RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA VARIETAS KEDELAI HITAM (Glycine soya) AKIBAT PEMBERIAN KONSENTRASI KOLKISIN
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana S-1
OLEH: SUHARDIN NIM: 201010200311023
Kepada PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI JURUSAN AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014
SKRIPSI RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA VARIETAS KEDELAI HITAM (Glycine soya) AKIBAT PEMBERIAN KONSENTRASI KOLKISIN Dipersiapkan dan disusun oleh Suhardin (Nim. 201010200311023) Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada tanggal 10 November 2014 Susunan Dewan Penguji Anggota Dewan Penguji II,
Ketua Dewan Penguji/ Pembimbing Utama,
Ir. Dyah Titi Muhardini, MP Anggota Dewan Penguji I/ Pembimbing Pendamping,
Dr. Drs. Harun Rasyid, MP
Dr. Ir. Aniek Iriany, MP Anggota Dewan Penguji III,
Ir. Hartawati, M.S
Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang Malang, 19 November 2014
HALAMAN PENGESAHAN
Nama
: Suhardin
Tempat, Tanggal Lahir
: Kalampa, 09 September 1992
NIM
: 201010200311023
Jurusan/Program Studi
: Agronomi/Agroteknologi
Judul Skripsi
: Respon Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Kedelai Hitam (Glycine Soya) akibat Pemberian Konsentrasi Kolkisin.
Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
Mengesahkan
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama
: Suhardin
NIM
: 201010200311023
Jurusan/Prodi : Agronomi/Agroteknologi Fakultas
: Pertanian-Peternakan
Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “Respon Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Kedelai Hitam (Glycine Soya) Akibat Pemberian Konsentrasi Kolkisin ” adalah bukan karya orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.
Malang, 19 November 2014 Mengetahui, Pembimbing Utama,
Yang menyatakan
Ir. Dyah Titi Muhardini, MP
Suhardin
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 09 September 1992 di Desa Kalampa, Kabupaten Bima, Nusa Tenggara Barat, sebagai putra Tunggal. Ayahanda bernama Husni dan Ibunda Fatimah. Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SDN Impres Kalampa 2, Woha pada tahun 2004, kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah Menengah Pertama Negeri 2 Woha lulus tahun 2007, dan Sekolah Menengah Atas Negeri 1 Woha lulus tahun 2010. Pada tahun yang sama penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang. Semasa perkuliahan penulis aktif dalam Himpunan Mahasiswa Jurusan Agronomi di bidang minat dan bakat.
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan : Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT. atas berkat rahmatNya telah memberikan kesempatan untuk menuntut ilmu. Sebagai tanda bakti kepada ayahanda Husni (Almarhum) dan Ibunda Fatimah tercinta yang telah memberikan doa, dukungan dan kasih sayang hingga anaknda mampu mendapat gelar S-I. Sebagai ucapan terima kasih kepada kakaknda Adiansari yang telah memberi semangat, materi dan motivasi sewaktu kuliah maupun waktu penyusunan skripsi ini hingga selesai.
MOTTO
“Aku Datang Aku Berjuang Aku Menang”
“Hai orang-orang yang beriman, jadikan sabar dan shalat sebagai penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar” (QS. 2: 153)
“Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari segala urusan) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain. Dan hanya kepada Allahlah hendaknya kamu berharap”
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah puji syukur kehadirat Allah SWT, karena atas rahmat, hidayah, karunia serta nikmat-Nya
penulis dapat mengerjakan skripsi yang
berjudul Respon Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Kedelai Hitam (Glycine Soya) akibat Pemberian Konsentrasi Kolkisin. Solawat serta salam
semoga
senantiasa tetap tercurahkan pada sang panutan Nabi Muhammad SAW yang telah meberi bimbingan pada jalan yang diridhoi-Nya. Amin. Pada kesempatan ini Penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada pihak-pihak yang telah memberikan dorongan, membantu, membimbing serta memberi inspirasi, hingga penulis dapat mengerjakan skripsi ini. Tiada kata yang pantas untuk diucapkan, tiada rasa yang patut di persembahkan selain kata dan rasa terimakasih yang sedalam-dalamnya kepada yang terhormat : 1. Bapak Dr. Ir. Damat, MP Selaku Dekan Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Ibu Ir. Dyah Titi Muhardini, M.P selaku Pembimbing Utama atas bimbingannya. 3. Bapak Dr. Drs. Harun Rasyid, M.P selaku Pembimbing Pendamping atas bimbingannya. 4. Ibu Dr. Ir. Aniek Iriany, M.P selaku Penguji Utama. 5. Ibu Ir. Hartawati, M.S selaku Penguji Pendamping. 6. Bapak Husni (Almarhum) dan Ibunda Fatimah tercinta atas do’a dan dukungannya. Karena atas do’a dan dukungan Ibundalah anakda bisa kuat dan tabah dalam menghadapi cobaan dan tantangan dalam menyelesaikan tugas akhir ini. 7. Bapak Ismani, TU Jurusan yang selalu membantu dalam proses administrasi. 8. Kakaknda Adianshari yang telah banyak membantu dan memberikan motivasi dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
9. Teman-teman seperjuangan Agronomi angkatan tahun 2010 (terutama Abdul Halik, Darsono, dan Rina Lestari) yang telah ikut berpartisipasi dalam proses pelaksanaan penelitian, sehingga laporan penelitian ini dapat terselesaikan. 10. Keluarga Besar Koes Oema Djoempa Opick, Dhian, Arrahim, Joni, Haeril, Chan, Haris, Hery, Gufran, Yanto, Thitin, Rifka, dan Arni yang telah banyak membantu dalam proses penelitian dan memberikan motivasi dalam menyelesaikan tugas akhir ini.. 11. Semua pihak yang telah membantu dan memberikan waktu maupun tenaga serta menjadi partner dalam mengerjakan penelitian ini. Semoga Allah SWT membalas semua kebaikan yang telah diberikan. Mudah-mudahan semua ini dapat bermanfaat khususnya bagi penulis untuk jalan meretas kehidupan dan masa depan yang lebih baik dan penuh harapan atas ridho Allah SWT. Amin. Atas kritik dan saran dari pembaca penulis ucapkan terima kasih.
Malang, 10 November 2014
Penulis
DAFTAR ISI
Isi
Halaman
KATA PENGANTAR................................................................................ii DAFTAR ISI..............................................................................................iii DAFTAR TABEL ......................................................................................v DAFTAR GAMBAR.................................................................................vi DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... vii I. PENDAHULUAN ...................................................................................1 1.1. Latar Belakang ......................................................................................1 1.2. Tujuan Penelitian ..................................................................................3 1.3. Hipotesis................................................................................................3 II. TINJAUAN PUSTAKA........................................................................4 2.1. Morfologi Tanaman Kedelai Hitam ......................................................4 2.2. Kandungan Kedelai Hitam....................................................................5 2.3. Syarat Tunbuh Tanaman Kedelai Hitam...............................................6 2.3.1. Iklim ..........................................................................................6 2.3.2. Tanah.........................................................................................7 2.4. Varietas ................................................................................................7 2.4.1. Varietas Detam 1.......................................................................7 2.3.2. Varietas Detam 2.......................................................................7 2.3.1. Varietas Cikuray........................................................................8 2.5. Mutasi Kolkhisin ..................................................................................9 III. METODE PENELITIAN .................................................................11 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................11 3.2. Alat dan Bahan....................................................................................11 3.3. Rancangan Penelitian ..........................................................................11 3.4. Denah Percobaan.................................................................................13 3.5. Pelaksanaan Penelitian ........................................................................14 3.5.1. Pengolahan Lahan ...................................................................14 3.5.2. Pembuatan Bedengan ..............................................................14 3.5.3. Pemberian Pupuk Dasar ..........................................................14 3.5.4. Penanaman ..............................................................................14 3.5.5. Pemeliharaan ...........................................................................14 3.5.5.1. Pemupukan................................................................14 3.5.5.2. Penyiraman................................................................15 3.5.5.3. Pengendalian Gulma .................................................15 3.5.5.4. Pengandalian Hama dan Penyakit.............................15 3.5.5.5. Penyulaman ...............................................................15 3.5.5.6. Penjarangan ...............................................................15 3.4.6. Pemanenan ..............................................................................15 3.6. Variabel Pengamatan ..........................................................................16
3.7. Analisis Statistika................................................................................18 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN..........................................................19 4.1. Hasil Pengamatan................................................................................19 4.1.1. Panjang dan Lebar Stomata (µm)............................................19 4.1.2. Jumlah Kromosom (µm) .........................................................19 4.1.3. Tinggi per Tanaman (cm)........................................................20 4.1.4. Jumlah Cabang per Tanaman .................................................21 4.1.5. Jumlah Cabang pada Umur 35 (hst)........................................22 4.1.6. Saat Muncul Bunga Pertama (hst)...........................................23 4.1.7. Jumlah Bunga per Tanaman....................................................24 4.1.8. Jumlah Polong Isi per Tanaman ..............................................25 4.1.9. Jumlah Polong Hampa per Tanaman ......................................26 4.1.10. Umur Panen (hst) ....................................................................27 4.1.11. Berat Kering Biji per Tanaman (g) .........................................28 4.1.12. Berat Kering Biji per Petak (g) ...............................................29 4.1.13. Berat Kering 100 Biji (g) ........................................................30 4.1.14. Hasil Biji per Petak (g)............................................................30 4.1.15. Hasil Biji per Ha (kg) ..............................................................31 4.2. Pembahasan.........................................................................................33 V. KESIMPULAN DAN SARAN ...........................................................37 5.1. Kesimpulan .........................................................................................37 5.2. Saran....................................................................................................37 DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................38 LAMPIRAN..............................................................................................39
DAFTAR TABEL
Nomor
Teks Halaman
1.
Interaksi Panjang dan Lebar Stomata.................................................
19
2.
Jumlah Kromosom Sel Tanaman .......................................................
20
3.
Uji Rata-Rata Tinggi Tanaman ..........................................................
21
4.
Uji Rata-Rata Jumlah Cabang per Tanaman ......................................
22
5.
Uji Rata-Rata Jumlah Cabang pada Umur 35 hst ..............................
23
6.
Uji Rata-Rata Saat Muncul Bunga Pertama .......................................
24
7.
Uji Rata-Rata Jumlah Bunga per Tanaman........................................
25
8.
Uji Rata-Rata Jumlah Polong Isi per Tanaman ..................................
26
9.
Uji Rata-Rata Jumlah Polong Hampa per Tanaman ..........................
27
10. Uji Rata-Rata Umur Panen per Tanaman...........................................
27
11. Uji Rata-Rata Berat Kering Biji per Tanaman ...................................
28
12. Uji Rata-Rata Berat Kering Biji per Petak .........................................
29
13. Uji Rata-Rata Berat Kering 100 Biji ..................................................
30
14. Uji Rata-Rata Hasil Biji perr Petak ....................................................
31
15. Uji Rata-Rata Hasil Biji per Ha..........................................................
32
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Teks Halaman
1. Denah Percobaan ..............................................................................13 2. Petak Perlakuan ................................................................................13
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Lampiran Halaman
1. Analisis Ragam.................................................................................39 2. Analisis Ragam.................................................................................40 3. Analisis Ragam.................................................................................41 4. Analisis Ragam.................................................................................42 5. Analisis Ragam.................................................................................43 6. Analisis Ragam.................................................................................44 7. Analisis Ragam.................................................................................45 8. Foto Hasil Penelitian Panjang dan Lebar Stomata Tanaman ...........46 9. Foto Hasil Penelitian Jumlah Kromosom Sel Tanaman...................47 10. Hitungan Konsentrasi Kolkisin dan Pemupukan............................48
DAFTAR PUSTAKA Adisarwanto, T, 2002. Budidaya Kedelai dengan Pemupukan yang Efektif dan Pengoptimalan Peran Bintil Akar. Jakarta : Penebar Swadaya. Adisarwanto, T. 2005. Budidaya Kedelai Tropika. Penebar Swadaya, Jakarta. Affandi, Ahmad, 1977.Pedoman Bercocok Tanam Padi, Palawija dan Sayur Sayuran. Jakarta : Departemen Badan Pengendalian Bimas. Arlianti, T. 2006. Evaluasi Keragaan Jahe Emprit (Zingiber officinale Rosc.) Hasil Perlakuan Kolkisin Pada Kultur In Vitro. Bogor : FP IPB. Skripsi. Deptan. 2012. www.sulsel.litbang.deptan.go.id. Diakses tanggal 4 Maret 2012. Hutagaol, R. L. 2010. Uji Keragaman Karakter Vegetatif dan Generatif Beberapa Varietas Kedelai (Glycine max L.) dengan Sistem Baris. Medan : FP USU. Skripsi. Lestarina, L. 2011. Uji Daya Hasil Galur-Galur Harapan Kedelai Hitam (Glycine max (L.) Merr.) Pada Lahan Sawah di Kabupaten sumedang, Jawa Barat. Institut Pertanian Bogor. Skripsi. Nasir, M. 2001. Pengantar Pemuliaan Tanaman. Direktorat Jenderal Pendid ikan Tinggi. Depdiknas. Jakarta. 325 hal. Roy, D. 2000. Plant Breeding, Analysis and Exploitation of Variation. New Delhi: Kalyani Publishers. 340p. Saragih, D.Y. 2011. Evaluasi Karakteristik Beberapa Varietas Kedelai (Glycine max L.) Suprapto. 1989. Bertanam Kedelai. Penebar Swadaya, Jakarta Sulistianingsih, R., Z. A. Suyanto dan E. N. Anggia. 2006. Peningkatan Kualitas Anggrek Dendrobium Hibrida dengan Pemberian Kolkhisin. Ilmu Pertanian 11 (1): 13-21 Suryo. 2005. Sitogenetika. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta Sofia, Diana. 2007. Pengaruh Konsentrasi dan Lama Waktu Pemberian Kolkhisin Terhadap Pertumbuhan dan Poliploid Pada Biji Muda Kedelai Yang Dikltur Secara In Vitro. Sumatera Utara: FP UNSU. Welsh, J.R. 1991. Dasar-Dasar Genetika dan Pemuliaan Tanaman. Diterjemahkan oleh Ir. Johanis P. Mogea. Erlangga, Jakarta.
