STUDI EKSPLORASI PARIWISATA SPIRITUAL DI SENTRA PARIWISATA UBUD, GIANYAR. (STUDI KASUS DI UBUD BODYWORK CENTRE DAN YOGA BARN)
I WAYAN PUTRA ADITYA 1112025028
PROGRAM STUDI S1 INDUSTRI PERJALANAN WISATA FAKULTAS PARIWISATA UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2016
i
STUDI EKSPLORASI PARIWISATA SPIRITUAL DI SENTRA PARIWISATA UBUD, GIANYAR. (STUDI KASUS DI UBUD BODYWORK CENTRE DAN YOGA BARN)
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pariwisata
I WAYAN PUTRA ADITYA 1112025028
PROGRAM STUDI S1 INDUSTRI PERJALANAN WISATA FAKULTAS PARIWISATA UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2016
ii
ABSTRAK PROGRAM STUDI S1 INDUSTRI PERJALANAN WISATA FAKULTAS PARIWISATA UNIVERSITAS UDAYANA SKRIPSI
A. Nama Penulis B. Judul Laporan
C. Jumlah Halaman D. Isi Ringkasan
: I Wayan Putra Aditya : Studi Eksplorasi Pariwisata Spiritual di Sentra Pariwisata Ubud, Gianyar. (Studi Kasus di Ubud Bodywork Centre dan Yoga Barn) : xiii halaman permulaan + 94 halaman (lampiran) :
Aktivitas pariwisata spiritual di kawasan pariwisata Ubud saat ini sudah menjadi trend yang seiring semakin berkembangnya industri pariwisata di Ubud. Terdapat dua tempat usaha jasa pariwisata spiritual yang memiliki tingkat kunjungan wisatawan yang meningkat dan sekaligus menjadi pioneer usaha jasa pariwisata spiritual di Ubud, yaitu Ubud Bodywork Centre dan Yoga Barn. Dalam penelitian ini, penulis mencari data mengenai elemen produk dari produk pariwisata spiritual di Ubud Bodywork Centre dan Yoga Barn. Penulis juga mencari data mengenai karakteristik dan motivasi wisatawan, serta menggolongkan tipologi wisatawan yang melakukan aktivitas pariwisata spiritual di Ubud Bodywork Centre dan Yoga Barn. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi, wawancara, kuesioner dan studi kepustakaan. Hasil yang diperoleh berdasarkan pengumpulan data tersebut adalah bahwa elemen produk pariwisata spiritual di Ubud Bodywork Centre dan Yoga Barn dapat dilihat berdasarkan physical plant, service, hospitality, freedom of choice dan involment. Karakteristik wisatawan yang melakukan aktivitas pariwisata spiritual di Ubud Bodywork Centre dan Yoga Barn didominasi oleh kaum perempuan dengan umur rata-rata 31-40 tahun dan mereka yang datang dengan motivasi yang terdiri atas motivasi intrinsik dan motivasi ektrinsik, secara intrinsik motivasi wisatawan adalah combination dan self belive, sedangkan secara ektrinsik adalah reference group/influence dan golongan tipologi wisatawan spiriual di Ubud Bodywork Centre dan Yoga Barn tergolong tipe Drifter dan Eksplorer. Disarankan untuk tokoh-tokoh pendahulu spiritual Ubud maupun pemilik usaha jasa pariwisata spiritual di Ubud untuk memfasilitasi orang lokal yang mempunyai keahlian di bidang aktivitas spiritual namun terkendala di bidang bahasa inggris, agar diberikan pelatihan-pelatihan maupun les yang nantinya agar guru/instruktur yoga maupun kegiatan spiritual lainnya nantinya di ajarkan langsung oleh masyarakat Ubud.
Kata kunci :Pariwisata spiritual, elemen produk, karakteristik, motivasi, tipologi
iii
ABSTRACT STUDY PROGRAM OF TOUR AND TRAVEL INDUSTRY TOURSIM FACULTY UDAYANA UNIVERSITY FINAL REPORT A. Name B. Title
C. Number of Pages D. Brief Contents
: I Wayan Putra Aditya :A study of exploring spiritual tourism in Ubud tourism central, Gianyar. (A case study at Ubud bodywork Centre and Yoga Barn) : xiii beginning pages +94 pages (attachments) :
Spiritual tourism activities in Ubud are nowadaysbecoming trendas their tourism industry is developing. There are two places providing spiritual service in Ubud, those are Ubud Bodywork Centre and Yoga Barn. In this study, the researcher collected the data related to their product element provided inUbud Bodywork Centre and Yoga Barn. The researcher then also collected the data about visitors’ characteristics and motivation, and classified visitors typology enjoying spiritual service in Ubud Bodywork Centre and Yoga Barn. Data collection method used in this studywas observation, interview, questionnaire, and review related literature. The result shows that the product element of spiritual service in Ubud Bodywork Centre and Yoga Barn can be observed based on physical plant, service, hospitality, freedom of choice, and involvement. The characteristic of visitors enjoying spiritual activities in Ubud Bodywork Centre and Yoga Barn was dominated by the average of 31 to 40 years old women. Their motivation to join the activities can be categorized into intrinsic motivation and extrinsic motivation. Their intrinsic motivation can be divided into two which are combination and self believe. Their extrinsic motivation is reference group or influence. The visitor typology in Ubud Bodywork Centre and Yoga Barn is classified into drifter type and explorer type. It is recommended that the masters of spiritual and the owners of spiritual tourism services in Ubud facilitate the visitors with local people capable in providing good spiritual services. And for those who are not able to speak good English should be given training and courses therefore, yoga instructors and other spiritual service providers can be provided by local people. Keywords: Spiritual tourism, element product, characteristics, motivation, typology.
iv
STUDI EKSPLORASI PARIWISATA SPIRITUAL DI SENTRA PARIWISATA UBUD, GIANYAR. (STUDI KASUS DI UBUD BODYWORK CENTRE DAN YOGA BARN)
Nama NIM
: I Wayan Putra Aditya : 1112025028
Telah Dinyatakan LULUS dengan Predikat SANGAT MEMUASKAN pada tanggal 22 April 2016 di Prorgram Studi S1 Industri Perjalanan Wisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana. Disetujui,
Pembimbing 1
Pembimbing 2
Drs. I Ketut Suwena, M.Hum. NIP. 19601231 198601 1 022
I Putu Sudana, A.Par.,M.Par. NIP. 19720306 200501 1 001
Mengetahui, Dekan Fakultas Pariwisata Universitas Udayana
Ketua Program Studi S1 Industri Perjalanan Wisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana
Drs. I Made Sendra, M.Si. NIP. 19650822 200003 1 001
I Made Kusuma Negara, SE., M.Par NIP: 19780529 2003121 1 001
v
STUDI EKSPLORASI PARIWISATA SPIRITUAL DI SENTRA PARIWISATA UBUD, GIANYAR. (STUDI KASUS DI UBUD BODYWORK CENTRE DAN YOGA BARN)
Skripsi ini telah dipertahankan dihadapan Tim Penguji Program Studi S1 Industri Perjalanan Wisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana pada tanggal 22 April 2016 dan dinyatakan LULUS dengan predikat SANGAT MEMUASKAN TIM PENGUJI Ketua Sekretaris Anggota
: Drs. I Ketut Suwena, M.Hum. : I Putu Sudana, A.Par.,M.Par : 1. Luh Gede Leli Kusuma Dewi, S.Psi.,M.Par 2. Dra. Ni Made Oka Karini, M.Par 3. Dr. I Nyoman Sudiarta, S.E., M.Par
( ( (
) ) )
( (
) )
Mengetahui
Dekan Fakultas Pariwisata Universitas Udayana
Ketua Program Studi S1 Industri Perjalanan Wisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana
Drs. I Made Sendra, M.Si. NIP. 19650822 200003 1 001
I Made Kusuma Negara, SE., M.Par NIP: 19780529 2003121 1 001
vi
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN LAPORAN AKHIR / SKRIPSI
Yang bertanda tangan di bawah ini : Nama
: I Wayan Putra Aditya
NIM
: 1112025028
Program Studi
: Industri Perjalanan Wisata
Menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Studi Eksplorasi Pariwisata Spiritual Di Sentra Pariwisata Ubud, Gianyar. (Studi Kasus Di Ubud Bodywork Centre Dan Yoga Barn)” adalah hasil tulisan saya sendiri dan didalamnya tidak terdapat tindakan meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau symbol yang menunjukan gagasan atau pendapat dari penulis yang saya akui seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri, serta tidak terdapat bagian atau keseluruhan tulisan yang saya salin, tiru, atau yang saya ambil dari tulisan orang lain tanpa memberikan pengakuan penulis aslinya. Apabila kemudian terbukti bahwa saya melakukan tindakan yang bertentangan dengan hal tersebut diatas, baik sengaja maupun tidak, dengan ini saya menyatakan menarik skripsi yang saya ajukan sebagai hasil tulisan saya sendiri ini dan berarti gelar dan ijazah yang telah diberikan oleh Universitas batal saya terima. Demikian surat pernyataan ini saya buat untuk dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.
Denpasar, 22 April 2016 Yang membuat pernyataan
I Wayan Putra Aditya vii
PRAKATA Berlimpah rasa syukur dipanjatkan ke hadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa, Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkah dan rahmat-Nyalah dapat tersusun laporan skripsi yang berjudul “Studi Eksplorasi Pariwisata Spiritual di Sentra Pariwisata Ubud, Kecamatan Ubud, Gianyar. (Studi Kasus di Ubud Bodywork Centre dan Yoga Barn)”. Dalam penyusunan skripsi ini banyak kendala yang penulis hadapi, namun berkat doa, bimbingan, saran dan bantuan berbagai pihak, akhirnya skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya. Maka dari itu, dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada; 1. Bapak Drs. I Made Sendra, M.si., selaku Dekan Fakultas Pariwisata Universitas Udayana 2. Bapak Drs. I Ketut Suwena, M.Hum. selaku dosen pembimbing skripsi yang telah banyak memberikan masukan, arahan serta bimbingan selama penyusunan skripsi ini. 3. Bapak I Putu Sudana, SST. Par., M.Par. selaku dosen pembimbing skripsi yang tiada hentinya memberikan semangat, memberikan saran, pendapat serta arahan selama penyusunan skripsi ini. 4. Ibu Luh Gede Leli Kusuma Dewi, S.Psi., M.Par. selaku pembimbing akademik yang telah banyak memberikan arahan dan senantiasa selalu mengingatkan penulis selama proses perkuliahan di Kampus Pariwisata. 5. Keluarga yang selalu mengingatkan, selalu mendukung dan tiada hentinya memberikan semangat kepada penulis. 6. Ayu Kt Diah Nariswari, Dewa Putu Kiskenda EP, I Putu Putrawan, Gede Eka Sucitha Darma, dan semua teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah banyak membantu selama penulisan skripsi maupun bantuan fisik dan mental serta membagikan pendapat, pengetahuan, dan wawasan, sehingga diperoleh bekal dalam pembuatan skripsi ini. Penulis telah berusaha yang terbaik dalam penyusunan skripsi ini. Namun tentunya masih ada kesalahan ataupun kekurangan baik yang disadari maupun tidak. Semoga laporan skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak yang telah membaca dan membutuhkan. Denpasar, 10 April 2016 Penulis,
viii
DAFTAR ISI Halaman JUDUL ............................................................................................................. JUDUL PRASYARAT..................................................................................... ABSTRAK ....................................................................................................... ABSTRACT ..................................................................................................... HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... SURAT PERNYATAAN ................................................................................. PRAKATA ....................................................................................................... DAFTAR ISI .................................................................................................... DAFTAR TABEL ............................................................................................ DAFTAR GAMBAR........................................................................................ DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... BAB I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1.2 Rumusan Masalah ............................................................................. 1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................. 1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................ 1.5 Sistematika Penulisan .......................................................................
i ii iii iv v vi vii viii ix xi xii xiii 1 6 7 7 8
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Penelitian Sebelumnya ...................................................................... 2.2 Tinjauan Konsep ............................................................................... 2.2.1 Tinjauan Tentang Studi Eksplorasi ......................................... 2.2.2 Tinjauan Tentang Aktivitas Wisata......................................... 2.2.3 Tinjauan Tentang Pariwisata Spiritual .................................... 2.2.4 Tinjauan Tentang Yoga........................................................... 2.2.5 Tinjauan Tentang Produk Pariwisata ...................................... 2.2.6 Tinjauan Tentang The Elemen of Tourism Product ................ 2.2.7 Tinjauan Tentang Karakteristik Wisatawan............................ 2.2.8 Konsep Motivasi .................................................................... 2.2.9 Tinjauan Tentang Tipologi Wisatawan ................................. 2.3 Kerangka Pemikiran..........................................................................
10 15 15 15 17 18 19 20 24 27 31 34
BAB III. METODE PENELITIAN 3.1 Lokasi Penelitian...............................................................................
35
ix
3.2 Definisi Operasional Variabel (DOV) .............................................. 3.3 Jenis dan Sumber Data .................................................................... 3.4 Teknik Pengumpulan Data .............................................................. 3.5 Teknik Penentuan Sampel ............................................................... 3.6 Teknik Analisis Data ....................................................................... BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ............................................... 4.1.1 Gambaran Umum Pariwisata Spiritual di Ubud .................... 4.1.2 Gambaran Umum Ubud Bodywork Centre ........................... 4.1.3 Gambaran Umum Yoga Barn ................................................ 4.2 Elemen Produk Pariwisata Spiritual di Ubud Bodywork Centre dan Yoga Barn ....................................................................................... 4.2.1 Elemen Produk Pariwisata Spiritual di Ubud Bodywork Centre ............................................................................................... 4.2.2 Elemen Produk Pariwisata Spiritual di Yoga Barn ............... 4.3 Karakteristik dan Motivasi Wisatawan Spiritual di Ubud Bodywork Centre dan Yoga Barn .................................................................... 4.3.1 Karakteristik Wisatawan Spiritual di Ubud Bodywork Centre 4.3.2 Motivasi Wisatawan Spiritual di Ubud Bodywork Centre .... 4.3.3 Karakteristik Wisatawan Spiritual di Yoga Barn .................. 4.3.4 Motivasi Wisatawan Spiritual di Yoga Barn ......................... 4.4 Tipologi Wisatawan Spiritual di Ubud Bodywork Centre dan Yoga Barn ................................................................................................ 4.4.1 Tipologi Wisatawan Spiritual di Ubud Bodywork Centre .... 4.4.2 Tipologi Wisatawan Spiritual di Yoga Barn ......................... 4.5 Hasil Pemikiran ............................................................................... BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan .......................................................................................... 5.2 Saran.................................................................................................. DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
x
35 38 39 40 41
42 42 43 44 45 45 51 61 61 66 69 74 76 75 77 79
80 81
DAFTAR TABEL halaman Tabel 1.1 Perkembangan Kunjungan Wisatawan Mancanegara dan Nusantara Ke Kabupaten Gianyar ...................................................................... Tabel 1.2 Jumlah Kunjungan Wisatawan di Ubud Bodywork Centre............... Tabel 3.1 Motivasi Wisatawan .......................................................................... Tabel 4.1 Karakteristik Wisatawan Spiritual di Ubud Bodywork Centre ......... Tabel 4.2 Motivasi Intrinsik dan Ektrinsik Wisatawan di Ubud Bodywork Centre................................................................................................. Tabel 4.3 Karakteristik Wisatawan Spiritual di Yoga Barn .............................. Tabel 4.4 Motivasi Intrinsik dan Ektrinsik Wisatawan di Yoga Barn............... Tabel 4.5 Tipologi Wisatawan Spiritual di Ubud Bodywork Centre ................ Tabel 4.6 Tipologi Wisatawan Spiritual di Yoga Barn .....................................
xi
2 5 37 61 66 69 74 76 77
DAFTAR GAMBAR halaman Gambar 2.1 Gambar 2.2 Gambar 4.1 Gambar 4.2 Gambar 4.3 Gambar 4.4 Gambar 4.5
The Generic Tourism Product ...................................................... Skema KerangkanPemikiran......................................................... Denah Ubud Bodywork Centre..................................................... Struktur Organisasi Ubud Bodywork Centre ................................ Denah Yoga Barn ........................................................................ Struktur Organisasi Yoga Barn ................................................... Hasil Pemikiran.............................................................................
xii
21 34 46 48 52 56 79
DAFTAR LAMPIRAN halaman Lampiran 1. Kuesioner Wisatawan (Questionnaire) .......................................... Lampiran 2. Pedoman Wawancara ..................................................................... Lampiran 3. Dokumentasi...................................................................................
xiii
86 90 91
