PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM TEH AKAR PEPAYA SEBAGAI OBAT ALTERNATIF TRADISIONAL HIPERTENSI
BIDANG KEGIATAN: PKM-GT
Diusulkan oleh: Sri Wijayati Syahri Ramadhon Arif Wijaya
(10173055) (10173040) (08173032)
Angkatan 2010 Angkatan 2010 Angkatan 2008
UNIVERSITAS BINA DARMA PALEMBANG 2012
i
HALAMAN PENGESAHAN USUL PKM-GT 1.
Judul Karya Tulis
2. 3.
Bidang Kegiatan Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap b. Nim c. Jurusan d. Universitas e. Alamat Rumah
4. 5.
f. No.Tlpn/Hp g. Alamat E-mail Anggota Pelaksana Kegiatan Dosen Pendamping a. Nama Lengkap Dan Gelar b. NIP c. Alamat Rumah d. No.Tlpn/Hp
: Teh akar pepaya sebagai pengobatan alternative tradisional hipertensi : PKM – GT : Sri Wijayati : 10173055 : S-1 Teknologi Industri : Universitas Bina Darma : Jl.Taman Kenten ( x kiwal ) Blok.C No.20 Rt.46 Rw.10 Palembang : Hp.085367964554 :
[email protected] : 2 Orang : Yanti Pasmawati, S.T., M.T. : 070103239 : Jl.Yayasan 1 Rt.14 No.2051 Palembang : 081328511562
Palembang, 25 Februari 2012 Menyetujui, Ketua Prodi Teknologi Industri
Ketua Pelaksana Kegiatan
( Yanti Pasmawati, S.T., M.T ) NIP. 070103239
( Sri Wijayanti ) NIM. 10173055
Kabag Kemahasiswaan Universitas Bina Darma
Dosen Pendamping
(Ilman Zuhri Yadi, S.kom., M.M., M.Kom) NIP. 020101131
(Yanti Pasmawati, S.T., M.T) NIP. 070103239
ii
KATA PENGANTAR Dengan terselesaikannya karya tulis yang berjudul ” Teh akar pepaya sebagai pengobatan alternatif tradisional hipertensi ” sebagai perwujudan kami dalam membantu penyembuhan penyakit tekanan darah tinggi (hipertensi). Kami berterimah kasih kepada semua pihak yang telah membantu kami dalam menyelesaikan karya tulis baik lansung maupun tidak langsung yang tidak bisa kami tuliskan semua. Terima kasih untuk beberapa pihak yang telah memberi bimbingan, dorongan serta motivasi kepada kami. Oleh karenanya kami mengucapkan terimah kasih kepada : 1. Ilman Zuhri Yadi,S.Kom.,M.M.,M.Kom selaku Kabag Kemahasiswaan Universitas Bina Darma yang telah memberikan izin dan kesempatan kepada kami untuk berkarya. 2. Yanti Pasmawati,S.T.,M.T selaku pembina PKM Universitas Bina Darma yang memberi izin dan suport kepada kami untuk terus berkarya. 3. Kepada orang tua kami yang telah memberikan segala jerih payahnya kepada kami, sehingga kami bisa kuliah di Universitas Bina Darma 4. Bapak/Ibu Dosen di lingkungan Program studi Teknologi Industri Universitas Bina Darma, yang telah membimbing serta memberi banyak motivasi kepada kami. 5. Kakak-kakak kelas kami di lingkungan Universitas Bina Darma, yang telah banyak memberi dorongan kepada kami untuk membuat karya ilmiah. 6. Teman-teman di Universitas Bina Darma yang telah banyak membantu kami. Karya ini diharapkan dapat memberikan masukan informasi serta wacana yang bermanfaat bagi masyarakat pada umumnya.
Palembang, 25 Februari 2012 Hormat Kami
Penulis
iii
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL HALAMAN PENGESAHAN KATA PENGANTAR DAFTAR ISI RINGKASAN
i ii iii iv v
PENDAHULUAN Latar Belakang Tujuan Manfaat
1 1 1 2
GAGASAN Pembuatan Obat Hipertensi Menggunakan Akar Solusi Yang Pernah Diterapkan Gagasan Baru Yang Ditawarkan Pihak Yang Membantu Gagasan Ini Langkah-Langkah Strategis Yang Harus Dilakukan
2 2 2 3 3 4
KESIMPULAN Gagasan yang Diajukan Teknik Implementasi Gagasan Manfaat dan dampak Gagasan Prediksi Keberhasilan Gagasan
5 5 5 5 6
DAFTAR PUSTAKA DAFTAR RIWAYAT HIDUP
6 7
iv
RINGKASAN Buah pepaya merupakan buah-bahan yang serba guna dan mempunyai nilai gizi yang tinggi terutama kadar vitamin C dan vitamin A. Setiap 100 gram mengandung 3,65 mg vitamin A dan 78 mg vitamin C. Keseluruhan tanaman pepaya ini sangat berguna bagi kehidupan manusia. Buah pepaya dapat digunakan sebagai pangan ataupun pakan ternak. Pepaya memiliki kandungan pektin dengan kadar yang tinggi dan juga bisa dijadikan obat alternatif bagi penyakit hipertensi. Semakin banyak penderita hipertensi menambah deretan penyakit yang dan memerlukan waktu dan pengobatan yang khusus terhadap penyakit hipertensi dan penyakit hipertensi bisa juga dalam hitungan bulan biasa membuat penderitanya bisa meninggal dunia. Dengan akar papaya mengobati hipertensi bisa membantu para penderitanya dengan obat tradisional yang digunakan dari bahan-bahan yang sangat mudah dicapai tanpa harus mengeluarkan uang yang cukup mahal dan menambah penyakit dalam tubuh dengan memasukan bahan obat kimia. Berdasarkan hal diatas, maka perlu dilakukan eksplorasi akar pepaya yang diolah menjadi teh akar pepaya yang dapat dijadikan suatu perlindungan atau peningkatan penyembuhan bagi penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi. Untuk itu, kami berusaha memberikan solusi yang terbaik dalam penyembuhan penyakit hipertensi dengan memproduksi menjadi teh akar pepaya. Proses produksi teh akar pepaya ini kami akan mengolahnya dalam kemasan teh celup yang bisa diminum oleh masyarakat tanpa harus meraciknya sendiri agar mempermudah dalam penyajian. Sebagai obat herbal yang mampu membantu masyrakat dalam penyembuhan penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi dengan khasiat yang sangat ampuh dan zat-zat yang terkandung didalamnya membuat mereka akan lebih percaya dalam khasiat obat herbal yang lebih mampu dari bahan obat kimia yang harus masuk kedalam tubuh penderita. Prediksi keberhasilan gagasan ini ditujukan kepada seluruh industri perkebunan dan pemerintah. Industri perkebunan bisa mendapatkan keuntungan dari perkebunan pepaya yang mana akar dari pepaya dapat dijadikan pendapatan bagi perusahaan sedangkan untuk pemerintah bisa menghasilkan peningkatan pemasukan divisi anggaran Negara dan membawa nama baik Indonesia ke kanca luar negeri.
v
1
PENDAHULUAN
Latar Belakang Terkadang banyaknya buah yang mahal ataupun yang murah hanya melihat sisi gizinya saja tanpa mereka sadari buah yang harga sangat terjangkau atau ekonomis dan banyak terdapat di indonesia yang memiliki banyak manfaat yang terkandung sebagai obat yang disebut juga obat herbal. Pepaya ( carica pepaya ) merupakan tumbuhan yang terkadang tegak dan basah. Pepaya menyerupai palma, bunga yang berwarna putih dan buah yang masak berwarna kuning kemerahan, rasanya seperti buah melon. Tinggi pohon papaya dapat mencapai 8 sampai 10 meter dengan akar yang kuat.helaian daunya menyerupai telapak tangan manusia. Apabila daun papaya tersebut dilipat menjadi dua bagian persis tengah akan kelihatan bahwa daun papaya tersebut simetris. Rongga dalam pada buah papaya berbentuk bintang apabila penampang buahnya dipoting melintang. Tanaman ini juga dibudidayakan di kebun-kebun luas karena buahnya yang segar dan bergizi apalagi cara penanamanpun tidak rumit dan selalu bisa hidup dengan kondisi cuaca seperti apapun. Buah pepaya merupakan buah-bahan yang serba guna dan mempunyai nilai gizi yang tinggi terutama kadar vitamin C dan vitamin A. Setiap 100 gram mengandung 3,65 mg vitamin A dan 78 mg vitamin C. Keseluruhan tanaman pepaya ini sangat berguna bagi kehidupan manusia. Buah pepaya dapat digunakan sebagai pangan ataupun pakan ternak. Pepaya memiliki kandungan pektin dengan kadar yang tinggi Pepaya merupakan tanaman buah dari famili Caricaceae yang berasal dari Amerika Tengah dan Hindia Barat bahkan kawasan sekitar Meksiko dan Koasta Rica. Tanaman pepaya banyak ditanam orang, baik di daeah tropis maupun sub tropis, didaerah-daerah basah dan kering atau di daerah-daerah dataran dan pegunungan (sampai 1000 meter ). Buah pepaya merupakan buah meja bermutu dan bergizi yang tinggi. Berdasarkan manfaat yang terkandung didalam buah dan daun pepaya, akar pepaya juga memiliki manfaat untuk obat penyakit hipertensi. Akar pepaya tersebut diolah menjadi obat hipertensi dengan cara direbus dan air hasil rebusan disaring lalu diminum. Melihat hal tersebut, maka muncul gagasan pembuatan obat tersebut dengan cara proses produksi yang menghasilkan dalam bentuk teh. Dimana teh akar pepaya bisa diseduh tanpa harus direbus terlebih dahulu dan dapat langsung disajikan sebagai obat penyakit hipertensi.
Tujuan Adapun tujuan yang ingin dicapai dalam penulisan karya tulis ini adalah: 1. Untuk eksplorasi akar pepaya sebagai obat penyakit hipertensi 2. Upaya peningkatan perekonomian masyarakat dan pemerintah dalam memanfaatkan hasil kekayaan tumbuhan pepaya.
2
Manfaat Manfaat dari penulisan ini adalah memberikan pemahaman terhadap para penderita hipertensi, masyarakat dan pemerintah tentang kegunaan akar pepaya yang dapat diproduksi menjadi teh yang siap saji.
GAGASAN Pembuatan obat hipertensi menggunakan akar pepaya Cara menggunakan atau menggolah akar papaya agar menjadi obat yang mujarab atau baik dikonsumsi oleh masyarakat dengan cara pengolahan sebagai berikut : 1. Bahan : 2 akar papaya 2. Cara membuat : direbus dengan 1 liter air sampai mendidih hingga 1 gelas kemudian disaring 3. Cara menggunakannya : diminum 2 kali sehari 1 cangkir Dengan cara pengolahan diataslah bisa terjadi ramuan atau obat herbal tanpa tambahan bahan pengawet atau bahan kimia yang terkandung didalamnya.obat ini dibuat berdasarkan keinginan kami untuk membantu para penderita hipertensi atau darah tinggi yang mengakibatkan kematiian dalam jangka 3 – 6 bulan yang menderita hipertensi sangat parah.sedangkan penderita hipertensi bisa mencapai 25% pertahunnya umur yang relative tidak muda lagi mengakibatkan terjadinnya hipertensi atau darah tinggi yang bisa mengakibatkan atau menimbulkan penyakit lain didalam tubuh. Penyakit hipertensi banyak sekali digolongkan menurut tingkat tensi darah atau tingkat penyakit hipertensi didalam ilmu kedokternan. Ilmu kedokteran memeriksa tekanan darah dan memberikan obat, sedangkan belum tentu obat yang mereka konsumsi bisa sembuh atau bahkan membuat kondisi badan mereka semangkin parah.dengan inilah kami meneliti sebagian akar-akar yang bisa menghasilkan obat yang mujarab dalam darah tinggi.pengolahan mudah dan cara mendapatkannyapunbegitu mudah membuat lebih efisien dan higienis dalam peminuman dan pembuatan tanpa ada bahan kimia yang terampur dalam zat ataupun dalam tubuh kita sendiri. Seharusnya kedokteran bisa meracik obat-obat yang tradisional untuk menjaga kesehatan para pasien atau masyakat dalam meminum obat.tanpa harus membeli dari obat luar selain diindonesia,karna kreasi anak negeri bisa lebih baik dari kreasi anak luar negeri.mengharagai kreasi anak negeri sama saja menghargai bangsa Indonesia.
Solusi Yang Pernah Di Terapkan Permasalahan yang menyangkut hipertensi atau tekanan darah tinggi bukan lagi permasalahan yang baru bagi Indonesia atau di kedokteran. Semankin hari dengan bertambahnya penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi
3
berdampak juga bagi kesehatan mereka sendiri. Bukan hanya itu saja penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi yang sudah parah bisa mengakibatkan kematian bagi penderita. Oleh sebab itu pemerintah harus memperhatikan kesehatan para masyarakatnya terutama menteri kesehatan agar tahu bagaimana dampak dan solusi yang tepat dalam mengatasi hipertensi atau tekanan darah tinggi. Dengan cara memeriksakan diri kedokter, mengkonsumsi obat dan menjaga pola hidup yang sehat itu adalah hal yang paling efisien dalam penyembuhan.tetapi tidak sebagian orang bisa sembuh dalam waktu sekejab semua butuh proses terkadang kebanyakan beberapa persen hanya bisa sembuh dan sebagiannya beluum bisa sembuh total atau tidak sama sekali. Banyak cara yang dilakukan para penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi dengan berolahraga dan menstabilkan diri mereka dalam keadaan yang normal karna kalau saja merekah tidak bisa menstabilkan diri merekah dan membuat hipertensi merekah tambah para bisa mengakibatkan sakit jantung dan strok mendadak dalam seketika. Menjaga kehidupan itu lebih berarti karena hidup tidak bisa dijalani dalam dua kali kehidupan dari sebab itu dihimbaukan kepada penderita hipertensi dan masyarakat Indonesia agar selalu menjaga pola makan dan kehidupan yang merekah jalani sekarang dengan pola yang sehat.
Gagasan Baru Yang Diterapkan Akar pepaya sangat mudah. Pepaya ini memiliki banyak keuntunganya dari akar dengan zat-zat yang terkandung didalamnya memiliki zat yang baik dalam tubuh kita. Akar papaya ini menjadi alternative dari obat-obat yang ada selain obat yang dianjurkan dokter. Gagasan yang ingin diterapkan adalah pengolahan akar pepaya menjadi teh akar pepaya untuk obat alternatif hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Pihak-Pihak Yang Membantu Mengimplementasikan Gagasan Dalam upaya untuk merealisasikan akar pepaya menjadi sebuah obat herbal yang baik digunakan olehh masyarakat yang menggunakan konsep ini. maka diperlukan pihak-pihak yang dapat membantu dalam mengimplementasikan gagasan ini, antara lain: 1. Menteri kesehatan Peranan dari Menteri Kesehatan suatu sistem yang mengurusi atau bertanggung jawab dalam mengurusi kesehatan atau gizi masyarakat diindonesia. memiliki peranan yang sangat vital dalam membuat, menetapkan, serta melaksanakan berbagai macam regulasi yang bertujuan untuk mensejahterahkan kesehatan masyarkat diindonesia. Mengingat tujuan dicetuskannya gagasan untuk mengadakan obat herbal dari akar papaya dengan visi dan misi yang diemban oleh Menkes,maka dibutuhkan dukungan dan kerjasama Menkes untuk mengimplementasikan gagasan ini.
4
2.
Badan Pengawasan Obat Dan Makanan( BPOM ) BPOM merupakan suatu badan nasional yang bergerak dalam perizinan dan pengawasan obat-obatan yang akan dikeluarkan atau dipasarkan kemasyrakat Indonesia.berdasarkan hal tersebut adanya gagasan akar papaya menjadi obat tradisional Hipertensi sesuai dengan tugas BPOM agar memberikan izin untuk menerbitkan obat herbal tersebut dalam kehidupan masyrakat untuk membantu para penderita hipertensi 3. Dokter Indonesia Mempunyai peranan utama dalam menyembuhkan dan mendeteksi penyakit yang ada dimasyrakat Indonesia agar saling membantu dalam pengobatan menggunakan bahan tradisional dicmpur dengan bahan resep dokter agar dapat masyrakat tidak meragukan lagi kegunaan dari obat tradisional yang juga bisa diracik lagi oleh para dokter. 4. Masyarakat Mengingat sasaran utama dalam peluncuran obat tradisional akar papaya ini,sangat diperlukan partisifasi para masyrakat agar sedikit demi sedikit mengkonsumsi minuman akar papaya dalam peracikan yang sangat simple agar biasa menyembuhkan sakit hipertensi secara perlahan oleh sebab itu dihimbau kepada masyarakat untuk mencoba minuman dari akar papaya tersebut. Langkah – Langkah Strategis Yang Harus Dilakukan Telah kita ketahui semua penyakit hipertensi di indonesia pertahunnya bisa meningkat diakibatkan karna faktor usia dan hidup yang kurang sehat dengan pemerintah harus mengadakan penyuluhan terhadap masyarakat yang ada di seluruh penjuruh agar mengetahui kehidupan sehat dan cara pencegahan yang tepat dalam mengatasi penyakit hipertensi atau darah tinggi. Dengan cara langkah–langkah sebagai berikut yang bisa membantu masyarakat indoneasia: 1. Pemerintah harus lebih memperhatikan masyarakat yang tinggal didalam daerah terpencil atau daerah tertinggal untuk membantu mereka mengetahui bagaimana cara pengobatan mengatasi hipertensi atau tekanan darah tinggi 2. Memberikan penyuluhan terhadap masyarakat Indonesia dengan cara bagaimana pencegahan penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi tersebut. 3. Para dokter yang harus suka rela membantu masyarakat dalam penanganan tentang sakit hipertensi atau tekanan darah tinggi setiap bulan mengecek tekanan darah masyarakat 4. Perusahaan atau industri memproduksi akar pepaya menjadi teh akar pepaya yang dalam proses penyajian lebih praktis. 5. Proses strategi pemasaran kepada khalayak masyarakat tentang hasil produksi teh akar pepaya sebagai obat alternatif penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi. Dengan metode langkah – langkah diatas memungkinkan mengurangi penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi yang dialami seluruh masyarakat Indonesia.dalam pencegahan yang baik dan benar.
5
KESIMPULAN Gagasan Yang Diajukan Akar pepaya merupakan suatu perlindungan atau peningkatan penyembuhan bagi penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi. Mengingat banyaknya terjadi kasus-kasus yang menimpa masyarakat Indonesia tentang penyakit hipertensi yang bisa mengakibatkan penyakit lain dalam tubuh yang merenggut nyawa bagi penderita. Untuk itu, kami berusaha memberikan solusi yang terbaik dalam penyembuhan penyakit hipertensi dengan memproduksi menjadi teh akar pepaya. Proses produksi teh akar pepaya ini kami akan mengolahnya dalam kemasan teh celup yang bisa diminum oleh masyarakat tanpa harus meraciknya sendiri agar mempermudah dalam penyajian. Sebagai obat herbal yang mampu membantu masyrakat dalam penyembuhan penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi dengan khasiat yang sangat ampuh dan zat-zat yang terkandung didalamnya membuat mereka akan lebih percaya dalam khasiat obat herbal yang lebih mampu dari bahan obat kimia yang harus masuk kedalam tubuh penderita.
Teknik Implementasi Gagasan Teknik implementasi yang digunakan untuk mengimplementasikan gagasan ini adalah: 1. Adanya suatu kesinergisan antar berbagai komponen yang ikut membangun berdirinya Obat herbal yakni Menkes, BPOM, Kedokteran, Industri dan masyarakat indonesia selaku sasaran untuk penerbitan obat herbal 2. Menkes selaku memegang wewenang tertinggi dalam kesehatan supaya membuat suatu komunitas tentang penyakit darah tinggi. 3. BPOM dan Kedokteran mensosialisasikan dan membuka peluang kerjasama seluas-luasnya demi mendukung merealisasikan dalam obat tradisional atau obat herbal.
Manfaat dan Dampak Gagasan Manfaat dari gagasan ini selain dirasakan oleh masyarakat juga karena dengan harga yang sangat terjangkau apalagi khasiat yang sangat mujarab dalam menyembuhkan Hipertensi atau darah tinggi sehingga dapat memperkecil dan menekan adanya kasus-kasus yang selama ini banyak menimpa masyarakat Indonesia. Melalui hal tersebut secara tidak langsung manfaatnya juga akan diarasakan oleh pemerintah melalui pemasokan obat tradisional yang akan bisa menembus kanca internasional dalam ekspor obat – obatan Selain masyarakat dan pemerintah yang merasakan manfaat dari gagasan ini, juga masih ada pihak lain yang juga merasakan manfaat yang sama yaitu para pengusaha perkebunanan pepaya yang akarnya bisa dijual dan tidak menjadi
6
sampah lagi dalam kebun dan menjadi suatu investasi yang besar bagi keuntungan buat mereka pengusaha dan pemerintah.
Prediksi Keberhasilan Gagasan Prediksi keberhasilan gagasan ini ditujukan kepada seluruh industri perkebunan dan pemerintah. Industri perkebunan bisa mendapatkan keuntungan dari perkebunan pepaya yang mana akar dari pepaya dapat dijadikan pendapatan bagi perusahaan sedangkan untuk pemerintah bisa menghasilkan peningkatan pemasukan divisi anggaran Negara dan membawa nama baik Indonesia ke kanca luar negeri. Keberhasilan gagasan ini akan berdampak baik untuk masyarakat yang terkena penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi bahkan sebagai pencegah terjangkit penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi.
DAFTAR PUSTAKA A.A. Gde Muninjaya. 2004. Manajemen Kesehatan. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC: 220-234. Agoes, Azwar & Jacob. (1996). Antropologi Kesehatan Indonesia, Jilid I, Pengobatan Tradisional. Jakarta : EGC. Arikunto, Suharsimi. (2006). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik, Edisi Revisi VI. Jakarta : Asdi Mahasatya. Foster, G. M. dan B. G. Anderson. (1986). Antropologi Kesehatan. Jakarta : UI Press. Merapi Farma Herbal. 2008. A-Z Resep Herbal Rahasia. Penerbit Andi, Yogyakarta. Nasution, Jamilah. (2009). Oukup, Ramuan Tradisional Suku Karo untuk Kesehatan Pasca Melahirkan : Suatu Analisis Bioprospeksi Tumbuh-Tumbuhan Tropika Indonesia.
7
DAFTAR RIWAYAT HIDUP Ketua Kelompok a. Nama Lengkap b. Nim c. Jurusan d. Universitas e. Alamat Rumah f. g. h. i.
: Sri Wijayati : 10173055 : Teknologi Industri : Universitas Bina Darma :Asrama (x) kiwal blok.C No.20 Rt.46 Palembang No.Tlpn/Hp : 085367964554 Alamat E-mail :
[email protected] Karya Ilmiah Yang Pernah Dibuat : Prestasi Yang Pernah Diraih :-
Anggota Kelompok a. Nama Lengkap : Syahri Ramadhon b. Nim : 10173040 c. Jurusan : Teknologi Industri d. Universitas : Universitas Bina Darma e. Alamat Rumah : Jl. Sumatra blok.AB Rt.44 f. No.Tlp/Hp : 085273771774 g. Alamat E-mail :
[email protected] h. Karya Ilmiah Yang Pernah Dibuat : i. Prestasi Yang Pernah Diraih :Anggota Kelompok a. Nama Lengkap b. Nim c. Jurusan d. Universitas e. Alamat Rumah f. g. h. i.
: Arif Wijaya : 08173032 : Teknologi Industri : Universitas Bina Darma : Komplek BLK No.98 Kenten Palembang No.Tlp/Hp : 08994385438 Alamat E-mail :
[email protected] Karya Ilmiah Yang Pernah Dibuat : Prestasi Yang Pernah Diraih :-
