kých rozesílek budeme informovat o aktuálních regionálních i celostátních akcích a máme pro vás připraveny dvě metodické publikace. Služby poskytované v síti Mrkvička budou i v roce 2013 zpoplatněny částkou ve výši 400 Kč na rok. Pevně věříme, že se celostátní síť Mrkvička bude i v budoucnu dále rozvíjet, bude vám přinášet cenné informace a poskytovat náměty pro konkrétní činnosti ve vaší práci. Máte-li zájem se podělit o příklady a zkušenosti své dobré praxe v oblasti EVVO, můžete nás kontaktovat na e-mailu:
[email protected] nebo
[email protected]. Děkujeme za vaši přízeň a do nového roku vám všem přejeme hodně zdraví, pracovní pohody a těšíme se na další spolupráci.
Informační bulletin sítě mateřských škol se zájmem o ekologickou výchovu
Vážená paní učitelko, vážený pane učiteli, vážení přátelé a příznivci předškolního vzdělávání, držíte v rukou letošní poslední číslo Informačního bulletinu Mrkvička pro mateřské školy zapojené do celostátní sítě mateřských škol se zájmem o ekologickou/environmentální výchovu (EV). Nabízíme vám v něm i ohlédnutí za rokem 2012 a několik důležitých informací pro rok 2013. V roce 2012 jste od nás obdrželi čtyři rozesílky, včetně čtyř čísel Informačního bulletinu Mrkvička s tématy: Projektová a tematická výuka, Ptáci, Stromy a Bylinky. Nechyběla v nich metodika, praktické ukázky ze středisek ekologické výchovy, dobrá praxe mateřských škol, odkazy a literatura a zároveň odborné informace k danému tématu. Dále jsme vám poskytovali průběžné elektronické rozesílky. Mnozí z vás přispěli do Informačního bulletinu Mrkvička i zdarma využili krajskou rozesílku Mrkvička k informování o svých aktivitách. V neposlední řadě jste obdrželi Věčný kalendář a metodickou pomůcku Pomocníci v zahradě. První rozesílku v roce 2013 plánujeme na konec února a její součástí bude i osvědčení o členství v síti. Do té doby se nemusíte o nic starat, vaše registrace provedená v roce 2011 je platná až do konce roku 2013. Druhá rozesílka proběhne v květnu, třetí v srpnu a poslední v listopadu. Na druhou polovinu roku 2013 plánují krajští koordinátoři jako každoročně setkání Mrkvička. Zároveň vás v příštím roce prostřednictvím elektronic-
Číslo 4 | ročník 5 prosinec 2012
úvodník
Blanka Toušková, koordinátorka celostátní sítě Mrkvička, SSEV Pavučina Foto: Tomáš Siničák
HLAVNÍ TÉMA: BYLINKY Historie bylinek je stejně stará jako historie lidstva, neboť lidé tyto rostliny používají již od dávných dob. Používají se jako oblíbený doplněk naší potravy. V kuchyni buďto jako zelené bylinky, nebo koření, pro jehož přípravu se využívají různé části rostliny, např. semena, plody nebo kořeny. Bylinky mají za úkol dodat pokrmu zejména chuť či vůni. Bylinky s léčivými účin-
ky se používají pro výrobu léků, mastí, čajů a dalších přípravků. Léčivé bylinky jsou tou nejstarší medicínou lidstva. Ani dnes se bez nich v našich domácích lékárničkách neobejdeme. Mnoho nemocí se dá zmírnit nebo vyléčit díky jejich léčivým silám. Zdroj: http://www.ceskebylinky.cz/
obsah HLAVNÍ TÉMA: BYLINKY Když se řekne bylinky…............................................. 2 NÁPADY A NÁMĚTY ANEB JAK NA TO Posezení u čaje.......................................................... 3 Heřmánek pravý........................................................ 4 Bylinky v letní zahradě.............................................. 5
CO DĚLÁME U NÁS Bylinky v naší školce................................................. 6 Bylinkový záhonek pro výchovu i kuchyni................ 6 Navštívila nás Kompostinka..................................... 6 ZELENÉ OKÉNKO Bylinky na dosah....................................................... 7 POMOCNÍCI.............................................................. 7
Hlavní téma:
BYLINKY
hlavní téma: BYLINKY KDYŽ SE ŘEKNE BYLINKY… … představíme si nejspíš v první řadě léčivé vlastnosti rostlin, jichž lidé využívali od úsvitu civilizace na základě každodenních zkušeností a pozorování. Bylinkářství neboli fytoterapie nejen přežilo nástup vědy a syntetických léčiv, ale v současnosti zažívá dokonce nemenší rozmach a popularitu než farmakologie založená na chemii. Zač vděčíme rostlinám Podle Světové zdravotnické organizace se fytoterapie praktikuje třikrát až čtyřikrát častěji než klasická medicína. Podstatná část průmyslově vyráběných léků, údajně téměř polovina, nadále obsahuje rostlinné látky. K léčení se užívá více než 10 000 druhů vyšších rostlin. S pravděpodobností hraničící s jistotou mnoho důležitých léčiv zatím zůstává skryto lidskému poznání, upínáme k nim své naděje na léčbu dosud těžko zvládaných chorob. A to je také jeden z důvodů, proč chránit rozmanitost druhů neboli biodiverzitu. Sluší se podotknout, že byliny představují samozřejmě především základ lidské výživy, nenahraditelný a − jak dokazuje velké množství zdravím oplývajících vegetariánů – také vlastně dostačující. Kde se dovědět o léčivkách Pokud se budete bylinkám a jejich léčivým vlastnostem věnovat s dětmi a budete chtít být o pár kroků před jejich zvědavostí, nabízíme vám pár zdrojů. V české Wikipedii pod heslem Léčivá rostlina (http://cs.wikipedia.org/wiki/Léčivá_rostlina) na-
2
jdeme dobře napsaný přehled. Jeho součástí je popis obsahových látek v obecné rovině (alkaloidy, glykosidy, flavonoidy, éterické oleje, třísloviny, hořčiny, fytoncidy, vitamíny, sacharidy, oleje a tuky) i s příklady známých rostlin, v nichž se vyskytují. Najdeme zde i základní informace o sběru (natě, listů, květů, plodů, semen, kůry, dřeva, kořenů, oddenků, cibulí, hlíz, plodnic, pupenů), sušení, zmrazení a jiném skladování bylin. Některé rostlinné látky mají silné fyziologické účinky (včetně toho, že mohou být jedovaté), některé desinfikují, podporují trávení, uklidňují, jiné vyhánějí parazity či mají antibiotické účinky. Další obsahují vitamíny, které si lidský organismus sám neumí vyrobit, nebo slouží jako zdroj energie. A další přidáváme do jídla kvůli chuti, barvě, vůni. Jako základní zdroj informací o bylinkách tento text na Wikipedii postačí. Léčivky a herbáře Evropské lékařství obohatil svými poznatky z fytoterapie především blízký i vzdálený východ. Významný vliv měl například perský učenec Avicenna, považovaný za otce moderní medicíny; část jeho spisů se věnuje botanice. Ve středověku se poznatky o léčivých rostlinách shromažďovaly v herbářích. První český herbář vydal v roce 1514 Jan Černý. Známější je ale Mattioliho herbář, který vyšel v Praze v roce 1562. Kdo v současnosti chce důkladné informace o léčivkách v českém jazyce, má možnost. Jedinečný Herbář léčivých rostlin v osmi svazcích (nakladatelství Eminent 1994−2001) je nejucelenější fytoterapeutický herbář v české historii. Autory jsou evropsky proslulý alternativní terapeut Jiří Janča a přední český bylinář Josef A. Zentrich, oba již zesnulí. Dílo vytvořili s plnou odpovědností – připomínkovali je vědečtí znalci – a zároveň tak, aby bylo i pro laiky srozumitelné, přehledné, s upozorněním na souvislosti
i rizika. Herbář obsahuje u každé rostliny, včetně některých známých exotických, kresbu, popis, informace o výskytu, účincích, obsahových látkách a způsobech využití i zajímavosti o některých druzích. Bylinkářství − cenné dědictví Bylinkářství míváme spojeno s představou moudré ženy požívající společenské vážnosti, často hodné babičky s bohatými životními zkušenostmi, a šálku čaje, který voní, hřeje, uzdravuje. Často se také na účincích léčivých bylin zdůrazňuje, že rostliny působí jinak než průmyslové léky, dokonce i jinak než výtažky z rostlin ulože-
né do tabletek – jaksi komplexně, v souladu všech svých obsahových látek a vlastností, a navíc i rituálu a soustředění spojeného s pěstováním, sběrem či přípravou čaje. Je řada milých a vcelku bezpečně využitelných rostlin, které nám chutnají a pomáhají. Mrkvička vám nabízí tipy, jak dětem předávat radost z rostlin i úctu a respekt k jejich kráse a síle. Hana Kolářová S využitím zdrojů: Wikipedie; http://lecive-bylinky. celyden.cz/; Zentrichova apatyka – www.gemmoterapie.c;, J. Janča, J. A. Zentrich − Herbář léčivých rostlin 1 Ilustrační foto: Hana Kolářová
nápady a náměty aneb JAK NA TO
→
V této rubrice vám Mrkvička nabízí nápady, náměty, metodické návody, pedagogické zkušenosti. POSEZENÍ U ČAJE Metodický list Lísky. Cíl: → Objevování a rozvíjení vědomostí o léčivých bylinách. → Pochopení významu léčivých bylin. → Získání dovedností, jak postupovat při přípravě bylinkového čaje. → Poznávání vůně bylin, podpoření vnímavosti smyslů, především čichu a chuti. → Utváření návyků příjemného a správného stolování. Motivace: Motivační rozhovor: → Připomeňte dětem motivačními otázkami, jak jste během léta pěstovali a učili se poznávat léčivé bylinky nebo je také sušili a připravovali na zimu. → Pokud tomu tak nebylo, můžete zajistit bylinky z náhradních zdrojů − od spolehlivých pěstitelů nebo přímo ze specializované prodejny − a tuto aktivitu uskutečnit jako motivaci pro jarní a letní pečování o bylinky. → Mnohé děti bylinkové čaje nemají rády, protože nemohou konkurovat přeslazeným nápojům. Ne příliš lákavá chuť některých druhů bylin nepřidává na jejich atraktivitě. Právě proto je nutné dětem trpělivě a opakovaně nabízet, zdůrazňovat jejich léčivé účinky – jejich schopnost čistit náš organismus, harmonizovat, doplňovat potřebné látky apod. → Menším dětem můžete přečíst pohádku, například Jak krtek uzdravil myšku od Zdeňka Millera. Cílová skupina: žáci MŠ, ZŠ, 1.–4. ročník. Doba trvání: 1–2 hodiny. Místo: prostory školy, jídelna, klubovna, školní kuchyňka Pomůcky: různé druhy bylin v textilních sáčcích, skleněná konvice, čajové šálky, prostírání, med, přírodní cukr
Doporučení: Mnohé maminky rády věnují nepoužívanou, z módy vyšlou čajovou soupravu a stolování získá i estetický rozměr. Prostírání můžete vyrobit v hodinách výtvarné či pracovní výchovy, ve školní družině či nějakém kroužku. Příprava: pracovní listy a pokyny pro žáky, pomůcky Metody a formy práce: → motivační rozhovor → prožitkové a činnostní metody → pozorování → hraní rolí → společné hodnocení aktivity → reflexe Postup: → Motivační rozhovor: V přípravné části si metodou kruhového rozhovoru povídejte o bylinkách, jaké mají děti zkušenosti s léčivými bylinkami, zda je doma pěstují na zahradě nebo třeba v květináčích, zda vaří maminka bylinkové čaje? → Připravte nejméně tři plátěné sáčky s nějakou výrazně vonící bylinkou (heřmánek, máta, meduňka nebo i jiné) a nechejte kolovat. Vyzvěte děti, ať zapojí nejdříve čich. Můžete je také požádat, ať zkusí tyto vůně k něčemu přirovnat (máta – žvýkačka, heřmánek – mýdlo, šampon atd.). → Vytvořte skupinky dětí a každá bude zastupovat jednu bylinku. Mohou mít její obrázek pro připomenutí, jak vypadá, dále ještě mají sáček s příslušnou sušenou bylinkou, můžete je seznámit s tím, co jejich bylinka léčí (přiměřeně věku) a ony to následně prezentují ostatním. → Dále mohou pozorovat ve skleněné konvici, jak se chovají bylinky v horké vodě − pomalé klesání bylinek, zbarvení vody, (pozor na bezpečnost, horký čaj, případně alergie, je třeba předem u rodičů zjistit, zda někdo není alergický na některou bylinku nebo med). → Do připravených šálků nalévejte čaj přiměřeně teplý, ať děti znovu vnímají vůně těch bylinek, které čichaly v sáčku, a ochutnávejte a porovnávejte, případ-
ně nechte děti hádat, ze které bylinky určený čaj pochází. → Při popíjení si pohladí část těla, které čajíček léčí. Heřmánek – bříško, meduňka – bolest hlavičky, černý bez – bolest v krčku, nachlazení, lipový čaj na spinkání atd. (viz didaktický text na konci). → Tuto aktivitu lze realizovat i společně s rodiči. → Reflexe. Reflexe: → Co nového jste se dozvěděli? → Jak můžete využívat získaných znalostí ve svém vlastním životě? → Jaká pravidla se musí dodržovat při sběru léčivých bylin? → Které léčivé rostliny dokážete vyjmenovat? → Víte, jak pomáhají vašemu zdraví? → Který čajík vám chutnal nejvíc a proč? Tematické okruhy průřezového tématu environmentální výchova: → MŠ – vzdělávací oblast: Dítě a jeho tělo – rozvoj a užívání všech smyslů – osvojení si poznatků a do-
Žák: → Zná léčivé byliny, dokáže pojmenovat některé druhy, určí je podle vůně. → Rozumí významu léčivých bylin pro zdraví člověka. → Umí připravit bylinkový čaj. Didaktický text: Heřmánkový čaj: Používá se už od pradávna při trávicích potížích, ke zklidnění nervů a k omezení úzkosti. Už naše babičky říkaly, že heřmánkový čaj pomáhá ke klidnému spánku, a použité sáčky se přikládaly na podrážděné nebo zanícené oči. Květ černého bezu: Používá se jako zklidnění při chřipkách, nachlazení a bolestech nosních dutin. Říká se, že podporuje pocení. Zmenšuje také problémy při senné rýmě. Fenyklový čaj ze semen: Pomáhá při trávení a uvolňuje potíže s nadýmáním. Meduňkový čaj: Nejlepší je z nesušených listů, působí hlavně na nervy. Zlepšuje trávení a při chřipce zlepšuje horečnaté stavy. Uklidňuje, ale nezpůsobuje ospalost. Čaj z lipového květu: Velice oblíbený uklidňující čaj, který zmírňuje bolesti hlavy a pomáhá při usínání. Lipový čaj také snižuje teploty při nachlazení a chřipce. Šípkový čaj: Je bohatý na vita-
Když vzduchem zakrouží vloček pár sněhu, nastav jim tvář, ten dotek má něhu. Zavři i oči a podlehni snění, co plaše je skryto ve sněhovém mžení. Setřásej jíní z ledových stromů, zmáčený, prokřehlý, vrať se zas domů. Dlaně pak zahřej si o hrnek čaje, tiše se dívej, jak vločka v něm taje. Stejně tak tiše, jak milá vzpomínka, kdy vařila jej ještě maminka. Marie Kordulová vedností důležitých k podpoře zdraví – vytváření zdravých životních návyků a postojů jako základů zdravého životního stylu → Ekosystémy – úbytek léčivých rostlin v přírodě v důsledku intenzivního hospodaření člověka Rozvíjené kompetence:
min C a používá se jako prevence při nachlazení a infekci. Pro lepší chuť se do čaje přidává kousek citronu nebo jeho kůry. Marie Kordulová, Líska – o. s. pro EVVO ve Zlínském kraji, www.liska-evvo.cz
Informační bulletin sítě mateřských škol se zájmem o ekologickou výchovu MRKVIČKA | Číslo 4 | ročník 5 | prosinec 2012
3
nápady a náměty aneb JAK NA TO HEŘMÁNEK PRAVÝ Učební celek. Typ učebního celku: Tematický den o heřmánku. Možná rizika celku: Nutné zjistit předem u rodičů, zda některé dítě není alergické na heřmánek nebo med! Cílová skupina: Žáci 3−4letí (I. třída) Návaznost na dlouhodobé cíle a výstupy: Dlouhodobý cíl č. 2: žák si vytváří kladný vztah k přírodě. 2. dílčí cíl: osvojení si poznatků a dovedností k vykonávání jednoduchých činností v péči o bylinkový záhonek a poznávání bylin a jejich léčivých účinků. Žák se naučí poznávat 1 bylinu − heřmánek a vysadí ho společně s ostatními na bylinkovou zahrádku na zahradě mateřské školy. Zařazení do výuky a kontext: Navazuje na sobotní vytvoření bylinkové zahrádky, kde společně pracovali rodiče s dětmi, na které ještě chybí heřmánek. Děti nadále budou o svůj heřmánek pečovat a postupně se seznamovat i s dalšími bylinami na zahrádce. Výstupy učebního celku: → Žák pozná 1 bylinu − heřmánek pravý. → Žák uvede alespoň jeden způsob využití této byliny. → Žák zasadí bylinu na bylinkovou zahrádku s dopomocí učitelky. → Žák ukáže svému rodiči heřmánek na bylinkové zahrádce. → Žák vyjádří slovně, co se mu líbilo a nelíbilo. Prostředí a pomůcky: Celek začne ve třídě mateřské školy, pokračuje v zahradní místnosti, pak na školní zahradě a končí opět ve třídě mateřské školy. Potřebujeme: → maňásek Čmelda a Brumda → DVD Krtkova dobrodružství 4 − Krtek a medicína → atlas bylin nebo herbář → dětské lupy → kartičky bylin → rostliny heřmánku pravého určené k zasazení → med, skleněnou konvici, hrníčky, lžičky, sušený heřmánek 4
→ roličky od toaletního papíru, barevný papír, lepidlo, nůžky, raznice, sušený heřmánek → dětské motyčky, hrábě, konvičky s vodou, kolík s označením byliny, dětské pracovní rukavice Časový rozvrh: 1 pracovní den v mateřské škole (duben nebo květen) Popis aktivit a průběh: 1. Motivace Čmelda s Brumdou (maňásci kteří děti provází aktivitami celý školní rok) se s dětmi přivítají každodenním pozdravem: „Dobré ráno, dobrý den, to jsem rád, že tady jsem. Budeme si povídat, kreslit, cvičit, tancovat.“ Dnes vypráví dětem o kamarádovi krtkovi. Zavedou děti do zahradní místnosti, kde společně sledují pohádkový příběh Krtek a medicína. Po zhlédnutí pohádky se dětí ptají: „Co se stalo krtkově kamarádce myšce?“ „Kdo krtkovi poradil?“ „Kdo poradí nám, když jsme nemocní?“ „Co krtek hledal a kde?“ „Kde heřmánek našel a co z něho myšce připravil?“ Poté se vrátí s dětmi do třídy. 2. Poznávání heřmánku V herně na koberci mají Čmelda s Brumdou bylinkovou zahrádku (kartičky s bylinami) a prosí děti o pomoc, jestli by dokázaly najít heřmánek pravý, každé dítě má možnost heřmánek najít. Seznámení s léčivými účinky přiměřeně věku dětí (od bolesti břicha, k vy-
plachování ústní dutiny, k hojení drobných ran). Potom dětem ukáží atlas bylin a vysvětlí, k čemu slouží, a děti se pokusí v této knize podle obrázku heřmánek najít. Ukáží také dětem pravou bylinu v květináči. Zařazení pohybové chvilky: „Šel zahradník.“ Učitelka s dětmi zpívá píseň a pohybově vyjadřuje. Šel zahradník do zahrady s motykou, s motykou (děti spojí ruce a dají si je na jedno rameno – motyka − a drobnými krůčky jdou v rytmu písně v prostoru herny), vykopal tam rozmarýnu velikou, velikou (stoj rozkročný, máchání spojenými rukami a napodobování kopání motyky). Nebyla to rozmarýna, byl to křen, byl to křen (natažené prsty, otáčení zápěstí), vyhodil ho zahradníček z okna ven, z okna ven (pohyb pravou a levou pokrčenou rukou svrchu dolů). 3. Vaření čaje, ochutnávka Kolem dětského stolu jsou děti posazeny na židličky tak, aby každé vidělo. Děti do větší skleněné konvice nasypou sušený heřmánek a učitelka ho zaleje horkou vodou (za dodržení bezpečnostních podmínek). Pozorování, jak se byliny chovají v horké vodě − pomalé klesání bylin, zbarvení vody. Učitelka potom každému nalije trochu do hrníčku a děti ochutnávají, případně si samy osladí čaj medem. Než se čaj vychladí, můžeme zařadit vnímání smysly − sušený heřmánek žáci pozorují lupou, zrakem,
hmatem, čichem, jakou má vůni, totéž s rostlinou heřmánku pravého. 4. Pobyt venku Prohlížení bylinkové zahrádky (byla vytvořena při společné sobotní akci rodič − dítě). Chybí nám tu právě heřmánek. Děti společně s dopomocí učitelky motyčkou vykopou jamku, přiloží bylinu a hráběmi nebo rukama v rukavici opatrně přihrnou hlínu k bylině, konvičkou s vodou byliny zalejí a umístí kolík s označením. 5. Odpolední činnosti Hrneček na bylinkový čaj (činnosti s papírem) − roličky od toaletního papíru polepíme barevným papírem, zdobíme vystříhanými (vytrhanými) malými tvary nebo tvary z razniček. Přilepíme ucho (proužek papíru) a dno (větší papírový proužek) lepíme do vnitřní strany. Do hrníčku nasypeme sušený heřmánek. Při odchodu domů žák zavede svého rodiče na bylinkovou zahrádku a ukáže mu heřmánek. Evaluace: Indikátory: → 60 % žáků pozná 1 bylinu − heřmánek pravý → 60 % žáků uvede alespoň jeden způsob využití této byliny Metody vyhodnocení: → diskuse na uvedené téma → praktické přiřazování názvu heřmánku pravého → vyhledávání obrázků heřmánku v atlasu → realizace výstavy hrníčků s heřmánkem v šatně pro rodiče s popisem byliny a jejím využití → odpoledne zavede žák svého rodiče na bylinkovou zahrádku a ukáže mu heřmánek → fotodokumentace Sebehodnocení průběhu celku: Celek ještě nebyl realizován. Očekávám, že u žáků probudím zájem o nové poznatky, získávání nových vědomostí a dovedností. Žáci se budou postupně seznamovat i s ostatními bylinami na bylinkové zahrádce, která bude sloužit k výukovým programům pro celou mateřskou školu a pro společné akce rodič − dítě. Žáci budou o zahrádku nadále pečovat a dotvářet ji se svými učitelkami nebo s rodiči. Lenka Vrbová, MŠ Luhačovice
BYLINKY V LETNÍ ZAHRADĚ Metodický námět pro práci s dětmi. V minulém školním roce jsme na Lipce vytvořili nový výukový program Léto v přírodní zahradě. Program přivede děti do letní rozkvetlé přírodní zahrady pracoviště Lipová v Brně-Pisárkách a věnuje se zejména tématům vody a léčivých bylin. Je vhodný pro žáky z prvního stupně běžných základních škol i pro žáky různého věku ze škol speciálních a praktických. Díky důrazu na smyslové vnímání, vlastní prožitek a praktické činnosti je však metodiku možné dobře využít i s mladšími dětmi. Počátek června je časem sklizně bylinek, které mají v naší přírodní zahradě důležité místo. Jsou alternativou či podpůrným prostředkem při léčbě řady onemocnění, můžeme je použít k dochucení pokrmů či nápojů a v neposlední řadě jsou krásné a voňavé. Výhodou bylinek je i možnost jejich pěstování na malém prostoru, třeba v balkonovém truhlíku. K zájmu o téma jsou děti motivovány krátkou úvodní scénkou: Bylinková babka trhá léčivé rostliny do košíku a nabízí je dětem na různé neduhy. Bylin je mnoho druhů a právě nastal čas jejich sběru. Pomohou je děti babce posbírat? Aby jí mohly pomoci, musejí se ovšem o bylinkách nejprve něco dozvědět. Musejí poznat různé druhy, vědět, kdy je trhat a také k čemu člověku slouží. Děti se nejprve seznamují se vzhledem bylin. Zkoumají, v čem jsou stejné (všechny mají například listy a stonky) a v čem se naopak liší. Na zemi leží v kruhu dřevěné misky se vzorky různých rostlin (listy, květy, stonky). Děti hledají nejvoňavější, nejtlustší či nejšpičatější lístek, nejbarevnější květ nebo nejchlupatější stonek. Používají tak k poznávání nejen zrak, ale i hmat a čich. Pak si vyberou vzorek, který je nejvíce zaujal, a mezi bylinami rostoucími v zahradě mají za úkol objevit tu, ze které vzorek pochází. Všechny bylinky použité v této aktivitě jsou vysazeny nad suchou kamennou zídkou ve výšce pasu, aby k nim děti měly dobrý přístup. Poté, co všichni našli „svoji“ rostlinu, prozkoumají i ostatní byliny rostoucí nad zídkou. Kromě čichu a hmatu mohou nyní zapo-
jit i chuť. Každý také dostane dva barevné žetony, které může podle svého uvážení vhodit do libovolných dřevěných hlasovacích válců umístěných před rostlinami. Označí tak bylinky, které ho nejvíce zaujaly. Zvoleným bylinkám se posléze věnujeme podrobněji. Seznámíme děti s jejich názvem a možným využitím a ukážeme si výrobek, ve kterém je bylina (či její výtažek) zastoupena, třeba pelyňkový čaj na dobré trávení, šatní ramínko naplněné levandulí či šalvějovou tinkturu na léčení aft. Poté si každé dítě dle vlastního uvážení utrhne snítku jedné z bylin pro bylinkový čaj. Čaj si uvaří všichni společně v kotlíku na venkovním ohništi. Všechny činnosti při vaření dělají děti samy nebo
s nimi pomáhají. Rozdělají oheň, přikládají, donesou v kotlíku vodu, uvedou ji do varu a přidají bylinky. To bývá zejména pro městské děti často nová zkušenost a velký zážitek. Zatímco čaj chladne, děti se ještě zapojí do sběru bylinek na sušení. Ostříhají na různých místech v zahradě takové, pro které je právě období vhodné ke sklizni. Bylinky rozprostřeme na síta a zasuneme je do solární sušičky na osluněné terase. Sušičku jsme si nechali vyrobit přímo pro tento program. Funguje na principu proudění teplého vzduchu, který se ohřívá slunečním zářením dopadajícím na tmavé sklo ve spodní části zařízení. Děti při této činnosti zjistí, jak můžeme bylinky připravit pro uchování na zimu. Pro starší účastníky ještě zařazujeme hru pro pochopení významu bylin i dalších rostlin v zahra-
dě k odpuzování škůdců. Z této hry si odnesou poznatek, že proti škůdcům lze bojovat i bez chemie, například vysázením levandule bráníme invazi mšic na keře růží. Děti v roli mšic pronikají se zavázanýma očima do vymezeného území představujícího záhonek růží. Když nahmatají list růže, mohou jej „sníst“ (vezmou si jej do dlaně), když nahmatají list levandule, který má jiný, protáhlý tvar, musejí se vrátit nazpět na okraj záhonu. Protože léto bývá časem zvýšeného sucha, věnuje se druhá část programu i tématu vody v zahradě, a to jak z hlediska šetrného hospodaření s tímto zdrojem, tak i vodě jako útočišti pro volně žijící živočichy či jako předmětu hry a odpočinku. Na závěr celého programu všichni společně ochutnáme bylinkový, medem oslazený čaj. Tato chvíle je i vhodnou příležitostí k povídání o prožitcích a zkušenostech z programu. Výukový program Léto v přírodní zahradě vznikl v rámci projektu Přírodní zahrada všemi smysly, který je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. Na projektu Lipka spolupracuje se SŠ, ZŠ a MŠ Brno pro zrakově postižené, Brno, Kamenomlýnská 2. Lenka Šimková, Lipka – školské zařízení pro environmentální vzdělávání, Brno Foto: Tomáš Siničák
Informační bulletin sítě mateřských škol se zájmem o ekologickou výchovu MRKVIČKA | Číslo 4 | ročník 5 | prosinec 2012
5
CO DĚLÁME U NÁS BYLINKY V NAŠÍ ŠKOLCE Naše mateřská škola pracuje podle projektu podpory zdraví. Sídlíme ve středu města Brna, a přes to máme krásnou a rozlehlou zahradu. V souladu s celkovou myšlenkou školy jsme začali postupně budovat zahradu s přírodními prvky. V roce 2010 jsme se dvě kolegyně přihlásily na seminář Škola pro udržitelný život organizovaný Lipkou a Nadací Partnerství. Dvoudenní, pro nás náročné sezení plné aktivit jsme měli zakončit návrhem projektu s možností získat finanční podporu. A tak vznikl projekt Babiččina zahrádka, věnovaný bylinkám. Projekt jsme začlenili do školního kurikula, celým rokem prolínaly nejrůznější činnosti, experimenty, hry nejen s dětmi, ale i s rodiči a všemi zaměstnanci mateřské školy. V září 2010 jsme rodičům na společné schůzce školky představili nápad, čemu se během roku budeme věnovat. Potom jsme s rodiči i dětmi na třídách vymýšleli, co všechno bychom mohli dělat. Od října do ledna jsme s bylinkami nejrůzněji pracovali − hledali na starém záhonku v zahradě, sušili, vařili čaj, rozlišovali čichem i hmatem, tvořili zajímavé výtvory, využívali při hrách v obchodě, v kuchyňce. V lednu jedna třída vyrobila dózy z keramické hlíny na ukládání bylinek.
V únoru jsme zorganizovali dílničku pro rodiče s paní Danou Křivánkovou z Lipky, na které se převážně maminky a babičky naučily vyrábět bylinkové oleje, octy, připomenuly si, na co kterou bylinku využít v domácí lékárně. Dílničku jsme zakončili stavbou bylinkové spirály z dětské molitanové stavebnice a maminky po nabytých zkušenostech navrhly rozložení bylinek v ní. V březnu jsme nakupovali pomůcky, knihy, také potřebný materiál ke stavbě spirály. V dubnu jsme si s rodiči naplánovali sobotní dopoledne na naší zahradě a celou spirálu zvládli postavit i částečně osadit. Rodiče vytvořili úžasnou partu a celé dopoledne jsme strávili v příjemné náladě. Nesmím zapomenout také na dubnový Den zdraví, který je součástí našich tradičních aktivit společně s rodiči. Tentokrát se na odpolední ochutnávce v jedné ze tříd sešla velká spousta dobrot s bylinkami − pomazánky, dipy, bylinkové máslo, křupavé houstičky, dezerty... Vše vytvořili nadšení ro-
Napište také do Mrkvičky, co zajímavého děláte v rámci ekologické výchovy ve vaší mateřské školce, v mateřském centru a v jiných zařízeních, kde se pracuje s předškolními a mladšími školními dětmi! Můžete přidat i návod na osvědčenou aktivitu.
diče a rádi se pochlubili ostatním, jak se stravují doma. S dětmi jsme připravili ovocné i zeleninové saláty. Z receptů na přinesené dobroty jsme vytvořili bylinkovou kuchařku. V květnu jsme pozvali zástupce obce, školského úřadu i poskytovatele dotace na Bylinkovou slavnost. Odpoledne proběhlo v krásném slunném počasí, děti s paními učitelkami připravily krátké vystoupení, některé maminky pohoštění, jeden tatínek podbarvil atmosféru hrou na saxofon. I když byl celý projekt náročný po všech stránkách, shodli jsme se, že měl smysl. Například: Mile vás překvapí kluci předškoláci, kteří si sami s encyklopedií chodí po zahradě a u spirály důležitě bádají, kterou bylinku právě našli. Míša Bechníková, Mateřská škola Pod Špilberkem, Brno
NAVŠTÍVILA NÁS KOMPOSTINKA Kompostinka obohatila letos naši tradiční podzimní slavnost pro rodiče a děti na školní zahradě. Povídali jsme si s dětmi o kompostování, ve třídách máme obrazové plakáty „Kde je kompost, tam to žije“, kde společně hledáme a pojmenováváme jednotlivé vyobrazené živočichy z kompostu. Úkolem dětí pro podzimní slavnost bylo přinést něco dobrého pro Kompostinku. Donesly proto zbytky zeleniny a ovoce, slupky od brambor a vše zelené, co se nedá spotřebovat vařením. Sešli jsme se na náměstíčku před budovou školky a nejstarší děti spolu s paní učitelkou připevnily obrázek Kompostinky na černou nádobu komposteru, který se stal jejím novým domečkem. Už všichni vědí, kde naše kamarádka Kompostinka bydlí… Přinesených dobrot měla Kompostinka za chvíli plný domeček a mile se na všechny usmívala. Všichni byli seznámeni s jídelníčkem pro Kompostinku, a tak rodiče s dětmi mohou nosit jen to, co má ráda. Občas
BYLINKOVÝ ZÁHONEK PRO VÝCHOVU I KUCHYNI Školní zahrada v Mateřské škole Lojovická v Praze-Libuši je místem, kde lze získávat zručnost i dovednost, kde lze dovádět, cvičit, relaxovat, ale i experimentovat, pozorovat a pochopit přírodní děje. Školní zahrada nám nabízí i využití pro environmentální výchovu. Naším cílem je také, aby zahrada byla využitelná k napomáhání dětem k získání znalostí na základě vlastní prožité zkušenosti a pozorování. Na jaře se společně s městskou částí Praha-Libuš v rámci Dnů Země pravidelně věnujeme sázení stromů a za velké podpory rodičů dětí také jarnímu zvelebení zahrady. Období léta jsme letos pojali nově. Máme dokončený zahradní domeček pro pohodlné ukládání dětského vozového parku. Za spolupráce s městskou částí jsme využili nově získaný prostor kolem domečku, který jsme provoněli a ozelenili bylinkovou zahrádkou. 6
Založení a zakůrování bylinkového záhonku provedla odborná zahradnická firma, která nás i zaškolila. A teď už se o levanduli, mátu, tymián, mateřídoušku, meduňku, lesní jahody, šalvěj, saturejku, dobromysl či pelyněk budou starat děti, paní učitelky a zaměstnanci školky. Těšíme se na pravidelné zavlažování vysázených bylin, pletí, vysazování dalších, nových rostlin, úpravu záhonků a vizuální i chuťové poznávání. Děti zjišťují, že bylinky jsou nejen zdravé pro náš organismus, ale že dávají pokrmům specifickou chuť a vůni. Zkoumají je svými smysly a učí se je poznávat, objevovat jejich charakteristickou vůni, vzhled, jednotlivé části, tvar lístků, barvu, říci, jaké jsou na po-
hmat. Při této příležitosti jsme poprosili místní o pomoc − pokud mají na zahrádkách navíc nějaké osvědčené bylinky, zda by se o ně s námi podělili. Místo na ně je. Věřím, že tyto ingredience pomohou při přípravě pokrmů i naší paní ku-
chařce a dětem zpestří jídelníček. Do budoucna chystáme opatřit bylinky popiskami názvů. Ivana Sýkorová, MŠ Lojovická, Praha-Libuš Foto: archiv MŠ Lojovická
ZELENÉ OKÉNKO
bude potřeba Kompostinky domeček prolít vodou a hrabičkami pročesat. Máme připravený vodovod s hadicí, konvičky i hrábě, a tak budeme s dětmi čekat na ten správný čas. Po uvítání s Kompostinkou jsme společně přešli k jednotlivým stanovištím, kde čekaly na děti různé úkoly. Pěkné počasí nám přestalo přát, a tak jsme pohotově za pomoci rodičů vše ze zahrady odnesli do jednotlivých tříd. Všichni návštěvníci podzimní slavnosti mohli volně procházet celou mateřskou školou a navštívit postupně všechny třídy. Ve Sluníčkách čekal na děti úkol od ježka. Děti si odnášely papírového ježka vyzdobeného bodlinami z malých ruliček. V Pomněnkách jsme využili nasbíraná nepotřebná CD a pod šikovnýma rukama dětí a rodičů vznikly pěkné podložky pod hrneček vyzdobené nalepenými ubrousky s podzimními vzory. Menší děti měly možnost vybarvování tetky žížaly. V Žabičkách čekala výstavka darů lesa – hub jedlých i nejedlých. A děti si mohly vyrobit papírový klobouček a proměnit se na chvilku v Muchomůrku červenou. U Housenek se zpívalo pro vlaštovičky, které se chystají k odletu do teplých krajin. Písničku Vlaštovičko, leť doprovázelo povídání nad obrázky vlaštovek, jejich potravy a tvoření obrázku s lepením a tiskáním. Pod centrálním schodištěm všechny vítaly paní kuchařky s občerstvením v podobě salátu z podzimního ovoce a spoustou dobrot nejen z naší školní kuchyně, ale také od šikovných maminek. Čas rychle plynul. Jsme rády, že se rodičům u nás líbilo a děti odcházely domů spokojené. A co Kompostinka? Teď, když u nás již bydlí natrvalo, jsme si všichni slíbili, že jí budeme nosit její nejoblíbenější pochoutky, a tak doufáme, že se nám za čas odmění výživným humusem, který budeme na jaře potřebovat do bylinkové spirály. Ale to už je jiné povídání – o tom zase někdy příště. Na shledanou na zahradě naší mateřské školy. Lenka Wildová, koordinátorka EVVO, za kolektiv MŠ Markušova, Praha
V Zeleném okénku vám nabízíme tipy, jak na to, aby provoz vaší mateřské školy byl šetrný a ohleduplný k životnímu prostředí. BYLINKY NA DOSAH Osázejte záhonek bylinkami z různých koutů světa. Čerstvé bylinky by měly být stále po ruce. Ideální je malá bylinková zahrádka založená v nádobách na prosluněném místě. Nejenže budete mít koření nadosah, ale bylinky zkrášlí a provoní venkovní prostor kolem sebe. Půvabné nádoby s bylinkami mohou stát na květinových stolcích nebo na dřevěných stupních a mohou být opatřeny nápaditými popiskami. V současné době, kdy se většina lidí vzdaluje od přirozeného způsobu života a kdy na člověka doléhají nebezpečné choroby v důsledku nesprávné životosprávy, může být používání bylinek v kuchyni i využití léčivých účinků rostlin příjemnou alternativou. Sběr léčivých rostlin: Sbíráme je vždy v době, kdy mají největší obsah účinných látek. Květy – na začátku vykvétání. Listy – před a po odkvetení. Kořeny – časně na jaře nebo na podzim. Plody – v čase zralosti. Sbíráme jen zdravé a čisté rostliny bez jakýchkoli příměsí. Sběr provádíme jen za slunečných dnů, když zmizela rosa a rostliny jsou suché. Rozhodně nesbíráme na místech, kde je možnost, že byly chemicky znehodnoceny. Rovněž se vyhýbáme břehům potoků, kde teče znečistěná voda, místům blízko železničních náspů, dopravních cest a průmyslových podniků. Dbáme na to, abychom netrhali chráněné rostliny, a postupujeme opatrně, ať nepoškodíme kořeny. Sušení rostlin: Rostliny před sušením nemyjeme, ale nadrobno je nakrájíme. Rozložíme je na plachtu nebo nepotištěný papír. Sušíme ve stínu nebo na vzdušném, teplém prostoru, pokud možno rychle. Teplota by neměla překročit 35 °C. Dobře usušené léčivé byliny skladujeme v uzavíratelných sklenicích nebo krabicích. Zajímavé odkazy k tématu: http://www.ceskebylinky.cz/ http://www.pestovani.in/cz/bylinkylecive-rostliny/ Marie Kordulová, Líska – o. s. pro EVVO ve Zlínském kraji, www.liska.evvo.cz
POMOCNÍCI
→
V této rubrice vás Mrkvička informuje o publikacích, metodických materiálech a pomůckách, které mohou být užitečné pro realizaci ekologické výchovy ve vaší mateřské škole. Rádi přidáváme i odkazy na webové stránky či organizace, které realizují či podporují ekologickou výchovu předškolních dětí, nebo pozvánky. Z LIPKOVÉ DÍLNY
Ediční centrum Lipky v nedávné době vydalo dva materiály s tematikou bylinek a přírodních zahrad. Oba budou k dostání na kterémkoliv pracovišti Lipky nebo na internetových stránkách www. lipka.cz v sekci e-shop.
Blanka Ponížilová − Prostřeno v přírodě (formát 16 x 28 cm, 12 stran): Lidé v dnešním moderním světě si rychle zvykli na to, že všechno potřebné, včetně ovoce, zeleniny, koření i léků, nakoupí jednoduše v obchodech. Téměř už jsme zapomněli, že dříve dokázali lidé najít většinu potřebného v přírodě. Nová praktická příručka předvádí širokou paletu možností, jež naše příroda nabízí k využití prostřednictvím planě rostoucích rostlin, a to v naší kuchyni i při léčení drobných neduhů. Pro snadnou orientaci jsou rostliny rozděleny do skupin podle barev květů či plodů. Součástí leporela je také tabulka s přehledem možného využití rostlin k léčebným a kulinářským účelům.
Renata Czelisová, Kateřina Řeháková, Alena Uhříčková − Pohádková zahrada (formát A4, metodika a barevný plakát zahrady): Pohádková zahrada je určená především dětem z mateřských škol a jejich pedagogům. Najdete v ní spoustu konkrétních námětů, jak podporovat v dětech zájem o nejbližší okolí – o jejich zahradu. Sloha obsahuje podrobnou metodiku, rozdělenou na deset kapitol, z nichž každá se věnuje jednomu zákoutí zahrady a jeho typickým obyvatelům a rostlinám, dále velký barevný obrázek zahrady, který je určený na nástěnku ve třídě, a samostatný arch s kresbami zvířat a rostlin. Všechny náměty pocházejí z „lipkové dílny“ a jsou mnohokrát vyzkoušeny s dětmi, které na Lipku chodí do kroužků a na ekologické výukové programy. Přímo bylinek se dotýká hned několik kapitol Pohádkové zahrady. Například část nazvaná Louka nabízí dvě poučné pohádky, jednu o netrpělivé včelce a druhou o tom, jak pampeliška česala své děti, a dále spoustu námětů na různé aktivity – hru na včelí a vosí honičku, hledání květin po čichu, tvoření papírových pampelišek, říkanku a další. V kapitole věnované záhonům čeká na malé posluchače kromě pohádky také malování rostlinami, hra na smíšený záhon nebo vyrábění
Informační bulletin sítě mateřských škol se zájmem o ekologickou výchovu MRKVIČKA | Číslo 4 | ročník 5 | prosinec 2012
7
MRKVIČKOVÉ RECEPTY PIŠKOTOVÝ DORT S TVAROHEM POKAŽDÉ JINAK Dort podle receptu, který má vyzkoušený Alena Vařejková, chutnal účastníkům jedné z Mrkvičkových schůzek. Piškot – základní rozpis: 1 vejce 1 polévková lžíce horké vody 5 dkg polohrubé mouky 2,5 dkg cukru (= zhruba 1 polévková lžíce) rovná čajová lžička prášku do pečiva nebo sody Základní rozpis podle velikosti buchty násobím: do dortové formy dělám ze 3 vajec. Ještě dávám na celou várku špetku soli. Prášku do pečiva nebo sody dávám lžičku na celou várku a nevadí to. Z vajec oddělím žloutky a bílky, z bílků ušlehám sníh, žloutky šlehám s horkou vodou, až pěkně napění, pak přidám cukr, ještě chvíli šlehám, pak mouku a nakonec lehce zašlehám (ručně) sníh z bílků. Dám do formy nebo na hluboký plech a peču nejprve na 180 °C, asi po 10 minutách zmírním na 150 °C. Dobu pečení odhaduji podle vůně a barvy, možná tak 15−20 minut. Tvarohový krém: 1 tvaroh v pozlátku 1 ušlehaná šlehačka cukr podle chuti Podle toho, kolik chci krému, přidávám někdy ještě tvaroh. Dává se i pomazánkové máslo − jak komu chutná. Piškot po upečení rozkrojím a mažu buď pikantní marmeládou, nebo tvarohem s rozmačkaným ovocem. Na to dám tvarohový krém, nebo půl krému, pak ovoce (např. jahody), pak druhou půlku krému. Navrch na krém dám ovoce a zaleju želatinou (stačí i vanilkový pudink uvařený ve šťávě z ovoce), nebo ozdobně posypu grankem, nebo ozdobně počárám čokoládovou polevou. Piškot se dá udělat tmavý, světlý nebo půl na půl, může se obarvit i třeba na růžovo (stačí troška šťávy z červené řepy, ale opravdu jen troška, jinak bude dort růžový jak fuchsie). Zkrátka z toho může být dortů spousta a každý jiný – probuďte fantazii. Alena Vařejková, Ekocentrum Paleta, pobočka Chrudim
Vydalo: Sdružení středisek ekologické výchovy Pavučina, Senovážné nám. 24, 116 47, Praha 1, tel. 234 621 386, e-mail:
[email protected], www.pavucina-sev.cz
Šéfredaktorka: Mgr. Iva Koutná (Líska – o. s. pro EVVO ve ZK) Editorka: Mgr. Hana Kolářová Korektury: Mgr. Kateřina Chobotová Grafická úprava: Petr Kutáček Tisk: VAMB Štěchovice Vytištěno na recyklovaném papíru.
POMOCNÍCI měsíčkové masti. Kapitola Ohniště zase vybízí k táboráku a k přípravě něčeho dobrého k snědku či k pití – třeba čaje ze šípků či z jablečných slupek, bezinkového sirupu nebo olejů a octů z bylinek. Všechny aktivity jsou přizpůsobeny pro mateřské školy, takže i do vaření můžete zapojit děti. www.lipka.cz
VE ŠKOLCE JE BEZVA – SLAVÍME VÁNOCE Kniha Ladislavy Horové Ve školce je bezva je plná písniček, her, pohybových improvizací i jednoduchých tanečků, říkadel, melodizací, divadelních dramatizací, hádanek a veselého kreslení na motivy čtyř ročních období a důležitých událostí roku z pohledu předškoláka. Příchod jara, Svátek matek, Den dětí, loučení s prázdninami, mikulášská nadílka, oslava Vánoc a Velikonoc nebo zimní karneval jsou příležitosti k nacvičení pásma či besídky pro rodiče nebo „jen“ pro zábavné hraní a nenásilný rozvoj dětských smyslů – k tomu všemu může kniha inspirovat učitelky mateřských škol. Se scénářem pásma či besídky lze dál pracovat podle vlastní fantazie a možností.
POHÁDKOVÁ ZAHRADA Šípkový čaj Pomůcky: hrst čerstvě nasbíraných šípků, bavlněný provázek, čtverec silnějšího čistého plátna nebo kapesník, palička na maso, prkénko, varná konvice, skleněný džbán Postup: S dětmi nasbíráme šípky. Umyjeme je, nasypeme na rozložené plátno a provázkem svážeme do uzlíku. Zabalené šípky položíme na prkénko a necháme děti rozdrtit je paličkou na maso. Mezitím uvaříme vodu, kterou nalijeme do džbánu. Necháme ji chvilku odstát, aby nebyla přímo vařící (vitamín C se varem ničí). Do džbánu vhodíme uzlík se šípky a necháme ho luhovat asi 10 minut. Pokud používáme čerstvé šípky, získá čaj krásně naoranžovělou barvu a má výbornou chuť. Můžeme ho trochu přisladit medem. Po rozvázání uzlíku s vyluhovanými šípky můžeme s dětmi pozorovat chlupatá semínka. Malování rostlinami Pomůcky: rostliny v zahradě, papíry, pevné podložky, papírové tašky, lepidlo Postup: V době, kdy na zahradě kvete hodně rostlin, můžeme využít jejich barvivo k malování na papír. Dětem dáme pevné podložky a papíry, povíme jim o šetrném trhání rostlin a necháme je v zahradě malovat podle jejich fantazie. Barvy jim poskytnou listy a květy rostlin. List nebo květ si v prstech stočí do malé kuličky, kterou malují. Další variantou je nakreslit předem perokresbu například měsíček, nakopírovat ji a rozdat dětem. V tomto případě mají děti za úkol v zahradě měsíček najít a jeho listy na obrázku vymalovat barvivem ze skutečných listů, stonek stonkem a květ květem. Vymalovaný obrázek nalepíme na papírové tašky, do kterých děti mohou uložit například dárek ke Dni matek. Z dalších rostlin se nám na malování osvědčila také pampeliška. Hra na vítr Pomůcky: odkvetlé pampelišky Postup: Úkolem je udržet jedno semínko co nejdéle ve vzduchu foukáním nebo máváním rukama. Komu se to daří nejdéle? Zdroj: Renata Czelisová, Kateřina Řeháková, Alena Uhříčková − Pohádková zahrada
www.obchod.portal.cz
inzerce
Do přírody bezpečně s Walkodilem Děti mohou poznávat bylinky nejen na školní zahrádce. Spousta bylin roste ve volné přírodě, na rozkvetlých loukách a u vodních toků. Je to ideální příležitost, jak spojit cestu do přírody, zdravý pohyb a tematickou výuku dětí. Součástí mnoha takových cest bývá, bohužel, nebezpečná chůze po frekventovaných komunikacích. Je přesto možné, abyste si dopřály výlet s dětmi do přírody bezpečně a bez stresu? Odpověď přináší bezpečnostní systém Walkodile (čti Volkodajl), který brání dětem v tom, aby vběhly do vozovky. Je obzvlášt užitečný u menších dětí, které ještě nemají zažitá pravidla silničního provozu, a u dětí hyperaktivních. Walkodile vám i za branami škol umožňuje být učitelkami, a ne pouze „hlídačkami dětí“. Díky tomu, že nemusíte pozornost soustředit jen na ukázňování dětí, můžete s nimi více komunikovat. Walkodile vás chrání před následky tragických nehod a ukazuje rodičům, jak moc je pro vás důležitá bezpečnost dětí. Pro děti je Walkodile zdrojem zábavy a dobrodružství. Díky němu si procházky do přírody oblíbí, i když část cesty vede středem města nebo rušnou silnicí.
Jsou také nezávislejší. Walkodile je učí odpovědnosti za sebe při chůzi, aniž by se musely držet někoho za ruku. Jak to v praxi funguje? Děti jsou připojeny k flexibilní páteři přes bezpečnostní klip. Při aktivitách jsou odepnuty z páteře a nechávají si na sobě reflexní popruhy, díky kterým jsou při aktivitách lépe vidět. Více informací o projektu naleznete na
www.walkodile.cz
