Az emberi vizelet összetételének vizsgálata Biológia11Vizeletvizsgálat Összeállította: Törökné Török Ildikó Lektorált tananyag TANULÓI KÍSÉRLET (45 perc ) A kísérlet, mérés megnevezése, célkitűzései : Az emberi vizelet összetételének vizsgálat 1. Az ember kiválasztó szervrendszere (http://hu.wikipedia.org/wiki/Kiv%C3%A1laszt%C3%B3_szervrendszer) a kiválasztás: az anyagcsere bomlástermékeinek és a feleslegesen felvett anyagoknak a szervezetből való kijutatása (és inaktiválása a szervezetben). a kiválasztásban résztvevő szervrendszerek: kűltakaró légzőszervrendszer tápcsatorna kiválasztó szervrendszer az ember kiválasztó szervrendszere: felépítése: vesék (2) , húgycsatornák (2), húgyhólyag (1), húgyvezeték (1) funkciója: 1. szűrletképzés (a vérből) 2. visszaszívás (a vérbe) 3. kiválasztás
1.ábra: Az ember kiválasztó szervrendszerének felépítése 2. Az emberi vizelet (http://hu.wikipedia.org/wiki/Vizelet): a vesék kiválasztó működésének végterméke, amely a külvilágba ürül ( 1-1,5 liter/nap). Enyhén savas, fontos diagnosztitikus értékkel bíró folyadék. Összetétele: víz (95%), anionok ( Cl- , PO43-, SO42-), kationok (K+, Na+, Ca2+, Mg2+), karbamid, epefesték-származék (emiatt sárga)
A tanulói munkafüzet és a kapcsolódó tanári segédlet a Csongrádi TErmészetTUDOmányos Diáklaboratórium című, TÁMOP 3.1.3-11/2-2012-0037 számú projekt keretében készült.
1. oldal / 8
Az emberi vizelet összetételének vizsgálata Biológia11Vizeletvizsgálat Összeállította: Törökné Török Ildikó Lektorált tananyag A megfigyelés célja: A mesterségesen elkészített vizeletminták elemzése, a bennük lévő anyagok meghatározása. Egészséges embertől, cukorbetegtől és gyulladásban szenvedő betegtől vett vizeletminta felismerése. Eszközszükséglet: 1 db nagy tálca, 1 db kisebb fehér tálca , 1 pár gumikesztyű (nem kötelező), 1 db alkoholos filctoll, 1 db univerzális indikátor, 1 db csipesz, 1 db nagy kémcsőállvány, 15 db kémcső, 1 db borszeszégő, 1 db kémcsőfogó, 1 doboz gyufa, 3 féle vizeletminta közepes főzőpohárban feliratozva(A,B,C)+ 3 d b fémvegyszerkanál A vizeletminták tartalmát a tanuló nem ismeri, neki kell meghatározni. A vizeletmintákat előzőleg a szaktanár készíti el az alábbiak szerint: A minta neve A minta B minta C minta (egészséges ember (cukorbeteg ember (gyulladásos vizelete) vizelete) betegségben szenvedő ember vizelete) Benne lévő anyagok desztillált víz nátriumklorid (konyhasó kristály) ammóniumszulfát kálciumklorid (fehér kristály) glükóz tojásfehérje
A tanulói munkafüzet és a kapcsolódó tanári segédlet a Csongrádi TErmészetTUDOmányos Diáklaboratórium című, TÁMOP 3.1.3-11/2-2012-0037 számú projekt keretében készült.
2. oldal / 8
Az emberi vizelet összetételének vizsgálata Biológia11Vizeletvizsgálat Összeállította: Törökné Török Ildikó Lektorált tananyag Oldatok (egyenként főzőpohárba kiöntve, feliratozva + cseppentő) ezüst-nitrát ammónium-karbonát vizes oldata bárium-klorid vizes oldata ammónium-hidroxid NaOH (tömény) réz-szulfát
Eszközismertető, kísérletismertető: A kész (mesterségesen elkészített) vizeletmintákat elemezzük: o meghatározzuk a pH-jukat (kémhatásukat) o kimutatjuk a bennük lévő anyagokat egyszerű kémiai reakciókkal A fenti analízis alapján meghatározzuk, hogy melyik vizelet származhat egészséges embertől, cukorbetegtől és gyulladásban szenvedő betegtől.
A mérés, kísérlet, megfigyel és menete: 1. feladat: A vizeletminták szétöntése, felkészítése az elemzésre Húzd fel a gumikesztyűket! FIGYELEM! A kísérlet során használj gumikesztyűt, mert a kísérlet során használndó vegyszerek az érzékenyebb egyedeknél bőrirritációt okozhatnak. A gumikesztyű viselése nem kötelező, de ajánlott! FIGYELEM! Kerüld az oldatok belégzését (bár ilyen mennyiségben mérgezést nem okoznak)! A használt oldatok nem kerülhetnek a szembe és a szájba! A tanulói munkafüzet és a kapcsolódó tanári segédlet a Csongrádi TErmészetTUDOmányos Diáklaboratórium című, TÁMOP 3.1.3-11/2-2012-0037 számú projekt keretében készült.
3. oldal / 8
Az emberi vizelet összetételének vizsgálata Biológia11Vizeletvizsgálat Összeállította: Törökné Török Ildikó Lektorált tananyag
Feliratozd a kémcsöveket (15 db) alkoholos filccel az alábbi módon: A1. – A5., B1.-B5., C1.-C5.
FIGYELEM! A kísérletek során használt kémcsövek üvegből készültek, törékenyek, s ezáltal balesetveszélyesek! A kémcsövet két-három újjal fogjuk meg, mert törékeny, vágási sérülést okozhat! Öntsd szét a feliratozásnak megfelelően a vizeletmintákat! A kémcsövekben kb. 2 cm magas minta legyen!
2. feladat: A vizeletminták pH-jának meghatározása Tépj le az univerzális indikátorból 3 db kb 2 cm -es csíkot! Csipesszel lógasd bele a vizeletmintákat tartalmazó főzőpoharakba! A skálával összehasonlítva állapítsd meg a vizeletminták ph -ját (kémhatását)! A pH-értéket rögzítsd a munkafüzet 1. feladatánál!
A tanulói munkafüzet és a kapcsolódó tanári segédlet a Csongrádi TErmészetTUDOmányos Diáklaboratórium című, TÁMOP 3.1.3-11/2-2012-0037 számú projekt keretében készült.
4. oldal / 8
Az emberi vizelet összetételének vizsgálata Biológia11Vizeletvizsgálat Összeállította: Törökné Török Ildikó Lektorált tananyag
3. feladat: A vizeletminták elemzése kémia reakciókkal - vizeletanalízis 3.1. A kloridion kimutatása Cseppents 4-4 csepp ezüst-nitrát oldatot az A1., B1., C1. kémcsövekbe! Ha fehér csapadék képződik, akkor a vizelet tartalmaz klorid -iont.
3.2. A kálcium-ion kimutatása Cseppents 3-3 csepp nátrium-hidroxid oldatot az A2., B2., C2. kémcsövekbe! Majd cseppents 6-6 csepp ammónium-karbonát oldatot az A2., B2., C2. kémcsövekbe! Ha fehér csapadék képződik, akkor a vizelet tartalmaz kálcium -iont, mert fehér színű kálcium-karbonát képződött. 3.3. A szulfát-ion kimutatása Cseppents 4-4 csepp bárium-karbonát oldatot az A3., B3., C3. kémcsövekbe! Ha fehér csapadék képződik, akkor a vizelet ta rtalmaz szulfát-iont. 3.4. A glükóz kimutatása ezüst-tükör próbával Cseppents 15-15 csepp ezüst-nitrát oldatot az A4., B4., C4. kémcsövekbe! (Ha van benne kálcium-ion, akkor fehér csapadék képződik. Ezért rázd meg egy kicsit, s a csapadék feloldódik, így tová bb vizsgálhatod ezeket a mintákat!) Cseppents 10-10 csepp ammónium-hidroxid oldatot az A4., B4., C4. kémcsövekbe! Melegítsd borszeszégő felett kémcsőfogóval egyenként ezt a három vizeletmintát! (Fogd meg a kémcsövet kémcsőfogóval, majd hevítsd a borszeszégő lángja felett minél inkább nagyobb felületen, ezért egy kicsit döntsd meg a kémcsövet! Mozgasd a kémcsövet folyamatosan!) Kb. 2 perc múlva fémezüst válik ki a kémcső falán, ha a vizelet glükózt tartalmaz.
A tanulói munkafüzet és a kapcsolódó tanári segédlet a Csongrádi TErmészetTUDOmányos Diáklaboratórium című, TÁMOP 3.1.3-11/2-2012-0037 számú projekt keretében készült.
5. oldal / 8
Az emberi vizelet összetételének vizsgálata Biológia11Vizeletvizsgálat Összeállította: Törökné Török Ildikó Lektorált tananyag FIGYELEM! A nyílt láng használata tűzveszélyes és balesetveszélyes! Tarstd távol a kezedet és a kémcsőfogót a tűztől! Magadtól és a társadtól eltartva tartsd a kémcső nyílását, mert kirepülhet a kémcső tartalma melegítés hatására!
3.5. A fehérje kimutatása Biurte -reakcióval: Cseppents 6-6 csepp nátrium-hidroxid oldatot az A5., B5., C5. kémcsövekbe! Majd cseppents 6-6 csepp réz-szulfát oldatot az A5., B5., C5. kémcsövekbe! Ha a minta ellilul, akkor az fehérjét tartalmaz.
FIGYELEM! Vedd le a gumikesztyűt, dobd ki a gyűjtőbe! Alaposan moss kezet! A munkafüzet 1. feladatánál rögzítsd a vizsgálataid eredményeit!
A tanulói munkafüzet és a kapcsolódó tanári segédlet a Csongrádi TErmészetTUDOmányos Diáklaboratórium című, TÁMOP 3.1.3-11/2-2012-0037 számú projekt keretében készült.
6. oldal / 8
Az emberi vizelet összetételének vizsgálata Biológia11Vizeletvizsgálat Összeállította: Törökné Török Ildikó Lektorált tananyag A kísérlethez kapcsolódó megfigyelések leírása A megfigyelés elvégzése után OLDD MEG az alábbi feladatokat! 1. feladat: Vizeletelemzés után töltsd ki az alábbi táblázatot! A minta A vizelet pH-ja A vizeletmintában lévő anyag klorid-ion kálcium-ion szulfát-ion glükóz fehérje Milyen ember vizelete lehet az adott vízeletminta? Válaszd ki a a felsoroltak közül!
B minta
C minta
o o o o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o o o o
Jelöld az igaz állítást! o o o o o o o o o o o o o
van nincs van nincs van nincs van nincs van nincs egészséges cukorbeteg gyulladásos beteg
van nincs van nincs van nincs van nincs van nincs egészséges cukorbeteg gyulladásos beteg
van nincs van nincs van nincs van nincs van nincs egészséges cukorbeteg gyulladásos beteg
2. feladat: Egészítsd ki az alábbi szöveget! Az ember kiválasztásának végterméke a__________, amely fontos ______________ folyadék, amely összetételéből különböző betegségekre következtethetünk. A vizeletanalízis kimutatta, hogy a vizelet általában tartalmazza az alábbi ionokat: ______________, _______________, __________________ . Egészsége ember vizeletében nincs _______, ha ez az anyag megjelenik a vizeletben, akkor az __________________ utal. Egészséges ember vizeletében ___________ sincs, ha mégis, akkor az valamilyen gyulladásos megbetegedésre utal, vagy kismamáknál az ún. ________________(mérgezés) jele.
A tanulói munkafüzet és a kapcsolódó tanári segédlet a Csongrádi TErmészetTUDOmányos Diáklaboratórium című, TÁMOP 3.1.3-11/2-2012-0037 számú projekt keretében készült.
7. oldal / 8
Az emberi vizelet összetételének vizsgálata Biológia11Vizeletvizsgálat Összeállította: Törökné Török Ildikó Lektorált tananyag Felhasznált szakirodalom: nyomtatott szakirodalom: o Dr. Németh Endre: Biológiai kézikönyv (Szeged, 2003.) o Dr. Lénárd Gábor: Biológiai laboratóriumi vizsgálatok (tankönyvkiadó, Budapest, 1987.) o Oláh Zsuzsa: Biológia II. (Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, 1996.) internetes hivatkozás: o http://hu.wikipedia.org/wiki/Kiv%C3%A1laszt%C3%B3_szervrendszer o http://hu.wikipedia.org/wiki/Vizelet
A tanulói munkafüzet és a kapcsolódó tanári segédlet a Csongrádi TErmészetTUDOmányos Diáklaboratórium című, TÁMOP 3.1.3-11/2-2012-0037 számú projekt keretében készült.
8. oldal / 8
