Szakdolgozatok – Biomérnök BSc. Hallgató neve Dobi Zsanett
Szakdolgozat címe 2013 Bifidobacterium lactis eredetű béta-galaktozidáz tartalmú enzimpreparátum előállítása
Krisán Ágnes Olga
Sörtörköly alkalmazhatóságának tanulmányozása bioetanol előállítására
Pencz Noémi Kinga
Alfa glikozidos kötés bontottságának vizsgálata Bifidobacterium eredetű fehérjével
Takács Noémi
Lactobacillus törzsek xilanáz enzim termelésének vizsgálata
Konzulens neve Rezessyné Dr. Szabó Judit Havas Petra Dr. Kun Szilárd Rezessyné Dr. Szabó Judit Havas Petra Styevkó Gabriella Bujna Erika
2014 Ecsedi Judit
Bifidobaktériumok poliszacharid enzimeinek vizsgálata
Kiss Kinga
Kereskedelmi fitáz enzimkészítmények vizsgálata
Styevkó Gabriella Bujna Erika Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang
Kustos Gergely
Génmódosított Pichiapastoris élesztő törzsek előállítása és tesztelése heterológ gének rekombinánsexpressziójához Módszerfejlesztés savanyított tejtermékek beltartalmi értékeinek minőségellenőrzésére FT-NIR(T) módszerrel Lactobacillus törzsek alkalmazhatóságának vizsgálata xilán tartalmú temészetes szubsztrátumok bontására Tejsavbaktérium törzsek antibakteriális aktivitásának vizsgálata
Orbán Petra Anita
Bifidobaktériumok alfa-glükozidáz enzim termelésének vizsgálata
Kiszelák Katalin Kolimár Ditta Krénusz Judit
Udvarnoki Annamária Végh Nóra
Bifidobaktérium eredetű antimikrobiális komponensek kimutatása és molekula tömegük becslése Eltérő fagytűrésű árpa, búza és rozs genotipusok szabad aminosav és biogén amin tartalmának összehasonlítása hidegkezelés során
Bujna Erika Fodor Marietta Rácz Anita Bujna Erika Styevkó Gabriella Dr. Kun Szilárd Styevkó Gabriella Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Rezessyné Dr. Szabó Judit Simonné Dr. Sarkadi Livia
2015 Andrási Dániel
Oligoszacharid szintézis vizsgálata Bifidobacterium eredetű galaktozidázzal -1-
-
Dr.Styevkó Gabriella Dr. Bujna Erika
Bak Ágnes
Sárgarépa-gyümölcs koktél tejsavas erjesztése
Bauer Zita
Ipari fitázkészítmény biokonverziós vizsgálata
Bedő Soma
Vegyes kultúrák alkalmazhatósága a búzakorpa biológiai feltárásában
Bennárik Dóra
Különböző kezelések hatása a poliszorbát 20 tartalmú injekciós készítmények viszkozitására
Bolla Anna
Nikkel katalizátor használatának optimálása egykamrás mikrobiális energiacellában
Géczi László Glócz Ivett Lilla Göcz Balázs Gergő
Növényi és mikrobiális fitáz enzimek jellemzése és katalitikus tulajdonságaik vizsgálata Különböző master mixek hatása rovarrezisztens kukoricafajták event specifikus kimutatásának egyes teljesítményjellemzőire Kísérletek Kluyveromyces törzsek xilóz-reduktáz enzimet kódoló génjének kimutatására
Hajdara Anna
Különböző Lactobacillus törzsek prebiotikum hasznosító képességének vizsgálata
Járfás András Péter
Bifidobaktériumok exopoliszacharid termelésének tanulmányozása
Hegyi Lajos
Shewanella törzsek extracelluláris mediátor termelésének vizsgálata
Pál Bence
Különböző enzimes kezelés hatása a papíripari hulladék fermentációjára
Kerepesi Veronika
Rátáplálásos, vegyes kultúrás fermentációs technika hatása a tejsavó etanol előállítására
Kilin Ákos Kasza Kinga
Bifidobacterium eredetű β-galaktozidáz tartalmú enzimkomplex előállítása és hatásának tanulmányozása biszubsztrátum rendszerekben A köles csíráztatása során bekövetkező beltartalmi jellemzők változása a hőmérséklet függvényében
Kálmán Zsófia
Mikroszatellita marker fejlesztése gímszarvas populáció genetikai vizsgálatokhoz
Sipiczki Gizella
Lactobacillus törzsek fitáz termelésének vizsgálata természetes szubsztrátumokon -2-
Rezessyné Dr. Szabó Judit Dr. Bujna Erika Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Nguyen Duc Quang Rezessyné Dr. Szabó Judit Farkas Csilla Lenkey Krisztián Gengeliczki Zsolt Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Nguyen Duc Quang Szöllősi Attila Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Vajda Boldizsár Dr. Nagy Edina Szandra Dr. Nagy Edina Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Kun Szilárd Dr. Nguyen Duc Quang Szöllősi Attila Dr. Nguyen Duc Quang Farkas Csilla Dr. Nguyen Duc Quang Farkas Csilla Rezessyné Dr. Szabó Judit Rezessyné Dr. Szabó Judit Dr. Styevkó Gabriella Dr.Szedljak Ildikó Dr. Kun-Farkas Gabriella Dr. Stéger Viktor Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika
Sörös Krisztián
Bifidobacterium bifidum B7.1 törzsből történő starterkultúra előállítás kidolgozása
Tóth Krisztina
Szeder alkalmazhatóságának vizsgálata probiotikus termék fejlesztéséhez
Dr. Kun Szilárd Rezessyné Dr. Szabó Judit Dr. Bujna Erika
2016 Danczi Boglárka
Kísérletek bifidobaktériumok fitáz enzimet kódoló génjének kimutatására
Esső Katalin
Szövetspecifikus in vitro permeabilitási modell kidolgozása
Györfi Emese Horváth Anna Huszti Katalin
Exogén riboflavin hatása a Schewanella törzsek szaporodására és néhány elektroaktív komponens termelésére Vegyes gyümölcs- és zöldséglevek erjeszthetőségének tanulmányozása probiotikus strarterkultúrákkal Különböző probiotikum eredetű enzimpreparátumok összehasonlítása szacharóz alapú oligoszacharid szintézis szemontjából
Kakuk Melinda
β-glüko-oligoszacharidok szintézise különböző enzimkészítményekkel
Kállai Dóra
Kísérletek a β-glükozidázt kódoló gén kimutatására Kluyveromyces marxianus élesztőgombában
Kóczián Rita
Az α-glükozidáz enzim tanulmányozása oligoszacharidok szintézisére
Krokker Lilla Laskawy Péter Ferenc Legény Lotti
Lactobacillus eredetű β-galaktozidázok előállítása és transzgalaktozil aktivitásuk tanulmányozása Oligoszacharid szintézis Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb-12 eredetű alfaglükozidázzal Herbicid toleráns GMO-k kimutatására szolgáló Real-Time PCR módszer teljesítményjellemzőinek vizsgálata
Madaras-Koncz Erzsébet
β-galaktozidáz enzim rögzítése mágneses hordozóra és biokonverziós tulajdonságainak vizsgálata laktulóz alapú oligoszacharidok szintézisére
Mátyás Lilla Márta
Bakteriocin termelés indukálhatóságának vizsgálata Lactobacillus törzseknél
Németh Imre Németh Krisztina
Néhány élesztőgomba β-galaktozidáz termelésének vizsgálata és az előállított enzim jellemzése Rögzített sejtes bioanódos mikrobiális energiacella teljesítményének vizsgálata -3-
Dr. Bujna Erika Dr. Nagy Edina Dr. Balogh György Tibor Müller Judi Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Nagy Edina Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Kun Szilárd Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Styevkó Gabriella Dr. Styevkó Gabriella Dr. Bujna Erika Dr. Nagy Edina Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Styevkó Gabriella Dr. Bujna Erika Dr. Styevkó Gabriella Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Styevkó Gabriella Dr. Vajda Boldizsár Dr. Nagy Edina Szandra Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Styevkó Gabriella Nguyen Duc Vuong Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Nagy Edina Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Nagy Edina
Óvári Gergő
Biszubsztrátum rendszerek hatása a Zymomonas mobilis etanol erjesztő képességére
Pálinkás Vivien
Béta-galaktozidáz kódoló gén kimutatása Klyveromyces marxianus élesztőgombában
Polgárdi Bettina
Prebiotikus szénhidrátok hatása Lactobacillus casei 01 törzs életképésségére
Pomozi Fatime
5Na- és 12 Na- fitátok biokonverziója különböző ipari fitázkészítményekkel
Pócs Bence
Déligyümölcsből készült levek fermentálhatóságának vizsgálata probiotikus baktériumokkal
Schubert Bianka
Bioetanol előállítása folytonos fermentációval, trejsavó szubsztrátumból
Simon Bence
Thermomyces laguninosus L-aszparagináz enzimtermelésének vizsgálata
Szabados Ivett
Szénhidrátok hatása Lactobacillus törzsek életképesség megőrzésére a tárolás során
Székvári Kinga
Gyümölcslé keverékek vegyes kultúrás fermentációja probiotikus baktériumokkal
Varga Virág
Különböző baktrériumok és baktérium kultúrák frukto-oligoszacharid hasznosításának vizsgálata
Vámos Vanda
Különböző fitázkészítmények részletes tisztítása és biokonverziós profilok vizsgálata
Vig Balázs
Pectinex ultra SP-L enzimkészítmény transzglikolizációs aktivitásainak vizsgálata mono- és biszibsztrátum rendszerekben
Vogronics Patrik
A birsalma felhasználásának lehetőségei nem tejalapű fermentált ital gyártásához
Wittmann Vivien
Különböző C:N arányok hatása a probiotikus baktériumokkal fermentált déligyümölcslevek összetételére
Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Nguyen Duc Quang Rezessyné Dr. Szabó Judit Farkas Csilla Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Nagy Edina Szandra Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Farkas Csilla Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Styevkó Gabriella Stefanovicsné Dr. Bányai Éva Dr. Bujna Erika Dr. Papp Nóra Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika
2017 Balla Noémi Szonja
Modell kísérletek a nyomtatott papír festékanyag tartalmának eltávolítására és az erjesztés hatékonyságának növelésére -4-
Farkas Csilla Dr. Nguyen Duc Quang
Horváth Ármin Kis Balázs Komporday Linda Koósz Violetta Bernadett Korossy-Khayll Levente
Thermomyces laniginosus eredetű L-aszparagináz enzim termelése, kinyerése és tisztítása Probiotikus sejtek polielektrolitokkal való kapszulázása „layer-by-layer” technikával és funkcionális tulajdonságaik vizsgálata Sanger szekvenálás alapú molekuláris diagnosztikai módszer fejlesztése archivált tumorszöveti mintákon Bifidobakterium-ok fitáz termelésének vizsgálata gabona alapú nyersanyagokban β-galaktozidáz enzim tisztítása és optimális működése paramétereinek meghatározása
Kucséber Tímea
Lactobacillus törzsek α-galaktozidáz termelésének vizsgálata
Nagy Rebeka
Vízvizsgálat bakteriológiai és vízminőségi szempontból
Pajor Krisztina
Lactobacillus törzsek β-galaktozidáz enzim termelésének vizsgálata és bioinformatikai elemzése
Schmidt Noémi
Az élesztőkivonat hatása gyümölcslevek vegyes kultúrás fermentációjára
Steurer Dóra
Probiotikus savanyú káposzta előállítása irányított, vegyes kultúrás erjesztéssel
-5-
Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Bujna Erika Dr. Kun Szilárd Dr. Várkondi Edit Dr. Nagy Edina Szandra Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Nagy Edina Szandra Dr. Bujna Erika Dr. Styevkó Gabriella Kondor Éva Dr. Nagy Edina Szandra Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Nguyen Duc Quang Dr. Bujna Erika Dr. Kun Szilárd
