SZERKESZTŐI GONDOLATOK

TARTALOM SZERKESZTŐI GONDOLATOK Miért növekszik ugrásszerűen a kiskereskedelmi forgalom? HAZAI Újraindul a termelés a berettyóújfalui tejporgyárban Újra tarolhatnak az olcsó külföldi tejek Üzletet kötött a Kőröstej a Magyar-Arab Üzleti Fórumon STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK EU A romániai tejfeldolgozók új helyzete A lengyel tejtermék import Olaszország: csökkenő tejtermelés és növekvő import Németország: a folyamatosan emelkedő árak nehezen tudnak lépést tartani a költségek emelkedésével A Svéd Farmerszövetség kiáll a tejtermelés folytatása mellett A spanyol tejtermelés hírei Vita a védett földrajzi megjelölésű sajtok körül A cseh tejpiac hírei Az Egyesült Királyság tejkibocsátása A brit tejtermelők optimisták, bár a tejárak helyenként még mindig nem fedezik a teljes költségeiket A japán-német érdekeltségű MILEI cég új beruházása Holland-kínai együttműködési megállapodás Rekordmagasságban az osztrák tejtermék export 5. Berlini Tejfórum: A kvótafelszámolás több esélyt hoz A Nestlé 90 év óta van jelen Portugáliában A finn Valio cég tevékenysége a balti országokban Joghurtok eltarthatóságának meghosszabbítása A kvótarendszer felszámolása átformálja VILÁG – Mexikó, mint az USA tejexportjának egyik legfontosabb piaca Az USA tejtermék exportja tovább szárnyal A kínai Pengxin résztulajdont vásárol Algéria tejpiaca Fehéroroszország tervei a tejtermelés és export felfuttatására Ausztrália tejtermék exportja Japánba Kína januárban 62 százalékkal több teljes tejport importált A kínai Mengniu 25 százalékkal növelte profitját Az izraeli tejpiac hírei A milliárdos joghurtbirodalom vásárlóra vár Szaúdi-Arábia bővülő tejtermelése A Friesland Campina növelte tulajdonrészét a Synlait vállalatban India tejtermelése A Clover dél-afrikai cég emeli tejtermékeinek fogyasztói árait Az oroszországi tejtermelés legfrissebb hírei Oroszország fontolóra veszi az ukrán tejimport betiltását Svájci sajtkészítő sikere az ez évi sajt-világbajnokságon Enyhén növekvő sajtfogyasztás Svájcban A Fonterra új elosztó központja Dubaiban A Fonterra virtuális csereközpontot hoz létre Kínával Az argentin tejtermelők nehéz helyzete ELEMZÉSEK Folytatódik az áfaemelés SZUBJEKTÍV Újabb árhullám indult a világpiacon

2. 3. 3. 4. 5. 8. 8. 9. 9. 10. 10. 11. 11. 12. 12. 13. 13. 13. 14. 14. 15. 15. 16. 17. 17. 17. 18. 18. 19. 19. 20. 20. 20. 21. 22. 22. 23. 23. 24. 25. 25. 26. 26. 27. 28. 29.

SZERKESZTŐI VÉLEMÉNY

III. évfolyam - március

Szerkesztői gondolatok Miért növekszik ugrásszerűen a kiskereskedelmi forgalom? Januárban 8,5 százalékkal nagyobb volt a kiskereskedelemben eladott élelmiszerek és élelmiszer jellegű áruk mennyisége, mint egy évvel korábban. Ön többet vásárolt? Én speciel kevesebbet. A kereskedők képviselői azzal magyarázzák az elmúlt év második felében kezdődött igen jelentős, soha nem látott ütemű piacbővülést, hogy csökkent a rezsi, és emiatt nőttek a reálbérek. Nos, a reálbérek 2,6 százalékkal nőttek 2013-ban. Ha a mese igaz lenne, akkor minden egyes forint megtakarítást gyorsan élelmiszerre költött a lakosság. A CBA szóvivője éppen az imént mondta be a rádióba, hogy januárban jelentősen nőtt a húsáruk eladása is boltjaikban. Itt bújt ki a szög a zsákból. Emlékeznek, hogy éppen ekkor kapcsolták le a legnagyobb budapesti piacot ellátó húscéget a NAV-osok! A lakosság eladósodásának, valamint a tartós fogyasztási cikkekben tapasztalat elmaradt vásárlásainak fényében szinte kizárt, hogy éppen januárban vegyen majd 10 százalékkal több élelmiszert, amikor jellemzően visszaesnek a vásárlások. Ne hagyjuk magunkat az orrunknál fogva vezetni! Arról van szó, hogy a pénztárgépek üzembe helyezésével fehéredik a kiskereskedelem. Dehogy vettünk ennyivel többet! Egyszerűen egyre több látszik belőle. Az alábbi hír is ezt erősíti meg. Kellemetlen meglepetést tartogattak a kereskedelmi láncok Több milliárdos be nem fizetett közterherre derített fényt a NAV a kereskedelmi láncok berkeiben - írja a Magyar Nemzet. A láncok ellenőrzése azért különösen fontos, mert ez a gazdasági ágazat nagy kockázatot jelent a költségvetésre. Tizenhárom befejezett ügyben mintegy 2,7 milliárd forint be nem fizetett közterhet tártak fel az adóhatóság szakemberei a kereskedelmi láncok árubeszerzései kapcsán indított vizsgálatokban - írta a Magyar Nemzet. A lap szerdai számában a mintegy félezer társaságra kiterjedt vizsgálat tapasztalatait összegezve Aszalós Andrea, a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) sajtóreferense elmondta, hogy ez a gazdasági ágazat különösen nagy kockázatot jelent a költségvetésre, ezért a kereskedelmi láncok ellenőrzése jó ideje fontos feladata a hivatalnak. Beszámolója szerint az ellenőrök az utóbbi időben több olyan akciót is végrehajtottak, ahol végigkísérték egy-egy áru útját. A megállapítások szerint az áfacsalásokat legtöbbször nem romló, és ömlesztett árukkal követik el. A feltárt áfaügyekben rendszerint hús, kávé, édesség, cukor, zöldség, gyümölcs, étolaj vagy liszt visszás kereskedelmére derült fény.

[email protected]

1

[email protected]

HAZAI HÍREK

III. évfolyam - március

Március harmadikán megjelent a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal 38/2014. (III.03.) számú KÖZLEMÉNYE a vaj rögzített áron történő felvásárlásáról

gyártó üzemek megszűnésével - feldolgozó-kapacitások estek ki. A nagyobb alapanyag-mennyiség pedig ahhoz vezetett, hogy csökkenésnek indultak az azonnali (spot) nyerstej árak az uniós piacon. A spot üzletkötéseknél korábban a kilónkénti 50 euró centes nyerstej ár jelentette a csúcsot, de ez az utóbbi időszakban fokozatosan 30-34 euró centre csökkent, és további áresés sem kizárt. A fölözött tejeknél pedig az ár esetenként 25 euró cent környékére is süllyedhet, és ez rendkívül olcsó alapanyagbeszerzéseket is lehetővé tehet egyes uniós feldolgozók számára.

Újraindul a termelés a berettyóújfalui tejporgyárban Az egykor szebb napokat látott létesítményben már a szükséges felújításokat is el kezdték. A termelés a tervek szerint májusban indulhat be. Az 1957-ben alapított gyárat két éve zárták be, mert a korábbi vezetés nem tudta kifizetni a banki hiteleket. Az üzemet most egy magyar befektetői csoport vásárolta meg, és heteken belül megkezdik a munkaerő-toborzást - mondta a Kossuth Rádiónak Galló Ferenc, a Berettyóújfalui Tejpor Kft. ügyvezető igazgatója. Hozzátette: kínai felvásárlónak gyártanak majd, havonta 500 tonna tejport tudnak eladni, a szállítást pedig várhatóan május elején kezdik. Idén még sűrített tejből állítják elő a tejport, de a tulajdonosok üzleti terve szerint 2015-ben ismét beindítják a nyerstej felvásárlást. A tejporgyárban ebben az évben 47 ember kap munkát, az üzem beindítására 200 millió forintot fordított a társaság.

Később derül ki, mi lesz az olscóbb tejekből Egyelő nem tudni, hogy az olcsóbb nyerstejekből pontosan milyen tejtermékek készülhetnek. A tejipari cégek gyárthatnak tejsűrítményt, tejport vagy sajtot is, amelyet jórészt a világpiacon adnak el. Így e termékek Magyarországon legfeljebb kisebb mennyiségben jelenhetnek meg, ezért a tejpiacra sem lehetnek lényeges hatással. Más lehet a helyzet, ha a külföldi tejfeldolgozók az olcsó alapanyagokból UHTtejeket állítanak elő, mivel ezek már közvetlenül is bejuthatnak a hazai nagyés kiskereskedelembe. A Tej Terméktanács szerint 25 euró centes kilónkénti fölözött tejárak mellett meglehet az esélye annak, hogy alkalmatlanként irreálisan alacsony árú UHT-tejek jelenjenek meg az élelmiszerláncokban. Bár ez a fogyasztóknak átmenetileg kedvezhet, a hazai tejtermelők és tejfeldolgozók számára hátrányos lehet, mert a tejárak letörésével fenyegethet.

Újra tarolhatnak az olcsó külföldi tejek Újra megjelenhetnek az irreálisan olcsó, ultra magas hőmérsékleten kezelt (UHT) tejek a hazai élelmiszerláncokban, mivel esésnek indultak a nyerstej árak az európai piacon. Az ágazati szereplőket tömörítő Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács a dömpingáras behozatal esélyét sem zárja ki, ezért kilátásba helyezi, hogy soron kívüli hatósági intézkedéseket kezdeményez. Az idén bővült az úgynevezett nyerstejkínálat az Európai Unióban, mert tavalyhoz képest nőtt a tejtermelés, másrészt az utóbbi időszakban – főként tejpor-

[email protected]

Már előre figyelmeztetnek Mint ismert, az olcsó UHT-tejek az elmúlt években rendre feszültséget okoztak a hazai piacon, éppen árletörő hatásuk miatt. Ezért a terméktanács most előre felhívta a piaci szereplők figyelmét,

2

[email protected]

HAZAI HÍREK

III. évfolyam - március

hogy tartózkodjanak a dömpingárak alkalmazásától, illetve a diszkriminatív árképzés tilalmának megkerülésétől vagy megszegésétől. A szervezet kiemelt figyelmet fordít a tisztességtelen piaci magatartásra vonatkozó valamennyi jelzésre, és minden indokolt esetben soron kívüli, határozott hatósági intézkedéseket kezdeményez – fogalmazott közleményében a terméktanács. A szervezet prognózisai szerint a mostani túlkínálat két-három hónapig lehet jellemző az uniós tejpiacra, utána pedig újra egyensúlyi(bb) helyzet állhat elő. A terméktanács éppen most adta ki hazai tejpiacra érvényes tejfelvásárlási alapárjavaslatát a 2014-2015-ös kvótaévre, amely idén április elsejétől a jövő év március 31-ig tart. Ebben kilónként 103 forintos éves átlagárat szerepeltet, plusz-mínusz 2,5 százalékos eltéréssel. Ez meghaladja a most befejeződő, tavalyi kvótaév 99 forintos átlagát, tehát éppenséggel emelkedő tendenciát jelez.

ből a szempontból helyénvaló a megszólalás. Sőt, én bíztatnám a szektort arra, hogy a kedvező helyzetet arra is kihasználja, hogy további illegális szereplőket szorít ki a piacról. Segíteni kell a hatóságok munkáját. Ami az árak várható alakulását illeti, szerintem a tavaszi hónapokban megtorpan az emelkedés. Lesz némi csökkenés is, de 100 forint felett fogunk maradni. Üzletet kötött a Kőröstej a MagyarArab Üzleti Fórumon Számos ország képviselőivel folytatott tárgyalásokat a Kőröstej cégcsoport a rijádi Magyar-Arab fórumon, amelynek során összesen tizenkétezer tonna sajt exportálására kötött szerződéseket. A 2014-15-ös évre vonatkozó megállapodások értéke meghaladja a 60 millió dollárt. 2014. március 23-án, vasárnap vette kezdetét a rijádi Magyar-Arab Üzleti Fórum, amelynek fővédnökei Orbán Viktor miniszterelnök, illetve Muqrin Bin Abdulaziz Al Saud herceg, miniszterelnök-helyettes. A fórumon magyar, többek között mezőgazdasági, élelmiszeripari, egészségügyi, technológiai cégek mutatkozhattak be az Arab-öböl térségéből és Észak-Afrikából érkező mintegy 500 üzletembernek, importőrnek, forgalmazónak. Az eseménysorozatnak köszönhetően a bemutatkozások mellett üzleti tárgyalásokra is sor került. A dinamikusan növekvő, kiváló minőségű sajtokat gyártó Kőröstej cégcsoport kereskedelmi partnerei közül Libanonból, az Egyesült Arab Emírségekből, Jordániából, Kuwaitból, Szaud-Arábiából és Szíriából érkeztek a fórumra. Az exportképesség fejlesztése minden feldolgozó számára a növekedés feltétele.

Ellentétes ármozgások Csakhogy a tavalyi kvótaév 90 forint körüli kilónkénti felvásárlási tejárakkal indult, amelyek később 110 forintig emelkedtek. E trend lassult le, illetve fordult meg mostanra, ezért a terméktanács az új kvótaév első negyedévére 102 forintos alapárat jelzett előre. A következő hónapokban ennél alakulhatnak ki időszakosan alacsonyabb spot nyerstej árak az uniós piacon. A 30-34 euró centes uniós árak például – forintárfolyamtól függően – 90-100 forintos, a 25 cent körüliek 75-80 forintos felvásárlási áraknak felelhetnek meg. (Agrárszektor) Ez a megszólalás a meleg vas ütögetésének fogható fel. Mivel a hatóságok egyre hatékonyabban léptek fel az utóbbi időben az illegálisan a polcokra került tejekkel szemben is, most kell még rátenni még egy lapáttal ahhoz, hogy folytatódjon a tisztulás. Eb-

[email protected]

3

[email protected]

STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK Stabilra javította Magyarország hosszú futamú államadós-besorolásának kilátását az eddigi negatívról a Standard & Poor's. Az, hogy már nem vagyunk a bóvli kategóriában, vélhetően csökkenti a forint ellen spekulálók kedvét, ami jelentheti az elmúlt hetek gyengülési időszakának végét. Azzal, hogy a jegybank március 26-tól 2,6 százalékra mérséklete az alapkamatot, pont lehet az igen bátor és erőteljes mérséklési szakasz végén. Az alapvető célokat elérte ez a nagy futam, most már más eszközökkel kell élénkíteni a gazdaságot. 350,00

Az euró/forint és a dollár/forint de vizaárfolyam alakulása havi átlag, 2010 január - 2014 fe bruár

700

630 Magyar CDS felár 2012. április 27-től 2014. március 26-ig

600 500 400 300 200

237 100

Forrás: dbresearch.com

A NAV által közzétett üzemanyagárak szerint 2014 áprilisában 434 forinton számolható el a gázolaj litere. A KSH fogyasztó gázolajára utólagos közlés, ezért kissé lemaradva, februárra 427 forintot jelez. Mindkettő alátámasztja az a tendenciát, hogy egy jól látható sávban mozog az üzemanyagár.

310,10

227,04

200,00

500

Euró/ECU

150,00

A gázolajár alakulása, Ft/l 2009 január - 2014 április NAV - KSH

450

US dollár 400 2014.

2013.

2012.

2011.

2010.

2009.

2008.

2007.

2006.

2005.

2004.

100,00

350

30,00% 300

A jegybanki alapkamat alakulása 1990-2014, %

15,00%

jan

szept

máj

jan

szept

máj

jan

szept

máj

jan

szept

máj

jan

200

szept

250

máj

20,00%

jan

25,00%

Forrás: NAV, KSH

10,00%

A világpiaci olajár 101,6 dollár körül van március végén. Az elmúlt hetek ukrajnai bizonytalanságai ismét felfelé mozgatják az olajárat, ami a gyenge forinttal kiegészülve emelkedő üzemanyagárakat jelenhet itthon az elkövetkező hetekben.

5,00%

2,6% 2013.10.15

2012.10.15

2011.10.15

2010.10.15

2009.10.15

2008.10.15

2007.10.15

2006.10.15

2005.10.15

2004.10.15

2003.10.15

2002.10.15

2001.10.15

2000.10.15

1999.10.15

1998.10.15

1997.10.15

1996.10.15

1995.10.15

1994.10.15

1993.10.15

1992.10.15

1991.10.15

1990.10.15

0,00%

Forrás: MNB

Sikereinket a nemzetközi árazás is elismeri, hiszen a CDS felár is a mélypontját közelíti.

[email protected]

A világpiaci olajár alakulása az elmúlt egy évben, USD/hordó

4

[email protected]

24.03.2014

20.02.2014

22.01.2014

18.12.2013

18.11.2013

18.10.2013

19.09.2013

21.08.2013

23.07.2013

24.06.2013

24.05.2013

25.04.2013

27.03.2013

21.02.2013

23.01.2013

25.12.2012

26.11.2012

26.10.2012

26.09.2012

27.08.2012

25.07.2012

26.06.2012

28.05.2012

27.04.2012

0

300,00

250,00

III. évfolyam - március

STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK

III. évfolyam - március tovább emelkedik idén is, az árak emelkedni fognak. 43

Termelői tejárak, euró/100kg 2011 január - 2014 február

NZ

41

USA

40,40

Bra

39

37

35

33

39,87

31

29

30,42

Forrás: plusz500.hu

27

január

február

október

december

november

július

szeptember

június

augusztus

május

április

február

január

2011

március

október

december

november

július

szeptember

június

augusztus

május

április

január

február

március

október

december

november

július

szeptember

június

augusztus

május

április

január

február

Az energiaár-lépcső éppen egy vízszintes szakaszban van, de már bejelentették a következő csökkentés várható időpontját.

március

25

2012

Forrás: clal.it

Az árak a térségben Németországban és Lengyelországban kezdtek csökkenni, még januárban. Ezt én az év eleji csökkenő kereslettel magyarázom, és nem várok tartós korrekciós trendet.

500 480 460 440 420 400

45,00

389

Tejárak térségünkben, euró/100kg 2008 január - 2014 január

380

Villamos energia ár, 10kWh 2007 január - 2014 február

360 340

40,00

35,00

cz

320

de

2007

2008

2009

2010

2011

2012

hu

30,00

jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb

300

pl ro

2013

sk

25,00

140 135

20,00

130 125

20 08 m 01 20 08 m 20 05 08 m 09 20 09 m 20 01 09 m 05 20 09 m 20 09 10 m 01 20 10 m 20 05 10 m 09 20 11 m 01 20 11 m 20 05 11 m 09 20 12 m 20 01 12 m 05 20 12 m 20 09 13 m 01 20 13 m 20 05 13 m 09 20 14 m 01

15,00

120 115

Forrás: Eurostat

108

100

Az eleji szokásos kereslet-csökkenés meglátszik a termékoldali árakon is. Nincs szó erőteljes csökkenésről, de már nem stagnálnak.

2013

Forrás: KSH

Az alábbi grafikon az új-zélandi, amerikai és a brazil árak alakulását mutatja euróban számolva. Az új-zélandi és amerikai nyerstejárak februárban is emelkedtek. Mivel pedig elkezdődött egy újabb takarmányár emelkedési hullám a világpiacon, nem gondolom, hogy tartós árcsökkenésre kellene számítani. A brazil görbe lehajlását csak valutájuk erős leértékelődésének köszönhetjük. Ami a kilátásokat illeti, mivel állományának csökkenése miatt Kína importja

[email protected]

450 400 350 300 250

Tejtermékek átlagárai az EU-ban, euró/100kg 2013-ban és 2014-ben vaj

200

soványtejpor

Forrás: Eurostat

5

[email protected]

2014.03.06

2014.02.06

2014.01.06

2013.12.06

2013.11.06

2013.10.06

teljes tejpor

150

2013.09.06

2012

2013.08.06

2011

2013.07.06

2010

2013.06.06

2009

2013.05.06

2008

2013.04.06

2007

2013.03.06

90

jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb má ápr má jún júl aug sze okt no dec jan feb

95

2013.02.06

3

Vezetékes gáz ár, 1 m 2007 január - 2014 február

105

2013.01.06

110

STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára rekordszintre emelkedett, 2014 februárjában 109,39 forint/kg volt, és 19 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A nyerstej felvásárlása 1 százalékkal csökkent. A fehérjetartalom stagnálása és zsírtartalom 0,04 százalékpontos csökkenése ellenére a nyerstej ára további 1,5 százalékkal nőtt februárban a januárihoz képest. A nyerstej kiviteli ára 124,83 forint/kg volt 2014 februárjában, egy évvel alatt 20 százalékkal emelkedett és 14 százalékkal haladta meg a belpiaci árat. A termelők és a kereskedők nyerstej kivitele 9 százalékkal bővült, míg a feldolgozóké 10 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban, így a nyerstej exportja összességében 2,5 százalékkal növekedett. 120,0

A tehéntej termelői átlagára, Ft/kg 2004 január - 2014 február KSH - AKI

110,0 100,0

III. évfolyam - március

A világpiacon határozott emelkedésbe kezdett a búza ára. A kukoricái a magasabb készletek miatt ezt kisebb ütemben követi. A legfontosabb kérdés azonban az, hogy ez tartós lesz-e. Véleményem szerint, a 2012 októbere óta tartó csökkenő ártrend már olyan szinteket eredményezett, hogy igen jó beszállási portokkal kecsegtet. Ezt januárban tesztelték a befektetők, s úgy találták, hogy megfelelő negatív hírek esetén újabb hullámot lehet indítani. Korábbi előrejelzéseimben én ezt egy hónappal későbbre ettem, de vártam, és íme bekövetkezett. A 2008., 2010. és 2012. évi hullámot idén is egy újabb takarmányár-növekedési követi. A ciklikusság inkább véletlen, mint tudatos. Mindenesetre legyenek észnél a takarmánybeszerzéseknél! Arra számítok, hogy nem lesz hosszú és a korábbi csúcsokat sem dönti meg az emelkedés. Legfeljebb két hónapos növekedési szakaszra számítok.

112,0 január

96,5 94,2

90,0

Az alábbi grafikonok a búza és a kukorica legközelebbi lejáratú határidős árait mutatják Chicagóban.

80,0

109,4 február

70,0 60,0

FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D FJ

50,0 2004.

2005.

2006.

2007.

2008.

2009.

2010.

2011.

2012.

2013.2014.

A KSH adatai szerint a kukorica ára 44,2 Ft/kg, a búzáé 52,7 Ft/kg volt januárban. Mi ez? Trendforduló? Nézzük a világpiacot! 80 70

búza

60

52,7 44,2

50

Forrás: ft.com

40

kukorica

30 20

A búza és a kukorica termelői ára, Ft/kg 2008 január - 2014 január

10

J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz O N D J F M Á Mj Jú Jl Au Sz o N D J

0 2008.

2009.

2010.

2011.

2012.

2013.

2014.

Forrás: KSH

[email protected]

6

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - március

A romániai tejfeldolgozók új helyzete A romániai tejtermelés kérdéseivel többször foglalkoztunk, elsősorban a termelés oldaláról, azaz a termelésből kiszoruló kistermelők helyzetét taglalva. A Black Sea Grain angol nyelvű hírportál február 27-i száma érdekes cikket közölt, amely a feldolgozás szemszögéből vizsgálja a romániai helyzetet. Ez év január elsejével lejárt a romániai tejfeldolgozóknak az átállásra biztosított, kétszer meghosszabbított kedvezmény, így azok kizárólag az EU szabványnak megfelelő tejtermékeket hozhatnak forgalomba. Dacian Ciolos mezőgazdasági biztos ezzel kapcsolatban elmondta, hogy Románia a csatlakozáskor tisztában volt azzal, miszerint ezt a követelményt teljesítenie kell, ugyanakkor az EU szabályozások továbbra is lehetővé teszik, hogy a román kormány támogatást biztosítson a termelőknek az ehhez szükséges beruházásokra.

lyek jelentős mennyiségű tőkét fektetnek be, és magas színvonalú tejtermékeket kínálnak a romániai fogyasztóknak. A román szakvezetőt a jelek szerint nem nagyon aggasztja a tejtermeléssel felhagyni kényszerülő egy-két tehenes gazdák sorsa, ők ugyanis saját szükségletre továbbra is termelhetnek, számuk viszont több mint 100 ezerre tehető. Mint ahogy az sem, hogy rohamosan csökken az ország önellátása.

A lengyel tejtermék import Amint arról korábban beszámoltunk, Lengyelország tejtermék importja – az export növekedése mellett – szintén növekvő tendenciát mutat. Az élelmiszeriparral foglalkozó Portal Spozywczy lengyel nyelvű hírportál február 26-i száma ezzel kapcsolatban a Lengyel Tejszövetkezetek Országos Szövetsége (KZSM) elnökének, Waldemar Bros-nak a nyilatkozatát idézi, aki szerint az import nem jelent veszélyt a lengyel tejtermelők számára. A Lengyelországba behozott tejtermékek túlnyomó része ugyanis reexportra kerül. Az előzetes adatok szerint 2013-ban Lengyelország az előző évinél 360 százalékkal több savót, 170 százalékkal több sovány tejport vásároltak külföldről. Az előbbi két termék feldolgozott exporttermékek alapanyagául szolgált, a sajtimport pedig a belső választékot bővítette. Ugyanakkor Lengyelország tejtermék exportja 1,6 milliárd eurós rekordmagasságba emelkedett, ami volumenben 160, értékben pedig 170 százalékos növekedést jelent az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Ezen belül a lengyel export értéke sajtok-

Dorin Cojocaru, a Román Tejipari Egyesülés vezetője szerint az országban 13 olyan tejfeldolgozó üzemet kellett bezárni, amelyek nem tudták teljesíteni az uniós feltételeket, és ez legfeljebb 15 ezer romániai háztartást érint. Cojocaru nem gondolja, hogy ez az átállás a tejárak emelkedését váltja ki Romániában. Azt viszont elismerte, hogy az ország tejtermék importja jelentős növekedést mutat, nevezetesen 2013 első 9 hónapjában 20 százalékkal haladta meg az előző év hasonló időszakában behozott értéket, és elérte a 63 millió eurót. Pozitív tényként értékelte viszont, hogy Romániában több külföldi tejfeldolgozó cég jelen van, [email protected]

7

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - március Ez számunkra piaci lehetőséget jelent. Az olasz állattartás magas termelési költségei egyéb állati termékek vonatkozásában is exportlehetőséget tartogatnak számunkra.

ból 630 millió, sovány tejporból pedig 250 millió eurót tett ki. Valóban. A lengyelek exportpiacaik kiszolgálása érdekében lemondanak a belső piac egy részéről, de ez nem veszélyezteti pozícióinkat.

Németország: a folyamatosan emelkedő árak nehezen tudnak lépést tartani a költségek emelkedésével Az Agrarheute hírportál március 4-i száma a Német Tejtermelők Egyesületének (MEG) elemzésére hivatkozva arról tudósít, hogy az országban hónapok óta folyamatosan emelkedő tejárak helyenként még mindig nem teljesen fedezik a termelők költségeit. Nevezetesen, a tejtermelő gazdaságokban a bedolgozó családtagok munkabér költségeit általában nem lehet figyelembe venni. A MEG számításai szerint Németországban 2009 és 2013 között a tej literenkénti előállítási költsége átlagosan 38,54 centről 43,51 centre, a termelőknek fizetett tejár pedig 25,84 centről 37,97 centre emelkedett. Tehát a tejtermelés ár/költség indexe négy év alatt 0,67-ről 0,87 százalékra javult, de nem érte el a teljes fedezettséget, amelyhez 2013 októberében volt a legközelebb (0,95 %). Azóta az átlagos német tejár valamelyest visszaesett, így a saját munka értékét is figyelembe véve csak a leghatékonyabban termelő üzemek tudnak pluszt termelni. A MEG elnöke, Peter Guhl szerint egyelőre a stabil nemzetközi kereslet kedvez a német termelőknek, az EU tejpiaci egyensúlyának fenntartásához azonban szükség van a Bizottság által javasolt „piaci megfigyelő hely” létrehozására.

Olaszország: csökkenő tejtermelés és növekvő import Az Italia Oggi, olasz nyelvű hírportál február 26-i számában megjelent tudósítás szerint Olaszországban, a legutóbbi 6 évben 15 ezer tejtermelő gazdaság szüntette be működését. Becslések szerint ez a tendencia tovább folytatódik, és 2020-ig további 23 ezer tejtermelő gazda hagyhat fel a termeléssel. Ugyanakkor, az utóbbi 10 év alatt az olasz sajtimport (csak az Olaszországban gyártottakhoz hasonló sajtokból) 88 százalékkal növekedett, és elérte a 27.300 tonnát. Történt ez annak ellenére, hogy Olaszország sajtkibocsátása a legnagyobbak közé tartozik Európában. Az ország tejtermék importja egyébként is igen magas, tej egyenértékre számítva – 11,5 millió tonnás saját termelés és 3,5 tonnás export mellett – évente mintegy 8,68 millió tonnát tesz ki. A felvásárlási árak emelése aligha jelenthet megoldást, mivel az olasz termelőknek fizetett tejár meghaladja az európai átlagot, és a fontosabb termelői körzetekben jelenleg kilónként jóval 40 cent fölött mozog. A probléma minden jel szerint sokkal mélyebben gyökerezik, mivel a Coldiretti adatai szerint hasonló a helyzet más állattartó szektorokban is, így a legutóbbi 10 évben mintegy 10 millió haszonállat tűnt el Olaszországból.

[email protected]

8

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - március gyasztóknak”, a svéd királyi pár jelenlétében aranyéremmel tüntetett ki.

A Svéd Farmerszövetség kiáll a tejtermelés folytatása mellett A The Dairy Site hírportál február 28i száma arról tudósított, hogy a svéd pénzügyminiszter, Anders Borg sajtótámadások célpontjává vált, mivel február végén elítélő nyilatkozatot adott a svéd mezőgazdaság fejlődési perspektíváiról, az ország tejtermelését pedig nemzetgazdasági szempontból elhanyagolhatónak nevezte. A miniszter egyben javasolta, hogy engedélyezzék a termőföldnek lakótelep-építési célokra történő igénybevételét.

A spanyol tejtermelés hírei A spanyol állattartók termelői egyesülése, a FEAGAS honlapja március 21-én közölte Carlos Cabanas-nak, a spanyol mezőgazdasági minisztérium főosztályvezetőjének nyilatkozatát, miszerint Spanyolországban a tej 90 százalékát az EU „tejcsomag” keretében kötött szerződések alapján értékesítik. Ez lehetővé teszi a nyereség igazságosabb megosztását a termelők, feldolgozók és kereskedők között, aminek elérése egyáltalán nem volt könnyű. A minisztériumi vezető egyben bejelentette, hogy a 2014-20 időtartamra a spanyol agrárszektor összesen 47 milliárd euró értékű uniós támogatást fog kapni, tehát a spanyol gazdák támogatottsága a jelenlegi ciklushoz képest nem csökken. Cabanas közölte, hogy a tejtermelésben bizonyos kapcsolt támogatási formák továbbra is fennmaradnak, és a spanyol kormány különböző intézkedésekkel segíti a tejtermelő gazdákat. Ilyen intézkedés volt, hogy a kormány megnövelte az intervenciós készletre felvásárolható vaj és sovány tejpor mennyiségét, illetve meghosszabbította az intervenciós felvásárlás időszakát. Ezen túlmenően a szakminisztérium folyamatosan figyelemmel kíséri a spanyol tejtermelők helyzetét, és szükség esetén további intézkedéseket foganatosít.

A Svéd Farmszövetség (LRF) éles hangon utasította vissza Borg miniszter nyilatkozatát, leszögezve, hogy a svéd tejtermelés évente 6,2 milliárd korona értéket állít elő, amelyből 2 milliárd korona a svéd adófizetőknek jut (1 svéd korona ~ 35,46 Ft). Az LRF hangsúlyozta, hogy Svédország a világ legegészségesebb tehénállományával rendelkezik, ami különleges minőségű tejtermékek előállítását teszi lehetővé. Ezen túlmenően – szakértői prognózisok szerint – a világnak 2050-ben a jelenlegihez képest kétszer annyi élelmiszerre lesz szüksége, ezért értelmetlen lenne a svéd tejtermelést felszámolni, miközben Svédország lakossága is növekszik. „Megfelelő klímával, nagy kiterjedésű legelőkkel és bőséges csapadékkal rendelkezünk ahhoz, hogy hatékony tejtermelést folytassunk az országban” – mondja az LRF nyilatkozata.

A spanyol tejtermelésnek újabb lendületet adhat, hogy az orosz hatóságok ez év március 18-tól – a korábbi korlátozásokat megszüntetve – engedélyezték 9 spanyol tejfeldolgozó vál-

Borg miniszter szavait cáfolja az a tény is, hogy a svéd kormány március 17-én, Stockholmban 31 tejtermelő gazdát, akik 25 éven keresztül „kiváló minőségű tejet szolgáltattak a fo-

[email protected]

9

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - március

lalat termékeinek az országba történő bevitelét. Ugyanakkor a spanyol piacon zavart okoz a Franciaországból és Portugáliából tartálykocsikkal beérkező friss tej, amelyet a spanyolországi árak alatt kínálnak.

sem lehet felróni, ha az eredeti (pontosabban a fogyasztók által elfogadott és megszokott) minőséget olcsóbban tudják előállítani, mint Európában. Az USA Szenátusa külön felszólította az EU-t, hogy adja fel az eddigi merev álláspontját.

Vita a védett földrajzi megjelölésű sajtok körül Az EU és az USA közötti szabadkereskedelmi megállapodásról folyó tárgyalások során éleződik a vita az Európában védett földrajzi megjelölésűnek nyilvánított sajtok (köztük a Parmezan, Romano, Cheddar, Grana, Neufchatel, Stilton, Gorgonzola, Mozzarella, Münster, névhasználatáról. Erről a vitáról március második hetétől kezdve szokatlanul nagyszámú értékelés jelent meg, szinte valamennyi, tejiparral foglalkozó hírportál beszámol róla. Az EU ragaszkodni kíván ahhoz, hogy az Amerikában gyártott sajtokat az eredeti, európai elnevezéssel ne lehessen külföldön forgalmazni, mivel azok lényegét az eredeti környezetben tartott állatok tejének különleges minősége és az ott alkalmazott, hagyományos gyártási technológia adja. Az USA sajtgyártói ezt abszurdumnak tartják, és arra hivatkoznak, hogy az európai eredetű sajtok többségét az Amerikába telepedett, eredeti gyártó családok vitték magukkal az alkalmazott technológiával együtt, és tőlük származik az európai név továbbvitele is. Az évtizedek során ezek a sajtok az amerikai étkezési kultúra szerves részévé váltak, és minőségük semmiben sem marad el az eredetiektől. Visszautasítják azt a kijelentést is, hogy az Amerikában gyártott sajtok az európai változat „gyenge utánzatai”, sőt az amerikai gyártóknak azt

[email protected]

Ugyancsak abszurd követelésnek tekinthető az is, hogy az amerikai gyártók változtassák meg ezeknek a sajtoknak a nevét, amelyeket a helyi fogyasztók hosszú időn keresztül megszoktak. Az USA Tejtermelőinek Egyesületének becslése szerint számukra az is legalább 4 milliárd dollár veszteséggel járna, ha csak a legnagyobb forgalmú márkák neveit akarnák megváltoztatni. Na, ez az egyik módszer, ahogy lassítani lehet a megállapodás megszületését. Az európai mezőgazdaság számára inkább veszély, mint esély az egyezmény megkötése.

A cseh tejpiac hírei A Deník-cz, cseh nyelvű hírportál március 4-i számában megjelent tudósítás szerint Csehország fejőstehén állománya az EU-csatlakozás óta eltelt tíz évben egyötödével (377 ezer egyedre) csökkent. Ennek ellenére az ország éves tejkibocsátása enyhén növekvő tendenciát mutat, ami az egy tehénre jutó átlagos tejhozam 5.762 kg-ról 7.443 kg-ra emelkedett. A hozamok növekedéséhez nagymértékben hozzájárultak a tejtermelés korszerűsítésére fordított állami- és magánberuházások. A jelzett időszakban az egy főre jutó tejfogyasztás 2,9 százalékkal (234 kg-ra) nőtt az országban. A belső fogyasztást a kormány a „fehér plusz” (bilé plus) programmal kívánja ösztönözni, amelynek finan10

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - március

szírozása EU támogatással történik. A cseh tejfeldolgozók 2013-ban 2,32 millió tonna tejet vásároltak fel, ami egy 2,4 százalékos átmeneti visszaesést jelent az előző évihez képest. A termelőknek fizetett tejár a 2013. év átlagában 8,40 korona volt, és bár a negyedik negyedévben már meghaladta a 9,0 koronát, még mindig alacsonyabb, mint az EU nagy tejtermelő országaiban (1 cseh korona ~ 11,31 Ft). A legutóbbi két évben ugrásszerűen (mintegy 40 százalékkal) növekedett a cseh tejimport mennyisége, megközelítve a 860 ezer tonnát. Ezzel együtt a cseh tejtermék export is növekedett, és 2013-ban több mint egymillió tonnát tett ki.

termelése a jelenlegi szezonban 12,4 millió tonna körül alakul, azaz még a tejzsír korrekcióval együtt sem sikerül kihasználni az ország számára megállapított 15,3 millió tonnás kvótát. A tejzsír tartalom februárban átlagosan 4,07 százalék volt, azaz valamivel a 3,97 százalékos bázis fölött alakult. Szakértők szerint a brit tejtermelés számottevő növekedése a kvóta utáni évben sem várható. Az egy kg tej előállításához szükséges takarmányozási költség ugyanis 30 penny körül mozog, sőt helyenként meg is haladja azt. A brit tejtermelők optimisták, bár a tejárak helyenként még mindig nem fedezik a teljes költségeiket A Farming UK hírportál március 19-i száma arról tudósít, hogy az Egyesült Királyság tejtermelésében és értékesítésében, a Tejipari Magatartási Kódex bevezetése és a Szupermarket Ombudsman hivatalba lépése ellenére még mindig nem érvényesül a haszon igazságos elosztása. A termelők ez év januárjában átlagosan 31 és 35 penny közötti árat kaptak egy kg tejért, a sajtgyártáshoz használt, prémium minőségű tej ára azonban helyenként a 37 pennyt is meghaladta. A brit farmerek bizakodva tekintenek a jövő elé, elsősorban abban bízva, hogy a szövetkezeti alapon működő Arla drasztikus térnyerése átláthatóbbá teszi az ország tejpiacát. Az Arla először is a tejtermelő gazdák tulajdonában van, így a nyereség megosztásának eleve igazságosabbnak kell lennie, másrészt az Arla komoly összegeket fektetett be a tejfeldolgozásba is, aminek révén a nyereség nagyobb hányada kerül vissza a tejtermelő gazdákhoz.

Tehát továbbra is nettó exportőrök, de csak úgy ahogy mi, sok-sok nyerstejet adnak el. A cseh fogyasztó tudatossága igen alacsony. S bár a választásokon győztes koalíció ennek növelésére nagy hangsúlyt fog fektetni, továbbra is vannak piaci lehetőségek számunkra is.

Az Egyesült Királyság tejkibocsátása A The Bullvine hírportál március 13-i tudósítása szerint az Egyesült Királyság ez év februárjában 1,09 millió tonna tejet állított elő, ami több mint 1 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbi mennyiséget és 1994 óta a legmagasabb februári eredményt jelenti. A Scotland Rural College értékelése szerint ennek kiváltó oka a brit termelőknek az áremelkedésekre történő reagálása, valamint a kvóta utáni időszakra való felkészülés volt, ezek az ösztönzők azonban csak átmenetileg érvényesülnek, egy árcsökkenés a termelés gyors visszaesésével járhat együtt. Az ország tej-

[email protected]

11

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - március Holland-kínai együttműködési megállapodás A New Europe hírportál március 23án több angol nyelvű, kínai hírmagazinnal együtt beszámolt egy hollandkínai együttműködési megállapodás előkészítéséről, amelynek egyik elsődleges célja a kínai tejtermelés mennyiségének növelésében és minőségének javításában történő holland közreműködés. Az együttműködés alapötlete a két ország miniszterelnökének találkozóján merült fel. A tejipar fejlesztése Kína számára stratégiai fontosságú, mivel egyrészt tejszükségletének több mint egyharmadát külföldről kénytelen beszerezni, másrészt a helyi fogyasztók nem bíznak a kínai tejtermékek minőségében. Ezért a kínaiak annak érdekében, hogy tejtermelésüket néhány éven belül 40 millió tonnára felfuttassák, szeretnék átvenni a holland szakértők nemzetközileg elismert tudományos és gyakorlati tapasztalatait. A tervezett együttműködés a tejtermelés mellett a mezőgazdaság és élelmiszer-termelés más területeire is kiterjed.

Több más tejfeldolgozó cég is a felvásárlás ár emeléséről döntött az országban. Legutóbb a Müller Wiseman Milk Group jelentette be, hogy április elsejétől 33,60 pennyt fizet a termelőknek a tejért kilónként, ami 1,10 pennys (mintegy 3 százalékos) emelést jelent az eddigi árhoz képest. A japán-német érdekeltségű MILEI cég új beruházása Az Agrarheute hírportál március 11-i számában arról tudósított, hogy a Baden-Württemberg-i székhelyű MILEI Kft. ebben az évben megkezdte a németországi porító üzemének korszerűsítését és bővítését. Az 1971ben alapított, elsősorban tejfehérje koncentrátumok előállítására szakosodott cég neve a MILCH + EIWEISS, azaz tej + fehérje szavak rövidítéséből ered. A legkorszerűbb technológiával felszerelt új létesítmény lehetővé teszi, hogy a cég a jelenlegi 20 ezer tonnával szemben évi 150-200 ezer tonna tejet tudjon porított termékekké feldolgozni, amelyek elsősorban gyermektápszerek, valamint sportolóknak szánt roboráló szerek alapanyagául szolgálnak. A tejfehérje koncentrátumok kivonása és stabilizálása japán technológiával történik. A MILEI termékeinek túlnyomó része az ázsiai piacra irányul, tekintettel arra, hogy a német cég 2007-től 70 százalékban, 2012-től pedig 100 százalékban Japán legnagyobb tejfeldolgozó és forgalmazó vállalatának, a Morinagának a tulajdonában van.

Rekordmagasságban az osztrák tejtermék export A Bauern Zeitung online osztrák hírportál március 17-i számában közölt tudósítás alapján Ausztria tejtermék exportja 2013-ban rekordmagasságba emelkedett. Nyugati szomszédunk az elmúlt évben 117.600 tonna tejterméket szállított külföldre, 1,126 milliárd euró értékben. Ez mennyiségben mintegy 20 százalékos, értékben pedig 8,7 százalékos növekedést jelent az előző évihez képest. Az Osztrák Tejfeldolgozók Egyesületének (VÖM) elnöke, Helmut Petschar

Ez a sorsa az európai tejtöbbletnek a kvóta utáni időkben is.

[email protected]

12

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - március rópai termelők számára megfelelő felvásárlási árakat, amelyek Németországban, az elmúlt évben – egy év alatt mintegy 15 százalékkal emelkedve – kilónként, átlagosan 37,7 centet értek el. A tagországok közül a legnagyobb tejtermék exportőr továbbra is Németország, amely 2013ban 8,43 milliárd euró értékben szállított ilyen termékeket külföldre, ami az országban előállított tejmennyiségnek közel felét tette ki. A német tejexport nagy része egyelőre az EU tagországokba (főként Olaszországba és Hollandiába) irányul. Komoly problémát jelent viszont, hogy a harmadik országokba irányuló német export 2013-ban mintegy 7 százalékkal visszaesett az egy évvel korábbihoz képest. Ennek oka elsősorban az orosz importkorlátozásban keresendő, ahová az egy évvel korábbinál 45 százalékkal kevesebbet sikerült exportálni. Szerencsére a kínai vásárlások 159,3 millió euróra növekedtek, és ezzel Kína a harmadik országok közül a német tejexport elsőszámú felvevő piacává lépett elő.

szerint ez a nagyarányú exporttöbblet – a szárnyaló külföldi kereslet mellett – egyértelműen az osztrák tejtermékek nemzetközileg elismert kiváló minőségének köszönhető. Az export mennyisége a feldolgozatlan tejtermékek csoportjában 2,7 százalékkal visszaesett, viszont az átlagárak mintegy 15 százalékos emelkedése következtében magasabb árbevételt eredményezett. Ugyanakkor az osztrák sajtexport 117.600 tonnás rekordmagasságba emelkedett, miközben vajból Ausztria továbbra is nettó importőr maradt, kivitele 1.900, behozatala pedig 14.300 tonnát tett ki. Petschar hangsúlyozta, hogy Ausztriának minden adottsága megvan ahhoz, hogy az EU kvótarendszer jövő évi kifutása után termelését növelje, és az exportpiacokon további pozíciókat vívjon ki magának. Ebből jócskán jut a magyar piacra is. A titkuk továbbra is a minőségben és kereskedelmi láncaik elkötelezettségében van.

Rendszeres olvasóim tudják, hogy a kérdés felmerülése óta következetesen hajtogatom, a kvóta megszűnése inkább esély, mint veszély. Ezt kihasználni azonban csak az tudja, aki felkészül. Nem fog az ölünkbe esni a többlet-lehetőség, azért keményen meg kell dolgozni, fejlesztésbe kell fektetni. Már vannak hazai sikertörténetek e téren.

5. Berlini Tejfórum: A kvótafelszámolás több esélyt hoz, mint kockázatot A Top Agrar online hírportál március 17-i száma tudósítást közölt a március 13-14-én tartott, 5. Berlini Tejfórumról. A rendezvény több mint 500 részvevője úgy ítélte meg, hogy a kvótarendszer felszámolása az EU tagországok tejtermelő számára elsősorban esélyt, nem pedig kockázatot jelent. A nagy európai tejtermelő országok termelésének jelentős része ugyanis exportra irányul. A növekvő exportkereslet biztosítja a tagországok feleslegének levezetését és az [email protected]

A Nestlé 90 év óta van jelen Portugáliában A Municipio de Estarreja, portugál nyelvű hírportál március 11-én beszámolt arról az ünnepélyes megemlékezésről, amelyet a Nestlé cég por-

13

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - március

tugáliai megjelenésének 90. évfordulója alkalmából Anibal Cavaco Silva köztársasági elnök részvételével tartottak. Portugál részről nagyra értékelték a Nestlé 90 éve, Avanca településen létesített tejfeldolgozó üzemének tevékenységét, amely egyben az ország első tejpor-gyártó egysége volt, és nagymértékben hozzájárult a portugál tejipar korszerűsítéséhez. Ez a gyár fokozatosan fejlődött, és terjeszkedett, így jelenleg már 1.850 állandó dolgozót foglalkoztat, sőt azóta három új Nestlé üzem is épült Portugáliában, korszerű raktározási és logisztikai rendszerrel, illetve értékesítési hálózattal. Ezek márkás termékei a legkeresettebbek közé tartoznak az országban. A legutóbbi öt évben a Nestlé 85 millió eurót ruházott be Portugáliában. Nestlé Portugal ma már évente 37 ezer tonna feldogozott tejterméket állít elő, amelynek mintegy 20 százaléka exportra kerül, 88 millió euró értékben. A szükséges alapanyagot teljes egészében portugál termelőktől vásárolja fel, ami hozzájárul az ország fejőstehén állományának és a kapcsolódó munkaalkalmak fenntartásához.

szágok fogyasztói ugyanis előnyben részesítik a helyben előállított termékeket. A Valio Észtországban egyelőre két feldolgozó üzemet működtet, amelyek együtt a legnagyobb arányban részesednek az észt termelők által előállított nyerstej felvásárlásából. A balti országok tejpiaca viszonylag kicsi, erősen ár-érzékeny, a konkurencia pedig nagy, különösen a mindössze 1,3 millió lakosú Észtországban, ahol a Valionak 6 nagyobb helyi ellátóval és az importált termékekkel kell versenyeznie, amit csak a termelés fokozatos korszerűsítésével és új termékek bevezetésével tud elérni. A Valio Baltic jelenleg 360 alkalmazottat foglalkoztat, az elmúlt évben 60 ezer tonna friss tejterméket és 7.500 tonna sajtot állított elő, nettó árbevétele pedig meghaladta a 93 millió eurót. Joghurtok eltarthatóságának meghosszabbítása A Dairy Reporter hírportál március 17-i számában megjelent tudósítás szerint a kutatásokra szakosodott Hydrosol GmbH német vállalat eljárást dolgozott ki a joghurtok stabilizálására és eltarthatóságának meghosszabbítására. A cég szakértői szerint a joghurtok állagát besűrítő „joghurt kockák” erre megfelelő megoldást biztosítanak. A Hydrosol alkalmazási igazgatója, Holger Ranter úgy nyilatkozott, hogy az általuk kidolgozott Stabisol QCU-2 „óriási lehetőségeket nyit a joghurt termékek újszerű alkalmazására”. A joghurtok iránti magas keresletre való tekintettel az eltarthatóság meghosszabbítása számottevően növelheti azok forgalmát. A joghurt kockák jól felhasználhatók többek között a feta típusú saj-

A finn Valio cég tevékenysége a balti országokban A Valio finn tejfeldolgozó és forgalmazó cég angol nyelvű honlapja február elején tájékoztatást adott a Valio balti országokban működő leányvállalatának tevékenységéről. Az 1992ben alapított ValioBaltic főleg az Észtországban előállított, feldolgozott tejtermékeit forgalmazza (bizonyos mennyiségű Finnországból hozott termékkel együtt), amelyek keresett cikknek számítanak Lettországban és Litvániában is. A balti or-

[email protected]

14

[email protected]

EU TEJPIACI KITEKINTÉS

III. évfolyam - március

tok salátákban való helyettesítésére, valamint különböző előételek és desszertek készítésére. Egy keleteurópai tejfeldolgozó vállalat már alkalmazza is a Hydrosol eljárásait, illetve készítményeit. A német cég egy olyan eljárást is kidolgozott, amellyel a görög típusú joghurtok 10 százalék körüli zsírtartalmát akár 3,5 százalékra lehet csökkenteni.

termesztésre alkalmatlan területeken is). A felsorolt országok között azonban jelentős eltérések vannak a tejtermelés szerkezetében, amelyek alapvetően befolyásolhatják a termelési hatékonyság további alakulását. Finnországban, átlagosan 31, Svédországban 75, Dániában pedig 164 fejőstehén jut egy farmra. Jelenleg a dán gazdaságok működése tekinthető a leghatékonyabbnak, ezt azonban erőltetett beruházások révén érték el, ami viszont jelentős eladósodáshoz vezetett. A legutóbbi években a leggyorsabb fejlődés a térségben a lengyel és a litván tejgazdaságban volt tapasztalható, Litvániában azonban a termelő üzemek elaprózottsága gátat szabhat a további előrehaladásnak.

A kvótarendszer felszámolása átformálja az észak-európai tejtermelő övezetet A Dairy Reporter hírportál március 18-i száma azt fejtegeti, hogy az EU kvótarendszer felszámolása alapvető változásokat hoz az észak-európai országok tejtermelésében, ami az egész európai tejtermelés súlypontjainak bizonyos áthelyeződésével jár együtt. A finn MTT Agrár- és Élelmiszergazdasági Intézet egy átfogó elemzést készített Németország, Dánia, Svédország, Finnország, Lengyelország és a balti országok, illetve részben Írország tejtermelésének várható alakulásáról. Az elemzés eredményeként valószínűsíthető, hogy a szóban forgó országok szerepe és súlya megnövekszik Európa tejellátásában és exportjában. A délebbre fekvő, nagy európai tejtermelő országok számára ugyanis a növénytermesztés egységnyi területre és ráfordításra vetítve várhatóan magasabb árbevételt és nyereséget (tényezőhozadékot) biztosít, mint az állattartás, ezért nem érdekük a tejtermelés erőteljes fejlesztése. Ugyanakkor az északi körzetekben az éghajlati adottságok a növénytermesztésnek kevésbé kedveznek, kiváló lehetőségek vannak viszont a szarvasmarhatartásra (még a szántóföldi

[email protected]

15

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március

Mexikó, mint az USA tejexportjának egyik legfontosabb felvevő piaca A The Dairy Site hírportál március 4-i számában megjelent tudósítás szerint Mexikó 2013-ban 1,43 milliárd dolláros rekordösszegért importált tejtermékeket az USA-ból. Mexikó saját tejtermelése évről-évre szintén növekvő tendenciát mutat, de a lakosság szükségleteinek mintegy egyharmadát csak importból képes fedezni. A számban gyarapodó és erősödő mexikói középosztály fizetőképes keresletének növekedése az importigényt folyamatosan felfelé hajtja. A tejtermékek elsőszámú beszállítója az USA, bár több multinacionális tejfeldolgozó és forgalmazó cég (pl. a Nestlé) is évtizedek óta jelen van az országban, és jelentős beruházásokkal járul hozzá az ország tejtermelésének korszerűsítéséhez. Mexikó 2013-ban az USA legnagyobb sajtvásárlójává lépett elő (megelőzve az ázsiai importőr országokat), miután egy év alatt 26 százalékkal növelte onnan származó importját, laktózból pedig 28 százalékkal többet vásárolt. A mexikói importőrök aggodalmukat fejezték ki amiatt, hogy a gyorsan növekvő keletázsiai gyakorlatilag a teljes amerikai felesleget elszippantja előlük.

vány tejpor exportja következett, 35 százalékos növekedéssel, miközben az USA-ban előállított sovány tejpornak már 43 százaléka került exportra. A vásárló országokat tekintve érdekes sorrend alakult ki, nevezetesen egy év alatt Ausztrália (a fő importőrökhöz képest jóval alacsonyabb bázisról indulva) 148, Kína 100, Mexikó és Dél-Korea pedig 3838 százalékkal növelte az USA-ból származó tejtermék importját. A szárnyaló nemzetközi kereslet hatására az USA termelőinek fizetett tejár is rekordmagasságba emelkedett, és március elejére – száz fontra számítva – elérte a 23,35 dolláros átlagot. Az áremelkedés, a takarmányáraknak az utóbbi hónapokban tapasztalt mérséklődésével párosulva, újabb lendületet adhat az USA tejtermelésének és exportjának. Ahogy azt a statisztikai rovatban láttuk, a takarmányár csökkenése egy időre véget ért, ami hozzá fog adódni a tejár-emelkedést okozó többi tényezőhöz. Ez is jó hír számunkra. A kínai Pengxin résztulajdont vásárol a Synlait új-zélandi tejtermelő cégben A China Daily angol nyelvű hírportál március 7-i száma arról tudósított, hogy a sanghaji Pengxin csoport engedélyt kapott az illetékes kínai hatóságoktól a Synlait Farms új-zélandi vállalat részvényei ellenőrző pakettjének megvásárlására az SFL Holdings leányvállalatán keresztül. A 4 ezer hektár termőfölddel rendelkező Sinlat Farms tervezett megszerzésének célja egyértelműen az, hogy Kína növekvő import igényét részben saját vállalkozásból elégítsék ki. A tranzakciót várhatóan ez év végéig lebonyolítják. Az utóbbi években kínai tejfeldolgozó vállalatok több hasonló üzletet kötöttek. Maga a Pengxin csoport 2012-ben már több új-zélandi tejtermelő üzemet is megvásárolt, összesen 8 ezer hektár termőterülettel és 16 ezer fejőstehénnel.

Hajrá Mexikó! Az nekünk jó, ha az USA oda koncentrál, és kevesebb terméke jut el például Európába, vagy Kínába. Az USA tejtermék exportja tovább szárnyal A Dairy Herd hírportál március 11-i számában közölt tudósítás szerint az USA ez év januárjában összesen 162.999 tonna tejterméket szállított külföldre 583,7 millió dollár értékben, ami az egy évvel korábban kivitt mennyiséget volumenben 19, értékben pedig 35 százalékkal meghaladta. A fontosabb termékek közül a legnagyobb mértékben (46 százalékkal) a sajtexport növekedett, összesen 32 ezer tonnára, utána a so-

[email protected]

16

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március

Egy ilyen üzemvásárlási akció jelentős egyszeri beruházást igényel, hosszú távon viszont a beruházás megtérül, mivel a nyereség a kínai tulajdonosnál marad. Egy angol piackutató intézet előrejelzése szerint a kínai tejpiac forgalma 2017-re eléri a 66 milliárd jüant (10,8 milliárd dollárt).

vagy kényszervágásra került a nem megfelelő takarmányozás miatt. A termelés bővítésének akadályát képezi a 4-5 tehenes kisgazdaságok túlsúlya is. A 100500 tehenes telepeken ugyanis sokkal hatékonyabban lehet a korszerű tartási és tejkezelési technológiákat alkalmazni. Ezért az algériai kormány ír és angol szakértőket kíván meghívni, modern tejtermelő nagyüzemek létesítése és üzemeltetése céljából. Az elkövetkező néhány évben azonban az ország tejimportjának számottevő csökkentésére aligha lesz lehetőség.

A világpiac éppen azért ilyen agilis, mert Kína nem önellátó tejtermékből, és ez még hosszú ideig biztosan így is marad. Napjainkban tejtermék szükségletének harmada származik külföldről.

Álljunk csak meg! Nem most írtunk alá velük egyezmény a mezőgazdasági együttműködésről? Tessék nyomást gyakorolni rájuk, hogy támaszkodjanak a világ legkoncentráltabb állományát tartó ország szakértelmére! Ez nem csak abba az irányban igaz. Igen erős érdeklődésről hallok keleti irányból (Oroszország, Kazahsztán, Fehéroroszország, stb.) mind intenzív állományok telepítése, mind takarmánykeverő kapacitások kiépítése tárgyában. Közös projekteket kell építeni. Most!

Algéria tejpiaca Algéria tejpiacával már korábban is foglalkoztunk. Erre azért érdemes odafigyelni, mert az észak-afrikai ország évente több mint 1,5 millió tonna tejet importál. A La Tribune, francia nyelvű algériai hírportál március 2-i számában megjelent tudósítás szerint Algéria a 2012-13. évi szezonban 3,4 millió tonna tejet állított elő, ami 10 százalékkal meghaladta az előző évi termelést, de messze nem fedezte a lakosság 5 millió tonnára tehető szükségletét. A világpiaci tejárak emelkedésével az import egyre nagyobb költséget jelent az algériai államnak, amelynek lefaragására folyamatos próbálkozások történnek. Az ország tejtermelésének irányítói közül többen úgy gondolták, hogy a termelés felfuttatásához nagy hozamú teheneket kell importálni. A cél elérése azonban csak komplex intézkedésekkel lehetséges. Nem elegendő teheneket vásárolni, gondoskodni kell azok szakszerű – a teljesítményhez igazított – takarmányozásáról. Ehhez mintegy 3 millió hektár pótlólagos takarmánytermő területre lenne szükség, amelyet a jelenleg parlagon lévő területek művelésbe vonásával vagy a vetésszerkezet módosításával lehetne biztosítani. Az utóbbi években előfordult, hogy a külföldről magas áron vásárolt tehenek nagy része elhullott

[email protected]

Fehéroroszország tervei a tejtermelés és export felfuttatására A Narodnaja Gazeta orosz nyelvű hírportál február 28-i számában közölt tudósítás szerint Fehéroroszország 2013-ban 6,138 millió tonna tejet állított elő, ami 0,3 százalékkal elmaradt az előző évi termeléstől. Leonyid Zajac, mezőgazdasági miniszter bejelentette, hogy ez évtől az ország kormánya a tejtermelés számottevő (2015-ig 10 millió tonnára történő) növelését tűzte ki célul. Ennek első lépéseként a fejőstehén állományt a jelenlegi 1,4 millióról folyamatosan 1,6 millió egyedre szándékoznak feltölteni. A tervek között szerepel egy speciális takarmánybázis létrehozása, az egy tehénre jutó tejhozam növelése (a 2013.

17

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március lyal és piactorzító hatással kell szembenézniük az ázsiai szigetországban. Az ausztrál export legnagyobb hányadát kitevő sajtok estében, pl. 35 százalékig terjedő importvámot kell fizetni. Az ausztrál tejipar képviselői példaértékűnek tartják, hogy a 2008-ban Kína és ÚjZéland között aláírt szabadkereskedelmi megállapodás óta Új-Zéland Kínába irányuló tejtermék exportja a hatszorosára nőtt, tehát Ausztráliának alapvető érdeke fűződik egy ilyen megállapodás Japánnal történő megkötéséhez. A japán vámtarifák a 2011-12. évi szezonban ugyanis 116 millió dollárral terhelték az ausztrál tejtermékek importját.

évi 4.500 kg-ról 6.000 kg-ra) és a tejminőség lényeges javítása. Amint arról korábban is beszámoltunk, fehérorosz tejtermelésnek több mint fele exportra kerül, éspedig több mint 90 százalékban a szomszédos Oroszországba, illetve Ukrajnába, de termékeik eljutnak az USA-ba, Izraelbe és az arab országokba is. Ez az exportmegoszlás azonban azt a veszélyt rejti magában, hogy e két szomszédos ország részéről esetleg bevezetendő importkorlátozás vagy tilalom rendkívül nehéz helyzetbe hozhatja a fehérorosz tejipart. Legutóbb Oroszország minőségi kifogások miatt vezetett be korlátozásokat, és antidömping vizsgálatokat indított a fehérorosz exportőrökkel szemben, továbbá úgy ítéli meg, hogy Fehéroroszország azért tud alacsonyabb árakkal az orosz piacra kilépni, mert túlzott mértékű állami támogatást nyújt tejtermelőinek. Leonyid Zajac kijelentette, hogy minden támogatást kész megadni az orosz ellenőröknek az antidömping vizsgálat lebonyolításában. Az orosz minőségi kifogásokat illetően azonban Fehéroroszország az Európai Közösségek Bíróságához kíván fordulni, bizonyítandó azok megalapozatlanságát.

Felfigyeltünk a növekedési beszámolók hatalmas számaira? A legtöbb hírben 20-30 százalékos éves forgalmi növekedésekről adnak számot. Ez is azon véleményemet erősíti, hogy a gyorsulásból kimaradók lemaradók lesznek. És biztos vagyok abban is, hogy sok magyarországi termelő és feldolgozó nem rendelkezik megfelelő belső kapacitásokkal az ehhez való alkalmazkodáshoz. De hát erre valók a magafajta tanácsadók, akik a szükséges stratégiai döntéseket segítik megalapozni és kivitelezni.

Ausztrália tejtermék exportja Japánba A Country Life ausztrál hírmagazin március 1-i száma arról tudósít, hogy – meg nem erősített hírek szerint – folyamatban van egy szabadkereskedelmi megállapodás előkészítése Ausztrália és Japán között. A cikkíró szerint egy ilyen megállapodás kedvezően hatna a Japánba irányuló ausztrál tejtermék exportra. Japán ugyanis a cikkcsoport ausztrál exportjának legfontosabb felvevő piaca, vásárlásainak értéke a 2012-13. évi szezonban 511 millió dollárt tettek ki, ami 19 százalékos részesedést jelentett a teljes ausztrál tejexportból. Jelenleg azonban az ausztrál exportőröknek számos akadály-

[email protected]

Kína januárban 62 százalékkal több teljes tejport importált Új-Zélandról A Dairy Trade hírportál február 27-i számában megjelent tudósítás szerint ez év januárjában Kína 124.938 tonna teljes tejport vásárolt Új-Zélandról, ami 62 százalékkal meghaladta a 2012. januári mennyiséget. Ez részben annak tudható be, hogy a Kína és Új-Zéland közötti Szabadkereskedelmi Megállapodás keretében az év első hónapjaiban a kínai importőrök 4,2 százalékos tarifával hozhatnak be tejtermékeket, szemben a nyári hónapokban alkalmazott 10 százalékos tarifával. Ez a nagyarányú növekedés azonban ezzel együtt is jelzés értékű, hiszen a 2012 januárjában behozott

18

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március

mennyiségnek közel a négyszeresét teszi ki. Az importtöbblet oka elsősorban abban keresendő, hogy Kína tejtermelése 2013-ban a hivatalos adatok szerint 5,7 (egyes becslések szerint több mint 10) százalékkal visszaesett az előző évihez képest, a tehénállomány 2 millió egyeddel történő csökkenése miatt. Ez egyben azt is jelenti, hogy a következő időszakban a kínai import további növekedésére lehet számítani, mivel a termeléskiesés pótlásához hosszabb időre van szükség.

Az izraeli tejpiac hírei Az Israel Matzav angol nyelvű hírportál február 27-i cikke paradoxnak ítéli azt a helyzetet, hogy Izraelben több mint 5 sékelt kell fizetni egy liter tejért, miközben az ország a világelsők között van a tejtermelés hatékonyságát és az egy tehénre jutó tejhozamot tekintve (1 új sékel ~ 64,56 Ft). A cikkíró szerint ez két fő okra vezethető vissza. Az egyik ok az, hogy a legnagyobb élelmiszerforgalmazó vállalat, a Tnuva (a kormány áldásával) az izraeli tejpiac 70 százalékát tartja a kezében, azaz monopolhelyzete van a tejtermékek értékesítésében. Másrészt Izrael igen magas (egyes esetekben 100 % fölötti) vámmal sújtja a tejtermékek behozatalát, aminek káros hatását kiküszöbölendő, Naftali Bennett gazdasági és kereskedelmi miniszter február végén a cikkcsoport vámjainak 80 százalékos csökkentését javasolta. Ez a vámcsökkentés várhatóan lenyomja a tejtermékek fogyasztói árát az országban.

Íme az ok, amiért nem tartok a tejárak csökkenésétől ebben az évben sem. A kínai Mengniu 25 százalékkal növelte profitját A Reuters hírportál március 26-i száma közölte, hogy Kína legnagyobb tejtermék előállító és forgalmazó vállalkozása, a Mengniu Dairy Co. Ltd. 2013-ban 43,36 milliárd jüan árbevételt ért el, ami 20,4 százalékos növekedést jelent az egy évvel korábbihoz viszonyítva (1 jüan ~ Ft). A vállalat tiszta nyeresége 1,30 milliárd jüanról 1,63 milliárd jüanra (263 millió dollárra), azaz mintegy 25 százalékkal növekedett. Ezen belül a profit növekedése a 2013. év második felében 34 százalékot tett ki az előző év hasonló időszakához képest. Sun Yiping ügyvezető szerint a Mengniu – a kínai kereslet folyamatos növekedése mellett – sokat profitált az állami minőségi és higiéniai szabványok szigorításából, amelyet a kínai kormány a fogyasztók bizalmának visszanyerése érdekében vezetett be. A sikerhez hozzájárult a Mengniu-nak több multinacionális céggel folytatott együttműködése is. A Danone ebben az évben 486 millió euró értékben vásárolt Mengniu részvényeket, és ezzel 4,0 százalékról 9,9 százalékra növelte tulajdoni hányadát a kínai cégben. Ugyanakkor a Mengniu részvények értéke ebben az évben 3,4 százalékkal csökkent.

[email protected]

A Tnuva monopolhelyzetét korábban bíráló izraeliek hirtelen a védelmükbe vették a céget február végén, amikor az állami tulajdonban lévő kínai BrightFood vállalkozás bejelentette, hogy meg akarja vásárolni a Tnuva többségi tulajdonát. Izraeli üzleti körök véleménye szerint nem lenne szabad megengedni, hogy az ország egyik legnagyobb élelmiszerforgalmazó vállalata külföldi tulajdonba kerüljön. A versenytörvény ott mint mond a 70 százalékról? A milliárdos joghurtbirodalom vásárlóra vár Az utóbbi években az egyik legnépszerűbb joghurtmárkát építette ki a Chobani Amerikában, egy ideig a tőzsdére lépést is fontolgatták, viszont most inkább tőzsdén kívül ér-

19

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március

tékesítenék a cég 20 százalékát. Az értékelések alapján a cég értéke elérheti a 2,5 milliárd dollárt, a növekedési lehetőség alapján nagy lehet az érdeklődés. Tavaly például az árbevétel 30 százalékot nőtt és már a forgalom meghaladja az 1 milliárd dollárt.

tok 40 százalékos részesedést szakítanak ki, sajátosság ennek a joghurtnak, hogy sűrűbb, krémesebb és magasabb fehérjetartalmú, mint a többi. A Mintel kutatócég becslései szerint a piac teljes mérete 7,4 milliárd dollár, a Chobaninak olyan cégekkel kell versenyeznie a piacon, mint a Danone vagy a General Mills.

A görög joghurtokat gyártó és értékesítő cég, a Chobani óriási népszerűségnek örvend Amerikában, tőkebevonásra készültek, a helyzet annyiban változott, hogy ennek a módja egy kisebbségi csomagot értékesítése lesz. A hírek szerint a pakett alapján az egész társaságot 2,5 milliárd dollárra értékelhetik a befektetők. Tanácsadóként a cég mellett a Bank of America van, 20 százalékos tulajdonrész eladását készítik elő, az érdeklődők között ott vannak szakmai- és pénzügyi befektetők is, például magántőke társaságok.

Persze nem volt zökkenőktől mentes a terjeszkedés, szeptemberben például vissza kellett hívniuk számos penészes terméket, miután több ügyfél is a termék minőségére panaszkodott és néhány megbetegedésről is hallani lehetett. Decemberben a Whole Foods Market jelentette be, hogy az áruházaiban nem fogják értékesíteni a Chobani terméket. Ez utóbbi viszont nem jelent veszélyt a cégre nézve, mert a lakossági értékesítésen belül a szupermarketek 0,5 százalék alatti részesedéssel bírnak. A cég igazi sikertörténet. Sokat lehet tanulni az esetből. (i) Kell egy jó termék. (ii) De ez önmagában nem ér semmit, ha nem tudjuk megfelelő marketinggel támogatni a piacbevezetést. Ez a történet is ettől vett lendületet. Szinte többet költöttek marketingre, mint a gyártásra.

Több alternatíván is gondolkoztak a Chobaninál, például felvetődött az elsődleges tőzsdei kibocsátás ötlete is, ezirányú egyeztetések a bankokkal meg is indultak, viszont végül nem emellett az irány mellett döntöttek. Az ok az lehetett, hogy egyre nagyobb a verseny más, hasonló terméket gyártó cégek irányából és még nem tartják elérkezettnek az időt a tőzsdei megjelenésre.

Szaúdi-Arábia bővülő tejtermelése Az Albawaba, angol nyelvű szaúdi hírportál március 16-i számában megjelent tudósítás szerint Szaúdi-Arábia tejtermelésében a következő néhány évben egy erősen felgyorsuló fejlődés várható. Az egy főre jutó tejfogyasztás az országban jelenleg 69,7 kg-ot tesz ki, ami 44 százalékkal alacsonyabb a világátlagnál. Az NBC számításai szerint 2015-re az egy főre jutó tejfogyasztás 81 kg-ra, az ország lakossága pedig 31 millió főre növekszik. Mindez a szaúdi tejexport növekedésével párosulva feltételezi a belső termelés számottevő felfuttatását, amelyhez a kormány minden támogatást megad. Meglepőnek tűnhet, hogy az or-

A Chobanit még 2005-ben egy török bevándorló Hamdi Ulukaya alapította, és a működését egy volt Fraft Food joghurtgyártó üzemben kezdte meg New York államban. Az utóbbi években óriási növekedésen mentek keresztül és a legnépszerűbb márkává nőtték ki magukat a piacon. Az árbevétel 2013-ban is 30 százalék feletti mértékben növekedett, és már 1 milliárdot meghaladó értékesítést tudtak felmutatni. Az amerikai piac speciális, hiszen a joghurtok értékesítéséből a görög joghur-

[email protected]

20

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március

szág tejtermék exportja is növekszik, mivel jelentős mennyiséget szállít a környező arab országokba. Az állami támogatás legfontosabb eszköze a tejtermeléshez szükséges eszközök árainak alacsony szinten tartása.

Friesland Campina az utóbbi cég 3,66 millió db részvényét vásárolta meg egyenként 3,85 dollár értékben. Egy évvel korábban ugyanezeket a részvényeket még 3,20 dollárért kínálták. Ezzel a hollandiai vállalat a kínai Bright Dairy Food (39 %-os tulajdonrész) cég után a Synlait második legnagyobb résztulajdonosa lett, megelőzve a japán Mitsui 8,4 százalékos tulajdoni hányadát. A két ázsiai résztulajdonos révén a Synlait termékeinek túlnyomó része az ázsiai piacokra irányul. A Friesland Campina már évek óta szoros együttműködést alakított ki az új-zélandi vállalattal, és annak egyik stratégiai partnerévé lépett elő. A Synlait ez év elején 8,30-ról 8,40 dollárra emelte a termelőknek fizetett tejárat 1 kg tej-szárazanyagra számítva. A múlt év július 31-én végződött szezonban a Synlait tiszta nyeresége 30 és 35 millió dollár közé emelkedett, szemben az egy évvel korábbi 19,67 millió dollárral.

Szaúdi-Arábia legnagyobb tejtermelő és forgalmazó vállalata az Almaraj, amelyet 1976-ban alapítottak rijádi székhellyel, 300 tehénnel, és jelenleg már a tejen kívül sok egyéb élelmiszer terméket forgalmaz, külföldi országokban is. A vállalkozás tulajdonképpen egyedülálló sikert könyvelhetett el azzal, hogy egy évi átlagban 59 mm csapadékkal rendelkező, sivatagi ország teljes tejellátását megoldotta. Ismert ugyanis, hogy egy tehénnek egy liter tej megtermeléséhez minimum 10 liter vizet kell elfogyasztania, az Almaraj mégis meg tudja szervezni a 135 ezer egyedre szaporodott és napi 2,5 millió liter tejet adó fejőstehén állományának vízellátását. A cég 2013. évi árbevétele megközelíti a 11 milliárd, tiszta nyeresége pedig az 1,5 milliárd riált (1 szaúdi riál ~ 60,20 Ft). Az Almaraj nemzetközi terjeszkedését jól jellemzi, hogy a közelmúltban 10 ezer hektár termőföldet vásárolt az USA Arizona államában 47,5 millió dollár értékben.

India tejtermelése A Business Wire, valamint az India Rating and Research hírportál február 27-i száma részletes elemzést közölt India tejtermeléséről és annak fejlődési perspektíváiról. Az anyag megállapítja, hogy India, mint a világ legnagyobb tejtermelője és fogyasztója – kibocsátását a legutóbbi 10 évben rendkívül gyors ütemben fejlesztve – a 2013. évben 132,43 millió tonna tejet állított elő. Helyenként jelentős sikereket értek el a higiéniai és minőségi paraméterek nemzetközi színvonalra emelésében, valamint a tejbegyűjtés rendszerének és az országos hűtőláncnak a kiépítésében is. Több indiai tejtermék már standard nemzetközi minőségi bizonyítvánnyal rendelkezik, amelynek alapján India egyre inkább részt követel magának a világ tejtermék exportjában is. Az alapot ehhez az ország 134 millió tehenet és 125 millió bivalyt számláló állománya szolgáltatja. A tejtermelés óriási súlyát

A szaúdi vonal számunkra is izgalmas lehetőségeket rejt. Egyrészt, mi is hírt adtunk róla, hogy a sajtexportunk hogyan bővül, másrészt, nem csak tejterméket, hanem az előállításhoz szükséges minden eszközt el lehet ott adni, a talajtól kezdve, az állatokon keresztül a technológiákig. A Friesland Campina növelte tulajdonrészét a Synlait vállalatban A Money hírportál március 20-én arról számolt be, hogy a Royal Friesland Campina tejfeldolgozó szövetkezeti óriáscég a közelmúltban 7,5 ről 9,99 százalékra növelte tulajdonrészét az újzélandi Synlait vállalkozásban. Ehhez a

[email protected]

21

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március A Clover dél-afrikai cég emeli tejtermékeinek fogyasztói árait A Dairy Today hírportál március 17-i száma a Bloomberg adataira hivatkozva közölte, hogy a Clover, a Dél-Afrikai Köztársaság legnagyobb tejfeldolgozó vállalkozása kénytelen megemelni tejtermékeinek fogyasztói árait, mivel az elmúlt 2 hónapban 15 százalékkal magasabb tejárat fizetett a beszállítóinak. Johann Vorster, a Clover ügyvezetője elmondta, hogy tovább már nem tudják lenyelni a költségek növekedését, mivel a fő takarmánynak számító sárga kukorica ára ez év januárjában tonnánként közel 3 ezer randra (277 dollárra) emelkedett az országban, ami egy év alatt közel 50 százalékos árnövekedést jelent. A Dél-Afrikai Köztársaság – mint Afrika egyik legnagyobb tejtermelő országa – tejtermékekből nettó exportőr, ezért nagyon érzékenyen érinti a dél-afrikai tejtermelőket a magas infláció is, amely 2014 első hónapjában 5,8 százalékot, a legutóbbi egy év alatt pedig 21 százalékot tett ki. Ennek hatására, valamint az emelkedő üzemanyag árakra és kamatlábakra való tekintettel a dél-afrikai fogyasztók erősen visszafogják vásárlásaikat, így a több mint 100 éve piacvezető Clover cégnek az év hátralévő részében csökkenő árbevétellel és alacsonyabb nyereséggel kell számolnia. Sőt, országosan az a veszély is fennáll, hogy a délafrikai farmerek tekintélyes része kénytelen lesz felhagyni a tejtermeléssel.

bizonyítja, hogy az jelenleg több mint 72 millió farmernek biztosít megélhetést. Az indiai tejtermelési rendszer óriási perspektívával rendelkezik, annak ellenére, hogy még nagyon sok a tennivaló a termelés és feldolgozás korszerűsítése (technológiai felszereltsége és tőkeellátása) területén. A rendszer erőssége – az alacsony előállítási költségek mellett – a jelenlegi gyengeségében rejlik. Az egy tehénre jutó tejhozam ma még jóval ezer kg alatt van az országban, egész pontosan az USA átlagának 13 százalékát teszi ki. Ha a következő 10 évben az átlagos hozamot a kétszeresére sikerül emelni, akkor India részesedése a globális tejtermelésben akár a 35-40 százalékot is elérheti, ami alapvető változásokat hozhat a tejtermékek világexportjában is. Emellett Indiában egy kg tej előállítási költsége átlagosan 0,27 dollárt tesz ki, szemben az USA 0,63 és Japán 2,8 dolláros költségével szemben. Tehát, amenynyiben megfelelő mennyiségű export árualapot tud termelni, India igen nagy árelőnnyel léphet ki a nemzetközi, piacokra, sőt az ázsiai térségbe történő szállítás esetén fuvarköltségei is jóval alacsonyabbak lehetnek a konkurens országokénál. A hatalmas potenciál magában rejti a magas kockázatokat is. Arról nem szól a hír, hogy (i) az indiai tejszektor fejlődésében mennyi szerepe van a külföldi tőkének. Mint ahogy arról is beszélni kell, hogy (ii) a belső kereslet nem fog-e gyorsabban növekedni, mint a termelés, ahogy az Kínában is történik. (iii) Honnan lesz a növekedéshez elegendő takarmány. Szintén a kínai példára utalva. Óvatosan kell tehát India kilátásait kezelni. Ígérem, mi figyelni fogjuk a világpiaci megjelenésüket meghatározó tényező helyzetét Indiában.

[email protected]

Az oroszországi tejtermelés legfrissebb hírei A Milknet és a Foodmarkets-ru orosz nyelvű hírportálok március 19-én részletes elemzést közöltek az orosz tejtermelés helyzetéről. Ennek alapján Oroszország 2013-ban 30,7 millió tonna tejet állított elő, ami 3,7 százalékkal, azaz közel 1,2 millió tonnával elmaradt az előző évben termelt mennyiségtől. Ebből mintegy 16 millió tonnát tett ki a nagyüzemek által előállított, azaz ipari fel-

22

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március hajtása során sorra esnek abban a hibába, hogy nem mérik fel a belföldi igények növekedését, és miközben sorra tiltják ki a beszállítóikat néhány hónapra (lásd most éppen az egész EU sertéshúsát) áruhiányt idéznek elő piacunkon. Mivel azonban az árakat még központilag befolyásolják, a saját termelők ebből nem tudnak profitálni. Ezért merem még mindig azt mondani, hogy az orosz importigény tejtermékből is tovább fog növekedni.

dolgozásra alkalmas tej, a családi gazdaságokból származó további 14 millió tonnát csak a lakossági piacokon lehetett értékesíteni. A Szojuzmoloko vezetősége szerint ez a helyzet katasztrofálisnak tekinthető, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy Oroszország a kilencvenes években még 55 millió tonna tejet termelt évente. A családi gazdaságok gyengébb minőségű termelését figyelmen kívül hagyva az ország most tulajdonképpen a belső szükségletnek csak kétharmadát tudja megtermelni, egyharmadát pedig importból fedezi. Sőt 2013-ban az import az egy évvel korábbi 8 millió tonnáról 9 millió tonnára nőtt (tej egyenértékre számítva). Ráadásul az import nagy része tejpor, illetve pálmaolajból készült tejhelyettesítők formájában érkezik az országba. Oroszország WTO tagságára való tekintettel azonban az import állami eszközökkel történő korlátozására nincs lehetőség.

Oroszország fontolóra veszi az Ukrajnából származó tejimport betiltását A Pme News, orosz nyelvű hírportál március 24-i számában megjelent tudósítás szerint Andrej Danyilenko, a Szojuzmoloko elnöke levélben javasolta az orosz kormánynak az Ukrajnából származó tejtermék import betiltását, illetve behozatali vámmal való sújtását. A javaslat azt is hozzáteszi, hogy az így kieső mennyiséget az orosz importőrök Fehéroroszországból könnyen tudják pótolni. Ukrajna az utóbbi években – bár csökkenő mértékben és időszakos korlátozások mellett – rendszeresen szállított tejtermékeket (2013-ban, pl. mintegy 18 ezer tonna sajtot) Oroszországba. Most viszont Ukrajna bejelentette, hogy kilép a FÁK országok közösségéből, így nem illetik meg az ezzel járó kedvezmények. Ezen túlmenően, Ukrajna EU csatlakozása vagy társulása esetén fennáll az a veszély, hogy az EU tagországokból olcsó tejtermékek kerülnek az orosz piacra. Az EU által biztosított agrártámogatások eredményeként ugyanis a nagy európai tejtermelő országokban 1 kg tej előállítási költsége 0,40 euró körül alakul, míg Oroszországban 0,55 eurót tesz ki.

Az orosz kormány a legutóbbi 5 évben közel 100 milliárd rubelt fordított a tejtermelés fejlesztésére (1 orosz rubel ~ 6,19 Ft), 400 új tejtermelő komplexumot épített fel, és mintegy ezer régi üzem felújítását végezte el, továbbá nagy hozamú tenyészállatok importjához adott támogatást. Ennek a hatalmas erőfeszítésnek az eredményei azonban egyelőre nem tapasztalhatók a gyakorlatban. Jelenleg az orosz termelők 16-20 rubel közötti árat kapnak egy kg tejért. Ahhoz azonban, hogy a termelőnek megérje hitelt felvenni, és arra – magas kamat mellett – hosszú távú kötelezettséget vállalni, a felvásárlási árat legalább 25 rubelre kellene felemelni. Ezért, Andrej Danyilenko, a Szojuzmoloko elnöke szerint, ha az államnak nem sikerül hathatós intézkedéseket foganatosítania, az orosz nagyüzemek éves tejtermelése akár 10 millió tonnára csökkenhet.

A FÁK-ból való kilépéssel Ukrajnának számítania kell arra, hogy mezőgazdasági termékeit csak a külső országok számára előírt minőségi bizonyítvánnyal viheti be Oroszországba, ami más mező-

Többször elemeztük már e lapban, hogy az orosz agrárstratégai végre-

[email protected]

23

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március

gazdasági termékeinek értékesítését is lényegesen megnehezíti az orosz piacon.

mény sajtok (3,6 %), a friss sajtok (3,2 %), valamint a juh- és kecskesajtok (2,8 %) fogyasztásában mutatkozott, miközben kemény sajtokból a svájciak 7,8 százalékkal kevesebbet fogyasztottak. A márkás sajtok közül figyelemreméltó emelkedés következett be a Raclette Suisse, az Appenzeller és a Sbrinz AOP fogyasztásában. A Svájci Parasztszövetség és a Svájci Tejtermelők Egyesületének adatai szerint, ezek a változások beleillenek a legutóbbi évek trendjébe, amely szerint a fogyasztói szokások a kemény sajtoktól a friss- és félkemény sajtok irányába tolódnak el.

Ukrajna jövője e pillanatban bizonytalan. Leegyszerűsítve úgy néz ki, hogy az EU és Oroszország küzd az érdekövezetébe való bevonásért. Amennyiben az EU olyan helyzetbe kerül, hogy a termékáramok Ukrajnával még szabadabbá válnak, az a magyar mezőgazdaság számára igen komoly veszélyeket hordoz. E hír alapján például tejtermékeik kelet helyett nyugati és déli irányban kerülnek külpiacra. Hát ez bizony nem jó nekünk!

A Fonterra új elosztó központja Dubaiban A Dairy Reporter hírportál március 3-i száma arról tudósít, hogy a Fonterra, újzélandi óriáscég egy elosztó és raktározó központot nyitott Dubaiban. Az afrikai és közel-keleti, illetve a FÁK országokat kiszolgáló új létesítményt egy nappal korábban Nathan Guy, új-zélandi szakminiszter avatta fel, aki egyben hivatalos látogatást tett néhány arab országban. A cég regionális igazgatója, Miles Hurrel elmondta, hogy a térség kiemelt jelentőséggel bír számukra, tekintettel arra, hogy az ide irányuló exportjuk az utóbbi években folyamatosan évi 10 százalékkal növekedett, és 2013-ban elérte az 1,6 milliárd dollárt (1 új-zélandi dollár ~ 189,32 Ft). Ennek ellenére, korábban a Fonterra csak néhány afrikai irodával és a Szaúdi-Arábiában, Dammanban működő termelő üzemével volt jelen a térségben. Az adott körzetben a leginkább keresett termékeket a tejporok, az anhidrált tejzsír, a vaj és a sajtok képezik. Az új központból a Fonterra több mint 5 ezer tonna árut tud gyorsan diszponálni, mintegy 70 országba.

Svájci sajtkészítő sikere az ez évi sajtvilágbajnokságon Az Alimentaonline, német nyelvű svájci hírportál március 21-i száma közölte, hogy az ez évben, az amerikai Madisonban rendezett sajtvilágbajnokságon az aranyérmet a St. Galleni kantonban működő Gérard Sinnesberger, svájci sajtkészítő kapta, aki Emmentaler Switzerland AOC sajtjával vett részt a versenyen. Ugyanott a harmadik helyet Michel Grossrieder szerezte meg a francia Moléson sajtgyártó cég részéről a Gruyére típusú svájci sajtjával. A világbajnokság nemzetközi zsűrije 22 ország 2.615 termékét értékelte, 89 különböző kategóriában. Ezek közül választották ki a 16 legjobbnak minősített sajtot, amelyek közé 3 svájci készítmény került. A svájci sajtmesterek évek óta rendszeresen, sikerrel vesznek részt a sajt-világbajnokságokon. Enyhén növekvő sajtfogyasztás Svájcban A Swissmilk hírportál március 20-i számában közölt tudósítás szerint a 8,21 millió lakosú Svájcban, 2013-ban az egy főre jutó sajtfogyasztás 21,05 kg-ot tett ki, ami 0,8 százalékos emelkedést jelent az egy évvel korábbihoz képest. Ezen belül a legnagyobb növekedés a félke-

[email protected]

Figyeljünk fel a rendkívül gyors terjeszkedésre. Ahogy arra egy fentebbi megjegyzésemben is utaltam, nincs idő mélázásra. Olyan mértékben

24

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március

gyorsult fel a világpiaci tejtermékmozgás, hogy aki megáll, az lemarad. Fejleszteni – stratégiai partnereket találni – növekedni. Piaci méretekben gondolkodók számára nincs más út.

hónapjában legalább 20-30 százalékkal növekszik a szárazság által sújtott előző szezon hasonló időszakához képest. Bár a szezon végére az export lassulására lehet számítani, a teljes szezonra vetítve mintegy 10 százalékos exportnövekedés várható. A következő szezonra a Rabobank az új-zélandi tejtermékek átlagárainak 15 százalékos csökkenését vetíti előre. Az északi félteke növekvő termelése és a déli országok kiemelkedő teljesítménye ugyanis elegendő árualapot teremt „Kína rendkívüli mértékben növekvő szükségletének kielégítéséhez”. A Rabobank elemzője, Tim Hunt szerint a kereslet oldaláról meghatározó lesz, hogy Kína képes lesz-e fenntartani – azaz finanszírozni – tejtermék importjának a legutóbbi 12 hónapban tapasztalt „frenetikus növekedési ütemét”. A Bank ez év első félévére, a növekvő nemzetközi keresletre való tekintettel, az EU tejtermelésének 4 százalékos növekedését prognosztizálja, és a kibocsátás enyhe növekedésére számít Ausztráliában is.

A Fonterra virtuális csereközpontot hoz létre Kínával A Dairy Reporter hírportál március 20án arról számolt be, hogy Új-Zéland legnagyobb tejfeldolgozó vállalata, a Fonterra megkezdte egy virtuális csereközpont (exchange centre) kiépítését Kínával. Ennek keretében tapasztalatcserét folytatnak a tejtermelés, a technológiai fejlesztés és a szakember-képzés területén, a két ország tejiparának korszerűsítése és fejlesztése céljából. A március közepén aláírt megállapodás többek között előirányozza egy tejipari kutatási fórum évenkénti közös megrendezését, valamint a technológiai újítások és egyéb tudományos eredmények cseréjét, valamint közös tanulmányok készítését. Maree Wilson, a Fonterra szóvivője elmondta, hogy a Fonterra stratégiai fontosságúnak tekinti a kínai piacot, és meg van győződve arról, hogy a virtuális központ hasznosan járul hozzá mindkét ország tejiparának fejlődéséhez. Bár Új-Zéland és Kína mezőgazdasági termelési rendszere alapvetően különbözik egymástól, de az olyan területeken, mint a takarmányozás, az állatgenetika, a környezetvédelem, valamint a tejminőség, konkrét együttműködést tudnak folytatni. A kínai mezőgazdasági minisztérium részéről Wang Yuchan örömmel üdvözölte és a kínai kormány maximális támogatásáról biztosította a kezdeményezést.

A Fonterra új üzemet épít Indonéziában A Dairy Reporter március 26-i számában megjelent tudósítás szerint az új-zélandi Fonterra megkezdte első indonéziai tejüzemének építését Jáva szigetén. A 31 millió USA dolláros beruházással épülő üzem az egész délkelet-ázsiai térség legnagyobb ilyen létesítménye lesz. Pascal de Petrini, a Fonterra regionális igazgatója elmondta, hogy az előrejelzések szerint a tejtermékek iránti kereslet Indonéziában 2020-ig évi 5 százalékkal növekszik, ezért határozták el egy helyi üzem felépítését, amely részben a szomszédos országok piacait is ellátja, és nagyban hozzájárulhat a Fonterra termékeknek a térségben történő további népszerűsítéséhez. Jelenleg az egy főre jutó tejfogyasztás Indonéziában évi 11 kg körül mozog, ami nemcsak a világátlaghoz, hanem a környező országok 51 kg-os átlagához képest is rendkívül ala-

A Rabobank szerint Új-Zéland tejtermelésében 20-30 százalékos növekedés várható Az Otago Daily Times hírportál március 26-i száma a Rabobank előrejelzését közölte, amely szerint Új-Zéland tejtermelése a jelenlegi szezon utolsó három

[email protected]

25

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március

csony, ezért a közeli jövőben az ország fogyasztásában óriási mértékű fellendülésre lehet számítani. Az új üzem várhatóan 2015 márciusában kezdi meg működését, 150 dolgozónak biztosít állandó foglalkoztatást, és évente 12 ezer tonna feldolgozott tejterméket (napi 87 ezer fogyasztói kiszerelésű egységet) bocsát ki. Az üzem szakmai irányítását újzélandi szakértők fogják végezni.

világpiaci átlagárak emelkedése következtében – több mint 50 százalékos növekedést jelent az egy évvel korábbihoz képest. Az AMPI tejfeldolgozó szövetkezet sikeres évet zárt Az Associated Milk Producers Inc. (AMPI) szövetkezeti tejfeldolgozó vállalkozás honlapja március 25-én közölte, hogy az USA 2.600 közép-nyugati tejtermelőjét tömörítő cég 2013-ban 1,8 milliárd dolláros rekordmagasságú árbevételt ért el, tiszta nyeresége pedig 7,5 millió dollárt tett ki. „Feldolgozó kapacitásunk és termelési rugalmasságunk lehetővé tette, hogy kihasználva a megnövekedett keresletet és a legfontosabb termékeinkre koncentrálva, nagyot lépjünk előre” – mondta Ed Welch, az AMPI elnöke. 10 üzemében a vállalat összesen 5,8 milliárd font (mintegy 2.630 ezer tonna) tejet dolgozott fel. A vállalat legfontosabb profilja az amerikai stílusú sajtok gyártása, amelyekből az elmúlt évben 400 millió fontot (181.400 tonnát) állított elő, 7 százalékkal többet az előző évinél. Emellett az AMPI vajból, fehérje koncentrátumokból, valamint tejporból és savóporból is a középnyugati térség legnagyobb termelője. Tejpor termelésének 23 százaléka 2013ban exportra került, elsősorban a mexikói piacra. Csomagolt készítményeinek közel 70 százalékát éttermek és szállodák részére értékesítette.

Az argentin tejtermelők nehéz helyzete A tejtermeléssel foglalkozó Portal lechero, spanyol nyelvű hírportál március 20-i számában megjelent értékelés szerint Argentína tejtermelése az utóbbi hetekben – a költségek drasztikus növekedése miatt – kritikus helyzetbe került. Jelenleg az argentin gazdák kilónként 2,4-2,5 pesot kapnak a tejért, amelynek előállítása átlagosan 2,48 pesoba, helyenként pedig több mint 3,0 pesoba kerül, és ugyanazért a tejért a szupermarketekben a fogyasztóknak (kiszerelve) 9-10 pesot kell fizetniük. Joggal merül fel tehát a kérdés, hogy ki teszi zsebre a két összeg közötti óriási különbséget. Az Argentin Mezőgazdasági Szövetség (FAA) írásban hívta fel a kormány figyelmét arra, hogy a legutóbbi 10 évben 8 ezer gazda hagyott fel a tejtermeléssel az országban, és ha nem hoznak radikális intézkedéseket a termelés védelmében, néhány hónapon belül több száz újabb termelő válhat ki. Ez óriási veszteség lehet az argentin tejszektor számára, amelyet mindenképpen ki kell védeni, tekintettel arra, hogy a környező országok (Uruguay, Brazília, Chile, Ecuador) az utóbbi 10 évben 70-80 százalékkal növelték tejtermelésüket. Ezalatt Argentína termelése változatlanul évi 11,5-12,0 millió tonna körül maradt, így nem tudta megfelelően kihasználni a felfutó nemzetközi keresletet. Biztató jelnek tekinthető, hogy ez év januárjában az argentin tejtermék export 158 millió dollárt tett ki, ami – elsősorban a

[email protected]

26

[email protected]

NAGYVILÁG TEJPIACI HÍREI

III. évfolyam - március alkalmaz olyan szoftvert, amellyel a korábbiakhoz képest sokkal rövidebb idő alatt, tételes ellenőrzést tud végrehajtani, nagyobb találati aránnyal. Éppen ezért a cégeknek is alkalmazkodniuk kell a megváltozott viszonyokhoz, egyebek mellett például az adóhatósági szoftverekhez hasonló módszerekkel kell ellenőrizni saját rendszereiket. 2014-ben és 2015-ben mintegy tíz uniós tagállamban módosul az áfa mértéke és köre. Az általános forgalmi adó közösségi szinten idén már átlagosan 21,4 százalékra emelkedett, amely jelentős növekedést jelent a válság előtti 19,4 százalékhoz képest. Ezzel párhuzamosan Európában és világszinten is egyre gyakoribbá vált az áfaszabályok változása. A vizsgált országok felében évente legalább egyszer, az államok 20 százalékában azonban akár 2-3 alkalommal is módosul a szabályozás az EY nemzetközi tanulmánya szerint, amelyben 96 országot vizsgáltak meg.

Elemzés I. Folytatódik az áfaemelés Folytatódik az áfaemelési trend Európában, az általános forgalmi adó átlagos mértéke már átlépte a 21 százalékos küszöböt az Európai Unióban. Ezzel párhuzamosan a cégeknek egyre gyakrabban változó áfaszabályozásra és minden eddiginél hatékonyabb adóellenőrzésekre kell készülniük. A cégeknek úgy kell kialakítaniuk stratégiájukat, hogy gyorsan és hatékonyan tudjanak alkalmazkodni a változásokhoz, valamint rendszeresen ellenőrizzék ügyleteik áfakezelését annak érdekében, hogy megelőzzék az adóhatósági vizsgálatokból adódó bírságokat. Előrejelzéseink szerint ugyanis a közvetett adók további térnyerése várható globálisan és Európában egyaránt. A válság arra készteti a kormányokat, hogy fenntartható módon hozzák egyensúlyba a gazdaságot és egyúttal a növekedést is serkentsék. Ez pedig azt vetíti előre, hogy az államok egyrészt a közvetlen adókról a közvetett adókra helyezik majd a hangsúlyt, másrészt igyekeznek növelni az adóbeszedés hatékonyságát és gyakoriságát. Egyrészt az áfa jelentőségének növekedése, másrészt a modern technológia adta lehetőségek következtében minden korábbinál átfogóbb és szigorúbb ellenőrzésekre kell készülniük a cégeknek világszerte. Nemcsak az egy adott országon belüli ellenőrzések hatékonysága növekszik, de a különböző államok adóhatóságai közötti információcsere is egyre automatikusabbá válik. A nemzetközi trendekbe Magyarország is illeszkedik. A nagyadózói körben az adóhatósági megállapítások döntő többsége az áfához kapcsolódik hazánkban. Növekszik az adójogi viták száma is Magyarországon, ezek közül pedig egyre több ügy jut el az Európai Bíróságra is. A nemzetközi folyamatokhoz hasonlóan a magyar adóhatóság is egyre többször

[email protected]

Az Ernst & Young igen fontos üzenetet küldött ezzel a jelentéssel, ami egyezik az én véleményemmel is: fontos határhoz érkeztünk, mostantól aránytalanul megnő a forgalmi adóval való visszaélésben rejlő kockázat. Ideje ezt mindenkinek a helyére tenni a fejében.

27

[email protected]

SZUBJEKTÍV

III. évfolyam -március

Újabb árhullám indult a világpiacon

után szinte logikusan is következik, hogy 2014-ben ismét egy ilyen hullámmal találkozzunk. E ciklikusság nem törvényszerű és nem azonos lefolyású. A 2008. évihez hasonló nagy áremelkedésre már nem kell számítani, személy szerint még a 2012. évi csúcsok elérésére sem számítok.

Miután 2012 októbere óta gyakorlatilag folyamatosan csökkent, idén január végén ismét lendületes növekedésbe kezdett a világpiaci búzaár. Ennek hatását már többször megtapasztaltuk, ezért ideje az egész termékláncban felkészülni az árváltozásokra. Mi történt? E lapban már számos alkalommal foglalkoztam azzal, hogy milyen szoros az öszszefüggés a világpiaci és a hazai búzaárak között. Gyakorlatilag arról van szó, hogy sokkal inkább a nemzetközi mozgások, mint a hazai kereslet-kínálat határozza meg a búza árát Magyarországon is. Emiatt nagy figyelemmel kell lennünk a világpiaci fejleményekre. Azt is bizonyítottam már korábban, hogy a búza és az egyéb mezőgazdasági tömegcikkek tőzsdei ármozgása összefügg a többi befektetési termék piacával, mégpedig úgy, hogy akkor élénkül meg az agrártermékek piacán az élet, amikor a többi piacon megnövekszenek a kockázatok. Ezt támasztja alá az alábbi grafikon. Ezen a sötét vonal a búza legközelebbi lejáratú határidős chicagói árának változása, a halványabb pedig az FTSE 100 index, a 100, a Londoni Tőzsdén jegyzett legnagyobb értékű brit vállalat részvényének árát mutatja. Jól láthatóak az ellentétes ármozgások. A figyelmünket most a görbék végére kell koncentrálnunk. Ez ugyanis két dolgot jelez. Egyrészt, a búza piacán február végén volt egy erős korrekció. Ez azt jelenti, hogy a pénzügyi befektetők tesztelték a növekedési erélyt, majd jól láthatóan azt elég erősnek találták ahhoz, hogy növeljék opcióik számát. Erre pedig az sarkallja őket, hogy a tőzsdék és egyéb befektetési területek kockázatai emelkednek, hozamai csökkennek. Itt van tehát ismét az ideje felülsúlyozni a portfoliókban az agrártermékeket. 2008, 2010 és 2012

[email protected]

Forrás: ft.com Persze, nem feledkezhetünk meg a kétségtelenül igaz szakmai háttérről sem, mi szerint a két nagy európai gabonatermelő, Oroszország és Ukrajna közötti konfliktus miatti aggodalmak jó munícióval szolgálnak az árak felfelé mozgatásához. A világ gabonapiaci egyensúly azonban nincs veszélyben, még a két ország gabona-kiszállításai sem akadtak meg. Önmagában e válság nem ok jelentős és pláne nem tartós áremelkedéshez a búza piacán, de tudjuk, hogy a dolgok nem így működnek a világon. A ciklus hossza pedig nagyban függ a politikai konfliktus elhúzódásától. Hatások A várható hatásokat nem nehéz megjósolni. A fent említett igen szoros összefüggést bizonyítja, hogy Magyarországon is elindult a búza ára felfelé. Decemberben 8, januárban 4 százalékos volt az átlagár emelkedése. A KSH legfrissebb adatai szerint 2014. januárjában 52700 forint volt az átlagos tonnánként búza felvásárlási ár. Azt még nehéz megjósolni, hogy mekkorára duzzad ez az árhullám, de az elmúlt háromból arra következtetek, hogy egy fél éves ciklusra számíthatunk, ami gyors emelkedésből és öt-hat havi lecsorgásból áll majd.

28

[email protected]

SZUBJEKTÍV

III. évfolyam -március

A termékláncon belüli tova-gyűrűzés szintén elkezdődött. A takarmányárakban még nem érhető tetten, de a malomipar árai már emelkednek.

A tájékozottság sokat érhet Fentiek alapján az a kép rajzolódik ki, hogy a gabona termékpályán bár számos ponton ismerhetőek fel a tisztulás jelei, továbbra is sok olyan beavatkozási pont van, ahol tovább javítható a helyzet. Erre pedig nagy szükség lenne, ugyanis ebben az évben újra árnyomás alá fog kerülni a terméklánc. Ahogy azt korábban már többször megtapasztaltuk, a láncon felfelé haladva egyre kevésbe jelenik meg az árakban a gabonaár növekedése.

Enyhül a feszültség a gabonafelvásárlásban A másik olyan tényező, amely régóta torzítja a gabonafélék és termékeik piacát, a termelők és a felvásárlók közötti kapcsolatot szabályozó jogszabály elégtelensége. Ebben komoly változást hozott a március közepén életbe lépett módosítás, amely előírja, hogy adásvételi szerződést kell kötni, de azok tartalmára nézve már kifejezetten a mindkét fél számára megnyugtató megoldások kerültek előtérbe. Ez valószínűleg azt fogja eredményezni, hogy a kereskedők ismét mernek majd határidős ügyleteket kötni. Bár ez nagyon komoly kockázatcsökkentő módszer, ettől amiatt riadtak el korábban, mert a szabályok miatt kétséges volt, hogy hozzá tudnak-e jutni a leszereződött gabonamennyiségekhez a termelőktől. A március 15-én hatályba lépett új Polgári Törvénykönyv, illetve a szakmaközi szervezetekről és az agrárpiaci szabályozás egyes kérdéseiről szóló törvény legutóbbi módosítása érdemi változásokat eredményez majd a mezőgazdasági termények határidős teljesítését megalapozó szerződéses rendszerben – szögezi le erről az agrárkamara. A NAK-nak a termelők és a felvásárlók egyaránt tagjai, ezért a kamara egyeztetéseket kezdeményezett az érintett piaci szereplőkkel annak érdekében, hogy kidolgozhasson egy mindkét fél számára elfogadható útmutatót a határidős szerződések tartalmáról.

[email protected]

29

[email protected]

Holstein Monitor

A Holstein-fríz Tenyésztők Egyesületének a tejszektorra specifikált hírlevele Megjelenik minden hónap végén Megjelenés módja elektronikus, pdf formátumban

Kiadja a Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete 1134 Budapest, Lőportár utca Telefon: (1) 412 5050 Telefax: (1) 412 5052 E-mail: [email protected] *** Szerkeszti az Agrár Európa Kft. 1024 Budapest, Fillér utca 10/b. Telefon: (1) 266 5622 Telefax: (1) 266 5629 E-mail: [email protected] Kapcsolat: Fórián Zoltán [email protected]

A cikkekre vonatkozó szerkesztői kommentárok a vonatkozó cikk után elkülönítve olvashatók. ***