SZERKESZTŐI GONDOLATOK

TARTALOM SZERKESZTŐI GONDOLATOK Ma van a holnap régi szép ideje HAZAI Betiltanák a gyerekek energiaital-fogyasztását Magyarországon Ismét ellenpropagandára bukkantam Célunk a tejágazat támogatásainak a megőrzése Hisszük, hogy jó úton járunk Ilyen még nem volt! - Magyar tejjel törik le az árakat STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK EU Az EU tagországokban csökken a tejtermelő gazdák száma Növekvő európai tejtermék export Írország: Az első borjazást 24 hónapos korra kell időzíteni A Rabobank szerint a tejtermékek világpiaci árainak csökkenése várható A szlovákiai tejpiac hírei A romániai tejpiac legfrissebb hírei Beindult az EU Tejpiaci Monitoring Programja Lisztériafertőzés gyanúja osztrák, illetve német sajtoknál Kényszerleszállást hajtott végre egy gép 390 marhával a fedélzetén A lengyel tejtermelés legfrissebb hírei A Német Tejiroda (DMK) termelése és export-kilátásai Az Egyesült Királyságban továbbra is súlyos gond a fejőstehén állomány TBC fertőzése Hollandia tejexportjának jelentős növekedése Az osztrák tejipar 2013. évi teljesítménye Ausztria: közel 100 ezer tonnás kvótatúllépés A spanyol tejszektor problémái “Az ír tejtermelők egyelőre nincsenek felkészülve a kínai piacra” A Delta Foods megvásárolja a MEVGAL görög cég 43 százalékát VILÁG – Oroszország leállította hat ukrán cég tejtermékeinek az importját Hírek az ukrán tejgazdaságból Az orosz tejimport növekvő tendenciája A Fonterra összefoglalása a világ tejtermelését befolyásoló tényezőkről Egy új-zélandi bíróság 300 ezer dolláros bírsággal sújtotta a Fonterrát A Fonterra terjeszkedése a Közel-Keleten Az új-zélandi gyermektápszer-gyártók akciója a kínai szabványok teljesítése érdekében Új brazil tejtermelői egyesülés Az ár- és belvíz óriási károkat okoz az argentin tejtermelésben A Tetra Pak a háromszorosára növeli az ízesített tej kibocsátását Kínában A kínai Bright Food Ausztráliából kívánja bebiztosítani nyerstej ellátását Kínában a néhány-tehenes kistermelők nem tudnak érvényesülni az óriáscégek mellett Az Arla tejvizsgáló laboratóriumot épít Kínában Az Arla kínai terjeszkedése és további tervei Az észak-koreaiak tanulmányozni kívánják a francia sajtkészítést Az uruguayi tejtermelés aktuális problémái A vietnami tejfogyasztás gyors felfutása A Danone 33 százalékra növelte részesedését a görög joghurtok forgalmában Bosznia: külföldi segítséggel szervezett tanfolyamok a tejminőség javítására Szerbia: a tej aflatoxin tartalmára vonatkozó szabvány szigorítása A Parmalat erősíti piaci pozícióját Ausztráliában A Saputo 4 tejüzemet zár be Észak-Amerikában A drasztikusan növekvő koreai import felnyomja az amerikai sajtárakat Az EMMI elutasította a közép-svájci tejtermelők támogatási igényét Izrael könnyíti a tejtermékek behozatalát ELEMZÉSEK Mit érdemes tudni az agrárgép-beruházások finanszírozásának lehetőségeiről? SZUBJEKTÍV Na de miért nő ugrásszerűen a kiskereskedelmi forgalom?

2. 3. 4. 4. 5. 7. 9. 12. 12. 12. 13. 13. 14. 15. 15. 16. 16. 16. 17. 17. 18. 19. 19. 20. 20. 21. 21. 22. 23. 23. 24. 24. 24. 25. 26. 26. 26. 27. 27. 28. 28. 29. 30. 31. 31. 31. 32. 32. 33. 33.

34. 35.

SZERKESZTŐI VÉLEMÉNY

III. évfolyam - április

Szerkesztői gondolatok Ma van a holnap régi szép ideje Néhány év múlva, mint egyfajta aranyidőre gondolunk vissza 2013-ra, 2014-re. Persze tudjuk, hogy nincs olyan konjunktúra, amely ne érne véget, mégis jó érzés beszámolni arról, hogy a magyarországi tej termékpályán előre mozdulás látszik, több oldalról is. Először mindig a nyerstej ára kerül szóba. E téren - a legfrissebb KSH adatok szerint – februárban 18 százalékkal voltak magasabban, mint egy évvel korábban. Soha még ilyen szinten nem volt a tejár. Már szédeleg is, de még kitart. A nyerstej felvásárlási átlagára márciusban 109,33 forint volt kilogrammonként, ami közel tíz százalékkal még el is marad az exportban elért áraktól. Hogy ez mire elegendő, az a termelői szektor számára azonban sok tényezőtől függ. Leginkább az előállítás költségeitől. Itt máris mosolylohasztó ponthoz érkeztünk, hiszen a takarmányárak már elindultak felfelé. Nem nagy ütemben, de a kukorica ára hónapok óta araszol felfelé itthon is és a világpiacon is. A trend kifutása erősen függ az ukrán-orosz konfliktus fejleményeitől. Mindenesetre, a tejtermelők és a tejipar számára nagyon fontos időszak ez, hiszen stratégiai döntéseket kell hozniuk, középtávú fejlesztésről kell dönteniük. Az bizonyosnak látszik, hogy támogatási szempontból az előttünk álló évek sem lesznek rosszabbak az eddigieknél. A piac jól húz, a piaci kilátások kedvezőek, a finanszírozás feltételei folyamatosan javulnak. A tejkvóta jövő évi megszűnése körüli aggodalmak is alábbhagytak, és mindenki inkább a lehetőségek kihasználására koncentrál. Most kell hatékonyságnövelő fejlesztésékbe kezdeni.

[email protected]

1

[email protected]

HAZAI HÍREK

III. évfolyam - április

Betiltanák a gyerekek energiaitalfogyasztását Magyarországon Egyre többet variálnak az energiaitalok összetételével a gyártók. A cél az adófizetés elkerülése, ugyanis a chipsadó bevezetése óta a hozzáadott koffeintartalmú energiaitalok adókötelessé váltak. Közben a fiatalkorúak még mindig veszélyes mennyiségben fogyasztják ezeket az élénkítő szereket - a hatóságok pedig a szabályozás szigorításán gondolkoznak Vizsgálja az energiaital fogyasztás korlátozásának lehetőségét a gyerekeknél, tinédzsereknél az Egészségügyért Felelős Államtitkárság. A helyzet azonban nem egyszerű. Mint azt az Emberi Erőforrások Minisztériuma állásfoglalásában kifejtette: legelőször az energiaital meghatározása lenne fontos ahhoz, hogy a korlátozásról egyáltalán beszélni lehessen. A Népegészségügyi termékadó, közismert nevén a chipsadó bevezetésével ugyanis - az adófizetés elkerülése érdekében - sokan kezdtek trükközni az összetétellel. Így a korábbinál még többféle termék közül válogathatnak a fiatalok. Ráadásul az összetevők is igen sokfélék, nem ritka, hogy 17-20 alapanyag is megtalálható egy-egy energiaitalban, ami megnehezíti a vizsgálatot és hatásának felmérését. Bár az elmúlt években egyre kevesebb iskolai büfében és italautomatában lehet energiaitalhoz jutni, a gyerekek még mindig könynyen hozzáférnek ezekhez a termékekhez. Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) 2010-es felméréséből kiderült, hogy a 10 és 14 év közötti gyerekek egyötöde energiaitalt iszik reggelire. Pedig ezek fogyasztása nem veszélytelen. Már 8 és 10 év közötti gyerekek-

[email protected]

nek is okozott problémát 2011 novemberétől minden olyan fiatalkorúakat érintő egészségügyi ellátást jelenteni kell a népegészségügyi intézeteknek, ami az energiaital fogyasztással összefügg. Ez alapján 2014 áprilisáig a rosszullétekkel érintett 358 fő 74 százaléka 18 év alatti fiatal, akik között 8-10 éves korú kisgyermek is előfordult. Jelenleg semmilyen jogszabályi vagy élelmiszerkönyvi korlátozás nincs az energiaital összetételére vonatkozóan, azaz nagyjából bármi belekerülhet. Általában koffeint (metil-xantin származék), cukrot, vagy édesítőszert, taurint, glükuronolaktont, B-vitaminokat, esetleg növényi kivonatokat tartalmaz. Jelölésére vonatkozóan egyetlen kötelezettség van: amennyiben koffein-tartalma nagyobb, mint 150 mg literenként, a "Magas koffeintartalom" feliratot fel kell tüntetni a címkén. Egyedi a szabályozás Az uniós tagállamok egyénileg szabályozzák az energiaital fogyasztását, attól függően, hol mennyire ítélik azt veszélyesnek a fejlődő szervezetre. Vannak olyan országok, például Lettország, ahol tizennyolc év alatt nem lehet energiaitalt fogyasztani. Ezenkívül sok helyen a dobozon olvashatóak figyelmeztetések arról, hogy 16 éven aluliaknak nem javasolják az italok fogyasztását. A népegészségügyi termékadóról szóló törvény 2011. szeptemberi hatályba lépésekor az az energiaital vált adókötelessé, amelynek hozzáadott koffein tartalma meghaladta a 10 mg koffein/ 100 ml mennyiséget. Ezért a törvény hatálybalépését követően megjelentek a piacon a hozzáadott koffein helyett természetes koffein-

2

[email protected]

HAZAI HÍREK

III. évfolyam - április gondolat egy hasonló mozgalmat indítani Magyarországon? Jó alkalom lenne például a termékláncon belüli összefogás további erősítésére egy valóban közös cél érdekében.

tartalmú növényi kivonatokkal dúsított italok. Emiatt meg kellett változtatni a törvény energiaital meghatározását. Így 2012-től a metilxantin és taurin együttes, meghatározott szint feletti jelenléte alapján állapít meg adókötelezettséget. A gyártók ismét megtalálták a megoldást az adó elkerülésére, kivették a taurint az összetevők közül. További gondot okoz az, hogy lehetővé vált a termékek koffeintartalmának korlátlan emelése is, hiszen a szabályozás a hozzáadott koffeinre vonatkozik. Azonos márkán belül megjelentek a különböző összetételű energiaitalok, előfordul, hogy 17-20 között van az aktív összetevők száma. Jelentősen megnőtt a fogyasztást ösztönző nagy kiszerelésű, rendkívül olcsó saját márkás energiaitalok aránya is. (Pénzcentrum)

Ismét ellenpropagandára bukkantam Az alábbi linken ismét egy ellendrukker nyilvánul meg. Meggyőződésem, hogy a szakma egyetlen ilyet sem hagyhat szó nélkül. Szövegesen nem citálom, de felhívom rá a figyelmet: http://www.bien.hu/valobanegeszseges-atehentej/egeszseg/taplalkozas/117712

Célunk a tejágazat támogatásainak a megőrzése A tejkvóta rendszer 2015. április 1jétől megszűnik az Európai Unióban, de az új lehetőségek kihasználásával a támogatások legalább szinten tartása, de ha lehet növelése a cél - jelentette ki a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) agrárgazdaságért felelős államtitkára Hajdúböszörményben. Czerván György, a Béke Agrárszövetkezet szarvasmarhatelepének átadásán elmondta: a tavaly zárult uniós költségvetési időszakban hazánk 300 milliárd forintot fordított az állattenyésztés korszerűsítésére, abból 100 milliárdot a szarvasmarha ágazatra. Az államtitkár közölte: folytatódik az iskolatej-akció, amire az idén 1,7 milliárd forintot fordítanak, 200 millióval többet, mint tavaly, az év közepén pedig indul a magyar tejtermékeket népszerűsítő Sajtra fel! akció. Elmondta azt is, hogy a termeléshez kötött támogatásokra fordítható éves összeg a 2015-től életbe lépő új EU közös agrárpolitika (KAP) szabályai szerint a nemzeti közvetlen támoga-

A fiatalok italfogyasztási szokásai sorsdöntők a tejszektor jelene és jövője szempontjából. Elkerülhetetlen, hogy adminisztratív úton szabjunk korlátot az energiaitalok előtt. Ijesztő felmérési adatokról hallani például a középiskolások energiaital-fogyasztásáról. Az örvendetes, hogy idén az iskolatejakcióra 1,7 milliárd forintot fordítunk, 200 millióval többet, mint tavaly, de nem elég. Pedig egészen elképesztő ár-érték arány különbség van a tej és az energiaitalok között. A kettő közötti rés nagyrészt a reklámmal került kitöltésre. Ezzel pedig sajnos valóban csak egy olyan erős mozgalommal lehetne felvenni a versenyt, mint az éppen átalakulóban lévő „got milk” a tengerentúlon, amely 1993 óta buzdítja tejivásra az amerikaiakat. De annyira elrugaszkodott

[email protected]

3

[email protected]

HAZAI HÍREK

III. évfolyam - április

tási boríték 3,5 százalékról 15 százalékára növekszik. Czerván György megjegyezte: az állattartásnak az egész mezőgazdaságon belüli arányát a jelenlegi 33-34 százalékról szeretnék az EU-átlagnak megfelelően legalább 40 százalékára emelni. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a közös agrárpolitikája (KAP) alapvetően meghatározza a mozgásterüket, hiszen a támogatások nagyobb része területalapon kerül kifizetésre, ami a szántóföldi növénytermesztésnek kedvez. "A Vidékfejlesztési Minisztériumban igyekszünk minden olyan jogcímet megtalálni a támogatásokra, amit az EU is engedélyez" - mutatott rá az államtitkár. Jakab István (Fidesz-KDNP), az Országgyűlés alelnöke az avatáson meggyőződésének adott hangot, hogy a hazai szarvasmarha ágazat az uniós kvóta megszűnése után is képes lesz megállni a saját lábán. Felhívta a figyelmet arra a kormánydöntésre, hogy a gazdáknak nem kell fizetniük az öntözővízért. Jakab István szerint önmagában ez az intézkedés hosszú távon, ágazati szinten akár 30 százalékos hozamnövekedést fog eredményezni. Bodnár Lajos, a hajdúböszörményi Béke Agrárszövetkezet elnöke elmondta: 2008-tól összesen 5,3 milliárd forintos beruházást valósítottak meg a gazdaságban, ebből 4 milliárdot építésre, 1,3 milliárdot gépbeszerzésre, technológiai fejlesztésekre fordítottak. A marhatelep most átadott, második ütemének elkészültével egy helyre került a korábban három telepen tartott 1750 fejőstehén - tette hozzá megjegyezve, hogy ezt a számot év

[email protected]

végére, saját szaporulatukkal, 2000re kívánják növelni. A 260 főt foglalkoztató, 6 ezer hektáron gazdálkodó szövetkezet tavalyi árbevétele 4,5 milliárd forint volt, amit az idén 10-15 százalékkal szeretnének növelni - jegyezte meg Bodnár Lajos.” (VM) Hisszük, hogy jó úton járunk A Csípőteleki Tehenészeti Telep 2012 szeptemberében történt átadását követően milyen tapasztalatokról, illetve milyen eredményekről tudnak beszámolni? – kérdeztük Bíró Andrást szarvasmarha ágazatigazgatót. A mi életünkben is eljött az a pillanat, amikor a beruházási tervben vállaltakat szembe kell fordítani a tényekkel, hiszen a 2012. év végi telepi átadás volt az a mérföldkő, melyet követően a hangsúly a termelésre összpontosult. A 2013-as év már arról szólt, hogy mennyit termelünk, milyen naturális és fajlagos mutatókat tudtunk megvalósítani az ágazatra jellemzően. Mi volt a legnagyobb kihívás az indulásnál? Hogyan sikerült „belakni” az új beruházást? A legnagyobb kihívást a telep mihamarabbi „feltöltése” jelentette. Az ágazat átlag tehénlétszáma 2012. évben 2256 db tehén volt, melyet 2013ban 2366 darabra sikerült növelni. A tehénlétszám jelentős növekedését csak az év utolsó 2 hónapjában tudtuk megvalósítani, így a decemberi záró tehénlétszám már 2502 darabra emelkedett. A tehénlétszám növelése érdekében kénytelenek voltunk kompromisszumot bevállalni, ami az alacsony selejtezési százalékban jelentkezett. Ezt már az idei évben

4

[email protected]

HAZAI HÍREK

III. évfolyam - április

kompenzálni tudjuk, ezáltal az állomány „minőségi” javulását is fel tudjuk gyorsítani.

hormonkezelést követően termékenyítjük az elléstől számított 81. napig. Mit lehet tudni az itt termelő állatok felneveléséről? Úgy érzem, hogy meg kell említenem a sátorhelyi növendéknevelő telep eredményeit is, hisz Csípőtelek árnyékában méltatlanul kevés figyelemben részesült. Magyarország és Nyugat-Európa egyik legnagyobb üszőnevelő telepe 2000 db üszővel az elmúlt évet sikertörténetként zárta. Kihasználva a fajta növekedési erényét, szigorú technológiai előírások mellett sikerült az üszőket 12,5 hónaposan tenyésztésbe venni.

Egy ilyen tehénlétszámmal dolgozó telep esetében mindig fontos kérdés a hatékony szaporodásbiológiai menedzsment megszervezése. Mennyire sikerült előrelépni ezen a területen, valamint van érdemi változás a tejtermelési mutatókban? A tejtermelés 2013-ban látványosan növekedett, mind összes mennyiségben, mind pedig az értékesített fajlagos hozam tekintetében. Az értékesített tejmennyiség meghaladta a 22 millió kg-ot, ami 9300 kg értékesített fajlagos hozamnak felel meg. Ha az előző évhez viszonyítunk, az értékesített tejnövekedés meghaladta a 2,5 millió kg tejet. A növekedési tendenciának folytatódnia kell, hisz tisztában vagyok azzal, hogy az említett fajlagos hozam nem egy világbajnoki teljesítmény. Ha összehasonlítom az idei év teljesítményét a tavalyival, azt tapasztalom, hogy jelenleg napi 7000 kg többletértékesített mennyiség a különbözet. Ez biztató és a bizakodásnak alapja is van, hisz rekordszámú ellések elé nézünk. Mindamellett, hogy sok ellésünk van és ez jellemző lesz az év hátralevő részére is, a két ellés közti időt is le tudtuk csökkenteni 400 nap alá. 
Ez a szaporodásbiológiai csapat munkáját dicséri. Természetesen itt nem akarunk megállni. A tejelőállomány 100%-a az elléstől számított 81. napig kötelező módon, minimum egy alkalommal termékenyítésre kerül. Pontosabban a 67. napig az állományt 70% spontán ivarzás útján tudjuk termékenyíteni, a fennmaradó 30%-ot pedig

[email protected]

Milyen visszhangok jutottak vissza önökhöz az elmúlt időszakban és milyen érdeklődés volt a szakma részéről? Szándékosan ecseteltem konkrét számokkal az előző év teljesítményét, mivel nincs takargatni valónk. Vannak szakmabeli kollégák, akik néha felhívnak és érdeklődnek mi a helyzet nálunk, ilyenkor megbeszéljük a tapasztalatokat és „elcsevegünk” a napi aktualitásokról. Sajnos volt olyan eset is, amikor bizonyos forgalmazó cégek munkatársai rossz hírünket keltették más telepeken. Érdekes, hogy ezek a személyek nem a beszállítói körünkhöz tartoznak 
és adott esetben még a telepen sem jártak. Ezen már csak mosolyogni tudok. Van mód szervezett keretek között „tanulni” önöktől? A telepi tapasztalatainkat 2 napos szaporodásbiológiai továbbképzések keretein belül – melyet a Holstein Genetika Kft.-vel közösen szervezünk – bárkinek bemutatjuk. Nyíltan be-

5

[email protected]

HAZAI HÍREK

III. évfolyam - április tejárakat más élelmiszerláncok is csökkentették, és vevőcsalogató óriásplakát-kampányokba kezdtek. A hazai piaci szereplőket tömörítő terméktanács előre megmondta, hogy ez lesz, mert túlkínálat alakult ki az egész uniós tejpiacon. Literenként 155 forintos akciót hirdetett az Alföldi Tej 0,1 százalékos zsírtartalmú Riska UHT-tejére a napokban az Aldi, amely a termék 169 forintos eddigi árat csökkentette tovább. Mint az agrarszektor.hu beszámolt róla, a 0,1 százalékos Riska hosszú ideje az egyetlen olyan magyar UHT-termék volt, amely az élelmiszerláncokban fel tudta venni az árversenyt az olcsó, 1,5 százalékos import UHT-tejekkel. Ezek a 0,1 százalékos Riskával együtt mostanában 170-190 forintos ársávban mozogtak, míg a többi hazai UHT-termék literenként 200-300 forintba kerül. Most viszont az Aldi már kifejezetten az Alföldi Tej Riskáját használta akciózásra, és a terméket a 155 forintos árral az import tejeknél is olcsóbban kínálta. Ezzel ma már fennáll a veszélye annak, hogy a 0,1 százalékos magyar termék játszhat árletörő szerepet a hazai piacon, holott erre az elmúlt években az olcsó külföldi UHTtejek szolgáltattak példákat. Egyelőre nem beszélhetünk árletörésről, és nem is szabad, hogy a jelenlegi tejtermelési helyzet összezúzza a hazai piacot – fogalmazott ugyanakkor az agrarszektor.hu-nak Mélykuti Tibor, a magyar termelők tulajdonában lévő és a hazai tejfelvásárlásban piacvezető szerepet betöltő Alföldi Tej Kft. ügyvezető igazgatója. A mostani időszak sajátossága, hogy az éves tejtermelési csúcs egyébként is április-májusra esik, de az enyhe tél miatt

számolunk az eredményekről, a nehézségekről, melyeket a technológia vagy a szemléletbeli nehézségek okoztak. Ezeket a szakmai gyakorlatokat tartalmilag bővítve igyekszünk rangosabbá tenni és idén is tovább folytatni. Ami a telepi menedzsment továbbképzését illeti, ebben az esetben sem lehet lazítani. Cél a folyamatos szakmai fejlődés, új kihívások, célok megfogalmazása, a nyertes szemlélet meghonosítása. Az ágazat további tervei, céljai? A további célok adottak, hisz még messze vagyunk a tervezés során bevállalt mutatóktól. A legnagyobb kihívást jelenleg a takarmányozás jelenti. A Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. takarmányozási szakemberével közösen új takarmányozási koncepciót dolgoztunk ki, melynek gyakorlati bevezetése ez év februárjában meg is történt. Szerencsére simán vettük az eddigi akadályokat, ami a tejtermelésünkön is meglátszik. Úgy vélem, ez is azt igazolja, hogy az eredményekhez elengedhetetlen a megfelelő szakmai nyitottság, valamint a szakembereink hite abban, hogy amit csinálunk, sikerülni fog. Ilyen még nem volt! - Magyar tejjel törik le az árakat Példátlan módon magyar tejjel kampányolva hirdetett a közelmúltban olyan akciót az Aldi, amely alkalmas lehetett arra, hogy letörje a hazai tejárakat. Az áruházlánc a piacvezető Alföldi Tej Kft. ultramagas hőmérsékleten kezelt (UHT), Riska márkájú zsírszegény tejét kínálta olyan áron, amely alulmúlta az árletörőnek tartott import UHT-tejek árszintjét is. A

[email protected]

6

[email protected]

HAZAI HÍREK

III. évfolyam - április

a tehenek az idén az átlagosnál is több tejet adnak. Hideg időjárási körülmények között ugyanis az állatok kevesebbet esznek, de a meleg tél a tehénállományt „komfortzónában tartotta”, és ez most a termelt tej mennyiségében is megmutatkozik. A 155 forintos literenkénti ár azt jelenti, hogy a beszerzési árra a 18 százalékos áfán kívül az Aldinál vélhetően nem rakódik árrés – mondta az ügyvezető igazgató. Ebből is látszik, hogy az áruházlánc a 0,1 százalékos Riskát vevőcsalogató terméknek szánta. Ugyanilyen céllal egyébként a közelmúltban több más üzletlánc is tejakciókat indított, amelyeket egyikük-másikuk az Aldihoz hasonlóan óriásplakát-kampánnyal is megtámogatott. Az Auchan például a szlovák 1,5 százalékos Mlekot literenként 179, a Spar a szintén 1,5 százalékos S Budget-et 175-ért kínálta, de ezek így is jóval drágábbak voltak az Aldi 0,1 százalékos Riskájánál. A hazai tejpiaci szereplőket tömörítő Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (TT) közelmúltbeli állásfoglalásával jó előre felhívta a figyelmet arra, hogy az árcsökkenés nálunk is bekövetkezhet. A TT szerint az árak visszarendeződését az uniós szintű túlkínálat, illetve egyes EU-s feldolgozó--kapacitások kiesése okozza. Ugyanakkor a szervezet az árcsökkenést átmenetinek tekinti, és azt prognosztizálja, hogy néhány hónapon belül újra normalizálódik a piac. Addig is kilátásba helyezte azonban, hogy hatósági bejelentéseket tesz, ha egyes ágazati szereplők az árcsökkenésre alapozva tisztességtelen piaci magatartást tanúsítanak. Az utóbbi időszakban elsősorban a kereskedőláncokkal szemben merült fel, hogy –

[email protected]

főként a már említett, olcsó import UHT-tejeket - törvénysértő módon értékesítették a magyar piacon. E szempontból szakértők szerint változást hozhat, illetve a vitákat csökkentheti, hogy a TT az Auchant nemrégiben felvette tagjai sorába és más áruházláncokkal is tagfelvételi tárgyalásokat folytat. (agrarszektor.hu) (i) Szóval itt a „zsírmentes” tej. A magyar fogyasztó reakciói nagyon fontosak a jövő kínálatát illetően. (ii) Az év eleji kereslet-csökkenés megszokott szinte minden élelmiszer piacán. Ez az árak emelkedését tényleg csak rövid időre állítja meg. Erre statisztikai rovatunkban most is közlünk adatokat.

7

[email protected]

STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK 700

A hitelminősítők felminősítéseire várunk. A múlt hónapban ez a Standard & Poor's lépésével már elkezdődött (ekkor stabilra javította Magyarország hosszú futamú államadós-besorolásának kilátását az eddigi negatívról) de a java még hátra van. Véleményem szerint a késlekedések a hitelességüket kérdőjelezi meg. A jegybank április végé tovább mérsékelte az alapkamatot. Április 30tól 2,5 százalékon áll az alapkamat. 350,00

Az euró/forint é s a dollár/forint devizaárfolyam alakulása havi átlag, 2010 január - 2014 március

630 Magyar CDS felár 2012. április 27-től 2014. április 25-ig

600 500 400 300 200

223 100

25.03.2014

20.02.2014

21.01.2014

16.12.2013

13.11.2013

14.10.2013

12.09.2013

13.08.2013

12.07.2013

12.06.2013

13.05.2013

11.04.2013

07.03.2013

05.02.2013

04.01.2013

05.12.2012

05.11.2012

03.10.2012

31.08.2012

30.07.2012

28.06.2012

29.05.2012

27.04.2012

0

Forrás: dbresearch.com

311,61

300,00

225,46

250,00

III. évfolyam - április

200,00

A NAV által közzétett üzemanyagárak szerint 2014 májusában 426 forinton számolható el a gázolaj litere. A KSH fogyasztó gázolajára utólagos közlés, ezért kissé lemaradva, márciusra 430 forintot jelez. Továbbra is egy jól látható sávban mozog az üzemanyagár. 500

Euró/ECU

150,00

2014.

2013.

2012.

2011.

2010.

2009.

2008.

2007.

2005.

2006.

100,00 2004.

A gázolajár alakulása, Ft/l 2009 január - 2014 május NAV - KSH

450

US dollár

30,00%

400

350

25,00%

A jegybanki alapkamat alakulása 1990-2014, %

20,00%

300

250 15,00%

Forrás: NAV, KSH

5,00%

2,5% 2013.10.15

2012.10.15

2011.10.15

2010.10.15

2009.10.15

2008.10.15

2007.10.15

2006.10.15

2005.10.15

2004.10.15

2003.10.15

2002.10.15

2001.10.15

2000.10.15

1999.10.15

1998.10.15

1997.10.15

1996.10.15

1995.10.15

1994.10.15

1993.10.15

1992.10.15

1991.10.15

1990.10.15

0,00%

A világpiaci olajár 101,2 dollár körül van április végén. Ahogy azt a múlt hónapban jeleztük, a gyenge forinttal kiegészülve az „ukrán válság” magasabb üzemanyagárakat hozott.

Forrás: MNB

A CDS felár tartósan csökken. Egyre olcsóbb a külső finanszírozás, bár a hazai növelése a leginkább kívánatos. Ez is a felminősítések irányba hat.

[email protected]

8

[email protected]

máj

jan

szept

máj

jan

szept

máj

jan

szept

máj

jan

szept

máj

jan

szept

máj

jan

200 10,00%

STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK A világpiaci olajár alakulása az elmúlt egy évben, USD/hordó

III. évfolyam - április leértékelődésének köszönhetjük, de immár egyértelműen folytatódik ott is az emelkedés. Ami a kilátásokat illeti, mivel állományának csökkenése miatt Kína importja tovább emelkedik idén is, az árak emelkedni fognak. 43

USA

40,41

Bra

39

Forrás: plusz500.hu

Termelői tejárak, euró/100kg 2011 január - 2014 március

NZ

41

37

35

Az energiaárak március folyamán nem változtak.

33

40,51

31

500 480

29

31,72

460

27

440

jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má

320 300

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

140 135 130 125 120 115 110

Vezetékes gáz ár, 1 m3 2007 január - 2014 március

105

108

100

jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má

95 90

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

Forrás: KSH

Az alábbi grafikon az új-zélandi, amerikai és a brazil árak alakulását mutatja euróban számolva. Az amerikai és brazil nyerstejárak márciusban is emelkedtek. Mivel pedig elkezdődött egy újabb takarmányár emelkedési hullám a világpiacon, nem gondolom, hogy tartós árcsökkenésre kellene számítani. A brazil görbe lehajlását csak valutájuk erős

[email protected]

45,00

Tejárak térségünkben, euró/100kg 2008 január - 2014 február

40,00

35,00

cz de hu

30,00

pl ro sk

25,00

20,00

20 08 m 20 01 08 m 05 20 08 m 20 09 09 m 20 01 09 m 20 05 09 m 20 09 10 m 20 01 10 m 05 20 10 m 20 09 11 m 20 01 11 m 20 05 11 m 20 09 12 m 20 01 12 m 20 05 12 m 20 09 13 m 20 01 13 m 20 05 13 m 20 09 14 m 01

15,00

Forrás: Eurostat

9

[email protected]

február

január

Ahogy arról a hírek között beszámolunk, az Európai Unió átalakította tejpiaci információs rendszerét. Ezzel hozom összefüggésbe, hogy például a német tejárakat visszamenőleg módosított az elmúlt hónapokra vonatkozólag. Úgy tűnik tehát, hogy náluk nem hogy megtorpant volna, fokozódott az áremelkedés. Ez jó hír számunkra, mert egyrészt cáfolja a túltermeléssel kapcsolatos híreket, másrészt közelgő emelkedést vetít előre.

március

október

december

november

július

szeptember

június

augusztus

május

április

január

február

március

október

december

november

szeptember

július

június

augusztus

május

április

január

február

október

december

november

július

szeptember

június

május

március

2012

Forrás: clal.it

Villamos energia ár, 10kWh 2007 január - 2014 március

340

április

2011

380 360

augusztus

389

február

január

400

március

25

420

STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK

III. évfolyam - április 120,0

Az év eleji szokásos keresletcsökkenés meglátszik a termékoldali árakon is. Nincs szó erőteljes csökkenésről, de már nem stagnálnak.

110,0

A tehéntej termelői átlagára, Ft/kg 2004 január - 2014 március KSH - AKI

100,0

114,0 február

96,5 94,2

90,0 80,0

109,3 március

70,0

450

60,0

400

FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M

50,0 2004.

350 300 250

soványtejpor

2014.04.06

2014.03.06

2014.02.06

2014.01.06

2013.12.06

2013.11.06

2013.10.06

2013.09.06

2013.08.06

2013.07.06

2013.06.06

2013.05.06

2013.04.06

2013.03.06

2013.02.06

2013.01.06

teljes tejpor

150

Forrás: Eurostat

Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagárának növekedése megállt: 2014 márciusában 109,33 forint/kg volt, 18 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A nyerstej felvásárlása 4 százalékkal nőtt. A fehérjetartalom 0,04 százalékpontos és a zsírtartalom 0,06 százalékpontos csökkenése ellenére a nyerstej ára nem változott márciusban a februárihoz képest. A nyerstej kiviteli ára 119,64 forint/kg volt 2014 márciusában, egy év alatt 13,5 százalékkal emelkedett és 9,5 százalékkal haladta meg a belpiaci árat. A termelők és a kereskedők, valamint a feldolgozók nyerstej exportja egyaránt 10 százalékkal nőtt a vizsgált időszakban.

[email protected]

2006.

2007.

2008.

2009.

2010.

2011.

2012.

2013.2014.

A KSH adatai szerint a kukorica ára 45,4 Ft/kg, a búzáé 53,9 Ft/kg volt februárban. Ez immár trendszerű, bár lassú emelkedés. Szükségszerűen világpiaci hátterű. Véleményem szerint azonban nem lesz hosszú és erős.

Tejtermékek átlagárai az EU-ban, euró/100kg 2013-ban és 2014-ben vaj

200

2005.

80 70

búza

60

53,9

50

45,4 40

kukorica

30 20

A búza és a kukorica termelői ára, Ft/kg 2008 január - 2014 február

10

J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz o N D J F

0 2008.

2009.

2010.

2011.

2012.

Forrás: KSH

10

[email protected]

2013.

2014.

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - április

Az EU tagországokban csökken a tejtermelő gazdák száma Az Agriland angol nyelvű hírportál április 4-én közölte, hogy a tejtermelő gazdák száma az EU 27 tagországában (Máltát figyelmen kívül hagyva) a 2011/12. évi szezontól egy év alatt 6,5 százalékkal csökkent. Meglepőnek tűnhet, hogy az EU összes tejtermelőinek 52,9 százaléka Romániában és Lengyelországban működik (egyedül Romániában 36,3%). A legnagyobb létszámcsökkenés abszolút mértékben (32.934 fővel) szintén Romániában, százalékos arányban viszont (21,7 %) Bulgáriában volt a legnagyobb. Romániát és Bulgáriát leszámítva az EU-25 tejtermelőinek száma a szóban forgó egy év alatt 4,7 százalékkal csökkent (576.135 főre).

az évtizedben is, ami azt jelenti, hogy a jelenlegi nyugat-keleti arányok nem változnak érdemben.

A keleti tagországokban a tejtermelők számának csökkenése egyértelműen a gazdasági szemléletváltással függ össze. Ennek megfelelően a nyugat-európai tagországokban ez a szám sokkal stabilabb, egy év alatt Írországban 3,6, az Egyesült Királyságban 2,5 százalékkal apadt, éspedig nem annyira a termelők kiválása, hanem inkább az üzemek koncentrációja következtében. Ezt világosan bizonyítja az a tény, hogy a CLAL adatai szerint az EU-28 2013. évi tejkibocsátásának (141,695 millió tonna) több mint 80 százaléka (121,887 millió tonna) a régi 15 tagországból származik.

Németország a vizsgált hónapban sovány tejporból 28, teljes tejporból pedig 50 százalékkal exportált többet mint 2013 januárjában. A német exportőrök erőteljes (13 százalékos) növekedést értek el az ivótej kivitelében, a teljes tejpor esetében pedig még ennél is nagyobbat (50 százalékost).

Növekvő európai tejtermék export Az Agrar heute, német nyelvű hírportál április 22-i száma az Európai Bizottság jelentésére hivatkozva közölte, hogy az EU tagországok ez év januárjában lényegesen több tejtermékek exportáltak, mint egy évvel korábban. A kivitel sovány tejporból 43, teljes tejporból 26, vajból pedig 15 százalékkal haladta meg a tavaly januárit. Egyedül a sajtexportban mutatkozott egy kisebb (4,6 százalékos) visszaesés. Sovány tejporból egyébként a 2013. évi globális export mintegy 4 százalékkal elmaradt az előző évitől.

Itt a válasz a német árak emelkedésére. A növekvő kivitel ebben az évben is az árak legfőbb támasza. Írország: Az első borjazást 24 hónapos korra kell időzíteni Az Agriland, angol nyelvű hírportál április 28-i száma az Alltech Biológiai Tudományos Központ szakértőjét, John Lawlort idézi, aki az írországi Emerald Expo-n kijelentette, hogy az előhasi üszőknél az első ellést 24 hónapos korra célszerű ütemezni. A

A koncentráció növekedése tartós jelenség az európai tejtermelésben és feldolgozásban egyaránt. Nyugaton már lassú, keleten még gyors folyamat. Így lesz ez ebben

[email protected]

11

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - április

Teagasc Intézet kiszámította, hogy ha egy üsző első ellése a 30 hónapos korban történik, akkor az állat felnevelése átlagosan 3 ezer euróba, 22-24 hónapos kori első ellésnél esetén mindössze 1.500 euróba kerül, nem számítva a kieső tejhozamot. Nemzetközi kutatások azt is bebizonyították, hogy a korábbi első ellés nem csökkenti a tehenek tenyészértékét, mivel azok a szóban forgó életkorra elérik a teljes érettséget és felnőttkori testsúlyuk 90 százalékát. Az Alltech egy speciális üszőnevelési programot fejlesztett ki, amely lehetővé teheti az ír fejőstehén állomány gyorsabb felszaporítását, és ezáltal az ország tejtermelésének és exportjának a jövő évtől célul kitűzött felfuttatását.

szerte maximálisan növelték tejkibocsátásukat. Tim Hunt, a Rabobank tejstratégiai szakértője szerint azonban gazdasági növekedés Kínában – mint a tejtermékek legnagyobb felvevő piacán – lassulni látszik, ami minden bizonnyal fékezni fogja a tejtermékek iránti kereslet növekedését. Ennek következtében a globális kibocsátás ez végéig aligha lesz tovább növelhető, sőt a termelőknek és exportőröknek újabb piacokat kell keresniük a feleslegek elhelyezésére, bár egyes körzetekben (pl. Az USAban) a magas árak esetleg még több hónapon keresztül tarthatók lesznek. Régi kollégáim megszólalásait mindig nagy figyelemmel kísérem. Tim Hunt a világ tejtermeléséről és a tejárak várható alakulásáról az április végén, Chicagóban tartandó tejkonferencián fog előadást tartani. Annyiban vitáznék vele, hogy az év eleji adatok nem támasztják alá a szoros összefüggést a kínai gazdasági növekedés üteme és a tejpiaci növekedés között. Én úgy vélem, hogy ebben az évben nem lesz érzékelhető megtorpanás Kína tejtermékimportjában.

A Rabobank szerint a tejtermékek világpiaci árainak csökkenése várható A Bloomberg hírportáljának április 28-i száma a Rabobank legfrissebb előrejelzését idézi, amely szerint egy éven belül a tejtermékek világpiaci árainak csökkenésére lehet számítani. Ez az előrejelzés elsősorban abból az egyszerű tényből következik, hogy ezek az árak a legutóbbi hónapokban rekordmagasságba emelkedtek, ahonnan további felfelé ívelés nehezen képzelhető el. A globális kereslet és főleg az elérhető árrések gyors növekedésének, valamint a takarmányárak több tejtermelő országban bekövetkezett enyhe csökkenésének hatására a tejtermék árak ez év februárjában 29 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbi szintet, miközben az áremelkedés az élelmiszer termékek összességére csak 3,8 százalékot tett ki. Mindezek következtében a nagy tejtermelő országok világ-

[email protected]

A szlovákiai tejpiac hírei A Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara április 1-én megjelent közleménye szerint a szlovákiai termelők ez év februárjában 65.645 tonna tejet adtak le feldolgozásra, ami a januárinak 6,7, az egy évvel korábbinak pedig 0,3 százalékkal alatta maradt. Ezen belül, a legmagasabb minőségi kategóriájú (Q osztályú) tejből a felvásárlás 51.360 tonnát tett ki, ami az előző havinál 4,4 százalékkal kevesebb, a 2013. februárinál vi-

12

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - április

szont lényegesen (25,3 százalékkal) több volt. Ugyanakkor az úgynevezett nem-standard tejből összesen 476 tonnát, azaz az előző havinál 26,2 százalékkal többet, az egy évvel korábbinál 61,9 százalékkal kevesebbet állítottak elő, illetve adtak le feldolgozásra. A termelőknek fizetett átlagos felvásárlási ár februárban, száz kilónként 35,95 euró (a Q osztály esetében 36,04 euró, a nem-standard tejnél pedig 27,77 euró) volt, ami az egy évvel korábbit 13,5 százalékkal meghaladta. Jelentősen sikerült növelni a szlovák tejtermék exportot is (244.720 tonnára), az országba beérkező import azonban nagyobb mértékben növekedett, és 2013-ban elérte a 32.383 tonnát.

tejet adó tehenek esetében 1097 lejre emelkedik (1lej ~ 69,52Ft). Ennek eredményeként megállhat a romániai szarvasmarha állomány csökkenése is, mivel az állatlétszám a 2007. évi 1,6 millió egyedről 1,07 millió egyedre apadt. A szakminisztérium azt is reméli, hogy alapvetően megváltozik az ország tejtermelésének szerkezete a nagyüzemi termelés javára. 2013ban ugyanis még összesen 640 ezer tejtermelő gazda működött Romániában, akiknek a 83 százaléka mindössze 1-2 tehenet tartott, és a megtermelt tej 35 százalékát nem a feldolgozó üzemeknek adta le, hanem a saját háztartásában hasznosította, illetve a lakossági piacon értékesítette.

Csökkenő termelés, növekvő import. Továbbra is lehetőség számunkra.

Helyi szakértők szerint a termelés felfutása minden bizonnyal maga után vonja a tejárak mintegy 10 százalékos csökkenését. Ez különösen érzékenyen érintené a romániai termelőket, mert miközben a termelőknek fizetett ár az EU átlagában, a legutóbbi egy év alatt 17,6 százalékkal emelkedett (kilónként 40 cent fölé), addig a romániai gazdák mindössze 32,30 centet kapnak a tejért, ami az EU tagországok között a legalacsonyabb árat jelenti.

A romániai tejpiac legfrissebb hírei A Recolta-eu román nyelvű hírportál április 14-i száma Daniel Constantin mezőgazdasági miniszter nyilatkozatát idézi, amelyben a miniszter kifejtette, hogy a román kormány a 2015. évi kvótakifutás utáni időszakban versenyben akar maradni a nagyobb európai tejtermelő országokkal. Ezért ebben az évben a fejőstehenek után fizetendő támogatásokat több mint 50 százalékkal megemelik, és azok kifizetése még az első félévben megkezdődik. A megemelt támogatás eredményeként Románia tejkibocsátása várhatóan a 2013. évihez viszonyítva mintegy 15 százalékkal megnövekszik. Az elmúlt évben a gazdák egy tehén után 429 lej támogatást kaptak, ez az összeg 2014-ben 729 lejre, illetve az évi 7 ezer liternél több

[email protected]

Ez év februárjában, Romániában a begyűjtött tej mennyisége az egy évvel korábbihoz képest 6.796 tonnával (11,4 %-kal) nőtt, ugyanakkor 4,7 százalékkal növekedett a külföldről behozott tej mennyisége (több mint 10 ezer tonnára). A valódi tejpiaci növekedés még el sem kezdődött keleti szomszédunknál. Még csak ott tartanak,

13

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - április

hogy a kereskedelmi láncok terjeszkedése révén több tejterméket vesznek boltban, mint korábban. Az ország gazdasági helyzete ugyanakkor aggasztó. A jóléti alapú fogyasztás-bővülésre még éveket kell várni. Ennek ellenére egyre növekszik az importigény, amiből továbbra is ki kell vennünk a részünket, mind a nyerstej, mind a termékek oldalán.

Ez az, amire a statisztikai részben utaltam. Lisztériafertőzés gyanúja osztrák, illetve német sajtoknál A Gesundheit Heute osztrák hírportál április 2-i számában arra figyelmeztette a fogyasztókat, hogy a német Bergpracht Milchwerk által szállított sajtok egyes mintáiban lisztéria fertőzést találtak. A vizsgálatok alapján a fertőzöttség a szóban forgó esetben többszörösen túllépte a megengedett határértéket. Egy ilyen fertőzés kizárólag magas csíraszám (100 ezer/gramm) esetén jöhet létre, azaz valamilyen higiéniai hiányosságra vezethető vissza. Mint ismeretes, az egészséges felnőttek szervezete képes ellenállni egy enyhébb lisztéria fertőzésnek, gyermekek vagy gyengébb immunrendszerű felnőttek esetében viszont a fertőzés súlyos megbetegedésekhez vezethet. Ezért az egészségügyi hatóságok valamennyi fertőzésgyanús terméket visszahívtak a boltokból, és felhívták a lakosság figyelmét arra, hogy ne fogyaszszák azokat.

Beindult az EU Tejpiaci Monitoring Programja A The Dairy Site hírportál április 18-i számában megjelent tudósítás szerint április 10-én megkezdte működését az EU Tejpiaci Monitoring Programja, amelynek elsődleges rendeltetése az, hogy a kvótarendszer kifutása után – a folyamatos információ-szolgáltatás révén a piac esetleges zavarait elhárítsa. Dacian Ciolos, mezőgazdasági biztos rendkívül fontosnak tartja, hogy Brüsszel tovább is figyelemmel kísérje a tagországok tejpiacának alakulását. Ezért a fent említett Program folyamatosan információkat gyűjt a tejtermelés és forgalmazás helyzetéről. A programot irányító 40 tejipari szakértő negyedévenként találkozókat szervez (az elsőt ez év május 27-én), és megvitatja a tejpiac aktuális fejlődési trendjeit. A vita és a monitoring eredményeit rendszeresen közzéteszik, és a tagországok rendelkezésére bocsátják. A tagországok termelői egyesülései első lépésben üdvözölték a Monitoring beindítását – amelynek felállítását korábban több fórumon szorgalmazták – és hangsúlyozták, hogy egy ilyen programot – amerikai mintára – már évekkel korábban létre kellett volna hozni.

[email protected]

Lisztéria hisztériával már többször szembesültünk e kontinensen az elmúlt évtizedekben. Nem játék. Igen komolyan kell venni, mert igen súlyos gazdasági következményei lehetnek akár az egész Európai Unióra nézve is. Ne feledjük, a világpiaci verseny fegyvertárában könnyen felbukkanhatnak biológiai eredetűek. Lehet ilyen akár az orosz határ közelében talált vaddisznótetem is.

14

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - április

Kényszerleszállást hajtott végre egy gép 390 marhával a fedélzetén Kényszerleszállást kellett végrehajtania egy Boeing 747-esnek a londoni Heathrow repülőtéren - írta április 7én az Origo a Mirror cikkére hivatkozva. A repülőgépnek az Ír-tenger fölött indultak be a tűzjelző berendezései. A személyzet utóbb azonban nem talált füstöt vagy lángokra utaló jeleket. A riasztást feltehetően a gépen szállított 390 tehén váltotta ki, mivel túl sok hőt termeltek - írja a brit lap.

kénti 0,46 zlotyt, azaz az átlagár közel 30 százalékát. Ezért a lengyel termelői egyesülések lobbizást kívánnak indítani Brüsszelnél a büntetés eltörlése, illetve mérséklése érdekében. Arra hivatkoznak, hogy a kvótakifutás utáni helyzetre való felkészüléshez, azaz a termelés bővítéséhez időre van szükség. A termelés erőteljes visszafogása Lengyelország számára elsősorban a folyamatosan bővülő exportjára való tekintettel nem lenne célszerű. Az elmúlt évben a lengyel export értéke csak sajtokból – 23 százalékos növekedést mutatva – 682,3 millió eurót tett ki. Ezen belül az Oroszországba irányuló lengyel sajtexport egy év alatt több mint 51 százalékkal növekedett.

A lengyel tejtermelés legfrissebb hírei Az élelmiszeriparral foglalkozó Portal Spozywczy, lengyel nyelvű hírportál március 31-i számában megjelent tudósítás szerint Lengyelország tejkibocsátása továbbra is növekvő tendenciát mutat, ami elsősorban a felvásárlási árak emelkedésére vezethető vissza. Ez év februárjában az országos átlagár 100 kg-ra számítva 151,65 zlotyt tett ki, ami 22,6 százalékkal meghaladta a 2013. januári átlagot, a felfutó termelés hatására viszont 1,3 százalékkal elmaradt az ez év januáritól. A legmagasabb árat az alsó-sziléziai (161,25 zl) és az észak-nyugati (160,12 zl) térség, míg a legalacsonyabbat a kislengyelországi (140,03 zl) és a lódzi (143,25 zl) termelő kapták (1 zl ~ 73,12 Ft). A termelés felfutása következtében, a közeli hónapokban a felvásárlási árak visszaesése várható az országban. A legnagyobb gondot azonban a kvótatúllépés miatt várható büntetés jelenti. WaldemarBros, a Tejtermelő Szövetkezetek Országos Egyesületének elnöke szerint a büntetés ebben az évben elérheti a kilón-

[email protected]

(i) Az Unió már nem tervez további lépéseket a kvóta megszűnésével kapcsolatban. E lapban is hírt adtunk arról, hogy a főbiztos maga nyilatkozott erről, amiben kifejtette, hogy a kvótájukat magas szinten kihasználóknak nem akar további versenyelőnyöket adni azzal, hogy nem szankcionálja a túllépést. (ii) A lengyelek sajtpiaci sikeri összefüggnek az ukránok kitiltásával, de igen komoly kockázatokat is rejtenek. Bármelyik nap ők is tiltólistára kerülhetnek ismét. A Német Tejiroda (DMK) termelése és export-kilátásai A Wirtschaft német nyelvű hírportál március 30-i száma áttekintést adott a legnagyobb német tejszövetkezet a Német Tejiroda (DMK) gazdálkodásáról és annak ez évi várható alakulá-

15

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - április Az Egyesült Királyságban továbbra is súlyos gond a fejőstehén állomány TBC fertőzése A Farming UK hírportál április 9-i száma ismét foglalkozik az Egyesült Királyság fejőstehén állományának TBC fertőzöttségével. Annak ellenére, hogy a mentesítés évek óta folyik, 2013-ban 32.620 fejőstehenet kellett kiselejtezni az országban TBC fertőzés miatt, vagyis a betegség napi 90 tehén kényszervágását okozta. Egyes gazdaságokban azonban a kényszervágás aránya elérte a fejőstehén állomány 20-25 százalékát, ami – a vemhes tehenek meg nem született utódait is figyelembe véve – több évre veszteségessé tette az adott gazdaság tejtermelését. A fertőzés egyetlen forrásának, illetve terjesztőjének a szabadban élő borzokat tartják, amelyeket hosszú évtizedek óta irtással és vakcinázással – több millió fontsterlinges ráfordítás ellenére is sikertelenül – igyekeznek megfékezni.

sáról. A brémai székhelyű DMK jelenleg mintegy 7 ezer alkalmazottat foglalkoztat, és kereken 9 ezer beszállítótól vásárolja fel a tejet, akik a szövetkezet tagjai. Az elmúlt évben a cég árbevétele – a tejárak emelkedése és az exporteladások növekedése révén – 4,4 milliárd euróról 5,3 milliárd eurós rekordmagasságba szökött fel, tiszta nyeresége pedig 21 millió euróról közel 41 millió euróra növekedett. Josef Schwaiger, a DMK ügyvezetője elmondta, hogy a vállalat termékeinek 37 százaléka exportra kerül, főleg sajtok, tejpor és savótermékek formájában. A legnagyobb felvevő piacaikat – az EU tagországok mellett az ázsiai, a közel-keleti és az afrikai országok képezik. Schwaiger azt is hozzátette, hogy az exportpiacok bővítése nélkülözhetetlen a termelők talpon maradásához, mivel a tejfogyasztás Németországon belül, sőt Európában is csökkenő tendenciát mutat. A 2014. évre Schwaiger – a magas nemzetközi keresletre, a cég termékeinek ismertségére és a termelési hatékonyság fokozására való tekintettel – az előző évihez hasonló, illetve annál valamivel magasabb árbevételre és nyereségre számít.

Fentiek alapján, a Brit Farmerszövetség (NFU) jelenlegi álláspontja szerint – a természetvédők tiltakozása ellenére is – folytatni kell a borzok irtását, különösen a TBC fertőzés által leginkább veszélyeztetett körzetekben.

A német tejtermelőknek azonban nem mindegyike elégedett a jelenlegi helyzettel. A német tartományok agrárminisztereinek Cottbus-ban tartott konferenciája megállapította, hogy a termelőknek jelenleg fizetett kilónként 41 cent körüli átlagár helyenként nem fedezi a termelés költségeit.

[email protected]

Hollandia tejexportjának jelentős növekedése A New Europe hírportál április 10-i számában közölt tudósítás szerint Hollandia tejtermék exportjának értéke 2013-ban 7,95 milliárd eurót tett ki, ami 123 százalékkal meghaladta az előző évit. Ez a növekedés elsősorban a világpiaci árak emelkedésére vezethető vissza. A tej exportára 9, a tejporé 25 százalékkal szö-

16

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - április évvel korábbi mennyiségtől. Ennek ellenére, az Egyesülés az osztrák tejtermelés szempontjából kifejezetten kedvezőnek tekinti a 2013. évet. Az osztrák tejszektor forgalma tavaly 2,33 milliárd eurót ért el, ami 5,9 százalékkal magasabb volt az előző évinél. Ez a forgalomnövekedés egyértelműen a tejtermékek áremelkedésének az eredménye. A termelőknek fizetett átlagár az év végére húszéves, kilónként 40 cent közeli rekordszintet ért el.

kött feljebb egy év alatt. Hollandia tejtermékei összesen 135 országba jutnak el, az export közel 60 százalékát azonban öt ország (Németország, Belgium, Franciaország, az Egyesült Királyság és Oroszország) veszi fel. Jelentős vásárló még Olaszország, Lengyelország és Kína is, amely utóbbinak a részesedése a holland importban a leggyorsabban növekszik. Tíz évvel ezelőtt Kína Hollandiából származó tejimportja elhanyagolható volt, 2010-ben viszont már 33,4, 2013-ban pedig 94,0 millió eurót tett ki.

Ugyancsak rekordmagasságba emelkedett a tejtermékek külkereskedelmi forgalma is. Az országban előállított tejtermékek 48,3 százaléka exportra került, ezek értéke – az előző évit 8,1 százalékkal meghaladva – 1,126 milliárd eurót tett ki, miközben a cikkcsoport importjának értéke 7,6 százalékkal (663 millió euróra) nőtt. Az osztrák tejfeldolgozás legfontosabb exportterméke a sajt maradt, amelyből 117.600 tonnát szállítottak külföldre. Az osztrák tejtermék export legnagyobb felvevői az EU tagországok (elsősorban Németország és Olaszország), 2013-ban viszont a legnagyobb exporttöbblet Oroszország és Kína viszonylatában mutatkozott. A kvótarendszer egy éven belüli kifutása után az osztrák tejtermelők az ország tejkibocsátásának 1015 százalékos növekedésére és a világpiaci kereslet növekedése által kínált lehetőségek jobb kihasználására számítanak.

A Holland Tejipari Egyesülés (NZO) legfrissebb közleménye szerint a holland tejfeldolgozók a következő két évben 700 millió eurót kívánnak fordítani az ország tejexportjának fejlesztésére. Ennek keretében – többek között – 7 új tejüzem felépítését tervezik, amelyek ezer új munkahelyet teremtenek a holland tejszektorban, megtartva annak jelenlegi 44 ezer alkalmazottját. A hollandok erős belpiaci pozíciójukra építve sikeresen bővítik világpiaci eladásiakat is. Figyeljünk, az előrelépés ott is a feldolgozó kapacitások fejlesztésén keresztül lehetséges! Az osztrák tejipar 2013. évi teljesítménye Az Osztrák Tejfeldolgozók Egyesülete (VÖEM) április 9-én egy átfogó elemzést adott közre az osztrák tejipar 2013. évi teljesítményéről. Az anyag megállapítja, hogy az osztrák termelők az elmúlt évben 2,93 millió tonna tejet adtak le feldolgozásra, ami kereken 1 százalékkal elmaradt az egy

[email protected]

Ugyanakkor a tejtermelők száma 3 százalékkal (33.300 főre) apadt az országban, az egy gazdaság által leadott tejmennyiség viszont 2 százalékkal (86,4 tonnáról 88,1 tonnára)

17

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - április A spanyol tejszektor problémái A La Nueva Espana hírportál április 10-i száma arról tudósított, hogy a spanyolországi tejtermelés – több évi visszaesés után – a múlt év nyarától egy újabb fejlődésnek indult. Ez egyértelműen a megemelkedett felvásárlási árakra vezethető vissza, amelyek 2013 decemberében átlagosan 39,4 centet tettek ki kilónként. Azóta az átlagár valamelyest visszaesett (mintegy 2-3 százalékkal), de még mindig jóval az elmúlt évek átlaga fölött alakul. Az ország számára megállapított kvótát a 2013/14. évi szezonban még nem sikerült kitölteni, de az előállított 5,7 tonna tej 1,2 százalékkal meghaladta az előző évi menynyiséget, és megállt a spanyol tejtermelők tömeges pályaelhagyása. Ez annál is inkább örvendetesnek tekinthető, mivel Spanyolország számára 1992-ben a belső fogyasztást nem fedező kvótát állapítottak meg, (miközben Franciaország, Németország és Dánia részére megállapított kvóták tekintélyes része kifejezetten az exportot szolgálja). Ebből adódóan Spanyolország évente több mint kétmillió tonna tejet kell külföldről kénytelen behozni a lakossági szükségletek biztosítása érdekében. A legnagyobb problémát azonban az jelenti, hogy a Franciaországból és Portugáliából érkező tej jelentős része illegális vagy félig illegális csatornákon keresztül lép be az országba, és azt a szupermarketek olyan alacsony áron kínálják, amellyel a spanyol termelők nem tudnak versenyezni. Ezért a tejtermelési egyesülések követelik a spanyol kormánytól, hogy hozzon megfelelő intézkedéseket az ország tejszektorának megfelelő védelmére.

növekedett. A gazdaságok átlagos fejőstehén létszáma 15,9 egyed, ami európai viszonylatban alacsonynak számít. Pozitívumnak tekinthető viszont, hogy az osztrák tejtermelés több mint 70 százaléka hegyvidéki, azaz szántóföldi növénytermesztésre csak korlátozottan hasznosítható területekről származott, miközben a biotej aránya az összes mennyiségen belül 15 százalékot tett ki. A sógorok nagyon tudnak valamit. Ez pedig az egy irányba való húzás, és fegyelem. Ezeken az alapokon nyugodva további sikereik sem kétségesek. Ausztria: közel 100 ezer tonnás kvótatúllépés Az Agrarheute hírportál április 28-án arról számolt be, hogy az osztrák tejtermelők a 2013/14. évi szezonban 99.988 tonnával lépték túl az ország számára megállapított 2.908.729 tonnás kvótát, és emiatt (a zsírtartalom korrekciót is figyelembe véve) 27,8 millió euró bírságra számíthatnak. A kibocsátás növelése természetesen a kvótakifutás utáni időszakra való felkészülés és az exportlehetőségek jobb kihasználása jegyében történt. A mennyiség szerinti túllépés valamivel kevesebb volt, a magasabb zsírtartalom azt tovább növelte. Ezek egyelőre előzetes adatok, amelyek azonban lényegesen aligha változhatnak. Kérdés, hogy a 28 millió eurós büntetés nem lesz-e túl nagy ár az exportlehetőségek várható növeléséért.

[email protected]

18

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - április

“Az ír tejtermelők egyelőre nincsenek felkészülve a kínai piacra” Az Independent-ie hírportál április 21-i számában Kevin Lane, az Ír Tejtanács (IDB) vezetője azt a meglepő nyilatkozatot tette, hogy “az ír tejtermelők még nincsenek felkészülve a kínai piacra, és nulla az esélyük az ottani sikerre”. Ennek oka elsősorban az, hogy a termelésének több mint 85 százalékát exportáló ír tejipar nem tudja pontosan azt a tejtermék választékot produkálni, illetve kínálni, amelyet a kínai fogyasztók keresnek. Lane azt is hozzátette, hogy középtávon viszont az óriási kínai piac – pusztán a lakosság számából adódóan – nagyon is komoly lehetőségeket rejt magában. Ezek kihasználása érdekében azonban a kínai fogyasztási szokások alapos tanulmányozására, a kínai fogyasztókkal való kapcsolatok fokozatos kiépítésére és a termékválaszték megfelelő módosítására van szükség. A piacbővítésre kiváló lehetőséget kínál az EU kvótarendszerének jövő évi felszámolása.

lajdonrészének megvásárlásától. A tranzakció keretében, a MEVGAL adósságállományának rendezése után a Delta Foods 4,5 millió eurót fizet a részvénycsomagért, amely öszszeg biztosítja a súlyos anyagi helyzetbe került MEVGAL további működését. A cikk egyben azt is közli, hogy Görögországban helyenként tejhiány van, az ország egyes körzeteiben nem lehet friss tejet kapni, vagy ha igen, akkor annak származása és minősége nem megbízható. A görög termelők attól tartanak, hogy amennyiben a görög tejpiac irányítása külföldi vállalatok kezébe kerül, akkor a többnyire alacsonyabb önköltséggel termelő külföldiek kiszoríthatják a helyieket az értékesítésből. Ez utóbbi igen reális veszély. Az import Görögországban is nagy ütemben növekszik. Akár a magyar feldolgozók számára is nyílhatnak lehetőségek a görög piacon.

A kínai fogyasztók ismerik, és elismerik az ír tejtermékek magas minőségét. Erre alapozva, az elmúlt évben az ír Kerrygold vállalkozás szép sikert ért el a kínai piacon, adózás előtti nyereségét 87, árbevételét pedig 5 százalékkal növelve (22,8 millió, illetve 2,1 milliárd euróra). A Delta Foods megvásárolja a MEVGAL görög cég 43 százalékát A Greek Reporter angol nyelvű hírportál április 25-i számában közölt tudósítás szerint a Delta Foods SA. előszerződést írt alá az északgörögországi székhelyű MEVGAL tejfeldolgozó vállalat 43 százalékos tu-

[email protected]

19

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április

Oroszország leállította hat ukrán cég tejtermékeinek az importját Az orosz fogyasztóvédelmi hatóság április 7-én leállította hat ukrán cég tejtermékeinek, elsősorban sajt és sajttermékeinek az importját, ami elemzők szerint újabb jele a két ország egyre romló kereskedelmi kapcsolatának. Az orosz intézkedés elsősorban az ukrán sajttermelőket sújtja. A fogyasztóvédelmi hatóság azt közölte, hogy "laboratóriumi vizsgálatok szerint a sajttermékek zsírtartalma nem éri el a kívánt szintet". Ukrajna teljes exportbevételének 0,5 százaléka származik sajt és sajttermékek eladásából, Ukrajna Oroszország tízedik legnagyobb sajtszállítója. Megfigyelők szerint az intézkedés válaszlépés arra a múlt heti ukrán döntésre, amivel megtiltotta hét orosz élelmiszeripari cég termékeinek az árusítását Ukrajnában. Arszenyij Jacenyuk ukrán kormányfő, amikor pénteken megbeszélést folytatott az ország iparvállalatainak a vezetőivel, kijelentette: "félő, hogy az Ukrajnának Oroszországgal határos keleti felében működő cégek elveszthetik orosz megrendeléseiket". Arszenyij Jacenyuk azt mondta, hogy "a helyzet súlyosságát a kormány megértette, és mindent megtesz annak érdekében, hogy az orosz megrendelőket ukrán megrendelőkkel váltsa fel, bármilyen bonyolult is lesz ez".

keletkezett az orosz sajtpiacon, az árak az egekbe szöktek. Nagyon fontos, hogy az EU ilyen helyzetben ne csak politikai döntésként kezelje az ukrán termékek előtti kapu megnyitását, ahogy teszi azt a gabona esetében. Az Ukrajna feletti huzakodás látszólag az EU és Oroszország között zajlik, de a háttere ennél sokkal bonyolultabb. Az, hogy melyik gazdasági érdekzónába fog kerülni, esetleg addig húzzák, míg szétszakad, a magyarországi tejszektor számára is igen fontos lesz. Hírek az ukrán tejgazdaságból Az Agriland, angol nyelvű hírportál március 28-i száma az ukrán tejtermelés aktuális helyzetét értékelte a Tarasz Gagaljukkal, a kijevi Agrobusiness Club ügynökségi igazgatójával folytatott beszélgetés alapján. A szakember szerint a 20022010 közötti időszakban az ukrán tejtermelésnek közel 80 százalékát a néhány-tehenes kisgazdaságok adták. Ezek a kistermelők azonban – mivel nehezen jutottak hozzá a jó minőségű takarmányokhoz, az állatorvosi szolgáltatásokhoz és a termelés finanszírozásához nélkülözhetetlen likvid tőkéhez – nem mindig tudták teljesíteni az alapvető tejhigiéniai és minőségi követelményeket. Az ukrán kormány 2011-ben egy támogatási programot indított el új, nagyüzemi tejtermelő telepek építésére és a meglévők korszerűsítésére. Ennek eredményeként, ma már több, világszínvonalon berendezett tejtermelő gazdaság működik Ukrajnában, és a feldolgozásra leadott tejnek mintegy 60 százalékát a nagyüzemek állítják elő. A tenyészállat import és a nemzetkö-

A két ország közötti konfliktus része ez a gazdasági jellegű intézkedés. Tavaly például a lengyel sajtokat tiltottak ki egy időre Oroszország saját termelőinek védelme érdekében. Akkor jelentős hiány

[email protected]

20

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április Az orosz tejimport növekvő tendenciája A Finimport orosz nyelvű hírportál április 17-én arról számolt be, hogy ez év első negyedévében Oroszország tejtermék importja az előző év hasonló időszakához képest volumenben 10,8, értékben pedig 20,2 százalékkal (630 millió dollárra) növekedett. Ezen belül teljes tejporból az oroszok ugyanezen idő alatt hétszer nagyobb mennyiséget vásároltak külföldről (412 tonnával szemben 2.842 tonnát). Ennek oka az országban uralkodó tejhiányban keresendő. A feldolgozó vállalatok ugyanis részben tejpor alapanyagból kénytelenek dolgozni. Ezen túlmenően az orosz savóporból 61,3 százalékkal (9.600 tonnára), sovány tejporból pedig 5,1 százalékkal (5.400 tonnára) szökött feljebb. Ráadásul hiányzik az orosz piacról a korábban Ukrajnából behozott tejmennyiség is.

zi tapasztalatok átvétele révén az egy tehénre jutó tejhozam 6 év alatt 3.300 kg-ról 4.900 kg-ra emelkedett az országban. A takarmányárak változásai azonban jelentős ingadozásokat okoztak a tejtermelés jövedelmezőségében, ami elbizonytalanította a termelőket. A jelek szerint azonban, a fent említett intézkedések meghozták az eredményüket, mivel ez év első két hónapjában az ukrán üzemekben feldolgozott tej mennyisége 151.800 tonnát tett ki, ami 17 százalékkal meghaladta a 2013. év hasonló időszakának mennyiségét. Februárra vonatkoztatva az egy év alatti növekedés még nagyobb volt, elérte a 22 százalékot. Az ukrajnai politikai válságnak van egy érdekes következménye, nevezetesen a Krím félsziget lakosságának megfelelő ellátásához jelenleg 585 ezer tonna tej hiányzik, amelyet korábban Ukrajna biztosított. Talán ugyanebbe a kategóriába sorolhatjuk azt a legutóbbi hírt is, miszerint az orosz kormány – fogyasztóvédelmi és minőségi okokra hivatkozva – betiltotta az ukrán tejtermékek behozatalát. Az előzetes tárgyalások alapján viszont az EU vámmentességet biztosít bizonyos (egyelőre csekély) mennyiségű ukrán tejtermék behozatalára.

[email protected]

Ezzel kapcsoltban a Helsinki Times, angol nyelvű finn hírportál április 18i számában közölte, hogy az ukránorosz konfliktus új lehetőséget nyit az Oroszországba irányuló finn tejtermék exportnak. Ez év első negyedévében a legnagyobb finn tejfeldolgozó vállalkozás, a Valio 30 százalékkal növelte eladásait az orosz piacon. Mindez egyértelműen azt mutatja, hogy az orosz tejipar még hosszú ideig nem lesz képes a lakosság szükségleteit saját termelésből kielégíteni. Szüksége van az importra, de a politikai célok gyakran írják felül a gazdasági szükségszerűségeket.

21

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április

A Fonterra összefoglalása a világ tejtermelését befolyásoló tényezőkről Az Interest-co.nz hírportál április 7-i számában közölte az új-zélandi Fonterra cég összefoglaló áttekintését a világ tejtermelését és fogyasztását befolyásoló tényezőkről. Ez az összefoglalás akkor is értékes információkat tartalmaz, ha azok egy része más forrásokból is megszerezhető. A Fonterra megállapítja, hogy a feldolgozott tejtermékek világforgalma a 2008/09. évi válságtól kezdve évente mintegy 7 százalékkal növekedett, és 2013-ban 13,9 millió tonnát ért el. A növekedés 2013-ban – többek között az új-zélandi szárazság hatására – 2,8 százalékra lassult.

vel korábbihoz képest növelni tudták exportjukat, az éves növekedés üteme azonban 3,8 százalékkal alacsonyabb volt a 2013. évinél. Ugyanakkor az EU tejkibocsátása mindössze 0,7 százalékkal haladta meg az előző évit. A magas tejárak és a korábbinál alacsonyabb takarmányköltségek hatására, középtávon a globális tejkibocsátás növekedése várható, amihez az EU tejkvóta rendszerének felszámolása is hozzájárul. Egy új-zélandi bíróság 300 ezer dolláros bírsággal sújtotta a Fonterrát A Dairy Reporter április 4-én arról számolt be, hogy a Wellington kerületi bíróság 300 ezer NZ-dolláros (256 ezer US dolláros) bírsággal sújtotta a Fonterra céget, amely az elmúlt évben fertőzött savókoncentrátumot hozott forgalomba, és ezzel megszegte az élelmiszerbiztonsági szabályokat. A bíróság az ítélet indoklásában kimondta, hogy a Fonterra nem tartotta be a „Kockázatkezelési Program” utasításait, olyan terméket szállított külföldre, amelynek egyes tételei a botulizmussal való fertőzöttség veszélyét hordozták, és nem tett meg mindent a kárenyhítés érdekében. MauryLeyland, a Fonterra illetékes igazgatója elismerte a cég vétkességét, és kijelentette, hogy nem fogják vitatni a bírság mértékét.

A globális exportból az EU az USA-val együtt 30, Argentína, Ausztrália és ÚjZéland pedig további 28 százalékkal részesedik. Az importőrök listáját pedig Kína és Oroszország vezeti, ketten együtt 25 százalékkal részesedve a világ tejimportjából, amely Kínába főleg tejpor, Oroszországba viszont sajt formájában érkezik be. Kína tejimportja 2013-ban egy év alatt 36 százalékkal növekedett, ami részben a belső termelés 5,7 százalékos viszszaesésének, nagyobb részben azonban a kereslet folyamatos növekedésének a következménye. Oroszország tejtermelése két egymást követő évben 5-6 százalékkal csökkent, amit főleg Fehéroroszországból származó importtal igyekeztek pótolni.

A bíróság fenti ítélete nem áll kapcsolatban azon cégek kártérítési követeléseivel, amelyek a szóban forgó termékből történő vásárlás révén kereskedelmi veszteséget szenvedtek. Nyolc különböző vállalat jelentett be ilyen követelést, ezek közül hét céggel peren kívüli megegyezés szüle-

A déli félteke exportőr országai (Argentína, Ausztrália, Új-Zéland és Uruguay) ez év februárjában – a kedvező időjárás hatására megnövekedett fűhozamnak köszönhetően – az egy év-

[email protected]

22

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április

tett, a nyolcadik, a Danone azonban megindította a pert, és 510 millió US dollár kártérítést követel, amit a Fonterra erősen túlzottnak tart.

könnyítette a cég termékeinek a közel-keleti térségben történő forgalmazását. Az új-zélandi gyermektápszergyártók akciója a kínai szabványok teljesítése érdekében A Dairy Reporter hírportál április 25én arról számolt be, hogy egyes újzélandi gyermektápszer-gyártók kizárhatják magukat a kínai exportból, amennyiben nem teljesítik az ázsiai ország ez év május elsejétől érvénybe lépő új minőségi és adminisztratív követelményeit, illetve nem kerülnek felvételre az engedélyezett exportőrök listájára. A kínai hatóságok többek között azt is kikötik, hogy szoros kapcsolatnak kell lennie a márkatulajdonos, a gyártó és az exportőr között. Az illetékes új-zélandi minisztériumok vezetői nyilatkozatban közölték, hogy az ország 13 gyermektápszer-exportőr vállalata közül 12 már megtette a szükséges intézkedést a regisztrálás érdekében.

A Fonterra terjeszkedése a KözelKeleten A The New Zealand Herald hírportál április 19-én arról számolt be, hogy a Fonterra új-zélandi tejipari vállalkozás kiemelt figyelmet kíván szentelni a közel-keleti és afrikai eladásainak felfuttatására. A Fonterra értékesítési csatornái és tevékenysége KeletÁzsiában (főleg Kínában) sokkal jobban ki vannak építve, mint a közelkeleti országokban, az utóbbi régió azonban már 20 százalékkal részesedik az óriáscég teljes forgalmából (a legutóbbi pénzügyi évben ez a részesedés 3,7 milliárd dollárra rúgott. Ebből azonban a legnagyobb forgalmat a (bárki által szállítható) tejpor eladások biztosítják, egyelőre a Fonterra márkái ezekben az országokban nem tekinthetők piacvezetőknek, valamelyest elmaradnak a nagy európai cégek márkái mögött, amelyek közül Kelet-Ázsiában csak a legnagyobbak vannak jelen. A Fonterra sajtjait viszont már sikerült megfelelően bevezetni, Irak évente 20 millió egységet vásárol azokból. A térség ügyvezető igazgatójává a közelmúltban Alan Fitzsimmons-t nevezték ki, aki évtizedeken keresztül a világ különböző pontjain irányította a Fonterra értékesítési tevékenységét.

Az Új-Zélandról Kínába irányuló gyermektápszer-export értéke jelenleg évi 200 millió dollár körül mozog (1 új-zélandi dollár ~ 190,92 Ft), amelynek 90 százalékát a fent említett 12 vállalat tartja a kezében. Új brazil tejtermelői egyesülés A Brasil Agricola portugál nyelvű hírportál április 21-i számában közölte, hogy 29 brazil tejtermelő és feldolgozó vállalat – amelyek együttesen az ország tejtermelésének 70 százalékát tartják a kezükben – egy új egyesülést hozott létre Viva Lácteos néven. Az új szervezet legfontosabb célja a tejszektor összefogása és olyan új stratégiák kidolgozása, amelyek lehe-

A Fonterra Szaúdi-Arábiában megnyitott újonnan nyitott tejfeldolgozó üzeme, amely évente 5-12 ezer tonna sajtot tud előállítani, valamint a Dubai-ban működő elosztási és raktározási központja, nagymértékben meg-

[email protected]

23

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április A tejtermelő gazdák igyekeznek elérni, hogy a kormány hirdessen rendkívüli állapotot, és nyilvánítsa katasztrófa-sújtotta övezetnek a tartományt. A leírások és a képek alapján a helyzet valóban katasztrofális: több tejtermelő telepen a fejőstehenek naphosszat hasig vízben állnak, akadozik a takarmányellátás, a még lábon álló termést elárasztotta a víz, és minden telepen igen magas a fertőzés veszélye, az utak elárasztása miatt sok helyütt teljesen lehetetlen a napi tejmennyiség elszállítása. Van olyan tejtermelő telep, ahol az egy tehénre jutó, napi fejési átlag mindössze 2 liter. Több település teljesen elszigetelődött a külvilágtól. Az okozott károk értéke több millió dollárra becsülhető, a Mezőgazdasági Katasztrófa elhárítási Bizottság azonban gyakorlatilag még el sem tudta kezdeni azok pontos felmérését.

tővé teszik a versenyképesség fokozását, a termelési hatékonyság és az export növelését, valamint tovább ösztönzik a tejtermékek fogyasztását az országban. Az egy főre jutó tejfogyasztás Brazíliában a legutóbbi 10 évben mintegy 30 százalékkal nőtt, jelenleg mégis csak 173 litert tesz ki a WHO 240 literes ajánlásával szemben. A brazil tejpiacnak ebben az évben 100 milliárd reált kell mobilizálnia (1 brazil Real ~ 102,38 Ft). Brazília a világ negyedik legnagyobb tejtermelő országa, ahol a tejszektor összesen 4 millió (főként vidéken élő) embernek biztosít munkát és megélhetést (ezzel a második legnagyobb munkaadó a középítkezés után). Az új csoportosulást egy 15 főből álló, két évre választott tanács fogja irányítani. A Vica Lácteos létrehozói meg vannak győződve arról, hogy Brazília – 23-24 millió fős fejőstehén állományára, valamint a magas színvonalon működő feldolgozó üzemeire alapozva – a világ legnagyobb tejexportőr országainak sorába léphet.

Az alábbi képek a tejtermelők súlyos helyzetéről tanúskodnak.

A szervezettség növelése a legjobb út a fenntartható növekedés felé. Az ár- és belvíz óriási károkat okoz az argentin tejtermelésben A tejtermeléssel foglalkozó Lechería Latina, spanyol nyelvű hírportál április 11-i számában közölt tudósítás szerint Argentína középső részén (Córdoba tartományban) az elmúlt hetek heves esőzései nyomán fellépő árvizek óriási károkat okoznak az ország tejtermelésében. Volt olyan település, ahol egyetlen hétvégén 200-300 milliméter csapadék hullott.

[email protected]

24

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április

A Tetra Pak a háromszorosára növeli az ízesített tej kibocsátását Kínában A Dairy Reporter hírportál április 15i számában megjelent tudósítás szerint a Tetra Pak csomagolási óriáscég Kína legnagyobb tejfeldolgozó cégénél, a Mengniu vállalatnál egy nagysebességű csomagoló gépet helyezett üzembe, amely óránként 24 ezer aszeptikus egységnyi tejterméket képes becsomagolni. Az ilyen termékek iránt óriási a kereslet, mivel kimért (nem előre csomagolt) tejtermékeket csak a lakosság legszegényebb rétegei vásárolnak Kínában (rendkívül alacsony áron). Ezáltal a Mengniu jelenleg a világ leggyorsabb élelmiszer-csomagoló gépével rendelkezik, amely kettős előnyt biztosít a cég számára, mivel egyrészt jelentősen megnöveli a csomagolt-termékek kibocsátását, amire különösen nagy szükség van, másrészt pedig a nagyteljesítményű gép az üzemi költségeket mintegy 35 százalékkal csökkentheti. A kínai cég a 2012-ben vásárolt és korábban beüzemelt másik két (kisebb teljesítményű) csomagoló sor segítségével már óránként összesen 54 ezer egységet, egy évben pedig 94 milliót tudnak becsomagolni.

ben, Kínában mutatkozó nyerstejellátási nehézségekre, több helyi tejfeldolgozó vállalkozás szintén külföldről igyekszik bebiztosítani az alapanyagot, bár a tejhiány ez év elejére enyhült. Az akadozó ellátás azonban annyira felnyomta a belső árakat, hogy több külföldi cég gyakran a kínai árnak a feléért kínálja a tejet. Így a Pactum cég is – kínai viszonylatban – olcsón tudja kínálni az ultrapasztőrözött (UHT) tejet, amelyet a Délkelet-Ausztráliában újonnan épített üzemében állít elő. Ez különösen előnyös a sanghaji székhelyű Bright Food számára, amely 2013ban 30,4 százalékkal (406 millió jüanra, azaz 65,9 millió dollárra) növelte a tiszta nyereségét, elsősorban az UHT-tej és a joghurt eladások fellendülése révén. A 2014. évre a Bright Food árbevételét 18,7 milliárd jüanra, tiszta nyereségét pedig az elmúlt évinél mintegy 18 százalékkal magasabbra (476 millió jüanra) tervezi. Kínában a néhány-tehenes kistermelők nem tudnak érvényesülni az óriáscégek mellett A China Business angol nyelvű hírportál március 31-i száma arról tudósít, hogy Kínában a néhány-tehenes tejtermelő gazdák egyre kevésbé tudnak versenyezni az óriáscégekkel (Mengniu, Yili, Bright Dairy, stb.), így közülük egyre többen felhagynak a termeléssel. A legutóbbi két évben az összes kínai tejtermelők 40 százaléka volt kénytelen kiválni a szektorból. A kistermelőknek egyre magasabb árat kell fizetniük a takarmányokért, és meg kell felelniük a feldolgozók szigorodó minőségi követelményeinek. Egy tonna tehéntakarmány ára Kínában jelenleg 3 ezer jüan körül alakul,

A kínai Bright Food Ausztráliából kívánja bebiztosítani nyerstej ellátását A China Daily, angol nyelvű hírportál április 11-én arról tudósított, hogy a Bright Dairy and Food cég nyerstejellátási szerződést írt alá az ausztráliai Pactum Dairy csoporttal. A Bright Food Kína egyik legnagyobb tejfeldolgozó vállalata, piaci részesedése 2013-ban 6,9 (ivótejből 25) százalékot tett ki. Tekintettel az elmúlt év-

[email protected]

25

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április Az Arla kínai terjeszkedése és további tervei A Xinhua hírügynökség március 28-i, angol nyelvű tudósítása szerint az Arla dán-svéd tejfeldolgozó óriáscég a kínai Mengniu vállalatban – egy 1,8 milliárd koronás beruházással – 65 százalékkal emelte befektetéseinek értékét, amely így megközelíti az egymilliárd koronát (333,3 millió dollárt). A Mengniu egyre inkább Kína elsőszámú tejfeldolgozó és forgalmazó vállalatává lép elő, az elmúlt évben árbevételét 20, nyereségét pedig 27 százalékkal sikerült növelnie. Piaci részesedésének növelését és a fogyasztók bizalmának a 2008. évi melamin-botrány utáni visszanyerését nagymértékben az Arlával való társulásnak köszönheti. Ugyanakkor, az Arla tisztában van azzal, hogy kínai eladásainak növelését csak egy helyi partnervállalt segítségével tudja elérni. Ezt szem előtt tartva, Fred Juulsen, az Arla kínai operációinak igazgatója elmondta, hogy a cég ebben az évben kínai árbevételének 50 százalékos növelésére számít.

ami közel 20 százalékos emelkedést jelent az egy évvel korábbihoz képest, miközben a tejfelvásárlási árak legfeljebb jelentéktelen mértékben emelkedtek. A nagy vállalkozások a tartási (etetési, trágyakezelési) és termelési folyamatok gépesítése, illetve a tejkezeléshez szükséges korszerű berendezések megvásárlása révén könnyebben talpon tudnak maradni. Ugyanakkor a kistermelők tömeges kiválása ellentétes az ország érdekeivel, mivel növeli az egyébként is nagy tejhiányt és ezzel együtt az ország importfüggőségét. Az Arla tejvizsgáló laboratóriumot épít Kínában Az Agro and Food Processing, angol nyelvű hírportál április 26-i tudósítása szerint az Arla Foods Co. svéd-dán szövetkezeti óriáscég 10 millió koronás beruházással egy tejvizsgáló, innovációs laboratóriumot állít fel Pekingben (1 dán korona ~ 41,49 Ft). A Mengniu, kínai vállalattal közösen építendő laboratórium a dán-kínai tejtechnológiai kutatási központon belül valósul meg, és várhatóan a jövő évben kezdi meg működését. Az új létesítmény célja, hogy a kínai fogyasztók igényeinek, illetve ízlésének és fogyasztási szokásainak legjobban megfelelő tejtermékeket fejlesszenek ki. A laboratórium emellett hozzájárul a Mengniu által forgalmazott tejtermékek minőségi paramétereinek javításához is. Az Arla jelenleg elsősorban tejport, ultrapasztőrözött tejet és különböző sajtokat szállít a kínai piacra. Az Arla szeretné az export volumenét és értékét a jelenleginek a többszörösére emelni, ezért van szükség a fogyasztói ízlések pontosabb tanulmányozására.

[email protected]

Az Arla március 31-én bejelentette, hogy a következő 12 hónapban 40 millió eurót kíván fordítani a stratégiai piacokra irányuló exportot fejlesztő és a környezetvédelmet javító beruházásokra. Ennek az összegnek mintegy 25 százalékát egy új, dániai laktóz-előállító üzem építésére használják fel, mivel a laktóz a kínai piacon értékesítendő gyermektápszerek legfontosabb alkotó eleme. Az európai termelési bázisát az Arla a belgiumi székhelyű, 800 farmert tömörítő és évente mintegy 550 ezer tonna tejet feldolgozó EGM Walhorn

26

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április Az uruguayi tejtermelés aktuális problémái A tejtermeléssel foglalkozó Lechería Latina, spanyol nyelvű hírportál április 22-i száma az uruguayi tejtermelés és export helyzetét elemezve megállapítja, hogy a dél-amerikai ország tejszektora gyakorlatilag továbbra is felfelé ível. Uruguay ez év első negyedévében 54 százalékkal több tejterméket szállított külföldre, mint az előző év hasonló időszakában. A legnagyobb felvevő piacokat Venezuela, Kína és Brazília képezte. Ezen belül Kína (30 százalékos részesedéssel és egy év alatti ugrásszerű emelkedéssel) egyre inkább átveszi az elsőszámú rendeltetési hely szerepét Venezuelától (31 %).

céggel való fúziója révén kívánja megerősíteni, illetve bővíteni, amelynek hírét a Reuters március 31-én jelentette be. Az észak-koreaiak tanulmányozni kívánják a francia sajtkészítést A La Lettre A.fr francia nyelvű hírportál április 22-i tudósítása szerint Kim Jong Un személyesen adott utasítást egy észak-koreai szakértői delegáció Franciaországba történő kiküldésére az ementáli típusú sajtok gyártásának tanulmányozása, illetve elsajátítása céljából. A nagy vezető feltehetőleg svájci tanulmányai idején kedvelte meg a különleges sajtokat, amelyekhez hasonlót a Phenjan-i tejüzemben egyelőre nem sikerült előállítani. A sajtgyártás Dél-Koreában is most van fejlesztés alatt, a fogyasztás túlnyomó részét importból fedezik.

Fentiek ellenére, szakértők az év hátralévő részére az uruguayi tejtermelés fékeződését prognosztizálják. Ennek egyik oka a helyi tejtermelők bizonyos fokú eladósodása, amely ugyan likviditási gondot okoz, de az Uruguayi Tejtermelők Egyesületének elnöke, Horacio Leániz szerint a gazdák többsége esetében néhány hónap alatt korrigálható. Nagyobb problémát jelent, hogy a nyári-őszi heves esőzések (decembertől áprilisig) kedvezőtlenül befolyásolták a legelők állagát, így a legutóbbi hónapok ellései után az anyatehenek erőnlétét és tejtermelő képességét a legtöbb esetben abraktakarmánnyal kell feljavítani, ami nagyon megnöveli a költségeket. Érzékenyen érinti az uruguayi gazdákat az a tény is, hogy a teljes tejpor világpiaci ára – főleg a Fonterra és az indiai termelők megnövekedett kínálatának hatására – ez év februárjától két hónap alatt a tonnánkénti 5.000 dollárról 4.200 dol-

Meg nem érősített hírek szerint, a Besancon-ban működő Nemzeti Tejipari Kollégium (ENIL) készségét nyilvánította az észak-koreai szakértők fogadására és többhónapos képzésére. A képzés befejeztével ezeknek a szakértőknek a feladata lesz a sajtgyártási technológia és az élelmiszerhigiéniai gyakorlat átültetése a koreai üzembe. A francia lap azt is megjegyzi, hogy miközben az északkoreai lakosság közel egyharmada (24 millió fő) krónikusan alultáplált, és az éhínséggel küzd, Észak-Korea 2011-ben 585 millió dollár értékben importált különleges élelmiszereket (ínyencségeket) Kim Jog Un utasítására és a legfelső vezetői kör fogyasztására.

[email protected]

27

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április termék szükségletének több mint felét egyelőre importból kell kielégíteni. A távol-keleti tejtermékpiac középtávon várható bővüléséhez a vietnámi is erősen hozzájárul.

lárra esett vissza. Uruguay ugyanis az utóbbi években, teljes tejporból a világ egyik legnagyobb exportőrévé nőtte ki magát. A vietnami tejfogyasztás gyors felfutása A Dairy Reporter hírportál április 25i számában megjelent tudósítás szerint a vietnami kormány az utóbbi években komoly erőfeszítéseket tett a lakosság tejfogyasztásának ösztönzése érdekében. Ezen intézkedéseknek, valamint a különböző reklámkampányoknak az eredményeként az országban forgalmazott tej értéke a 2008 évi 379 millió dollárról 2013-ig 1,1 milliárd dollárra, az egy főre jutó tejfogyasztás pedig a másfélszeresére nőtt, bár még mindig csak a töredékét teszi ki a WHO által ajánlott mennyiségnek. Korábban ivótejet többnyire csak a gyermekek fogyasztottak Vietnamban. Ugyanakkor az ország fejőstehén állománya 11 ezerről közel 200 ezer egyedre gyarapodott, amely létszámot a kormány 2020-ig 500 ezer egyedre kíván felszaporítani. A fogyasztás felfuttatásában különleges szerepe volt az ízesített tejeknek, amelyekből a forgalom az öt évvel ezelőtti 55 millió dollárról mára mintegy 190 millió dollárra kúszott fel.

A Nestlé első negyedévi forgalma csökkent, de fellendülés várható az év hátralévő részében A Dairy Reporter április 15-i számában közölte, hogy a Nestlé svájci óriáscég 2014. első negyedévi árbevétele 20,8 milliárd svájci frankot tett ki, ami 5,1 százalékkal kevesebb az előző év hasonló időszakának forgalmánál. A visszaesés oka az északamerikai szokatlanul hideg időjárásban, a húsvéti ünnepek későre tolódásában, valamint a svájci frank árfolyamának erősödésében keresendő. Ennek ellenére Paul Bulcke igazgató úgy nyilatkozott, hogy a cég forgalma gyakorlatilag megfelelt az elvárásoknak, azt nem annyira az árak, sokkal inkább az értékesítési mennyiségek határozták meg, és a nehéz piaci körülmények között ennél jobb eredményt aligha lehetett volna elérni. Az év hátralévő részét tekintve viszont Bulcke bízik abban, hogy az innovációs tempó fokozása és a saját márkák előtérbe állítása révén az árbevételt és a nyereséget növelni sikerül. (Az elmúlt évben a Nestlé még kereken 10 milliárd frank nyereséget könyvelhetett el.)

A fogyasztás növekedése maga után vonta a vietnami tejtermelés és feldolgozás erőteljes fejlődését is. Amint arról korábban beszámoltunk, a Vinamilk vállalat – külföldi tőke és külföldi szakértők bevonásával – korszerű nagyüzemi tejtermelő és feldolgozó üzemeket hozott létre, amelyek már exportra is termelnek, bár az ország tej-

[email protected]

28

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április A Danone 2013. évi árbevétele Az Alimentaonline-ch német nyelvű hírportál április 17-i számában megjelent tudósítás szerint a Danone 2013-ban – háromévi folyamatos visszaesés után – ismét növelni tudta európai árbevételét, éspedig elsősorban az Actimel, Milupa és Volvic márkák forgalmának felfutása révén. Ugyanakkor azonban a vállalat összes nyeresége jelentősen visszaesett, ami tíz év óta először következett be. A visszaesés oka elsősorban annak tudható be, hogy a cég gyermektápszereinek egyes tételeit a kínai piacról vissza kellett hívni, mivel az újzélandi Fonterra által azokhoz szállított alapanyagokban botulizmus fertőzést észleltek, illetve gyanítottak. Az emiatt keletkezett veszteség és elmaradt haszon kompenzálására a Danone kartérítést követel a Fonterrától. A Danone 2013. évi átbevétele 21,3 milliárd eurót, adózás utáni nyeresége pedig 1,42 milliárd eurót tett ki, amely utóbbi kereken 15 százalékkal alatta maradt az egy évvel korábbinak. A különböző árfolyamok kedvezőtlen alakulása (az erős euró) is ugyanebbe az irányba hatott.

A Danone 33 százalékra növelte részesedését a görög joghurtok forgalmában A Dairy Reporter április 17-én arról számolt be, hogy a Danone 33 százalékra növelte részesedését a görög típusú joghurtok forgalmában, éspedig elsősorban a Chobani amerikai cég bizonyos piacainak elhódítása révén. Mint ismeretes, a görög joghurtok forgalma az USA-ban, az utóbbi években – főleg a Chobani termelői- és reklámtevékenysége nyomán – meredeken ívelt fölfelé, és a joghurtokon belül a 2008. évi 4 százalékról 2013-ig 52 százalékra kúszott fel. A Chobani jelenleg 37,5 százalékos részesedést mondhat magáénak a görög joghurtok amerikai piacán, azaz a Danone gyakorlatilag vele egyenrangú piaci szereplővé lépett elő. A Chobani viszont a legutóbbi egy évben robbanásszerű fejlődést ért el az ausztráliai és az ázsiai piacokon történő értékesítésben. Az elmúlt évben a Chobani Ausztrália Victoria államában 30 millió dolláros beruházással egy új joghurt üzemet épített, amely a kelet-ázsiai piacokat is ellátja, főleg a szingapúri elosztó és raktározó bázisán keresztül, az USA-beli üzeméből pedig megkezdte a joghurtok szállítását a latin-amerikai országokba. A teljes amerikai joghurt piacot tekintve viszont továbbra is, egyértelműen a Danone áll az első helyen.

A 2014. évi lehetőségeket tekintve, a Danone vezetése még mindig sok bizonytalansági tényezőt lát, de már a bio-termékek globális árbevételében egy 4,5-5,5 százalék körüli növekedésre számít.

A Chobani főleg az Amerikán kívüli terjeszkedésben keresi a megoldást, és lát újabb lehetőséget, amely célra egy magánbefektető (private equity) cégtől 750 millió dolláros hitelt sikerült szereznie.

[email protected]

29

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április

Bosznia: külföldi segítséggel szervezett tanfolyamok a tejminőség javítására Amint arról korábban beszámoltunk, Horvátország EU csatlakozása komoly veszteséget jelentett a boszniai tejtermelők számára, mivel a horvát piac gyakorlatilag bezárult a bosnyák tejtermékek előtt, holott az oda irányuló export több száz boszniai gazda megélhetését biztosította. A balkans.com, angol nyelvű hírportál április 1-i száma arról tudósított, hogy a Lactalis boszniai leányvállalata az USAID segélyszervezettel és a Tuzla-i Mezőgazdasági Kutató Intézettel közösen Bosznia-Hercegovina főbb tejtermelő körzeteiben speciális tanfolyamokat szervez helyi szakemberek részére a korszerű tejkezelési technikák elsajátítása érdekében. A továbbképzés elsődleges célja az országban előállítandó tej minőségének javítása, hogy az megfeleljen az EU tagországokban érvényes szabványoknak, és lehetőséget biztosítson a bosnyák tejtermékek exportjára. Az április elejétől szervezendő tanfolyamokon valamennyi érdeklődő, tejtermelő gazda részt vehet, függetlenül attól, hogy van-e együttműködési kapcsolata a Lactalis-szal vagy sem.

zással. A miniszter hozzátette, hogy az utóbbi hónapokban, az országban előállított tejmennyiségen belül növekedett az extra minőségű tej hányada, és az aflatoxin fertőzés veszélye jelentősen csökkent, a bevizsgált mintáknak csupán néhány százalékánál mértek a fent említettnél magasabb értéket. Glamocsics elmondta továbbá, hogy bár az ország fejőstehén állománya csökken, az egy tehénre jutó átlagos tejhozam viszont növekszik, és Szerbia jelenleg tejtermékekből többet exportál, mint amennyit importál, és időnként még így is bizonyos tejfelesleg van az országban. A Parmalat erősíti piaci pozícióját Ausztráliában A Dairy Reporter hírportál április 1-i számában közölt tudósítás szerint a Lactalis tulajdonában lévő Parmalat – piaci pozícióinak erősítése érdekében – 109 millió US dolláros áron megvásárolta a Harvey Fresh nyugatausztráliai tejfeldolgozó vállalatot, amellyel már az elmúlt években is együttműködött. Ez az ausztrál cég széles termékskálával, többek között ultrapasztőrözött tejjel, joghurtokkal, sajtokkal és gyümölcs-ízesítésű tejtermékekkel van jelen az ausztráliai és ázsiai piacokon, az elmúlt évi árbevétele 156 millió US dollárt tett ki. A Parmalat először 1998-ban lépett be az ausztrál piacra, miután megszerezte a Pauls Ltd. 100 százalékos tulajdonrészét, és az utóbbi cég felvette a Parmalat Australia nevet. Azóta a Parmalat folyamatosan terjeszkedett, és jelenleg már 6 tejfeldolgozó egységet működtet az országban. Ez a mostani tranzakció a Parmalat nyugatausztráliai pozícióját erősíti, ahol a

Szerbia: a tej aflatoxin tartalmára vonatkozó szabvány szigorítása A Tanjug, szerb nyelvű hírportál április 1-i számában megjelent tudósítás szerint, Dragan Glamocsics, mezőgazdasági miniszter bejelentette, hogy a 2014. július elsejétől életbe lép az új élelmiszerbiztonsági törvény, amely a tej aflatoxin tartalmát kilónként maximum 0,005 milligrammra korlátozza. Ez az előírás teljesen azonos lesz az EU szabályo-

[email protected]

30

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április négy üzem bezárása mellett szólnak. Az viszont teljesen bizonyos, hogy a tejtermékek előállítása Ausztráliában alacsonyabb költséggel megoldható, nem is beszélve e termékeknek a kelet-ázsiai piacokra történő szállításáról. Ezt egyértelműen jelzi az a tény, hogy az elmúlt két év során 9 ázsiai és észak-amerikai cég összesen 855 millió dollár értékben szerezte meg különböző ausztráliai tejfeldolgozó cég részleges vagy teljes tulajdonjogát.

Harvey Fresh a második legnagyobb piaci szereplő. Az új beszerzés révén a Parmalat az ausztráliai tejpiac egyik legnagyobb szereplőjévé lép elő, éves árbevétele meghaladhatja az egymilliárd eurót. Az olasz cég az ausztráliai jelenlétét és termelő kapacitásait elsősorban az ázsiai piacokra irányuló eladásainak növelésére kívánja felhasználni.

A Saputo 4 tejüzemet zár be ÉszakAmerikában A Pipestone Flyers és a 4Traders hírportálok április elején közölt tudósítása szerint a Saputo kanadai tejfeldolgozó vállalat bejelentette, hogy két éven belül az USA-ban és Kanadában 2-2 tejüzemet be fog zárni. A cég vezetése ezt a döntést a termelési kapacitásoknak a hatékonyság javítása érdekében szükséges átcsoportosításával indokolta. A Saputo a világ 10 legnagyobb tejfeldolgozó cégének egyike, amely összesen 13 ezer dolgozót alkalmaz, és éves árbevétele 9,3 milliárd dollárt tesz ki, amelynek tekintélyes része a japán és kínai piacokon realizálódik. A vállalat a bezárások révén, éves szinten 4,8 millió dollárt tervez megtakarítani, ugyanakkor 35 millió dollárt szándékozik befektetni más üzemeinek fejlesztésébe, továbbá új munkalehetőséget helyez kilátásba a négy üzem elbocsátásra kerülő dolgozói részére. Amint arról korábban hírt adtunk, a Saputo ez év elején több hónapos versengés után megszerezte a kanadai Warrnambool 100 százalékos tulajdonrészét.

A drasztikusan növekvő koreai import felnyomja az amerikai sajtárakat A The Wall Street Journal április 3-i számában megjelent tudósítás szerint Dél-Korea az elmúlt évben a 2012. évinél 25 százalékkal több, 49 ezer tonna sajtot vásárolt az USA-ból, 348 millió dollár értékben. Ezzel Korea Japánt és Kínát megelőzve – Mexikó után – az amerikai sajt második legnagyobb felvevő piacává lépett elő. Ez a gyors felfutás egyértelműen a pizza-fogyasztás világszerte tapasztalható, de különösen a kelet-ázsiai térségben erős növekedésének és a gyorséttermek terjedésének hatására következett be. A pizza-piac értéke 2013-ban Dél-Koreában 1,5, Japánban 1,6, Kínában pedig 2,4 milliárd dollárt tett ki, és a szakértői előrejelzések mindhárom országban további felfutást mutatnak. A legutóbbi négy évben Cheddar típusú sajt exportja az USA-ból a koreai, japán és kínai piacra mintegy négyszeresére nőtt, a legutóbbi egy év alatt pedig 41 százalékkal szökött feljebb. A kelet-ázsiai importnak ez a

Nem ismerhetjük azokat az indokokat, amelyek a szóban forgó

[email protected]

31

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április

nagyarányú növekedése – más térségek tejtermelésének a kedvezőtlen időjárás hatására bekövetkezett csökkenése mellett – nagymértékben hozzájárult ahhoz, hogy az USA-ban a sajt és a tej termelői árai rekordmagasságba emelkedtek.

A 2014. évet tekintve az EMMI vezetősége optimista, és reméli, hogy a cég árbevételét az előző évihez képest 6-8 százalékkal sikerül növelnie. Izrael könnyíti a tejtermékek behozatalát A Globe’s Israel Business Arena, angol nyelvű hírportál április 23-án arról számolt be, hogy az izraeli pénzügyminisztérium, valamint a gazdasági és a mezőgazdasági minisztérium közös döntése alapján jelentős könnyítéseket vezetnek be a hús- és tejtermékek behozatalára. Nevezetesen, a hatóságok kemény sajtokból, joghurtokból és krémekből a lakossági fogyasztás 20 százalékának vámmentes importból történő fedezését engedélyezik. Az intézkedés elsődleges célja, hogy az izraeli fogyasztók olcsóbban jussanak hozzá a szóban forgó termékekhez, amelyeknek beszerzése egy átlagos izraeli család kiadásainak 17 százalékát emészti fel. A legtöbb tejtermék ugyanis a belső áraknál jóval olcsóbban hozható be külföldről annak ellenére, hogy az izraeli tejtermelés a világon a leghatékonyabbak közé tartozik. Egyes izraeli szakértők szerint azonban nem biztos, hogy a fogyasztók valóban élvezni fogják az intézkedés kedvező hatását, mivel hasonló engedélyekkel korábban is próbálkoztak, amikor az azokból származó haszon nagy részét az importőr vállalatok tették zsebre. Ráadásul, a belső piac szervezési és elosztási hibái, a fogyasztási szokásoknak való megfelelés (kóser termékek), valamint a konkurencia hiánya az import termékeket is megdrágíthatják.

Az EMMI elutasította a középsvájci tejtermelők támogatási igényét A Bauern Zeitung hírportál április 25i számában közölt tudósítás szerint Svájc egyik legnagyobb tejfeldolgozó vállalkozásának, az EMMI-nek a 2013. évi nyeresége 83,69 millió frankot tett ki. A Közép-Svájci Tejtermelők Egyesülése (ZMP) azzal a kéréssel fordult az EMMI Rt vezetéséhez, hogy a nyereség 10 százalékát – méltányossági alapon – osztalékként az Egyesülés tagjainak juttassák. A ZMP vezetői elsősorban azzal érveltek, hogy a jelenlegi alacsony felvásárlási árak nem mindig fedezik a családi kisgazdaságok termelési költségeit, és amiatt az Egyesülés tagjai (az EMMI beszállítói) közül többen nehéz anyagi helyzetbe kerültek, és támogatás nélkül kénytelenek lesznek beszüntetni a tejtermelést. Az EMMI Közgyűlése a kérést nagy többséggel elutasította. Konrad Graber, az Igazgatóság elnöke az elutasítás indoklásában rámutatott arra, hogy a társaság alapszabálya szigorúan meghatározza, hogy tilos bármely részvényest előnyben részesíteni az osztalékok kiutalásánál. Ezért a ZMP, mint az EMMI részvények 54 százalékának tulajdonosa, összesen 11 millió frank (részvényenként 3,8 frank) osztalékra jogosult, amelynek egyharmadát oszthatja ki közvetlenül a tagjainak.

[email protected]

32

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április

Elemzés

összeg az ügyfél számlájára történő jóváírást követően betörlesztésre kerül a finanszírozó felé, csökkentve ezzel a hitel tőkeösszegét. • Pályázathoz nem köthető beruházás esetén: Ebben az esetben a beruházás célját kell megvizsgálni. Amennyiben technológiafejlesztés, ingatlan korszerűsítés, bővítés a cél, azaz a beruházás elemei beépítésre kerülnek, abban az esetben a beruházási hitel lesz a megoldás. Szántóföldi növénytermesztéshez szükséges gépek, az agráriumban használatos anyagmozgató/logisztikai gépek és terményszárítók esetében már a zártvégű pénzügyi lízing lesz a legelőnyösebb konstrukció a vállalkozások számára. Kérdésként merülhet fel, hogy milyen előnyöket is nyújthat a vállalkozások számára a lízing. Lízing esetében általában csak a lízingelt eszköz a biztosítéka az ügyletnek, egyéb tárgyi biztosítékra nincs szükség, ami azért is előnyös, mert a vállalkozó banki finanszírozásai mögött lévő fedezeteket nem érinti a konstrukció. A banki hitelekhez képest jóval rövidebb az átfutási idő, a finanszírozási szerződést nem kell közokiratba foglalni.

Mit érdemes tudni az agrárgépberuházások finanszírozásának lehetőségeiről? Annak ellenére, hogy az elmúlt években egyre szélsőségesebb időjárási körülményekkel kell megküzdeniük a hazai gazdáknak, vállalkozásoknak, gyakorlatilag 2011-től töretlen az agrár-gép-beruházási és az ehhez szorosan kapcsolódó finanszírozási piac bővülése. Piaci szereplők előrejelzései alapján ez a beruházási kedv 2014-ben is töretlen marad. Erre még rásegít az is, hogy ebben az évben fognak zömében realizálódni a kertészeti géptámogatás és az állattenyésztési technológiafejlesztési pályázatokból a gép- és technológiai beszerzések. Piaci szakértők véleménye szerint a 2014-es gépeladás meghaladhatja az utolsó nagy támogatásos év (2009) forgalmát, ami az elmúlt 10 év legnagyobb mezőgazdasági géppiacát jelentheti 2014-ben. Milyen típusú finanszírozást válaszszunk? • Megnyert pályázatok (támogatás) esetén: A vissza nem térítendő támogatás esetén, a beruházás önerő feletti részére lehet finanszírozást igényelni, amely csak beruházási hitel lehet, a mezőgazdasági géptámogatási rendeletek a pénzügyi lízingfinanszírozás lehetőségét kizárják. A hitelösszeg általában a nettó gépérték 80%-a. A gépvásárláshoz kapcsolódó beruházási hiteleket a finanszírozók jellemzően maximum 5 éves futamidővel kínálják. A hitelösszeg a támogatási összeg előfinanszírozását is tartalmazhatja, mely esetben a támogatási

[email protected]

Milyen kedvező kamatozású konstrukciók léteznek? • 50% kamattámogatásos konstrukció: Az elmúlt három évben töretlen a konstrukció népszerűsége, amely során a 114./2008-as FVM-rendelet szerinti 50% kamattámogatás vehető igénybe az MVH gépkatalógusban szereplő összes, kizárólag új mezőgazdasági eszközre zártvégű pénzügyi lízing és hitel esetén. A finanszí-

33

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - április

rozás ügyleti kamata maximalizálva van 3 havi BUBOR + 2%-ban, a kamattámogatás mértéke pedig a megfizetett kamat 50%-a, melyet az aktuális törlesztőrészlet megfizetését követően igényelhetnek vissza. • MNB Növekedési Hitelprogram (NHP) 2 A program a futamidő végéig egy rendkívül kedvezményes maximum 2,5% mértékű fix ügyleti kamatot biztosít a vállalkozások számára. Itt nagyon fontos megjegyezni, hogy a kedvező forrás miatt rendkívül nagy az érdeklődés, azonban nem árt, ha tisztában vagyunk azzal, hogy a finanszírozók kizárólag a jól működő, hitelképes vállalkozásoknak nyújtják ezt a típusú finanszírozást. A kedvezményes finanszírozást kizárólag olyan vállalkozások vehetik igénybe, akik a 2004. évi XXXIV. törvény alapján KKV-nak (kis- és középvállalkozás) minősülnek, valamint figyelembe kell még venni, hogy a vállalkozásoknak meg kell felelniük az NHP 2 feltételrendszerének is. Az NHP 2 lehetővé teszi, hogy gépvásárlás esetén már nemcsak beruházási hitelt, hanem pénzügyi lízinget is igénybe lehessen venni, továbbá a finanszírozható ügyfelek köre is bővült az őstermelőkkel és családi gazdálkodókkal. Korábban csak kereskedelmi bankok vehettek részt a programban, de a pénzügyi lízinggel kibővült termékpalettának köszönhetően már egyre több lízingcégnél igényelhető a forrás. Előrevetíthető, hogy a finanszírozók számára alacsonyabb kockázatot jelentő pénzügyi lízing megjelenésével szélesebb ügyfélkör számára lesz majd elérhető a kedvező kamatozású finanszírozás. A forrás új és használt mezőgazdasági gépek,

[email protected]

berendezések és akár kishaszongépjárművek beszerzésére egyaránt felhasználható, de cégcsoporton belüli eszközbeszerzést az MNB előírása alapján nem lehet finanszírozni.

Támogatás esetén igénybe lehet venni az NHP 2 forrást? A válasz egyértelműen igen. Az MNB terméktájékoztatója szerint egyik kiemelt NHP-s finanszírozási cél a támogatásokkal érintett beruházások finanszírozása. A hitel a tartós finanszírozási igényen túl, támogatás előfinanszírozásra is igénybe vehető. MNB-kiírás szerint, amennyiben az ügyfél támogatás-előfinanszírozást vett igénybe, a támogatási összeg megérkezésekor azt azonnal köteles hiteltörlesztésre fordítani. Szükség lehet intézményi kezesség igénybevételére? Agrárgép-beruházások finanszírozásánál nem jellemző az intézményi kezesség bevonása. Az elmúlt évek tapasztalatai alapján a lízingcégek pénzügyi lízingnél egyáltalán nem kérnek intézményi kezességet, hiszen a lízingelt eszköz kellő fedezettséget nyújt számukra, emiatt egyéb tárgyi biztosítékot sem szoktak igényelni az ügylet biztosítására. (Agronapló)

34

[email protected]

SZUBJEKTÍV

III. évfolyam -április

Na de miért nő ugrásszerűen a kiskereskedelmi forgalom?

lékkal nőtt. Az élelmiszerkiskereskedelmen belül a forgalom döntő hányadát (78,2%) az élelmiszer jellegű vegyes üzletek adták, ahol az értékesítés volumene 3,8 százalékkal csökkent, miközben az élelmiszer-, ital-, dohányáruszaküzleteké – a dohánykiskereskedelmet érintő jogszabályi változások miatt – 123,4 százalékkal volt több, mint 2013. januárban. 2014. februárban az első becslés szerint 6,7 százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom naptárhatástól megtisztított mennyisége az előző év azonos időszakához képest. Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelemben 8,4, a nem élelmiszer-kiskereskedelemben 4,4, míg az üzemanyag-kiskereskedelemben 6,4 százalékkal emelkedett az értékesítés mennyisége. A dohányforgalmat érintő módszertani változások miatt a kiskereskedelmi forgalom 2014. február havi volumenindexe 2,4 százalékponttal haladta meg a korábbi módszertan szerint számítottat.

A KSH márciusban adta közre a januári kiskereskedelmi forgalomra vonatkozó előzetes adatait. Egyben közölte, hogy fél évre viszszamenőleg felfelé módosított a 2013. évi adatokon. Az első becslésben közölt adatoktól való eltérést a dohányforgalmazás szabályozásának és az adatok forrásának megváltozása okozta. A probléma nem is itt van, hanem a magas számokban. 2014. januárjában ugyanis a második becslés szerint 6,2 százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom naptárhatástól megtisztított mennyisége az előző év azonos időszakához képest. Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelemben 8,5 százalékkal, a nem élelmiszerkiskereskedelemben és az üzemanyag-kiskereskedelemben 4,1 százalékkal emelkedett az értékesítés mennyisége. Mi történt, hogy hirtelen soha nem látott mértékben növeltük élelmiszervásárlásainkat a kiskereskedelmi csatornákban?

Egyszóval, jelentős élelmiszerforgalom terelődött át a dohányboltokba? Mivel ezek jelenleg jellemzően dohánytermékeket, alkoholos és alkoholmentes italokat, kávét, jégkrémet forgalmaznak, ezen termékekre kellene gondolnunk az átrendeződés során?

Először nézzük a számokat! 2014. januárban az országos kiskereskedelmi forgalom közel fele az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes üzletekben (49,3%), egyharmada (32,6%) a nem élelmiszerkiskereskedelemben, a fennmaradó 18,1 százalék pedig az üzemanyagtöltő állomások hálózatában realizálódott. Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelemben a forgalom mennyisége januárban 8,5 száza-

[email protected]

Az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelmi üzletek értékesítésének mennyisége 2013 második felében jelentős növekedést mutatott. A negyedik negyedévi adat 7,9 százalékos pluszban volt az előző év azonos időszakához képest, és

35

[email protected]

SZUBJEKTÍV

III. évfolyam -április

1108 milliárd forintos szintet ért el.

Miért növekszik ugrásszerűen a kiskereskedelmi forgalom? Januárban 8,5, februárban 8,4 százalékkal nagyobb volt a kiskereskedelemben eladott élelmiszerek és élelmiszer jellegű áruk mennyisége, mint egy évvel korábban. Ön többet vásárolt? Én speciel kevesebbet. A kereskedők képviselői azzal magyarázzák az elmúlt év második felében kezdődött igen jelentős, soha nem látott ütemű piacbővülést, hogy csökkent a rezsi, és emiatt nőttek a reálbérek. Nos, a reálbérek – ahogy fentebb láttuk - 2,6 százalékkal nőttek 2013ban. Ha a mese igaz lenne, akkor minden egyes forint megtakarítást gyorsan élelmiszerre költött a lakosság. Az egyik hazai lánc szóvivője azt nyilatkozta be a rádióban, hogy érzékelik a kereslet növekedését, és januárban jelentősen nőtt a húsáruk eladása is boltjaikban. Itt bújt ki az egyik szög a zsákból. Emlékeznek, hogy éppen ekkor kapcsolták le a legnagyobb budapesti piacot ellátó húscéget a NAV-osok!

480 000 430 000 380 000 330 000 280 000 230 000 180 000

Az élelmiszer és élelmiszer jellegű kiskereskedelmi forgalom alakulása millió Ft, 2006 január -2014 január, havonta

130 000

20 06 .j a 2 0 2 00 nuá r 0 6 6. . s má ze j p us 2 0 tem 07 ber .j a 2 0 2 00 nuá r 0 7 7. . s má ze j p us 2 0 tem 08 be .j r a 2 0 2 00 nuá r 0 8 8. . s má ze j p t us e 20 m 09 ber .j a 2 0 2 00 nuá r 0 9 9. . s má ze j p t us 2 0 em b 10 e .j r a 2 0 2 01 nuá r 1 0 0. . s má ze j p t us 2 0 em 11 ber .j a 2 0 2 01 nuá r 1 1 1. . s má ze j p t us 2 0 em 12 ber .j a 2 0 2 01 nuá r 1 2 2. . s má ze j p us 2 0 tem 13 ber .j a 2 0 2 01 nuá r 1 3 3. . s má ze j p us 2 0 tem 14 ber .j an uá r

80 000

Forrás: KSH

Immár nem csak értékben, hanem mennyiségben is növekszik az élelmiszer kiskereskedelem forgalma. Az értékbeli fogalom 5,8 százalékkal, 3958 milliárd forintra nőtt tavaly. A KSH által visszamenőlegesen korrigált 2013 második félévi kiskereskedelmi adatok, a reálbérek emelkedésével indokolható mértéknél jóval magasabb piacbővülést jeleznek. 115

Az élelmiszerek kiskereskedelmi forgalmának alakulása, mennyiségi havi változás, %, előző év azonos időszakához képest 2006 január - 2014 január

110

105

100

90

január február március április május június július augusztus szeptember október november december január február március április május június július augusztus szeptember október november december január február március április május június július augusztus szeptember október november december január február március április május június július augusztus szeptember október november december január február március április május június július augusztus szeptember október november december január február március április május június július augusztus szeptember október november december január február március április május június július augusztus szeptember október november december január február március április május június július augusztus szeptember október november december január

95

2006

2007

2008

2009

2013 január február március április május június július augusztus szeptember október november december 2014 január február

2010

2011

2012

2013

2014

% 97,1 97,2 104,7 98,1 100,9 98,0 103,9 105,6 103,9 105,9 108,5 104,2 108,5 108,4

Forrás: KSH

[email protected]

36

A lakosság eladósodásának, valamint a tartós fogyasztási cikkekben tapasztalat elmaradt vásárlásainak fényében szinte kizárt, hogy éppen januárban vegyen majd 10 százalékkal több élelmiszert, amikor jellemzően visszaesnek a vásárlások. Ne hagyjuk magunkat az orrunknál fogva vezetni! Arról van szó, hogy a pénztárgépek üzembe helyezésével fehéredik a kiskereskedelem. Dehogy vettünk ennyivel többet! Egyszerűen egyre több látszik belőle. Az alábbi hír is ezt erősíti meg. Véleményem szerint e számok mögött a kiskereskedelmi piac fehéredése is áll, ami a pénztár-

[email protected]

SZUBJEKTÍV

III. évfolyam -április nőttek 2013-ban. Ez a rezsicsökkentés fényében kétségtelenül több pénzt jelent a családi kasszákban, de a nagy kérdés, hogy mire is költik?

gépcserékkel és a NAV egyre bővülő eszköztárával, valamint javuló hatékonyságával mutathat összefüggést. Kellemetlen meglepetést tartogattak a kereskedelmi láncok Több milliárdos be nem fizetett közterherre derített fényt a NAV a kereskedelmi láncok berkeiben írja a Magyar Nemzet. A láncok ellenőrzése azért különösen fontos, mert ez a gazdasági ágazat nagy kockázatot jelent a költségvetésre. Tizenhárom befejezett ügyben mintegy 2,7 milliárd forint be nem fizetett közterhet tártak fel az adóhatóság szakemberei a kereskedelmi láncok árubeszerzései kapcsán indított vizsgálatokban. A lapban a mintegy félezer társaságra kiterjedt vizsgálat tapasztalatait öszszegezve Aszalós Andrea, a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) sajtóreferense elmondta, hogy ez a gazdasági ágazat különösen nagy kockázatot jelent a költségvetésre, ezért a kereskedelmi láncok ellenőrzése jó ideje fontos feladata a hivatalnak. Beszámolója szerint az ellenőrök az utóbbi időben több olyan akciót is végrehajtottak, ahol végigkísérték egy-egy áru útját. A megállapítások szerint az áfacsalásokat legtöbbször nem romló, és ömlesztett árukkal követik el. A feltárt áfaügyekben rendszerint hús, kávé, édesség, cukor, zöldség, gyümölcs, étolaj vagy liszt visszás kereskedelmére derült fény.

18,0

9,2 8,0

6,8

6,3 3,5

3,0

1,9

-1,0

1,8 -4,8

-2,0

2,6

2,4

0,8 -2,3

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

-3,4 -7,0

Forrás: KSH

A GfK április elején megjelent adatai szerint 2013-ban nem volt jelentős változás a vásárlási szokásokban. A családok valamivel ritkábban vettek napi fogyasztási cikkeket, mint az előző évben, az egy-egy alkalommal elköltött összeg viszont átlagosan 2500 forint körül maradt a GfK Kereskedelmi Analízisek 2013 tanulmánya szerint. A háztartások évi 282 alkalommal vásároltak napi fogyasztási cikkeket 2013-ban, míg egy évvel korábban 285-ször. A családok egy-egy alkalommal átlagosan 2498 forintot hagytak a kaszszánál tavaly, ez az összeg 2012-ben 2469 forint volt. A kártyás fizetések aránya évek óta fokozatosan nő, tavaly már elérte a 27 százalékot a 2012-es 25 százalék után. A hipermarketekben az arány meghaladta a 40 százalékot, továbbra is alacsony viszont a kártyahasználat a kisboltok esetében. A háztartások a nehezebb körülményekre reagáló fogyasztásra rendezkedtek be az elmúlt öt évben. Ez a kiskereskedelem szerkezetét is befolyásolta. Elsősorban a hipermarketek

Mit, mire költ a vásárló? A reálkeresetek 2010-ben 1,8 százalékos, 2011-ben 2,4 százalékos növekedést mutattak, 2012-ben azonban 3,4 százalékkal csökkentek. Ennek fényében jelentősen, 2,6 százalékkal

[email protected]

A reálbér alakulása az előző évhez képest, %

13,6 13,0

37

[email protected]

SZUBJEKTÍV

III. évfolyam -április

pozíciója gyengült kissé, de így is ezekben az üzletekben költik el a napi fogyasztási cikkekre fordított öszszeg csaknem 25 százalékát a vásárlók. A lakóhelyekhez közeli kisboltok részesedése viszont valamelyest nőtt, 2014-re csaknem elérte a 13 százalékot. A diszkontok stabilan tartani tudták 16,5 százalék körüli piaci részesedésüket. Az online részesedése egyelőre nagyon alacsony, nem éri el a fél százalékot ezen a piacon. Elsősorban a tartós élelmiszerek, italok kerülnek leggyakrabban az online kosarakba.

legális élelmiszerpiac bővülése az élelmiszergazdaságra nézve is következményekkel járó folyamat. Mindenki érzékelheti, hogy a NAV egyre gyakrabban számol be nagy értékű visszaélések leleplezéséről az élelmiszerpiacon. A legfrissebb, ma is tartó - s reményeim szerint akár tovább fokozódó - lebuktatási hullám tavaly októberben kezdődött. Immár milliárdos nagyságrendű visszaélések leleplezéséről hallunk, ami azt bizonyítja, hogy egyre nagyobb, szervezettebb áfacsaló szervezetek buknak le. Ennek már önmagában van dominó-hatása. Arra számítok, hogy hamarosan még nagyobb halak, a szervezők közül is többnek csattan a kezén a bilincs. Ma már a kereskedők is érzik azt a nyomást, amit az irreálisan olcsó termékekkel kapcsolatban rájuk nehezül. Egyre jobban szeretnének együttműködni a hazai termelőkkel, feldolgozókkal.

Fontos adalék a tendenciák megértéséhez, hogy 2014 márciusában tovább folytatódott a személyautók eladásának növekedése. Csak abban a hónapban 22 százalékkal adtak el több személyautót, mint egy évvel korábban. Az első negyedévben ez a növekedés 11 százalékos volt. Igaz, hogy ez csak 27 százalékban jelent magánszemélyt, de ez az arány stabil. Ez azt jelenti, hogy a lakosság, amikor növekszik a jövedelme, akkor először adósságait törleszti, majd az elmaradt tartós fogyasztási cikkeket szerzi, vagy cseréli le, és csak aztán költ többet gyorsan forgó fogyasztási cikkekre. Ez is azon véleményemet támasztja alá, hogy a kiskereskedelmi forgalom nagy ütemű bővülése az utóbbi hónapokban sokkal inkább a kereskedelem fehéredésének, mintsem valódi többletfogyasztásnak tudható be.

Az összkép tehát a következő: a lakosság jövedelmének emelkedése és az élelmiszerpiac tisztulása megjelenik az élelmiszerpiac bővülését mérő adatokban.

Meggyőződésem, a pénztárgépek bekötésének folyamata ebben az évben hasonlóan fog hozzájárulni a javuló adatokhoz, mint most. Ez meg fog látszani a GDP-növekedésében is. A

[email protected]

38

[email protected]

Holstein Monitor

A Holstein-fríz Tenyésztők Egyesületének a tejszektorra specifikált hírlevele Megjelenik minden hónap végén Megjelenés módja elektronikus, pdf formátumban

Kiadja a Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete 1134 Budapest, Lőportár utca Telefon: (1) 412 5050 Telefax: (1) 412 5052 E-mail: [email protected] *** Szerkeszti az Agrár Európa Kft. 1024 Budapest, Fillér utca 10/b. Telefon: (1) 266 5622 Telefax: (1) 266 5629 E-mail: [email protected] Szerkeszti: Fórián Zoltán [email protected]

A cikkekre vonatkozó szerkesztői kommentárok a vonatkozó cikk után elkülönítve olvashatók. ***