EMA302 - Manajemen Operasional
#1 - Pengantar
EMA302 - Manajemen Operasional
1
6623 - Taufiqur Rachman
h t t p://ta ufiqurrach man.webl og.e sa unggu l.ac.id
PENGANTAR Materi #1
EMA302 – Manajemen Operasional
Kontrak Perkuliahan http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
6623 - Taufiqur Rachman
2
Kode Mata Kuliah : EMA-302
Nama Mata Kuliah : Manajemen Operasional
Kelas/Seksi : 01, 02 & 10
Kode – Nama Dosen : 6623 – Taufiqur Rachman
E-mail :
[email protected]
EMA302 - Manajemen Operasional
6623 - Taufiqur Rachman
Materi #1
1
EMA302 - Manajemen Operasional
#1 - Pengantar
Pokok Bahasan http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
6623 - Taufiqur Rachman
3
1. Pengantar 2. Operasi dan Produktivitas 3. Peramalan 4. Strategi Operasi 5. Desain Produk dan Jasa 6. Manajemen Persediaan 7. Mengelola Kualitas 8. Strategi Proses, Lokasi, dan Tata Letak 9. Manajemen Proyek EMA302 - Manajemen Operasional
10. Manajemen Rantai Pasokan 11. Penjadwalan Jangka Pendek atau Just In Time dan Lean System atau Pemeliharaan dan Keandalan 12. MRP dan ERP 13. Sumber Daya Manusia dan Desain Kerja 14. Perencanaan Agregat Materi #1
Daftar Pustaka http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
4
6623 - Taufiqur Rachman
Jay Heizer and Barry Render, Operation Management, 10th Ed. Pearson Prentice Hall, 2011
Roger G. Schroeder and Susan Meyer Goldstein, Operations Management: Contemporary Concepts and Cases, McGraw Hill, 2011 Sobarsa Kosasih, Manajemen Operasi, Mitra Wacana Media, 2009 Pangestu Subagyo, Manajemen Operasi, BPFE Yogyakarta, 2000 Lena Ellitan dan Lina Anatan, Manajemen Operasi: Konsep dan Aplikasi, Refika Aditama, 2008 EMA302 - Manajemen Operasional
6623 - Taufiqur Rachman
Materi #1
2
EMA302 - Manajemen Operasional
#1 - Pengantar
Penilaian http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
6623 - Taufiqur Rachman
5
Kehadiran
= 10%
Tugas
= 20% (Exe. = 30%)
UTS
= 35% (Exe. = 30%)
UAS
= 35% (Exe. = 30%)
EMA302 - Manajemen Operasional
Materi #1
Bisnis http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
6
6623 - Taufiqur Rachman
Upaya yang terorganisir dari individu maupun lembaga untuk memproduksi dan/atau menjual produk (barang/jasa) yang diperlukan masyarakat, guna mendapatkan keuntungan
EMA302 - Manajemen Operasional
6623 - Taufiqur Rachman
SD Finansial
SD Material
Kegiatan Bisnis
SD Manusia
SD Informasi
Materi #1
3
EMA302 - Manajemen Operasional
#1 - Pengantar
Pengertian Manajemen Operasi http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
7
6623 - Taufiqur Rachman
Manajemen Operasi
Manajemen Produksi
Kumpulan aktivitas untuk proses penciptaan barang/jasa, guna memperoleh nilai tambah Kumpulan aktivitas untuk memperoleh nilai tambah barang/jasa melalui transformasi input menjadi output EMA302 - Manajemen Operasional
Materi #1
Proses Pertambahan Nilai http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
8
6623 - Taufiqur Rachman
Nilai Tambah Masukan Tanah Tenaga Kerja Modal Feedback
Transformasi / Proses Pengubahan
Feedback
Pengawasan EMA302 - Manajemen Operasional
6623 - Taufiqur Rachman
Keluaran Barang/Jasa
Feedback
Materi #1
4
EMA302 - Manajemen Operasional
#1 - Pengantar
Nilai Tambah & Paket Produk http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
9
6623 - Taufiqur Rachman
Nilai tambah adalah perbedaaan antara harga dari masukan-masukan (inputs) dengan nilai atau harga keluaran-keluaran (outputs). Paket produk (paket) adalah kombinasi dari barang dan jasa. Paket produk dapat menjadikan perusahaan lebih kompetitif.
EMA302 - Manajemen Operasional
sebuah
Materi #1
Pengertian Manajemen Operasi http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
10
6623 - Taufiqur Rachman
Adalah serangkaian kegiatan yang membuat barang/jasa melalui perubahan masukan (input) menjadi keluaran (output) Merupakan usaha-usaha pengelolaan secara optimal penggunaan sumber-sumber daya/faktor-faktor produksi (inputs) dalam proses transformasi menjadi barang/jasa (outputs)
EMA302 - Manajemen Operasional
6623 - Taufiqur Rachman
Materi #1
5
EMA302 - Manajemen Operasional
#1 - Pengantar
Definisi Manajemen Operasional http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
11
6623 - Taufiqur Rachman
Adalah studi tentang pengambilan keputusan dalam fungsi operasi.
Bertanggung jawab untuk memproduksi barang /jasa dalam organisasi.
Dari definisi tersebut, 3 hal yang perlu diperhatikan: Fungsi, Manajer operasi bertanggung jawab untuk mengelola departemen atau fungsi dalam organisasi yang memproduksi barang dan jasa Sistem, Mengacu pada sistem transformasi yang memproduksi barang atau jasa. Termasuk didalamnya adalah membuat rancangan dan analisis operasi Keputusan, Menyatakan pengambilan keputusan sebagai unsur penting dalam manajemen opersional. EMA302 - Manajemen Operasional
Materi #1
Pentingnya Manajemen Operasional http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
12
6623 - Taufiqur Rachman
Salah satu alasan mengapa belajar Manajemen Operasi adalah untuk mengetahui bagaimana barang/jasa diproduksi Sebagai bagian dari fungsi organisasi, maka Operasi selalu berkaitan dengan bidang lainnya dalam organiasasi.
EMA302 - Manajemen Operasional
6623 - Taufiqur Rachman
Materi #1
6
EMA302 - Manajemen Operasional
#1 - Pengantar
Fungsi Utama Organisasi http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
13
6623 - Taufiqur Rachman
Operasi Keuangan
Pemasaran
Organisasi
EMA302 - Manajemen Operasional
Materi #1
Barang V.S Jasa http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
14
Barang 6623 - Taufiqur Rachman
Dapat dijual kembali Dapat disimpan Kualitas mudah diukur Produksi & penjualan terpisah Bisa dikirim Tempat fasilitas penting untuk biaya Automasi mudah Produk berwujud
EMA302 - Manajemen Operasional
6623 - Taufiqur Rachman
Jasa
Tak dapat dijual kembali Tak dapat disimpan Kualitas susah diukur Produksi & penjualan menyatu Bisa disediakan Tempat fasilitas penting untuk kontak pelanggan Automasi sulit Produk tak berwujud
Materi #1
7
EMA302 - Manajemen Operasional
#1 - Pengantar
Rangkaian Kesatuan Barang dan Jasa http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id
15
Barang
Jasa
6623 - Taufiqur Rachman
Bedah, Mengajar
Menulis lagu, pengembangan software Perbaikan komputer, restoran Perbaikan mobil, RM cepat saji
Home remodeling, Ritel Perakitan mobil, pembuatan baja EMA302 - Manajemen Operasional
Materi #1
h t t p://ta ufiqurrach man.webl og.e sa unggu l.ac.id
6623 - Taufiqur Rachman
SEKIAN
16
& TERIMA KASIH EMA302 - Manajemen Operasional
6623 - Taufiqur Rachman
Materi #1
8