Vacenovice 360 Vacenovice 360 Želetice 191
Mirabelka Mirabelka Mirabelka Mirabelka Mirabelka Mirabelka Mirabelka Mirabelka Mirabelka Mirabelka Mirabelka Mirabelky Mirabelka Mirabelka Mirabelka Mirabelky Mirabelky Mirabelka Mirabelka Mirabelka
2007 2009 2009
ŠPENDLÍK 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 851
Varga Petr Moravanský Mir. Kůřil Jarosl. Jandora Pavel Holeček Lukáš Výstup Vlast. Tomanová Andrea Jandásek St. Kubásek Kamil Kratochvíl P. Křižka Jan Bříza Marian Hofírek Bronislav
Moravany 124 Moravany Moravany Sobůlky 298 Moravany 153 Vřesovice Ratíškovice 517 Vracov 785 Bzenec Boršov Vacenovice 392 Bzenec 1039 Kyjov
Špendlík Špendlík Špendlík Špendlík Špendlík Špendlík Špendlík Špendlík Špendlík Špendlík Špendlík Špendlík Špendlík
2009 2008 2008 2007 2009 2009 2009 2008 2007 2009 2008 2009 2009
88 88 89 91 84 86 87 89 90 87 88 86 88
2009 2008 2007
90 88 92
2009 2009 2008 2009 2009 2009 2009
92 90 87 89 87 86 86
2009 2009
93 77
OŠKERUŠE 649 650 651
Lecián Milan Mareček Josef Malár Jan ml.
Sobůlky 38 Sobůlky Hýsly 36
Oškeruše Oškeruše Oškeruše
RYNGLE 652 653 654 655 656 827 895
Filipenský Zd. Jelínek Rudolf Karafiát L. Kristová Lud. Kaluža Zdeněk Habarta Petr Krejčí Přemysl
Sobůlky Bukovany 80 Prostějov Kelčany 28 Ježov 245 Moravany Žádovice
Ryngle Ryngle Ryngle Ryngle Ryngle Ryngle Ryngle
SMĚS URČENÁ 634 635
Vaculík Pavel Lochman Ondřej
Moravany 276 Kostelec 6
Mir.-Špe. Mer.-Třeš.
636 637 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 669 670 671 672 620 621 622 623 624 806 812 807 810 811 813 909
Vlk Josef Červínek Petr Krist Jiří Pospíšil Jiří Lecián Milan Filipenský Zdeněk Valenta Libor Zbořil Radek Sedlář Fr. Janů Jana Hanák Michal Pelikán Karel Severin Jarosl. Vodáci Řihák Anton. Záhumenský Zd. Glos V. Klajba Lukáš Polášek Zd. Jedounková Hana Mucha Václav Němec Gustav Mucha Václav Neduchal Anton. Jandásek Jan Polášek Libor Šťastný Jan Telecký Mart.
Šardice Kelčany 23 Ratíškovice 449 Sobůlky 182 Sobůlky 38 Sobůlky Syrovín 15 Čeložnice 104 Čeložnice 77 Mikulčice Hýsly 143 Bukovany 71 Vřesovice 73 Prostějov Vacenovice 567 Moravany 143 Žeravice Labuty 80 Vlkoš Vřesovice Svatobořice 154 Žádovice 142 Svatobořice 154 Milotice 183 Žeravice 209 Stříbrnice 142 Vacenovice 585 Frýdek-Místek
Brosk.-Mer. 2009 Mir.-Trnka 2008 Hr.-Jab.-Hroz. 2004 Mer.-Ryng. 2008 Špend.-Mer. 2001 Mer.-Špend. 2009 Mer.-Špend. 2009 Mer.-Ryng. 2009 Mir.-Ošker. 2009 Viš.-Třeš. 2009 Mer.-Špend. 2009 Viš.-Černý r. 2008 Hruš.-Trnk. 2008 Ryng.-Mir. 2009 Vínov.-Viš. 2007 Mir.-Šp.-Víno 2009 Špend.-Mer. 2009 Mer.-Špend. 2009 Jab.-Hruš. Mer.-Špend. 2009 Jab.-Hr.-Ryng. 2004 Viš.-Mer. 2009 Hruš.-Švest. 2009 Lepot.-Špend. 2009 Mer.-Špend. 2009 Dur.-Ošker. 2009 Hruš.-Mir. 2009 Mir.-Čer.bez 2009
90 91 79 83 89 93 76 90 88 89 77 89 90 88 82 79 75 88 87 82 83 92 92 82 81 86 90 88
SMĚS NEURČENÁ 625 626 627 628 629 630 631 632 633
Vavrys David Horňák Radim Červínek Libor Rajmicová M. Šťastný Roman Lunga Anton. Skočík Radek Polášek Libor Svoboda Lad.
Mikulčice Sobůlky 72 Šardice Žeravice 135 Kelčany 19 Vacenovice Mikulčice Stříbrnice 142 Vlkoš 336
Směs ovoc. všecko Letní směs Letní směs Směs Letní směs Letní směs Letní směs Letní směs
2007 05-07-08 2009 2009 2009 2009 2006 1998 2008
88 91 88 92 92 93 90 91 87
855
Průdek Zdeněk
Kostelec 321
Směs
2008
84
2009 2008 2007 2009 2009 2008 2009 2008 2009 2009 2008 2008 2009 2007 2007 2006 2007
86 86 90 87 87 89 85 88 86 88 86 89 87 89 88 86 86
2008 2007 2009 2006 2007 2007 2008 2009 2008 2006 2009 2009 2006 2009
91 86 88 87 89 89 87 92 87 88 86 91 88 89
VÍNOVICE 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 809 808 820 828 829
Bilský Emil Křižka Jan Hýbl Jiří Kouřil Petr Pavka Vít Gurmáni Pelikán Marek Kristová Martina Kouřil Radim Cichra Vladimír Křižková Jitka Dvořáček Josef Kvardová Petra Plechatý Jiří Komín Bohuslav Šmíd Petr Šmíd Petr
Mikulčice Vacenovice 392 Žeravice 286 Bukovany 136 Mikulčice Mikulčice Bukovany 265 Ratíškovice 449 Ždánice 802 Bohuslavice 4031 Vacenovice 392 Mikulčice Kyjov 2357 Hýsly 147 Kelčany 66 Vracov 565 Vracov 565
Vínovice Grapa Vínovice Vínovice Grappa Vínovice Vínovice Vínovice Vínovice Vínovice Grapa Grapa Vínovice Vínovice Vínovice Vínovice Vínovice
sud bago
OŘECHOVKA 754 755 756 757 759 760 765 475 476 477 478 479 480 821
Šťastná Jiřina Kůřilová Milena Medková Mirosl. Nenička Slabák Richard Slabák Richard Slabák Richard Žůrek Zdeněk Popelka Michal Slabák Richard Šťastná Jiřina Nedvědík Milan Slabák Richard Krejčí Jindřich
Kelčany 94 Kelčany 10 Kelčany 27 Žeravice Kyjov 1083 Kyjov 1083 Kyjov 1083 Ježov 72 Uh.Ostroh 814 Kyjov 1083 Kelčany 94 Dubňany Kyjov 1083 Dubňany
Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Oř.- jalovec Oř.-citrón Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Oř.-jalovec Ořechovka
35% 35% 35%
35%
35% 40%
859 527 528 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 857
Něnička Zdeněk Půček Jan Lunga František Blažek Petr Glos Jaroslav Kučera Jan Svobodová Nasťa Pelikán Karel Pantlík Štěpán Kluďák Milan Žůrek Jan Kristová Ludmila Kůřilová Milena Kristová Ludmila Kacr Radim Krist Jiří Hanák Miroslav Kůřilová Radka Bolf Zbyněk Kozina Lubomír Straka Michal Hofírek Rudolf
Čeložnice 46 Kelčany 42 Milotice 511 Sobůlky Žeravice 371 Želetice Kelčany 74 Kelčany Kyjov 1267 Kelčany 44 Žeravice 368 Kelčany 28 Kelčany 10 Kelčany 28 Vacenovice Ratíškovice 449 Milotice 501 Kelčany 10 Vacenovice 447 Žeravice 222 Žeravice 152 Kostelec
Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka Ořechovka
2009 2009 2009 2005 2007 2009 2007 2009 2009 2007 2006 2009 2008 2009 2009 2009 2009 2009 1998 2009 2009 2009
90 92 90 86 87 87 86 86 86 92 88 88 89 87 89 87 86 93 87 88 88 87
2006 2009 2008 2009 2008 2009 2008 2008 2009 2009 2009 2009 2009 2007 2008
89 86 90 88 88 88 87 86 85 88 87 88 87 78 91
SPECIALITY 784 785 786 787 788 790 792 795 796 798 800 802 803 805 860
Varga Petr Krist Jiří Varga Petr Vargová Jana Krist Jiří Vlk Josef Červínek Libor Krist Jiří Kouřil Radim Kouřil Petr Daněčková Božena Krist Jiří Krist Petr Valenta Libor Kotásková Alena
Moravany 124 Ratíškovice 499 Moravany 124 Moravany 124 Ratíškovice 499 Šardice Šardice Ratíškovice 449 Ždánice 802 Bukovany 136 Ježov 124 Ratíškovice 449 Ratíškovice 822 Syrovín 15 Kyjov 2475
Rakija Borovička Višňovka Višňovka Pomeranč Višňový likér Višňový likér Pivo Becher Becher Višeň-likér Jalovec Rakija Banán Višňovka
907 908 758 761 762 763 764 766 767 768 769 770 771 789 791 794 797 799 801 804
K.P.T.O. Telecký Martel Kůřilová Radka Šťastná Anežka Kůřilová Milena Kůřilová Jana Navrátilová A. Seďa František Půček Jan Žůrek Petr Juras F. Navrátil Petr Zloch Jaroslav Cápková Lenka Bříza Marian Popelka Michal Vodáci Hýblová Hana Drapáčová Věra Krist Jiří
Želetice Frýdek-Místek Kelčany 10 Kyjov 610 Kelčany 10 Kyjov 1089 Žeravice Nechvalín Kelčany 42 Žeravice Šardice 684 Žeravice Žeravice 189 Šardice 191 Bzenec 1208 Uh. Ostroh Prostějov Žeravice 117 Zábřeh na Mor. Ratíškovice 449
Likér Ontario Višňovka Višňovka Višňovka Likér bezink. Griotka Režná Likér bezink. Likér višňový Medovina Becherovka Kdoule Višňovka Grappa Višňovka Žitná Černý jeřáb Manola Banán
2009 2008 2007 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2009 2008 2008 2009 2008 2009 2008 2009 2009 2009 2008
87 78 89 88 87 87 89 85 88 86 87 89 87 87 87 88 89 85 90 87
52%
SLIVOVIČNÉ DESATERO 1. Z pořádného kvasu slivovicu pálit budeš!
2. Nevezmeš k páleňú chlapa absydenta, kerý ti leda na škodu sedí! 3. Koštovat mosíš parádno, slaninu dones, chleba aj sůl. Šak sme z jedného kraja. Kdo sa bratrem cítí, mosí s nama píti! 4. Teplú slivovicu pí pomály, studenú eště pomalej! Tretiročnú duj jak letní došek! 5. Kde je dobrá slivovica, požádáš bratra svého aj manželku jeho o žejdlík. Dostaneš-li, ptaj eště. Dajú-li, blahořeč, nedajú-li, preklňaj do tretího až štvrtého pokoléňá! 6. Najdeš-li opilého spolubratra, plahoč sa s ním, až ho dodáš do príbytku jeho. Dostaneš-li místo něho, chval Hospodina hlasem velikým, neboť praví Písmo: „Svědectví vydáš časem svým a slúnko ťa neráz najde na cestě krivej.“ 7. Reči pomlúvačú nepočúvaj, na stolici pomlúvačú nesedaj, lebo v pálenici je místo tvoje a tam službu konaj dnem aji nocú. Jez a pi! 8. Za slovo v slivovici obsažené k súdu bratra nehoň. Má čagan konce dva a súd hárešt jeden. Stává se, že bratré nesvorní na jednéj lavici mzdu svoju obdržá! 9. Po každém hltu pomodli sa: „Nápoj náš vezdejší daj nám každý deň.“ Enom slovo „Amen“ zapomeň a vyžeň z mysle svéj. 10.Rob k páleňú nepripúštaj! Ve chvíli zléj člověk hlúpost zrobí, veď sám praotec Adam istě Evu pojal za trápení své ve chvilce opiléj!
Mediální partneři:
Pavel Nikl PEKAŘSTVÍ VRACOV Okružní 142
PNEUSERVIS Petr Žůrek Žeravice 19 Tel: 603 370 723 Pneu + montáž Vyvážení Možnost uskladnění pneu Myčka kol
Montáž, prodej, poradenství a rozvoz. Tel: 602 714 360
ČEPUJEME PIVO RYCHTÁŘ
Poznámky:
