A MARKETING TERÜLETEI
A csomagolóanyag-piac újdonságai 2006. szeptember 26–28. között ismét előttünk áll a csomagoláshoz kapcsolódó nürnbergi vásárhármas – a csomagolási megoldásokat kínáló FachPack, a csomagolás-feliratozással és a csomagolóanyagok gyártásával foglalkozó PrintPack, valamint a vállalaton belüli logisztikát kiszolgáló LogIntern, amelyekre az idén mintegy 1200 kiállítót és több mint 30 000 látogatót várnak. Nürnbergben már hosszú ideje otthonosan mozognak a csomagolóanyagok, csomagoló eszközök és segédeszközök túlnyomórészt középvállalati gyártói, akik a kiállítók közel egyharmadát adják. A látogatók érdeklődésére sem lehet panasz, hiszen a vásárlátogatók 60%-át kifejezetten a csomagolóanyagok és csomagoló eszközök, további 32%-ukat pedig a csomagolási segédeszközök érdeklik a legjobban. Tárgyszavak: csomagolás; csomagolóanyag; innováció; vásár; kiállítás.
Az innováció teszi hasznosabbá a termékeket Átalakulóban van a csomagolás piaca. Németországban a tetten érhető változásokat első sorban az egyszer használatos italcsomagolásokra kivetett kötelező üvegbetéttel tudják be, amelynek következtében 2003-ről 2004-re pl. a fém italos dobozok piaci részesedésük mintegy 25%-át veszítették el. Ebben az időszakban összesen 8%-kal kevesebb fémdoboz csomagolást gyártottak, hiszen a konzervdobozok kiválthatósága érdekében, a piac nyomásának megfelelően, megjelentek a hűtött élelmiszerek új, hőre lágyuló műanyagból készülő változatai. Hasonló forgalomcsökkentést kellett elkönyvelnie az üvegiparnak is, amelyet az egyszer használatos göngyölegre kivetett betétdíj szintén érint: 8%-kal csökkent a gyártott palackok mennyisége, a konzervekhez használt öblösüveg visszaesése 6%-os. 2005-ben négy nagy üvegolvasztó kádat állítottak le a gyártókapacitás csökkentése érdekében. Ráadásul még az energiaárak emelkedése is megkeseríti a gyártók életét,
ezért az öblösüveggyártók szakmai szervezete jelentős mértékű áremelést helyezett kilátásba. Az üvegipari szövetség véleménye szerint az egyszer használatos italcsomagolásokra kivetett betétdíjjal nem sikerült teljesíteni az eredeti célkitűzést, azaz a többször használatos csomagolások részarányának növelését. Részesedésük az alkoholmentes italok körében 2005 első felében 48,4%-ra csökkent az előző év azonos időszakában mért 53,5%-kal szemben. Az egyszer használatos csomagolások aránya ezzel szemben 46,5%-ról 51,6%-ra emelkedett. Ez első sorban a PET-palackok (+6,4%) és az italos kartoncsomagolások (+4%) javára írható. A fémcsomagolások gyártói szintén áremelést emlegetnek. Az egyetlen németországi fémcsomagolás-gyártó azzal indokolja ezt a lépést, hogy a világpiacon egyre nagyobb hiány mutatkozik az acélgyártás alapanyagaiból. A kereslet azonban 2005-ben újra emelkedett, és a gyártókapacitást 20%-kal bővítették, ami évente 1,5 M tonnának felel meg. Németországban az italcsomagoló anyagok között a PET áll az élen 38%-os részesedéssel az üveg (27%) és a dobozok (17%) előtt. Bár a PET világpiaci részesedése a söröknél csupán 3%, addig ez az érték Németországban a csomagolási jogszabályok miatt ma már 6%. A nürnbergi GfK Fogyasztói Piackutató Társaság adatai szerint a sörértékesítés mintegy 18 %-a a diszkont láncokon keresztül zajlik. Ennél az értékesítési módnál kivezették a fémdobozokat, és a helyükre a PET-palackos sör lépett. Az ásványvíz közel háromnegyedét más PET-palackokban kínálják.
A Katrina miatt akadozott a fóliák szállítása A műanyag csomagolóanyagok alkalmazása 3%-kal emelkedett (a GVM adatai szerint) 2003-ról 2004-re. A gyártók ennek ellenére a világszerte szűkös beszállítói kapacitások miatt aggódnak. Ebben szerepet játszik a kőolaj árának emelkedése és a világszerte alacsony finomítói kapacitás. A helyzetet még inkább kiélezte a Katrina hurrikán, amely 2005 augusztusában hatalmas károkat okozott az Egyesült Államok délkeleti vidékén. Ez mindenekelőtt a legfontosabb csomagoló műanyagokat, a polietilént (PE) és a polipropilént (PP) érintette. A nyersanyaggyártók az alapanyagok áremelkedését továbbadják a cso-
magolóanyag-gyártóknak, ezért 25–30% közötti áremelkedésre számítanak a piacon. Éves szinten 13%-os növekedéssel a mélyhúzott csomagolásokban használatos többrétegű fóliák a legkeresettebb műanyag csomagolóanyagok. Az élelmiszerek kínálatában a mélyhúzott menütálcák, készétel-tálcák és más kényelmi csomagolások egyre nagyobb piaci részesedésre tesznek szert. A tálcákat és tálkákat kifejezetten az adott termék egyedi igényeinek megfelelően tervezik, és olyan változatos igénybevételnek kell ellenállniuk, mint a sterilizálás, a hűtés vagy mélyhűtés és az azt követő melegítés hagyományos vagy mikrohullámú sütőben. Ezen a területen főként átlátszó, nagytömörségű anyagokat keresnek. A műanyag csomagolások gyártói a FachPack szakvásár adta lehetőséget használják ki ezt a piaci területet kiszolgáló, sikerrel alkalmazott rendszereik és az új fejlesztési eredmények felvonultatására.
Aktív fóliával kevesebb tartósítószer szükséges A fóliákban található zárórétegek megakadályozzák a fény, a víz vagy a gázok bejutását a csomagolt áruba, sőt újabban már aktív fóliát is alkalmaznak a friss élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítására tartósítószer nélkül. A freisingi Fraunhofer Intézet polimerekkel és felületi bevonatokkal foglalkozó csoportja például piacéretté fejlesztett egy mikrobaölő fóliát. Az új anyagnál a csomagolóanyag és az élelmiszer felülete között benzoesavat és szorbinsavat alkalmaznak tartósítószerként. Ezzel az új fóliatechnológiával ezredgrammnyi elegendő ezekből az engedélyezett tartósítószerekből ahhoz, hogy ugyanolyan hatást érjünk el, mint a hagyományos módszerrel, az élelmiszer minden kilója után 1,5 grammal. A fólia gyártása során alapvető műanyagféleségeket, mint például PE-t vagy a PET-t vagy akár papíralapú csomagolóanyagot kezelnek, ill. vonnak be ezzel az aktív réteggel. A különleges bevonatot egyfajta lakként lehet felvinni a szokásos polimer fóliákra. A mikrobaölő csomagolások szilárd vagy sűrű, képlékeny anyagok befogadására képesek.
Az árukihelyező szerepét is betöltő kartoncsomagolás A kényelmi élelmiszerek és a diszkont értékesítés térhódítása a papíralapú csomagolóanyagoknak is kedvez. A diszkontáruházak köztudot-
tan takarékoskodnak a polcos árubemutatással, és komplett raklapokat állítanak ki közvetlenül az eladótérbe. A szállítási kartoncsomagolást egyre inkább az árukihelyezés részeként igényesen a márka arculatára formálják. A tömör karton mellett egyre inkább mikrohullámkartont is alkalmaznak az ilyen gyűjtőcsomagolásnál, mert zavartalanabbul nyomtatható, és a hullámpapírról ismert csíkozás sem mutatkozik rajta. 2004-ben a papír, keménypapír és karton kereslete az előző évhez képest 2%-kal emelkedett. A hullámkarton-gyártók 2,9%-os forgalomnövekedést könyvelhettek el, ami 110 ezer tonnás növekedésnek felel meg. A nyereségességgel azonban ezen a piacon sem elégedettek: az 1,2%-kal alacsonyabb eredmény a papír árának 13%-os emelkedéséből fakadt, de szerepe volt benne a magasabb energiaáraknak és a németországi fuvarozásra kivetett úthasználati díjnak is. A mennyiségét tekintve legfontosabb csomagolóanyag azonban változatlanul képes a megújulásra, és ezt az idei FachPack is bizonyítja.
Zsírálló, mégis biológiailag lebomló papírés kartoncsomagolások A zsírtartalmú termékek papír- és kartoncsomagolásához szükséges impregnálás kiváltására fejlesztett ki a Fraunhofer intézet egy keményítő alapú zsírálló réteget. Ez az anyag péksütemények, csokoládé vagy akár száraz állateledel csomagolására alkalmazható. A zsírátszivárgás megelőzésére a kartont eddig vagy nagysűrűségű polietilén (HD-PE) réteggel vonták be, vagy perflourozott szerrel impregnálták. A papírhulladék viszszaforgatásában azonban egyik anyag sem kívánatos, ezért intenzíven keresték a biológiai úton lebontható polimer rétegeket. A hidroxipropilozott (HP) keményítő alapvető zsírzáró tulajdonságát ma már bizonyítottnak tekinthetjük, és kereskedelmi forgalomban kapható kartontípusokon már kísérleteket is végeztek vele. Az egyik vizsgált szempont az volt, hogy a zsírzáró réteg ellenáll-e a csomagolás során fellépő mechanikus igénybevételnek. A gyakorlati próbán a recés és stancolt minták azonos minőségűnek bizonyultak az impregnált kartonnal.
A gépgyártók derűlátóan tekintenek a jövőbe A Német Gép- és Berendezésgyártók Szövetsége (VDMA) arról számolt be, hogy a csomagológépek gyártóinál megteltek az előjegyzési könyvek. Ezen belül kiemelten örvendetes, hogy hosszú stagnálást követően végre érzékelhetően meglódult a németországi belpiaci kereslet
is. „A németországi beruházások visszafogása lassan feloldódni látszik” – fejtette ki Richard Clemens, a VDMA élelmiszeripari és csomagológépek szakmai szövetségének ügyvezetője. Mivel a külpiacokon változatlanul teljes lendülettel halad az értékesítés – az exporthányad átlagosan 80% – ezért a szakmai szövetség vezetője derűlátóan tekint a folyó év eredményeinek elébe. A 2005-ben tapasztalt csekély mértékű növekedés összesen 4,2 Mrd euró árbevételt eredményezett, de becslése szerint idén el lehet érni a 4,5 Mrd eurót is. Amennyiben ez bekövetkezik, akkor a mintegy 300 németországi csomagológép-gyártó közel harmadával tudta növelni 2000 óta a gyártási volumenét. A német gépgyártók számára egyre nagyobb fejtörést okoz a termékhamisítás. A VDMA legújabb felmérése szerint ez a jelenség a megkérdezett vállalatok kétharmadát sújtja. Ma már nem csupán a pótalkatrészeket hamisítják, hanem komplett gépeket is, amelyeknél csak a külső megjelenés, a design azonos az eredetivel. A megkérdezett vállalatok mintegy 30%-a becsüli legalább 5%-os mértékűnek a termékhamisításból származó éves forgalomkiesést.
Lendületben a műanyagok A műanyag a legjelentősebb csomagolóanyaggá fejlődött az elmúlt évtized során. A német csomagolóanyag-piac mintegy 43%-át, összesen 26 Mrd eurót a műanyag csomagolóanyagok képviselik. Az ágazat mintegy 700 gyártója az elmúlt évben 5,8%-kal, vagyis 10,5 Mrd euróra növelte forgalmát. A 3,8 M tonnás mennyiség önmagában is rekordot jelent. A műanyag csomagolóanyagok világszerte kedveltek, az exporthányad mintegy 40%. A csomagolóanyagok tekintetében az alapanyagárak mégis beárnyékolják a hangulatot, ugyanis ezek 2004-ben 60%-kal emelkedtek. A csomagoló műanyagok 2005-ben 5–10%-kal kerültek többe. A költségnövekedést részben a vásárlókra hárították, mivel a műanyag csomagolások iránti kereslet főként az élelmiszeriparban, de a szállítási és raktározási gyűjtő göngyölegek területén is folyamatosan emelkedik. Az új csomagolások, mindenekelőtt a készételek, az előcsomagolt húskészítmények és sajt esetében lendületet adnak az ágazatnak, tehát teljes egészében ki lehet használni a feldolgozó és nyomtatási kapacitásokat. A kötelező betétdíj németországi kiterjesztése miatt a szakmai szövetség további keresletnövekedésre számít a PET-palackok területén.
Az öblösüveggyártók megszenvedik a kötelező betétdíjat és az energiaárakat A német öblösüveggyártást képviselő 32 vállalat 67,5%-ban italos palackokat gyárt, majd a konzervüveg (27,2%) és a gyógy-, valamint kozmetikai iparban használt üvegek következnek. 2004-ben az exporthányad 30% volt. Az öblösüveggyártás 2004-ben 2,5%-kal 4,1 M tonnára, az árbevétel 3,5%-kal 1,5 Mrd euróra csökkent. A drámaian megugrott energiaárak 2005-ben további nyomást gyakorolnak a vállalatokra. Az energiaintenzív öblösüveggyártásban már túllépték a terhelhetőség határát.
A német bádoglemezt világszerte keresik A fémdobozos csomagolások száma 2004-ben 8%-kal csökkent. Nem csupán az italos, hanem a konzervdobozokra is jelentős nyomást jelent, hogy hűtött termékeket zacskóba vagy hajtogatott dobozba csomagolnak. Németország egyetlen csomagolási fémlemez gyártója, az andernachi Rasselstein GmbH 2004-ben kb. 1,24 M tonna bádoglemezt gyártott, és ezzel 863 millió eurós árbevételt könyvelt, amelynek mintegy 70%-a export. Több mint 80 országban mintegy 400 csomagológyártónak szállítanak, és ezzel a Rasselstein cég a legjobb három európai fémlemezgyártó között szerepel. Az andernachi vállalatot idén tovább bővítik, éves teljesítménye így 1,5 M tonnára nő. Németországban a bádoglemezgyártás mintegy 17%-át italos dobozokra használják fel. Az élelmiszerek és élvezeti cikkek részesedése ebből 40%, ezt követi a vegyszerés műszaki csomagolás (16%), a zárszerkezetek (13%), a spray-k (8%) és a fennmaradó 6% „egyéb termék”, így például sütőformák.
Színesebb hullámkarton Az emelkedő energiaárak költségnövelő hatásuk miatt komoly fejtörést okoznak a papír-, keménypapír- és kartongyártók körében. A papír és keménypapír az egyik legkedveltebb és legtöbbet használt csomagolóanyag. A német hullámkarton ágazathoz tartozó 30 vállalat és mintegy 100 gyáregység évek óta folyamatos növekedést könyvelhet el. Az ágazat értékesítése 2005-ben 3,2%-kal, 7,6 Mrd m2-re nőtt. Az árbevétel plusz 0,3%-kal 3309 M eurónál stagnál. A mennyiségi növekedést többek között a szerkezeti változtatások okozták a kereskedelemben:
a diszkontáruházak stratégiai szempontból alkalmazzák kínálatukban a szállítási csomagolást, így a jó minőségű nyomtatott hullámkartont keresik. Az online és csomagküldő kereskedelem több szállítási csomagolást igényel: a német postánál már ma is a magánszemélyeknek szóló csomagok ötöde internetes vásárlásból származik. Idén a keménypapírgyártók is feszült helyzetre számítanak az eredményesség tekintetében. A hajtogatott dobozok 170 gyártója évente mintegy 2 Mrd euró értéket állít elő. E termékek mintegy 60%-át az élelmiszeripar vásárolja meg. A gyártók a feldolgozási technológiákat, így például a fémbevonást, a préselést és a dombornyomást, mint értéknövelő tényezőt kreatívan aknázzák ki. Főként a márkás termékeknél várható számos izgalmas új ötlet. A kiállítók kérésére a FachPack+PrintPack+LogIntern 2006 szakvásárt először rendezik keddtől csütörtökig (szeptember 26–28.), azaz hétvége helyett a hétköznapokon. További információ:
[email protected] Kapcsolódó honlap: www.fachpack.de/presse
