RANCANG BANGUN PERMAINAN PEMBUATAN KUE TRADISIONAL KHAS BOGOR BERBASIS MULTIMEDIA ______________,_____________,_____________,_________________ Computer Science Department Mathematics and Natural Science Faculty, Pakuan University Bogor - Indonesia
Muhamad Ulummudin1, Prihastuti Harsani2, Iyan Mulyana3 Email:
[email protected]
yang bergerak, sehingga menimbulkan kesan hiburan kepada para pengguna aplikasi yang telah dibuat tersebut. Penelitian sebelumnya yang telah dilakukan oleh Natalia Sandres (2012) menggunakan metode analisis dan perancangan menghasilkan aplikasi yang berjudul “Cake Designer” yang dibuat untuk membantu pelanggan toko Domine Cake & Bakery agar dapat dengan mudah menjelaskan ke karyawan yang berjaga di toko tentang desain dan model kue yang di inginkan untuk meminimalisir kesalahan dalam pembuatan kue tersebut. Oleh sebab itu penelitian ini dilakukan agar anak anak generasi selanjutnya dapat dengan mudah memperhatikan makanan tradisional warisan budaya leluhur yang dilakukan dengan cara membuat game edukatif dan interaktif tentang tata cara pembuatan makanan tradisional berbasis multimedia , dengan judul “Rancang Bangun Permainan Pembuatan Kue Tradisional Khas Bogor Berbasis Multimedia “, dengan tujuan mengenalkan cara pembuatan kue tradisional khasbogor yang terdapat di cikaret. Tujuan penelitian ini adalah merancang dan membangun sebuah game edukatif dan interaktif tentang cara pembuatan kue ali agrem dan kue lainnya dengan berbasis multimedia.
Abstract— Aplikasi Wisata edukasi pembuatan kue ali ini menjelaskan tentang tata cara pembuatan kue ali dari tahap pertama seperti memasak air hingga tahap terakhir yaitu menggoreng kue ali. Data yang di dapat berdasarkan hasil wawancara dengan pembuat asli kue ali agrem khas cikaret, maka dari itu tahapan yang terdapat dalam game pembuatan kue ali ini tidak dapat di tambahkan atau di lebihkan, dengan melakukan uji coba validasi terhadap anak sd kelas 5-6 terlihat para siswa sangat tertarik dengan gameplay yang disajikan game membuat kue ali ini. Penerapan Metode Drag And Drop memudahkan pemain dalam memainkan game ini karena pemain dapat langsung mensimulasikan cara membuat kue ali khas cikare tersebut. Kata Kunci : Aplikasi Wisata, Membuat kue ali agrem, Drag And Drop
I. PENDAHULUAN Makanan tradisional adalah makanan yang diwariskan oleh leluhur. makanan tradisional di bagi menjadi beberapa makanan yaitu makanan basah dan makanan kering. Contoh makanan basah adalah kue ali, dodongkal dan lain-lain. sedangkan contoh makanan kering adalah keripik, ranginang, kembang goyang dan lain-lain. Memperkenalkan jenis makan tradisional sejak dini kepada anak dirasa begitu penting untuk mewariskan budaya leluhur agar anak mengenal dan menjadi terbiasa dengan makanan tradisional.. Terdapat beberapa penelitian yang teah dikembangkan untuk membuat aplikasi diantaranya adalah Chery Apriliana (2014) dengan judul penelitian “Cooking for child”. Penelitian dengan menggunakan software flash dalam pembuatannya tersebut telah berhasil menganalisis 4 aspek yaitu kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman, dengan mendapatkan informasi bahwa game memasak dapat membantu anak untuk belajar lebih muda, melatih daya ingat dan menciptakan kreativitas pada anak, karena dipermainan belajar memasak ini terdapat menu ada apa di dapur yang menjelaskan jenis bahan, peralatan masak beserta fungsinya dalam bentuk gambar dan tulisan. Penelitian lain yang dilakukan oleh Setianingsih (2014) menggunakan metode pengembangan multimedia mendapatkan hasil sebuah aplikasi pembelakaran pembuatan kue tradisional dengan menggunakan tampilan animasi 2D
Gambar 1. Tahap Perancangan Multimedia
1
B. Design (Perancangan) Cakupan tahapan ini antara lain ialah pembuatan sepsifikasi mengenai arsitektur dan kebutuhan material dalam pembuatan system. Tahapan ini juga dilakukan perancangan system secara umum menggunakan flowchart system dengan rancangan struktur navigasi, dan perancangan system secara detail menggunakan metode storyboard. 1. Storyboard Storyboard adalah gambaran konsep animasi yang disusun berurutan sesuai dengan naskah, yang bertujuan untuk menjabarkan storyboard aplikasi mempermudah penyampain maksud dan tujuan dari aplikasi yang akan di buat. Tabel 2. Storyboard Scene
Visual
1
Intro
2
Menu Utama
3
Memasak kue ali
Gambar 2. Tahap Perancangan Multimedia Lanjut II. PRAPROSES DAN PERANCANGAN A. Concept (konsep) Tujuan dari permainan ini adalah mengenalkan budaya tentang cara pembuatan kue ali agrem secara terperinci. Di sediakan pula 2 mini game yang merupakan bonus game yang terdiri dari pembuatan dodongkal dan kembang goyang tetapi mini game tersebut tidak dibuat secara terperinci hanya bagian bagian tertentu saja. Tahapan rinci dilakukan melalui proses berikut: Tabel 1. Konsep Aplikasi Judul Rancang Bangun Game Eduwisata Pembuatan Kue Kue Tradisional Berbasis Flash. Tujuan Aplikasi Membuat Permainan tentang Pembuatan Kue Tradisional Seperti Kue ali dodongkal dan kembang goyang khas kota Bogor Pengguna Awal Karang Taruna Kelurahan Cikaret Audiensi Siswa SD Image Menggunakan format .jpg dan .png Musik Musik .Mp3 dan .wav Video Game Seputar tata cara pembuatan kue ali agrem khas kota bogor Teks Disesuaikan dengan cara membuat kue tradisional khas Bogor Jenis Aplikasi Game pembuatan kue ali Software Adobe Flash CS6, Adobe Audition cs6, Adobe Photoshop CS5, Adobe Corel Draw
4
Merebus gula merah
5
Membuat adonan
6
Mencetak adonan
7
8
9
2
Menggore ng kue ali
Tampilan awal ketika mamasuki game pembuatan kue ali Menampilkan sub menu dimana terdapat memasak kue ali, bonus game, dan informasi
Menampilkan alat dan bahan untuk merebus gula merah seperti gula merah, penggorengan, kompor, air mineral dan pengaduk Menampilkan alat dan bahan untuk membuat adonan kue ali agrem seperti wadah pengaduk, kelapa sangria, tepung beras, air rebusan gula merah, gula pasir, garam serta pengaduk. Menampilkan alat dan bahan untuk mencetak adonan kue ali seperti tempat adonan dan loyang Menampilkan alat dan bahan untuk menggoreng kue ali sepert kompor dan penggorengan, Loyang berisi kue ali, minyak goring serta sumpit
Audio
Hyperl ink
Theme of green
Introdu ction
Theme of green
Home
Theme of green
Game 1
Theme of green
Game 2
Theme of green
Game 3
Theme of green
Game 4
Bonus game
Memasak dodongkal
Game bonus Menampilkan alat dan bahan yang di gunakan untuk mengukus kue dodongkal seperti alat pengukus dan kue dodongkal
Theme of green
Games _dodon gkal
10
Memasak kembang goyang
11
Informasi
12
Keluar
Menampilkan alat dan bahan yang di gunakan untuk menggoreng kembang goyang Menampilkan informasi dari game yang telah dibuat Menampilkan kondisi untuk keluar game
Theme of green Theme of green Theme of green
Games _kemb ang goyang
III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Inform ation
Aplikasi cara membuat kue ali ini menjelaskan cara membuat kue ali secara terperinci dimulai dari cara membuat air gula merah hingga ketahap penggorengan kue ali itu sendiri. Aplikas ini bersifat interaktif dimana user mengedalikan beberapa cara pembuatan seperti mengaduk, menuangkan air hingga menggoreng. Aplikasi yang sudah dalam bentuk swf tidak dapat dirubah ataupun di edit kecuali dengan menggunakan software Adobe Flash CS6. Pada bab ini akan dijelaskan hasil tampilan game membuat kue ali berupa layer yang dapat dijelaskan sebagai berikut: A. Halaman Intro dan Halaman Menu Utama Pada halaman intro terdapat beberapa animasi dengan menggunakan metode motion tween. Gambar yang digunakan yaitu kue ali agrem yang telah digoreng hingga berwarna kecoklatan yang bergulir datang, lalu terdapat pula judul aplikasi ini yaitu cara membuat kue ali yang turun dari atas yang memberikan efek jatuh keatas kue ali. Pada halaman menu utama ini ada beberapa button yang diguanakan diantaranya button memulai memasak,button bonus game, button informasi button Exit
Home, Frame 2
2. Flowchart System Flowchart system menggambarkan tahapan alur kerja system aplikasi permainan pembuatan kue ali agrem. Pada aplikasi ini alur flowchart langsung masuk kehalaman menu utama. Pada halaman menu utama terdapat 4 (empat) pilihan diantaranya: masak kue aliagrem, bonus game, tentang game dan keluar. Berikut gambar Flowchart Systsem Gambar 3.
Gambar 6. Tampilan Halaman Intro
Gambar 7. Tampilan Halaman Menu Utama Gambar 3. Flowchart System
B. Halaman Information 3. Desain Screen Dalam pembuatan game memasak kue ali terdapat beberapa alat dan bahan yang ada di dapur. Desain alat dan Bahan
Halaman informasi berisikan informasi tentang pembuat game yang berisikan nama pembuat, tempat pembuat melakukan pendidikan serta tahun game dibuat, tujuan dibuatnya halaman ini adalah agar pemakai atau user mengetahui siapa pembuat game berbasis multimedia ini. Tampilan halaman informasi dapat dilihat pada gambar pada Gambar 8.
Gambar 4. Desain Alat dan Bahan
3
2. Uji Coba Fungsional Uji Coba Fungsional dilakukan untuk mengetahui apakah fungsi-fungsi dari setiap layer dapat berfungsi dengan baik. Berdasarkan uji coba yang telah dilakukan maka secara keseluruhan button dan layer dapat berfungsi dan berjalan sesuai dengan keinginan. Untuk mengetahui hasil dari uji coba fungsional ditunjukan pada Tabel 4. Gambar 8. Tampilan Information
Tabel 4. Uji Coba Fungsional No.
C. Halaman Mulai memasak Halaman mulai memasak kue ali adalah merupakan sebuah halaman dimana user dapat membuat langsung kue ali yang dibagi kedalam empat tahapan dimana empat tahapan ini didapat langsung dengan melakukan penelitian di desa cikaret, empat tahapan itu diantaranya.
1.
2.
Nama Form Layer Menu Utama
Layer Memasak
Gambar 9. Tampilan Halaman Mulai Memasak 3.
4.
Layer Ending
Layer bonus game
Gambar 10. Tampilan Halaman Mulai Memasak D. Uji Coba Sistem Pengujian pada sistem ini bertujuan agar sistem yang telah dibuat sesuai dengan yang kita inginkan dan dilakukan dalam 3 tahap yaitu: 1. Uji Coba Struktural Uji Coba Struktural dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui apakah tampilan seluruh form sesuai dengan rancangan. Berdasarkan hasil uji coba yang telah dilakukan maka tampilan yang dihasilkan sesuai dan berjalan dengan baik. Untuk mengetahui hasil uji coba struktural yang ditunjukan pada tabel 3. Tabel 3. Uji Coba Struktural No. Nama Form Hasil 1. Intro Berfungsi 2. Intro → Menu Utama Berfungsi 3. Intro → Menu Utama → Memasak Berfungsi kue ali→Tahap 1→ Tahap 2 → Tahap 3 →Tahap 4 → Ending→Menu utama 4. Intro →Menu Utama → Menu Bonus Berfungsi Game → Dodongkal→ Menu Utama 5 Intro →Menu Utama → Menu Bonus Berfungsi Game → Kembang Goyang→ Menu Utama
5.
Layer Dodon gkal
7.
Layer Inform ation Layer Keluar
8.
Tombol
Tampilan
Hasil
Memasak kue ali
Berfungsi
Bonus game
Berfungsi
Information
Berfungsi
Keluar
Berfungsi
Ulangi game
Berfungsi
Ulangi Tahap
Berfungsi
Lanjut
Berfungsi
Home
Berfungsi
Ulangi
Berfungsi
Dodongkal
Berfungsi
Kembang goyang Ulangi
Berfungsi
Home
Berfungsi
Home
Berfungsi
Ya
Berfungsi
Tidak
Berfungsi
Berfungsi
3. Uji Coba Validasi Uji Coba Validasi merupakaan uji coba kesesuaiaan atau keakuratan hasil suatu aplikasi multimedia yang hasilnya sesuai dengan apa yang diinginkan. Berdasarkan uji coba kepada pihak pembuat kue ali menunjukan bahwa tahapan dan cara pembuatan kue ali sudah benar. Tabel uji coba validasi ditunjukan pada tabel Tabel 5.
4
kembali menjadi 2 metode yaitu uji coba dan distribusi. Penggunaan metode drag drop dalam permainan ini memudahkan user dalam memainkan game, sehingga game tidak menjadi monoton dan kaku tetapi menjadi menarik dan interaktif. Pembuatan aplikasi multimedia ini juga memudahkan untuk menumbuhkan minat para generasi penerus khususnya siswa dalam mengetahui cara membuat kue tradisional khususnya kue ali. Untuk bonus game sengaja dibuat tidak lengkap dikarenakan keterbatasan waktu dan biaya penelitian sehingga diputuskanlah hanya bagian yang berbeda saja dari membuat kue ali yang dijadikan pilihan dalam bonus game tersebut. Aplikasi yang dibuat menggunakan gambar-gambar dengan format PNG dan Bitmap, sedangkan untuk efek suara menggunakan format WAV serta mp3 untuk latar sound. Setelah selesai dibuat, pendistribusian aplikasi ini bisa dimuat kedalam bentuk CD (Compact Disc). Saran Aplikasi cara membuat kue ali ini masih sangat mungkin dan bisa untuk dikembangkan baik itu dalam hal pendistribusian bisa dimuat kedalam bentuk mobile ataupun dalam segi banyaknya kue yang dapat di masak.
Tabel 5. UjiCobaValidasi Tes
Anak 1
Sebelum Melihat aplikasi Ingin Tidak Tahu √
Anak 2
√
Anak 3
√
Anak 4
√
Ingin Tahu √
√ √ √
Anak 6
√
√
Anak 7
√
√
Anak 8
√
√
Anak 9
√
√
Anak 10
Tidak
√ √
Anak 5
Setelah Melihat Apllikasi
√
√
4.
Distribution Distribusi aplikasi CD Interaktif ini berbasis Multimedia maka dalam pendistribusian aplikasi ini diubah menjadi format .exe kemudian dibuatkan instalasi dalam bentuk CD ataupun dalam bentuk softcopy di simpan dalam media penyimpanan lain seperti flashdisk, harddisk eksternal dan lain-lain. IV.
REFERENCES
Aprilina Chery. 2013. Perancangan Game Edukasi “Cooking for child”. Naskah publikasi 1-15. AMIKOM Yogyakarta [2] Dewanti, Hariyadi, R and L. Nuraida, 2001. Safety of Traditional Functional Food. Presented at National Seminar on Traditional Food as the Basis for Functional Food Industry Seminar di Jakarta. Institut Pertanian Bogor. [3] Natalia Silvia. 2012. Analisis dan Perancangan Prototype Aplikasi “Cake Designer” dengan Menambahkan Teknologi Augmented Reality untuk toko Domine Cake & Bakery Milik PT. Yuda Sejahtera.Jurnal. 6: 1-5. Universitas Binus Jakarta. [4] Program Studi Ilmu Komputer Universitas Pakuan. 2012. Buku Panduan Penulisan Skripsi dan Tugas Akhir. Universitas Pakuan, Bogor. [5] Setianingsih, Sasanti. 2014. Aplikasi Animasi Pembelajaran Pembuatan Kue Tradisional. Naskah Publikasi. 1-5 Yogyakarta. http://budaya-indonesia.org/SAROJA-Si-Kembang-Goyang/. Di akses 4 juli 2015 [1]
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan Pembuatan Aplikasi cara membuat kue ali dibagi menjadi 3 tahapan penelitian yaitu tahapan perancangan, tahapan implementasi dan tahapan uji coba. Menurut Mulyana dan Hardhienata di tahun 2005 tahapan perancangan dan implementasi di bagi kembali kedalam 4 metode pengembangan multimedia yaitu konsep, desain, pencarian bahan dan pembuatan. Lalu dalam tahapan uji coba dibagi
5
