perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
RANCANG BANGUN MESIN PEMOTONG UMBI BAGIAN PROSES PRODUKSI PROYEK AKHIR Diajukan guna memenuhi sebagian syarat untuk menyelesaikan studi dan mendapatkan gelar Ahli Madya Teknik Mesin
Disusun Oleh: ADI NUGROHO NIM I8113002
PROGRAM DIPLOMA TIGA TEKNIK MESIN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016 commit to user
r perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
RANCAI\TG BANGUN MESIN PEMOTONG UMBI
BAGIAN PROSES PROI}T'KSI
Disusunoleh:
ADI I{UGROHO
ItrM. r81t3002
Pembimbing
I
Pembimbingtr
Dr. Joko Trivono. S.T.. M.T. nuP. 196905251997021001
l\tIP. 19690425199802100
Telah dipertalmnkan di hadapan Dosen Penguji pada hari Senin 25 Juli 201
1. Dr. Ene. Svamsul lledi. S.T.. M.T. NrP. 197106151998021002
2.
Dr. Miftahul Anwar. S.Si. M.Ens. frrP. 19830324,10130201
3.
Sukmaii Indro Cahvono. S.T.MJns.
trIP.
19E:)0818201404 1001
Koordinator Proyek Akhir
Studi
Mesin Sebelas Maret
Indri Yaninqsih. S.T.. l{.T. rrrP. r9860704,;0,222m4
ItrP. commit to user
19701 1052000031001
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR Segala puji syukur penulis panjatkan atas ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat rahmat dan karunia-Nya penulis dapat melaksanakan dan menyelesaikan proyek akhir ini dengan baik dan lancar. Proyek akhir merupakan salah satu mata kuliah wajib yang harus ditempuh oleh mahasiswa Program Studi Diploma Tiga Teknik Mesin Produksi, Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta sebagai syarat kelulusan dalam menempuh perkuliahan dewasa ini. Pelaksanaan proyek akhir kemudian dilaporkan dalam bentuk laporan sebagai pertanggung jawaban kepada pihak Program Studi. Melalui proyek akhir ini, penulis dapat menyalurkan banyak ilmu yang diperoleh di bangku kuliah lalu diterapkan kedalam sebuah mesin dari proyek akhir ini. Selama proses pelaksanaan proyek akhir maupun penulisan laporan tentunya tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih atas dukungan dan bimbingan kepada: 1. Bapak Dr. Budi Santoso, S.T.,M.T. selaku Ketua Jurusan Diploma Tiga Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta 2. Ibu Indri Yaningsih, S.T.,M.T. selaku Koordinator Proyek Akhir Jurusan Diploma Tiga Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Bapak Dr. Joko Triyono, S.T.,M.T. selaku pembimbing I dari penulis 4. Bapak Dominicus Danardono D.P.T S.T.,M.T.,Ph.D selaku pembimbing II dari penulis 5. Keluarga yang senantiasa memberikan do’a, dukungan dan motivasi untuk bersemangat dalam menyelasaikan setiap proyek perkuliahan 6. Teman-teman Diploma Tiga angkatan 2013 yang bersama-sama membuat Proyek Akhir 7. Dan semua teman-teman yang telah memberi semangat, membimbing dan membantu penulis dalam pembuatan laporan dan proyek akhir ini.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Sebagai penutup, penulis menyadari tidak ada yang sempurna dimuka bumi ini, dalam pelaksanaan serta laporan proyek akhir ini masih terdapat kesalahan dan kekurangan. Oleh karena itu, penulis memohon maaf dan meminta kritik dan saran yang membangun untuk kesempurnaan laporan proyek akhir ini. Akhir kata, semoga proyek akhir serta laporan yang telah terselesaikan bermanfaat bagi semua pihak dan dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.
Surakarta, 12 Juni 2016 Penulis
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
RANCANG BANGUN MESIN PEMOTONG UMBI BAGIAN PROSES PRODUKSI ADI NUGROHO ABSTRAK Tujuan dari proyek akhir ini adalah untuk membuat mesin pemotong umbi. Mesin pemotong umbi berfungsi untuk mempermudah pemotongan umbi secara terus-menerus dengan tenaga listrik. Pembuatan mesin pemotong umbi meliputi perhitungan dan perancangan gambar, menentukan komponen yang akan digunakan. Tahap selanjutnya adalah proses pembuatan dan perakitan. Tahap terakhir adalah proses pengujian, hasil akhir dari mesin pemotong umbi ini adalah hasil produksi pengirisan mesin dalam waktu 1 jam. Berdasarkan hasil perancangan mesin pemotong umbi, urutan pembuatan mesin pemotong umbi yaitu pembuatan rangka, pembuatan pisau, pembuatan penutup pisau, pembuatan penutup v-belt, pembuatan pemutus poros dan penutup, proses pengecatan dan terakhir proses perakitan. Mesin pemotong umbi ini menggunakan motor listrik berdaya ½ HP, biaya untuk membuat mesin pemotong umbi ini sebesar Rp 2.062.500.Kata kunci : mesin pemotong umbi, pemutus poros, ½ HP
THE DESIGN OF THE MOVER TUBERS PART OF THE PRODUCTION PROCESS ADI NUGROHO ABSTRACT The purpose of this final project is to make the mower bulbs. Mowers bulbs serves to facilitate cutting the tubers continuously with electric power. Making mower tubers include the calculation and design drawings, determine the components that will be used. The next stage is the process of manufacture and assembly. The last phase is the testing process, the end result of this tuber cutting machine is the production of cutting machines within 1 hour. Based on the result of design cutting machine bulbs, tubers order manufacturing of cutting machine that is making the framework, the manufacture of blades, blade cover manufacture, manufacture of v-belt cover, manufacture breaker shaft and cover, the process of painting and final assembly process. This tubers cutting machine uses an electric motor powered ½ Hp, the cost to make these bulbs mower Rp 2.062.500.Keywords: cutting machine tubers, breaker shaft, ½ HP
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ......................................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... ii BERITA ACARA PENDADARAN ................................................................. iii KATA PENGANTAR ...................................................................................... iv ABSTRAK ........................................................................................................ vi DAFTAR ISI ..................................................................................................... vii DAFTAR TABEL ............................................................................................. ix DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ x DAFTAR RUMUS ............................................................................................................. xii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .................................................................................... 1 1.2 Rumusan Masalah ...............................................................................2 1.3 Batasan Masalah..................................................................................2 1.4 Tujuan Proyek Akhir ...........................................................................3 1.5 Manfaat Proyek Akhir .........................................................................3 1.6 Sistematika Penulisan .........................................................................3 BAB II DASAR TEORI 2.1 Mesin Pemotong Umbi-umbian .......................................................... 4 2.2 Prinsip Kerja Mesin Pemotong Umbi-umbian ....................................4 2.3 Mesin-mesin Yang Digunakan Saat Pembuatan Alat ......................... 4 2.4 Proses Perakitan (Assembling) ............................................................ 26 2.5 Proses Finishing ..................................................................................26 2.6 Analisa biaya ....................................................................................... 26 BAB III PERENCANAAN DAN GAMBAR 3.1 Flowchart Pembuatan Mesin Pemotong umbi ...................................28 3.2 Peralatan Produksi ..............................................................................30 3.3 Bagian-bagian Mesin Pemotong Umbi ..............................................37 3.4 Perencanaan Permesinan .....................................................................40
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
BAB IV PROSES PRODUKSI DAN PENGUJIAN 4.1 Proses Pembuatan ...............................................................................47 4.2 Alat dan Bahan .................................................................................... 47 4.3 Proses Pengerjaan................................................................................48 4.4 Proses Perakitan ..................................................................................52 4.5 Hasil Pengujian ................................................................................... 54 4.6 Perawatan Mesin .................................................................................54 4.7 Estimasi Biaya dan Waktu ..................................................................55 BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan ........................................................................................ 59 5.2 Saran ....................................................................................................59 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Besar Arus Dalam Ampere Dan Diameter .................................................... 15 Tabel 2.2 Kecepatan Potong Dan Kecepatan Pemakanan ....................................25 Tabel 3.1 Perhitungan Waktu Proses Pembubutan ...............................................44 Tabel 3.2 Kecepatan Pemakanan dan Potong Mesin Bor .....................................44 Tabel 3.3 Perhitungan Waktu Proses Pembubutan ...............................................46 Tabel 4.1 Estimasi waktu pembuatan mesin pemotong umbi .................................... 55 Tabel 4.2 Estimasi dana raw material ............................................................................... 57 Tabel 4.3 Estimasi dana proses produksi.......................................................................... 58
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Mesin Bubut ...................................................................................................... 5 Gambar 2.2 Bagian Utama Mesin Bubut.......................................................................... 5 Gambar 2.3 Prinsip Kerja Mesin Bubut ............................................................................ 8 Gambar 2.4 Bentuk Pengerjaan pada Mesin Bubut ..............................................9 Gambar 2.5 Parameter pahat bubut .................................................................................... 10 Gambar 2.6 Mesin Las .......................................................................................... 13 Gambar 2.7 Jenis Sambungan Las...................................................................................... 13 Gambar 2.8 Bentuk Alur Kampuh Las .................................................................14 Gambar 2.9 Mesin Gerinda Potong.......................................................................16 Gambar 2.10 Bagian-bagian Mesin Gerinda Potong ............................................17 Gambar 2.11 Bagian-bagian Mesin Gerinda Potong ............................................17 Gambar 2.12 Gerinda Tangan ...............................................................................18 Gambar 2.13 Bor Tangan ...................................................................................................... 18 Gambar 2.14 Mesin Bor Meja...............................................................................20 Gambar 2.15 Mesin Bor Tangan ......................................................................................... 21 Gambar 2.16 Mesin Bor Radial........................................................................................... 21 Gambar 2.17 Mesin Bor Tegak ........................................................................................... 22 Gambar 2.18 Mesin Bor Koordinat .................................................................................... 23 Gambar 2.19 Mesin Bor Lantai .............................................................................23 Gambar 2.20 Mesin Bor Berporos ........................................................................24 Gambar 3.1 Flowchart Perencanaan Mesin Pemotong Umbi ..................................... 29 Gambar 3.2 Bagian-bagian Mesin Pemotong Umbi ..................................................... 30 Gambar 3.3 Mesin Bubut ...................................................................................................... 31 Gambar 3.4 Mesin Frais ........................................................................................................ 32 Gambar 3.5 Mesin Las ........................................................................................................... 32 Gambar 3.6 Mesin Bor ........................................................................................................... 33 Gambar 3.7 Mesin Gerinda Tangan ................................................................................... 33 Gambar 3.8 Palu ...................................................................................................................... 34 Gambar 3.9 Kunci Pas ........................................................................................................... 34 commit to user Gambar 3.10 Penitik ............................................................................................................... 35 x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Gambar 3.11 Tang Rivet ....................................................................................................... 35 Gambar 3.12 Gergaji Tangan ............................................................................................... 35 Gambar 3.13 Tang buaya ...................................................................................................... 36 Gambar 3.14 Ragum ............................................................................................................... 36 Gambar 3.15 Jangka Sorong ................................................................................................ 37 Gambar 3.16 Mistar ................................................................................................................ 37 Gambar 3.17 Rangka Utama ................................................................................................ 38 Gambar 3.18 Pisau .................................................................................................................. 38 Gambar 3.19 Penutup Pisau ................................................................................................. 38 Gambar 3.20 Poros .................................................................................................................. 39 Gambar 3.21 Bearing ............................................................................................................. 39 Gambar 3.22 Motor Listrik ................................................................................................... 40 Gambar 3.23 V-belt ................................................................................................................. 40 Gambar 3.24 Pulley ................................................................................................................ 40 Gambar 4.1 Pemotongan dan Penghalusan Besi L ........................................................ 48 Gambar 4.2 Proses Drilling ..................................................................................49 Gambar 4.3 Proses pengelasan ............................................................................................ 49 Gambar 4.4 Proses penghalusan menggunakan gerinda .............................................. 49 Gambar 4.5 Proses pendempulan........................................................................................ 49 Gambar 4.6 Proses pengamplasan ...................................................................................... 49 Gambar 4.7 Proses pelapisan menggunakan epoxy ....................................................... 51 Gambar 4.8 Proses Pengecatan............................................................................................ 51 Gambar 4.9 Proses pembubutan pemutus poros............................................................. 52 Gambar 4.10 Proses perakitan mesin................................................................................. 53 Gambar 4.11 Hasil Pengujian .............................................................................................. 54
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR RUMUS Rumus 2.1 Rumus kecepatan potong................................................................................. 10 Rumus 2.2 Rumus kecepatan putaran ...................................................................11 Rumus 2.3 Rumus deef of cut ...............................................................................11 Rumus 2.4 Rumus pemakanan pembubutan memenjang .....................................11 Rumus 2.5 Rumus pemakanan pembubutan permukaan ......................................11 Rumus 2.6 Rumus waktu pembubutan memanjang ...................................................... 11 Rumus 2.7 Rumus waktu pembubutan permukaan ....................................................... 11 Rumus 2.8 Rumus tegangan geser akibat momen ................................................15 Rumus 2.9 Rumus tegangan bending ....................................................................15 Rumus 2.10 Rumus tegangan bending ..................................................................15 Rumus 2.11 Rumus tegangan bending ..................................................................15 Rumus 2.12 Rumus tegangan geser maksimum ................................................... 16 Rumus 2.13 Rumus waktu pengeboranan ........................................................................ 25 Rumus 2.14 Rumus total waktu pengerjaan .................................................................... 25
commit to user
xii
