SKRIPSI TERAPI LATIHAN KONSEP TARI GALANG BULAN EFEKTIF DALAM PENURUNAN PERSENTASE LEMAK SUBKUTAN REGIO TRICEPS PADA PELAJAR DENGAN OVERWEIGHT DI YAYASAN PERGURUAN KRISTEN HARAPAN
Skripsi ini diajukan sebagai Salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA FISIOTERAPI
Oleh : AYU RIESKY NIM. 1102305040
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN PROGRAM STUDI FISIOTERAPI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA 2015 i
PERNYATAAN PERSETUJUAN Nama
: Ayu Riesky
NIM
: 1102305040
Judul Skripsi
: “Terapi Latihan Konsep Tari Galang Bulan Efektif dalam Penurunan Persentase Lemak Subkutan Regio Triceps pada Pelajar dengan Overweight di Yayasan Perguruan Kristen Harapan”
Skripsi ini telah disetujui oleh Dosen Pembimbing Skripsi untuk diajukan ke Sidang Skripsi. Denpasar, 13 Juli 2015 Pembimbing I,
(dr. Nila Wahyuni, S. Ked, M.Fis) NIP. 19831008 201404 2 001 Pembimbing II,
(dr. I Wayan Gede Sutadarma, M. Gizi) NIP 19801216 200604 1 001
ii
PANITIA SIDANG SKRIPSI PENELITIAN PROGRAM STUDI FISIOTERAPI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA
Denpasar, 22 Juli 2015 Pembimbing I,
(dr. Nila Wahyuni, S. Ked, M.Fis) NIP. 19831008 201404 2 001 Pembimbing II,
(dr. I Wayan Gede Sutadarma, M. Gizi) NIP 19801216 200604 1 001 Penguji,
(Ni Luh Nopi Andayani, SSt.FT, M,Fis)
iii
HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI TERAPI LATIHAN KONSEP TARI GALANG BULAN EFEKTIF DALAM PENURUNAN PERSENTASE LEMAK SUBKUTAN REGIO TRICEPS PADA PELAJAR DENGAN OVERWEIGHT DI YAYASAN PERGURUAN KRISTEN HARAPAN
OLEH :
AYU RIESKY NIM : 1102305040
TELAH DIUJIKAN DI HADAPAN TIM PENGUJI PADA HARI : RABU TANGGAL : 22 JULI 2015
MENGETAHUI DEKAN
KETUA
FK UNIVERSITAS UDAYANA
PS. FISIOTERAPI FK UNUD
Prof. Dr. dr. Putu Astawa,SpOT(K), M.Kes
Prof. Dr. dr. I. N. Adiputra, MOH, PFK
NIP.195301311980031004
NIP. 194712111976021001
iv
KATA PENGANTAR
Om swastiastu, Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Skripsi ini penulis susun guna melengkapi tugas dan memenuhi syarat kelulusan Program Pendidikan S1 Fisioterapi Fakultas Kedokteran Universitas Udayana dengan judul “ Terapi Latihan Konsep Tari Galang Bulan Efektif dalam Penurunan Persentase Lemak Subkutan Regio Triceps pada Pelajar dengan Overweight di Yayasan Perguruan Kristen Harapan” Penyusunan penelitian ini tidak terlepas dari bantuan dan dorongan dari beberapa pihak. Oleh karena itu penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Prof.Dr.dr.Putu Astawa, SpOT(K), Mkes selaku dekan Fakultas Kedokteran Universitas Udayana 2. Prof.Dr.dr.I Nyoman Adiputra, PFK, MOH selaku ketua Program studi Fisioterapi Universitas Udayana 3. Dr. Nila Wahyuni, S. Ked, M.Fis selaku pembimbing yang telah banyak memberikan petunjuk dan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini 4. Dr. I Wayan Gede Sutadarma, M. Gizi selaku pembimbing yang telah banyak memberikan petunjuk dan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini
v
5. Ni Luh Nopi Andayani, SSt.FT, M.Fis selaku penguji yang telah memberikan kritik dan saran yang membangun dalam penyusunan skripsi ini 6. Keluarga tercinta, orang tua dan adik-adik yang selalu memberikan semangat dan motivasi agar penulis dapat menyelesaikan proposal penelitian 7. Teman-teman yang menbantu member dukungan fisik dan moral selama penulis menyelesaikan penelitian ini Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran yang konstruktif dari semua pihak penulis sangat mengharapkan .
Denpasar, Maret 2015
Penulis
vi
TERAPI LATIHAN KONSEP TARI GALANG BULAN EFEKTIF DALAM PENURUNAN PERSENTASE LEMAK SUBKUTAN REGIO TRICEPS PADA PELAJAR DENGAN OVERWEIGH DI YAYASAN PERGURUAN KRISTEN HARAPAN ABSTRAK Overweight adalah penumpukan lemak yang berlebihan ataupun abnormal yang dapat mengganggu kesehatan. Bali sebagai salah satu provinsi yang memiliki keanekaragaman seni dan warisan budaya dapat memberi peranan penting dalam penatalaksanaan fisioterapi pada pelajar dengan overweight salah satunya dapat berupa terapi latihan konsep tari galang bulan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektifitas terapi latihan konsep tari galang bulan dalam penurunan persentase lemak subkutan pada pelajar dengan overweight. Telah dilakukan penelitian eksperimental dengan rancangan randomized pre and post test control group design. Sampel sebanyak 52 orang dibagi menjadi 2 kelompok masing-masing 26 orang. Kelompok 1 sebagai kelompok perlakuan dengan intervensi terapi latihan konsep tari galang bulan, sedangkan kelompok 2 sebagai kelompok kontrol. Pengumpulan data dilakukan dengan mengukur persentase lemak subkutan regio triceps menggunakan skinfold caliper sebelum dan setelah intervensi terapi latihan konsep tari galang bulan pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol. Hasil penelitian menunjukkan adanya penurunan persentase lemak subkutan regio triceps sebesar 1.73±0.868 persen pada kelompok perlakuan dan peningkatan persentase lemak subkutan regio triceps 0.02±0.921 persen pada kelompok kontrol dengan hasil uji paired test didapatkan nilai p=0,000 (p<0,05) pada kelompok perlakuan dan nilai p=0,192 (p<0,05) pada kelompok kontrol. Berdasarkan hasil analisis menggunakan independent sampel t-test didapatkan hasil post test kelompok kontrol 7.14±0.63 persen dan kelompok perlakuan menjadi 5.66 ± 0.61. Uji beda selisih dengan independent t-test menunjukkan adanya perbedaan yang bermakna antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dimana p=0,000 (p<0,05). Maka dapat disimpulkan bahwa terapi latihan konsep tari galang bulan efektif dalam penurunan persentase lemak subkutan regio triceps pada pelajar dengan overweight di Yayasan Perguruan Kristen Harapan. Kata kunci : overweight , lemak subkutan, triceps, konsep tari galang bulan
vii
EXERCISE THERAPY OF CONCEPT GALANG BULAN DANCE EFFECTIVE IN DECREASING PERCENTAGE SUBCUTANEOUS FAT OF TRICEPS REGIO IN THE OVERWEIGHT STUDENTSIN HARAPAN CHRISTIAN EDUCATION FOUNDATION ABSTRACT
Overweight is an accumulation of abnormal or excessive fat that can harm health. Bali as one of the provinces that have a diversity of art and cultural heritage can provide an important role in the management of students with overweight physiotherapy on one of them is an exercise therapy of Galang Bulan Dance concept. The purpose of this study is to determine the effectiveness of exercise therapy in Galang Bulan Dance concept in decreasing the percentage of subcutaneous fat on students with overweight. Experimental studies have been conducted by randomized design with pre and post test control group design. A sample of 52 people divided into two groups of 26 people each. Group 1 as the group treated with exercise therapy intervention concept of Galang Bulan Dance, while the second group as a control group. Data collection is done by measuring the regio triseps subcutaneous fat percentage using skinfold caliper before and after intervention of exercise therapy girder Galang Bulan Dance concept in the treatment group as well as before and after the intervention in the negative control group. The results of the study showed a decrease in the percentage of subcutaneous fat on triceps regio 1.73 ± 0868 per cent in the treatment group and increased the percentage of regio triceps subcutaneous fat 0:02 ± 0921 per cent in the control group with the test results paired test p value = 0.000 (p <0.05) in treatment group and p = 0.192 (p <0.05) in the control group. Based on the analysis using independent sample t -test showed posttest control group 7:14 ± 0.63 percent and the treatment group became 5.66 ± 0.61. Difference test with independent t-test showed a significant difference between the treatment group and the control group in which p = 0.000 (p <0.05). It can be concluded that exercise therapy of Galang Bulan Dance concept is effective in decreasing the percentage of regio triseps subcutaneous fat in overweight students at Harapan Christian Education Foundation. Keywords: overweight, subcutaneous fat, triceps, Galang Bulan Dance concept, students.
viii
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL........................................................................................ i PERNYATAAN PERSETUJUAN .................................................................. ii HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iv KATA PENGANTAR ..................................................................................... v ABSTRAK ....................................................................................................... vii ABSTRACT ....................................................................................................... viii DAFTAR ISI .................................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xii DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .................................................................................... 1 1.2 Rumusan Masalah ............................................................................... 5 1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................ 5 1.3.1 Tujuan Umum ............................................................................. 5 1.3.2 Tujuan Khusus ............................................................................ 5 1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................. 6 1.4.1 Teoritis ......................................................................................... 6 1.4.2 Praktis............................................................................................ 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Kegemukan ......................................................................................... 7 2.2 Efektivitas Tari Bali sebagai Terapi Latihan ...................................... 12 BAB III KERANGKA BERPIKIR, KERANGKA KONSEP, DAN HIPOTESIS 3.1 Kerangka Berpikir ............................................................................... 21 3.2 Kerangka Konsep ................................................................................ 23 3.3 Hipotesis ............................................................................................. 23 BAB IV METODE PENELITIAN 4.1 Rancangan Penelitian .......................................................................... 24 4.2 Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................. 25 4.3 Populasi dan Sampel ........................................................................... 25 ix
4.3.1 Populasi ...................................................................................... 25 4.3.2 Sampel ........................................................................................ 25 4.3.3 Besar Sampel ............................................................................... 26 4.3.4 Teknik Pengambilan Sampel ....................................................... 28 4.4 Variabel Penelitian .............................................................................. 28 4.5 Definisi Operasional Variabel............................................................ 28 4.6 Instrumen Penelitian .......................................................................... 29 4.7 Prosedur Penelitian ............................................................................ 30 4.7.1 Prosedur Pendahuluan ................................................................. 30 4.7.2 Prosedur Pelaksanaan .................................................................. 30 4.8 Alur Penelitian .................................................................................... 38 4.9 Teknik Analisis Data........................................................................... 38 BAB V HASIL PENELITIAN 5.1 Data Karakteristik Sampel ................................................................. 35 5.2 Uji Normalitas dan Homogenitas ....................................................... 36 5.3 Pengujian Hipotesis ........................................................................... 37 5.3.1 Uji Beda Persentase Lemak Subkutan Regio Triceps Sebelum dan Sesudah Intervensi pada Kelompok Kontrol dan Kelompok
Perlakuan
................................................................................................... 38 5.3.2 Uji Komparasi Hasil Penurunan Persentase Lemak Subkutan Regio Triceps Sebelum dan Sesudah Intervensi Pada MasingMasing
Kelompok
................................................................................................... 38 BAB VI PEMBAHASAN 6.1 Karakteristik Sampel ........................................................................... 40 6.2 Peningkatan Persentase Lemak Subkutan Pada Kelompok Kontrol Negatif .............................................................................................. 42
x
6.3Terapi Latihan Konsep Tari Galang Bulan Efektif Dalam
Penurunan
Persentase Lemak Subkutan Regio Triceps ...................................... 44 BAB VII SIMPULAN DAN SARAN 7.1 Simpulan ............................................................................................. 50 7.2 Saran ................................................................................................... 52 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Proses metabolisme lemak di dalam tubuh……………………… 12 Gambar 2.2 Gerakan mapah biu pada tari galang bulan…………………..…. 18 Gambar 3.1 Skema kerangka konsep………………………………………… 24 Gambar 4.1 Rancangan Penelitiian………………………………………….. 25 Gambar 4.2 Bagan alur penelitian…………………………………………… 36
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Klasifikasi Obesitas Berdasarkan Standar Asia Pasifik………... 10 Tabel 5.1 Karakteristik Dasar………………………………………………40 Tabel 5.2 Hasil Uji Normalitas dan Homogenitas Persentase Lemak Subkutan Regio Triceps…………………………………………. 41 Tabel 5.3 Hasil Uji Paired Sampel T-Test………………………………… 42 Tabel 5.4 Hasil Uji Independent Sampel T-Test……………………………43
xiii
DAFTAR SINGKATAN
RISKESDAS: Riset Kesehatan Dasar ACSM : American College of Sport Medicine IMT: Indeks Masa Tubuh BB: Berat Badan TB: Tinggi Badan MHR: Maximum Heart Rate
xiv
