RESPON BEBERAPA VARIETAS PADI DAN PEMBERIAN AMELIORAN JERAMI PADI PADA TANAH SALIN

RESPON BEBERAPA VARIETAS PADI DAN PEMBERIAN AMELIORAN JERAMI PADI PADA TANAH SALIN

OKTAVIANUS SINURAYA 050307037

PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010

Universitas Sumatera Utara


SKRIPSI

Oleh : OKTAVIANUS SINURAYA 050307037




SKRIPSI

Oleh : OKTAVIANUS SINURAYA 050307037/PEMULIAAN TANAMAN

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara



Judul Skripsi : Respon beberapa varietas padi dan pemberian amelioran jerami padi pada tanah salin Nama : Oktavianus Sinuraya NIM : 050307037 Departemen : Budidaya Pertanian Program Studi : Pemuliaan Tanaman

Disetujui oleh : Komisi Pembimbing

Ir. Syafruddin Ilyas Anggota

Prof. Dr. Ir. Rosmayati, MS. Ketua

Mengetahui,

Prof. Edison Purba, Ph.D Ketua Departemen Budidaya Pertanian

Tanggal lulus :


ABSTRAK OKTAVIANUS SINURAYA : Respon Beberapa Varietas Padi dan Pemberian Amelioran Jerami Padi pada Tanah Salin, dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. ROSMAYATI, MS. dan Ir. SYAFRUDDIN ILYAS. Respon beberapa varietas padi dan pemberian amelioran jerami padi pada tanah salin belum banyak diteliti di daerah ini, untuk itu suatu penelitian telah dilakukan di Desa Tanjung Rejo (+ 3 mdpl), Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara, pada November 2009 - April 2010 mengunakan rancangan acak kelompok faktorial dua faktor dengan tiga ulangan yaitu dosis amelioran (0, 1,8,dan 3,6 kg bokashi per plot) dan varietas (Ciherang, Lambur, Dendang dan Rojolele). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah anakan, jumlah anakan produktif, jumlah anakan maksimum, luas daun, bobot kering brangkasan, laju tumbuh relatif, laju assimilasi besih, volume akar, jumlah klorofil, kerapatan stomata, tebal kutikula, umur berbunga, umur panen, produksi per sampel, produksi per plot, bobot 1.000 biji dan indeks panen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa amelioran berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah anakan produktif dan luas daun. Varietas berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah anakan, anakan maksimum, luas daun, laju assimilasi besih, jumlah klorofil, produksi per sampel, produksi per plot, bobot 1.000 biji dan indeks panen. Interaksi kedua faktor berpengaruh yang nyata terhadap tinggi tanaman dan luas daun. Kata kunci : Padi, Amelioran, Varietas, Salinitas.


ABSTRACT OKTAVIANUS SINURAYA : Response of Some Varieties Paddy and Ameliorant Straw of Paddy in Salinity Soil, supervised by Prof. Dr. Ir. ROSMAYATI, MS. and Ir. SYAFRUDDIN ILYAS. Response of some varieties paddy and ameliorant straw of paddy in salinity soil have not been researched in this region, therefore, a research had been conducted at Desa Tanjung Rejo, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Province North Sumatera, in November 2009 - April 2010 using factorial randomized blok design with two factors and three raplications i.e. doses of ameliorant (0, 1,8 and 3,6 kg bokashi per plot) and varieties (Ciherang, Lambur, Dendang and Rojolele). Parameters measured were plant height, total of tiller, total of productive tiller, total of maximum tiller, leaf area, straw dry weight, relative grow rate, nett assimilation rate, root volume, total of clorophyl, stomata density, cuticle thickness, flowering age, harvest age, production per sample, production per plot, weight of 1.000 seed and harvest index. The result showed that ameliorant dose affected significantly on plant height, total of productive tiller, leaf area. Varieties affected significanlty on plant height, total of tiller, total of maximum tiller, leaf area, nett assimilation rate, total of clorophyl, production per sample, production per plot, weight of 1.000 seed and harvest index. The interaction of the two factors affected significanlty on plant height and leaf area. Keywords : Paddy, Ameliorant, Varieties, Salinity.


RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Langsa pada tanggal 16 Oktober 1987, dari Ayah T. Karo Karo dan Ibu R. U. Br Ginting. Penulis merupakan putra ketiga dari empat bersaudara. Tahun 2005 penulis lulus dari SMU Negeri 7 Medan dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur ujian tertulis Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru. Penulis memilih Program Studi Pemuliaan Tanaman, Departemen Budidaya Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Budidaya Pertanian. Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Pusat Penelitian Karet, Balai Penelitian Karet Sungei Putih di Desa Sungei Putih, Kecamatan Galang, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara, dari bulan Juli sampai Agustus 2009.


KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan ke khadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas kasih dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Respon Beberapa Varietas Padi dan Pemberian Amelioran Jerami Padi pada Tanah Salin”, yang merupakan salah satu syarat untuk meraih gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini. Penulis juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ibu Prof. Dr. Ir. Rosmayati, MS. dan Bapak Ir. Syafruddin Ilyas selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis dari mulai menetapkan judul, melakukan penelitian, sampai pada ujian akhir. Khusus untuk Ibu Rini Sulistiani dan keluarga penulis menyampaikan banyak terima kasih atas bantuannya selama ini. Disamping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staff pengajar dan pegawai di Program Studi Pemuliaan Tanaman, Departemen Budidaya Pertanian, serta semua rekan mahasiswa yang tak dapat disebutkan satu per satu di sini yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat. Medan,

Juli 2010

Penulis


DAFTAR ISI ABSTRAK .............................................................................................

Hal. i

ABSTRACT ...........................................................................................

ii

RIWAYAT HIDUP ................................................................................

iii

KATA PENGANTAR ............................................................................

iv

DAFTAR ISI ..........................................................................................

v

DAFTAR TABEL ..................................................................................

viii

DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................

xi

PENDAHULUAN Latar Belakang ........................................................................................ Tujuan Penelitian .................................................................................... Hipotesis Penelitian ................................................................................ Kegunaan Penelitian ...............................................................................

1 4 4 4

TINJAUAN PUSTAKA Syarat Tumbuh ....................................................................................... Iklim .......................................................................................... Tanah ......................................................................................... Salinitas .................................................................................................. Penggunaan Varietas Padi Toleran Salinitas ............................................ Pemberian Bahan Organik (Amelioran) ..................................................

10 10 11 10 13 17

BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. Bahan dan Alat ....................................................................................... Metode Penelitian ................................................................................... Metode Analisis Data .............................................................................. Pengamatan Parameter ............................................................................ Tinggi tanaman (cm) ................................................................... Jumlah anakan (batang) ............................................................... Jumlah anakan produktif (batang) ................................................ Jumlah anakan maksimum (batang) ............................................. Luas daun (cm2) .......................................................................... Bobot kering berangkasan (g) ...................................................... Laju tumbuh relatif (g.minggu-1) ................................................. Laju asimilasi bersih (g.cm-2.minggu-1)........................................ Volume akar (ml) ........................................................................ Jumlah klorofil ............................................................................ Kerapatan stomata (jumlah/mm2) ................................................ Tebal kut ikula (μm) .....................................................................

20 20 20 22 23 23 23 23 24 24 24 24 24 25 25 25 26


Umur berbunga (hss) ................................................................... Umur panen (hss) ........................................................................ Produksi per sampel (g) ............................................................... Produksi per plot (g/0,675 m2) ..................................................... Bobot 1000 butir (g) .................................................................... Indeks panen (%)......................................................................... Pelaksanaan Penelitian Persiapan lahan .......................................................................... Pembuatan bokashi jerami ........................................................... Aplikasi amelioran ...................................................................... Penyemaian benih ....................................................................... Pemeliharaan tanaman ................................................................. 1. Pengairan ...................................................................... 2. Penyulaman .................................................................. 3. Pemupukan ................................................................... 4. Penyiangan ................................................................... 5. Pengendalian hama dan penyakit................................... 6. Penyemprotan pupuk organik cair ................................. Pemanenan .................................................................................. HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ....................................................................................................... Tinggi tanaman (cm) .................................................................. Jumlah anakan (batang) .............................................................. Jumlah anakan produktif (batang) ............................................... Jumlah anakan maksimum (batang) ............................................ Luas daun (cm2) ......................................................................... Bobot kering berangkasan (g) ..................................................... Laju tumbuh relatif (g.minggu-1)................................................. Laju assimilasi bersih (g.cm-2.minggu-1) ..................................... Volume akar (ml) ....................................................................... Jumlah klorofil ........................................................................... Kerapatan stomata (jumlah/mm2) ............................................... Tebal kutikula (μm) .................................................................... Umur berbunga (hss) .................................................................. Umur panen (hss) ....................................................................... Produksi per sampel (g) .............................................................. Produksi per plot (g/0,675 m2) .................................................... Bobot 1.000 butir (g) .................................................................. Indeks panen (%)........................................................................ Heritabilitas ................................................................................ Pembahasan ............................................................................................ Pengaruh amelioran terhadap toleransi tanaman padi pada tanah salin .................................................................................. Pengaruh varietas terhadap toleransi tanaman padi pada tanah salin .................................................................................. Interaksi antara perlakuan amelioran dan varietas terhadap toleransi tanaman padi pada tanah salin ......................................

26 26 26 26 26 26 27 27 28 28 29 29 29 29 29 29 29 30

31 31 32 33 34 34 35 36 38 40 41 42 42 43 43 44 44 45 46 46 48 48 49 52


KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan............................................................................................. Saran ......................................................................................................

54 54

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN


DAFTAR TABEL No. Hal. 1. Nilai harapan kuadrat tengah bagi analisi RAK faktorial......................... 23 2. Rataan tinggi tanaman (cm) padi 8 MSPT dengan perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas ......................

31

3. Rataan jumlah anakan padi 8 MSPT dengan perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas ........................................

33

4. Rataan jumlah anakan produktif pada perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas ........................................

33

5. Rataan jumlah anakan maksimum pada perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas ........................................

34

6. Rataan luas daun padi 8 MSPT dengan perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas ........................................

35

7. Rataan bobot berangkasan padi 8 MSPT dengan perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas ....................... 35 8. Rataan laju tumbuh relatif (LTR) padi 4 - 2 MSPT hingga 8 - 6 MSPT dengan perlakuan amelioran dan varietas................................................

36

9. Rataan laju tumbuh relatif (LTR) padi 4 - 2 MSPT hingga 8 - 6 MSPT dengan perlakuan interaksi amelioran dan varietas .................................

37

10. Rataan laju asimilasi bersih (LAB) padi 4 - 2 MSPT hingga 8 - 6 MSPT dengan perlakuan amelioran dan varietas................................................

38

11. Rataan laju asimilasi bersih (LAB) padi 4 - 2 MSPT hingga 8 - 6 MSPT dengan perlakuan interaksi amelioran dan varietas ..................................

39

12. Rataan volume akar padi 8 MSPT dengan perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas ......................................... 40 13. Rataan jumlah klorofil pada perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas .............................................................................

41

14. Kerapatan stomata dengan perlakuan taraf amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas .............................................................

42

15. Tebal kutikula dengan perlakuan taraf amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas .............................................................................

42


16. Rataan umur berbunga pada perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas .............................................................................

43

17. Rataan umur panen pada perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas .............................................................................

43

18. Rataan produksi per sampel pada perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas .............................................................

44

19. Rataan produksi per plot pada perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas .............................................................

45

20. Rataan bobot 1000 biji pada perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas .............................................................................

45

21. Rataan indeks panen pada perlakuan amelioran, varietas serta interaksi amelioran dan varietas .............................................................................

46

22. Nilai Heritabilitas pada masing-masing parameter ...................................

47


DAFTAR LAMPIRAN No. 1. Bagan penelitian.................................................................................

Hal. 58

2. Bagan pengambilan sampel per plot ...................................................

59

3. Deskripsi padi varietas Ciherang ........................................................

60

4. Deskripsi padi varietas Lambur ..........................................................

61

5. Deskripsi padi varietas Dendang ........................................................

62

6. Deskripsi padi varietas Rojolele .........................................................

63

7. Data pengamatan tinggi tanaman 2 MSPT (cm) ..................................

64

8. Sidik ragam tinggi tanaman 2 MSPT (cm) ..........................................

64


65


65


66


66


67


67

15. Data pengamatan jumlah anakan 2 MSPT (anakan) ............................

68

16. Sidik ragam jumlah anakan 2 MSPT (anakan) ....................................

68


69


69


70


70


71


71

23. Data pengamatan jumlah anakan produktif (anakan) ..........................

72


24. Sidik ragam jumlah anakan produktif (anakan)...................................

72

25. Data pengamatan jumlah anakan maksimum (anakan) ........................

73

26. Sidik ragam jumlah anakan maksimum (anakan) ................................

73

27. Data pengamatan luas daun 2 MSPT (cm2) .........................................

74

28. Sidik ragam luas daun 2 MSPT (cm2) .................................................

74


75


75


76


76


77


77

35. Data pengamatan bobot kering berangkasan 2 MSPT (g)....................

78

36. Sidik ragam bobot kering berangkasan 2 MSPT (g) ............................

78


79


79

39. Data pengamatan bobot kering brangkasan 6 MSPT (g) .....................

80


80


81


81

43. Data pengamatan laju tumbuh relatif 4-2 MSPT (g.minggu-1) ............

82

44. Sidik ragam laju tumbuh relatif 4-2 MSPT (g.minggu-1) ....................

82


83

46. Sidik ragam laju tumbuh relatif 6-4 MSPT (g.minggu-1 .....................

83


84


48. Sidik ragam laju tumbuh relatif 8-6 MSPT (g.minggu-1) ....................

84

49. Data pengamatan laju asimilasi bersih 4-2 MSPT (g.cm-2.minggu-1) ...

85

50. Sidik ragam laju asimilasi bersih 4-2 MSPT (g.cm-2.minggu-1) ...........

85


86


86


87


87

55. Data pengamatan volume akar 2 MSPT..............................................

88

56. Sidik ragam volume akar 2 MSPT ......................................................

88


89


89

59. Data Pengamatan volume akar 6 MSPT .............................................

90


90


91


91

63. Data pengamatan jumlah klorofil........................................................

92

64. Sidik ragam jumlah klorofil................................................................

92

65. Data pengamatan kerapatan stomata (mm2) ........................................

93

66. Data pengamatan tebal kutikula (μm) .................................................

93

67. Data pengamatan umur berbunga (hss) ...............................................

94

68. Data pengamatan umur panen (hss) ....................................................

94

69. Data pengamatan produksi per sampel (g) ..........................................

95

70. Sidik ragam produksi per sampel (g) ..................................................

95

71. Data pengamatan produksi per plot (g/0,675 m2) ................................

96


72. Sidik ragam produksi per plot (g/0,675 m2) ........................................

96

73. Data pengamatan bobot 1.000 biji (g) .................................................

97

74. Sidik ragam bobot 1.000 biji (g) .........................................................

97

75. Data pengamatan indeks panen (%) ....................................................

98

76. Sidik ragam indeks panen (%) ............................................................

98

77. Lampiran nilai heritabilitas parameter ................................................

99

78. Data persentase jumlah anakan produktif ...........................................

99

79. Kesimpulan data rataan amelioran pada komponen vegetatif ..............

100

80. Kesimpulan data rataan amelioran pada komponen generatif ..............

100

81. Kesimpulan data rataan varietas pada komponen vegetatif .................

100

82. Kesimpulan data rataan varietas pada komponen generatif .................

100

83. Kesimpulan data rataan interaksi pada komponen vegetatif ................

101

84. Kesimpulan data rataan interaksi pada komponen generatif ................

101

85. Jadwal pelaksanaan penelitian ............................................................

102

86. Dokumentasi hasil penelitian..............................................................

103


RESPON BEBERAPA VARIETAS PADI DAN PEMBERIAN AMELIORAN JERAMI PADI PADA TANAH SALIN

Recommend Documents