SKRIPSI. Oleh : Puji Nurcahyanti H

HUBUNGAN DINAMIKA KELOMPOK DENGAN PARTISIPASI ANGGOTA KELOMPOK WANITA TANI DALAM PROGRAM KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI (KRPL) DI KECAMATAN TASIKMADU KABUPATEN KARANGANYAR

SKRIPSI

Oleh : Puji Nurcahyanti H 0413034

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET 2017

HUBUNGAN DINAMIKA KELOMPOK DENGAN PARTISIPASI ANGGOTA KELOMPOK WANITA TANI DALAM PROGRAM KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI (KRPL) DI KECAMATAN TASIKMADU KABUPATEN KARANGANYAR

SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian

Oleh : Puji Nurcahyanti H0413034

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET 2017

i

HUBUNGAN DINAMIKA KELOMPOK DENGAN PARTISIPASI ANGGOTA KELOMPOK WANITA TANI DALAM PROGRAM KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI (KRPL) DI KECAMATAN TASIKMADU KABUPATEN KARANGANYAR

Yang diajukan dan disusun oleh : Puji Nurcahyanti H0413034

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada tanggal : 21 April 2017 Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Dewan penguji Ketua

Anggota I

Anggota II

Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si NIP. 19601226 198601 2 001

Ir. Sutarto, M.Si NIP. 19530405 198303 1 002

Eksa Rusdiyana, S.P., M.Sc. NIK. 1985101920161001

Surakarta, April 2017 Mengetahui, Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian Dekan

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. NIP 19560225 198601 1 001

ii

KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul “Hubungan Dinamika Kelompok dengan Partisipasi Anggota Kelompok Wanita Tani dalam Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Kecamatan Tasikmadu Kabupaten Karanganyar”. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Bapak Agung Wibowo, S.P., M.Si. selaku Kepala Program Studi di Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Bapak Dr. Ir. Sugiharjo, M.S. selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 4. Ibu Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si. selaku Pembimbing Utama yang selalu memberikan bimbingan, motivasi dan masukan selama penyusunan skripsi. 5. Bapak Ir. Sutarto, M.Si selaku Pembimbing Akademik sekaligus Pembimbing Pendamping skripsi yang memberikan bimbingan, motivasi dan masukan selama masa perkuliahan hingga penyusunan skripsi. 6. Bapak Eksa Rusdiyana, S.P., M.Sc. selaku Penguji Tamu yang telah memberikan banyak masukan, saran dan arahan kepada penulis. 7. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian Fakultas Pertanian yang telah mendidik dan memberikan ilmu pengetahuan. 8. Seluruh karyawan Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian atas kemudahan dalam menyelesaikan administrasi penulisan skripsi. 9. Kepala BAPPEDA dan KESBANGPOL Kabupaten Karanganyar beserta staff yang telah mempermudah perijinan pengumpulan data. 10. Kepala Badan Ketahanan Pangan dan Kepala BP4K Kabupaten Karanganyar beserta staff nya yang telah memberikan data pendukung penulisan skripsi.

iii

11. Camat Kecamatan Tasikmadu dan Kepala BP3K Kecamatan Tasikmadu yang telah memberikan ijin pelaksanaan penelitian di lokasi 12. Segenap penyuluh pertanian di BP3K Kecamatan Tasikmadu yang telah membantu proses pengumpulan data 13. Pengurus dan anggota KWT Mekar Sari, Ngudi Rejeki, Tersenyum, Subur, Sumrambah, Jayanti, Asri dan Lembayun Kecamatan Tasikmadu Kabupaten Karanganyar 14. Kedua orang tua dan teman-teman penulis yang senantiasa mendukung dan memberikan semangat kepada penulis. 15. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu-persatu yang telah membantu kelancaran penulisan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca pada khususnya dan masyarakat pada umumnya.

Surakarta, April 2017

Penulis

iv

DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ...................................................................................... HALAMAN PENGESAHAN........................................................................ KATA PENGANTAR..................................................................................... DAFTAR ISI................................................................................................... DAFTAR TABEL .......................................................................................... DAFTAR GAMBAR...................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. RINGKASAN ................................................................................................. SUMMARY .................................................................................................... I. PENDAHULUAN ................................................................................... A. Latar Belakang ..................................................................................... B. Perumusan Masalah.............................................................................. C. Tujuan Penelitian ................................................................................. D. Kegunaan Penelitian ............................................................................

i ii iii v vii ix x xi xii 1 1 3 5 5

II. LANDASAN TEORI .............................................................................. A. Penelitian Terdahulu ............................................................................ B. Tinjauan Pustaka .................................................................................. C. Kerangka Berpikir ................................................................................ D. Hipotesis Penelitian.............................................................................. E. Pembatasan Masalah ............................................................................ F. Definisi Operasional.............................................................................

6 6 7 38 39 39 39

III. METODE PENELITIAN ....................................................................... A. Metode Dasar Penelitian ...................................................................... B. Teknik Penentuan Lokasi Penelitian .................................................... C. Populasi dan Teknik Sampling............................................................. D. Jenis dan Sumber Data ......................................................................... E. Metode Pengumpulan Data .................................................................. F. Metode Analisis Data...........................................................................

54 54 54 55 58 59 59

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... A. Keadaan Umum Lokasi Penelitian ....................................................... 1. Keadaan Wilayah .......................................................................... 2. Keadaan Penduduk........................................................................ 3. Kondisi Pertanian, Perkebunan dan Peternakan............................ 4. Pelaksanaan Model Kawasan Rumah Pangan Lestari di Kecamatan Tasikmadu .................................................................. B. Karakteristik Responden ...................................................................... 1. Umur Responden........................................................................... 2. Tingkat Pendidikan ....................................................................... 3. Pekerjaan ....................................................................................... 4. Status Keanggotaan dalam Kelompok .......................................... C. Dinamika Kelompok Wanita Tani ....................................................... 1. Tujuan Kelompok (Group Goals) .................................................

61 61 61 62 65

v

68 71 71 73 74 75 76 76

2. Struktur Kelompok (Group Structure).......................................... 3. Fungsi Tugas (Task Function)....................................................... 4. Pembinaan dan Pemeliharaan Kelompok (Group Building and Maintenance)................................................................................. 5. Kekompakan Kelompok (Group Cohesiveness) ........................... 6. Suasana Kelompok (Group Atmosphere)...................................... 7. Tekanan Kelompok (Group Pressure).......................................... 8. Efektivitas Kelompok (Group Efectiveness)................................. 9. Agenda Terselubung (Hidden Agenda)......................................... 10. Tingkat Kedinamisan Kelompok .................................................. D. Tingkat Partisipasi Wanita Tani dalam Program KRPL ...................... 1. Tingkat Partisipasi pada Tahap Perencanaan ................................ 2. Tingkat Partisipasi pada Tahap Pelaksanaan ................................ 3. Tingkat Partisipasi pada Tahap Pemantauan dan Evaluasi ........... 4. Tingkat Partisipasi pada Tahap Pemanfaatan Hasil ...................... 5. Tingkat Partisipasi Wanita Tani dalam Program KRPl ................ E. Hubungan Tingkat Dinamika Kelompok dengan Tingkat Partisipasi Wanita Tani (KWT) dalam Program Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) ........................................................................ 1. Hubungan antara Tujuan Kelompok dengan Tingkat Partisipasi Wanita Tani ................................................................................... 2. Hubungan antara Struktur Kelompok dengan Tingkat Partisipasi Wanita Tani ................................................................................... 3. Hubungan antara Fungsi Tugas dengan Tingkat Partisipasi Wanita Tani ................................................................................... 4. Hubungan antara Pembinaan dan Pemeliharaan Kelompok dengan Tingkat Partisipasi Wanita Tani ....................................... 5. Hubungan antara Kekompakan Kelompok dengan Tingkat Partisipasi Wanita Tani ................................................................ 6. Hubungan antara Suasana Kelompok dengan Tingkat Partisipasi Wanita Tani .................................................................................. 7. Hubungan antara Tekanan Kelompok dengan Tingkat Partisipasi Wanita Tani ................................................................................... 8. Hubungan antara Efektivitas Kelompok dengan Tingkat Partisipasi Wanita Tani ................................................................. 9. Hubungan antara Agenda Terselubung dengan Tingkat Partisipasi Wanita Tani ................................................................. 10. Hubungan antara Tingkat Dinamika Kelompok dengan Tingkat Partisipasi Wanita Tani .................................................................

77 79 80 82 83 84 86 87 88 89 90 91 93 94 96

97 98 99 99 101 101 102 103 104 105 105

V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................... 107 A. Kesimpulan........................................................................................... 107 B. Saran..................................................................................................... 109 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

vi

DAFTAR TABEL Tabel 1.

Pengukuran Sub Variabel Dinamika Kelompok Wanita Tani ......

45

Tabel 2.

Pengukuran Sub Variabel Partisipasi Wanita Tani dalam Program KRPL..............................................................................

51

Tabel 3.

Kelompok Wanita Tani (KWT) Penerima Program KRPL di Kabupaten Karanganyar tahun 2016 ............................................. 55

Tabel 4.

Jumlah Anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Penerima Program KRPL di Kecamatan Tasikmadutahun 2016 .................. 56

Tabel 5.

Distribusi jumlah responden wanita tani penerima Program Kawasan Rumah Pangan Lestari Di Kecamatan Tasikmadu tahun 2016 ..................................................................................... 57

Tabel 6.

Jenis dan Sumber Data ..................................................................

58

Tabel 7.

Penggunaan Lahan di Kecamatan Tasikmadutahun 2015.............

62

Tabel 8.

Keadaan Penduduk Menurut Jenis Kelamin di Kecamatan Tasikmadutahun 2015 ................................................................... 63

Tabel 9.

Keadaan Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Kecamatan Tasikmadutahun 2015 ...................................................................

64

Tabel 10. Jumlah Ternak di Kecamatan Tasikmadu tahun 2015 ..................

67

Tabel 11. Kelompok Pelaksana Program KRPL di Kecamatan Tasikmadu tahun 2016 ..................................................................................... 69 Tabel 12. Luas Lahan Demplot Kelompok Pelaksana KRPL di Kecamatan Tasikmadu tahun 2016 .................................................................. 70 Tabel 13. Distribusi Responden Berdasarkan Umur .....................................

72

Tabel 14. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan...............

73

Tabel 15. Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan...............................

74

Tabel 16. Distribusi Responden Berdasarkan Status Keanggotaan dalam Kelompok ...................................................................................... 76 Tabel 17. Kategori Sub Variabel Tujuan Kelompok.....................................

76

Tabel 18. Kategori Sub Variabel Struktur Kelompok ...................................

78

Tabel 19. Kategori Sub Variabel Fungsi Tugas ............................................

79

Tabel 20. Kategori Sub Variabel Pengembangan dan Pemeliharaan Kelompok ......................................................................................

81

Tabel 21. Kategori Sub Variabel Kekompakan Kelompok...........................

82

Tabel 22. Kategori Sub Variabel Suasana Kelompok ...................................

83

Tabel 23. Kategori Sub Variabel Tekanan Kelompok ..................................

85

vii

Tabel 24. Kategori Sub Variabel Efektivitas Kelompok...............................

86

Tabel 25. Kategori Sub Variabel Agenda Terselubung ................................

87

Tabel 26. Kategori Dinamika Kelompok ......................................................

88

Tabel 27. Kategori Sub Variabel Tahap Perencanaan...................................

90

Tabel 28. Kategori Sub Variabel Tahap Pelaksanaan ...................................

92

Tabel 29. Kategori Sub Variabel Tahap Pemantauan dan Evaluasi..............

93

Tabel 30. Kategori Sub Variabel Tahap Pemanfaatan Hasil.........................

94

Tabel 31. Kategori Partisipasi Wanita Tani dalam Program KRPL..............

96

Tabel 32. Hubungan Dinamika Kelompok dengan Partisipasi Wanita Tani dalam Program Kawasan Rumah Pangan Lestari ......................... 98

viii

DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Skema Kerangka Berpikir Hubungan Antara Variabel..................... 39

ix

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Peta Kecamatan Tasikmadu........................................................... 111 Lampiran 2. Kuisioner Penelitian....................................................................... 112 Lampiran 3. Uji Reliabilitas dan Validitas Instrumen........................................ 124 Lampiran 4. Data Responden ............................................................................. 126 Lampiran 5. Tabulasi Kuisioner ......................................................................... 128 Lampiran 6. Hasil Analisis Korelasi Rank Spearman ........................................ 132 Lampiran 7. Hasil Perhitungan t hitung ............................................................. 133 Lampiran 8. Dokumentasi Penelitian ........................................................................ 135 Lampiran 9. Surat Ijin Penelitian ....................................................................... 137

x

RINGKASAN Puji Nurcahyanti, H0413034. "Hubungan Dinamika Kelompok dengan Partisipasi Anggota Kelompok Wanita Tani dalam Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Kecamatan Tasikmadu Kabupaten Karanganyar". Penelitian ini dibawah bimbingan Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si Dan Ir. Sutarto, M.Si. Pembangunan ketahanan pangan menghadapi masalah kompetisi penggunaan lahan, perubahan iklim, fenomena degradasi sumberdaya alam dan lingkungan serta terbatasnya dukungan infrastruktur pertanian. Lahan pekarangan dapat dijadikan aset berharga bagi pengembangan usahatani skala rumah tangga dan mampu menciptakan ketahanan pangan di tingkat rumah tangga. Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) merupakan implementasi dari Gerakan Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan (P2KP) yang dirumuskan untuk memecahkan masalah kebutuhan pangan dengan memanfaatkan lahan pekarangan dan potensi perempuan tani melalui kegiatan diversifikasi sektor pertanian berbasis sumber daya lokal. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat dinamika kelompok, tingkat partisipasi anggota kelompok wanita tani dalam program KRPL dan mengkaji hubungan antara tingkat dinamika kelompok dengan tingkat partisipasi anggota kelompok wanita tani dalam program KRPL. Metode dasar penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif dengan teknik survei. Lokasi penelitian yaitu Kecamatan Tasikmadu Kabupaten Karanganyar karena merupakan daerah dengan jumlah penerima program KRPL paling banyak dibanding kecamatan lain dengan variasi umur kelompok yang beragam. Metode pengambilan sampel menggunakan proportional random sampling dengan jumlah sampel 60 wanita tani. Analisis data menggunakan analisis korelasi Rank Spearman (rs). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat dinamika kelompok dalam kategori yang dinamis, dengan rincian: tujuan kelompok, struktur kelompok, fungsi tugas, pengembangan dan pemeliharaan kelompok, kekompakan kelompok, suasana kelompok dalam kategori tinggi; sedangkan tekanan kelompok, efektivitas kelompok dan agenda terselubung dalam kategori rendah. Tingkat partisipasi anggota kelompok wanita tani dalam program KRPL dalam kategori aktif dengan rincian: partisipasi pada tahap pelaksanaan dan tahap pemanfaatan hasil dalam kategori aktif; sedangkan partisipasi pada tahap perencanaan serta tahap pemantauan dan evaluasi dalam kategori tidak aktif. Berdasarkan hasil analisis korelasi Rank Spearman (rs), pada tingkat signifikansi 95% (=0,05) terdapat hubungan yang signifikan antara tujuan kelompok, struktur kelompok, fungsi tugas dan efektivitas kelompok dengan tingkat partisipasi anggota kelompok wanita tani dalam program KRPL. Pada tingkat signifikansi 99% (=0,01) terdapat hubungan yang signifikan antara pembentukan dan pemeliharaan kelompok, kekompakan kelompok, suasana kelompok dan tingkat dinamika kelompok dengan tingkat partisipasi anggota kelompok wanita tani dalam program KRPL. Tidak ada hubungan yang signifikan antara tekanan kelompok dan agenda terselubung dengan tingkat partisipasi anggota kelompok wanita tani dalam program KRPL di Kecamatan Tasikmadu Kabupaten Karanganyar.

xi

SUMMARY Puji Nurcahyanti, H0413034. “Correlation Between Group Dynamics With The Participation of Women Farmers Group Members in the Program Of Region Sustainable Food House (RSFH) In Sub District Tasikmadu Karanganyar Regency”. This research is under guidance of Dr. Ir. Eny Lestari, M.Si dan Ir. Sutarto, M.Si. Development of food security facing competition issues of land use, climate change, the phenomenon of natural resources and environmental degradation as well as limited support for agricultural infrastructure. Yard area can be a valuable asset for the development of domestic farming scale and capable of creating food security at the household level. Program Of Region Sustainable Food House (RSFH) is an implementation of the Accelerated Divercification of Food Consumption (ADFC) were formulated to solve the problem of food needs by utilizing the yard area and the potential of women farmers through diversification of agricultural activities based on local resources. This study have a purpose to examine the level of group dynamics, to examine the level of participation of women farmers group members farmers in the Region Sustainable Food House program and to examine the correlation between the level of group dynamics with participation of women farmers group members in the RSFH program. The basic method of study is descriptive quantitative with survey techniques. The study location is in Sub District of Tasikmadu with consideration that in this sub district is the largest number of recipient groups with a variety of diverse age groups. The sampling method is using proportional random sampling, with 60 respondents. The data analysis is used method of Rank Spearman correlation analysis. The results showed that the level of group dynamics in a dynamic category, with details: group goals, group structure, task function, group building and maintenance, group cohesiveness, group atmosphere in the high category; while group pressure, group effectiveness and a hidden agenda in the low category. The level of participation of women farmers group members in RSFH program in the active category with details: during the implementation phase and the deployment phase results in the active category; while in the planning phase as well as monitoring and evaluation phase in the category of inactivity. Based on the results of Spearman Rank correlation analysis (rs), at the 95% significance level (=0,05) there is a significant correlation between group goals, group structure, task function and group effectiveness with the level of participation of women farmers group members in RSFH program. At the 99% significance level (=0,01), there is a significant correlation between the formation and maintenance of the group, the group cohesiveness, group atmosphere and level of group dynamics with the level of participation of women farmers group members in RSFH program. There is no significant relationship between group pressure and a hidden agenda with the level of participation of members of women farmers in RSFH program in District of Tasikmadu Karanganyar Regency.

xii