Tentang Kami Pelayanan terbaik tidak harus selalu mahal. Ide itulah yang menjadi prinsip Asri Indo yang telah berdiri sejak tahun 2005 dibawah manajemen PT. Asri indo Kreasi ini. Dengan menyesuaikan anggaran klien, kami tetap berkomitmen untuk selalu memberikan pelayanan yang terbaik melalui tiga hal : cita rasa, higienitas, dan dekorasi. Kami dapat mengolah makanan sesuai dengan cita rasa terbaik melalui tangan-tangan koki kami yang berpengalaman baik dalam sajian menu Nusantara maupun Internasional. Berangkat dari dapur yang higienis, bahan olahan dasar yang berkualitas serta penyajian yang baik, menjadi kunci utama kami dalam menjalankan bisnis ini. Asri Indo siap melayani berbagai kebutuhan acara seperti pernikahan, birthday party, gathering, corporate events, hingga lunch dan snack box.
Sertifikasi
Kami melengkapi diri dengan sertifikasi halal dari fatwa tertulis Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang menyatakan kehalalan suatu produk sesuai dengan syariat islam. Asri Indo sejak tahun 2010 telah menjadi anggota Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI), yang merupakan wadah bagi perusahaan dan pengusaha yang bergerak di dalam usaha jasaboga dan usaha-usaha yang terkait dalam menunjang kegiatannya.
Menu Buffet Package
1
Lily Casablanca Tulip
Meeting Package
2
Daftar Menu
3
Aneka Nasi Nusantara
4
Pilihan Stall
5
Snacks
7
Syarat & Ketentuan
Menu Buffet Lily Rp.90,000 / porsi
1 Hidangan pembuka 1 Jenis sup (tipe A) 2 Pilihan lauk utama (Ayam/Ikan/Daging) 1 Menu sayur Nasi putih Acar, sambal, & kerupuk Aneka buah segar Puddings (2) Mini snacks (2) Air mineral
Casablanca Rp.105,000 / porsi
1 Hidangan pembuka 1 Jenis sup (tipe A) 3 Pilihan lauk utama (Ayam, Ikan & Daging) 1 Menu sayur 1 Menu pendamping Nasi putih Acar, sambal, & kerupuk Aneka buah segar Puddings (2) Mini snacks (3) Air mineral
Tulip Rp.125,000 / porsi
2 Hidangan pembuka 1 Jenis sup (tipe A/B) 3 Pilihan lauk utama (Ayam, Ikan & Daging) 1 Menu sayur Nasi putih Nasi goreng Acar, sambal, & kerupuk Aneka buah segar Puddings (3) Mini snacks (3) Juice / Flavor tea Air mineral
1
Daftar Menu Hidangan Pembuka
Hidangan Laut
Baked Vietnam Spicy dori Asinan jakarta Ikan dabu-dabu Asian spring roll Ikan cakalang woku Chicken salad Ikan sambal matah Caesar salad Ikan saus tartar/mayo Crispy enoki Ikan rica-rica kemangi Fruit salad Ikan bumbu bali Gado-gado Ikan asam manis German potato salad Udang balado Japanese salad Udang saus mayo/tartar/ Karedok Perkedel ikan Kupat tahu magelangStir fried sezchuan seafood Mixed salad Steam dori japanese soyu Rujak juhi Rujak pengantin Ayam Slada padang Ayam kecap palembang Thai salad Ayam goreng mentega Tuna salad nicoise Ayam kuluyuk Spicy corn patties Ayam rica-rica kemangi Vegetable samosa Ayam ikat pandan Ayam lombok ijo Sup Ayam tuturaga Type A Ayam panggang bumbu Asian sweet corn soup rujak Sezcheuan soup Ayam sambal matah Minestrone soup Black pepper chicken Soto ayam Char-broil chicken Sup ayam jamur Chicken shashlik Sup kacang merah Chicken katsu Sup kimlo Chicken BBQ sauce Chicken teriyaki Sup tahu sutra Chicken yakiniku Chicken piccata w/brown Type B Crab & asparagus soup sauce Dried chili chicken Japanese clear soup Kungpao ayam kacang Mushroom cream soup mede Chowder soup Sup juanlo Sup pindang iga Tom yam gong Tom yum talay
2
Daging
Balado daging Beef black pepper Beef teriyaki Beef yakiniku Beef roulade Bistik daging Daging bumbu bali Daging bumbu rujak Daging sayat cabai merah Empal daging Gyudon Krengseng daging Lidah cabai hijau Sambal goreng daging printil Empal daging
Pudding
Chocolate Coffee Coconut Caramel Creamy pandan Fruit cocktail Guava Matcha Mandarin Mango Mocca Peach melba Strawberry Tutti frutti Vanilla
Fresh Juice
Fruit punch Guava Bihun goreng spesial Honeydew Mie goreng spesial Orange Singapore fried noodle Soursoup Soun goreng Strawberry Pad thai Watermelon Potato gratin Butter rice Flavor Tea Nasi goreng hijau Lemon Nasi goreng oriental Lychee Nasi goreng ikan asin Thai Nasi goreng jawa Lemongrass Nasi goreng spesial Nasi kecombrang
Pendamping
Sayur
Beef baby buncis Broccoli & seafood Cah jagung muda baso Cah kailan & beef Cah kombinasi sosis Stir fried broccoli Sapo tahu Sauted Japanese veggies Vegerable casserole
Masakan Nusantara Nasi Bogana
Nasi gurih Ayam kari suir Dendeng age Sambal goreng tempe kacang panjang Sambal goreng ati rempela Telur pindang
Nasi Palembang *
Nasi samin Daging malbi Sate ikan bungkus Sambal goreng buncis Acar bawang bombay Sambal nanas
Lontong Cap Gomeh
Lontong Opor ayam Balado telur teri medan/telur pindang Sayur godog labu siam Sambal Bubuk kelapa Bubuk kedelai Kerupuk udang
Nasi Langgi
Nasi Asri Indo*
Nasi Bali
Nasi Merah
Nasi Timbel
Nasi Kapau
Nasi Gurih Aceh
Nasi putih Nasi ijo bungkus daun Ayam suir bumbu bali Ikan bilis cabe ijo Sate be sampi (sate Udang sereh daging)/lembat (sate Ayam suir sambel ikan) matah Telur bumbu kuning Terik daging Kering tempe Pesona jantung pisang Sayur kacang panSambal bajak jang/urap bali Kerupuk Sambal matah Nasi putih Karedok Empal gepuk Pepes ikan/ikan goreng Tahu/tempe goreng Oseng-oseng ikan asin Sayur asem Lalap Sambal
Nasi Kuning
Nasi kuning Ayam kremes Perkedel Orek tempe kacang Telor rawis Abon sapi Sambal daging printil
Nasi gurih Ayam suwir Sambal goreng udang Telur dadar Keripik kentang Nasi Liwet Orek tempe Nasi liwet Perkedel Sayur godog Lalapan Opor ayam suir Telur pindang areh Sega Sambal Jamblang* Kerupuk Nasi putih Cumi hitam Ikan teri bulu asin Nasi Gandul cabe ijo Nasi putih Sate telur puyuh’ Kuah gandul Urap bunga pepaya Potongan daging sapi Sambal cirebon Perkedel Sambal * Chef ’s favorite
3
Nasi putih Singgang ayam Rendang daging/gulai tunjang Gulai nangka Lalap Sambal hijau
Sambal tumpang Ayam goreng tangkap Oseng oseng sayur Paru goreng Urap Kerupuk rambak
Nasi putih Gulai ayam Tumis ikan tongkol Telur asin Sayur pliek u Kerupuk emping
Nasi Hijau Kampung
Nasi Gudeg
Nasi Kawanua
Nasi Pecel
Nasi hijau Sate lilit ayam Sambal goreng ati Goreng teri bulu asin Terong balado Tumis bunga pepaya Kerupuk
Nasi bungkus Ayam tuturaga Ikan rica-rica kemangi Tumis bunga pepaya Sambal Kerupuk
Nasi Pindang Iga* Nasi bungkus daun Sup pindang iga Kerupuk Emping Sambal
Nasi putih Gudeg Opor ayam Telur pindang areh Tahu bacem Sambal goreng krecek Sambal
Nasi putih Pecel Serundeng daging Peyek kacang Tempe goreng
Nasi Rawon Nasi putih Rawon Telur asin Perkedel kentang Lalap Sambal Kerupuk rambak
Pilihan Stall Indonesian Ayam kodok 35 Bakso 25 Bakwan malang 25 Coto makassar 45 Empal gentong 35 Kambing guling 2.5 jt (75 pax) Kupat tahu 30 Magelang Laksa betawi 35 Lontong cap gomeh 65 Lontong kikil 35 Martabak telor 30 Mie kangkung 30 Mie kocok medan 35 Roti jala kare ayam 30 Sate ayam 30 Sate kambing 35 Sate maranggi 55 Sate padang 35 Selat solo 30 Siomay 25 Soto bandung 30 Sop buntut 65 Soto ayam 25 Soto betawi 35 Soto mie bogor 25 Soto padang 35 Soto kudus 30
Spesial Menu Palembang Model Pempek Rujak mie Tekwan Bakso palembang
35 30 25 30 30
Aneka Nasi
Western
Sweets
Nasi Asri Indo Nasi bali Nasi bogana Nasi gudeg Nasi kapau Nasi kebuli Nasi kawanua Nasi bakar cakalang Nasi hijau kampung Nasi pecel Nasi kuning Nasi timbel Nasi rawon Nasi liwet Nasi soto kudus Nasi merah Nasi langgi Nasi palembang Nasi gurih Aceh Nasi pindang iga Sega jamblang
Aneka pasta 55 Beef steak 50 Beef wellington 50 Beef shashlik 55 Chicken cordon 45 bleu Chicken steak 45 Chicken barbeque 45 Chicken roll 55 mushroom Chowder bread 30 Cream soup 30 Fish & chips 35 Marinated ribs 75 Marinated chicken 45 Pizza 45 Salmon en croute 55 Starter combo 45 Salad bar 35 Vegetarian corner 55 Zuppa soup 30
Aneka bubur 25 Dessert corner 3,5jt (50 porsi) Banana flambe 55 Colenak 25 Chocolate fountain 35 Crepes 30 Churos 35 Coconut jelly 55 Es cendol 20 Es doger 20 Es oyen 20 Es merah delima 20 Es teler 20 Es pisang hijau 25 Es kacang merah 20 Es cincau 20 Es campur 25 Es podeng 20 Es cirebon 20 Es potong singapore 25 Es campur thailand 25 Jajanan pasar 600/100 pc Lava cake 35 Gelato 45 Poffertjes 25 Surabi 25 Taiwan snow ice 35 Waffel 25 Wedang secang 20
85 55 55 40 45 60 50 35 65 40 45 45 45 55 40 55 45 65 45 40 55
International
Japanese
Beef/chicken kebab 37 Bulgogi 45 Dim sum 35 Korean BBQ 65 Mongolian BBQ 65 Mexican stalls 60 Roast duck 65 Peking duck 65 Sup juanlo 35 Singapore 45 steamboat Tom yam goong 40 Wonton soup 35
Beef/chicken 45 teriyaki Beef/chicken 45 yakiniku Chicken katsu 40 Gindara steak 65 Japanese rice bowl 60 Japanese roll beef 65 Salmon mayoyaki 65 Sushi 65 Takoyaki 25 Mixed Tempura 45
4
Snacks Sweets
Savory Arem-arem Bitterballen Bakwan udang Cheese cake Cheese roll Curry puff Chicken pie Combro Ketan urap Croquette Lumpia Macaroni schotel Misoa Mini club sandwhich Mini pizza Pastel
Panada Pisang goreng keju Rhum horn Risoles ragout Samosa Sandwiches Sausage brood Semar mendem Soes ragout Sosis solo Spring roll Tahu isi daging Tahu telur puyuh Talam ebi Tuna pie
57
Apple pie Apple strudle Almond brownies Almond tartlet Balapis manado Brownies Banana cake Bluberry cake Brownies cup Bika ambon Bolu tape Bolu pandan Bolu ketan hitam Cara bikang Cinnamon roll Cheese cake Chocolate pie Chocolate pie Chocolate mousse Chocolate croissant Coffee cake Centik manis Cheese roll Dadar gulung
English fruit cake Kue ku Kue mangkok Kue pukis Lapis surabaya Lumpur degan Marmer cake Mocca naugat Muffin chocolate Nagasari Onde-onde Opera cake Paris brest Peanut roll Pisang coklat Putu mayang Pandan roll Roti unyil Serabi kuah Soes cocktail Soes vla Strawberry cake Tart roll Talam hijau
Syarat & Ketentuan Service Charge Harga belum termasuk service charge 15%
Minimum Pemesanan Jumlah minimum pemesanan untuk menu buffet 100 porsi Jumlah minimum pemesanan untuk menu gubukan 200 porsi/gubukan Jumlah minimum pemesanan untuk lunch box 100 kotak Minimum order 50 pax untuk Full Day / Full Board Meeting package Minimum order 50 pax untuk Coffee Break, Lunch / Dinner buffet
Ketentuan Pembayaran 20% DP dari jumlah total pembayaran, dibayarkan setelah penawaran disetujui Pelunasan pembayaran 2 (dua) minggu sebelum acara Pembayaran ditransfer ke: Bank Mandiri 126 000 599 2879, atas nama Lilin Fauzila Bank BCA 267 143 1512 atas nama Lilin Fauzila Bank BRI 0523 01 000 12 4303, atas nama PT Asri Indo Kreasi
7
Wedding Birthday Party Gathering Corporate Events Lunch Box Snack Box Etc.
PT. Asri Indo Kreasi
Raya Inpres Jl. Remaja II No.1, Tengah Kramat Jati, Jakarta Timur Indonesia -13540 T: 021-8095985 | F: 021-80877634 M: 0813 1433 7183
[email protected] www.asriindocatering.com
