Sezónní nabídka / Seasonal offer 1ks
Křupavé koleno pečené v marinádě, podávané na prkně s kysaným zelím, jablečným křenem a rozpečeným chlebem (900g-1100g) Příprava 45 minut Crispy pork knuckle roasted in marinade, served with sauerkraut, apple horseradish and toasted bread (900g-1100g) Preparation takes 45 minutes
235 Kč
150g Pivovarský hovězí guláš s červenou cibulkou a karlovarským knedlíkem Goulash with dumplings
120 Kč
200g Panenka pečená v pepřové krustě Pork tenderloin roasted in pepper crust
145 Kč
180g Kuřecí prsíčko Supreme s pikantní salsou Chicken breast Supreme served with spicy salsa
200g Špagety Carbonara Spagetti Carbonara
180g Treska obecná s grilovanou zeleninou Codfish served with grilled vegetables
200g
145 Kč
135 Kč
Mix listových salátů s jablkem, rozinkami, červenou cibulkou a sýrem Feta Mix of lettuce with apple, raisins,red onions and feta cheese
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
179 Kč
129 Kč
uricharda.eu
www.
Předkrmy / Starters 80g
Carpaccio z hovězí svíčkové s olivovým olejem a parmezánem, toust Beef carpaccio with olive oil and parmesan, herb butter toast
5ks
Bylinkové bagetky s rajčaty a parmezánem Tomatoes with parmesan served with herb baguettes
1ks
Grilovaný hermelín s brusinkovým přelivem, toust Grilled Cammembert with cranberrie sauce, toast
139 Kč
59 Kč
69 Kč
Polévky / Soups 0,2l
Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi Chicken consomme with vegetables, meat and noodles
0,2l
Moravská česnečka s vejcem, slaninou a sýrem Moravian garlic soup with egg and cheese
0,2l
Zelňačka s uzeným masem a smetanou Sauerkraut soup with smoked meat and cream
38 Kč
44 Kč
48 Kč
Ryby / Fish 180g Okoun nilský s polníčkem a restovanými cherry rajčátky Nile perch with roasted cherry tomatoes and salad
180g Grilovaný losos s přelivem z citrónu a parmezánu, toust Grilled salmon served with lemon sauce and parmesan cheese, toast
250g Mořský vlk pečený s česnekem a bylinkami, na listových salátech Seabass roasted with garlic and herbs served on lettuce salad
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
149 Kč
179 Kč
219 Kč
uricharda.eu
www.
Kuřecí maso / Chicken 200g Kuřecí steak s bylinkovým máslem Chicken steak with herb butter
139 Kč
170g Kuřecí prsíčko grilované v parmské šunce, sušených rajčatech a čerstvé bazalce Grilled chicken breast grilled in Parma ham with dried tomatoes and fresh basil
149 Kč
150g Kuřecí maso v bramboráku Chicken meat fried in potatoe pancake 139 Kč 150g Kuřecí směs (kari koření, bambusové výhonky, ananas, pórek, kápie) Chicken meat mix with curry, bamboo shoots, pineapple, leek, red pepper
139 Kč
170g Kuřecí řízek smažený v Corn flakes Chicken Schnitzel fried in Corn flakes
129Kč
170g Kuřecí prsíčko pečené v mandlové krustě Chicken breast roasted in almond crust
139 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Hovězí maso / Beef 150g Tatarský biftek z pravé svíčkové s topinkami (4ks) Tento pokrm připravujeme výhradně na přání zákázníka Steak Tartar with fried bread
225 Kč
200g Hovězí steak z pravé svíčkové Sirloin steak
279 Kč
200g Medailonky z panenky s hřibovým soté Pork tenderloin with mushroom sote
145 Kč
Vepřové maso / Pork
200g Grilovaná panenka s omáčkou dle výběru Pork tenderloin grilled with sauce by your choice 145 Kč 200g Panenka na zelených fazolkách se slaninou a hřiby Pork tenderloin grilled with green beans, bacon and mushrooms
149 Kč
170g Špíz se sušenými rajčaty a cibulí se švestkovým přelivem Pork pieces, bacon, onion and dried tomatoes grilled on a skewer served with plum sauce
149 Kč
300g Žebětínský talíř se sázeným vejcem a slaninou (kuřecí, kotleta, panenka) A plate of grilled chicken and pork meat, poached egg and bacon
162 Kč
150g Směs z panenky (slanina, cibule, bílé víno, smetana) Mix with pork tenderloin, bacon, onion cooked with wine and cream
145 Kč
170g Vepřový řízek Pork Schnitzel
119 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Speciality / Specialities 550g Uzená žebra pečená na medu s rozpékaným chlebem Smoked pork honey ribs served with toasted bread
159 Kč
550g Vepřová žebra pečená v pikantní marinádě s rozpékaným chlebem Pork ribs roasted in spicy marinade served with toasted bread 159 Kč 9ks Kuřecí křídla grilovaná ve staročeské marinádě s česnekovým dipem a rozpečeným chlebem Grilled chicken wings served with garlic dip and toasted bread
139 Kč
Těstoviny / Pasta 250g Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmezánem Gnocchi with chicken meat, spinach, cream and parmasan cheese
139 Kč
200g Tagliolini aglio olio e peperoncino Tagliolini aglio olio e peperoncino
129 Kč
250g Italské těstoviny plněné prosciuttem s gorgonzolovou omáčkou Pasta filled with prosciuto, gorgonzola cheese sauce
149 Kč
Dětská jídla / Meals for children 100g Kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem, hranolky Chicken breast steak with herb butter served with French fries
82 Kč
100g Kuřecí řízek, vařený brambor Chicken schnitzel, boiled potatoes
82 Kč
3ks Tvarohové knedlíčky s borůvkovým přelivem a zakysanou smetanou Cottage cheese dumplings served with blueberry souce and sauer cream 75 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Bezmasá jídla / Vegetarian mealsy 200g Risotto s liškami, bílým vínem a parmezánem Risotto with Chanterelles, white vine and parmesan
139 Kč
170g Řecká pochoutka s opečenou bagetou (čerstvá zelenina a olivy zapečené s balkánským sýrem) Fresh vegetables, and olives baked with feta cheese, baguette 125 Kč 120g Smažený sýr Fried cheese
89 Kč
100g Smažený hermelín s brusinkami Fried Cammenbert with cranberries
89 Kč
100g Smažené tvarůžky Fried cheese (Olomouc cheese)
89 Kč
Saláty / Salads 180g Šopský salát Vegetable salad with feta cheese
79 Kč
250g Listové saláty s cherry rajčátky, restovaným kuřecím masem a červenou cibulkou Mix of lettuce with roasted cherry tomatoes, roasted chicken and red onions
135 Kč
250g Salát Caesar s česnekovými krutony, kuřecím masem a parmezánem Salad Caesar 250g Salát z rucoly s vlašskými ořechy a švarcvaldskou šunkou Rucola salad with walnuts and Schwarzwald ham 150g Tzatziky Tzatziky
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
139 Kč 149 Kč
59 Kč
uricharda.eu
www.
Studené omáčky / Cold sauces 50g 50g
Tatarská omáčka / Tartar sauce Kečup / Ketchup
19 Kč 18 Kč
Teplé omáčky / Hot sauces 150g 50g 50g 50g
Gorgonzolová / Gorgonzola cheese sauce S lesními houbami / mushroom sauce Pepřová / Pepper sauce Brusinková / Cranberry sauce
39 39 30 30
Kč Kč Kč Kč
Přílohy / Side dishes 200g Hranolky French fries
35 Kč
200g Bramborové plátky s pepřem a cibulí 47 Kč Potato chips with pepper and onions 200g Kořeněné bramborové mřížky Spicy potato grids
48 Kč
200g Opékané brambory 35 Kč Roasted potatoes 200g Vařené brambory s máslem 35 Kč Boiled potatoes with butter 200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 48 Kč Mashed potatoes with onion and bacon 150g Dušená rýže Boiled rice
35 Kč
200g Restované fazolky se slaninou Green beans roasted with bacon
59 Kč
1 ks Rozpečená bylinková bageta 29 Kč Toasted baguette with herbs 1 ks Rozpékaný chléb s bylinkovým máslem 29 Kč Toasted bread with herb butter
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Dezerty / Desserts 1 ks Domácí Tiramisu Homemade Tiramisu
59 Kč
2 ks Palačinky s borůvkami, vanilkovým krémem a šlehačkou 79 Kč Pancakes with blueberries and vanilla cream and whipped cream 1 ks Teplý čokoládový dortík s horkými višněmi a šlehačkou 69 Kč Warm chocolate cake with hot cherries and whipped cream 1 ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou Vanilla ice-cream topped with hot raspberries and whipped cream
79 Kč
1 ks Kopeček sorbetu s čerstvou mátou 24 Kč Sorbet with fresh mint 1 ks Kopeček zmrzliny Portion of ice-cream
18 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Něco k pivu a vínu / Appetizers to wine or beer 400g Mix kuřecích a vepřových řízečků s rozpečeným chlebem Mix of chicken and pork Schnitzels with toasted bread
239 Kč
1 ks Nakládaný hermelín s pečivem 62 Kč Pickled cammembert with bread 120g
Nakládaná variace sýrů s černými olivami a feferonkou, opečená bagetka Variation of pickled cheeses,black olives and hot pepper, toasted baguette
79 Kč
80g
Domácí škvarková pomazánka s čerstvým chlebem a okurkou Homemade pork spread served with bread and pickles
62 Kč
5 ks Nivové koule Bleu-cheese balls 150g Pivní sláma s omáčkou (pikantní, česneková) Fried slices of bread with spicy or garlic sauce
55 Kč
55 Kč
200g Bramboráčky 44 Kč Potatoe pancakes 180g Smažené cibulové kroužky Onion rings
89 Kč
1 ks Topinka se sójovým tatarákem Toast with soya tartar steak
27 Kč
70g
Pražené mandle Roasted almonds
50 Kč
100g Arašídy Peanuts
30 Kč
90g
Tyčinky Sticks
22 Kč
75g
Chipsy Bohemia Chips
37 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Jídla v poloviční porci účtujeme za 70% celkové ceny Half portion is accounted for 70% of the total price K jídlům baleným s sebou účtujeme 7 Kč Takeaway food is accounted for 7 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
pivovarskÁ restaurace a minipivovar ....nepasterizované nefiltrované řemeslné pivo
Piva Richard / Home Beer „Richard“ 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,4l 0,3l 0,4l 0,3l 0,5l 0,3l 0,4l 0,3l
12° 12° 12° 12° 12° 12° 12° 12° 11° 11° 15° 15°
Světlý ležák / Lager Světlý ležák / Lager Tmavý ležák / Dark beer Tmavý ležák / Dark beer Řezaný ležák / Semi-dark beer Řezaný ležák / Semi-dark beer Višňový ležák / Cherry beer Višňový ležák / Cherry beer Speciál dle nabídky / Beer special Speciál dle nabídky / Beer special Pšeničné pivo / Wheat beer Pšeničné pivo / Wheat beer Medový speciál / Honney beer Medový speciál / Honney beer
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
29 20 29 20 29 20 27 21 27 21 28 19 33 25
Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč
uricharda.eu
www.
Nealkoholická piva / Nonalkoholic beer 0,5l 0,3l
Nealkoholické pivo Nealkoholické pivo
27 Kč 21 Kč
Nealkoholické nápoje / Drinks na beverages 0,4l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,25l 0,25l 0,2l 0,2l 0,25l
Točená limonáda dle nabídky / Beverage from tap Mattoni Coca Cola Sprite Fanta Tonic Kinley / Ginger Ale, Bitter Rose Bonaqua Cappy Nestea Red Bull
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
26 31 31 31 31 31 26 29 29 59
Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč
uricharda.eu
www.
Káva a teplé nápoje / Koffee and hot beverages 7g 7g 7g 7g 7g 7g 7g 7g 7g 2g 1ks 0,2l 0,25l
Espresso s mlékem Káva Capuccino Káva Latté Vídeňská káva Turecká káva Alžírská káva (0,02l Vaječný koňak) Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou Ice coffee with ice cream and whipped cream Horká čokoláda se šlehačkou / Hot chocolate Horké jablko, brusinka / Hot apple, hot cranberry Čaj (dle nabídky) / Tea Med / Honey Grog (0,04l Tuzemák) Svařené víno / Hot wine
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
35 39 49 39 29 45
Kč Kč Kč Kč Kč Kč
55 33 33 25 8 35 43
Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč
uricharda.eu
www.
Rozlévaná vína / Wine 0,25l Bílé víno dle nabídky / white wine 0,25l Červené víno dle nabídky / red wine
39 Kč 39 Kč
Aperitivy a Sekty / Aperitives and sparkling wine 0,1l 0,1l 0,1l 0,05l 0,75l 0,1l
Metropol Bianco Martini (Rosso, Bianco, Extra Dry) Cinzano Bianco Campari Bitter Bohemia Demi Sec / Brut / Rose Crodino (nealkoholický aperitiv)
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
50 55 55 55 279 39
Kč Kč Kč Kč Kč Kč
uricharda.eu
www.
Lihoviny / Spirits Tequila 0,04l Olmeca Silver 0,04l Olmeca Gold
65 Kč 70 Kč
0,04l 0,04l 0,04l
Whisky Jameson Tullamore Dew Tullamore Dew 12YO
55 Kč 55 Kč 85 Kč
0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
Vodka Amundsen (čirá, melon, green apple, pear) Finlandia Absolut
33 Kč 45 Kč 45 Kč
0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
Cognac Metaxa*****
50 Kč
Likéry Jägermeister Fernet Stock (original, citrus, Z-generation) Becherovka / Becherovka Lemond Peprmintový likér Griotte Vaječný likér
50 33 40 29 25 25
Rum Tuzemský Božkov Božkov Speciál (s kávovým likérem) Flor de Caňa 7YO Rum Zacapa 23 YO (Guatemala) Captain Morgan Havana Club Aňejo Blanco Malibu
29 29 70 110 45 50 50
Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč
Kč Kč Kč Kč Kč Kč
Gin 0,04l Beefeater Gin
50 Kč
Pálenky 0,04l Slivovice Stock Excellent 0,04l Hruškovice Stock Excellent
45 Kč 55 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Pivovarská Restaurace U Richarda Monika Mlaskačová IČO 49489461 Ríšova 12, 641 00
Brno
Tel.: 546 21 77 15 E-mail:
[email protected] www.uricharda.eu Provozní doba: Ne – Čt 11.00 – 22.00 Pá – So 11.00 – 23.00 Hmotnost jídel je uvedena v syrovém stavu. Nedostanete-li účet z naší registrační pokladny, jste hosty obsluhujícího číšníka.
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
