Tentang Kami Pelayanan terbaik tidak harus selalu mahal. Ide itulah yang menjadi prinsip Asri Indo yang telah berdiri sejak tahun 2005 dibawah manajemen PT. Asri indo Kreasi ini. Dengan menyesuaikan anggaran klien, kami tetap berkomitmen untuk selalu memberikan pelayanan yang terbaik melalui tiga hal : cita rasa, higienitas, dan dekorasi. Kami dapat mengolah makanan sesuai dengan cita rasa terbaik melalui tangan-tangan koki kami yang berpengalaman baik dalam sajian menu Nusantara maupun Internasional. Berangkat dari dapur yang higienis, bahan olahan dasar yang berkualitas serta penyajian yang baik, menjadi kunci utama kami dalam menjalankan bisnis ini. Asri Indo siap melayani berbagai kebutuhan acara seperti pernikahan, birthday party, gathering, corporate events, hingga lunch dan snack box.
Sertifikasi
Kami melengkapi diri dengan sertifikasi halal dari fatwa tertulis Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang menyatakan kehalalan suatu produk sesuai dengan syariat islam. Asri Indo sejak tahun 2010 telah menjadi anggota Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI), yang merupakan wadah bagi perusahaan dan pengusaha yang bergerak di dalam usaha jasaboga dan usaha-usaha yang terkait dalam menunjang kegiatannya.
Menu Menu Package
1
Buffet Meeting
Daftar Menu
2
Masakan Nusantara
3
Pilihan Stall
4
Snacks
5
Syarat & Ketentuan
6
Menu Package Buffet
Meeting
Lily
Half Day
Rp.175,000 / porsi
Rp.90,000 / porsi
1x Coffee Break Including: 3 kind of snacks, sweet and savory Chips & Nuts Coffee, Tea, and Juices 1x Lunch or Dinner (Casablanca) Including: Ice lemon tea & Mineral Water
1 Hidangan pembuka 1 Jenis sup (tipe A) 2 Pilihan lauk utama (Ayam/Ikan/Daging) 1 Menu sayur Nasi putih Acar, sambal, & kerupuk Aneka buah segar Puddings (2) Mini snacks (2) Air mineral
Full Day
Rp.225,000 / porsi
2x Coffee Break Including: 3 kind of snacks, sweet and savory Chips & Nuts Coffee, Tea, and Juices 1x Lunch or Dinner (Casablanca) Including: Ice lemon tea & Mineral Water
Casablanca Rp.105,000 / porsi
1 Hidangan pembuka 1 Jenis sup (tipe A) 3 Pilihan lauk utama (Ayam, Ikan & Daging) 1 Menu sayur 1 Menu pendamping Nasi putih Acar, sambal, & kerupuk
Full Board Rp.350,000 / porsi
2x Coffee Break Including: 3 kind of snacks, sweet and savory Chips & Nuts Coffee, Tea, and Juices 1x Lunch & 1x Dinner (Casablanca) Including: Lemon Grass Tea & Mineral Water
Aneka buah segar Puddings (2) Mini snacks (3) Air mineral
Tulip Rp.125,000 / porsi
2 Hidangan pembuka 1 Jenis sup (tipe A/B) 3 Pilihan lauk utama (Ayam, Ikan & Daging) 1 Menu sayur Nasi putih Nasi goreng Acar, sambal, & kerupuk
Coffee Break Rp.60,000 / porsi
Including: 3 kind of snacks, sweet and savory Chips & Nuts Coffee, tea, & juice
Cocktail Package
Aneka buah segar Puddings (3) Mini snacks (3) Juice / Flavor tea Air mineral
Rp.150,000 / porsi
Including: 8 kind of snacks, sweet and savory Mocktail, fresh juice, coffee, tea & mineral water
1
Daftar Menu Hidangan Pembuka/ Salad
Asinan jakarta Asian spring roll Crispy enoki German potato salad Rujak juhi Rujak pengantin Slada padang Spicy corn patties Udang rambutan Vegetable samosa Chicken salad Caesar salad Fruit salad Japanese salad Mixed salad Salsa salad Thai salad Tuna salad nicoise
Hidangan Laut
Baked Vietnam Spicy dori Ikan dabu-dabu Ikan cakalang woku Ikan sambal matah Ikan saus tartar/mayo Ikan rica-rica kemangi Ikan bumbu bali Ikan asam manis Udang balado Udang saus mayo/tartar Udang tiga rasa Stir fried sezchuan seafood Steam dori japanese soyu
Ayam
Ayam kecap palembang Ayam goreng mentega Ayam kuluyuk Ayam rica-rica kemangi Ayam ikat pandan Ayam lombok ijo Ayam tuturaga Sup Ayam panggang bumbu Type A rujak Asian sweet corn soup Ayam sambal matah Sezcheuan soup Ayam taliwang Minestrone soup Black pepper chicken Soto ayam Char-broil chicken Sup ayam jamur Chicken shashlik Sup kacang merah Chicken katsu Chicken BBQ sauce Sup kimlo Chicken teriyaki Sup tahu sutra Chicken yakiniku Chicken piccata w/brown Type B sauce Crab & asparagus soup Dried chili chicken Japanese clear soup Kungpao kacang mede Mushroom cream soup Green chicken curry Chowder soup Yellow chicken curry Sup juanlo Sup pindang iga Sayur Soto Bandung Acar sayur bumbu kuning Tom yam gong Beef baby buncis Tom yum talay Broccoli & seafood Capcay goreng Cah jagung muda baso Cah kailan & beef Cah kombinasi sosis Stir fried broccoli Sapo tahu Sauted Japanese veggies Saute baby kailan with tofu Vegerable casserole
2
Daging
Balado daging Beef black pepper Beef teriyaki Beef yakiniku Beef roulade Bistik daging Daging bumbu bali Daging bumbu rujak Empal daging Gyudon Krengseng daging Sambal goreng daging printil Slice beef red chilies
Lidah
Lidah cabai hijau Lidah bakar batoko Sambal goreng lidah Lidah bakar saus merah Javanese steak lidah Lidah saus putih
Pudding
Blueberry Chocolate Coffee Coconut Caramel Creamy pandan Croissant (hot) Fruit cocktail Guava Klapertart Matcha Mandarin Mango Mocca Pannacotta Peach melba Strawberry Tutti frutti Umm Ali (Hot) Vanilla White bread (Hot)
Fresh Juice
Fruit punch Guava Bihun goreng spesial Honeydew Blackpepper noodle Orange Kimlo kering Soursoup Singapore fried noodle Strawberry Soun goreng Korea Watermelon Pad thai Potato gratin Flavor Tea Butter rice Lemon Mushroom fried rice Lychee Nasi goreng hijau Thai Nasi goreng oriental Lemongrass Nasi goreng jawa Nasi goreng spesial Nasi kecombrang Nasi goreng ala Thai Salty fish fried rice
Pendamping
Masakan Nusantara Nasi Bogana (55k)
Nasi gurih Ayam kari suir Sambal goreng tempe kacang panjang Sambal goreng ati rempela Telur pindang
Nasi Palembang (70k) Nasi samin Daging malbi Sate ikan bungkus Sambal goreng buncis Acar bawang bombay Sambal nanas
Sego Asri Indo* Nasi Bali (65k) (85k) Nasi putih Nasi ijo bungkus daun Ikan bilis cabe ijo Udang sereh Ayam suir sambel matah Terik daging Pesona jantung pisang Sambal bajak Kerupuk
Nasi Timbel (45k)
Ayam suir bumbu bali Sate lilit Telur bumbu kuning Kering tempe Sayur kacang panjang Sambal matah
Nasi Kapau (55k)
Nasi putih Singgang ayam Rendang daging/gulai tunjang Gulai nangka Lalap Sambal hijau
Nasi putih Karedok Empal gepuk Pepes ikan Tahu tempe goreng Lontong Cap Oseng-oseng ikan asin Nasi Hijau Gomeh* (65k) Sayur asem Kampung (65k) Lontong Lalap Nasi hijau Opor ayam Sambal Sate lilit ayam Balado telur teri Sambal goreng ati medan/telur pindang Nasi Kuning Goreng teri bulu asin Sayur godog labu siam (55k) Terong balado Sambal Nasi kuning Tumis bunga pepaya Bubuk kelapa Ayam kremes Kerupuk Bubuk kedelai Perkedel Kerupuk udang Orek tempe kacang Nasi Telor rawis Kawanua (55k) Nasi Langgi Abon sapi Nasi bungkus (60k) Sambal daging printil Ayam tuturaga Nasi gurih Ikan rica-rica kemangi Ayam suwir Nasi Liwet (55k) Tumis bunga pepaya Sambal goreng udang Nasi liwet Sambal Telur dadar Sayur godog Kerupuk Orek tempe Opor ayam suir Perkedel Telur pindang areh Nasi Pindang Lalapan Sambal Iga* (50k) Kerupuk Nasi bungkus daun Sega Sup pindang iga Jamblang*(65k) Nasi Kebuli Kerupuk Emping Nasi putih (65k) Sambal Cumi hitam Nasi kebuli kambing Ikan teri bulu asin Emping Nasi Bakar cabe ijo Perkedel kentang Cakalang (45k) Sate telur puyuh’ Acar asinan Nasi bakar cakalang Urap bunga pepaya Perkedel jagung Sambal cirebon Tumis bunga pepaya Sambal * Chef ’s favorite
3
Nasi Merah (55k)
Sambal tumpang Ayam goreng tangkap Oseng oseng sayur Paru goreng Urap Kerupuk rambak
Nasi Gurih Aceh (65k)
Nasi putih Gulai ayam Tumis ikan tongkol Telur asin Sayur pliek u Kerupuk emping
Nasi Gudeg (55k)
Nasi putih Gudeg Opor ayam Telur pindang areh Tahu bacem Sambal goreng krecek Sambal
Nasi Pecel (50k) Nasi putih Pecel Serundeng daging Peyek kacang Tempe goreng
Nasi Rawon (55k)
Nasi putih Rawon Telur asin Perkedel kentang Lalap Sambal Kerupuk rambak
Pilihan Stall Indonesian
Japanese
Ayam kodok 35 Bakso 25 Bakwan malang 25 Coto makassar 45 Empal gentong 35 Kambing guling 2.5 jt (75 pax) Kupat tahu 30 Laksa betawi 35 Lontong cap gomeh 65 Martabak telor 30 Mie kangkung 30 Mie kocok medan 35 Roti jala kare ayam 30 Sate campur 35 Sate maranggi 55 Sate padang 35 Selat solo 30 Siomay 25 Soto ayam 25 Soto betawi 35 Soto mie bogor 25 Soto padang 35 Soto kudus 30 Tahu campur 25
Beef/chicken 45 teriyaki Beef/chicken 45 yakiniku Chicken katsu 40 Fusion teppanyaki 65 Gindara steak 65 Japanese rice bowl 60 Japanese roll beef 65 Nikku ramen 40 Red ramen 40 Shabu-shabu 45 Sukiyaki 65 Teppanyaki 75 Salmon mayoyaki 65 Sushi 65 Takoyaki 25 Mixed Tempura 45
Spesial Menu Palembang Model Pempek Rujak mie Tekwan Bakso palembang
35 30 25 30 30
Western
Aneka pasta 55 Beef steak 50 Beef wellington 50 Beef goulash 45 Bouillabaisse 45 Brazilian BBQ 65 Chicken cordon 45 bleu Chicken steak 45 Chicken barbeque 45 Chicken roll 55 mushroom Cream soup 30 Fish & chips 35 Marinated chicken 45 Pizza 45 Pan fried salmon 55 Permesan crusted 65 chicken with butter Ribs eye 65 International Roast beef (AU) 85 Assorted hot pot 45 Roast chicken 55 Beef/chicken kebab 37 Salmon en croute 55 Bulgogi 45 55 Dim sum 35 Salmon steak 45 Korean BBQ 65 Starter combo Mongolian BBQ 65 Salad bar 35 Mexican stalls 60 Vegetarian corner 55 Roast duck 65 Wiener schnitzel 55 Peking duck 65 Zuppa soup 30 Sup juanlo 35 Tom yam goong 40 Wonton soup 35
4
Sweets Aneka bubur 25 Dessert corner 3,5jt (50 porsi) Banana flambe 55 Colenak 25 Chocolate fountain 35 Crepes 30 Churos 35 Coconut jelly 55 English trifle in jar 30 Es cendol 20 Es doger 20 Es oyen 20 Es merah delima 20 Es teler 20 Es pisang hijau 25 Es kacang merah 20 Es cincau 20 Es campur 25 Es podeng 20 Es cirebon 20 Es potong singapore 25 Es campur thailand 25 Jajanan pasar 600/100 pc Ketan srikaya 20 Lava cake 35 Gelato 45 Poffertjes 25 Surabi 25 Taiwan snow ice 35 Waffel 25 Wedang secang 20
Snacks Sweets
Savory Arem-arem Bitterballen Bakwan udang Cheese cake Cheese roll Curry puff Chicken pie Combro Ketan urap Dutch croquette Lumpia Macaroni schotel Mini club sandwhich Mini pizza Pastel
Panada Pisang goreng keju Rhum horn Risoles ragout Samosa Sandwiches Sausage brood Semar mendem Soes ragout Sosis solo Spring roll Tahu isi daging Tahu telur puyuh Talam ebi Tuna pie
Apple pie Apple strudle Apple crumble Almond brownies Almond tartlet American chocolate Balapis manado Brownies Banana caramel tart Banana cake Bluberry cake Brownies cup Bika ambon Bolu tape Bolu pandan Bolu ketan hitam Cara bikang Cinnamon roll Cheese cake Chocolate pie Chocolate mousse Chocolate croissant Chocolate chrome Centik manis
5
Creme brule Eclair English fruit cake Kue ku Kue mangkok Kue pukis Lapis surabaya Lumpur degan Matcha sous Rainbow sous Mango cheese cake Marmer cake Muffin chocolate Nagasari Onde-onde Opera cake Oreo cheese cake Paris brest Peanut roll Pisang coklat Putu mayang Pandan roll Roti unyil Serabi kuah
Syarat & Ketentuan Service Charge Harga belum termasuk service charge 15%
Minimum Pemesanan Jumlah minimum pemesanan untuk menu buffet 100 porsi Jumlah minimum pemesanan untuk menu gubukan 200 porsi/gubukan Jumlah minimum pemesanan untuk lunch box 100 kotak Minimum order 50 pax untuk Full Day / Full Board Meeting package Minimum order 50 pax untuk Coffee Break, Lunch / Dinner buffet
Ketentuan Pembayaran 20% DP dari jumlah total pembayaran, dibayarkan setelah penawaran disetujui Pelunasan pembayaran 2 (dua) minggu sebelum acara Pembayaran ditransfer ke: Bank Mandiri 126 000 599 2879, atas nama Lilin Fauzila Bank BCA 267 143 1512 atas nama Lilin Fauzila Bank BRI 0523 01 000 12 4303, atas nama PT Asri Indo Kreasi
6
Wedding Birthday Party Gathering Corporate Events Lunch Box Snack Box Etc.
PT. Asri Indo Kreasi
Raya Inpres Jl. Remaja II No.1, Tengah Kramat Jati, Jakarta Timur Indonesia -13540 T: 021-8095985 | F: 021-80877634 M: 0813 1433 7183
[email protected] www.asriindocatering.com
