Tchibo Davidoff I oči rády kávu Nová rodina lahví pro Brandy Badel Tradiční nápoj v novém designu

Duben 2005 1 Švýcarsko zůstává důležitou výrobní lokalitou

Tchibo Davidoff I oči rády kávu Nová rodina lahví pro Brandy Badel Tradiční nápoj v novém designu

Vetropack investuje do budoucnosti

3 Rozhovor s Claudem Cornazem «Kdo chce prodávat, musí umět nabídnout dobrou cenu»

8 Ivan Enjingi: vinař ze Slavonie

4 Obezita – výzva pro výrobce

Vizionář ze Zlatého údolí

Zdravě jíst dík food-semaforu?

9 Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH

5 Srovnání nealkoholických nápojů

z Vídně Jedinečné potěšení z vídeňského sektu

Východní Evropa – lukrativní trh budoucnosti

6 Štíhlá láhev pro švýcarskou gastronomii Calanda Aqua: unikát z kantonu Graubünden Nápoje STROH v novém Horké tipy pro chladné dny Skleněný design pro likérku Hochstrasser Nápad «pro kořalku», nikoliv «z kořalky» Klasika v matně bílé láhvi Rimuss Litchi-Perl: nealko hit pro každou párty

10 Švýcarsko: zvýšení poplatků za nákladní dopravu Spotřební ceny se zvýší pouze minimálně

11 Sklo potěší 12 Státní cena a iF product design award 2005

7 Tchibo: extravagantní sklenice na kávu

Několikanásobné ocenění pro Vetropack Luxusní podmořský hotel – jen díky sklu Ponořeni v hotelu

Editorial

Ušlechtilé zrnko se štíhlým pasem

Milí čtenáři Správní rada Vetropack Holding AG rozhodla o investici 31 milionů švýcarských franků na modernizaci závodu v St-Prex. Vkládá tím důvěru do výrobní lokality ve Švýcarsku a investuje do její budoucnosti. Díky tomu bude brzy závod v St-Prex patřit k nejmodernějším sklářským výrobním podnikům v Evropě. Náš článek na přední straně a rozhovor na straně 3 odkrývají pozadí tohoto důležitého rozhodnutí. Že se investice do obalového průmyslu vyplácejí nejen ve Švýcarsku, nýbrž také ve východní Evropě, potvrzují prognózy v našem příspěvku na straně 5: východoevropští spotřebitelé v blízké budoucnosti vypijí výrazně více minerálních vod, limonád a ovocných šťáv, z čehož budou profitovat také výrobci obalů. Nové možnosti přinášejí nové výzvy. Heslo proto zní «srozumitelné označování potravin». Náš příspěvek na straně 4 Vám představuje nejnovější průzkumy z Velké Británie. Přeji Vám zajímavé a zábavné čtení.

Claude Cornaz CEO Vetropack Gruppe

Vetropack investuje do budoucnosti Švýcarsko zůstává důležitou výrobní lokalitou Tržní prognózy hovoří také pro nadcházející léta o silné poptávce po skle. Proto Vetropack jako jeden z největších výrobců obalového skla pokračuje v investiční činnosti ve všech svých výrobních lokalitách. V závodě v západošvýcarském St-Prex se buduje moderní tavicí vana a tři nové skladovací haly celkově za 20 milionů eur.

V listopadu loňského roku odsouhlasila správní rada

významnou strategickou roli a pokračuje v realizaci

společnosti Vetropack Holding AG plán rozsáhlé mo-

koncepce rozvoje této výrobní lokality. Sklárna má být

dernizace sklárny v St-Prex během příštích dvou let.

vybavena nejmodernější technikou. Odsouhlasené sta-

Objem investic bude činit kolem 20 milionů eur. Uve-

vební projekty mají švýcarskému mateřskému podniku

dená částka má pokrýt náklady na novou tavicí vanu

– v součinnosti se zařízením na zpracování použitého

a tři skladovací haly. Toto rozhodnutí ukazuje, že vedení

skla rekonstruovaném v roce 2003 – zajistit do bu-

skupiny Vetropack přikládá Švýcarsku i do budoucna

doucna rentabilitu a konsolidovat silnou pozici na

Vetropack investuje do budoucnosti Švýcarsko zůstává důležitou výrobní lokalitou

domácím trhu ve Švýcarsku a zachovat pracovní

Tři nové skladovací haly

pozice na trhu. Bez výrobního podniku v bezprostřed-

příležitosti.

V St-Prex vedle tavicí vany vyrůstají na pozemcích sou-

ním sousedství největší vinařské oblasti ve Švýcarsku

sedících s Vetroreal AG tři nové skladovací haly. Ty

bychom mohli jen stěží obstát v konkurenci blízkých

Moderní tavicí vana šetří životní prostředí

převezmou funkci doposud pronajímaných venkovních

skláren v Burgundsku, v severní Itálii a jižním Ně-

Současné výrobní zařízení v St-Prex je v provozu již

skladů v Tolochenaz. Přechod do nových prostor

mecku,» objasňuje Claude Cornaz úvahy vedení pod-

deset let. Z důvodu opotřebení nadešel čas provést plá-

proběhne ve dvou etapách: od února 2006 bude v St-

niku. Claude Cornaz je přesvědčen, že zákazníci ocení

novanou modernizaci. «Chceme zůstat konkurence-

Prex k dispozici plocha pro 27 000 palet, o rok

silné stránky St-Prex také po modernizaci: výroba na

schopní vůči zahraničním prodejcům skla. Proto musí-

později se rozšíří o dalších 20 000 palet. Sloučení

vysoké úrovni, efektivní logistika a vysoká spolehlivost

me v mezinárodním srovnání vyšší náklady na energii,

skladového provozu a podnikové organizace má výhody

dodávek.

suroviny a logistiku ve Švýcarsku kompenzovat lepší

z hlediska ekologie a snižuje náklady na logistiku.

Další podrobnosti se dozvíte na následující straně

produktivitou, flexibilitou a vyšší kvalitou,» zdůrazňuje

v rozhovoru, který našemu časopisu Vetrotime poskytl

Claude Cornaz, CEO skupiny Vetropack. Nová tavicí

Švýcarští spotřebitelé chtějí sklo

vana při srovnatelné kapacitě produkuje výrazně méně

Švýcarsko přispívá 20 procenty k obratu skupiny Ve-

CO2 a NOx a zlepšuje ekologickou situaci zcela ve

tropack, a to jej řadí k významným odbytištím. Švýcar-

souladu s cíli švýcarské vlády na snížení škodlivých

ský Vetropack prodal v minulém roce na domácím trhu

emisí. «Sklo je jedním z nejpřirozenějších a k život-

okolo 550 milionů skleněných obalů – stejné množství,

nímu prostředí nejohleduplnějších obalových mate-

které Vetropack dodá na trh v České republice, a více

riálů, které na trhu existují. Jako dodavatel skla si Ve-

než dvojnásobek zboží prodaného na Slovensku. Důvo-

tropack klade za povinnost dělat všechno pro to, aby

dem tohoto obchodního úspěchu je spotřeba obalového

chránil životní prostředí, a tím pečoval o naši kvalitu

skla na hlavu, a ta se nachází přes rozsáhlé nasycení

života,» potvrzuje Claude Cornaz. A v neposlední

trhu výrazně nad evropským průměrem. Švýcarský

řadě díky novému zařízení klesne spotřeba energie,

spotřebitel ročně v průměru spotřebuje 120 skleněných

a tím se sníží náklady. U moderní vany klesne spotře-

obalů.

ba energie pod 1000 kcal/kg.

«Poloha našeho závodu v St-Prex v blízkosti zákazníků je rozhodující výhodou a základem pro upevnění naší

2

CEO skupiny Vetropack.

«Kdo chce prodávat, musí umět nabídnout dobrou cenu»

Správní rada společnosti Vetropack Holding AG se rozhod-

mi na evropských trzích a stále menší vliv na ně mají náklady podmíněné

nutím o velké investici ve výši 31 milionů švýcarských

výrobní lokalitou. Kdo chce dodávat, musí umět stanovit cenou. Abychom

franků jasně vyslovila pro švýcarský výrobní závod v St-

v mezinárodním srovnání vyšší náklady na energii, suroviny a logistiku

Prex. Jaké geografické výhody nabízí závod na západě

byli schopni alespoň částečně kompenzovat, investujeme do nové, energe-

Švýcarska?

ticky úsporné a ekologické tavicí vany a rovněž do výstavby dodatečných

Claude Cornaz: Náš závod v St-Prex leží v bezprostřední blízkosti nej-

skladových kapacit na vlastních pozemcích. Se snížením spotřeby energie

větších vinařských oblastí Švýcarska. V tomto značně různorodém seg-

se navíc významně snižují emise oxidů dusíku (NOx) a odpovídajícím způ-

mentu zákazníků jsou obvyklé krátké dodací lhůty a rozdílné logistické

sobem se zlepšuje ekologická bilance. S ohledem na poplatek z CO2 u pa-

služby, orientované na potřeby jednotlivých producentů vína. Ti vyžadují

liv, o němž na konci března rozhodla švýcarská spolková rada na zákla-

efektivní informační struktury a porozumění pro potřeby výroby v dané ob-

dě platného zákona o CO2, se investice do energeticky úsporných tavicích

lasti. Naše přítomnost přímo v regionu je to, co nás zřetelně odlišuje od

technologií vyplácí.

konkurence. Východoevropský trh prožívá rozmach, od rozšíření EU Vetropack investuje nejen ve Švýcarsku. Které investice již

země východní Evropy denně přitahují nové investory. Ve-

byly realizovány v jiných zemích a které jsou ještě pláno-

tropack zaměřuje svou podnikovou strategii na nové trhy

vány?

již 15 let. Jaké pohnutky tenkrát vedly Vetropack k tomu,

Claude Cornaz: Objem investic firmy Vetropack je silně ovlivněn nutností

že se tak brzy – a zjevně správně – začal orientovat tímto

modernizace tavicích van, jejichž životnost je osm až deset let. Ze 13 ta-

směrem?

vicích van, které Vetropack provozuje ve svých šesti sklárnách, jich bylo

Claude Cornaz: V polovině 80. let byl náš růstový potenciál ve Švýcarsku

v posledních třech letech pět zcela modernizováno nebo nahrazeno novou

vlivem nasycení trhu a našeho vysokého tržního podílu značně vyčerpaný.

vanou s modernější technologií. V minulém roce proběhla výměna tech-

Současně se na hranice možností dostala naše schopnost kompenzovat

nicky zastaralé vany v našem slovenském závodě a pravidelná moder-

vyšší náklady ve výrobním podniku ve Švýcarsku vyšší produktivitou a kva-

nizace vany na hnědé sklo v hornorakouském Kremsmünsteru. O dva roky

litou. Abychom jako firma mohli dlouhodobě obstát na mezinárodním

dříve se investovalo zejména v našem chorvatském závodě, kde byly mo-

trhu, museli jsme zaměřit naši strategii novým směrem. Rozhodli jsme se

dernizovány dvě ze tří van. V tomto roce následuje modernizace vany na

pro strategii cílené a průběžné expanze na rostoucí východoevropské trhy,

bílé sklo v Pöchlarnu a na jaře roku 2006 ohlášené nahrazení pece v St-

která sleduje rozšíření stávajích trhů a posílení naší pozice dodavatele

Prex energeticky úspornější vanou. Rovněž se plánuje v polovině roku

u mezinárodně působících výrobců nápojů a potravin. Při zpětném pohle-

2006 nahradit v závodě Nemšová starou vanu na zelené sklo moderní va-

du se ukazuje, že zaměření se na obchod s obalovým sklem a geogra-

nou.

fickou expanzi je správné. Naše společnosti ve východní Evropě v současné době potěšitelnou měrou přispívají k dobrým výsledkům skupiny Vetro-

Na základě zvýšeného tlaku na ceny přemísťuje stále více

pack. Současně se nám díky této strategii podařilo udržet si pozici na švý-

švýcarských podniků svou výrobu do zemí s nižšími mzdo-

carském trhu a zajistit tu dodávky obalového skla.

vými náklady. Může být takový výrobek, jakým je obalové sklo, vůbec ještě vyráběn ve Švýcarsku za konkurenceschopné ceny? Claude Cornaz: Protože u obalového skla jako «low value» výrobku mají velký význam náklady na dopravu, je rozsah odbytové oblasti omezen na několik málo stovek kilometrů. Což ovšem nevylučuje mezinárodní srovnávání cen od našich zákazníků. Prodejní ceny ve Švýcarsku se řídí cena-

3

Zdravě jíst dík food-semaforu?

Boj proti nadváze Obezita – výzva pro výrobce

Vědci, lékaři a politici zvoní na poplach. V průmyslových zemích se razantním tempem rozšiřuje nadváha až obezita. Velká Británie chce tomuto vývoji čelit novým značením výrobků.

na úrodnou půdu. Největší britský řetězec supermarketů Tesco sleduje od září 2004 kupující – účastníky testu v pilotní studii s food-semaforem. «Zdravé» potraviny nesou přitom zelené označení, «nezdravé» červené a «s lehkými výhradami» žluté. Pokud reakce testovaných bude pozitivní, zavede Tesco takový sy-

Kdo jí víc, než je schopen fyzickou aktivitou zase od-

stém značení ve všech svých 530 filiálkách. Tento ne-

Jednoduchá varianta:

bourat, přibírá na váze. Avšak zdá se, jako by velká

kompromisní «Traffic Lights Labelling System» však čelí

část obyvatel zeměkoule tuto prostou skutečnost ig-

ostré kritice ze strany výrobců a dodavatelů, jimž se

norovala. Příčina tkví v tom, že především v průmyslo-

dostalo «červeného» označení. Vyjadřují se v tom

vých zemích ceny potravin při stále stoupajících mzdách a rozšiřující se nabídce poklesly. Krátce řečeno: máme víc jídla a platíme za něj méně. Paradoxně se stále více lidí stává obětí tohoto vývoje, který je sám o sobě potěšitelný. Od osmdesátých let se však zřetelněji projevuje druhá strana tohoto trendu. Během dvou desetiletí se podíl lidí s nadváhou či obezitou ra-

Eat plenty

Eat in moderation

Eat sparingly

valy cílenou a zdravou výživu. Jak se Tesco nakonec

9,6g FAT

3,0g SUGARS

5,5g SATURATES

0,2g SALT

F = 70g M = 95g

F = 50g M = 70g

F = 20g M = 30g

F = 6g M = 6g F = Ïeny M = muÏi

rozhodne a zda tento pokus najde následovníky, zůstává v tomto okamžiku otevřeno. Jedno se však zdá expertům jasné: pro podniky, které se zaštítí heslem «zdravá výživa snadnou cestou», se v budoucnosti otevřou na trhu velké šance.

keho, jednatele společnosti Nestlé, ve světovém měřítku 20 až 25 procent. Ještě varovnější je skutečnost, že nadváhou trpí ve stoupající míře i děti. Následné ne-

potravin. Nezávislá vládní organizace je přesvědčena

moci jako cukrovka a vysoký krevní tlak jsou už i u mla-

o tom, že může jasnějším značením potravin pomoci

dých pacientů na denním pořádku. Zdravotní pojišťo-

kupujícímu ke správnému rozhodnutí. Za účelem vyvi-

vny vyčíslují náklady na léčbu chorob souvisejících

nutí zřetelně vypovídajícího, pravdivého a snadno po-

s výživou na 70 miliard eur ročně.

chopitelného značení diskutovala agentura s mezinárodními organizacemi, britskými výrobci, maloob-

Výzva pro podniky

chodníky a skupinami spotřebitelů. Následně předloži-

To jsou čísla, která dělají ze soukromé záležitosti

la pět alternativních systémů.

závažný společenský problém. V Německu například uvedla ministryně pro ochranu spotřebitelů, výživu a

Do budoucnosti s food-semaforem?

zemědělství do života «Program pro výživu a pohyb»

Všechny tyto systémy mají něco společného: pracují to-

– první konstruktivní počin tohoto druhu. Mezitím se do

tiž s barvami. Dvě varianty jsou pro svoji jednoduchost

diskuse zapojili i funkcionáři různých svazů, lobbyisté

jasně favorizovány, protože spočívají na intuitivně vní-

a podniky. Přitom se ukázala následující zásadní sku-

maném principu semaforu. Červená kupujícímu signa-

tečnost: výrobci sice už dlouho na obalech podrobně

lizuje «tohoto ne příliš mnoho», oranžová znamená

uvádějí složení potravin, avšak spotřebitelé mají příliš

«užívat s mírou», zelená říká: «tolik, kolik chceš». O krok

málo znalostí o tom, které látky a v jakém množství si

dál jde další systém. Škála barevných teček s údaji

mohou bez obav dopřát.

o obsahu cukru, tuku a soli a kalorické hodnotě. Tento systém je komplexnější, zároveň však přináší více informací než jednoduchý food-semafor (viz obrázek).

Britská vláda se tudíž chopila iniciativy. V dubnu 2000

4

«unfair». Na druhé straně stojí volání spotřebitelů po takových informacích o produktech, které by umožňo-

Detailní varianta:

zantně zvýšil a činí podle Prof. Dr. Ferdinanda Hasch-

Food Standards Agency

smyslu, že je to «příliš zjednodušující», či dokonce

zřídila Food Standards Agency, zabývající se ochra-

Řetězec Tesco testuje

nou zdraví obyvatelstva a zájmy spotřebitelů v oblasti

Myšlenky agentury Food Standards Agency už padly

Východní Evropa – lukrativní trh budoucnosti Srovnání nealkoholických nápojů

Východoevropští spotřebitelé z celosvětového hlediska dosud pijí málo nealkoholických nápojů. Avšak nemusí to tak zůstat. Prognózy naznačují, že spotřeba minerálních vod, limonád a ovocných šťáv bude výrazně růst. A tím také poptávka po skleněných obalech.

Spotřeba nealkoholických nápojů celosvětově vzrůstá.

Sklo vstupuje stále častěji do hry

Ve srovnávaném období od roku 1997 do roku 2002

Také výrobci obalů na nápoje profitují z boomu, který

roste ročně o 1,1 procenta. Ale existují velké rozdíly

se rýsuje ve východní Evropě v segmentu nealko-

mezi regiony. V Africe se spotřeba během tohoto ob-

holických nápojů. Především výrobci skleněných obalů.

dobí propadla, ve vyspělých průmyslových zemích

Díky vlastnostem skla – jako jsou ohleduplnost k živo-

spotřeba stagnovala. Naopak ve východoevropských

tnímu prostředí, chuťová neutrálnost k obsahu a vyso-

zemích, které tvoří přibližně 10 procent světového trhu,

ká kvalita – jsou stále žádány spotřebiteli v obchodě

dosáhl růst obdivuhodných 6,6 procenta. Pořád však

i v gastronomických zařízeních. Trend k větší spotřebě

je co dohánět, neboť spotřeba nealkoholických nápojů

sklěných obalů potvrzuje Vetropack Moravia Glass,

ve východní Evropě je 68 litrů na osobu – což odpo-

jeden z předních výrobců obalového skla v České

vídá sotva jedné třetině spotřeby na osobu v západní

republice. Podnik vyrábí stále více skleněných láhví

Evropě, kde dosahuje 227 litrů. Pro objasnění něk-

s individuálním designem pro minerální vody, ovocné

terých rozdílů mezi západem a východem uvádíme je-

šťávy nebo limonády.

den příklad: západoevropský spotřebitel ročně vypije 100 litrů minerální vody, jeho východoevropský

Česká republika: klíčová role gastronomie

protějšek se spokojí s 22 litry. Naproti tomu růst na

Na příkladu České republiky se dá přesně popsat

západě činí jen čtyři procenta, zatímco na východě

rozvoj trhu. Podle zjištění firmy Incoma Research

Spotřeba nealko nápojů v roce 2002

celých dvanáct procent.

limonády, toniky a jiné sycené nápoje ve skle v gastro-

(v litrech na osobu)

Nealkoholické nápoje jsou na vzestupu

cent, ovocné šťávy dokonce dvojnásobný nárůst. Při-

227,4

západní Evropa

Čísla dokládají, že výrobci nealkoholických nápojů ve

tom gastronomie hraje klíčovou roli: 40 procent všech

67,6

východní Evropa

východní Evropě se mohou radovat z konstantně ros-

nápojů ve skleněných obalech se vypije v restauracích.

toucích odbytových trhů. Ale ukazují se také významné

Jednotliví výrobci pak z tohoto trendu profitují. Opra-

37

Bělorusko

rozdíly mezi jednotlivými druhy nápojů: spotřeba čaje,

vdovým hitem jsou třeba ovocné šťávy Cappy plněné

103,6

Bulharsko

kávy a alkoholu stagnuje ve východní Evropě už pět let,

do skla z Vetropacku, které obsadily jednu čtvrtinu ga-

139,9

Chorvatsko

ve spotřebě mléka pak křivka ukazuje jen lehký nárůst.

stronomického trhu. Vedle Cappy z koncernu Coca-

245,2

Česká republika

Také růst spotřeby oblíbených nápojů sycených oxidem

Cola se stále více prosazují skleněné obaly také

93,1

Estonsko

uhličitým ve srovnávaném období od roku 1997 do

u značek jako Mattoni, Aquila (Karlovarské minerální

164,7

Maďarsko

roku 2002 je jen mírný. Naopak nejvyšší koeficient rů-

vody), Rájec (Kofola) a Marka (Walmark). Rozhodnutí

71,5

Lotyšsko

stu vykazují vody nesycené, nápoje a nektary z ovo-

plnit do skla podporují také prognózy trhu: počet ho-

68,8

Litva

cných šťáv a rovněž energetické nápoje. Ještě mar-

stů v českých restauracích má významně růst a jejich

130,1

Makedonie

kantnější než rozdíly mezi výrobky jsou rozdíly mezi

kupní síla se má výrazně zvyšovat. V konečném důs-

26,3

Moldavsko

zeměmi. V České republice dosahuje roční spotřeba

ledku to znamená, že český spotřebitel bude v příštích

125,4

Polsko

nealkoholických nápojů na osobu 245 litrů, a převyšu-

letech více dbát na kvalitu a kvůli ní sáhne i hlouběji do

79,4

Rumunsko

je tak západoevropský průměr. Z ostatních 17 zkou-

kapsy. Čísla z České republiky jsou charakteristická

40,7

Rusko

maných východoevropských zemí pak naproti tomu vy-

pro celý východoevropský trh a dovolují potěšující

82,9

Srbsko a Černá Hora

kazuje spotřebu na osobu vyšší než 100 litrů pouze

závěr: nápoje balené do skla hledí ve východní Evropě

181

Slovensko

osm zemí. Na konci statistiky stojí Moldavané se

vstříc příznivé budoucnosti.

190,6

Slovinsko

47,8

Turecko

38,8

Ukrajina

spotřebou 26 litrů a rovněž Ukrajinci a Rusové s necelými 40 litry.

Canadean, The Global Beverage Consumption Manual 2003

nomii v posledních letech zaznamenaly nárůst o 20 pro-

5

Calanda Aqua: unikát z kantonu Graubünden Štíhlá láhev pro švýcarskou gastronomii Minerální voda v nápadném outfitu pro gastronomii –

ce decentním dojmem. Na transparentním podkladě

tak je uváděna na trh Calanda Aqua společností Hei-

vynikne modrý nápis CALANDA a pod ním v stříbro-

neken Switzerland z Churu. Calanda Aqua pramení

šedém provedení AQUA. Spolu s červeně vyvedeným

v oblasti Parpan/Lenzerheide. O skutečně efektní vstup

znamením Kozoroha pak završuje řeč barev a tvarů.

na scénu se jí postarala společnost Vetropack. Ne-

Pravá horská voda z kantonu Graubünden se tak zce-

všední litrové a půllitrové vratné láhve zdobí tříbarevný

la jasně odlišuje od ostatních švýcarských stolních

sítotisk a kvalitní papírová etiketa v červené a modré

a minerálních vod.

barvě. Design láhve působí vysoce elegantním, a pře-

Horké tipy pro chladné dny Nápoje STROH v novém

Nápad «pro kořalku», ne «z kořalky» Skleněný design pro likérku Hochstrasser

Značka STROH je i daleko za hranicemi Rakouska takřka synonymem

Základní podmínkou pro výrobu ušlechtilých likérů

pro lihoviny. Tradiční podnik na výrobu lihovin Stock Austria z Kla-

a destilátů je zralé, aromatické ovoce. U produktů spo-

genfurtu nyní chce posílit svoje postavení na trhu i v segmentu horkých

lečnosti Hochstrasser GmbH&CoKG si však na své při-

nápojů. Klasické produkty jako STROH Jagertee 40 a STROH Punsch

jde i zrak. Firma z rakouského Mooskirchenu se totiž

tak získaly nový image a navíc ovocný přírůstek do rodiny. Pomeranč-

už celé generace drží své zásady, pokud jde o obal –

mango a borůvka – to jsou nové příchutě punčových nápojů od firmy

likéry a destiláty v perfektním skleněném designu.

STROH se čtyřicetiprocentním podílem ovoce. Jejich uvedení na trh

V duchu této tradice vytvořila společnost Vetropack

přišlo v ten správný čas: v chladných zimních dnech jsou pro zahřátí

Austria láhev na lihoviny o objemu 1 litr s uzávěrem al-

ideální. STROH Jagertee a Punsch najdeme nyní v prodejních regálech

kork. Erb či jméno rodiny Hochstrasser se jakožto mar-

v praktických skleněných láhvích z rakouského Vetropacku o objemech

kantní skleněný reliéf na bílé láhvi objevuje hned

0,5; 0,7 a 1 litr a s nově navrženými etiketami.

několikrát: nahoře na přední straně ve velkém provedení, v menší podobě pak na přední a zadní straně podstavce.

Rimuss Litchi-Perl: nealko hit pro každou párty Klasika v matně bílé láhvi Hrdě pozvedá Robert Rahm, spolumajitel firmy Rimuss- und Weinkellerei Rahm AG ve švýcarském Hallau, nový Rimuss Litchi-Perl do výše. «Skrznaskrz klasika,» zní jeho verdikt. I nejmladší potomek z rodiny nealkoholických sektů přichází na trh v tradiční láhvi typu Rimuss. Společnost Vetropack ve Švýcarsku nicméně sedmičku, vytvořenou před padesáti lety, důkladně přepracovala. Korunkový korkový uzávěr má nový povrch, láhev je pomocí ekologického lakování potažená matně bílou vrstvou. Etiketa a hrdlo láhve, obojí v růžové barvě, souzní s květinovým aroma, tolik typickým pro ovoce litchi (liči).

6

Ušlechtilé zrnko se štíhlým pasem Tchibo: extravagantní sklenice na kávu Společnost Tchibo je pátým největším producentem kávy na světě a má navíc přední postavení na německém, rakouském, polském, českém a maďarském trhu. Spotřebitelé si kávu Tchibo spojují s prvotřídními kávovvými zrny a vysoce kvalitním pražením. Když se jedná o to, najít pro exkluzivní obsah skutečně ten pravý skleněný obal, pak je společnost Vetropack Moravia Glass pro Tchibo Praha tím správným partnerem. Nejnovějším výsledkem této spolupráce jsou netradiční bílé sklenice o objemu 240 ml, 465 ml a 910 ml, které přitáhnou

pozornost

svým

markantním

zúžením

«v pase». Dalším charakteristickým znakem tohoto poutavého designu je individuální barva plastového víčka a etikety pro každý ze sedmi nabízených druhů instantní kávy.

I oči rády kávu Tchibo Davidoff Společnost Tchibo Gmbh nemá, co se obalů týče, ve zvyku dělat kompromisy. Obal vpravdě nezaměnitelný nechává vyrábět u společnosti Vetropack Nemšová pro svou prémiovou instantní kávu Davidoff. Jedná se o skutečnou pastvu pro oči. Více než polovinu sklenice překrývá šroubovací uzávěr z plastu a společně vytvářejí rovnoměrný štíhlý celek. Dlouhé hrdlo sklenic o objemu 465 ml nese reliéfem zvýrazněnou značku Davidoff. Tchibo nabízí svou exkluzivní kávu Davidoff ve třech druzích, lehce rozlišitelných podle barvy víčka. Milovníci kávy Tchibo tak v pravém slova smyslu budou pít i očima.

Tradiční nápoj v novém designu Nová rodina lahví pro Brandy Badel «Brandy» je tradičním chorvatským produktem. Jeho výrobce, záhřebská firma Badel, se může pochlubit více než stočtyřicetiletou historií a reprezentuje nezaměnitelný charakter domácí lihoviny. Společnost Badel nedávno ve spolupráci s firmou Vetropack Straža osvěžila image svého produktu. Nově pojaté láhve o objemech 0,1 litru, 0,5 a 1 litr zdobí na přední straně charakteristický erb výrobce, takže spotřebitel pozná svůj oblíbený nápoj na první pohled. Nový design také podtrhuje tradici a jedinečnost unikátního domácího brandy.

7

Vizionář ze Zlatého údolí

Ivan Enjingi: vinař ze Slavonie

Ivan Enjingi je pro mnoho soukromých pěstitelů vína zářným vzorem. Tento vinař z Hrnjevace se v osmdesátých letech zasazoval za právo soukromých vinohradníků na úplné značení vín a propagoval jako jeden z prvních ve své zemi ekologické pěstování vína.

vůbec první z chorvatských vinařů zaštítit původ svých vín certifikátem AOC. Vallis Aurea – Zlaté údolí Statek rodiny Enjingi se rozkládá na historické půdě. Římané nazývali údolí Pozega «Vallis Aurea» – Zlaté údolí. V této úrodné dolině a na malebných horských

Ivan Enjingi je mezi slavonskými vinaři dobře znám.

a nosil nádeníkům vodu. Jako mladý muž pak pracoval

stráních Krindije a Papuku rostlo víno už od Kristova

Jeho vína jsou navíc již celá desetiletí ceněna a žádá-

na různých vinicích regionu, dokud se mu nenaskytla

narození. Ve 13. století vybudovali mniši cisterciáci ve

na i na mezinárodní úrovni. I přes tyto úspěchy však

příležitost hospodařit na vlastním vinohradu v údolí Po-

svém klášteře v Kutjevu svůj legendární vinný sklep,

Enjingi zůstal skromný, na mezinárodních soutěžích

zega, přímo v srdci Slavonie. A jeho vize se staly sku-

kam se dodnes ukládají vína ve starých dubových su-

a přehlídkách vín se příliš neobjevoval. Má pro to svůj

tečností: rok za rokem rozšiřoval svoje vinice až na

dech. Malebné pahorky okolo Venje, Mitrovacu, Vin-

argument: «Já sám vím nejlépe, jak chutnají má vína».

plochu 50 hektarů, a položil tak základy úspěšného

komiru a Hrnjevace, původně tajný tip milovníků vína,

Jak už to bývá, ne vše probíhá tak, jak si člověk

rodinného podniku. Dnes mu vydatně pomáhá syn

se postupně staly oblíbeným cílem turistů. I rodina

myslí … A v minulém roce právě pro Ivana Enjingiho.

Ivan, diplomovaný zemědělský inženýr. Společně pro-

Enjingi se těší stále četnějším návštěvám ze zahraničí.

Než se nadál, vyhrál renomovanou soutěž Decanter

dukují Vlašský ryzlink, Tramín, Pinot gris (Rulandské

Rodinný podnik je – v neposlední řadě díky oceněním,

Award 2004 v Londýně. Porota světově proslulého ča-

šedé), Pinot Noir (Rulandské modré), Sauvignon, Zwei-

získaným v posledních letech – dostatečně známý

sopisu pro milovníky a znalce vína Decanter testovala

gelt, Cabernet Sauvignon a další odrůdy. Ve sklepech

i v cizině. Příštím cílem tudíž může být už jenom další

více než 500 vín z celého světa a prohlásila Vrenje

spočívají na ploše jednoho tisíce čtverečních metrů sto-

rozšíření vinařství a expanze na mezinárodní trhy.

barrique ‘98 za nejlepší víno v příslušné kategorii! Na-

vky speciálních barikových sudů ze slavonského dubu.

Předpoklady k tomu jsou vzhledem k budoucímu vstu-

víc ozdobila Enjingiho Vlašský ryzlink pozdní sběr

Enjingi senior a jeho syn se mezitím zařadili mezi nej-

pu Chorvatska do Evropské unie ideální.

2002 zlatou medailí v kategorii «vína pod deset liber»

větší soukromé producenty vína v Chorvatsku. Příkla-

a jeho Tramínu červenému výběr 1999 udělila medaili

dem pro kolegy se stal Ivan Enjingi nejen pro své

stříbrnou. Tyto úspěchy se rychle proslechly i doma:

úspěchy ve výrobě vína, ale i pro svou angažovanost

chorvatský odborný časopis pro vinárenství a turistiku

za práva chorvatských vinařů. V osmdesátých letech –

«Svijet u casi» jmenoval Ivana Enjingiho chorvatským

ještě za vlády socialismu – podnítil změnu zákona,

vinařem roku.

díky níž pak do budoucna směli i soukromí majitelé vinic označovat svoje vína údajem o geografickém

8

Už jako dítě pod révovými keři

původu. Právě vína z jeho produkce a v lahvích z Ve-

Každé prvotřídní víno vyrůstá z lásky vinaře ke svým

tropacku bylo možno na chorvatském trhu a v tamní

vinicím. Tak je tomu i v případě Ivana Enjingiho. Jeho

gastronomii jako první zakoupit s tímto údajem. Nejen

rodina opustila v 19. století Maďarsko a usadila se

co se obalu a označení vín týče, nýbrž i v samotné pro-

v malebné pahorkatině okolo Hrnjevace v Chorvatsku.

dukci se Ivan Enjingi vydal novými cestami. Velmi brzy

Už jako dítě pomáhal Enjingi v cizích vinohradech

vsadil na ekologické pěstitelské postupy a nechal jako

Jedinečné potěšení z vídeňského sektu Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH z Vídně Schlumberger – jméno, které slibuje nejvyšší požitek z chutí sektu. Neboť Schlumberger GmbH z Vídně zpracovává pouze rakouské hrozny vinné révy. A sází přitom na náročnou «méthode traditionnelle».

«Kdo vyznává originalitu, vyznává Schlumbergera.»

nin pak v lahvi zůstává zlatě se třpytící Schlumberger,

berger DOM. Ručně sbírané hrozny Chardonnay z vi-

Tak zní slogan Schlumbergrových sklepů na víno a

který je dále zjemňován.

nic sluncem hýčkaného Poysdorfu i hrozny Pinot Noir

sekt. Jedinečnost na jedné straně tkví v dlouhé tradici

ze severního Burgundska dávají tomuto vrcholnému

Schlumbergerovy firmy. A na druhé straně ve výrobě

Od dvorního dodavatele k jedničce na trhu

sektu jeho exkluzivní aroma. Odborníci chválí příjem-

sektů – jak prozrazuje pohled na dno láhve. Tam se to-

Méthode traditionelle se již krátce po založení vinných

ně ovocitou vůni, která evokuje představu hebkých,

tiž nachází tzv. vinařský bod*, neklamná známka tra-

sklepů ukázala jako klíč k úspěchu. Robert Schlumber-

lahodných a chuťově vyvážených ovocných plodů

diční Schlumbergerovy metody, která byla kdysi

ger tak rychle získal finanční prostředky, aby mohl ve

a zároveň také krémovitou chuť bublinek. Vedle sektů

označena jako «klasická metoda Champagne», dnes

Vídni-Heiligenstadtu koupit několik vedle sebe ležících

s označením místa původu DOM mají podíl na me-

je ale známá pod označením – méthode traditionnelle

sklepů. Tyto sklepy dodnes zůstaly srdcem Schlumber-

zinárodním trhu získat také zavedené druhy Schlum-

(tradiční metoda). Robert Schlumberger byl první,

gerova vinařství. Schlumbergerovo Champagne, jak se

bergerových sektů: Sparkling Brut, Sparkling Brut

který v Rakousku tuto metodu použil. Své důkladné

klasický Schlumbergerův výrobek nazýval až do míro-

ročník 2001, Cuvée Klimt, Chardonnay ročník 2001

znalosti si osvojil ve francouzském Reims, kde pracoval

vé smlouvy ze Saint Germain, během let povýšil až na

a Rosé ročník 2001. A přesvědčit ještě více přátel

jako sklepmistr v nejstarších vinařských sklepech

nejoblíbenější nápoj vídeňské společnosti. A Robert

sektu o «výjimečnosti».

Champagne – Ruinart Père et Fils. Z rodinných důvodů

Schlumberger se mohl nazývat c. & k. dvorním doda-

se později Robert Schlumberger přestěhoval do Vídně.

vatelem. Od těch dob se mnohé změnilo, ale podnik si

* Vinařský bod – čárka či bod na dně láhve, podle

Poté, co rozpoznal potenciál rakouské vinné révy, za-

svou pozici udržel. Dnes jsou vídeňské vinné sklepy na

nichž vinař pozná, v které fázi otáčení, resp. setřásání,

ložil v roce 1842 ve Vídni firmu nesoucí jeho jméno:

rakouském trhu jedničkou v oblasti prémiových sektů

láhev je.

«Řada pokusů s rakouskými víny mě přivedla k poziti-

a vyvážejí do 18 zemí světa. 241 zaměstnanců a obrat

vnímu zjištění, že také v Rakousku existují možnosti vy-

150,7 milionu eur v obchodním roce 2003/2004 řadí

rábět šumivá vína takové kvality, že se plným právem

Schlumbergera k předním firmám na výrobu sektu

mohou srovnávat s víny vyráběnými v oblasti Cham-

v Evropě.

pagne.» Silný marketing Méthode traditionnelle s proslulým

Vzhledem k rostoucí konkurenci sází Gerhard Lacher,

«vinařským bodem»

předseda představenstva společnosti Schlumberger

Schlumberger

metodu

GmbH, ve zvýšené míře na marketing, inovace a péči

kvašení, která je zejména ve srovnání s obvyklým

dodnes

používá

tradiční

o obchodní značky: «Jen silné obchodní značky za-

kvašením v tancích velmi náročná. Schlumbergerova

jišťují budoucnost, a proto u všech našich výrobků sle-

cuvée se plní do láhví a jsou skladovány v Bad Vöslau.

dujeme jasnou prémiovou strategii. K tomu patří

Během zhruba dvouletého zrání cuvée rozvíjí svůj leh-

úspěšná a dlouholetá spolupráce s firmou Vetropack.

ký buket. Nakonec je kvasniční sediment oddělen

Neboť k prémiovému výrobku patří výjimečný obal ste-

pečlivým setřepáním. Celkem 32-krát sklepmistr otočí

jně jako jedinečný obsah.» S tímto receptem chce

každou láhev o jednu osminu, přičemž Schlumber-

Schlumberger v příštích letech expandovat na ros-

gerův «vinařský bod» na dně láhve vždy ukazuje pře-

toucích trzích, zejména ve východní Evropě. V nepos-

snou polohu. Kvasniční sediment v láhvi sklouzává

lední řadě by mělo napomoci dosažení vytčených cílů

dolů. Díky následujícímu odstřelení kvasničních usaze-

vrcholné dílo tohoto vinařství – Prestige-Cuvée Schlum-

9

Spotřební ceny se zvýší pouze minimálně Švýcarsko: zvýšení poplatků za nákladní dopravu Od 1. ledna 2001 je ve Švýcarsku zaveden poplatek za těžkou nákladní dopravu (LSVA) vyměřovaný podle konkrétního výkonu. Účel poplatku je dvojí: jednak omezení těžké nákladní dopravy, jednak její převedení na ekologičtější železnici. Podle Dr. Christiana Künga, náměstka ředitele ARE (Spolkový úřad pro místní rozvoj) patří toto opatření vedle modernizace dráhy (NEAT, Dráha 2000, přípoje k vysokorychlostním spojům HGV) a reformy železnice ke třem nejdůležitějším pilířům švýcarské dopravní politiky. K prvnímu lednu tohoto roku stoupl poplatek za těžkou nákladní dopravu o zhruba 50 procent. V rozhovoru pro Vetrotime informuje Dr. Christian Küng o dopadu zvýšení cen

Dr. Christian Küng, vicedirektor ARE (Spolkový úřad pro místmí rozvoj)

a vývoji přepravy zboží v Evropě. Pane Küngu, od zavedení poplatku za kamionovou přepra-

a dodavatele zařízení ke společnému stolu. To přineslo realizovatelná

podporuje vedle mezinárodní dělby práce i sjednocování Evropy (s heslem

vu v roce 2001 získává stát ročně 750 milionů švýcarských

řešení a usnadnilo jejich přijetí.

«rozšiřování směrem na východ»). Abychom se ale před «just in time»

franků. K čemu se tyto peníze používají?

neocitli v «just in jam», potřebujeme ještě další použitelné alternativy k sil-

Stát si dvě třetiny této sumy ponechává, třetinu dostávají kantony. Část

Evropská unie hodlá do konce roku 2015 zavést jednotný

niční dopravě. Zejména to platí pro dálkový transport a místa s velmi hu-

připadající státu se vynakládá na modernizaci železnice (především

systém vybírání mýtného v Evropě. Zůstane Švýcarsko

stou dopravou. V mnoha státech EU vzrostou kapacity dopravy po vodě

Dráha 2000, NEAT, přípoje HGV). Kantony pak svým podílem vyrovnáva-

u svého vlastního systému, nebo se Evropě přizpůsobí?

a železnici. Plánování se každopádně ubírá tímto směrem. I budování

jí náklady, které jim způsobuje silniční doprava (mj. výstavba a udržování

My už téměř deset let na evropských normách spolupracujeme. Také jsme

NEAT jde touto cestou. Pro ochranu životního prostředí, ve službách eko-

silnic).

byli mezi prvními, kdo se zasadili o interoperabilní systémy. Svůj postoj

nomiky a na konec ve prospěch vyšší kvality života.

jsme dokázali i činy. Náš přístroj na evidenci LSVA je dosud jediným zaříPoplatek LSVA se od 1. ledna 2005 zvýšil o plných 50 %. Je

zením, které funguje i v jiných zemích: rakouské mýtné se totiž dá účtovat

švýcarská ekonomika v tomto momentě vůbec schopna ta-

i pomocí našeho vybavení. Podobná smlouva s Itálií je prakticky před pod-

kovéto zvýšení zvládnout?

pisem. Jednotný technický systém pro celou Evropu by byl realizovatelný,

Zvýšení poplatku LSVA je spojeno se zavedením limitu 40 tun pro náklad-

potíže jsou především v rovině politické.

ní dopravu, které je důsledkem bilaterárních dohod Evropské unie. Hospodářský vývoj z těchto dohod profituje, a tudíž i švýcarská ekonomika

Zkusme pohlédnout do skleněné koule. Jak bude podle

příslušné poplatky zavedla. Vyšší tonáž navíc přináší těžké nákladní do-

vašeho názoru vypadat nákladní doprava v Evropě roku

pravě větší produktivitu. Tento takzvaný zisk z produktivity se placením

2020?

LSVA zhruba vyrovnává. Přitom profitují některé branže více a jiné poně-

Loni na podzim jsme publikovali příslušné výhledové studie (viz

kud méně. Vycházíme z toho, že se vyšší poplatek ze těžkou nákladní do-

www.are.ch). Ty ukazují, že nákladní doprava dále poroste. Tento vývoj

pravu spotřebitelských cen dotkne pouze okrajově. Společnosti Migros a Coop například prohlásily, že kvůli LSVA ceny svých výrobků zvyšovat nebudou. Cílem poplatku je přemístit nákladní dopravu ze silnice na koleje. Dopravci však tvrdí, že se od vypsání poplatku téměř žádný přesun nekonal. Je tomu skutečně tak? Na bilancování je ještě brzy. Nicméně první náznaky se objevily. Počet jízd kamionů na našich silnicích od zavedení LSVA poklesl. Předtím jsme každým rokem zaznamenávali vzestup. I na Sv. Gotthardu nyní napočítáme méně nákladních vozů. Rozhodně se snížil počet «prázdných» jízd. Mnoho firem optimalizovalo na základě LSVA a navýšení tonážních limitů své logistické koncepty. Na železnici vzrostla kombinovaná doprava. Počítáme s tím, že tyto trendy budou pokračovat. Od 1. ledna 2005 se i v Německu konečně začalo vybírat mýtné. Na rozdíl od našich sousedů proběhlo zavedení poplatku ve Švýcarsku od samého počátku bez jakýchkoli větších incidentů. Kde je příčina? V příslovečné kvalitní práci Švýcarů? My jsme měli víc času. Okamžitě po schválení poplatku LSVA na podzim 1998 jsme ustavili projektovou organizaci, která také posadila dopravce

10

Sklo potěší

V dobách, kdy se ještě věřilo, co píší noviny, protože

nadmíru zdatný obchodník sesbíral Juan Pablo de

kreditován. Když Juan Pablo de Martinez začal

televize ještě neexistovala, byla jistá zpěvačka Loida

Martinez i tentokrát veškeré střepy a po jednom je pro-

rozhlašovat, že jeho nová láska, hezoučká selská dív-

z Burgosu něco jako celebrita. Nejenom pro svoji krá-

dával. «Loidiny střepy» tehdy byly skutečným sběra-

ka ze severního Piemontu, svým hlasem dokáže tříštit

su, kterou někteří z jejích současníků popisovali jako

telským hitem.

sklenice stejně, jako kdysi Loida, neměl nikdo zájem si

«vpravdě zničující», nýbrž především proto, že doká-

to ověřit. Turné Cariny a Juana Pabla zkrachovalo,

zala pouhou silou svého hlasu roztříštit sklo. Společně se

Samozřejmě i jiné zpěvačky zkoušely své štěstí v umění

mladá láska nevydržela. Juan Pablo se kamsi vytratil;

svým managerem, poněkud ošuntělým Juanem Pablem

roztříštit hlasem sklenice, leč marně. Pouze Loidin hlas

šuškalo se, že jej o několik let později na Bora Bora

de Martinezem, jenž byl i jejím milencem, objížděla

byl obdařen onou téměř mystickou silou vytvářet hro-

zardousil jakýsi domorodec za to, že si začal milost-

Loida všechny lepší domy v Evropě i zámoří, aby před-

mady střepů. Čím proslulejší se Loida stávala, čím více

nou avantýru s jeho ženou, nicméně není to jisté.

vedla svoje umění. Publikum nejvíc uchvacovala sku-

vyprodukovaných střepů, čím unikátnější se jevil její

tečnost, že Loidin hlas zněl zvučně a příjemně, rozhod-

výkon, tím znatelněji rostl i zájem veřejnosti o ni – a sa-

A Loida? Uražená nestoudnými obviněními ze strany

ně nebyl řezavý, ani nepronikal do morku kostí; přesto

mozřejmě i o její milostný život. Mezinárodní žurnály

Juana Pabla – «muže, jenž mi vděčí za celou svou exi-

mu ale neodolal žádný křišťálový pohár, stojící od

nechápaly, proč si tato atraktivní, žádoucí a mezitím

stenci» – od té doby odmítala svým hlasem roztříštit byť

pěvkyně na vzdálenost menší než jeden metr. O umě-

už i jaksepatří majetná dáma drží milence pod svoji

jen jedinou sklenici. Její další životní cestu to však

leckých kvalitách této krasavice se žel zachovalo

úroveň. Komentáře žurnalistů přirozeně zasáhly do

nijak negativně nepoznamenalo. Loida se totiž už dáv-

pramálo zpráv; v počátcích moderní techniky sice cosi

vztahu Loidy a Juana Pabla. Juan Pablo tušil, že si tuto

no stala příslušnicí mezinárodní smetánky, přivdala se

nazpívala na Edisonův váleček, ten se nicméně za vál-

ženu nebude schopen udržet, což se projevovalo žár-

do rodiny Warner-Brothers a tahala později jako jed-

ky ztratil. Loidino pěvecké umění rozhodně nebylo nik-

livostí a špatnou náladou. V jedné z čím dál tím čet-

na z nejmocnějších žen mladého Hollywoodu rozho-

terak mimořádné, přestože tato Španělka ve svém

nějších hádek své krásné družce vyčetl, že ji «udělal»

dujícím způsobem za drátky v zákulisí. Sběratelská

mládí toužila po kariéře operní pěvkyně a její pokusy

a ona za všechno vděčí jemu. Loida kontrovala tyto ji-

hodnota Loidiných střepů se však neuvěřitelně propad-

byly sice intenzivní, leč bezúspěšné.

stě nefér výčitky lakonickým: «Beze mě bys pořád ještě

la – asi tak jako později cena kdysi sbíraných víček od

byl mizerným zástupcem mizerné sklářské manufak-

smetany.

Její zvláštní talent rozbíjet zpěvem poháry na střepy

tury!» Když potom tisk ještě rozšířil zvěst, že si Loidina

postřehl jako první Juan Pablo de Martinez. Podle le-

nesmírná přitažlivost podmanila i hraběte z Monte

gendy zpívala Loida – která byla jako většina

Carla, trpělivost Juana Pabla přetekla. V zuřivosti

neúspěšných umělkyň zaměstnána v pohostinství –

praštil kufrem plným křišťálových sklenic přichystaných

v lehce podroušeném stavu v restauraci, kde právě

na další vystoupení tak, že to jenom řinčelo, aniž by

pracovala. Nato popraskalo několik sklenic. Loida sa-

Loida zazpívala byť jen jeden jediný tón, sebral klo-

mozřejmě okamžitě ztratila místo, zato však získala

bouk a běžel rovnou do nejbližší redakce, kde rozpou-

srdce Juana Pabla. Ironií osudu byl tento mladý muž

tal skandál. Tvrdil totiž, že Loida svým hlasem žádnou

v oné době právě na cestách coby zástupce jedné

sklenici roztříštit nedokáže, že to nedokáže nikdo na

poměrně známé sklářské manufaktury. Okamžitě dal

světě. Neexistuje tak tenké sklo, které by bylo možné

výpověď, aby zpeněžil Loidinu jedinečnou schopnost.

rozbít zvukovou vlnou, vydávanou hlasem člověka – a

A přestože tehdy, jak už bylo řečeno, ještě neexisto-

tečka! Jakožto zkušený obchodník se sklem dotyčné

vala televize a bulvární tisk byl teprve v plenkách,

sklenice upravil, aby praskly, tudíž by Loida bez něho

přispěl zpěvaččin nádherný zjev patrně rozhodující

nebyla ničím a hrabě z Monte Carla je jen nechutný

měrou k jejímu úspěchu. Zpočátku Loida vystupovala

oplzlík.

pouze v lokálech spíše pochybných, nakonec ale směla svoje číslo – jinak se totiž její produkce nedá nazvat –

Poté se začalo prát špinavé prádlo způsobem, jaký byl

předvést dokonce samotné královně Viktorii. Z dosle-

v tehdejší mladé historii tisku naštěstí ještě málo častý.

chu víme, že královna byla «very amused», když Loi-

Loida obvinila Juana Pabla, že jako milenec nestojí za

da svým vysokým cé roztříštila nesmírně vzácný

nic. To sice věc nijak neřešilo, avšak muž, již tak jako

Marius Lautenegger, 37 let, novinář a spisovatel.

křišťálový pohár z Murana na tisíc kousků. Jakožto

tak málo atraktivní, tím byl důkladně a natrvalo zdis-

Se svou rodinou žije v Curychu.

11

Několikanásobné ocenění pro Vetropack

TIRÁŽ Vydavatel

Vetropack AG CH-Bülach Kontakt CZ Nad’a Dolejská, [email protected] www.vetropack.cz Texty Wörterwelt, CH-Davos Grafika Enrico Anselmi, CH-Zürich Foto Aura CH, bab.ch/mauritius Tisk Sochor Group GmbH, A-Zell am See

Státní cena a iF product design award 2005 Láhev z Ottakringu «Dole bez» (Unten ohne) slaví vítězství. Společnost Vetropack Austria díky jí získává rakouskou Státní cenu 2004 a zároveň si z nejvýznamnější designérské soutěže světa odnáší ocenění «iF product design award 2005». Bez pochyb: sklo je trendem. Při

přitom obejde bez etikety – odtud i

udílení «Státní ceny za příkladný

onen poněkud lechtivý název produktu

obal» stanulo na příčce nejvyšší.

«Dole bez».

24. ledna 2005 předal ve Vídni spolkový ministr Dr. Martin Bartenstein

iF product design award 2005

prestižní ocenění společnosti Vetro-

Vídeňským událostem vlastně pře-

pack Austria. Vetropack vyhrál díky

dcházel další úspěch: už v září 2004

láhvi «Dole bez» určené pro otta-

získala láhev «Dole bez» tzv. Skleně-

kringský pivovar. Láhev se klání

nou kouli – cenu za inovativní a krea-

zúčastnila v kategorii spotřebitelské

tivně pojaté skleněné obaly. To ale

obaly a porotu přesvědčila svým ne-

ještě není všechno, neboť 10. března

konvenčním tvarem i pozicí nápoje

stanula v Hannoveru na zlaté příčce

na trhu jako «pivo scény». Dobře

nejvýznamnější designérské soutěže

uchopitelná láhev o objemu 0,33 l

na světě «iF product design award

kreace a obalová řešení designérů z Vetropacku patří

upoutá svou ladnou siluetou s hed-

2005», kde se prosadila v konkurenci

k mezinárodní špičce.

vábným zabarvením. Nový kultovní

1900 produktů z jedenatřiceti zemí.

nápoj od Ottakringer Brauerei AG se

Tyto úspěchy dokazují, že skleněné

Ponořeni v hotelu Luxusní podmořský hotel – jen díky sklu Joachim Hauser může za to, že román Julese Verna

Skleněná střecha vystupuje

sahuje umělý mořský biotop. Architektonickým zlatým

«20 000 mil pod mořem» nezůstane pouhou fikcí. Ten-

Futuristická konstrukce ze speciálního voděodolného

hřebem je střecha podmořského komplexu vystupující

to mnichovský architekt momentálně staví v Dubaji

betonu, skla a oceli se nazývá Hydropolis. Její plocha

nad hladinu. Během dne tu umělé mraky, vytvořené ob-

u Perského zálivu vůbec první průhledný luxusní hotel

zhruba 105 000 metrů čtverečních zahrnuje tři části

rovským zařízením na mlhu, chrání hosty před

pod vodou. Pětihvězdičkové luxusní ubytování sice ne-

budovy: prostor s recepcí, který je na pevnině, spojo-

úmorným vedrem. Při takovém high-tech vybavení není

bude 20 000 mil, každopádně ale 15 až 20 metrů pod

vací tunel a vlastní podmořský komplex s 220 apartmá

divu, že architekt Joachim Hauser hledí do budoucno-

mořskou hladinou a ve vzdálenosti zhruba půl kilome-

ve třech poschodích. Aby se hosté potěšili podmořskou

sti s optimismem: «Tato stavba prvního podmořského

tru od pláže Jumeirah. V roce 2007 má přivítat první

faunou a flórou, sáhl architekt ke zvláštnímu triku. Pro-

hotelu je počátkem osídlování moře.»

hosty. Celá stavba spolkne 520 milionů eur.

tože voda je v pouhých deseti či patnácti metrech pod hladinou pro ryby a korály příliš teplá, je část stavby ponořená do skleněné krabice, která se chladí a ob-

12