Dan tiadalah kehidupan
dunia
ini
melainkan senda gurau dan main-main dan Sesungguhnya akhirat itulah yang sebenarbenamya kehidupan
(QS.29:64)
Kupersembahkan buat, Ibu, Ayah, Kakak-kakakku dan Adik-adikku W m a kasih untuk, Paman dan Bibi serta Lili
STUD1 KAAAKIEAISTIK BlAVA TOTAL PEMERIKSAWN DEEUGAIV BERB AGAl TEKNIK SAMPLlWBl
1 9 9 3
FAKULTAS
TEI
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
Abmad Junaidi.
F24. 1512.
Studi karakteristik biaya total
pemeriksaan dengan berbagai teknik sampling.
Di bawah bim-
bingan Ir. Machfud, M S dan Ir. Yandra.
Mutu produk adalah salah satu faktor penting yang menentukan keberhasilan suatu perusahaan yang telah dijadikan sebagai strategi bisnis
baru
yang
utama.
Sebagai akibat
dari tuntutan konsumen yang meningkat akan mutu dan pengembangan teknologi baru, analisis statistik dalam jaminan mutu semakin dibutuhkan. Salah satu aspek dalam statistik pengendalian mutu adalah pemilihan teknik pengambilan contoh (sampling). Terdapat berbagai teknik usamplingN, yang masing-masing memberikan konsekuensi terhadap resiko kesalahan pengambilan keputusan dan
akhirnya
bermuara
kepada
biaya total pemeriksaan. Tujuan penelitian masalah khusus ini adalah (1) mempelajari pengaruh penggunaan teknik sampling terhadap biaya total pemeriksaan, (2) mempelajari pengaruh berbagai distribusi peluang pada teknik sampling terhadap pola biaya total pemeriksaan, dan
( 3 ) mempelajari pengaruh perubahan parame-
ter besar sampel, batas penerimaan, kualitas lot dan biayabiaya yang terlibat di dalam biaya pemeriksaan terhadap biaya total pemeriksaan. Hasil analisa model biaya total pemeriksaan mutu terhadap sampel (n) untuk sampling penerimaan tunggal menunjukkan
.
pola yang berbeda apabila ditetapkan angka penerimaan (c) yang berbeda. Pada sampling penerimaan tunggal maupun ganda biaya total pemeriksaan akan semakin kecil bila angka penerimaan (c) yang ditetapkan semakin
besar. Perubahan kuali-
tas lot (p) sangat berpengaruh terhadap biaya total pemeriksaan baik pada sampling penerimaan tunggal maupun pada sampling penerimaan ganda. Pengujian sensitifitas model biaya
pemeriksaan terhadap jumlah sampel menunjukkan bahwa
dengan rasio biaya memperbaiki produk, biaya menerima produk cacat dan biaya menolak produk baik (Cr:Ca :Cg) yang makin besar menyebabkan biaya total pemeriksaan semakin besar. Tetapi dengan sampel (n) yang semakin besar perubahan rasio tersebut tidak memberikan pengaruh yang besar terhadap biaya total pemeriksaan.
STUD1 KARAKTERISTIK BIAYA TOTAL PEhlERKSAAN
DENGAN BERBAGAI TEKNK S
LING
Oleh
AIZLMAD r n A E D I F 24.1512
SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pada JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1993
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITlJT PERTANIAN BOGOR BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN STUD1 KARAKTERISTIK BIAYA TOTAL PEMERIKSAAN DENGAN BERBAGAI TEKNIK SAMPLING
SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gel=
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pada JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN, Fakultas Teknologi Pertanian, lnstitut Pertanian Bogor
Oleh
AHMAD JUNAIDI F 24.1512 Tanggal lulus : 23 Nopember 1993
Disetujui,
Ir. Yandra Dosen Pembimbing I1
Dosen Pembimbing I
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena hanya berkat dan rahmat-Nyalah skripsi ini dapat diselesaikan. Terimakasih penulis ucapkan kepada: 1.
Ir. Machfud, MS
selaku
dosen
pembimbing utama
dalam
penulisan skripsi ini. 2.
Ir. Yandra
selaku
dosen
ko-pembimbing dalam penulisan
skripsi ini. 3.
Ir. Abdul Basith, MS selaku dosen penquji .
4.
Ibunda,
Ayahanda
dan kakak-kakakku serta adik-adikku
yang memberi dorongan, semangat dan doa. 5.
Lili Kania
yang telah
mendorong penulis sepenuhnya se-
hingga penulis dapat menyelesaikan ranglcaian penelitian dan penulisan skripsi ini. 6.
Mukharom
dan
Dwi Riyanto yang
telah
banyak membantu
penulis dalam penulisan skripsi. 7.
Semua pihak yang telah membantu penulis yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Semoga semua pihak yang telah membantu penulis mendapat
balasan yang sempurna dari Allah SWT. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat.
Bogor,
Desember 1993
Penulis
DAFTAR LSI
Halaman KATA PENGANTAR DAFTAR TABEL
............................... .................................
vi
..............................
ix
..................................
1
............................
1
B . RUANG LINGKUP
.............................
3
TINJAUAN PUSTAKA
.............................
4
PENDAHULUAN
A . LATAR BELAKANG
I1 .
iv
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DAFTAR LAMPIRAN I.
i
A . SISTEM PENGENDALIAN B . BIAYA
MUTU
MUTU
................................
C . STATISTIKA PENGENDALIAN 1.
..................
MUTU
..............
Distribusi Probabilitas Hipergeometrik
2 . Distribusi Binomial
....................
4
5 18
20 20
3 . Distribusi Poissson sebagai Pendekatan
......................
21
4 . Sampling Penerimaan Tunggal . . . . . . . . . . . . . .
21
5 . Sampling Penerimaan Ganda
24
terhadap Binomial
D . PENELITIAN TERDAHULU
..............
......................
26
E . MODEL BIAYA PEMERIKSAAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
Pemeriksaan pada Rencana 1 . Model Biaya Sampling Penerimaan Tunggal tanpa adanya Kesalahan Periksa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
2 . Model
Biaya Pemeriksaan pada Rencana Sampling Penerimaan Tunggal bila terdapat Kesalahan Periksa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
Halaman 3 . Model Biaya Pemeriksaan pada Rencana Sampling Penerimaan Ganda tanpa adanya Kesalahan Periksa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31
4 . Model
Biaya Pemeriksaan pada Rencana Sampling Penerimaan Ganda bila terdapat Kesalahan Periksa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
...................................
35
I11 . METODOLOGI
A . KERANGKA PEMIKIRAN B . TATA LAKSANA 1.
........................
35
..............................
36
...................
36
.......................
37
Identifikasi masalah
2 . Pengambilan Data
3 . Modelling dan Pengolahan Data
IV .
HASIL DAN PEMBAHASAN
..........
37
.........................
40
A . SAMPLING PENERIMAAN TONGGAL 1 . Tanpa Kesalahan Periksa
2 . Dengan Kesalahan Periksa
B . SAMPLING PENERIMAAN GANDA 1 . Tanpa Kesalahan Periksa
2 . Dengan Kesalahan Periksa
V.
B . SARAN
41
................
41
...............
53
.................
64
................
64
...............
69
.........................
75
................................
75
KESIMPULAN DAN SARAN A . KESIMPULAN
...............
.....................................
DAFTAR PUSTAKA
...............................
76 77
DAFTAR TABEL
Tabel
Tabel
Tabel
Tabel
Tabel
Tabel
Tabel
Tabel
Tabel
1. Nilai peluang penerimaan dan biaya total pemeriksaan pada berbagai jumlah sampel dengan angka penerimaan (c)=l . . . . . . . . . . .
42
2. Nilai peluang penerimaan dan biaya total pemeriksaan pada berbagai jumlah sampel dengan angka penerimaan (c)=4 . . . . . . . . . . .
42
3. Nilai peluang penerimaan dan biaya total pemeriksaan pada berbagai jumlah sampel dengan angka penerimaan (c)=7 . . . . . . . . . . .
43
4. Nilai
peluang penerimaan dan biaya total pemeriksaan pada berbagai angka penerimaan dengan jumlah sampel (n)=30 . . . . . . . . . . . . .
45
5. Nilai biaya total pemeriksaan pada berbagai distribusi peluang dengan angka penerimaan (c)=l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
6. Nilai biaya total pemeriksaan pada
berbagai jumlah sampel (n) dan komponen parameter biaya pemeriksaan dengan c=l . . . . . . . .
49
7. Nilai biaya total pemeriksaan pada berbagai angka penerimaan (c) dan komponen parameter biaya pemeriksaan pada n=30 ......
49
8. Nilai peluang penerimaan
dan biaya total pemeriksaan pada berbagai jumlah sampel dengan angka penerimaan (c)=l . . . . . . . . . . . .
52
9. Nilai
peluang penerimaan dan biaya total pemeriksaan pada berbagai angka penerimaan 52 dengan jumlah sampel (n)=30 . . . . . . . . . . . . .
Tabel 10. Pengaruh kesalahan periksa terhadap biaya total pemeriksaan pada berbagai sampel (n) dan angka penerimaan (c) ................
55
Tabel 11. Nilai biaya total pemeriksaan pada berbagai jumlah sampel (n) dan komponen parameter biaya pemeriksaan dengan c=l . . . . . .
59
