SKRIPSI NEHRU MARINO AWAL 201010410311162 UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL DAUN KEDONDONG LAUT (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan EKSTRAK ETANOL SEDIAAN SERBUK GINSENG TERHADAP DAYA TAHAN BERENANG MENCIT JANTAN (Mus musculus)
PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014
Lembar Pengesahan
UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL DAUN KEDONDONG LAUT (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan EKSTRAK ETANOL SEDIAAN SERBUK GINSENG TERHADAP DAYA TAHAN BERENANG MENCIT JANTAN (Mus musculus)
SKRIPSI
Dibuat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang 2014 Oleh: Nehru Marino Awal NIM: 201010410311162 Disetujui Oleh:
Pembimbing I
Pembimbing II
Drs. Herra Studiawan,MS. Apt
Ahmad Shobrun Jamil, S.Si, MP.
ii
Lembar Pengujian
UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL DAUN KEDONDONG LAUT (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan EKSTRAK ETANOL SEDIAAN SERBUK GINSENG TERHADAP DAYA TAHAN BERENANG MENCIT JANTAN (Mus musculus) SKRIPSI Telah Diuji dan Dipertahankan di Depan Tim Penguji Pada Tanggal 17 Oktober 2014 Oleh : Nehru Marino Awal NIM : 201010410311162 Disetujui Oleh:
Penguji I
Penguji II
Drs. Herra Studiawan,MS.,Apt.
Ahmad Shobrun Jamil, S.Si, MP. NIDN : 0721018502
Penguji III
Penguji IV
Siti Rofida,S.Si.,M.Farm.,Apt.
Drs. Achmad Inoni, Apt.
NIP UMM: 11408040453
NIDN : 0020124205
iii
KATA PENGANTAR
Bismillahirrohmanirrohim Assalamualaikum warohmatullahi wabaraokatuh Puji syukur tercurahkan kepada Allah SWT, Tuhan semesta alam karena berkat rahmat dan hidayahnya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Uji Aktivitas Tonikum Ekstrak Etanol Daun Kedondong Laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sediaan Serbuk Ginseng Terhadap Daya Tahan Berenang Mencit Jantan (Mus musculus)” Skripsi ini diajukan untuk memenuhi persyaratan dalam mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang. Dalam penyusunan skripsi ini penulis tidak terlepas dari peranan pembimbing dan bantuan dari seluruh pihak. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati, penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada: 1. Allah SWT, Tuhan semesta alam yang memberikan rahmat, nikmat dan hidayahnya kepada umatnya, Rasulullah SAW, yang sudah menuntun kita menuju jalan yang lurus. 2. Bapak Drs. Herra Studiawan, MS. Apt, selaku Dosen Pembimbing I, dan Bapak Ahmad Shobrun Jamil, S.Si, MP. selaku Dosen Pembimbing II disela kesibukan beliau masih bisa meluangkan waktu untuk membimbing dan memberi pengarahan dan dorongan moril sampai terselesaikannya skripsi ini. 3. Ibu Siti Rofida,S.Si.,M.Farm.,Apt dan Bapak Drs. H. Ahmad Inoni, Apt. selaku Dosen Penguji yang telah banyak memberikan saran dan masukan serta motivasi demi kesempurnaan skripsi ini. 4. Bapak Yoyok Prasetyo, S.kep., M.kep., Sp.Kom, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan kesempatan penulis belajar di Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang. 5. Ibu Nailis Syifa’, S.Farm.,M.Sc.,Apt selaku Ketua Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan motivasi dan
iv
kesempatan penulis belajar di Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang. 6. Ibu Sovia Basuki selaku Kepala Laboratorium Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang yang telah membantu, mengarahkan dan memberikan kemudahan sarana dan prasarana sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.. 7. Mas Ferdi, Mbak Bunga dan Mbak Evi selaku laboran yang telah banyak membantu serta memberikan sarana dan prasarana sehingga penelitian skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. 8. Miftah selaku staff administrasi Laboratorium Faal Universitas Brawijaya Malang yang telah berkenan memberi sarana dan prasarana serta memudahkan penelitian skripsi ini. 9. UPT. Materia Medica Batu yang telah membantu kelancaran penelitian sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. 10. Ibu Arina Swastika Maulita, S.Farm., Apt, dan Ibu Sendy Lia Yunita, S.Farm., Apt. selaku Sekretaris Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan motivasi dan kesempatan penulis belajar di Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang. 11. Ibu Siti Rofida, S.Si.,M.Farm.,Apt selaku dosen wali yang telah berkenan membimbing,
berdiskusi
serta
memberikan
masukan
sampai
terselesaikannya skripsi ini. 12. Untuk semua para bapak dan ibu dosen Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang, yang telah memberikan waktunya untuk mengajarkan ilmu-ilmu yang sangat bermanfaat. 13. Staff Tata Usaha Program Studi Farmasi
Universitas Muhammadiyah
Malang terima kasih karena telah banyak membantu dalam hal administrasi. 14. Orang tua tercinta, Ayah Margono, Ibu Wa Mbine, yang tiada hentinya memotivasi dalam segala hal, dengan sabar mendoakan untuk kesuksesan putranya. Terima kasih banyak atas didikan, kerja keras, dan kasih
v
sayangnya untuk membuat anak-anaknya bahagia serta mendapatkan ilmu yang bermanfaat. 15. Buat adik tersayang Sofiah Najla Salsabillah yang selalu menggemaskan, yang memotivasi penulis untuk jadi yang lebih baik lagi dan memberikan dukungan, dan semangat dalam penulisan. 16. Buat Sundari yang selalu menemani dan selalu memberi motivasi, nasehat dan semangat serta kesabaran sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. 17. Sahabat- sahabat masa perkuliahan yang selalu mendorong untuk segera meneylesaikan skripsi ini Fadillah Titisari, Agustina Rahayu, Pradana Agus, Eflin Norma Furqia, Dian Artha Kw, Shella Alifa dan Laily Amy. 18. Sahabat kelompok skripsi Angga Wahyu Hidayat sebagai partner kerjasama yang selalu kompak menemani kemanapun penulis pergi, memberikan motivasi dan masukan sampai terselesaikannya penulisan skripsi ini. 19. Teman-teman Farmasi C 2010 terimakasih atas kebersamaannya menjadi teman dan saudara yang selalu kompak dan saling memberi motivasi. 20. Untuk semua pihak yang belum disebutkan namanya, penulis mohon maaf dan terima kasih yang sebesar-besarnya. Semua keberhasilam ini tak luput dari bantuan, doa yang telah kalian semua berikan.
Jasa dari semua pihak yang telah membantu dalam penelitian ini, penulis tidak mampu membalas dengan apapun. Semoga amal baik semua pihak mendapat imbalan dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu membuka diri untuk segala saran dan kritik yang membangun. Malang, 17 Oktober 2014 Peneliti,
Nehru Marino Awal vi
RINGKASAN
Back to nature merupakan salah satu alternatif yang dipilih oleh kebanyakan masyarakat Indonesia, yang ditunjukan oleh adanya keinginan untuk menggunakan dan mengkonsumsi ramuan obat tradisional yang diyakini memiliki efek samping yang kecil, asalkan pemanfaatanya sesuai dosis. Dari banyaknya keinginan masyarakat untuk menggunakan dan mengkonsumsi ramuan obat tradisional inilah dapat dijadikan peluang pasar yang diperkirakan jumlahnya yang terus meningkat karena gaya hidup global, terutama di kota-kota besar. Untuk meningkatkan taraf hidup di Indonesia, masyarakat harus bekerja keras dan disertai dengan usaha, telah banyak beredar luas di masyarakat obatobat kimia sintetik untuk meningkatkan daya tahan fisik agar dapat bekerja dengan maksimal. Namun banyak diantaranya dapat memberikan efek samping yang berbahaya jika digunakan dalam waktu yang lama, bahkan dapat menyebabkan kematian apabila digunakan atau dikonsumsi dengan frekuensi yang tinggi. banyak tumbuhan yang berkhasiat obat, beberapa tumbuhan di antaranya berkhasiat sebagai tonikum. Tonikum adalah suatu bahan atau campuran bahan yang dapat memperkuat tubuh atau memberi tambahan tenaga/energi pada tubuh. Masyarakat khususnya kaum pria banyak yang mengkomsumsi tonikum, beberapa contoh tanaman Lengkuas ( Alpinia galanga L.), Akar pasak bumi ( Eurycoma longifolia Jack ), Rimpang jahe merah ( Zingiber officinal, Rosc ) dan Buah cabe jawa ( Piper retrofractum, Vahl ). Pada penelitian ini telah dilakukan uji aktivitas tonikum ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan ekstrak ekstrak etanol sedian serbuk ginseng. Penelitian ini menggunakan metode Forced Swimming Test yaitu uji untuk mengetahui seberapa tahan lama mencit berenang, sehingga dapat dilihat khasiat ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan ekstrak etanol sedian serbuk ginseng terhadap kelelahan akibat efektivitasnya sebagai tonikum. Ekstrak yang didapat dilakukan skrining fitokimia untuk mendeteksi adanya kandungan senyawa golongan triterpenoid/steroid, glikosida saponin, flavonoid, polifenol dan tanin pada ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax
vii
fruticosum (L.) Miq) dan ekstrak ekstrak etanol sedian serbuk ginseng. Kemudian dilanjutkan dengan uji aktivitas tonikum pada mencit. Uji ini dilakukan terhadap hewan uji mencit jantan. Mencit yang digunakan dalam penelitian ini dibagi menjadi delapan kelompok, masing-masing kelompok ada 5 mencit. Pada kelompok I kontrol negatif di berikan CMC-Na 0,5%, kelompok II kontrol positif diberikan kafein, kelompok III – V yaitu ekstrak daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) diberikan dengan dosis yang berbeda-beda yaitu 4 mg/ 20 gr BB mencit, 8 mg/ 20 gr BB mencit dan 12 mg/ 20 gr BB mencit. Sedangkan kelompok VI – VIII ekstrak sedian serbuk ginseng diberikan dengan dosis yang berbeda-beda yaitu 0,52 mg/20g mencit, 1,04 mg/20g mencit, dan 1,56 mg/20g mencit. Untuk mengetahui aktivitas tonikum maka dilakukan uji renang pada mencit yang menghasilkan durasi struggling. Dari durasi tersebut dapat diketahui aktivitas tonikum daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan ekstrak ekstrak etanol sedian serbuk ginseng yang dibandingkan dengan kontrol negatif. Serta daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dibandingkan dengan ekstrak ekstrak etanol sedian serbuk ginseng, untuk mengetahui pada dosis beberapa duan kedondong laut yang lebih efektif dibandingkan ekstrak sedian serbuk ginseng. Untuk menginduksi kelelahan, metode yang digunakan adalah uji renang dengan menilai kemampuan struggling mencit coba. Durasi struggling
tersebut diukur pada
seluruh mencit dalam tiap dosis dalam 3 waktu pengamatan yang berbeda yaitu hari pertama, hari ketiga, dan hari kelima Uji renang dilakukan pada pukul 10.0011.00 WIB. Pemilihan waktu tersebut mengacu pada irama sirkadian mencit. Hasil analisis yang diperoleh menunjukkan bahwa Ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) miq) pada dosis 4 mg/20 gr BB mencit, dosis 8 mg/20 gr BB mencit dan dosis 12 mg/20 gr BB mencit pada metode ketehanan berenang menunjukkan efek tonikum pada mencit. Dan ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) miq) pada dosis 12 mg/20 gr BB mencit dibandingkan pada ekstrak etanol sediaan serbuk ginseng pada dosis 1,04 mg/20 gr BB mencit dan 1,56 mg/20 gr BB mencit, menunjukkan efek tonikum yang paling baik pada mencit dengan menggunakan metode ketahanan berenang.
viii
ABSTRAK UJI AKTIVITAS TONIKUM EKSTRAK ETANOL DAUN KEDONDONG LAUT (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan EKSTRAK ETANOL SEDIAAN SERBUK GINSENG TERHADAP DAYA TAHAN BERENANG MENCIT JANTAN (Mus musculus) Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek tonikum ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan ekstrak etanol sedian serbuk ginseng pada mencit jantan dan sekaligus membandingkan efek tonikum daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan ekstrak etanol sedian serbuk ginseng terhadap pemberian ekstrak etanol pada mencit jantan dengan uji daya tahan berenang. Jenis penelitian ini adalah eksperimental laboratorium. Metode yang digunakan adalah metode Forced Swimming Test yaitu uji untuk mengetahui seberapa tahan lama tikus berenang. Mencit yang digunakan dalam penelitian ini dibagi menjadi delapan kelompok, masing-masing kelompok ada 5 mencit. Pada kelompok I kontrol negatif di berikan CMC-Na 0,5%, kelompok II kontrol positif diberikan kafein, kelompok III – V yaitu ekstrak daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) diberikan dengan dosis yang berbeda-beda yaitu 4 mg/ 20 gr BB mencit, 8 mg/ 20 gr BB mencit dan 12 mg/ 20 gr BB mencit. Sedangkan kelompok VI – VIII ekstrak sedian serbuk ginseng diberikan dengan dosis yang berbeda-beda yaitu 0,52 mg/20g mencit, 1,04 mg/20g mencit, dan 1,56 mg/20g mencit. Uji renang dilakukan sebanyak 3 kali pada hari pertama, hari ketiga, dan hari kelima. Hasil analisis yang diperoleh menunjukkan bahwa Ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) miq) pada dosis 4 mg/20 gr BB mencit, dosis 8 mg/20 gr BB mencit dan dosis 12 mg/20 gr BB mencit pada metode ketehanan berenang menunjukkan efek tonikum pada mencit. Dan ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) miq) pada dosis 12 mg/20 gr BB mencit dibandingkan pada ekstrak etanol sediaan serbuk ginseng pada dosis 1,04 mg/20 gr BB mencit dan 1,56 mg/20 gr BB mencit, menunjukkan efek tonikum yang paling baik pada mencit dengan menggunakan metode ketahanan berenang. Kata kunci : Tonikum., Nothopanax fruticosum (L.) Miq, Sedian Serbuk Ginseng., Forced Swimming Test.
ABSTRACT ix
TESTING ON ETHANOL EXTRACT TONIC OF KEDONDONG LAUT (Nothopanax Fruticosum (L.) Miq) LEAF AND ETHANOL EXTRACT OF GINSENG POWDER TO SWIMMING MICE (Mus musculus) RESISTANCE This study aims to determine the effect of tonic ethanol extract of kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) leaves and ethanol extracts of ginseng powder perfomed on mice and also to compare the effects of tonic kedondong laut leaves (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) and ethanol extract ginseng powder extract to ethanol in mice through a Swimming ResistacnceTest. This study was an experimental laboratory study. The method used was the Forced Swimming Test that is a test to find out the resistance of rat when it is swimming. Mice used in this study were divided into eight groups, each group consisted of 5. In the negative control group I was given 0.5% CMC-Na, the positive control group II was given caffeine, group III - V that consisted of kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) leaves extract were supplied with different doses i.e 4 mg / 20 g BB mice, 8 mg / 20 g BB mice and 12 mg / 20 g BB mencit. While the group VI - VIII which consisted of ginseng extract powder were given varying doses of the 0.52 mg / 20g mice, 1.04 mg / 20g mice, and 1.56 mg / 20g mice. Swimming test performed 3 times on the first day, the third day and the fifth day. The analysis results showed that the ethanol extract of kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) leaves at a dose of 4 mg / 20 g BB mice, a dose of 8 mg / 20 g BB mice and a dose of 12 mg / 20 g BB mice on methods of Forced Swimming Test showed a tonic effect on the mice. Further, the ethanol extract of kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) leaves at a dose of 12 mg / 20 g BB mice compared to the ethanol extract of ginseng powder at the dose of 1.04 mg / 20 g BB mice and 1.56 mg / 20 g BB mice showed the most excellent tonic effect in mice using the method of Forced Swimming Test. Keywords: Tonic., Nothopanax fruticosum (L.) Miq, Ginseng Powder, Forced Swimming Test.
DAFTAR SINGKATAN
KDL
= Kedondong Laut
G
= Ginseng
KLT
= Kromatografi Lapis Tipis
Rf
= Retardation Factor
x
SPSS
= Statistical Product and Services Solution
LSD
= Least Significant Difference
SD
= Standart Devisiasi
SSP
= Sistem Saraf Pusat
ANOVA
= Analysis Of Varian
xi
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN .............................................................................
ii
LEMBAR PENGUJIAN ..................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................
iv
RINGKASAN ................................................................................................ .
vii
ABSTRAK .......................................................................................................
ix
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................
xi
DAFTAR ISI ..................................................................................................
xii
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
xvi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xvii DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
xix
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................
1
1.1
Latar Belakang .........................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah ....................................................................
3
1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................
3
1.4 Hipotesis ...................................................................................
3
1.5 Manfaat Penelitian ....................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................
5
2.1 Tinjauan Obat Tradisional ........................................................
5
2.2 Deskripsi Tanaman Kedondong Laut .......................................
5
2.2.1 Morfologi Tanaman Kedondong Laut ............................
6
2.2.2 Sistematika Tanaman Kedondong Laut ..........................
6
2.2.3 Manfaat Tanaman Kedondong Laut ...............................
7
2.2.4 Kandungan Kimia Tanaman Kedondong Laut ...............
7
2.3 Deskripsi Tanaman Ginseng.....................................................
7
2.3.1 Morfologi Tanaman ........................................................
7
2.3.2 Sistematika Tanaman Ginseng ........................................
7
2.3.3 Manfaat Tanaman Ginseng .............................................
8
2.3.4 Kandungan Kimia Tanaman Ginseng..............................
8
xii
2.4 Tinjauan Simplisia ....................................................................
9
2.4.1 Definisi Simplisia............................................................
9
2.4.2 Parameter Standar Simplisia...........................................
9
2.4.3 Tahap Pembuatan Simplisia............................................
9
2.5 Tinjauan Ekstrasi .....................................................................
11
2.5.1 Metode Ekstraksi ............................................................
12
2.5.2 Maserasi...........................................................................
14
2.5.3 Macam-Macam Ekstrak..................................................
14
2.5.4 Pelarut Ekstraksi..............................................................
16
2.5.5 Tinjauan Pelarut Etanol................................................ ...
17
2.5.6 Faktor-faktor Yang Perlu Diperhatikan..........................
19
2.5.7 Tipe Ekstraksi..................................................................
19
Tujuan Kromatografi ................................................................
19
2.6.1 Kromatografi Lapis Tipis (KLT).................................... .
21
2.7 Uji Aktivitas Tonikum............................................................. .
23
2.7.1 Uraian Rasa Lelah......................................................... .
23
2.7.2 Tonikum........................................................................ .
24
2.7.3 Kajian Tentang Beberapa Tanaman.............................. .
25
2.7.4 Tinjauan Kafein............................................................. .
26
2.7.5 Forced Swimming Test...................................................
27
2.7.6 Uji Aktivitas Hewan Uji............................................... ..
27
BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ..........................................................
30
2.6
3.1
Uraian Kerangka Konseptual ...................................................
30
3.2
Skema Kerangka Konseptual ...................................................
31
BAB IV METODE PENELITIAN ..................................................................
32
4.1
Jenis Penelitian ........................................................................
32
4.2
Tempat Penelitian .....................................................................
32
4.3
Subyek Penelitian .....................................................................
32
4.3.1 Kriteria Inklusi………………………………………….
32
4.3.2 Kriteria Eksklusi ……………………………………….
32
Alat dan Bahan Uji……… .......................................................
32
4.4.1 Alat ..................................................................................
32
4.4
xiii
4.4.2 Bahan Uji.........................................................................
33
4.5
Besaran Sampel….. ..................................................................
33
4.6
Prosedur Penelitian….. .............................................................
33
4.6.1 Pengeringan Simplisia .....................................................
33
4.7
Pembuatan Sedian Uji ….. .......................................................
34
4.8
Identifikasi Kandungan Kimia Ektrak................................... ...
35
4.8.1 Identifikasi Terpenoid/Steroid........................................
35
4.8.2 Identifikasi Glikosida Saponin........................................ 36 4.8.3 Identifikasi Polifenol dan Tanin........................................ 36 4.8.4 Identifikasi Flavonoid...................................................... 37 4.9
Dosis Sediaan Suspensi Akar Ginseng .....................................
37
4.10 Dosis Sediaan Suspensi Kedondong Laut.............................. ..
38
4.11 Perlakuan Hewan Uji.............................................................. ..
38
4.12 Uji Stamina Mencit...................................................................
39
4.13 Analisis Data..............................................................................
39
4.14 Skema Kerangka Operasional....................................................
41
BAB V HASIL PENELITIAN ....................................................................... 5.1
42
Hasil Pembuatan Ektrak Etanol Daun Kedondong Laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk Ginseng..............................................................
42
5.2
Kadar air ...................................................................................
43
5.3
Perlakuan Terhadap Hewan Coba ............................................
44
5.4
Hasil Skrining Kandungan Fitokimia Pada Fraksi Uji ............
46
5.4.1
Identifikasi Terpenoid/Steroid ..................................
46
5.4.2
Identifikasi Flavonoid ...............................................
47
5.4.3
Identifikasi Polifenol dan Tanin ................................
48
5.4.4
Identifikasi Glikosida Saponin ..................................
51
5.4.5
Identifikasi Sapogenin steroid/triterpenoid secara KLT 52
5.5
Hasil Uji Aktivitas Tonikum Ekstrak Etanol Daun Kedondong Laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) .........
xiv
54
BAB VI PEMBAHASAN ............................................................................
58
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................
69
7.1
Kesimpulan ...........................................................................
69
7.2
Saran .....................................................................................
69
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................
70
LAMPIRAN..................................................................................................
73
xv
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
II.1 Tabel Suhu Didih Senyawa Hidrokarbon dan Alkoho................................. 16 II.2 Sifat-sifat Fisika Etanol................................................................................ 18 II.3 Volume Maksimum Larutan Obat................................................................ 28 II.4 Konversi Perhitungan Dosis......................................................................... 29 V.1 Hasil Skrining Fitokimia ............................................................................. 53 V.2 Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ........................................................ 55 V.3 Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ........................................................ 56 V.4 Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ........................................................ 57
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1 Tanaman Kedondong Laut............................................................................
6
2.2 Rumus Struktur Kimia Ginsenosides dan Tanaman Ginseng…...................
8
2.3 Rumus Struktur Etanol ............................................................................... .
18
2.4 Rumus Struktur Kafein.................................................................................. 27 3.1 Skema Kerangka Konseptual........................................................................ 31 4.1 Skema Kerangka Operasional....................................................................... 41 5.1 Ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) ..... 42 5.2 Ekstrak etanol sedian serbuk ginseng (Panax Ginseng) .........................
43
5.3 Sediaan CMC-Na (K-)= 50 ml dan Kafein (K+)= 50 ml .......................
44
5.4 Suspensi ekstrak etanol daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) .......................................................................................................
45
5.5 Suspensi ekstrak etanol sedian serbuk ginseng (Panax Ginseng) ..........
45
5.6 Uji Kromatografi lapis Tipis (KLT) Golongan Senyawa Terpenoid /Steroid Ekstrak Etanol Daun Kedondong laut dan Sedian Serbuk Ginse...........
46
5.7 Uji Kromatografi lapis Tipis (KLT) Golongan Senyawa Flavonoid Ekstrak Etanol Daun Kedondong Laut dan Sedian Serbuk Ginseng, Penampak noda uap ammonia .........................................................................................
47
5.9 Uji Gelatin Ekstrak Etanol Daun Kedondong Laut dan Sedian Serbuk Ginseng .................................................................................................
48
5.10 Uji Ferri Klorida Golongan Senyawa Polifenol Ekstrak Etanol Daun Kedondong Laut dan Sedian Serbuk Ginseng .................................
49
5.11 Uji Kromatografi lapis Tipis (KLT) Golongan Senyawa Polifenol Ekstrak Etanol Daun Kedondong Laut dan Sedian Serbuk Ginseng ............
50
5.12 Uji Buih Golongan Senyawa Glokosida Saponin Ekstrak Etanol Daun Kedondong Laut dan Sedian Serbuk Ginseng ................................
51
5.13 Uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT) Golongan Senyawa Sapogenin Steroid/Triterpenoid Ekstrak Etanol Daun Kedondong Laut dan Sedian Serbuk Ginseng....................................................................
xvii
52
5.14 Grafik SD Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ................................................
55
5.15 Grafik SD Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) ................................................
56
5.16 Grafik SD Hasil pengamatan Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun kedondong laut (Nothopanax fruticosum (L.) Miq) dan Ekstrak Etanol Sedian Serbuk Ginseng Pada Mencit (Mus musculus) .................................................
xviii
57
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1 Daftar Riwayat Hidup .................................................................................
73
2 Surat Pernyataan .........................................................................................
74
3 Perhitungan Konversi Pemberian Dosis .....................................................
75
4 Perencanaan Penelitian ................................................................................
76
5 Biaya Penelitian...........................................................................................
77
6 Determinasi Daun Kedondong Laut ...........................................................
78
7 Gambar Penelitian .......................................................................................
80
8 Hasil SPSS ...................................................................................................
87
xix
DAFTAR PUSTAKA
Agoes, G., 2007.Teknologi Bahan Alam.21,38–39.Bandung: ITB Press. Alternative Medicine Review Volume 14, 2009. Panax Ginseng, Number 2, Halaman 172 Anonim, 2010. High Troughput Forced Swimming Test Analysis, diakses dari http://www.biobserve.com/products/fst/Biobserve_FST_presentation. Pdf (13 Februari 2011). Anonim, 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat.3–5. Jakarta: Depkes RI Anonim, 1985, Cara Pembuatan Simplisia. Depertemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Anonim. 1962. Farmakope Indonesia. Departemen kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Bensita M.B., Nilani P., Sandhyam S.,1999. Studies On The Adaptogenic and Antibacterial Properties of Polycias Fruticosa (L) Harms. Vol. No. 18 (3&4) halaman 231 – 246. Ancient Science of Life Belardo, Oliveros, Luz., 1995. Phillipine Journal of Science, Flora de Filipinas. Vol. 124, no.2 Blumenthal M. The ABC Clinical Guide to Herbs. New York, NY: Theime; 2003:211-225. Claus E.P In; Pharmacognosy, 3rd Ed, Lee & Febiger, philadelphia, 1956, 154155. Chen et al. Journal of Physiological Anthropology 2012, 31:4, hal 6, http://www.jphysiolanthropol.com/content/31/1/4. Davis, J.M.; Zhao, Z.; Stock, H.S.; Mehl, K.A.; Buggy, J.; Hand, G.A. Central nervous system effects of caffeine and adenosine on fatigue. Am. J. Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. 2003, 284, R399–R404 Del Coso J, Estevez E, Mora-Rodriguez R (2008) Caffeine effects on short-term performance during prolonged exercise in the heat. Med Sci Sports Exerc 40(4): 744–51. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1994. Persyaratan Obat Tradisional. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Halaman 5. Da-Duo Liu, Xue-Wu Ji and Rong-Wei Li., 2013.Effects of Siraitiagrosvenorii Fruits Extracts on Physical Fatigue in Mice.Iranian Journal of Pharmaceutical Research (2013), 12 (1): 115-121. Dinda, 2010. Penanganan Hewan Percobaan. MEDICAFARMA. 24 April 2010. http://medicafarma.blogspot.com/2010/04/ penanganan hewan percobaan_24.html. Diakses tanggal 3 Januari 2011. Egilramstad., In., Modern pharmacognosy, 1st Ed Blakiston division Mc Graw Hill Book company, New York, 1959, 143-145. Gritter, R.J., 1991. Pengantar Kromatografi. Terbitan Kedua. Terjemahan Kosasih Padmawinata. Bandung: Penerbit ITB.
xx
Gunawan D., 1999. Ramuan Tradisional Untuk Keharmonisan Suami Istri. Depok: Penebar Swadaya. Gunawan D., 2000, Ramuan Tradisional untuk Keharmonisan Suami Istri, Jakarta : Penebar Swadaya. Harborne. J.B.,1987. Metode Fitokimia, terjemahan K. Radmawinatadan I. Soediso, 69 – 94, 142-158, 234-238. Bandung: ITB Press Hai Fang. Haibin Ma. Huying Lin. Remesh Phuteti, 2009. Aqntifatigue Activity of water extract of (Toona sinensis) Roemor Leaf and Exercise-related Changes in Lipid Proxidation in Endurance Exercise. Medicinal Plants Research. Vol. 3 (11): P 949-954. Hyo-Jin an. Hyun-Myung choi. Hyung-Suk park. Jae-Gab han. Eun-Hee lee, Young-Sig park Jae-Young um, Seung-Heon hong, Hyung-Min kim, 2006. Oral Administration of Hot Water Extracts of (chlorella vulgaris) Increases Physical Stamina in Mice. Journal Animals of Nutrition & Metabolism. Doi: 10.1159 Indra R., 1999. Penelitian Eksperimental dalam buku Ajar Metode Penelitian Seri I. FKUB; Malang. Istyawati, A., dkk. 1994. Telaah Fitokimia Daun Kedondong Laut. Skripsi. Bandung, Indonesia: Sekolah Farmasi ITB. Ikawati, 2007.Pengaruh Ekstrak n-HeksanaEtanol 70 % Buah Cabe Jawa (PiperretrofractumVabl.) Terhadap Minat Tikus Putih Jantan sebagai Parameter Uji Afrodisiak, Skripsi, Fakultas Farmasi, Universitas Setia Budi Surakarta. Kartasapoetra, D., 2004. Budidaya Tanaman Berkhasiat Obat. Rineka Cipta. Jakarta. Kirk, R. E., and R. F. Othmer, 1951, Encyclopedia of Chemical Technology, vol. 9, John Wiley and Sons Ltd, Canada Mulja, M. dan Suharman. (1995). Analisis Instrumental. Airlangga University Press. Surabaya. Mutschler, E., 1986, Dinamika Obat, diterjemahkan oleh Widianto, M.B., dan Ranti, A.S., Edisi Kelima, 157, 158. Bandung: Penerbit ITB. Mapiliandri. 1989. Ekstraksi Oleoresin Lada Hitam. Laporan Kerja Nyata Untuk Program Diploma Empat. Departemen Perindustrian. Mokhtar, H and N. Ahmed, 2000. Tea polyphenols: Prevention of cancer and optimizing health. Am. J. Clin. Nutr., Suppl., 71 : 16985-17028. Masruri, Elvina, D.I., Kristianingsih., Edi P.U., Rahman, M.F., Rurini, R.. 2007. Identification Of Triterpenoide Compound from Polyscias fruticosa Harm. (Araliaceae) Root Bark. Life 45-47 Misra H, D. Mehta, B.K. Mehta, M. Soni, D.C. Jain. 2008. Study of Extraction and HPTLC-UV Method for Estimation of Caffeine in Marketed Tea (Camellia sinensis) Granules. International Journal of Green Pharmacy : 47-51. Petkov W. Arzeim forsch 1959, vol 9,305. Radad K, Gille G, Liu L 1. , Rausch WD. Use of ginseng in medicine with emphasis on neurodegenerative disorders. J Pharmacol Sci 2006;100:175186. Rowe, Raymond C. 2006. Handbook of Pharmaceutical Excipient 6 th Edition. London: Pharmacheutical Press.
xxi
Sastrohamidjojo, H. (1985). Kromatografi. Yogyakarta: Penerbit Liberty. Hal 12, 28, 35-36 Stahl, Egon. 1985. Analisis Obat Secara Kromatografi dan Spektroskopi. Bandung: ITB Seller, R.H., 1996, Diagnosis Banding Gejala yang Lazim, Penerbit Buku Kedokteran, EGC, Jakarta. Saifudin, A.,etal., 2011. Standardisasi Bahan Obat Alam. Edisi ke-1, Yogyakarta: Graha Ilmu. Santoso,H. B., 2008. Ragam dan Khasiat Tanaman Obat, Sehat Alami dari Halaman Asri. Yogyakarta : AgroMedia Pustaka Swetman, S. C., 2009. Martindale. 36th Edition. London: Pharmaceutical Press, pp: 557. Turner, R.,A, 1965. Screening Methods in Pharmacology. Volume II, Academic Press, New York and London, 71-76. Tjitrosupomo, Gembong. (1991), Taksonomi Tumbuhan (spermatophyta). Tjay, T.H. dan Raharja, K., 1993, Swamedikasi, edisi I, hal 136-142, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta. Venu. M. P, Khanum. F, 2012. Antifatigue Activity of ethanolic extract of (Ocimum sanctum) in RATS. Journal of Medicinal Plants Research. Vol. 6 (1): P 37-46. Voigt, R. 1994. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Terjemahan : S. Noerono. Gadjah Mada University Press, Jakarta. WHO. 2002. Traditional Medicine–GrowingNeeds and Potential.Geneva. Warren GL, Park ND, Maresca RD, McKibans KI, Millard-Stafford ML (2010) Effect of caffeine ingestion on muscular strength and endurance: a metaanalysis. Med Sci Sports Exerc 42(7): 1375–87. Wijayakusuma HMH. 2001. Tumbuhan berkhasiat obat Indonesia: rempah, rimpang, dan umbi. Jakarta: Milenia popular Zick SM., Djuric Z., Ruffin MT., et al.2008. Pharmacokinetics of 6-Gingerol, 8Gingerol, 10-Gingerol, and 6-Shogaol and Conjugate Metabolites in Healthy Human Subjects. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev; 17 (8).
xxii
