Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf € 30,- één tafel, één rekening]
KORENLEI TWEE ZOMER MENU
€ 64,50
Amuse • Franse primeur ‘bouchot’ mosselen op Oosterse wijze • Sorbet • Gebakken slibtongen, juliennegroentjes, grijze garnalen, pommes duchesse en nantuasaus OF Kort gegrilde entrecote met ovengebakken aardappel, waterkers en kruidenboter • Korenlei Twee dessert of Irish coffee (of kazen + € 3,00)
Inclusief ½ fles huiswijn p.p. Witte wijn: Domaine du Berny, Vin de Pays d’Oc Rode wijn: Seigneur Jean-de-Roze, Merlot, Vignerons de St-Chinian
Menu
€ 59,50 zonder wijnen
Al onze gerechten worden speciaal door onze chef en zijn commis vers bereid vanaf het moment dat u bestelt. Voor bepaalde gerechten kan de wachttijd hierdoor soms iets langer duren. Indien er een gerecht niet voorradig is, hiervoor onze verontschuldigingen.
PLATEAU ‘FRUITS DE MER ROYAL’ Zeevruchtenschotel met Canadese babykreeft, Kingcrabpoten, koningsgarnalen, langoustines, kreukels, wulken, scheermessen, krabbenpoten, oesters en ongepelde grijze garnalen
€ 120,00 (2p.)
Zeevruchtenschotel met Canadese babykreeft, Kingcrabpoten, koningsgarnalen, langoustines, kreukels, wulken, scheermessen, krabbenpoten, oesters en ongepelde garnalen met fles Champagne ‘Bourgeois-Diaz’
€ 155,00 (2p.)
CANADESE KREEFTEN FESTIVAL (350-400g) • Babykreeft “belle vue” .........................................................................€ 32,60 • Babykreeft met Griekse pasta en Provençaalse saus ...................€ 32,60 • Babykreeft met Griekse pasta en Franse Champagne saus .......€ 32,60 • Babykreeft met Griekse pasta en kruidenboter .............................€ 32,60
Al onze gerechten worden speciaal door onze chef en zijn commis vers bereid vanaf het moment dat u bestelt. Voor bepaalde gerechten kan de wachttijd hierdoor soms iets langer duren. Indien er een gerecht niet voorradig is, hiervoor onze verontschuldigingen.
BABYKREEFTEN MENU € 62,50 Kreeften “cocktail” (1/2 kreeft) • Sorbet • Warme Canadese babykreeft met saus naar keuze en Griekse rijst (1/1 kreeft) Provençaalse saus of Champagne saus of kruidenboter • Korenlei Twee dessert of Irish coffee (of kazen + € 3,00)
Inclusief ½ fles huiswijn p.p. Witte wijn: Domaine du Berny, Vin de Pays d’Oc Rode wijn: Seigneur Jean-de-Roze, Merlot, Vignerons de St-Chinian Menu
€ 57,50 zonder wijnen
Al onze gerechten worden speciaal door onze chef en zijn commis vers bereid vanaf het moment dat u bestelt. Voor bepaalde gerechten kan de wachttijd hierdoor soms iets langer duren. Indien er een gerecht niet voorradig is, hiervoor onze verontschuldigingen.
ZOMERKAART À LA CARTE Salades Salade “Niçoise” met gegrilde geelvin-tonijn en klassieke garnituur .................................................................€ 22,00/ €26,00 Salade tomaat met handgepelde Zeebrugse garnalen en fris slaatje ..............................................................€ 23,00/ (€28,00 + frietjes) Caesar salade van hoevekip met parmezaan, croutons, ansjovis, tomaat, krokantje van spek, spiegelei en limoen-mayonnaise ...............................................€ 20,00/€25,00
Voorgerechten 6 zomeroesters ..........................................................................................€ 18,00 Huisgemaakte garnaalkroketten met gefruite peterselie en frisse salade .........................................................................................€ 20,00 Huisgemaakte kaaskroketten met gefruite peterselie en frisse salade.....€ 18,00 Duo huisgemaakte kaas-en garnaalkroket ..........................................€ 19,00 In de oven gegaarde Kingcrabpoten met aromatische kruiden ......€ 26,70 Franse primeur ‘bouchot’ mosselen op Oosterse wijze .......................€ 20,80
Vegetarisch Quinoa met gegrilde zomergroentjes, zongedroogde tomaat en hangop(glutenvrij) ..................................€ 22,80 Salade geitenkaas, notenmix, gepofte appeltjes en granaatappel ...................................................€ 23,30
Al onze gerechten worden speciaal door onze chef en zijn commis vers bereid vanaf het moment dat u bestelt. Voor bepaalde gerechten kan de wachttijd hierdoor soms iets langer duren. Indien er een gerecht niet voorradig is, hiervoor onze verontschuldigingen.
ZOMERKAART À LA CARTE (vervolg) Hoofdgerechten
Visgerechten Gebakken Noordzeetong meunière (500g.) met fris slaatje en handgesneden frietjes ...........................................dagprijs Gebakken slibtongen, juliennegroentjes, grijze garnalen, pommes duchese en nantuasaus .........................................................€ 27,50 Paling in’t groen met zomerse sla ..........................................................€ 33,80 Paling in de room met zomerse sla ........................................................€ 33,80 Paling in Provençaalse saus met zomerse sla .......................................€ 33,80 Franse primeur ‘bouchot’ mosselen (1,5kg) op oosterse wijze en handgesneden frietjes ........................................€ 26,50 Konings krab met fijne kruiden, Aziatische wokgroenten, guacamole en Griekse pasta ................................................................€ 34,90
Vleesgerechten Handgesneden steak tartare van Ierse filet pur, klassieke garnituur en handgesneden frietjes .....................................€ 28,00 Ierse filet pur (200g.) met handgesneden frietjes en saus naar keuze (peper, archiduc en béarnaise) .........................€ 31,00 Ierse filet pur (300g.) met handgesneden frietjes en saus naar keuze (peper, archiduc en béarnaise) .........................€ 36,90 Kort gegrilde Ierse entrecote met ovengebakken aardappel, waterkers en kruidenboter ...................................................................€ 29,80
Al onze gerechten worden speciaal door onze chef en zijn commis vers bereid vanaf het moment dat u bestelt. Voor bepaalde gerechten kan de wachttijd hierdoor soms iets langer duren. Indien er een gerecht niet voorradig is, hiervoor onze verontschuldigingen.
SUGGESTIE: MAATJES
€ 24,*
Nieuwe maatjes met salade van polderaardappelen, crumble van olijven, tomaten compote, zure room met haringkaviaar en sorbet van frisse groene kruiden
De Menu moet 2 dagen op voorhand besteld worden!
Al onze gerechten worden speciaal door onze chef en zijn commis vers bereid vanaf het moment dat u bestelt. Voor bepaalde gerechten kan de wachttijd hierdoor soms iets langer duren. Indien er een gerecht niet voorradig is, hiervoor onze verontschuldigingen.
WEEKLUNCH Week 28 : 7 - 11 juli
€ 23,00
Huisgemaakte kaaskroket met fris slaatje OF Gerookte zalm met z’n toast en klassieke garnituur OF 5 oesters + € 4,00 • Gebakken steak filet mignon, tuinsalade, verse frietjes en béarnaise OF Waterzooi van noordzeevis, duchesse aardappelen, grijze garnalen en Champagnesausje • Dessertje OF koffie
Al onze gerechten worden speciaal door onze chef en zijn commis vers bereid vanaf het moment dat u bestelt. Voor bepaalde gerechten kan de wachttijd hierdoor soms iets langer duren. Indien er een gerecht niet voorradig is, hiervoor onze verontschuldigingen.
KIDS MENU
Voorgerechtje Huisgemaakt garnaalkroketje € 9,00 Huisgemaakt kaaskroketje € 7,00
Lekker smullen Huisgepaneerde visreepjes € 15,00 Huisgemaakte kippennuggets € 13,00 Kindersteak “filet pur” € 18,00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met • appelmoes of groentjes • handgesneden frietjes, puree of kroketjes
Al onze gerechten worden speciaal door onze chef en zijn commis vers bereid vanaf het moment dat u bestelt. Voor bepaalde gerechten kan de wachttijd hierdoor soms iets langer duren. Indien er een gerecht niet voorradig is, hiervoor onze verontschuldigingen.
GROEPSMENU/MENU DE GROUPE Verkrijgbaar vanaf 15 personen A partir de 15 personnes
€ 35,* Amuse ** Salade van kortgebakken sardientjes met geconfijte artisjok, tomaten en sorbet van rucola OF “Vitello tonato” ** Gebakken parelhoen “clamart”, zoete aardappelen en jus van thym OF Kort gegrilde schartong met lauwe gazpacho van courgettes, kasteel aardappelen, vinaigrette van kappertjes en groene kruiden ** Dessert Korenlei Twee
*exclusief dranken Groepen kunnen genieten van de formule “all in”: cava, ½ fles wijn, waters en koffie voor € 20,00
De Menu moet 2 dagen op voorhand besteld worden! Al onze gerechten worden speciaal door onze chef en zijn commis vers bereid vanaf het moment dat u bestelt. Voor bepaalde gerechten kan de wachttijd hierdoor soms iets langer duren. Indien er een gerecht niet voorradig is, hiervoor onze verontschuldigingen.
HUISGEMAAKTE ZOETIGHEDEN
Crème brulée € 8,00 • Duo van witte en bittere chocolademousse ‘Valrona’ € 8,00 • Moelleux met bolletje huisgedraaid vanille-ijs € 9,50 • Tarte tatin met huisgedraaid vanille-ijs € 8,00 • “Korenlei Twee” dessert” € 8,00 • Dame blanche met warme chocolade € 8,50 • Sorbet van rode vruchten € 9,00 • Selectie Franse en Belgische kazen € 12,00
Al onze gerechten worden speciaal door onze chef en zijn commis vers bereid vanaf het moment dat u bestelt. Voor bepaalde gerechten kan de wachttijd hierdoor soms iets langer duren. Indien er een gerecht niet voorradig is, hiervoor onze verontschuldigingen.
