SZOBA SZERVÍZ ÉTLAP MENU ROOM SERVICE

SZOBA SZERVÍZ

ÉTLAP MENU ROOM SERVICE

SZENDVICSEK - SANDWICHES - BELEGTES BROT

Club szendvics

ELŐÉTELEK - STARTERS - VORSPEISEN

1 990.-

Három réteg pirított szendvicskenyér közé töltött jégsaláta , majonéz, paradicsom, uborka, szárnyas hús, sült bacon, hasábburgonya, olaj , ananász Iceberg lettuce in three layers of toasted bread mayonnaise, tomato, cucumber, poultry, fried bacon, fried potatoes, oil, pineapple Eisbergsalat in drei geröstetem Toastbrot-Schichten mit Mayonnaise, Tomaten, Gurken, Geflügel, gebratener Speck, Pommes Frites, Öl, Ananas

Katalán melegszendvics Három réteg pirított barna-szendvicskenyér, vaj , szárított sonka, chedar sajt, tojás, paradicsom, hasábburgonya, leveles saláták Warm Sandwich Catalonian Style Three layers of toasted sandwich bread, butter, dried ham, cheddar cheese, egg, tomato, french fries,leafy salads Warmes belegtes Brot nach Katalonien Art Drei Schichten vom Toastbrot mit Butter, getrocknetem Schinken, Cheddar-Käse, Ei, Tomate, Pommes Frites, Blattsalat

Mozzarella házi füstöltsonkával, gyengén szárított paradicsommal, bazsalikom emulzióval, barna kenyér chips-szel

1 990.-

Homemade mozzarella with smoked ham, low-dried tomatoes, basil emulsion, brown bread chips Hausgemachte Mozzarella mit geräuchertem Schinken, mild-getrockneten Tomaten, Basilikum-Emulsion, Schwarzbrot-Chips

1 990.-

Lapon pirított juh- gomolya, málna vinaigrette- s bors- mustár salátán, zabpelyhes-sárgarépás keksszel Sautéed Ewe’s Milk Cheese served on Raspberry-Vinaigrette Salad with Pepper and Mustard and Flaked Oats- Carrot Biscuits Sautierte Schafkäse serviert auf Himbeer-Vinaigrette Salat mit Pfeffer und Senf, und Haferflocken- Karotten Kekse

1 990.-

SALÁTÁK - SALADS - SALATE

Diós bundában sült jércecsíkok parmezános leveles salátákkal, olívás kenyérkockákkal, málnás cékla juice-zal

LEVESEK - SOUPS - SUPPEN

1 990.-

950.-

Mixed Salad with Vinaigrette of Your Choice (Lemon, Raspberry, Elder) Gemischter Salat mit Vinaigrette Ihrer Wahl (Zitrone, Himbeer, Holunder)

Háromhagymás paradicsomsaláta

Classic Cucumber Salad Klassischer Gurkensalat

Kakukkfüves vargánya krémleves, pirított erdei gombákkal zöldfűszeres tészta rudacskával Boletus Cream Soup with Thyme and Sautéed Wild Mushrooms served with Herbed Pastry Straws Steinpilz-Cremesuppe mit Thymian und sautierten Waldpilzen, mit Kräuternudel-Stäbchen serviert

750.-

Three-Onions Tomato Salad Dreier-Zwiebeln Tomatensalat

Klasszikus uborkasaláta

1 990.-

Traditional Clear Meat Soup Boiled with Vegetable Roots and Ravioli Stuffed with Meat Traditonelle Rindsuppe Gekocht mit Gemüsewurzeln, serviert mit Fleisch gefüllten Ravioli

Fried Strips of Pullet in Wallnut Jacket with Parmesan Lettuce, Olive Croutons, Raspberry Betroot Juice Gebratene Pulletstreifen in Nussmantel mit Parmesan Salat, Oliven-Croutons, Rote-Betesaft mit Himbeeren

Kevert zöldsaláták választott vinaigrette (citrom, málna, bodza)

Hagyományos marhahúsleves, vele főtt gyökérzöldekkel, húsával töltött raviolival

750.-

1 190.-

FŐÉTELEK - MAIN DISHES - HAUPTSPEISEN

Bazsalikomos papardelle, erdei gombákkal, tejszínes mascarpone-val

DESSZERTEK - DESSERTS - NACHSPEISEN

2 190.-

Basil Pappardelle with Wild Mushrooms and Creamy Mascarpone Basilikum Papardelle mit Waldpilzen und sahnigem Mascarpone

Zöldfűszeres jércemell, gesztenyés rizottó, szárnyas velouté-val

3 190.-

Sajttorta fahéjas szilva krémmel, diós crumble- val

3 990.-

SAJT - CHEESE - KÄSE Válogatás hazai és nemzetközi sajtjainkból

Breadcrumbled Veal Medallions with Warm Potato Salad and Marinated Onions Panierte Kalbsmedaillons mit warmen Kartoffelsalat und marinierten Zwiebeln

1 190.-

Cheese Tart with Cinnamon Plum Cream served with Walnut Crumble Käsetorte mit Zimt abgeschmeckter Pflaume Sahne serviert mit Walnuss-Crumble

Fried Perch-Pike Fillet with Broccoli Purée, Garlic Baguette, Baby Lettuce and Lemon Vinaigrette Gebratene Zanderfilet mit Broccoli-Püree, Knoblauchbaguette, Baby-Salat und Zitrone Vinaigrette

Bundázott borjúérmék, meleg burgonyasalátával, marinált hagymákkal

1 190.-

Chestnut Creme-Bruleé, Orange Ragout with Liqueur Kastanien Creme-Bruleé, Orangenragout mit Likör

Herbed Breast of Pullet with Chestnut Risotto and Poultry Veolute Kräuterbrust Pullet mit Kastanien Risotto und Geflügel Veolute

Bőrén sült fogas filé, brokkoli pürével, fokhagymás bagett, leveles baby saláták, citrom vinaigrette

Gesztenyés creme- bruleé, likőrös narancsragu

3 990.-

Hungarian and Internationa; Artisan Cheese Selection Auswahl von einheimischen und internationalen Handwerker-Käsesorten

2 190.-

HOTEL YACHT**** WELLNESS AND BUSINESS Bluedot Bistro 8600 Siófok, Vitorlás utca 12-14. | Tel: +36 20 394 7772 [email protected] | www.hotel-yacht.hu Konyhafőnök • Executive Chef • Küchenchef Süli János Étterem vezető • Restaurant Manager • Geschäftsleiter Csiba Tamás

JELMAGYARÁZAT - Az ételek a jelölt allergént tartalmazzák LEGEND - Foods containing substances causing allergy glutén gluten

rákfélék crustaceans

tojás eggs

hal fish

földimogyoró peanuts

szójabab soybeans

tej milk

diófélék nuts

zeller celery

mustár mustard

szezámmag sesame seeds

szulfitok sulphites

csillagfürt lupin

puhatestűek molluscs

Szobaszerviz díj: 800 Ft / alkalom Room service charge: 800 Ft / occassion Gebühr für Zimmer-Service: 800 Ft / Gelegenheit

Az áraink Magyar Forintban értendőek, ÁFÁ-t és 10 % szervizdíjat tartalmaznak. Our prices are in HUF, include VAT and 10 % service charge. Die Preise sind in HUF zu verstehen und beinhalten die Mwst und 10% Servicegebühr.

MA N AG E D BY