Číslo a název projektu
CZ.1.07/1.5.00/34.0378 Zefektivnění výuky prostřednictvím ICT technologií
Číslo a název šablony
III/2 - Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT
DUM číslo a název
SSOS_ZD_3.13 Slinivka břišní
Název školy
Střední škola oděvní a služeb Vizovice
Autor Mgr. Iveta Tichá Tematický celek Trávicí soustava Cílová skupina 2. ročník SŠ nezdravotnického směri končený maturitní zkouškou Anotace Materiál má podobu prezentace, pomocí které žáci získají informace o anatomii a fyziologii slinivky břišní a své znalosti si na závěr ověří pomocí testu. Materiál je možné promítat na tabuli, popř. vytisknout. Lze ho využít i k samostudiu žáků. Vytvořeno prosinec 2012 Použité zdroje a odkazy: DYLEVSKÝ,I.,TROJAN,S. Somatologie 2. Praha Avicenum, 1990. ISBN 80-201-0063-6. ROKYTA,R. a kol. Somatologie. Praha Wolters Kluwer ČR, 2009. ISBN 978-80-7357-454-3.
SLINIVKA BŘIŠNÍ (lat. pankreas)
Anatomie slinivky břišní • Protáhlá žláza šedorůžové barvy • Délka asi 20 cm, hmotnost asi 110 g • Části : Hlava – rozšířená část Tělo Ocas – zúžená část • Uložená napříč břišní dutinou – hlava pankreasu v ohbí dvanáctníku, ocas se dotýká sleziny • Zadní stěnou přirůstá k zadní břišní stěně • Tvoří ji z větší části drobné lalůčky žlázových buněk produkujících pankreatickou šťávu, v menší míře Langerhansovy ostrůvky produkující inzulín a glukagon
Fyziologie slinivky břišní • Pankreas je žlázou s vnější i vnitřní sekrecí 1. vnější sekreční část : • Zaujímá převážnou část objemu pankreasu • Tvoří ji drobné žlázové lalůčky produkující pankreatickou šťávu, vývody lalůčků se uvnitř pankreasu spojují a vytvářejí pankreatický vývod, který společně se žlučovodem ústí do dvanáctníku • Za den se vytvoří 2-3 litry pankreatické šťávy
2. Vnitřně sekreční část : • Jen 1,5 % objemu pankreatu • Tvoří ji Langerhansovy ostrůvky roztroušené ve tkáni pankreatu • Produkují hormony přímo do krve • 2 druhy buněk Langerhansových ostrůvků : -buňky produkující hormon glukagon -buňky produkující hormon inzulín
Pankreatická šťáva • Denní vyloučené množství : asi 1 l • Vede do dvanáctníku • Je silně alkalická (zásaditá) – neutralizuje kyselou tráveninu z žaludku • Význam : štěpení bílkovin, cukrů a tuků ve dvanáctníku • Enzymy pankreatické šťávy : Trypsin – štěpí bílkovinné fragmenty na peptidy Amyláza – štěpí škroby (polysacharidy) na maltózu a dextriny (oligosacharidy) Lipáza – štěpí tuky až na mastné kyseliny a glycerol
Inzulín reguluje hladinu glukózy v krvi (glykémie) Zvyšuje propustnost buněk pro glukózu a tím umožňuje metabolické procesy v buňkách Při nedostatku inzulínu v krvi → hyperglykémie = zvýšená hladina glukózy v krvi → Diabetes mellitus (cukrovka) Při nadbytku inzulínu v krvi → hypoglykémie = snížená hladina glukózy v krvi (při předávkování inzulínem)
Glukagon Opačná účinnost ve srovnání s inzulínem Zvyšuje hladinu glukózy v krvi Injekce glukagonu se aplikuje při předávkování inzulínem
Řízení tvorby inzulínu a glukagonu • Tvorba inzulínu a glukagonu funguje na principu zpětné vazby – regulačním prvkem je koncentrace glukózy v krvi : Zvýší-li se glykémie, zvýší se produkce inzulínu a klesne produkce glukagonu Sníží-li se glykémie, sníží se produkce inzulínu a zvýší se produkce glukagonu • Hladina glukózy v krvi kolísá u zdravého člověka mezi 4,5 – 6,5 mmol/l
Test Urči pravdivost tvrzení (ANO – NE) : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
Pankreas má 3 části – česlo, tělo, vrátník. Zúžená část slinivky břišní leží na levé straně břišní dutiny. Pankreas je žlázou jen s vnitřní sekrecí. Pankreatický vývod vede do sleziny. Hormony slinivky břišní jsou vylučovány do krve. Inzulín je produkován -buňkami Langerhansových ostrůvků. Vztah mezi inzulínem a glukagonem je antagonistický. Pankreatická šťáva neutralizuje kyselé pH tráveniny v duodenu. Mezi enzymy pankreatické šťávy patří – trypsin, pepsin, amyláza a lipáza Při nedostatku inzulínu v krvi nastává hyperglykémie. Normální glykémie u zdravého člověka je 6,5-8 mmol/l. Diabetes mellitus se projevuje nálezem krve v moči nemocného.
Správné odpovědi 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Pankreas má 3 části – česlo, tělo, vrátník. NE Zúžená část slinivky břišní leží na levé straně břišní dutiny. ANO Pankreas je žlázou jen s vnitřní sekrecí. NE Pankreatický vývod vede do sleziny. NE Hormony slinivky břišní jsou vylučovány do krve. ANO Inzulín je produkován -buňkami Langerhansových ostrůvků. NE Vztah mezi inzulínem a glukagonem je antagonistický. ANO Pankreatická šťáva neutralizuje kyselé pH tráveniny v duodenu. ANO Mezi enzymy pankreatické šťávy patří – trypsin, pepsin, amyláza a lipáza. NE 10. Při nedostatku inzulínu v krvi nastává hyperglykémie. ANO 11. Normální glykémie u zdravého člověka je 6,5-8 mmol/l. NE 12. Diabetes mellitus se projevuje nálezem krve v moči nemocného. NE
