PROSIDING SEMINAR NASIONAL SAINS DAN INOVASI TEKNOLOGI PERTANIAN MENDUKUNG PERCEPATAN PEMBANGUNAN PROVINSI LAMPUNG Bandar Lampung, 23 Oktober 2014
Penyunting Prof. Dr. Ir. Dermiyati, M.Agr.Sc Prof. Ir. Neti Yuliana, M.Si. Ph.D Prof. (Ris.) Dr. Ir. Elna Karmawati Dr. Ir. A. Arivin Rivaie, M.Sc Dr. Ir.Yulia Pujiharti, M.Si drh. Ahmad Prabowo, M.Sc. PhD Dr. Ir. Bariot Hafif, M.Si Dr. Ir. Nila Wardani, M.Si Ir. Nasriati, M.P.
Diterbitkan Oleh: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Lampung
Kerjasama dengan Bakorluh Provinsi Lampung Balai Veteriner Lampung Universitas Lampung Politeknik Negeri Lampung 2015
i
Prosiding Seminar Nasional Sains dan Inovasi TeknologiPertanian Mendukung Percepatan Pembangunan Provinsi Lampung : Bandar Lampung, 23 Oktober 2014 / penyunting, Dermiyati ... [et al.]. -- Bandar Lampung : BPTP Lampung, 2015. 2 jil. ; 29,7 cm Diterbitkan atas kerja sama dengan Bakorluh Provinsi Lampung, Balai Veternier Lampung, Universitas Lampung dan Politeknik Negeri Lampung. ISBN 978-979-3263-42-7 (no.jil.lengkap) ISBN 978-979-3263-43-4 (jil.1) ISBN 978-979-3263-44-1 (jil.2) Pertanian -- Kongres dan konvensi. I. Judul. II. Dermiyati. 630.6
Penyunting Prof. Dr. Ir. Dermiyati, M.Agr.Sc Prof. Ir. Neti Yuliana, M.Si. Ph.D Prof. (Ris.) Dr. Ir. Elna Karmawati Dr. Ir. A. Arivin Rivaie, M.Sc Dr. Ir.Yulia Pujiharti, M.Si drh. Ahmad Prabowo, M.Sc. PhD Dr. Ir. Bariot Hafif, M.Si Dr. Ir. Nila Wardani, M.Si Ir. Nasriati, M.P.
Redaksi Pelaksana Jamhari Hadipurwanta Danarsi Diptaningsari Gohan Octora Manurung Desain Sampul Gohan Octora Manurung
Diterbitkan Oleh: Balai Pengkajian Alamat Telp Website
Teknologi Pertanian (BPTP) Lampung :Jl. Z.A. Pagar Alam No.1A, Rajabasa, Bandar Lampung, Lampung : (0721) 781776, 70328 Faksimili : (0721) 705273 : www.lampung.litbang.pertanian.go.id
ii
KATA PENGANTAR
Kebutuhan teknologi dan inovasi baru di bidang pertanian semakin diperlukan untuk dapat bersaing dalam era globalisasi. Diakui bahwa perkembangan agribisnis pertanian nasional saat ini relatif membaik, namun tanpa didukung oleh perkembangan dan peranan IPTEK dan inovasi baru termasuk yang bersifat spesifik lokal Lampung, maka pembanguan pertanian di Indonesia akan tertinggal. Untuk itu, pengembangan IPTEK dan inovasi pada bidang pertanian harus terus dipacu melalui penelitian dan pengkajian yang dilanjutkan dengan diseminasinya. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP)
merupakan Unit Pelaksana
Teknis (UPT) Badan Litbang Pertanian berada di setiap provinsi, yang melaksanakan tugas pokok dan fungsinya dalam menghasilkan inovasi pertanian spesifik lokasi. Selama menjalankan Tupoksinya, BPTP telah menghasilkan inovasi pertanian yang siap untuk didiseminasikan, salah satunya melalui Prosiding ini. Prosiding ini merupakan dokumentasi hasil Seminar Nasional Sain dan Inovasi Teknologi Pertanian Mendukung Percepatan Pembangunan Provinsi Lampung, yang dilaksanakan dalam rangka Open House BPTP Lampung 2014. Media Prosiding ini penting sebagai bahan referensi di masa yang akan datang, baik untuk keperluan penyusunan
penelitian
dan
pengkajian
diseminasi, perumusan kebijakan dan
selanjutnya,
maupun
sebagai
bahan
mendukung pengembangan agribisnis
pedesaan. Pada kesempatan ini saya sampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih kepada para penulis makalah, penyelenggara, penyunting dan redaksi pelaksana atas kontribusinya, sehingga prosiding ini dapat diterbitkan, serta semua pihak yang terlibat dalam seminar ini.
Semoga kompilasi informasi yang ada didalamnya dapat
memberikan manfaat bagi segenap stakeholder yang memiliki concern pada bidang pertanian.
Bandar Lampung,
September 2015
Kepala BPTP Lampung
Dr. Ir. A. Arivin Rivaie, M.Sc
i
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ................................................................... DAFTAR ISI.............................................................................
Halaman i ii
PETERNAKAN DAN VETERINER 47.
Analisis Phylogenic Tree dan Consensus Sequence Virus Newcastle Disease Isolat Asal Wilayah Kerja Balai Veteriner Lampung Tahun 2010-2013,
Liza Angeliy ............................................................................ 48.
Trokar Modifikasi untuk Mengatasi Kembung (Bloat) pada Sapi ,
Suyitno .................................................................................. 49.
52.
53.
502
Identifikasi Daging Tikus pada Produk Asal Hewan dengan Menggunakan Tehnik Polimerase Chain Reaction (PCR),
Srihanto EA, Setiaji G, Rumpaka R dan Firwantoni .....................
509
Teknik Drag untuk Mendeteksi Salmonella sp pada Lingkungan Peternakan Ayam, Arie K, Guntoro T, Ngatini dan Kamso ......................................
516
Infeksi Cacing Saluran Pencernaan Kambing Peranakan Etawa (PE) Milik Petani Kakao di Kecamatan Kedondong, Kabupaten Pesawaran
Elma Basri, Akhmad Prabowo dan Firdausil A.B ......................... 54.
492
Pengembangan Potensi Sapi Perah di Provinsi Jambi melalui Perbaikan Genetik
Sari Yanti Hayanti dan Gohan O Manurung ................................ 51.
482
Transfer Isolat Toxoplasma gondii BBalitvet Bogor untuk Balai Veteriner Lampung Guna Pengembangan Diagnostik
Rismayani Saridewi, Didik Tulus Subekti dan Suyati ................... 50.
474
523
Analisis Usaha Penggemukan Sapi Betina Peranakan Ongole (PO) Afkir (Studi Kasus di Kelompok Tani Ternak “Sukamaju II” Desa Purwodadi Kecamatan Tanjung Sari Kabupaten Lampung Selatan),
Reny Debora Tambunan, Reli Hevrizen dan Akhmad Prabowo .....
ii
532
55.
Potensi dan Permasalahan Pengembangan Ternak Sapi di Kabupaten Asahan, Sumatera Utara
Khairiah, Lermansius Haloho dan Marsudin Silalahi .................... 56.
Kajian Model Pengembangan Ternak Kerbau Mendukung Program Swasembada Daging Sapi/Kerbau 2014 di Sumatera Utara,
Lermansius Haloho, Marsudin Silalahi dan Reny D. Tambunan .... 57.
591
Percepatan Inovasi Teknologi Pemanfaatan Jerami Padi Fermentasi Sebagai Pakan Ternak Sapi Potong,
Batseba M. W. Tiro, Usman, dan Afrizal Malik ............................ 62.
582
Analisis Keuntungan Dan Kelayakan Usahatani Dalam Integrasi Sapi Potong – Padi Di Koya Barat Kota Jayapura,
Usman, B. M. W. Tiro dan Afrizal Malik...................................... 61.
574
Perbaikan Sistem Pemeliharaan Dan Mutu Pakan untuk Meningkatkan Produksi Telur Ternak Itik Lokal Di Kabupaten Merauke, Papua,
Usman, B. M. W. Tiro dan Afrizal Malik...................................... 60.
566
Analisis Kelayakan Ekonomi Usaha Pembesaran Ayam Kampung di Tingkat Peternak di Kabupaten Lampung Timur,
Reli Hevrizen dan Reny Debora Tambunan ................................ 59.
545
Pola Pemeliharaan Ternak Dengan Sistem Padang Penggembalaan Di Alimantan Tengah : (Studi Kasus Di Kabupaten Katingan Dan Gunung Mas),
Harmini .................................................................................. 58.
538
600
Pola Estrus Induk Sapi Peranakan Ongole Dibandingkan Dengan Silangan Simmental-Peranakan Ongole,
Batseba M.W. Tiro dan Endang Baliarti ......................................
610
SOSIAL EKONOMI 63.
Tingkat Kesukaan Siswa SDN I Merbau Mataram terdahap Pembelajaran Mulok Pendidikan Pertanian di Kecamatan Merbau Mataram, Kabupaten Lampung Selatan,
Gohan Octora Manurung dan Suryani .......................................
iii
616
64.
Hubungan Pengetahuan dan Sikap Petani terhadap Keberhasilan Program BLM PUAP di Gapoktan Tri Lestari Kampung Tri Tunggal Jaya Kecamatan Banjar Agung Kabupaten Tulang Bawang,
Hendra Saputra dan Jamhari Hadipurwanta ............................... 65.
Pelaksanaan dan Efektivitas Kegiatan Demontrasi Farming di Lampung,
Sudjadi dan Slamet ................................................................. 66.
73.
678
Analisis Pengaruh Pangsa Pengeluaran Pangan terhadap Pola Pangan Harapan Masyarakat Tani Perdesaan di Sulawesi Selatan (Kasus Program m-KRPL Kab. Maros),
Eka Triana Yuniarsih, Ida Andriani dan Zahara ........................... 72.
670
Kajian Identifikasi Komoditas Unggulan Tanaman Pangan Provinsi Lampung,
Jamhari Hadipurwanta dan Bariot Hafif ..................................... 71.
663
Distribusi Benih Padi pada Berbagai Varietas oleh Pedagang Benih di Kabupaten Lampung Tengah,
Gohan Octora Manurung ......................................................... 70.
657
Tingkat Kesukaan Siswa SDN 2 Kertosari terhadap Pembelajaran Mulok Pendidikan Pertanian di Kecamatan Tanjung Sari, Kab. Lamsel,
Ely Novrianty, Gohan Octora Manurung dan Nasriati .................. 69.
646
Model Siaran Gema Agropolitan Radio Pemerintah Daerah (Rapemda) 92,8 FM Lampung Tengah sebagai Media Penyuluhan,
Suyitno .................................................................................. 68.
634
Analisis Produkstivitas dan Ekonomis Demfarm Jarwobangplus di Lampung,
Hafdi dan Sudjadi.................................................................... 67.
623
689
Efektivitas Metode Temu Lapang dalam Pengembangan Agribisnis Jeruk di Kabupaten Lebong,
Umi Pudji Astuti, Bunaiyah Honorita dan Gohan Octora Manurung ...................................................
700
Analisis Pendapatan Petani Padi Lahan Rawa Lebak di Kabupaten Muko-muko, Ahmad Damiri dan Herlena Bidi Astuti .........................................
711
iv
74.
75.
Efektivitas Penggunaan Media Penyuluhan dalam Pemanfaatan Lahan Pekarangan di Kabupaten Belitung Timur Provinsi Kepulauan Bangka Belitung Akhmad Ansyor dan A. Arivin Rivaie.......................................... Pengembangan PUAP untuk Mengatasi Permasalahan Modal Kerja Petani di Provinsi Sulawesi Tengah,
Yennita Sihombing dan Novilia Santri ....................................... 76.
775
Analisis Efisiensi Produksi dan Biaya pada Usahatani Padi Sawah Pendekatan Pengelolaan Tanaman dan Sumberdaya Terpadu (PTT) di Kabupaten Buru Propinsi Maluku,
Ismatul Hidayah dan Agung Lasmono ....................................... 81.
766
Potensi dan Strategi Peningkatan Produksi Jagung di Provinsi Lampung,
Novilia Santri ......................................................................... 80.
750
Perilaku Petani dalam Usahatani Padi di Lahan Rawa Pasang Surut di Kabupaten Mesuji Provinsi Lampung,
Dede Rohayana dan Edwin Herdiansyah ................................... 79.
742
Pengkajian Penyampaian Inovasi Pertanian melalui Pameran Jambore Penyuluh Pertanian Nasional di Provinsi Lampung,
Nasriati, Ely Novrianti dan Bambang Wijayanto ......................... 78.
727
Prospek Pengembangan Kacang Koro Pedang Mendukung Ketahanan Pangan di Sulawesi Selatan,
Eka Triana Yuniarsih dan Muslimin .......................................... 77.
717
784
Teknologi Padi Rawa Lebak di Lampung,
Yulia Pujiharti .........................................................................
800
DAFTAR PESERTA……………………………………………………………………
812
v
