Programmheft. Programmaboekje

Programmheft Euregionale Fairtrade Konferenz Fontys Venlo, 21. Mai 2015

Programmaboekje Euregionale Fairtrade Conferentie

Fontys Venlo, 21 mei 2015

Ablaufplan Plenarversammlung 16:00 Eröffnung durch Henning Janssen (Studienleiter FFM/IFBM), Dr. Thomas Merz (Direktor der Fontys International Business School) und Wim van den Beucken (Stadtrat für Finanzen und Organsiation der Stadt Venlo) 16:15 Überreichen Titel an Hans Nederlof (Vorstand Fontys) 16:25 Fenny Eshuis (Max Havelaar, NL) 16:50 Lisa Herrmann und Maike Schliebs (Transfair, DE) Best practices 17:10 - 17:35  Gisela Welbers (Stadt Neuss)  Daniel Stein und Kerstin Panzer (Studenten Fontys)  Geert Benders (Plus Benders Supermarkt)  Stefan Feron (Peeze Kaffeerösterei)

Programma plenaire bijeenkomst 16:00 Opening door Henning Janssen (Opleidingsmanager FFM/IFBM), Dr. Thomas Merz (directeur van Fontys International Business School) en Wim van den Beucken (Wethouder voor Financiën en Organisatie, Gemeende Venlo) 16:15 Uitreiking titel aan Hans Nederlof, College van Bestuur 16:25 Fenny Eshuis (Max Havelaar, NL) 16:50 Lisa Herrmann en Maike Schliebs (Transfair, DE) Best practices 17:10 - 17:35  Gisela Welbers (Stadt Neuss)  Daniel Stein und Kerstin Panzer (studenten Fontys)  Geert Benders (Plus Benders Supermarkt)  Stefan Feron (Peeze Kaffeerösterei)

Programm / Programma Fontys Hogescholen (NL) Fontys International Campus Venlo herbergt drie verschillende hogescholen: de Fontys International Business School, de Fontys Hogeschool voor Techniek en Logistiek en de Fontys Hogeschool voor Kind en Educatie. Aan de hogeschool studeren studenten uit meer dan 40 verschillende landen. Foto: Dr. Thomas Merz

Tijdens de conferentie zal aan Fontys Venlo de titel “Fairtrade University” worden verleend. Wij zijn hier trots op en zien het als erkenning van ons voortdurende streven om maatschappelijke verantwoordelijkheid onder de aandacht van studenten en docenten te brengen. Dit gebeurt onder andere door in onze lessen aandacht te besteden aan thema’s als armoede en kinderarbeid maar ook door bedrijven die een positieve bijdrage leveren. Daarnaast proberen wij onze betrokkenheid concreet om te zetten in onze bedrijfsvoering en door het ondersteunen van een interfacultaire denktank (docenten) en een comité (studenten) voor duurzaamheid en door een bijzondere poot “duurzaamheid” binnen het lectoraat “Crossing Borders”. www.fontysvenlo.nl; www.fontys4fairtrade.nl

Fontys Hogescholen (DE) Der Fontys International Campus in Venlo besteht aus drei verschiedenen Hochschulen; der Fontys International Business School, der Fontys Hochschule für Technik und Logistik und der Fontys Hochschule für Kind und Bildung. Die Studenten an der Hochschule stammen aus mehr als 40 verschiedenen Ländern. Foto: Dr. Thomas Merz

Während der Konferenz wird der Fontys in Venlo der Titel „Fairtrade University“ verliehen. Wir sind sehr stolz darauf und sehen dieses als Anerkennung für unser fortlaufendes Bestreben, die soziale Verantwortung bei Studenten und Dozenten zu wecken. Dies geschieht unter anderem während des Unterrichts durch Themen wie Armut und Kinderarbeit aber auch durch Unternehmen, die die Möglichkeit haben einen positiven Beitrag zu liefern. Zusätzlich versuchen wir unser Engagement konkret in unsere Betriebsführung umzusetzen. Das gelingt uns dank der Unterstützung der internen Ideenschmiede (Dozenten), dem Komitee für Nachhaltigkeit (Studenten) und durch den besonderen Fußabdruck „Nachhaltigkeit“ innerhalb des Lektorates (Crossing Border). www.fontysvenlo.nl; www.fontys4fairtrade.nl

Gemeente Venlo (NL) Foto: Wim van den Beucken

Gemeente Venlo heeft sinds oktober 2012 de titel Fairtrade Gemeente. Fairtrade Gemeente is een eervolle titel die aangeeft dat een gemeente aandacht besteedt aan een duurzaam leefmilieu en meer eerlijke handel (2 milleniumdoelen van de VN). De gemeente en de werkgroep FAIRliefd stimuleren in Venlo de verkoop en het gebruik van fairtrade-producten in winkels, horeca, bedrijven, organisaties en spreken zich uit voor maatschappelijk verantwoord ondernemen. In onze koffieautomaat wordt zoveel mogelijk gewerkt met fairtrade-producten en ook in de kantine proberen we het assortiment steeds verder uit te breiden. Om buiten de eigen organisatie aandacht te vragen voor dit onderwerp is onder andere een eerlijke winkelroute opgezet, vindt er een filmfestival plaats met films rondom het thema en organiseert fairliefd bijeenkomsten genaamd ‘broodje MVO’. Wilt u meer informatie over fairtrade dan kunt u contact opnemen met mevr. Hanneke Laarakker van de gemeente Venlo ([email protected], 077-3596987) Of neem eens een kijkje op de website van de FAIRliefd www.fairliefd.nl

Stadt Venlo (DE) Foto: Wim van den Beucken

Die Stadt Venlo führt seit 2012 den Titel „Fairtrade Gemeente“. Fairtrade Gemeente ist ein sehr ehrenvoller Titel der angibt, dass die Stadt sehr auf Nachhaltigkeit und fairen Handel achtet (2 Millenniumsziele der Vereinten Nationen). Die Arbeitsgruppe FAIRliefd der Stadt stimuliert den Verkauf und Gebrauch von Fairtrade Produkten in Geschäften, Gastronomien, Unternehmen und Organisationen in Venlo. Zusätzlich unterstützen sie die soziale Verantwortung der Unternehmen. In unserem Kaffeeautomat wird so oft wie möglich Fairtrade Kaffee verwendet und auch in der Kantine probieren wir das Sortiment stetig zu vergrößern. Um außerhalb des Unternehmens das Bewusstsein zu verstärken, haben wir unter anderem eine ehrliche Geschäftsroute geschaffen, findet ein Filmfestival mit Filmen rund ums Thema Fairtrade statt und organisiert FAIRlieft sogenannte „Brot MVO“ Treffen. Möchten Sie mehr Informationen zu dem Thema Fairtrade erhalten, dann können Sie gerne mit Frau Hanneke Laarakker von der Stadt Venlo Kontakt aufnehmen ([email protected], +3177-3596987). Oder Sie schauen einfach auf die Webseite von FAIRliefd. www.fairliefd.nl

Max Havelaar (NL) Max Havelaar bevordert de inkoop met keurmerk bij bedrijven en consumenten. Zo ontstaan er productketens met eerlijke prijzen die het levensonderhoud van de leveranciers van grondstoffen vergroten en het mogelijk maken om gezamenlijk knelpunten aan te pakken. Foto: Fenny Eshuis

Klimaatverandering is welhaast de grootste uitdaging waarmee kleine boeren te maken hebben. En voor ons geldt dat genieten van lekkere koffie in de toekomst niet meer vanzelfsprekend is. Dus moeten we samen actie ondernemen. Laat het mes aan twee kanten snijden. We verkleinen onze eigen ecologische voetafdruk en we vragen de boeren ons bij de rest te helpen. Zo bewijzen we elkaar in de koffieketen van begin tot eind een dienst. Via een nieuw model van CO2compensatie kan iedereen, binnen uw bedrijf en thuis, bijdragen aan klimaatneutraliteit en tegelijk koffieboeren helpen zich beter te weren tegen klimaatverandering. De presentatie legt uit hoe de volgende dimensie in Fairtrade eruit ziet en roept op tot deelname aan de campagne FiKS (Fairtrade in Koffie & Schone Lucht).

Max Havelaar (DE) Max Havelaar fördert den Einkauf des Labels bei Unternehmen und Konsumenten. Dadurch entstehen faire Produktketten, die den Lebensunterhalte der Menschen an der Quelle verbessen und Ihnen Investitionsmittel verschaffen um Engpässe zu bewältigen. Foto: Fenny Eshuis

Der Klimawandel ist die größte Herausforderung, die den Bauern zu schaffen macht. Und auch für uns gilt, dass das genießen vom leckeren Kaffee in der Zukunft nicht mehr selbstverständlich ist. Aus diesem Grund müssen wir gemeinsam handeln. Lassen Sie uns das Messer an zwei Kanten schneiden. Wir verkleinern unseren eigenen Fußabdruck und bitten die Bauern für die restlichen Sachen um Hilfe. So stehen wir gemeinsam am Anfang und am Ende der Kaffeekette. Durch ein neues Modell der CO2-Kompensation kann jeder, egal ob im Unternehmen oder zu Hause, zur Klimaneutralität beitragen und zugleich Kaffeebauern helfen, sich besser gegen den Klimawandel zu wehren. Der Vortrag erläutert wie es in der nächsten Fairtrade Dimension aussieht und ruft zur Teilnahme an der Kampagne Fiks (Fairtrade-Kaffee & Reine Luft) auf.

Vereniging Transfair e. V. (NL) Foto: Lisa Herrmann

De vereniging TransFair is opgericht in 1992. Het doel was om achtergestelde producentengroepen in ontwikkelingslanden te ondersteunen. Als onafhankelijke organisatie verkoopt TransFair geen waren, maar kan het Fairtrade-keurmerk toekennen aan producten uit eerlijke handel. Ook promoot zij bewustwording rondom duurzame consumptie. In heel Duitsland, in zo’n 42.000 ondernemingen, vind je producten met het Fairtrade-keurmerk. Meer dan 20.000 Horeca gelegenheden schenken Faitrade-koffie en – cacao. De vereniging TransFair coördineert in het kader van public relations en van bewustwording van duurzame consumptie verschillende campagnes, waarbij het zwaartepunt ligt bij de civil society. Voorbeelden zijn de campagnes voor Fairtrade Gemeentes, -scholen en –universiteiten, die het thema „Fairtrade“ bij verschillende instanties op de agenda plaatsen. Bovendien faciliteert TransFair door het jaar heen tijdelijke campagnes, zoals de Faitrade rozenactie, de Fairtrade ontbijtcampagne, de eerlijke week en de „Fairday“. Foto: Maike Schliebs

www.fairtrade-deutschland.de

Transfair e. V. (DE) Foto: Lisa Herrmann

Der Verein TransFair e.V. wurde 1992 mit dem Ziel gegründet, benachteiligte Produzentengruppen in Entwicklungsländern zu unterstützen. Als unabhängige Organisation handelt TransFair e. V. nicht selbst mit Waren, sondern vergibt das Fairtrade-Siegel für fair gehandelte Produkte und fördert das Bewusstsein für einen nachhaltigen Konsum. Produkte mit dem Fairtrade-Siegel gibt es bundesweit in 42.000 Geschäften. Über 20.000 gastronomische Betriebe schenken Fairtrade-Kaffee und -Kakao aus. Der Verein TransFair e.V. koordiniert im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit und Bewusstseinsbildung für nachhaltigen Konsum verschiedenen Kampagnen mit zivilgesellschaftlichen Schwerpunkt. Dazu gehören die Kampagnen Fairtrade-Towns, Fairtrade-Schools und Fairtrade-Universities, die das Thema Fairer Handel auf die Agenda der verschiedenen Institutionen setzen. Darüber hinaus aktiviert TransFair e.V. das ganze Jahr über Unterstützerinnen und Unterstützer mit zeitlich begrenzten Kampagnen wie der Fairtrade-Rosenaktion, der FairtradeFrühstückskampagne, der Fairen Woche und dem Fairday. Foto: Maike Schliebs

www.fairtrade-deutschland.de

De Duitse stad Neuss (NL) Foto: Gisela Welbers

De Fairtrade stad Neuss is een Duitse gemeente aan de Rijn met ca. 157.000 inwoners. Neuss kent een een intensieve samenwerking met burgerinitiatieven (zoals NEWI) en de politiek, burgemeester en ambtenarij. Hierdoor wordt graag gehoor gegeven en zorg besteed aan thema's als „één wereld“ en het milieu. Reeds in 1991 besloot men eerlijke koffie en thee te schenken in het gemeentehuis. In 1992 trad men toe tot het klimaatverbond en werden ook de millenniumdoelen onderschreven. In 1996 besloot de gemeenteraad van Neuss tot een eerlijk inkoopbeleid volgens de arbeidsrichtlijnen van de ILO, inclusief het uitsluiten van de ergste vormen van kinderarbeid. De gemeente is als eerste ondersteunend lid van Fairtrade Duitsland geworden en investeerde als pionier onder steden in ethische beleggingen bij Oikocredit. In 2009 werd Neuss, als eerste stad in Nordrhein-Westfalen en als tweede stad in Duitsland, Fairtrade Gemeente. Het Newi (Neusser-Één-Wereld-Initiatief) wordt door de gemeente financieel en institutioneel ondersteund. Gemeenschappelijk geven de vereniging en de gemeente vorm aan talrijke publieke projecten voor eerlijke handel. Een beroemd voorbeeld hiervan is de stadsweddenschap op „Fairtrade Coffee-Day“ met de burgemeester Herbert Napp.

Stadt Neuss (DE) Foto: Gisela Welbers

Die Fairtrade Town Neuss ist eine Kommune am Rhein mit ca. 157.000 Einwohnern. Durch eine intensive und partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den Fairtrade Akteuren in der Bürgerschaft (NEWI) stießen die Themen Fairer Handel und Eine Welt/Umwelt bei Bürgermeister, Politik und Verwaltung stets auf ein offenes Ohr und große Bereitschaft, diese mitzutragen. Bereits 1991 gab es einen Ratsbeschluss zu fairem Kaffee und Tee im Rathaus. Die Stadt ist dem Klimabündnis beigetreten (1992) und trägt den Beschluss des Deutschen Städtetages zu den Millenniumszielen mit. 1996 beschloss der Rat der Stadt Neuss die faire Beschaffung gemäß den ILO-KernarbeitsNormen inklusive dem Ausschluss schlimmster Formen der Kinderarbeit. Die Kommune ist als erste Stadt Fördermitglied von Fairtrade Deutschland geworden und investierte als Pionier unter den Städten in Ethisches Investment bei Oikocredit. 2009 wurde Neuss als erste Stadt in NRW und zweite Stadt in Deutschland zur Fairtrade Town ausgezeichnet. Die NEWI (Neusser-Eine-Welt-Initiative) wird von der Kommune finanziell unterstützt und institutionell gefördert. Gemeinsam setzen der Verein und die Stadt zahlreiche öffentlichkeitswirksame Projekte zum Fairen Handel um. Eines der bekanntesten Beispiele dafür ist die Stadtwette zum „Fairtrade Coffee-Day“ gegen den Bürgermeister Herbert Napp.

Studenten Comité voor Duurzaamheid (NL) Het Studenten Comité voor Duurzaamheid van Fontys zet zich in voor bewustwording van duurzaamheid en Fairtrade aan de hogeschool. Het comité telt 30 studentleden uit verschillende landen en studierichtingen. Ieder lid heeft een eigen intrinsieke motivatie en een eigen verhaal dat hem/haar met het thema Fairtrade verbindt. Zoals gezegd, richt zich de betrokkenheid van het Studenten Comité voor Duurzaamheid van Fontys hoofdzakelijk op bewustwording bij Fontys en in de regio Rijn-Maas. Zo zijn we bijvoorbeeld aanwezig op Open Dagen waar we nieuwe studentleden werven. Ook willen we in de toekomst graag de verkoop en de consumptie van duurzame producten op de hogeschool stimuleren. Tijdens de afgelopen Open Avond heeft er een pilot plaatsgevonden. Onze zelfgemaakte en gratis smoothies met Fairtrade- en regionaal fruit werden door de bezoekers zeer gewaardeerd! Presentatie: Op 24 november 2014 vond er op de Fontys Hogescholen een euregionale studentenontmoeting over Fairtrade plaats. Het Studenten Comité maakte hiervan een filmische impressie. Meer info over het Studenten Comité: https://www.facebook.com/Fontys4Fairtrade

Studenten Komitee Fontys (DE) Das Studenten Komitee der Fontys setzt sich für eine Steigerung des Bewusstseins für Nachhaltigkeit und Fair Trade an der Hochschule ein. Es setzt sich aus 30 Mitgliedern verschiedenster Nationen und Studiengänge zusammen. Jedes Mitglied hat eine intrinsische Motivation und eine individuelle Geschichte, die ihn mit dem Thema Fair Trade verbinden. Das Studentenkomitee für Nachhaltigkeit richtet sich hauptsächlich auf das Stärken des Bewusstseins auf dem Fontys Campus in Venlo und in der Region Rhein-Maas. Dies soll beispielsweise erreicht werden durch Präsenz bei Events wie dem Open Dag und Open Avond, bei denen neue Mitglieder geworben werden. Weiterhin möchte das Studentenkomitee in Zukunft auch nachhaltige Produkte an der Universität zum Verzehr und Verkauf anbieten. Ein erster Testlauf hat bereits am letzten Open Avond stattgefunden. Die selbstgemachten Gratis-Smoothies kamen bei den Teilnehmern sehr gut an und waren natürlich ausschließlich aus Fairtrade-Produkten und regionalem Obst hergestellt. Präsentation: Am 24 November 2014 fand an der Fontys ein Euregionale Studententreffen zum Thema Fairtrade statt. Das Studenten Komitee wird einen kurz Film darüber zeigen. Weitere Informationen zum Studenten Komitee unter: https://www.facebook.com/Fontys4Fairtrade

Plus Benders Supermarkt (NL) Foto: Geert Benders

Plus Benders heeft een groot aantal Fairrtrade-producten in het assortiment. Daarnaast biedt Plus Benders biologische producten aan en hecht groot belang aan een lokaal assortiment om zo lokale boeren en producenten te steunen. Voor Plus Retail (en dus ook Plus Benders) is eerlijke handel (Fairtrade) heel belangrijk. Dit blijkt in de praktijk doordat Plus een aantal jaren geleden heeft besloten om uitsluitend Fairtrade-bananen en het huismerk van koffie en thee in het assortiment te voeren. Dit was een gewaagde keuze aangezien het een duurder product is in een zeer concurrerende markt. Tot op de dag van vandaag echter blijkt dit een goede keus te zijn voor Plus, maar ook voor de boeren in Colombia. Doordat Plus uitsluitend Fairtrade-bananen inkoopt voor een reële prijs, krijgen de boeren in Colombia en hun gezinnen een leefbaar bestaan. Tevens hebben de boeren meer zekerheid waardoor ze kunnen investeren in de ontwikkeling van hun producten. Een win-win situatie dus.

Plus Benders Supermarkt (DE) Foto: Geert Benders

Plus Benders hat eine große Anzahl an Fairtrade Produkten in seinem Sortiment. Zusätzlich führt Plus Benders auch noch biologische Produkte bei denen großen Wert darauf gelegt wird, lokale Landwirte und Erzeuger zu unterstützt. Plus Retail (und damit auch Plus Benders) legen großen Wert auf den fairen Handel (Fair Trade). Dies zeigt sich in der Praxis dadurch, dass Plus vor einigen Jahren beschlossen hat, nur noch Fairtrade Bananen und Kaffee und Tee Ihrer Hausmarke im Sortiment zu führen. Dies war eine sehr mutige Entscheidung angesichts dessen, dass es sich dabei um ein teureres Produkt auf einem stark konkurrierenden Markt handelt. Bis zum heutigen Tag scheint dies nicht nur eine gute Entscheidung für Plus, sondern auch für die Landwirte in Kolumbien gewesen zu sein. Dadurch das Plus nur noch ausschließlich Fair Trade Bananen zu einem fairen Preis einkauft, haben die Bauern und Ihre Familien in Kolumbien eine gesicherte Existenz. Dank der dadurch entstandenen Sicherheit für die Bauern, können Sie nun mehr in die Entwicklung ihrer Produkte investieren. Dies ist eine win-win Situation.

Peeze koffiebedrijf (NL) Foto: Stefan Feron

Koffiebranderij Peeze is gevestigd in Arnhem en ook na 135 jaar nog steeds zelfstandig. Wij varen onze eigen koers waarbij wij in de hele keten streven naar kwaliteit en duurzaamheid. Onze liefde en passie voor koffie maakt dat wij tot de top koffiebranders van Europa behoren, maar natuurlijk altijd met respect voor de wereld om ons heen. Peeze is de enige Nederlandse koffiebranderij die 100% gecertificeerde koffie levert. Al onze koffie heeft het Max Havelaar-keurmerk, het BIO-keurmerk of het Rainforest Alliance-keurmerk. Zo weet u zeker dat u en uw gasten bewust genieten. Daarnaast is onze koffie 100% klimaatneutraal. We hebben niet alleen een 100% neutrale productie, maar kijken ook naar de Peeze-onderneming als geheel op het gebied van duurzaam ondernemen. Andere Fairtrade projecten:  Fairtrade & EKO koffie branden en melangeren en thee inkopen  Fairtrade-suiker aanbieden  Fairtrade-chocolademelk concept aanbieden  Rainforest Alliance-koffie branden en melangeren  Bijdrage Eigen Peeze Foundation  Bijdrage De Groene Zaak  Bijdrage MVO Nederland  Duurzaam ondernemen

Kaffeerösterei Peeze (DE) Foto: Stefan Feron

Die Kaffeerösterei Peeze in Arnheim besteht seit 135 Jahren und ist immer noch selbstständig. Wir gehen unseren eigenen Weg und streben dabei nach Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Liebe und Leidenschaft zu Kaffee bewirkte, dass wir zu den Top Kaffeeröstern in Europa gehören. Und dies stets mit gebührendem Respekt für die Welt um uns herum. Peeze ist die einzige Kaffeerösterei in den Niederlanden, die 100% zertifizierten Kaffee liefert. Alle unsere Kaffeesorten führen das Max Havelaar Label, das Bio Label oder das Rainforest Alliance Label. So wissen Sie sicher, dass Sie und Ihre Gäste bewusst genießen. Zusätzlich ist unser Kaffee 100% Klimaneutral. Wir haben nicht nur eine 100% neutrale Produktion sondern achten im Peeze Unternehmen auch auf Nachhaltigkeit. Weitere Fairtrade Projekte von uns:        

Fairtrade & EKO Kaffee brennen, mischen und Tee einkaufen Fairtrade Zucker anbieten Konzept Fairtrade Schokoladenmilch anbieten Rainforest Alliance Kaffee brennen und mischen Beitrag zur eigenen Peeze Foundation Beitrag zu De Groene Zaak Beitrag zu MVO Nederland Nachhaltiges Unternehmen

Sonstige Informationen Workshop Räume und Essenszeiten: Workshop 1

Fairtrade Towns - Beginner

W1-0.66

Workshop 2

Fairtrade Towns - Netzwerk

W1-0.64

Workshop 3

Fairtrade Schulen

Lounge

Workshop 4

Fairtrade Firmen

W1-0.62

19:00 Essen 18:30 Essen 18:30 Essen 19:00 Essen

Overige Informatie Workshop ruimtes en dinertijden: Workshop 1

W1-0.66

19:00 eten

W1-0.64

18:30 eten

Workshop 3

Fairtrade Gemeentes starters Fairtrade Gemeentes netwerk Fairtrade Scholen

Lounge

18:30 eten

Workshop 4

Fairtrade en MVO

W1-0.62

19:00 eten

Workshop 2