Rekondice a regenerace VY_32_INOVACE_163 AUTOR:
Mgr. Andrea Továrková
ANOTACE: Prezentace slouží k seznámení s problémy současného životního stylu, stručná charakteristika civilizačních chorob, příčiny jejich vzniku a prevence. Didaktická hra.
KLÍČOVÁ SLOVA: Civilizační choroby, obezita, BMI, cholesterol, Kardiovaskulárních choroby, cukrovka, osteoporóza, artróza, prevence.
Civilizační choroby Jsou nemoci, na jejichž vznik mají vliv např.: životní prostředí, styl života, způsob stravování. Mezi tyto choroby patří: Obezita Srdečně-cévní neboli kardiovaskulární choroby Vysoký krevní tlak Rakovina tlustého střeva (poruchy trávení) Cukrovka Osteoporóza Artróza
Příčiny vzniku civilizačních chorob Nedostatečná pohybová aktivita (PA);
Vysoký energetický příjem (tučná a jednotvárná strava,
nedostatek tekutin atd.); Stres (zaměstnání, denní režim, atd.); Zlozvyky (alkohol, kouření, drogy); Nedostatečná regenerace (nedostatek spánku, zájmy atd.).
Obezita Je v současné době nejčastější nemocí, aniž si to lidé
uvědomují. Její příčinou je nadměrný příjem potravy (přejídání se), u 50% může být ovlivněna dědičností, další příčinou může být porucha centra sytosti a hladu v hypotalamu. Obezita je podle Světové zdravotnické organizace
(WHO) definována indexem tělesné hmotnosti Body-mass index – BMI vyšší než 30.
Vzoreček
BMI = hmotnost (kg) výška (m2)
BMI - hodnota indexu pod 18 18,5 – 24,9 25 – 29,9 30 – 34,9 35 – 39,9 nad 40
Kategorie podváha norma nadváha obezita 1. stupně (lehká otylost) obezita 2. stupně (výrazná otylost) obezita 3. stupně (morbidní otylost)
SRDEČNĚ CÉVNÍ ONEMOCNĚNÍ Společnou příčinou těchto chorob je předčasné postupně postupující zužování až úplné uzavření tepen, cévy se uzavírají a znemožňují tak zásobení srdečního svalu kyslíkem a odvod metabolických zplodin. Cholesterol je vlastně druh lipidů (tuku) normální hladina je pod 5 mmol/l
Ateroskleróza Ischemická choroba srdeční Mozkové mrtvice
Víte, které potraviny obsahují velké množství tuku? NEZDRAVÉ
ZDRAVÉ
vaječ. žloutek
krůta pstruh
kuřecí prsa
vepř. bok slanina nízkotučné mléko tvaroh jogurt
vaječ. bílek plnotučné mléko
destiláty husa
šlehačka
Další civilizační choroby VYSOKÝ KREVNÍ TLAK (Hypertenze) Onemocnění, při kterém krev v tepnách proudí nebezpečnou silou, cévy a tkáně jsou vystavovány zvýšené síle krevního proudu.
PORUCHY TRÁVENÍ Onemocnění žaludku a střev je značnou měrou ovlivňováno přijímanou potravou vede k průjmovým onemocněním, zácpě, rakovině střev.
CUKROVKA (Diabetes) Celoživotní onemocnění projevující se zvýšenou hladinou cukru (glukózy) v krvi. Inzulin je produkován slinivkou břišní a jeho funkce spočívá v přenosu cukru z krve do buněk, pro které je cukr zdrojem energie. Přítomnost cukru v krvi nazýváme glykémie. Normální glykémie u zdravého člověka se pohybuje mezi 4 - 6 mmol/l (milimol na litr). Diabetes máme dvojího typu I. a II.
KTERÉ POTRAVINY PŮSOBÍ PŘÍZNIVĚ NA TRÁVENÍ?
ANO
NE
celozrnné pečivo sachr dort
ananas mrkev ryby
karamely
vepřová pečeně
brokolice
ovesná kaše jablko hamburger
párky kedlubna
Onemocnění pohybového aparátu OSTEOPORÓZA řídnutí kostí, úbytek vápníku z kostí, časté zlomeniny, u žen toto riziko nastává kolem 50. roku věku, u mužů později. Činitelé ovlivňující vznik této choroby: malý příjem vápníku v potravě u dětí a mladistvých do 22 roku věku. ARTRÓZA - Osteoartróza je stav synoviálního kloubu, kdy dojde ke ztrátě chrupavky (chondropatie) a současně dojde k hypetrofii (novotvorbě/nárůstu) kosti periartikulární. Na kosti tak například mohou vzniknout osteofyty (výrůstky na kosti). Jedná se o nejčastější onemocnění, které postihuje klouby. Postihuje až 12 % populace. (Dušková, 2012).
Prevence Primární – předcházení civilizačním chorobám. Zdravý životní styl, vyvážená strava, pohybová aktivita. Pravidla, která nám pomáhají předcházet vzniku civilizačních
chorob.
Sekundární – léčba civilizačních chorob. Pohybový program, dietní opatření, medikamenty.
PRAVIDLA Dbát na pravidelný a dostatečný pohyb. Jíst pravidelně, 5 – 6x denně menší porce. Nezapomínat na snídani. Ke každé porci jídla si dopřát zeleninu. Zkusit sladkosti nahradit ovocem. Vybírat si potraviny, které opravdu zasytí (celozrnné pečivo, vejce, sýry, kvalitní šunky a maso).
Dodržovat pitný režim – vypít alespoň 2 litry vody, nebo ovocné šťávy ředěné vodou denně.
Zadání domácího úkolu Zpracujte do příštího týdne projekt s názvem „Zdravý životní styl“. V projektu nezapomeňte na pravidla, která jsme si řekli.
ČELEDOVÁ, L., ČEVELA, R. Výchova ke zdraví. Vybrané kapitoly. Praha: Grada, 2010. ISBN 978-80-247-3213-8. DUŠKOVÁ, K. Jak žít s osteoartrózou. [online]. [cit. 2012-10-26]. Dostupný z WWW http://www.artroza.com/artroza.html KALMAN, M., SIGMUND, E., SIGMUNDOVÁ, D., HAMŘÍK, Z., BENEŠ, L., BENEŠOVÁ, D., CSÉMY, L. Národní zpráva o zdraví a životním stylu dětí a školáků na základě mezinárodního výzkumu uskutečněného v roce 2010 v rámci mezinárodního projektu „Health Behaviour in School-aged Children: WHO Collaborative Cross-National study (HBSC).“ Olomouc: Univerzita Palackého, 2011. ISBN 978-80-244-2983-0. KUTAČ, P. Obezita. Ostrava: Ostravská univerzita v Ostravě, Katedra tělesné výchovy, prezentace (MPP), 2007. MARÁDOVÁ, E. Rodinná výchova. Zdravý životní styl I. Praha: Fortuna, 1998. ISBN 80-7168-513-5. STACKEOVÁ, D. Zdravotní benefity pohybových aktivit – východisko pro tvorbu doporučení pro mládež a dospělé. Tělesná výchova a sport mládeže. Praha: FTVS UK. Ročník 7. č. 1 – 4/09. ŠKODOVÁ, J., HEDÍK. 2007. Funkční potraviny. (ppt). Dostupné z Metodického portálu http://www.rvp.cz. ISSN: 1802-4785. • •
Slide č. 6, 7, 9 URL
[cit.8.2.2012] Slide č. 5 KUTAČ, P. Obezita. Ostrava: Ostravská univerzita v Ostravě, Katedra tělesné výchovy, prezentace (MPP), 2007
