Restaurace Coolna Seznam alergenů 1. Obiloviny Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice (například špalda a khorasan), žito, ječmen, oves nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, kromě: a) glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy b) maltodextrinů na bázi pšenice c) glukózových sirupů na bázi ječmene d) obilovin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu. 2. Korýši a výrobky z nich 3. Vejce a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich Kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína. 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich 6. Sójové boby a výrobky z nich Kromě: a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (1) b) přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d–alfa tokoferolu, přírodního d–alfa–tokoferol– acetátu, přírodního d–alfa–tokoferol–sukcinátu ze sóji c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) Kromě: a) syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu b) laktitolu 8. Skořápkové plody Konkrétně: mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamie (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich, kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich
Jídelní lístek: Pizza Sýrová (rajčata, sýr, oregano) 1,7 Rajčatová (rajčata, sýr, oregano, čerstvá rajčata, paprika) 1,7 Cibulová (rajčata, sýr, oregano, cibule, paprika) 1,7 Sýrová smetanová (smetana, sýr, oregano) 1,7 Kukuřicová (rajčata, sýr, oregano, šunka, kukuřice) 1,7 Zeleninová (rajčata, sýr, oregano, čerstvá rajčata, paprika, cibule, kukuřice) 1,7 Klobásová (rajčata, sýr, oregano, slanina, klobása, chilli) 1,6,7 Šunková (rajčata, sýr, oregano, šunka) 1,7 Slaninová (rajčata, sýr, oregano, slanina, cibule) 1,7 Salámová (rajčata, sýr, oregano, salám) 1,7 Hawai (rajčata, sýr, oregano, šunka, ananas) 1,7 Feferonková (rajčata, sýr, oregano, feferonky) 1,7 Žampionová (rajčata, sýr, oregano, žampiony) 1,7 Slaninová se špenátem (rajčata, sýr, oregano, slanina, špenát) 1,7 Vajíčková (rajčata, sýr, oregano, salám, cibule, feferony, vejce) 1,3,7 Salámová s feferony (rajčata, sýr, oregano, salám, feferony) 1,7 Špenátová smetanová (smetana, sýr, oregano, šunka, česnek, špenát) 1,7 Gurmán (rajčata, sýr, oregano, šunka, slanina, žampiony) 1,7 Hermelínová (rajčata, sýr, oregano, šunka, hermelín) 1,7 Čtyři druhy uzenin (rajčata, sýr, oregano, šunka, salám, klobása, slanina) 1,7 Labužník (rajčata, sýr, oregano, salám, slanina, paprika, žampiony) 1,7
89,90,90,95,100,100,100,100,100,100,100,100,100,110,110,110,115,120,120,120,120,-
Olivová (rajčata, sýr, oregano, šunka, kukuřice, olivy) 1,7 Tuňáková (rajčata, sýr, oregano, šunka, čerstvá rajčata, česnek, tuňák) 1,4,7 Ďábelská (rajčata, sýr, oregano, slanina, šunka, cibule, feferony) 1,7 Čtyři druhy sýrů (rajčata, sýr, oregano, niva, mozzarella, hermelín, eidam) 1,7 Kuřecí (rajčata, sýr, oregano, šunka, paprika, kukuřice, kuřecí maso) 1,7 Čtyři druhy sýrů smetanová (smetana, niva, hermelín, eidam, mozzarella, oregano) 1,7 Nová (rajčata, sýr, salám, klobása, cibule, kapari) 1,6,7 Mexicana (rajčata, sýr, oregano, slanina, česnek, klobása, kukuřice, feferony, čerstvá rajčata) 1,6,7 Parmská smetanová (smetana, sýr, parmská šunka, čerstvá rajčata, mozzarella, oregano) 1,7 Deluxe (rajčata, sýr, oregano, česnek, špenát, kuřecí maso, slanina, žampiony) 1,7 Nivová (smetana, niva) 1,7 Přísady na pizzu Cibule Chilli Paprika Kukuřice Česnek Čerstvá rajčata Feferonky Žampiony Vajíčko (3) Olivy Špenát Ananas
15,15,15,15,15,15,15,15,15,20,20,20,-
Salám (1) Klobása (1, 6, 7) Sýr (7) Šunka (1) Hermelín (7) Slanina (1) Mozzarella (7) Kapari Tuňák (4) Niva (7) Kuřecí maso Parmská šunka Losos (7)
25,25,25,25,25,25,25,25,30,30,30,40,80,-
125,125,125,130,130,130,130,135,135,140,140,-
Něco malého k pivu 220g Grilovaný domácí bramborák (1, 3, 7) 140g Grilovaná klobása, hořčice, křen (1, 6, 7, 10) 120g Nakládaný hermelín (7, 10) 250g Pizzachips (1, 7) Polévky 0,25l Polévka dle denní nabídky (alergeny – obsluha) 0,25l Česnečka s uzeninou, sýrem a chlebovými krutony (1, 3, 6, 7, 9, 10) 0,25l Hovězí polévka s játrovými knedlíčky (1, 3, 6, 7, 9, 10) 0,25l Italská polévka s rajčaty, sýrem a pizza pečivem (1, 3, 6, 7, 9, 10) Bezmasá jídla 200g Restovaná zelenina 180g Smažené žampiony (1, 3) 100g Smažený sýr (1, 3, 7) 120g Smažený hermelín (1, 3, 7) 120g Grilovaný hermelín, zeleninový salátek, chilli omáčka (7) 280g Gratinované brambory se špenátem a sýrem (1, 3, 6, 7, 9, 10) Ryby 200g Pstruh na másle (1, 4, 7) 200g Pstruh na medu a česneku ložený na grilovaných rajčatech (1, 4, 7) 150g Losos steak na roštu (4, 7) 150g Losos v křupavé krustě (1, 3, 4, 5, 6, 7, 8) Kuřecí maso 120g Smažený kuřecí řízek (1, 3) 120g Kuřecí směs na cibulce s žampiony (1, 3, 6, 7, 9, 10) 150g Kuřecí plátek zapečený s hermelínem (1, 6, 7) 120g Ohnivé kuřecí medailonky (1, 3, 6, 7, 9, 10) 150g Smažená kuřecí kapsa plněná nivou a česnekem (1, 3, 7) 270g Gratinované brambory s kuřecím masem, smetanou a sýrem (1, 3, 6, 7, 9, 10) 150g Prsa plněná špenátem a mozzarellou, se smet. omáčkou (1, 3, 6, 7, 9, 10)
38,40,55,68,25,29,34,35,55,58,58,60,72,80,95,125,145,139,70,80,90,90,90,95,110,-
Vepřové maso 150g Smažený vepřový řízek z panenky (1, 3) 200g Steak z krkovice se sázeným vejcem (3) 200g Mexický steak z krkovice (1, 3, 6, 7, 9, 10) (fazole, česnek, klobása, rajčata, kukuřice) 200g Marinovaná panenka v křenovohořčicové marinádě (7, 10) 200g Špíz z panenky v parmské šunce s restovanými žampiony a roqforovou omáčkou (1, 3, 6, 7, 9, 10) Hovězí maso 200g Hovězí steak s pepřovou omáčkou (1, 3, 6, 7, 9, 10) 200g Hovězí steak na chilli a medu (1, 3, 6, 7, 9, 10) 200g Hovězí steak s pečeným česnekem a bylinkovým dipem 200g Hovězí steak na fazolovém lůžku s chorizo omáčkou (1, 3, 6, 7, 9, 10) Speciality 150g Guláš z hovězího masa a panenky s domácími bramboráčky (1, 3, 6, 7, 9, 10) 150g Šéfkuchařova pánev s pizzachlebem a pikantní omáčkou (1, 3, 4, 6, 7, 9, 10) 200g Steak na rozpálené pánvi (krkovice, fazolky na slanině, pečené brambory) 400g Masitá žebra pečená na medu a česneku, hořčice, čerstvý křen, kyselý okurek, chlebový hřebínek (7, 10) 400g Mix gril s pikantní omáčkou (7) (hovězí, krkovice, panenka, kuřecí, pikantní omáčka) Těstoviny 300g Fusilli se sýrovou omáčkou a kuřecím masem zap. v peci (1, 3, 6, 7, 9, 10) 300g Fusilli se špenátem a kuřecím masem (1, 3, 6, 7, 9, 10) 300g Zapečené milánské špagety (1, 3, 6, 7, 9, 10) (kuřecí maso, rajčata, niva, smetana) 300g Špagety prosciutto (1, 3, 7) (parmská šunka, cibule, pórek, mozzarella) 300g Špagety s tuňákem a olivami sypané parmazánem (1, 3, 4, 7)
85,110,125,-
130,140,140,150,165,175,-
128,135,135,-
139,175,-
85,90,90,95,-
105,-
Saláty 170g 170g 200g 200g 200g 200g 250g 250g
Okurkový Rajčatový Míchaný zeleninový salátek Šopský (7) (okurky, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivový olej) Mozzarella s rajčaty, pizza pečivo (1, 7) Tuňákový s pizzapečivem (1, 4) (tuňák, rajčata, olivy, cibule, olivový olej) Kuřecí steak na šopském salátu (7) (kuřecí maso, okurky, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivový olej) Řecký salát s kousky pečeného lososa (4) (okurky, paprika, cibule, rajčata, olivy, olivový olej, losos)
30,30,45,65,65,77,95,105,-
Moučníky a poháry 1ks Medovník (1, 3, 7, 8) 150g Horké lesní plody (1, 3, 7, 8) 150g Ananasový pohár se zmrzlinou (3, 7) 1ks Palačinka s ovocem a zmrzlinou (1, 3, 7) 1ks Palačinka s jamem a čokoládou (1, 3, 7) 150g Zmrzlinový pohár lesní směs (1, 3, 7, 8) 150g Zmrzlinový pohár „Baileys“ s ořechy (1, 3, 7, 8)
38,50,55,65,55,65,70,-
Přílohy 180g Vařené brambory (7) 180g Bramborové hranolky 180g Americké brambory 180g Krokety (1, 3) 200g Domácí bramboráčky (1, 3, 7) 200g Pečené brambory s bylinkovým dipem (7) 180g Smetanové petrželové brambory (7) 180g Grilované brambory 180g Šťouchané brambory (1, 7) 180g Kukuřice na másle (7) 180g Fazolky na anglické slanině (1) 200g Dušená rýže 200g Těstoviny (1, 3) 200g Pizza chléb (1) 200g Blanšírovaná baby karotka 1 ks Topinka s česnekem (1, 3) 1 ks Chléb (1, 3)
22,25,28,28,35,32,32,33,34,35,38,25,22,35,42,8,3,-
Omáčky k jídlům 50g Kečup 50g Hořčice (10) 50g Domácí tatarská omáčka (3, 7, 10) 50g Chilli omáčka (7) 50g Bylinkový dip (7) 50g Chorizo omáčka (1, 6, 7)
10,10,10,15,20,25,-
Nealkoholické nápoje 0,1l Točená orangina (výrobce kofola) 0,1l Točená malinovka (výrobce kofola) 0,1l Točená kofola original 0,1l Pomerančový džus 0,1l Jablečný džus 0,1l Jahodový džus 0,1l Hruškový džus 0,2l Snipp ananasový džus 0,2l Snipp černý rybíz 0,33l Rájec neperlivý 0,33l Rájec jemně perlivý 0,33l Rájec perlivý 0,25l RC Cola 0,25l RC Cola light 0,25l 7 Up 0,25l Vinea 0,33l Tonic 0,33l Zázvorová limonáda Ginger beer 0,2l Ledový čaj
5 Kč 5 Kč 5 Kč 9 Kč 9 Kč 9 Kč 9 Kč 27 Kč 27 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 27 Kč 27 Kč 27 Kč 25 Kč 27 Kč 27 Kč 25 Kč
Energetické nápoje 0,25l Semtex 0,25l Red Bull 0,1l Rozlévaný
30 Kč 50 Kč 8 Kč
Teplé nápoje 7g Espresso se smetanou 30% (Lantico 80/20) (7) 14g Espresso Doppio se smetanou (dvojité) (7) 7g Cafe latte (7) 7g Cappuccino (7) 7g Turecká káva 7g Vídeňská káva (šlehačka) (7) 7g Alžírská káva (vaječný likér, šlehačka) (3,7) 0,2l Grog s citronem 0,2l Svařené víno (bílé, červené) 0,2l Svařený džus (dle nabídky) 0,2l Čaj (dle nabídky) 0,2l Horká čokoláda (list s nabídkou čokolád u obsluhy) (1, 6, 7, 8) 0,015l Smetana 30 % (7)
30 Kč 40 Kč 45 Kč 35 Kč 25 Kč 35 Kč 45 Kč 30 Kč 35 Kč 33 Kč 25 Kč 7 Kč
Pivo 0,3l/0,5l 0,3l/0,5l 0,3l/0,5l 0,3l/0,5l 0,5l
Tas 10° (Černá Hora) (1) Páter 11° (Černá Hora) (1) Ležák 12° (Černá Hora) (1) Pivní speciály a jiná piva dle aktuální nabídky (alergeny – obsluha) Lahvové pito Lobkowicz (1)
15 Kč/20 Kč 16 Kč/23 Kč 17 Kč/25 Kč 24 Kč
Vodka 0,04l Božkov 0,04l Amundsen 0,04l Finlandia, Absolut 0,04l Jablko (Božkov) 0,04l Zlatá (Božkov) 0,04l Ananas a kokos (Amundsen) 0,04l Okurka s limetkou (Amundsen) 0,04l Hruška (Amundsen) 0,04l Meloun (Amundsen)
25 Kč 30 Kč 40 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč
Likéry 0,04l Becherovka 0,04l Becherovka Lemond 0,04l Fernet Stock 0,04l Fernet Stock Citrus 0,04l Fernet Z 0,04l Jagermeister 0,04l Griotte 0,04l Božkov zelená 0,04l Vaječný likér (3,7) 0,04l Malibu (8) 0,04l Carolans (7)
30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 40 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 40 Kč 45 Kč
Rum 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l
25 Kč 25 Kč 35 Kč 45 Kč
Rum Božkov (1) Rum Božkov Spiced Rum Captain Morgan Bacardi
Pálenky 0,04l Moravská hruška 0,04l Moravská švestka 0,04l Slivovice 45%
25 Kč 30 Kč 45 Kč
Ostatní 0,04l Tequila Gold, Silver 0,04l Gin 0,04l Metaxa 0,04l Absinth 70% 0,1l Cinzano
45 Kč 44 Kč 50 Kč 50 Kč 40 Kč
Whisky 0,04l Jim Beam (1) 0,04l Bushmills (1) 0,04l Tullamore Dew (1) 0,04l Jack Daniel's (1) 0,04l Jameson (1) 0,04l Jack Daniel's honey (1)
40 Kč 50 Kč 55 Kč 60 Kč 50 Kč 50 Kč
Víno Všechna vína obsahují alergen číslo 12. Nabídka vín 0,2l – sklenice 0,7l/1l - džbánek ___________________________________________________________________ - Sauvignon (bílé, polosuché) 25 Kč - Pálava (bílé, polosuché) 28 Kč - Chardonnay (bílé, polosuché) 27 Kč - Hibernal (bílé, polosladké) 32 Kč - Neuburské (bílé, suché) 28 Kč - Zweigeltrebe rosé (růžové, polosuché) 27 Kč - Cabernet sauvignon (červené, polosuché) 27 Kč - Andrea (červené, suché) 29 Kč - Kagor (desertní červené, sladké) 33 Kč
75/100 Kč 84/112 Kč 81/108 Kč 96/128 Kč 84/112 Kč 81/108 Kč 81/108 Kč 87/116 Kč 99/132 Kč
Vína jakostní a přívlastková 0,75l Ryzlink rýnský (Modrý sklep) 0,75l Tramín (Modrý sklep) 0,75l Rosé Cuvée (Modrý sklep) 0,75l Tramín - pozdní sběr 2007 zlatá řada (Modrý Sklep) 0,75l Zweigeltrebe - pozdní sběr 2006 (Augustiniánský sklep) 0,75l Sauvignon 2009 (Petr Skoupil) 0,75l Sauvignon (Vladimír Tetur) 0,75l Merlot 2007 (Vladimír Tetur) 0,75l Modrý Portugal (Vladimír Tetur) 0,75l Tramín Cervený (Vladimír Tetur) 0,75l Muškát moravský 2008 (Grmolec) 0,75l Dornfelder - pozdní sběr 2007 (Grmolec) 0,75l Neuburské - výběr z hroznů 2007 (Tomáš Krist) 0,75l Rulandské Modré - výběr z hroznů 2008 (Tomáš Krist) 0,75l Cabernet Sauvignon - p. sběr 2007 (Šlecht. stanice V.P.) 0,75l André - pozdní sběr 2007 (Šlecht. stanice V. Pavlovice)
158 Kč 160 Kč 160 Kč 267 Kč 255 Kč 210 Kč 178 Kč 185 Kč 176 Kč 180 Kč 265 Kč 260 Kč 275 Kč 275 Kč 280 Kč 280 Kč
