Prachtige wijnen uit Oostenrijk, Duitsland en Italië

Wijnbrief juni 2015

Nieuw tophuis uit de Wachau Prachtige wijnen uit Oostenrijk, Duitsland en Italië Aanbod ´Vive La France´ nog steeds van kracht

Bewaarnummer! Wijnbrief voorjaar I zomer 2015

Geldig tot 1 aug 2015

Wijnbrief juni 2015 1 Vvorjaar I zomer 2015 1

Kwantumkorting Op de actieprijzen uit deze wijnbrief verlenen wij tevens nog eens extra kwantumkorting. Combineer met familie, vrienden en kennissen voor de hoogste korting.

24 flessen -/- € 0,20 per fles 48 flessen -/- € 0,40 per fles 72 flessen -/- € 0,60 per fles 96 flessen -/- € 0,80 per fles 120 flessen -/- € 1,00 per fles

Cadeau bij 60 flessen Bij afname van 60 flessen ontvangt u een pakket van vier flessen huiswijn van ons cadeau (maximaal 1 pakket per bestelling).

Weert, 22 mei 2015.

Geachte relatie, beste wijnliefhebber, Oostenrijkse wijnen zijn het best bewaarde geheim van de wijnwereld, Duitse wijnen het meest ondergewaardeerd. Maar beide behoren tot de kroonjuwelen van Léon Colaris! Daarom in deze wijnbrief extra aandacht voor de elegante, frisse en kruidig fruitige wijnen van Ehmoser, Schmitges, Fürst Löwenstein en onze nieuwste aanwinst: Weingut Schmelz uit de Wachau. Hebt u het ook weleens? Dat u een onbekend restaurantje ontdekt dat zo goed is dat u het eigenlijk aan niemand wilt doorvertellen? Zoiets hadden wij jaren geleden met Oostenrijkse wijn. Knap gemaakt van inheemse rassen als o.a. grüner veltliner, zweigelt, sankt laurent en blaufränkisch, allemaal unieke wijnen met een karakteristieke kruidigheid die ze breed inzetbaar maakt aan tafel. Ons assortiment is inmiddels fors uitgebreid met zowel de loepzuivere, smaakvolle wijnen van Ehmoser uit Wagram als de kruidige en frisse rode Burgenland-wijnen van Wellanschitz en de mineraal verfijnde wijnen van de onlangs ontdekte Schmelz uit Wachau. Verderop in deze wijnbrief ook aandacht voor een vijftal Italiaanse wijnhuizen met o.a. de schitterende nieuwe Rosso Toscana Rispollo van de gevierde wijnmaker Ricardo Talenti en de prachtige Sardijnse wijnen van Agricola Punica, gemaakt door het team van Sassicaia. De wijn van de maand komt uit Bolgheri, ook wel ‘Bordeaux van Italië’ genoemd. Deze prachtige Morrecio van Casa di Terra hebben we nu ruim twee jaar in het assortiment en de nieuwe jaargang 2013 is de beste wijn die we tot nu toe van dit huis hebben geproefd. We kunnen u deze wijn persoonlijk bijzonder aanbevelen en hebben er een zeer aantrekkelijke prijs voor bedongen. Kortom, deze wijnbrief geeft volop keuze uit Oostenrijk, Duitsland en Italië. Bovendien zijn alle aanbiedingen uit onze eerdere wijnbrief voorjaar|zomer ‘Vive la France’ ook nog geldig - dus profiteer maximaal en combineer met familie en vrienden voor de hoogste korting. Wilt u advies bij uw keuze? Ik ben u, samen met mijn vakkundige collega’s Sander, Guus, Monique en Claire, graag van dienst. Als gebruikelijk zullen Henk, Roy en Geer zorgen voor een correcte verwerking en aflevering van uw bestelling.

Met vineuze groet, Ruud Heuvelmans & team Colaris

= persoonlijk aanbevolen

2 Wijnbrief juni 2015

Weingut Josef Ehmoser | Wagram De wijnen van de sympathieke Josef en Martina Ehmoser zijn al ruim tien jaar een vaste waarde in ons assortiment. Het wijngoed bevindt zich 45 km ten westen van Wenen, in Wagram. Josef is de derde generatie die samen met zijn vrouw Martina het domein runt met veel passie en respect voor de natuur. De lössbodems spelen een grote rol bij de terroirwijnen uit de Wagram. Ehmosers wijnen behoren op iedere proeverij tot de favorieten van onze bezoekers. Terecht, want dit is een fantastisch wijngoed, en niet alleen vanwege de oranje dozen!

1 Grüner Veltliner Von den Terrassen 2014

Een echte Oostenrijkse Grüner Veltliner van de hoogste kwaliteit! Heerlijk fris en kruidig, met tonen van groene appel, een mooie citrustoests met ook sappige grapefruit, een lichte minerale verfijning en een typisch toetsje van witte peper. Elegant verfijnd, met typische smaken en geuren voor het ras. Een van onze best verkochte wijnen in deze prijscategorie. Op dronk en houdbaar tot 2018.

Actieprijs per fles € 8,95 (normaal € 10,95)

Move naar terroir!

Tot recent mengde men op het domein Ehmoser druiven van oude stokken uit verschillende wijngaarden en maakte daarvan de blend Aurum. Inmiddels echter hebben Josef en Martina de focus verlegd van mengen naar hun twee prachtige terroirs: de wijngaard Hohenberg en Georgenberg. Vandaar dat ze sinds 2012 van oude stokken op beide akkers een ‘single vineyard’ wijn maken met én veel karakter én veel kwaliteit.

2 Grüner Veltliner Hohenberg 2014

Wijn van 50 jaar oude stokken die groeien op het mooie terroir van de Hohenberg. In de geur vinden we naast het typische witte pepertje ook perzik, citrus en wat exotisch fruit in de vorm van mango en passievrucht. Daarnaast tevens licht kruidige tonen en een prachtige minerale verfijning! Rijk en mondvullend met veel diepgang en complexiteit. We weten uit ervaring dat de Hohenberg zeer goed kan goed ouderen. Begint op dronk te komen en houdbaar tot 2021.

oostenrijk 3 Grüner Veltliner Georgenberg 2012/13

Falstaff 93/100 punten De wijngaard Georgenberg bevindt zich in Grossweikersdorf. Zijn naam komt van de lokale kerk die vernoemd is naar St. George. De grond behoorde vroeger toe aan deze kerk. In het verleden was het zo dat geestelijken en kloosters altijd de beste grond in hun bezit hadden. De wijngaarden op de Georgenberg worden beschouwd als de beste uit Wagram. Ze zijn volledig zuidgericht en liggen op de voor grüner zo geschikte lössbodem. De wijn heeft een schitterende goudgele kleur met een intense geur van abrikozen, citrus, peer en witte peper. Tevens zeer mooie minerale tonen van de lössbodem. Heel rijk van smaak, droog en mondvullend met een klein botertje tegelijk. Veel rijp geel fruit, veel body, veel lengte en veel complexiteit. Nu heerlijk op dronk en houdbaar tot 2022/23.

Actieprijs per fles € 22,95 (normaal € 26,50) 4 Rosé Zweigelt 2014

Elegante en sappige, minerale rosé. De zweigeltdruiven worden voorzichtig geperst en op lage temperatuur vergist in stalen tanks. Het resultaat is een rosé met een briljant roze kleur met een oranje zweem en een heerlijk expressief en zuiver aroma. Uit het glas stuiven rode bessen en kersen, evenals wat florale tonen en een subtiele kruidigheid. De smaak is verfrissend, harmonieus en zeer elegant door het lage alcoholgehalte van slechts 12%. Op dronk en houdbaar tot 2017.

Actieprijs per fles € 8,95 (normaal € 10,95) 5 Weissburgunder 2014

Rijke, minerale pinot blanc. Komt van wijngaarden met löss en kalkachtige onderbodem. Kleine opbrengsten geven een volle doch elegante wijn met aroma’s van amandelen en een geconcentreerde, romige structuur, rijp en vol van smaak. Deze wijn werd gedeeltelijk in nieuw eiken vergist. Het is een volle, bijna weelderige Pinot Blanc van Wagramse löss, ideaal voor asperges! Op dronk en houdbaar tot 2019.


Actieprijs per fles € 12,95 (normaal € 15,50) 6 Riesling Vom Gelben Löss 2014

Prachtige minerale riesling die totaal anders van stijl is dan de rieslings uit Wachau en Duitsland. Het grootste verschil zit in de bodem. Hier staan de druivenranken namelijk aangeplant op löss, terwijl bijvoorbeeld in de Mosel de bodem bestaat uit leisteen. De lössgrond resulteert in meer body en rijpheid. Bovendien zijn de Oostenrijkse Rieslings droger dan hun evenknieën in Duitsland. Beperkte opbrengst van 45 hectoliter per hectare. Afkomstig van de lössrijke terroirs van de Hohenberg, Georgenberg en Kobe. Licht exotisch fruit als mango, ananas en passievrucht, alsmede perzik, citrus en een prachtige mineraliteit. Wijn met een bite, finesse, elegantie en kracht. Op dronk en houdbaar tot 2018


Proefpakket Ehmoser

4 fl. Grüner Veltliner Von den Terrassen 2014 3 fl. Grüner Veltliner Hohenberg 2014 1 fl. Grüner Veltliner Georgenberg 2012/13 2 fl. Weissburgunder 2014 2 fl. Riesling Vom Gelben Löss 2014

Pakketprijs € 145,00

(normaal € 174,80)

Wijnbrief juni 2015 3

oostenrijk

Weingut Wellanschitz | Burgenland Wellanschitz is gevestigd in het pittoreske dorpje Neckenmarkt in Mittelburgenland, ook wel Blaufränkischland genoemd. Het bedrijf bestaat al vijf generaties. De broers George en Stefan zorgen voor de vinificatie en de charmante Christine (echtgenote van Stefan) is verantwoordelijk voor de verkoop, proeverijen en promotie. De zesde generatie staat reeds klaar om in de voetsporen van hun voorgangers te treden. De enorme diversiteit aan wijngaarden maakt de range van wijnen van Weingut Wellanschitz zo veelzijdig. De verschillende hellingen waarop hun wijngaarden zich bevinden, hebben allemaal andere bodems die zorgen voor de verschillen tussen bijvoorbeeld Neckenmarkt en andere beroemde dorpen zoals Deutschkreutz en Horitschon. Dit biedt Wellanschitz de mogelijkheid om een brede selectie van wijnen te produceren met allemaal een eigen identiteit. Blaufränkisch staat centraal! Dit is het meest klassieke, inheemse rode ras van Oostenrijk. Daarnaast heeft Wellanschitz ook zweigelt, cabernet sauvignon, merlot, weissburgunder en syrah aangeplant. De kwaliteit van de wijnen van Wellanschitz is niet onopgemerkt gebleven. Het toonaangevende magazine Falstaff dat onder leiding van Peter Moser, een van de beste proevers van Oostenrijk, jaarlijks de beste Oostenrijkse wijnen proeft en beoordeelt, geeft de wijnen van Wellanschitz zeer hoge beoordelingen. We hebben deze keer voor twee fantastische wijnen van de Hochberg gekozen en de prachtige Zweigelt, van het topterroir Hussi. De Hochberg is heerlijk fris en puur en de Fahnenschwinger is gemaakt van de oudste stokken. Vijftig jaar geleden werd deze wijn voor het eerst door de familie zelf gebotteld en is vanwege dit jubileum met het originele etiket uitgebracht.

Hochberg

De Hochberg is een van de hoogst gelegen wijngaarden van Mittelburgenland (350 tot 400 meter) en bevindt zich direct aan de grens met Hongarije. De bodem bestaat uit leemachtig zand met een medium kalkgehalte met veel stenen, graniet, gneis en mica leisteen. Dit zorgt voor veel minerale tonen in de uiteindelijke wijn. De leeftijd van de wijnstokken is heel divers; de jongste zijn 15 jaar oud en de oudste hebben een leeftijd van 55 jaar. Dit is een van de beste wijngaarden van Burgenland met een prachtig potentieel!

7 Blaufränkisch Hochberg 2012

Falstaff 90/100 punten Winnaar proeverij “à la Carte”, 92 punten Gemaakt om het pure fruit op de voorgrond te plaatsen, dus zonder nieuw eiken. De wijn wordt gevinifieerd in foeders van 6000 liter, gevolgd door een rijping van 12 maanden in kleine gebruikte vaten. Het resultaat is een buitengewoon pure, fruitige Blaufränkisch met zwarte en rode bessen en kersen, een duidelijke kruidigheid, gedroogde specerijen en prachtige minerale tonen. De wijn is zeer elegant en medium van body met een levendige structuur. De balans tussen het fruit, de frisheid en de kruidigheid is perfect. Drink deze wijn niet te warm. Op dronk en houdbaar tot 2019.

Actieprijs per fles € 12,50 (normaal € 14,50) 8 Neckenmarkter Fahnenschwinger 2013

Blaufränkisch Alte Reben

Met historisch etiket. Gemaakt van de oudste wijnstokken (meer dan 50 jaar oud) van de Hochberg. Een zeer beperkte opbrengst van 35 hectoliter per hectare zorgt voor een natuurlijk concentratie. Voor de lagering van de Fahnenschwinger worden uitsluitend gebruikte eikenhouten vaten gebruikt. Dit om de invloed van het hout te beperken en het terroir en het fruit te laten spreken. Een prachtige Blaufränkisch met robijnrode kleur met paarse schitteringen. Een licht fumé parfum van cassis, verse kersen, bosbessenjam, gedroogde kruiden en peper. Sappig van smaak, een geweldige mineraliteit, levendig fris met een hart van rijpe kersen, ingetogen houttoets, amandel en bonbon. Klassieke rijpe tanninestructuur in de afdronk. Begint op dronk te komen en houdbaar tot 2020.

Actieprijs per fles € 15,50 (normaal € 17,95) 9 Zweigelt Von Hussi 2011

Zweigelt is een inheems Oostenrijks ras dat vooral uitblinkt door veel rood fruit en een kruidig karakter. Deze Zweigelt is van oude stokken op het topterroir Hussi. De bodem van Hussi is kalkrijk waardoor hij snel opwarmt in de zomer, terwijl een nabijgelegen bos zorgt voor verkoeling. Hierdoor ontstaat een bijzonder microklimaat dat bijdraagt aan de elegante stijl en aantrekkelijke aroma’s van deze topwijn. Deze werd gevinifieerd zonder toegevoegde gisten in grote eikenhouten foeders, waarna de opvoeding plaatsvond in eikenhouten fusten van 500 liter. Het resultaat is verbluffend: na de robijnrode kleur volgt een prachtig parfum met gedroogde kruiden, lavendel, peper, kersenen bosbessenjam. Heerlijk van smaak, echt supersappig en levendig fris met een hart van rijpe zwarte bessen en kersen en mild versmolten tannines. Deze wijn is nu al op dronk, maar kan nog makkelijk tot 2020 worden opgelegd.


Proefpakket Wellanschitz 2 fl. Blaufränkisch Hochberg 2012 2 fl. Neckenmarkter Fahnenschwinger 2013 2 fl. Zweigelt Von Hussi 2011



(normaal € 100,80)

oostenrijk

Weingut Schmelz | Wachau Wachau

10 Riesling Stein am Rain 2013

Tussen de stadjes Melk en Krems liggen 1350 hectare wijngaarden tegen soms steile terrassen op de oevers van de hier sterk slingerende Donau. De beste akkers van Wachau brengen Grüner Veltliners en Rieslings voort die tot de top van de wereld behoren, veelal met een bewaarpotentieel van meerdere decennia. De Wachau is sinds 2000 een UNESCO werelderfgoed en heeft een natuurlijke, ongekende schoonheid. De wijnstreek ligt langs de Donau op een goed uur rijden ten westen van Wenen. Vinea Wachau is een club van prestigieuze huizen die de wijnen uit het gebied classificeert in drie stijlen: Steinfeder voor de allerlichtste wijnen (tot 11,5% alc.), Federspiel (11,5-12,5% alc.) en Smaragd voor de topwijnen, die vaak laat geoogst zijn maar wel droog gevinifieerd en daardoor stevig van body en concentratie.

Steile terrassen, edele rassen, monumentale wijnen!

In het kleine dorpje Joching vonden we het pittoreske Weingut Schmelz. Een echt familiebedrijf met vader Johann en moeder Monica aan het roer, met de beide zonen Thomas en Florian in wijngaard en kelder. Schmelz heeft 15 hectare wijngaard in de Wachau tussen Wösendorf en Unterloiben op één lang aaneengeregen stuk. De bodem is gevarieerd, van de beste löss (waar uiteraard grüner veltliner groeit) tot de zanderige Urgestein (waar riesling het zeer naar zijn zin heeft). Verder maakt men nog beperkt Gelber Muskateller, Pinot Blanc en Sauvignon Blanc. De wijnen van de familie Schmelz zijn door ontelbare tijdschriften en competities onderscheiden. In 2005 werd Johann Schmelz zelfs tot ‘Winzer des Jahres’ uitgeroepen door het toonaangevende tijdschrift Falstaff. De wijnen van Schmelz behoren tot de absolute top van Oostenrijk en kenmerken zich door een geheel eigen minerale stijl en een ongekend bewaarpotentieel.

Federspiel

Falstaff 90/100 punten Medium strogele kleur, zonnig fonkelend. Ingetogen aroma’s van groene appel, gember en citrus die zich linea recta vertalen in een sappige, mineralige smaak met vooral groene pruim en Granny Smith. Superfris en dorstlessend. Te drinken als aperitief of bij salades, schelp- en schaaldieren en lichte Thaise gerechten. Op dronk en houdbaar tot 2019.

Actieprijs per fles € 13,95 (normaal € 16,50) 11 Riesling Dürnsteiner Freiheit 2013

Smaragd

Falstaff 90-92/100 punten Medium strogeel, intens en glashelder. Rijp en rijk geparfumeerd met impressies van Reine Claude, abrikoos en witte appel. Ook rijp en rijk van smaak met meer body, concentratie, minerale verfijning en impressies van abrikozen, limoen en dragon. Zeer frisse, minerale afdronk. Nog erg jong, over een jaar te combineren bij uiteenlopende visgerechten en schelp- en schaaldieren. Houdbaar tot 2024.

Actieprijs per fles € 25,95 (normaal € 29,95) 12 Best Off Riesling 2013

Falstaff 92-94/100 punten Geen Federspiel en evenmin een Smaragd. Deze Riesling heeft een kleine twintig gram restzoet waardoor hij ronder van smaak is en de zuren fraai in balans komen met het subtiele zoetje. Prachtige Riesling-tonen met appel, citroen, grapefruit en rijp wit fruit. In de smaak ook honing, gekonfijte abrikoos, perzik en bergamot, sappig en zijdezacht. Een heerlijke wijn bij de pikante Oosterse keuken en bij salades met een zoetzure dressing. Op dronk vanaf 2016 en houdbaar tot 2028+.

Actieprijs per fles € 32,50 (normaal € 37,50) 13 Grüner Veltliner Steinertal 2013

Smaragd

Falstaff 91-93/100 punten De Smaragd Steinertal van Schmelz is heel verfijnd. Strogele kleur met een exotisch aromapallet. Impressies van peer, ananas en witte perzik. Krachtig, sappig en mineraal in de smaak die vooral wordt voortgestuwd door rijp pitfruit zoals meloen, peer en passievrucht. Met een duidelijke kruidige finale van witte peper. Super compagnon aan tafel bij uiteenlopende gerechten zolang ze maar kruidig of peperig zijn. Op dronk vanaf 2016 en houdbaar tot 2026+.

Actieprijs per fles € 24,75 (normaal € 27,95) 14 Grüner Veltliner Höhereck 2012

Proefpakket Weingut Schmelz 2 fl. Riesling Stein am Rain 2013 Federspiel 2 fl. Riesling Dürnsteiner Freiheit 2013 Smaragd 1 fl. Grüner Veltliner Steinertal 2013 Smaragd 1 fl. Grüner Veltliner Höhereck 2012 Smaragd


Smaragd

Falstaff 91-93/100 punten: ‘Mittleres Grüngelb. Mit feinen Orangenzesten unterlegte gelbe Apfelfrucht, insgesamt noch etwas verhalten. Kraftvoll, weiße Frucht, zart nach Birnen, zarte vegetale Würze, dunkle Mineralik im Abgang, braucht noch seine Zeit.’


(normaal € 148,80)


Weingut Schmitges | Mosel De Mosel is een van de beroemdste wijnstreken van Duitsland, en terecht! De rivier de Mosel ontspringt in de Vogezen (Frankrijk) en stroomt via Luxemburg tot aan Koblenz, om daar uit monden in de Rijn. De talrijke bochten en kronkels maken het 180 km lange traject veel langer. Noordelijk van Trier vloeit de Ruwer in de Mosel, zuidelijk van Trier voegt de Saar zich erbij. In het romantische Moseldal ontmoeten we schilderachtige dorpjes. Heel goede wijnen komen van de Mittel-Mosel, met name uit dorpen als Bernkastel-Kues, Erden, Brauneberg, Piesport en Trittenheim. De wijnen van de Saar en de Ruwer lijken veel op die van de Mittel-Mosel maar zijn doorgaans wat kruidiger. In dit dal is de rieslingdruif heer en meester, en kan wijnen leveren van beendroog tot weelderig zoet. De beste Rieslings komen van steile leisteenhellingen die de warmte van overdag vasthouden en ’s nachts weer uitstralen, wat optimaal rijpe druiven geeft. Grote producenten als Fritz Haag, Dr. Loosen, J.J. Prüm en Egon Müller maken al jaren topwijnen die in de internationale pers de allerhoogste beoordelingen krijgen, maar inmiddels voor de gewone consument onbetaalbaar zijn geworden. Gelukkig komen er wel steeds meer producenten die qua naam de top nog niet hebben bereikt, maar zich met hun wijnen met de top kunnen meten. Eén ervan is Andreas Schmitges in Erden aan de Mittel-Mosel. Wij hebben het genoegen om al bijna tien jaar met zijn prachtige wijnen te mogen werken. Andreas Schmitges werkt biologisch en heeft wijngaarden in de beste terroirs van de Mosel: Erdener Treppchen en Erdener Prälat. De rieslingstokken van Schmitges zijn 30 tot 80 jaar oud en halen het optimale uit de oude leisteenbodems.

duitsland 15 Grauschiefer Riesling Trocken 2014

De druiven voor de Grauschiefer komen voor 80 procent van de Erdener Herrenberg en 20 procent van de Erdener Treppchen. Beide zijn hele steile wijnbergen ook wel ‘Steillagen’ genoemd. Het is een wijn met veel fraîcheur enerzijds en 8,9 gram restsuiker anderzijds, voor een mooie zoetbalans. Hiermee blijft het overigens een ‘trocken’ Mosel. De Grauschiefer heeft mooie aroma’s van rijp fruit als appel, citrus en nectarine. Fantastische minerale invloed van het terroir van de Erdener Treppchen en Herrenberg. De smaak is verfijnd, verfrissend en met 12,5% alcohol heel elegant en goed verteerbaar.

Actieprijs per fles € 10,50 (normaal € 12,50) 16 Erdener Treppchen Riesling Spätlese Trocken 2013/14

Deze wijn staat elk jaar in de finale van het Proefschrift Wijnconcours en heeft in de categorie ‘beste witte tot 15 euro per fles’ al meerdere malen gewonnen. Gemaakt van spätlese druiven van de Erdener Treppchen, echter droog gevinifieerd. Dit is na de Grosses Gewächs de beste droge wijn van Schmitges. Een indrukwekkend aroma met veel rijp fruit als meloen, grapefruit, limoen, appel en wat exotische mango. Daarnaast geeft de wijn een hele verfijnde kruidigheid en minerale intensiteit. Geconcentreerd met levendige zuren en veel smaakkracht in een elegante vorm. Begint op dronk te komen en is houdbaar tot 2023.

Actieprijs per fles € 13,75 (normaal € 16,50) 17 Erdener Treppchen Riesling Spätlese 2013 Fass 23

De druiven werden geoogst op 16 oktober. Vinificatie vind uitsluitend plaats op roestvrijstalen tanks om de typische frisheid te accentueren. Fass 23 is de beste Spätlese van Schmitges. Dit is een Spätlese van Auslese kwaliteit! Zeer delicate Riesling met veel elegantie en precisie. Enorm veel lengte door de bodemloze mineraliteit van de Erdener Treppchen. Sinaasappel, honing, lichte toets botrytis. Het subtiele zoetje (85 gram restsuiker per liter) is perfect in balans met de mooie zuren. De 2013 Fass 23 overtuigt vanaf de eerste slok! Op dronk en houdbaar tot 2024.

Actieprijs per fles € 13,75 (normaal € 16,50) 18 Prälat Riesling Grosses Gewächs 2013/14

Top Riesling van een van de mooiste terroirs: de Erdener Prälat. Een fantastische wijn met een grote toekomst! De rieslingstokken in de Prälat zijn 50 tot 80 jaar oud en halen het optimale uit de leisteenbodems. De 2013 Grosses Gewächs is een beleving! Een zeldzaam intense mineraliteit. Veel tropisch fruit, kruidig, droog en vol finesse met een minutenlange afdronk. Deze wijn heeft wat flesrijping nodig om zich volledig te ontwikkelen. Begint op dronk te komen en is houdbaar tot 2025.



duitsland

Weingut Löwenstein | Franken Eén van de topproducenten uit Franken. Franken is hét silvanergebied van de wereld, nergens behaalt deze druif zo’n hoge kwaliteit als hier. Fürst Löwenstein – familie van de Oranjes en peetvader van Maurits van Oranje - bezit wijngaarden op een van de beroemdste en oudste wijnbergen van heel Duitsland; de Homburger Kallmuth. Hier produceren ze van de silvaner fantastische minerale wijnen met een ongekend bewaarpotentieel. Naast wijnen uit Franken produceert Fürst Löwenstein ook prachtige karaktervolle wijnen uit de Rheingau. Ze bezitten wijngaarden in de Hallgarten Schönhell een van de beste terroirs van dit gebied. Het domein Fürst Löwenstein heeft ongeveer 30 hectare aan wijngaard en een moderne kelder in het historische wijngoed Schloss Löwenstein te Kleinheubach. Meer dan de helft van alle wijngaarden ligt tegenzogenaamde ‘Steillagen’, zeer steile wijngaarden aan de oevers van de rivier. Weingut Löwenstein is lid van het Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) , een vereniging van Duitslands meest prestigieuze wijndomeinen.

19 Schlosscuvée Trocken 2013

De Schlosscuvée 2013 is een blend van 75 procent silvaner en de 25 procent riesling druiven. Het resultaat is prachtig. De wijn heeft veel fruit in de vorm van ananas, perzik, abrikoos en tevens subtiele florale tonen. In de mond rijp fruit, fraîcheur en een subtiel zoetje van de rijpe rieslingdruiven. Een perfecte wijn om zo te drinken of bij verfijnde visgerechten. Tevens licht verteerbaar door het lage alcoholgehalte van slechts 11,5%. Op dronk en houdbaar tot 2018.

Actieprijs per fles € 9,75 (normaal € 11,50) 20 Homburg Kallmuth Silvaner Kabinett Trocken 2013

Stralend lichtgeel met gele pruim, gedroogde abrikoos en een lichte vuursteentoets in de neus. Mineraal verfijnd. Enorm sappig in de mond met impressies van rijpe Boskoopappel, peer en citrus. Mooie, lange afdronk. Op dronk en houdbaar tot 2021.

Actieprijs per fles € 12,50 (normaal € 14,95) 21 Homburg Kallmuth Riesling Kabinett Trocken 2013

Afkomstig van oude stokken van de historische wijngaard Homburg Kallmuth. Lichtgeel, schitterend, met een ingetogen Rieslingparfum van gekonfijte appel, mangopit en citrus. Daarna veel limoen en grapefruit in de smaak die verder heel mineraal is met veel frisheid en lengte. Helemaal droog. Nu al heerlijk, maar met een zeer goed bewaarpotentieel, minimaal tot 2022.

Actieprijs per fles € 12,50 (normaal € 14,95) 22 Homburg Kallmuth Asphodil Silvaner 2012/13

Großes Gewächs

Falstaff 92/100 punten De absolute top als het gaat om Silvaner uit Franken. Genoemd naar de zeldzame bloem asphodil die hier natuurlijk voorkomt. Intens mediumgele kleur, spiegelhelder. Rijp bouquet van geel en pitfruit, lichtjes floraal. Prachtige frisse smaak met impressies van witte perzik en peer, lichtjes kruidig. Mooie concentratie en minerale toets in de finale (vuursteen) en enorme lengte. Nog erg jong. Dit Großes Gewächs heeft een grote toekomst voor zich. Op dronk en houdbaar tot 2023.

Actieprijs per fles € 24,75 (normaal € 28,50) 23 Homburger Kallmuth Cornilla Riesling 2012/13

Großes Gewächs

Falstaff 92/100 punten Rijp aroma met veel geel fruit als ananas, wat citrus, appel en mango. Daarnaast een prachtige mineraliteit. De smaak is zeer mondvullend maar erg elegant. De wijn heeft een beperkt alcoholgehalte van 12,5 procent dat zorgt voor een grote verteerbaarheid. Deze Riesling kan zeer goed rijpen maar is momenteel ook al erg lekker. Houdbaar tot 2025.



italië

Ronchi di Manzano | Friuli Tussen Veneto en de grens met Slovenië bevindt zich het pittoreske, heuvelachtige wijnbouwgebied Friuli. In dit milde klimaat, beïnvloed door de Adriatische zee en de Alpen worden opwekkend frisse, kruidige en karakteristieke wijnen geproduceerd. Het merendeel is wit, veelal vervaardigd van één druif. De meest voorkomende rassen zijn pinot grigio, sauvignon blanc en de inheemse friulano. Tevens zien we steeds meer aanplant van blauwe variëteiten, waaronder merlot, cabernet sauvignon en de regionale pignolo. De beste witte wijnen komen uit de streek Colli Orientali del Friuli met zijn kalkrijke mergel- en zandsteenbodems en perfecte drainage.

24 Friulano 2014

Met Ronchi di Manzano (Ronchi betekent steile hellingen) hebben we al ruim 4 jaar een van de beste producenten uit Friuli in ons assortiment. Dit familiebedrijf wordt gerund door de charmante Roberta Borghese. Oude stokken, moderne keldertechnologie , respect voor de natuur en de gedrevenheid van het team van Roberta zorgen voor klaraktervolle, mineraal verfijnde wijnen met veel fraîcheur en lengte. Ronchi di Manzano heeft bovendien een eervolle vermelding in de gezaghebbende gids Gambero Rosso.

Fraaie groenglanzend gele kleur, glashelder met vette tranen. Zuiver geparfumeerd wit fruit, peer, meloen en citrus, met mooie vetheid in de smaak, citrus en een typisch licht bittertje. Frisser dan een Pinot Gris uit de Elzas, elegant, verfijnd en heel opwekkend. Op dronk en houdbaar tot 2018.

Zuiver strogeel van kleur. Lichtjes floraal bouquet met witte perzik, peer, meloen, citrus en venkel. Tevens een minerale toets. Lekker sappig in de mond, volrijp van smaak en een heerlijke fraîcheur met gekonfijte citrus en witte en gele perzik, alsmede een kenmerkende amandeltoets in de afdronk. Op dronk en houdbaar tot 2018.

Actieprijs per fles € 11,50 (normaal € 13,50) 25 Pinot Grigio 2014

Actieprijs per fles € 11,50 (normaal € 13,50) 26 Ellégri Rosazzo Bianco 2014

Bijzondere ‘cru’’ van Ronchi Manzano. Blend van verschillende druivenrassen, waaronder chardonnay en friulano afkomstig van de Rosazzo heuvels - die tot de betere terroirs van Friuli behoren. De wijn wordt gevinifieerd en gedeeltelijk opgevoed in eikenhouten vaten. Intens aromapalet met veel kruidige en florale tonen. Mooie complexiteit met goed gedoseerd eikenhout, verfrissende zuren en een geconcentreerde, lange afdronk. Dit is Friuli op z’n best! Op dronk en houdbaar tot 2019.

Actieprijs per fles € 13,95 (normaal € 16,50) 27 Merlot 2012

Naast prachtige witte wijnen maakt Ronchi di Manzano ook elegante rode. Deze Merlot heeft rijpe aroma’s van zwarte en rode bessen, bramen en is specerijenrijk met mooi versmolten tannines en subtiele kruidige tonen. Op dronk en houdbaar tot 2019.



italië

Ca’Rugate | Veneto In Noordoost-Italië ligt, met een totale productie van maar liefst 9 miljoen hectoliter, het grootste wijngebied van het land: Veneto. Het strekt zich uit van de Alpen in het noorden tot aan de Po in het zuiden en van het Gardameer in het westen tot Venetië in het oosten. Het kloppend hart van de wijnbouw hier ligt rondom Verona, stad van opera en van wijn. Michelle Tessari is de vijfde generatie en de drijvende kracht achter de recente uitbreiding van de wijngaarden (van 30 hectare in de jaren vanaf 2000 tot dubbel zoveel nu) en de bouw van de gloednieuwe wijnkelder. De stijl van Ca’Rugate kan getypeerd worden als verfijnd en elegant. Opvallend is de mooie fraîcheur in de rode wijnen. Hoewel Ca’Rugate jarenlang vooral bekend stond vanwege zijn witte wijnen, ontving het domein afgelopen jaar twee maal een Tre Bicchieri (de hoogste waardering in de Gambero Rosso) voor zijn rode wijnen!

28 Soave Classico San Michele 2013/14

Afkomstig uit het historische hart van Soave en gecultiveerd op zacht glooiende hellingen met vulkanische bodem en een speciaal microklimaat. Die omstandigheden vertalen zich in kleinere opbrengsten met een hogere kwaliteit. Oogt strogeel met een innemend bouquet van wit en geel fruit als perzik en nectarine zonder overrijpe tonen, tevens een klein vleugje anijs. Mooi fris en kruidig in de mond met tonen van groene appel en amandel. Aangename, frisse wijn met een laag alcoholgehalte van 12 procent, een minerale verfijning en toch veel vulling. Op dronk en houdbaar tot 2017/18.

Actieprijs per fles € 9,95 (normaal € 11,75) 29 Soave Classico Monte Fiorentine 2013/14

Tres Bicchieri (hoogste waardering) in de Gambero Rosso Afkomstig van een mineraalrijke vulkanische bodem. Gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en opgevoed zonder eikenhout. Dit om de pure druivenexpressie te waarborgen. Dit is zoals een Soave van garganega bedoeld is. Aroma’s van rijp exotisch fruit, appel en een lichte citrustoon. Daarnaast een prachtige minerale invloed die de wijn veel spanning geeft. De smaak is sappig en puur met veel mondvulling en frisheid. Op dronk, maar na 2 jaar op fles op zo’n best. Houdbaar tot 2018/19.

30 Rio Albo Valpolicella 2014

Beaujolaisachtige fruitintensiteit met een aromapallet van rijpe kersen en bramen, gevolgd door een ronde smaakvulling met bosbes, rode pruim en vijg. Mooie zuren zwepen het fruit nog verder op, terwijl het alcoholpercentage met 12,5% licht is en zorgt voor een goede doordrinkbaarheid. Op dronk en houdbaar tot 2018. Drink deze sappige verleidelijke rode wijn licht gekoeld.

Actieprijs per fles € 9,95 (normaal € 11,75) 31 Ripasso della Valpolicella 2012/13

Een assemblage van de beste druiven rond de Montecchia di Crosara. De helft van de opbrengst werd acht maanden opgevoed in Frans eiken. Voor de Ripasso wordt de pulp van de ingedroogde Amaronedruiven toegevoegd aan de gewone Valpolicella die dan nog een keer gaat gisten en daardoor meer body, meer kleur en iets meer alcohol krijgt. Daardoor ontstaat een bijzonder aroma van het frisse en verse fruit van een Valpolicella alsmede tonen van het rijke karakter van Amarone, zoals chocola, koffie, dadels en kruiden. De wijn is donker robijnrood. Fruitgedreven bouquet van bessen en bramen, ontbijtkoek en tabak. Verrassend sappig in de mond met veel rood bosfruit, zoete drop, groene peper en rode pruimen. De smaak is intens maar erg zacht met een mooie zuurbalans, sappige tannine in afdronk. Op dronk en houdbaar tot 2021.

Actieprijs per fles € 15,75 (normaal € 18,50) 32 Valpolicella Superiore Campo Lavei 2012/13

Een wijn die menig Amarone verslaat! De helft van de wijn wordt gemaakt als Amarone, met ingedroogde druiven, vandaar dat menigeen het niet van Amarone kan onderscheiden. De Campo Lavei heeft een donkerrode kleurspiegel en glanst fraai. Sensueel bouquet van chocola, Turks fruit, pruimencompote, tabak, specerijen, zwarte kers, bonbons en mokka. In de mond genereus zoetrijp met opnieuw tonen van chocola en mokka, bosbessenjam en een florale accent. Een Valpolicella die méér dan Superiore is en zeer veel waar geeft voor zijn geld. Op dronk en houdbaar tot 2020.



Wilt u persoonlijk advies? Bel ons: 0495 - 53 24 62


italië

Azienda Agricola Dei Toscane

Azienda Agricola Talenti Toscane

De derde grote DOCG uit de Toscane, naast de Chianti en Brunello, is de Vino Nobile di Montepulciano. ‘De edele wijn uit Montepulciano’. Sinds 1981 draagt het al deze DOCG en behoort daarmee tot de allereerste, na Barolo en Brunello. Montepulciano is net als Montalcino een prachtig hooggelegen middeleeuwse stad, alleen ligt het wat meer naar het oosten, landinwaarts.

Montalcino is samen met Barolo de beroemdste wijnstreek van Italië en brengt, ook samen met Barolo, wijnen voort die tot de duurste van het land behoren. Waar Barolo wordt gemaakt van nebbiolo, heeft Brunello als basis sangiovese – die lokaal ook wel ‘brunello’ wordt genoemd. De wijngaarden liggen rondom het duizend jaar oude, op 500 meter hoogte gelegen vestingstadje Montalcino. De hoogte en expositie van de wijngaarden geven een specifiek microklimaat dat droger en warmer is dan dat van ander Toscaanse gebieden, met bodems van klei, tufsteen en kalk, waar de sangiovesedruif zeer goed gedijt. Deze natuurlijke omstandigheden geven de beste Brunello’s meer extract, meer body en meer structuur dan in de wijnen van bijvoorbeeld Chianti of Montepulciano.

Al ruim 15 jaar werken we met de wijnen van de charmante Caterina Dei. Waar ze vroeger nog alleen maar druiven verkochten, produceren ze nu sinds 1985 hun eigen wijn. Het wijngoed is tegenwoordig verdeeld over vier wijngaarden: Bossona, Martiena, La Ciarliana en La Piaggia. De verschillende terroirs liggen allemaal op een minimale hoogte van 300 meter. De doelstelling van Caterina is om karakteristieke wijnen te maken, met expressie van hun terroir, kracht, finesse en een perfecte combinatie tussen de moderne en klassieke stijl. Ook Dei heeft een eervolle vermelding in de Gambero Rosso.

33 Rosso di Montepulciano 2013

Finale zomerwijnen Perswijn Buitengewoon sappige en ook soepele wijn. Toegankelijke geur van rood en paars fruit, gekonfijte vijgen en eiken. Vlezige smaak, rode en zwarte bessen, en veel fraîcheur. Kruidig en elegant. medium body, mooie lengte en zachte, soepele tannine. Uitstekend op dronk en houdbaar tot 2019.

Actieprijs per fles € 9,95 (normaal € 11,75) 34 Vino Nobile di Montepulciano 2011

Gemaakt van 90 procent Sangiovese en 10 procent canaiolo nero druiven. Vinificatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks en de wijn krijgt een opvoeding van twee jaar op grote eikenhouten foeders en zes maanden in de fles. Robijnrood van kleur en rijke textuur. Verfijnde aroma’s van zwarte kersen, pruimen, vijgen en prachtige kruidige tonen van de lagering op eikenhout, tevens subtiele aroma’s van vanille. Deze heerlijke Toscaan is medium van body met zachte en rijpe tannines. Het kersenfruit komt ook terug in de smaak. Klassieke Toscaanse Sangiovese. Op dronk en houdbaar tot 2021.

Actieprijs per fles € 15,95 (normaal € 18,50) Actieprijs ½ fles € 8,50 (normaal € 9,90) 35 Vino Nobile Riserva Bossona 2008

De topcuvée van Azienda Agricola Dei. Wat een dijk van een wijn! 100% Sangiovese komt van de topwijngaarden van Bossona met veel tufsteen in de bodem. 36 maanden gelagerd op grote tonneaux om houtdominantie te voorkomen. Daarna nog eens 12 maanden op fles gelagerd voor deze op markt komt. Vol van body, complex maar toch elegant. Rijp donker fruit, wat gerookte, aardse en ook wat florale tonen. Het hout is zeer goed geïntegreerd. De tannines zijn nog aanwezig maar zijn wel erg rijp. Met deze wijn moet u wat geduld hebben. In zijn jeugd is het aan te bevelen deze wijn te decanteren. Op dronk en houdbaar tot 2025.



Wij werken inmiddels ruim 20 jaar met de prachtige wijnen van Azienda Agricola Talenti, een relatieve nieuwkomer in Montalcino. In 1980 kocht Pierluigi Talenti hier zijn eerste wijngaard, waarna en het domein uitgroeide en ook internationaal wordt gerespecteerd. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen 200 en 400 meter.

36 Rosso Toscana Rispollo 2013

Gemaakt van cabernet sauvignon (40 procent), met gelijke delen merlot en petit verdot, afkomstig van zuidelijk gelegen hellingen op 220 meter hoogte in Montalcino. Er is geen hout aan te pas gekomen bij de bereiding van deze wijn; het accent ligt dan ook op fruit. Ondanks dat het een Bordeaux-blend betreft, heeft de wijn een onmiskenbaar Toscaans karakter. Zowel in de neus als in de mond proeven we een originele en zelfs intrigerende mix van puur en sappig rood vruchtvlees, gekonfijte kers, balsamico en pruimedanten. Heerlijk fruitintens, zoetrijp qua textuur met elegante tannines en een mooie, lange afdronk. Op dronk en houdbaar tot 2019.

Actieprijs per fles € 11,50 (normaal € 13,50) 37 Brunello di Montalcino 2010

Robert Parker 95/100 punten: Diepe, robijnrode, jeugdige kleurspiegel. Aromatische geurstart met ceder, pruimenconfiture, zwarte kers en walnoot. Ook een mooie toets van zoethout in de smaak, die zich voortdurend ontwikkelt van exotische specerijen, damastpruim, zwarte kers, braam, leer naar earl grey thee. Prachtige body, rijp van stijl maar met een kenmerkende fraîcheur die voor elegantie en finesse zorgt. Finale met toasty tannine. Op dronk vanaf 2016 en houdbaar tot 2038. Zeer beperkt beschikbaar.

Actieprijs per fles € 36,50 (normaal € 39,50) Actieprijs magnum € 75,00 (normaal € 81,00)

italië

Agricola Punica | Sardinië Sardinië, een eiland gelegen in de Méditerranée tussen Italië, Spanje en Tunesië, kent een wijnbouwhistorie van meer dan 2000 jaar. Toch is de kwalitatieve wijnbouw van veel recentere datum, aangezien veel ontwikkelingen hier lang stil hebben gestaan, wellicht vanwege de afstand tot het vasteland. Sinds 2002 hebben de Sardijnen een wijnhuis van allure. In dat jaar namelijk besloot Tenuta San Guido, maker van de Toscaanse icoonwijn Sassicaia, zich aan te sluiten bij een van de rijzende sterren op het eiland, en werd Agricola Punica opgericht. Want volgens de legendarische wijnmaker en zakenpartner Giacomo Tachis, die hier een optrekje heeft, was Sardinië de ‘place to be’. Te beoordelen aan de twee superwijnen die Agricola Punica sindsdien creëert, heeft hij gelijk. Het domein bevindt zich in het zuidwesten van het eiland, binnen het gebied ‘Sulcis Meridionale’. Het warme klimaat met de verkoelende invloed van de zee geven perfecte omstandigheden voor druiven als carignano (carignan), syrah, merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Men maakt twee rode wijnen: een superblend van alle druivenrassen, gedoopt Montessu, en een icoonwijn van een enkele wijngaard met carignano, cabernet sauvignon en merlot. Aangezien er internationale rassen worden gebruikt (een deel van het succes) komen deze wijnen op de markt met de regionale herkomstbenaming Isola dei Nuraghi. We hebben dit jaar voor het eerst ook hun bijzondere witte wijn, de Samas 2014, in onze collectie opgenomen.

38 Samas 2014 Bianco

Gemaakt van 80 procent vermentino, gecompleteerd met 20 procent chardonnay. Uitermate frisse blend, heerlijk voor op een zomers terras. Mooi fruit van peer, appel en abrikoos in geur en smaak. Mooi droog van smaak met een heerlijke fraîcheur in afdronk. Nu uitstekend op dronk en houdbaar tot 2017.

Actieprijs per fles € 11,50 (normaal € 13,50) 39 Montessu 2012

The Wine advocate 91/100: ’The 2012 Montessu is a beautiful blend of 60% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot and 10% Syrah that ages in oak for up to 12 months. It offers depth and personality with pretty fruit renderings that are backed by lighter shadings of spice, cracked peppercorn and pipe tobacco. It would pair next to a hearty winter minestrone with farro and black cabbage.’ Dieprode intense kleur met veel rood fruit, vooral rode pruimen. Jammy, vlezig en vurig, met rode en zwarte bessen in de smaak, pruimedanten, en gekonfijte vijgen, mineraal verfijnd. Mondvullend, complex en met evenwichtige zuren die de wijn veel lengte geven. Op dronk en houdbaar tot 2020.

Actieprijs per fles € 12,75 (normaal € 15,50) 40 Barrua 2010

De onbetwiste topwijn van het eiland, een Mediterrane blend op basis van vooral carignan (85 procent), afgemaakt met wat cabernet (10 procent) en een paar druppels merlot . Paars-rode, intense kleur. Mediterrane neus met gekonfijt fruit, maar ook ceder en tabak. In de smaak een romige, zachte stijl, met super rijp paars fruit, mooie houtcomplexiteit, voldoende fraîcheur en veel, maar rijpe tannines. Wijn met concentratie en body, veel lengte en spanning, enorme reserve nog. De fraaie houtcomplexiteit en het vele fruit zorgen voor een complexe wijn met veel bewaarpotentieel. Op dronk en houdbaar tot 2022.



Wijnbrief voorjaar | zomer 2015 Alle aanbiedingen van de Franse wijnen uit deze wijnbrief zijn nog geldig tot en met 1 augustus a.s. Hieronder een opsomming van de wijnen uit deze lijst met de actuele jaargangen. Meer informatie en proefnotities treft u aan op onze website www.colaris.nl. Op aanvraag zenden wij u graag deze wijnbrief nog een keer toe.

Zuid-Frankrijk Bewaarnummer! Wijnbrief voorjaar I zomer 2015


Vvorjaar I zomer 2015 1

Actieprijs

Catalogusprijs

1

Domaine Gayda Viognier 2014 Blanc

7,50

8,95

2

Domaine Gayda Syrah 2013

7,50

8,95

3

Château Rives-Blanques 2014 Colaris XC

7,50

8,95

4

Château Rives-Blanques 2013 Odyssée, Limoux

11,75

13,75

5

Château Rives-Blanques 2013 Occitania, Limoux

11,75

13,75

6

Château Rives-Blanques 2013 La Trilogie, Limmoux

23,50

26,50

7

Blanquette de Limoux 2012 Brut

14,95

17,50

8

Domaine des Conquêtes Initial 2013 Blanc

10,50

12,50

9

Guillaumette des Conquêtes 2014 l’Hérault

7,95

9,50

10

Guillaume des Conquêtes 2013 l’Hérault

8,25

9,75

11

Domaine des Conquêtes Les Convoitises 2013 Côteaux du Languedoc

10,95

12,95

12

Minervois 2012 Calmel & Joseph

8,95

10,75

13

Saint Chinian 2012 Calmel & Joseph

8,95

10,75

14

Côtes de Roussillon 2012 Calmel & Joseph

8,95

10,75

13,50

15,50

Provence 15

Domaine Le Grand Cros l’Esprit de Provence 2014 Blanc

16

Domaine Le Grand Cros Rosé 2013/14 Provence Rosé

9,75

11,50

17

Domaine Le Grand Cros l’Esprit de Provence 2014 Rosé

13,50

15,50

7,50

8,50

½ fles Domaine Le Grand Cros l’Esprit de Provence 2014 Rosé 18

Domaine Le Grand Cros l’Esprit de Provence 2011 Rouge

13,50

15,50

19

Domaine Le Grand Cros La Rivale Rosé Brut

13,50

15,50

Cahors | Madiran 20

Godou 2013 Exception Malbec

5,95

6,95

21

Château de Gaudou Tradition 2013 Cahors

7,50

8,95

22

Château de Gaudou Grande Lignée 2013 Cahors

8,95

10,75

23

Château de Gaudou Renaissance 2012 Cahors

12,50

14,50

24

Château de Gaudou Réserve Caillau 2011 Cahors

23,95

27,50

25

Château Barréjat Tradition 2012 Madiran

7,95

9,50

26

Château Barréjat Vieux Ceps 2012 Madiran

12,75

15,00

6,95

8,25

½ fles Château Barréjat Vieux Ceps 2012 Madiran 27

Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux 2013 Blanc

13,50

16,00

28

50 cl. Pacherenc 2012 La Passion Blanc

14,75

17,50

Elzas


29

Edelzwicker Katzenthal 2013/14 Domaine Meyer-Fonné, liter fles

8,75

9,90

30

Pinot Blanc Katzenthal 2013 Domaine Meyer-Fonné, liter fles

8,95

10,50

31

Pinot Blanc Vieilles Vignes 2014 Domaine Meyer-Fonné

9,95

11,75

32

Riesling Réserve 2013 Domaine Meyer-Fonné

11,95

13,75

33

Pinot Gris Réserve 2014 Domaine Meyer-Fonné

13,25

15,25

34

Gewurztraminer Réserve 2013 Domaine Meyer-Fonné

13,75

15,75

35

Pinot Noir Réserve 2013 Domaine Meyer-Fonné

12,75

14,75

36

Crémant d’Alsace Brut Extra Domaine Meyer-Fonné

14,95

17,50

10,95

12,75

6,15

6,95

12,95

15,00

7,15

8,25

14,95

17,50

8,15

9,50

21,50

24,50

7,95

9,75

Loire 37

Menetou-Salon Les Bornés 2014 Domaine Pellé, Blanc ½ fles Menetou-Salon Les Bornés 2014 Domaine Pellé, Blanc

38

Menetou-Salon Morogues 2013/14 Domaine Pellé, Blanc ½ fles Menetou-Salon Morogues 2013/14 Domaine Pellé, Blanc

39

Sancerre La Croix au Garde 2014 Domaine Pellé, Blanc ½ fles Sancerre La Croix au Garde 2014 Domaine Pellé, Blanc

40

Menetou-Salon Les Cris 2012 Domaine Pellé, Rouge

41

Touraine Sauvignon 2014 Domaine de la Renaudie, Blanc

42

Touraine Chenonceaux 2013 Domaine de la Renaudie, Blanc

10,50

12,50

43

Pouilly-Fumé La Renardière 2013 Domaine Bouchie-Chatellier, Blanc

12,50

15,75

6,95

8,50

½ fles Pouilly-Fumé La Renardière 2013 Domaine Bouchie-Chatellier, Blanc 44

Pouilly-Fumé Argile à Silex 2013 Domaine Bouchie-Chatellier, Blanc

14,95

17,50

45

Pouilly-Fumé Premier Millésime 2013 Domaine Bouchie-Chatellier, Blanc

15,75

18,50

46

Domaine du Salvard Delaille 2014 Cheverny Blanc

8,50

10,25

47

Domaine du Salvard l’Heritière 2012 Cheverny Blanc

19,95

23,00

48

Muscadet Les Pierres Blanches 2013 Domaine Luneau-Papin, Blanc

9,75

11,50

49

Muscadet Le L d’Or 2013 Domaine Luneau-Papin, Blanc

12,75

12,75

Beaujolais | Bourgogne 50 51

Régnié 2014 Jean-Marc Laforest

8,95

10,75

½ fles Régnié 2014 Jean-Marc Laforest

5,10

6,00

Brouilly 2014 Jean-Marc Laforest

9,95

11,75

½ fles Brouilly 2014 Jean-Marc Laforest

5,60

6,50

52

Chiroubles 2014 Emile Cheysson

10,75

12,50

53

Morgon 2014 Jean-Pierre Large

10,75

12,50

54

Mâcon Villages 2014 Domaine Creuze Noire, Blanc

9,95

11,75

55

Beaujolais Perle Blanche 2014 Domaine Creuze Noire, Blanc

10,50

12,25

56

Saint-Véran Les Colanges 2014 Domaine Creuze Noire, Blanc

12,75

14,75

6,90

7,90

57

Saint-Véran La Côte 2014 Domaine Creuze Noire, Blanc

13,75

15,75

58

Pouilly-Fuissé 2013/14 Domaine Creuze Noire, Blanc

14,75

16,90

7,90

8,95

½ fles Saint-Véran Colanges 2013/14 Domaine Creuze Noire, Blanc

½ fles Pouilly-Fuissé 2013/14 Domaine Creuze Noire, Blanc 59

Saint-Amour Belle Vue 2013 Domaine Creuze Noire

10,75

12,50

60

Juliénas Le Clos 2013 Domaine Creuze Noire

10,75

12,50

61

Chablis Saint Pierre 2013 Le Domaine d’Henri, Blanc

16,95

19,95

62

Chablis Fourchaume 1er Cru 2013 Le Domaine d’Henri, Blanc

24,90

28,95

63

Saint-Aubin 2013 Domaine Langoureau, Blanc

19,95

19,95

64

Saint-Aubin En Remilly 1er Cru 2013 Blanc

65

uitverkocht

½ fles Saint-Aubin En Remilly 2013 Blanc

14,95

16,95

Meursault Villages 2012 Jean-Philippe Fichet

36,50

39,95

½ fles Meursault Villages 2012 Jean-Philippe Fichet

18,95

21,00

66

Meursault Les Gruyaches 2012 Jean-Philippe Fichet

46,50

51,00

67

Puligny-Montrachet Les Referts 2012 Jean-Philippe Fichet

69,50

75,00

68

Fixin 2012 Domaine Berthaut

18,95

21,50

69

Fixin Les Crais 2012 Domaine Berthaut

23,75

27,50

70

Fixin Les Arvelets 1er Cru 2012 Domaine Berthaut

29,75

33,50


Bewaarnummer! Wijnbrief voorjaar I zomer 2015


Vvorjaar I zomer 2015 1

71

Gevrey-Chambertin 2012 Domaine Berthaut

26,75

29,95

72

Gevrey-Chambertin Clos Chézeaux 2012 Domaine Berthaut

29,50

33,00

73

Gevrey-Chambertin 1er Cru Cazetiers 2012 Domaine Berthaut

41,50

46,00

74

Bourgogne Rouge 2012 Domaine Tollot-Beaut

75

Chorey-lès-Beaune 2012 Domaine Tollot-Beaut

19,75

22,50

76

Savigny-lès-Beaune 2012 Domaine Tollot-Beaut

23,50

26,50

77

Savigny-Lavières 1er Cru 2012 Domaine Tollot-Beaut

28,50

31,50

78

Savigny Champ Chevrey 1er Cru 2012 Domaine Tollot-Beaut

29,50

32,95

79

Aloxe-Corton 2012 Domaine Tollot-Beaut

31,50

35,00

Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur 2014 Blanc

8,90

10,50

81

Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur 2014 Rosé

8,25

9,75

82

Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur 2013

8,90

10,50

½ fles Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur 2013

4,95

5,75

83

Gigondas Terrasses de Montmirail 2012 Alain Jaume

15,95

18,50

84

Châteauneuf-du-Pape 2012 Grand Veneur

23,50

27,50

85

Châteauneuf-du-Pape Fontaine 2013 Grand Veneur, Blanc

37,50

41,50

86

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011 Grand Veneur

59,50

67,50

87

Lirac La Fermade 2014 Domaine Maby, Blanc

11,50

13,50

88

Lirac Casta Diva 2014 Domaine Maby, Blanc

16,50

18,75

89

Lirac La Fermade 2013 Domaine Maby

11,75

13,75

90

Lirac Cuvée Nessun Dorma 2011 Domaine Maby

15,95

18,50

91

Châteauneuf-du-Pape 2012 Clos du Mont-Olivet, Blanc

23,95

27,50

92

Châteauneuf-du-Pape 2012 Clos du Mont-Olivet

23,95

27,50

93

Châteauneuf-du-Pape 2012 Cuvée Papet

69,50

75,00

94

Little James’ Basket Press Rouge

8,25

9,75

95

Côtes du Rhône Les Deux Albion 2012 Château de Saint Cosme

12,95

15,00

96

Gigondas 2012 Château de Saint Cosme

23,50

27,50

97

Crozes-Hermitage 2012 Saint Cosme

18,75

22,50

98

Saint-Joseph 2012 Saint Cosme

21,50

25,00

99

Crozes-Hermitage 2012/13 Domaine Belle, Blanc

17,95

20,50

100

Crozes-Hermitage Les Pierelles 2011 Domaine Belle

14,95

16,95

101

Crozes- Hermitage Louis Belle 2011 Domaine Belle

18,75

21,50

102

Hermitage 201 Domaine Belle

49,50

55,00

7,75

8,95

uitverkocht

Rhône 80

Bordeaux 103

Graves d’Ardonneau 2014 Bordeaux BlancBlanc

104

Graves d’Ardonneau 2014 Bordeaux Prestige Blanc

10,95

12,95

105

Graves d’Ardonneau 2011 Bordeaux Prestige

11,50

13,50

106

Château Thieuley 2014 Bordeaux Blanc

8,75

10,50

107

Château Thieuley Cuvée Courselle 2012 Bordeaux Blanc

12,50

14,50

108

Château Thieuley 2014 Bordeaux Clairet

8,75

10,50

109

Château Thieuley 2012 Bordeaux Tradition

9,75

11,50

110

C de Courteillac 2013 Bordeaux

8,75

10,50

½ fles C de Courteillac 2013 Bordeaux

4,95

6,00

111

Domaine de Courteillac 2012 Bordeaux

11,50

13,50

6,50

7,50

10,95

12,95

½ fles Domaine de Courteillac 2012 Bordeaux Supérieur 112


Château Trocard Monrepos 2012 Bordeaux Supérieur

113

Château La Croix des Moines 2012 Lalande de Pomerol

14,50

17,50

½ fles Château La Croix des Moines 2012 Lalande de Pomerol

7,90

9,50

114

Château La Tour de By 2014 Bordeaux Rosé

8,25

9,75

115

Château La Tour de By 2012 Médoc

13,50

15,50

7,50

8,50

Magnum Château La Tour de By 2012 Médoc

27,50

32,00

Château La Tour de By 2008 Médoc

15,50

17,50

½ fles Château La Tour de By 2012 Médoc 116

Champagne 117

Champagne Serge Mathieu Blanc de Noirs Brut

28,50

31,50

118

Champagne Serge Mathieu Tradition Demi-Sec

28,50

31,50

119

Champagne Serge Mathieu Brut Prestige

31,50

34,50

Magnum Champagne Serge Mathieu Brut Prestige

67,50

73,50

Champagne Serge Mathieu Brut Rosé

32,50

35,75

120

Huiswijnen 121 Haut Marin 2014 Cuvée Colaris

125 Picpoul de Pinet Blanc 2014 Blanc

Een heerlijke aromatische en sappige wijn. Gascogne wijn met de typische verleidelijke geur van citrus en kruisbes evenals tonen van peer en perzik. De smaak is bijzonder aromatisch en fris, met ook hier weer mooi citrusfruit. De rijping ‘sur lie’ geeft een rijk mondgevoel. Bovendien een wijn met een prettig licht alcoholgehalte, een buitengewoon plezierige doordrinker dus. Uitstekend op dronk en houdbaar tot 2017.

Intens strogeel van kleur. Witte perzik en abrikoos, vruchten die ook in de sappige smaak terugkomen. Mondvullend, zacht en rijp. Levendig en floraal, met veel karakter. Frisse wijn met aroma’s van witte perzik en abrikoos. Heerlijk bij mosselen! Houdbaar tot 2017.

Côtes de Gascogne

Prijs per fles € 5,95

Normaal € 6,95

122 Chardonnay 2014 Blanc

Beauvignac, Pays d’Oc

Médaille d’Or à Paris en een gouden médaille Berliner Wine Trophy! Fonkelend, lichtgeel van kleur. Parfum van rijpe perzik, papaja, guave, mango en ananas. Fluwelig mollig in de mond, met vooral een spel tussen rijpe peer en perzik, flirtend met abrikoos en mango. Lichte toets van hout, mooie lengte en een sappige finale. Houdbaar tot 2017.


Normaal € 7,95

123 Sauvignon Blanc 2014


Médaille d’Or à Paris! Heerlijke frisse, aromatische dorstlesser. Bleekgeel van kleur met een zweempje groen. Aangenaam parfum van citrus en rabarber, prachtig droog van smaak, sappig en vet in de mond met witte perzik, lichtjes kruidig. Houdbaar tot 2017.


Normaal € 7,95

124 Viognier 2014 Blanc


Intens strogeel van kleur. Exotisch parfum met nectarine, witte perzik en abrikoos, vruchten die ook in de sappige smaak terugkomen. Onmiskenbaar Viognier; aromatisch met nectarine, witte perzik en abrikoos. Subtiel kruidig, floraal en sappig, fluwelig, zacht en rijp. Houdbaar tot 2017.


Normaal € 7,95

Beauvignac, Côtes de Lanquedoc


Normaal € 7,95

126 Grenache Rosé 2014


Zalmroze van kleur. De geur doet denken aan een Provence met vers rood bessenfruit en wat perzik. In de smaak is de wijn vol en zacht met veel rood fruit. Heerlijk als aperitief, bij gerookte zalm of wit vlees. Kwalitatief vergelijkbaar met een goede Provençaalse rosé, alleen voor een beduidend lagere prijs. Houdbaar tot 2017.


Normaal € 7,95

127 Merlot-Cabernet 2012


Blend van optimaal rijpe druiven, 60% merlot en 40% cabernet sauvignon. Samen geven ze een prachtige balans aan de wijn, die zeer vol, zacht en fruitig van smaak is. Houdbaar tot 2016.


Normaal € 7,95

128 Les Hauts de Médian 2014

Petit Verdot, Pays d’Oc

Donkere Languedocwijn van het verrassende druivenras petit verdot. Deze variëteit wordt binnen Bordeaux voornamelijk in kleine hoeveelheden gebruikt vanwege lage rendementen en zeer late rijping. Op het uitstekende terroir van domein Preignes le Vieux in de Languedoc weet de petit verdot echter tot grote hoogte te reiken. Het resultaat is een geconcentreerde donkere wijn met tonen van zwart fruit en enige kruidigheid. Uitermate zachte tannines ronden het geheel fraai af. De vorige jaargang was de winnaar van het Proefschrift wijnconcours en verkozen tot ‘Wijn van het Jaar’. Uitstekend op dronk en houdbaar tot 2018.


Normaal € 8,50


Wijn van de Maand Casa di Terra | Bolgheri Aan de westkust van Toscane ligt Bolgheri. De eerste aanplant van cabernet sauvignon vond al plaats in 1940 maar het gebied werd pas echt beroemd in 1968 toen de eerste Sassicaia op de markt kwam. Aanvankelijk nog als Vino da Tavola maar toen in korte tijd de kwaliteit en het imago boven de al bekende DOC en DOCG’s uit steeg, kreeg het in 1994 zijn eigen herkomstbenaming, gebaseerd op druivenrassen zoals cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot. Hoewel er in de praktijk beperkt mee gewerkt wordt, is sangiovese tot 70 procent toegestaan, Door de jaren heen zijn er tal van zeer goede producenten bijgekomen en wordt Bolgheri ook wel ‘de goudkust’ genoemd omdat zijn ‘Supertuscans’ tot de duurste in Italië behoren.

41 Moreccio 2013

Blend op basis van cabernet sauvignon, merlot en syrah. Diepe, robijnrode kleur met paarse schitteringen. Aromatische start met toets van sigarenkistjes, jammy pruimen en rode bessen. Kruidige ceder in de smaak met wederom veel bessen, zoete specerijen en blauwe pruimencompote. Zuren zorgen voor elegantie en finesse. Op dronk en houdbaar tot 2021.

Actieprijs

50 €12 per fles

Actieprijs per fles € 12,50 (normaal € 15,00) Actieprijs ½ fles € 6,95 (normaal € 8,25)

Condities Prijzen in deze Wijnbrief zijn per fles en inclusief 21% BTW | Bij afname van 24 - 48 - 72 - 96 - 120 flessen verlenen wij een extra korting van resp. € 0,20 - € 0,40 - € 0,60 - € 0,80 - € 1,00 per fles | Bij afname van 60 flessen ontvangt u een pakket huiswijnen van ons cadeau | Levering franco huis vanaf een minimum orderbedrag van € 150,00 | Bij kleinere afname wordt € 7,50 aan transportkosten in rekening gebracht | Betaling binnen 15 dagen na facturering

| De looptijd van dit aanbod is tot en met 31 juli 2015 en zolang de voorraad strekt.

Franklinstraat 1 I 6003 DK Weert I Postbus 55 I 6000 AB Weert Tel. 0495 53 24 62 I Fax 0495 54 34 70 I [email protected]


www.colaris.nl

Prachtige wijnen uit Oostenrijk, Duitsland en Italië

Recommend Documents