POMÁHÁME PODNIKATELŮM RŮST

www.makro.cz cz z

POMÁHÁME PODNIKATELŮM RŮST DEN SOUKROMÉHO PODNIKÁNÍ

Připravte se na velkou oslavu! Zaregistrujte se na www.denpodnikani.cz.

11. října Kód zboží: 115382

bal.: 100× 10 g cena za 10 g

1, PRAŽSKÁ ŠUNKA OD KOSTI VÝBĚROVÁ ZA SUPER CENU NA STR. 6 OSOBNÍ ODBĚR

cF1615_01-16.indd 1

Kód zboží: 274333

lat.: Oncorhynchus mykiss původ: Turecko vel.: 200–250 g bal.: 5 kg cena za 1 kg

39

15 |

Pstruh kuchaný

|

DO VYPRODÁNÍ ZÁSOB

1,60*

MRAŽENÉ

102,

90 118,34*

RECEPT NA CUKETOVÝ TARTAR S TVAROHOVÝM NOKEM A LISTOVÝM SALÁTEM NA STR. 15 PLATNOST

29. 6. – 12. 7. 2016

*cena s DPH

Máslo

15.06.16 12:48

Zelenina Kód zboží: 259446 MRAŽENÉ

Houbová směs gastro složení: žampiony, hlíva, shiitake bal.: 1 kg cena za 1 kg

Salát řezaný mix složení: endivie, endivie kadeřavá, radicchio červené, radicchio bílé, čekanka původ: Itálie bal.: sáček 1 kg cena za 1 kg VÝBORNĚ SE HODÍ DO HAMBURGERŮ NEBO SENDVIČŮ

89,

49,

90

90

103,39*

Rajčata červená „Intense“

Máta čerstvá

vel.: příčný průměr 47+ mm původ: Španělsko bal.: karton „pitufo“ 2,5 kg cena za 1 kg

původ: Itálie bal.: karton 250 g cena za 250 g

45,90

139,90

52,79*

PRODÁVÁ SE POUZE PO KARTONECH, KUS JE SAMOSTATNĚ NEPRODEJNÝ

57,39*

160,89*

Salát mix složení: dubový červený a zelený, salanova zelená a červená, crispy zelené a červené původ: Česká republika bal.: karton 6 ks cena za 1 karton

Liška čerstvá bal.: koš 400 g cena za 400 g

77,40

119,90

89,01*

137,89*

Čínská směs MRAŽENÉ

MRAŽENÉ

Liška kousky lat.: Cantharellus cibarius bal.: 1 kg cena za 1 kg


MRAŽENÉ

209,90

241,39*

Bretaňská směs



cF1615_01-16.indd 2

56,93*

56,24*

Fazolové lusky velmi jemné bal.: 2,5 kg cena za 1 kg


38,70

44,51*

Kapusta řezaná

Cibule kostky

bal.: 2 kg cena za 1 kg

bal.: 2,5 kg cena za 1 kg

90

MRAŽENÉ

2

49,50

48,90

MRAŽENÉ

složení: brokolice, mrkev, květák bal.: 2,5 kg cena za 1 kg


složení: klíčky fazole mungo, červená paprika, hrachové lusky, jidášovo ucho, mutable pholiota, bambusové výhonky, vodní kaštany, cibule, pastinák bal.: 2,5 kg, cena za 1 kg

26,

30,94*

MRAŽENÉ


26,90

30,94*

Otevřeno každý den, se zlatou kartou až 111 hodin týdně

3

15.06.16 14:20

Ovoce – JE URČENO K OKAMŽITÉ SPOTŘEBĚ – VELMI SLADKÁ DUŽINA – VHODNÉ DO SMOOTHIE A OVOCNÝCH SALÁTŮ

Mango „Ready to Eat“ odrůdy: Kent, Keitt min. hmotnost: 500+ g/ks bal.: 1 ks cena za 1 ks

– PRAKTICKÉ BALENÍ – DELŠÍ ČERSTVOST PLÁTKŮ CITRONŮ BEZ ZTRÁTY CHUTI, STRUKTURY A KVALITY – SNADNÉ SKLADOVÁNÍ I POUŽITÍ

37,

90 43,59*

„Mr. Lemon“ – citronové plátky čerstvé původ: Španělsko bal.: dóza 1500 ml (115–125 polovin plátků) cena za 1500 ml

Meloun Piel de Sapo

původ: Itálie bal.: karton cca 7 kg cena za 1 kg

bal.: 1 ks cena za 1 kg

59,90

25,90

68,89*

Bobuloviny druhy: borůvky, maliny, ostružiny, rybíz červený bal.: vanička 125 g cena za 125 g od

29,79*

– UCHOVÁVEJTE MIMO LEDNICI – VÝBORNÉ DO SMOOTHIE, OVOCNÝCH SALÁTŮ A JOGURTŮ

Passionfruit bal.: tácek 4 ks cena za 1 tácek

25,90

49,90

29,79*

NOVĚ V NABÍDCE VIŠEŇ, OSTRUŽINA, GRANÁTOVÉ JABLKO A ČERVENÝ POMERANČ

57,39*

SKUTEČNÉ OVOCE

Smoothie druhy: mix bobulovin, malina a banán, mango a goji bal.: láhev 750 ml cena za 750 ml

Pyré ovocné různé druhy bal.: fólie 1 l cena za 1 l od

209,90

241,39*

Směs semen složení: slunečnice loupaná, jádra tykve, pinie semínka bal.: sáček 500 g cena za 500 g

119,90

137,89*

VitaCup – lyofilizované ovoce různé druhy bal.: kelímek 20 g, 25 g, 35 g, 50 g cena za 20 g od

39,90

45,89*

3

114,89*

– MELOUN S BÍLOU DUŽINOU – DOPORUČUJEME V KOMBINACI SE SUŠENÝMI ŠUNKAMI

Hrozny bílé

*

99,

90

89,90

103,39*

Jádra mandlí loupaná – plátky bal.: sáček 500 g cena za 500 g

139,90

160,89*

Meruňky sušené 141–160 plodů/kg bal.: sáček 500 g cena za 500 g

99,90

114,89*

*cena s DPH

cF1615_01-16.indd 3

15.06.16 14:22

Maso MRAŽENÉ

MRAŽENÉ

Kuřecí prsní řízky solené původ: Brazílie bal.: 6× 2 kg cena za 1 kg

78,

90 90,74*

46,

90

Kuřecí stehna bal.: karton 12 kg kalibry: 180 g, 200 g, 220 g, 240 g cena za 1 kg

53,94*

MRAŽENÉ

ZBOŽÍ NA OBJEDNÁVKU

Kuřecí prsní řízky baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 3–5 kg cena za 1 kg

Mini/Baby kuřátko

50

95,

109,83*

MRAŽENÉ

původ: Francie bal.: 400 g, 500 g cena za 1 ks

Perlička Supreme

90

58,

67,74*

původ: Francie bal.: 2× 150–180 g cena za 1 kg

369,00

424,35*

MRAŽENÉ

Kuřecí křídla bal.: karton 5 kg cena za 1 kg

Kachní játra

90

34,

40,14*

vakuově baleno bal.: 1 kg cena za 1 kg

Krůtí prsa

90

68,

79,24*

TRVALE NÍZKÉ CENY KUŘECÍHO MASA!

původ: Česká republika vakuově baleno cena za 1 kg

139,90

160,89*

MRAŽENÉ

M

Kuře • Kuřecí řízky • Kuřecí prsa s kostí bez kůže • Kuřecí stehenní řízek • Kuřecí stehna • Kuřecí čtvrtky • Kuřecí křídla

• Nečekejte na akční ceny! • Nakupujte stále výhodně! • Ceny neustále kontrolujeme v celé ČR u velkoobchodů i výrobců! Kachní prsa bez kosti s kůží původ: Francie vakuově baleno bal.: cca 350 g cena za 1 kg

4

cF1615_01-16.indd 4

329,00

378,35*

Zpravodaj oddělení kvality najdete na www.makro.cz v sekci KVALITA

5

15.06.16 12:51

Maso

Vepřová panenka z prasnic s palcem, s řetízkem původ: Německo vakuově baleno bal.: cca 800+ g cena za 1 kg další akční cena také na: Vepřová panenka z prasnic, kuchyňská úprava

138,

90 159,74*

Hovězí falešná svíčková vakuově baleno bal.: cca 2,5 kg cena za 1 kg

IDEÁLNÍ SUROVINA PRO PŘÍPRAVU BURGERŮ

129,

90 149,39*



*

Vepřová pečeně bez kosti

Hovězí Chuck roll

kuchyňská úprava původ: Česká republika vakuově baleno bal.: cca 3 kg cena za 1 kg

grainfed původ: Austrálie vakuově baleno bal.: cca 6 kg cena za 1 kg

90

136,

157,44*

Sekané maso mix max. obsah tuku 35 %

*

původ: Česká republika baleno v ochranné atmosféře bal.: cca 2,5 kg cena za 1 kg

Chuck tender

00

189,

217,35*

Hovězí svíčková 4/5 lbs **

90

86,

99,94*

původ: Argentina vakuově baleno cena za 1 kg **1 lbs = 0,454 kg

649,

746,35*

Selečí gril mix

*

původ: Španělsko složení: pečeně, plec, kýta, bok (porce) bal.: cca 1 kg cena za 1 kg

5

191,94*

původ: Brazílie vakuově baleno cena za 1 kg

285,00

327,75*

OBSAH MASA 99 %

Hovězí flat – spodní šál grainfed původ: Argentina vakuově baleno cena za 1 kg

166,90

Hovězí zadní rump

00


MRAŽENÉ

grainfed původ: USA cena za 1 kg

MRAŽENÉ

169,00

194,35*


Black Angus hamburger

Top blade

149,00

171,35*

původ: Uruguay, Austrálie vakuově baleno cena za 1 kg od

215,00

247,25*

původ: Irsko bal.: 6× 200 g cena za 200 g

33,50

38,53*

*cena s DPH

cF1615_01-16.indd 5

15.06.16 15:20

Masné výrobky Kód zboží: 61767

Pražská šunka na kosti výběrová bal.: cca 11 kg cena za 1 kg

99,

90 114,89*


Kuřecí nářez bal.: cca 2,5 kg cena za 1 kg

00

62,

71,30*

uzený sušený bok s kůží bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg

273,00

313,95*

Nářez z kýty konzumní 40 % bal.: 1 kg plátky cena za 1 kg

bal.: cca 1,2 kg cena za 1 kg

6

cF1615_01-16.indd 6

59,90

68,89*

bal.: cca 3 kg, 1,5 kg cena za 1 kg

78,

00

00

82,

94,30*

Anglická slanina lisovaná bal.: 1 kg plátky cena za 1 kg

104,90

120,64*

Schwarzwälder Schinken I. G. P. bal.: 500 g plátky cena za 500 g

Ventricina piccante bal.: 1 kg plátky cena za 1 kg

137,89*

159,90

183,89*


Moravské uzené

Kladenská pečeně 60

100 kg hotového výrobku je vyrobeno z min. 80 kg vepřové kýty bal.: cca 1,7 kg cena za 1 kg

100 kg hotového výrobku je vyrobeno z min. 60 kg vepřové pečeně bal.: cca 1,4 kg cena za 1 kg

124,20*

119,90



108,00

89,70*




Uzený bok bez kosti

Dušená šunka standardní 60 %



Pancetta Affumicata


82,30

94,65*

Školení HACCP pro zákazníky MAKRO

7

15.06.16 12:54

Masné výrobky Kód zboží: 251255

39,

Kód zboží: 82795

90

Gothaj bal.: cca 2,2 kg cena za 1 kg

45,89*

Kód zboží: 60643

Šunkový salám konzumní 40 % bal.: 1 kg plátky cena za 1 kg

84,90

97,64*


Striptýzky *

bal.: cca 2 kg cena za 1 kg

44,90

51,64*


Játrový bloček bal.: 890 g cena za 890 g

7

54,90

63,14*

54,

90

Javořické párky bal.: cca 2,5 kg cena za 1 kg Kód zboží: 222515

Polosuchý salám bal.: cca 1,9 kg cena za 1 kg

100% HOVĚZÍ SUROVINA

Hovězí minipárky bal.: cca 1 kg cena za 1 kg

OBSAH MASA MIN. 75 %

Tlačenka bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg

84,90

97,64*


Klobása Mexiko bal.: 290 g cena za 290 g


147,00

169,05*

105,80*

47,00

54,05*


Šunková klobása bal.: cca 2,3 kg cena za 1 kg


92,00

63,14*

78,00

89,70*


Sekaná pečeně bal.: cca 1 kg cena za 1 kg

56,50

64,97 *

*cena s DPH

cF1615_01-16.indd 7

14.06.16 11:40

Ryby a plody moře chlazené

PSTRUH, KRÁL SLADKOVODNÍHO CHOVU Tyto ryby patří do čeledi lososovitých. Mají mírně protáhlé, ze stran trochu zploštělé tělo pokryté velkým počtem malých šupin. Mezi hřbetní a ocasní částí se nachází „tuková ploutev“, kožní záhyb bez paprsků. Pstruzi mají v oblibě studené vody s vysokým obsahem kyslíku. Jsou velmi významní pro hospodářství, po celé Evropě je mnoho farem na jejich chov.

Pstruh obecný potoční

Pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss) • nejrozšířenější farmovaný druh pstruha • má rád i teplejší vody, jeho chov je tedy jednodušší • maso má bílé až narůžovělé, s jemnou chutí

Pstruh duhový kuchaný lat.: Oncorhynchus mykiss vel.: 500+ g/ks původ: Rakousko, chov cena za 1 kg

VELKÁ RYBA, U KTERÉ LZE SNADNO VYNDAT VŠECHNY KOSTI

00

199,

(Salmo trutta fario) • nejedná se o samostatný druh, ale o formu pstruha obecného • vyskytuje se ve studené, rychle proudící a na kyslík bohaté vodě • jeho maso má pouze bílou barvu

Pstruh obecný jezerní

Pstruh obecný potoční kuchaný

Pstruh obecný jezerní kuchaný

lat.: Salmo trutta fario vel.: 200–600 g/ks původ: Rakousko, chov cena za 1 kg

lat.: Salmo trutta lacustris vel.: 200–600 g/ks původ: Rakousko, chov cena za 1 kg

229,00

289,00

263,35*

228,85*

(Salmo trutta lacustris) • jedná se také o formu pstruha obecného • obývá chladná horská a podhorská jezera i údolní nádrže • maso je bílé barvy

332,35* M

K

V NABÍDCE TAKÉ PRAŽMA NEKUCHANÁ ZA NIŽŠÍ CENU NA OBJEDNÁVKU

M

K

Pstruh aguabonita kuchaný lat.: Oncorhynchus aguabonita vel.: 200–1000 g/ks původ: Rakousko, chov cena za 1 kg

289,00

332,35*

Smuha královská kuchaná z Řecka

Řecká pražma královská kuchaná

lat.: Argyrosomus regius vel.: 800+ g/ks původ: Řecko, chov cena za 1 kg

lat.: Sparus aurata vel.: 550–750 g/ks původ: Řecko, chov cena za 1 kg

199,00

228,85*

M

289,00

332,35*

ČESKÝ CHOV!

K

M

Slávka středomořská lat.: Mytilus galloprovencialis vel.: 70–90 ks/kg původ: Itálie, chov cena za 1 kg

8

cF1615_01-16.indd 8

Treska tmavá loin bez kůže

00

75,

86,25*

lat.: Pollachius virens vel.: 600+ g/ks původ: Dánsko, lov cena za 1 kg

Sumeček africký filet z Čech

00

289,

332,35*

lat.: Clarias gariepinus vel.: 200–400 g/ks původ: Česká republika, chov cena za 1 kg

249,00

286,35*

www.makro.cz

K

9

15.06.16 12:54

Ryby a plody moře mražené Kód zboží: 332547


MRAŽENÉ

MRAŽENÉ

ě

Makrela

Krevety White Tiger

celá, kuchaná lat.: Scomber scombrus vel.: 200–400 g glazura: 0 % bal.: 2 kg cena za 1 kg

syrové, neloupané lat.: Penaeus vannamei vel.: 36–44 bal.: 800 g cena za 800 g

479,

57,

00

50

550,85*

66,13*

MRAŽENÉ

MRAŽENÉ

Losos gorbuscha filety s kůží lat.: Oncorhynchus gorbusha glazura: 10 % bal.: 400–600 g cena za 1 kg

Tuňák steak lat.: Thunnus albacares bal.: 800 g cena za 800 g


194,90

224,14*


144,90

166,64*

MRAŽENÉ

MRAŽENÉ

Hoki kuchaná

Kalmaři kroužky

lat.: Macruronus megallanicus bal.: 2 kg cena za 1 kg

lat.: Illex argentinus bal.: 880 g cena za 1 bal.


199,00

228,85*

MRAŽENÉ

MRAŽENÉ

lat.: Sepia pharaonis glazura: 10 % bal.: 1 kg cena za 1 kg


169,90

195,39*

MRAŽENÉ

86,14*

Pangas


119,90

137,89*

MRAŽENÉ


9

74,90 well trimed filety lat.: Pangasius hypophtalmus vel.: 155–200 g bal.: 900 g cena za 900 g

Sépie celé

*

*


Sardinky

Chobotnice malé

lat.: Sardina pilchardus bal.: 900 g cena za 900 g

lat.: Octopus spp. bal.: 1000 g cena za 1000 g

99,00

113,85*


229,00

263,35*

*cena s DPH

cF1615_01-16.indd 9

15.06.16 12:55

Delikatesy Kód zboží: 56382

Knedlík

9,

50

kynutý, houskový bal.: 3× 550 g cena za 550 g od další akční cena také na: Knedlík bramborový, bal.: 3× 400 g

10,93*


bal.: 5 kg (PP = 4 kg), 1 kg (PP = 800 g) cena za 1 kg od


Halušky

37,00

bal.: 3 kg cena za 1 kg

42,55*

69,

00

Zavináče


Kód zboží: 95233

Feferony červené, Papriky sladké plněné sýrem

Saláty

bal.: 1 kg, cena za 1 kg od další akční ceny také na: Feferony červené, Feferony zelené, Papriky sladké pl. sýrem, bal.: 250 g

čínský zelný salát, pařížský, salát à la krab, bramborový, pochoutkový, řecké tzatziky bal.: 1 kg cena za 1 kg od


184,00

211,60*

79,35*


42,50

48,88*

Kód zboží: 323208 M

PŘI KOUPI 5 ks A VÍCE (DRUHY LZE KOMBINOVAT)

12,00

13,80*

Losos uzený PŘI KOUPI 1 ks

Bagety ochucené bylinková, česneková bal.: 160 g, 175 g cena za 1 ks od

Pesto

14,00

16,10*

alla Genovese, rosso bal.: 130 g cena za 130 g


29,00

33,35*

plátky bal.: 500 g cena za 500 g další akční cena také na: bal.: 125 g


249,00

286,35*

Kód zboží: 252043 M

Matjesy v oleji bal.: 2,9 kg (PP = 2,5 kg) cena za 1 kg

10

cF1615_01-16.indd 10

113,50

130,53*

Ravioli s masem, Tortelloni ricotta a špenát bal.: 1 kg cena za 1 kg

89,90

103,39*

Kaviár pstruhový, lososový bal.: 80 g cena za 80 g od

129,90

149,39*

Prohlédněte si inspirativní videa na www.youtube.com/makrocr

1

15.06.16 12:56

Koloniál Kód zboží: 339940


MRAŽENÉ

MRAŽENÉ

20 min 210 °C 7–10 min

Bagety na dopékání světlé, vícezrnné baleno v ochranné atmosféře bal.: 6× 280 g, 6× 140 g, 12× 75 g, 18× 50 g cena za 1 ks od

3,

4,

50

20

4,03*

Bageta střední bal.: 55× 120 g cena za 120 g


Hot dog maxi bal.: 8× (4× 62,5 g), 4× 62,5 g cena za 62,5 g od

4,50

5,18*

Kód zboží: 298478 MRAŽENÉ


Tramezzino

59,90

bal.: 500 g, 1000 g cena za 1 ks od

68,89*

NEPLATÍ PRO VELKOOBCHODNÍ STŘEDISKA ZLÍN A LIBEREC

4,83*


Bruschetta bal.: 400 g cena za 400 g


42,90

49,34*

Kód zboží: 257498 MRAŽENÉ

MRAŽENÉ

Brownies Bezlepkový krájený chléb *

Vita, s vlákninou bal.: 500 g cena za 500 g od

180–220 °C 20–25 min

MRAŽENÉ

88,90

102,24*

bal.: 15× 58 g cena za 58 g další akční ceny také na: RIOBA muffin čokoládový, bal.: 12× 100 g, RIOBA donut čokoládový, bal.: 12× 52 g


15,90

18,29*

Šlehačkové větrníčky bal.: 1 kg cena za 1 kg


169,90

195,39*


MRAŽENÉ

MRAŽENÉ

Šnek máslový s rozinkami *

bal.: 20× 96 g cena za 96 g

11

*cena s DPH

cF1615_01-16.indd 11

Profiteroles

7,50

8,63*

chiaro, bianco bal.: 1200 g cena za 1200 g od

265,00

304,75*

Švestkový koláč s drobenkou bal.: 1250 g cena za 1250 g

54,50

62,68*

Akce není platná pro zákazníky využívající službu MAKRO Distribuce.

15.06.16 14:23

Sýry Kód zboží: 230717


Gouda 48 % plátky bal.: 1 kg cena za 1 kg další akční cena také na: Edam 40 % plátky, bal.: 1 kg

94,

33,

90


Eidam 45 % uzený plátky bal.: 750 g cena za 750 g

83,90

96,49*


90

109,14*

Tvaroh 18 % bal.: 10 kg cena za 1 kg


Eidam 30 % plátky bal.: 1 kg, cena za 1 kg

94,90

109,14*



Blaťácké zlato

Madeland 45 %

čisté, s ořechy, s pepřem bal.: cca 1,5 kg, cena za 1 kg další akční cena také na: bal.: 6× 120 g

149,50

171,93*


38,99*


bal.: cca 2,5 kg cena za 1 kg další akční ceny také na: Madeland light, Madeland 44 % uzený, Primator

151,90

174,69*

Kód zboží: 58265

Mozzarella v nálevu bal.: 3× 125 g cena za 125 g další akční ceny také na: bal.: 125 g, light, třešinky, bal.: 150 g

15,20

17,48*


Tofu bílé, uzené bal.: 700 g, cena za 700 g od další akční cena také na: bal.: 200 g

Tavený sýr nízkotučný 26 % bal.: 3 kg, cena za 1 kg

79,90

76,63

91,89*

88,12*



Olomoucké tvarůžky Sedlčanský hermelín na gril

Jihočeská niva

bal.: 16× 120 g, cena za 120 g

bal.: cca 2,5 kg, cena za 1 kg

23,50

27,03*

12

cF1615_01-16.indd 12

118,90

136,74*

více druhů bal.: 50× 20 g cena za 1 bal.

169,00

194,35*

Balsýr bal.: 3 kg cena za 1 kg

104,90

120,64*


Rondin kozí sýr bal.: cca 1 kg cena za 1 kg

259,00

297,85*

Sledujte MAKRO na Facebooku www.facebook.com/makro.cz

1

15.06.16 13:52

Mléčné výrobky

www.papei.cz

PAPEI

VEJCE **informativní přepočet (vaječný obsah, tj. vejce bez skořápky = 50 g, obsah bílku 33 g, obsah žloutku 17 g)

TEKUTÁ VEJCE Vejce pro kuchaře, cukráře, pekaře v praktickém obalu Tekutá pasterovaná vejce 100% vaječného podílu

100% vajec v krabičce (vyrobeno pouze z čerstvých vajec)

Cena za 1 kg bez DPH

Cena za 1 kg s DPH

Obsah sušiny min. 10,50%

322640

Vaječný bílek tekutý paster. 1 kg (30 ks bílků/kg)**

57,90

66,59

322641

Vaječný bílek tekutý paster. 5 kg (30 ks bílků/kg)**

49,98

57,48

min. 10,50%

322643

Vaječná směs tekutá paster. 1 kg (20 ks vajec/kg)**

57,90

66,59

min. 21,50%

322644

Vaječná směs tekutá paster. 5 kg (20 ks vajec/kg)**

49,98

57,48

min. 21,50%

322645

Vaječný žloutek tekutý paster. 1 kg (60 ks žloutků/kg)**

97,90

112,59

min. 38,00%

322646

Vaječný žloutek tekutý paster. 5 kg (60 ks žloutků/kg)**

87,98

101,18

min. 38,00%

Žádné přidané látky a „éčka“ Vlastní farmy - česká vejce Bezpečnost (šetrný paster) a 100% záruka kvality Úspora práce a času – už žádné skořápky, odpad a práce navíc Vhodné pro gastro a pekárenský průmysl Skladování – 0–4 °C


Kód zboží: 84623


Rama Cremefine ke šlehání 31 % Trvanlivá smetana extra zahuštění 21 %

Trvanlivá smetana ke šlehání 30 %

bal.: 6× 1 l, cena za 1 l další akční cena také na: Trvanlivá smetana do kuchyně 12 %, bal.: 6× 1 l

bal.: 6× 1 l, cena za 1 l další akční cena také na: Trvanlivá smetana extra nášleh 35 %, bal.: 1 l

48,60

55,89*


Jogurt bílý 1,5 % bal.: 10× 150 g cena za 150 g

3,80

4,37 *


Mléko trvanlivé 1,5 % bal.: 12× 1 l, cena za 1 l

8,60

9,89*

13

59,90

68,89*

Kód zboží: 95407

Jogobella jogurt 2,5 % všechny příchutě bal.: 20× 150 g, cena za 150 g další akční ceny také na: choco crunchy, nuts müsli, bal.: 10× 125 g

5,10

5,87 *


Mléko čerstvé 1,5 % bal.: 6× 1 l cena za 1 l

10,90

12,54*

bal.: 1 l cena za 1 l další akční ceny také na: Rama Cremefine Fraiche, Cremefine Profi na vaření, bal.: 1 l

63,50

73,03*


Crème fraîche 38 % bal.: 1 kg cena za 1 kg další akční cena také na: bal.: 200 g

109,90

126,39*



Smetanový jogurt 8,3 %

Jogurt bílý krémový 4%

všechny příchutě bal.: 10× 150 g cena za 150 g další akční cena také na: bal.: 380 g

6,60

7,59*

Kód zboží: 58220

bal.: 10 kg cena za 1 kg další akční cena také na: bal.: 5 kg

24,00

27,60*


Eiskaffee, Eisschoko bal.: 20× 500 ml, 4× 500 ml cena za 500 ml od další akční cena také na: bal.: 1 l

11,50

13,23*

Máslo bal.: 40× 250 g, cena za 250 g další akční cena také na: bal.: 4× 250 g

23,30

26,80*

*cena s DPH

cF1615_01-16.indd 13

15.06.16 16:27

BURRATA S PEČENÝMI RAJČÁTKY

Rajčata cherry mix Olej olivový extra panenský Sůl Fleur de Sel Ocet balsamico tmavý – sprej Burrata Horeca Select Pepř černý, celý Horeca Select Oregano čerstvé Ciabatta

Hmotnost Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) 500 g 44,95 Kč 100 g 19,18 Kč 3 g 1,56 Kč 100 g 17,16 Kč 1300 g 454,35 Kč 1 g 0,62 Kč 30 g 9,60 Kč 300 g

Cena za jednu porci**:

18,24 Kč

56,57 Kč

** Ceny uvedené v kalkulaci jsou ilustrativní. Ověřte si prosím ve svém velkoobchodním středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých surovin.

PRACOVNÍ POSTUP: PŘÍPRAVA RAJČAT A OREGANA (CCA 5 MINUT): Omytá rajčata rozkrojíme a ogrilujeme na pánvi bez oleje. Po opečení je pokapeme olivovým olejem a osolíme. Oregano omyjeme, otrháme na lístky a uchováme pod namočeným ubrouskem.

PŘÍPRAVA CIABATTY (CCA 5 MINUT): Ciabattu nakrájíme na plátky a těsně před podáváním je opečeme v toasteru.

SERVÍROVÁNÍ: Na talíř naaranžujeme opečená rajčata a lehce je ochutíme balsamicovým octem. Vedle nich položíme mozzarellu a ochutíme ji čerstvě mletým pepřem. Pokrm doplníme lístky oregana. Celý pokrm pokapeme kvalitním olivovým olejem. Jako doplněk podáváme opečenou ciabattu, kterou rovněž pokapeme olivovým olejem.

TIPY KUCHAŘE: 1. Pro zachování charakteristické chuti mozzarellu nesmíme sevírovat ihned, jakmile ji vyndáme z chladničky.


Burrata bal.: 200 g cena za 200 g

69,90 80,39* Petr P t Stádník Stád ík

Suroviny na 10 porcí:

Název položky

15 min

** Ceny uvedené v kalkulaci jsou ilustrativní. Ověřte si


Obtížnost:

2. V tomto receptu jsme použili balsamico ocet ve spreji, doporučujeme však použít stařené balsamico, které má intenzivnější chuť a vůni. Záleží na cenové politice ve Vašem podniku, za kolik můžete pokrm prodat. za k

šéfkuchař MAKRO/METRO


Ciabatta předpečená bal.: 50× 130 g cena za 130 g

MRAŽENÉ

7,90 9,09*

Rajčata cherry mix složení mixu: cherry rajče žluté a oranžové, cherry rajče datlové, kumato původ: Španělsko bal.: karton 2,5 kg cena za 1 kg

89,90 103,39*

14

cF1615_01-16.indd 14

844 999 111 – informační linka společnosti MAKRO

1

15.06.16 13:53

CUKETOVÝ TARTAR S TVAROHOVÝM NOKEM A LISTOVÝM SALÁTEM Marinování:

** Ceny uvedené v kalkulaci jsou ilustrativní. Ověřte si prosím ve svém velkoobchodním středisku MAKRO aktuální cenu jednotlivých surovin.


Obtížnost:

2 hod 40 min

Hmotnost Kalkulovaná brutto cena (bez DPH)

Název položky Marinovaná cuketa: Cuketa zelená Pesto: Olej olivový extra panenský Oříšky piniové Horeca Select Bazalka čerstvá Česnek čerstvý Sýr Grana Padano strouhaný Sůl kamenná Tartar: Cuketa zelená Cibule červená Horeca Select Petržel listová Sůl kamenná Olej olivový extra panenský Nok: Horeca Select Tvaroh tučný Horeca Select Zakysaná smetana Smetana 33 % Sůl kamenná Salátek: Frisée bělené Horeca Select Petržel listová Listy řepy červené Cibule červená Řeřicha Olej olivový extra panenský

Cena za jednu porci**:

400 g

10,36 Kč

150 g 15 g 70 g 20 g 50 g 10 g

28,77 Kč 16,86 Kč 25,19 Kč 2,00 Kč 16,87 Kč 0,04 Kč

600 g 100 g 30 g 1 g 50 g

15,54 Kč 2,19 Kč 3,59 Kč 0,01 Kč 9,59 Kč

500 g 150 g 250 g 15 g

27,50 Kč 5,99 Kč 13,13 Kč 0,07 Kč

150 g 20 g 10 g 30 g 15 g

16,58 Kč 2,40 Kč 2,80 Kč 0,66 Kč 2,99 Kč

50 g

9,59 Kč

21,27 Kč

PRACOVNÍ POSTUP: PŘÍPRAVA CUKETY (CCA 2 HODINY): Omytou cuketu nakrájíme na plátky cca 5 mm silné, opečeme je na suché pánvi dozlatova a namarinujeme ji do pesta.

PŘÍPRAVA PESTA (CCA 8 MINUT): Piniové oříšky rozprostřeme na gastronádobu s pečicím papírem a pečeme na 175 °C cca 7 minut. Do sekacího stroje (mixér) vložíme omyté, odstředěné lístky bazalky, oloupané stroužky česneku, nastrouhaný parmezán, opražené piniové oříšky, olivový olej a vše rozmělníme na jemnou pastu, kterou mírně ochutíme solí.

PŘÍPRAVA NOKU (CCA 5 MINUT): Do mísy vložíme tučný tvaroh (nejlépe kostku – má nejméně vody), zakysanou smetanu, smetanu, sůl a vše vymícháme do hladké konzistence (suroviny musí mít stejnou teplotu, jinak se pomazánka srazí).

PŘÍPRAVA TARTARU (CCA 20 MINUT): Omytou cuketu, oloupanou červenou cibuli a lístky petržele nakrájíme na malé kostičky cca 4 mm velké. Vložíme do mísy, ochutíme solí, olivovým olejem a můžeme servírovat.

PŘÍPRAVA SALÁTKU (CCA 5 MINUT): Do misky přeložíme omytý salát frisée bělené natrhané na větvičky, oloupanou červenou cibuli nakrájenou na lodičky, přidáme čerstvé výhonky řeřichy a lístky červené řepy. Při servírování pokapeme olivovým olejem.

SERVÍROVÁNÍ: Kód zboží: 232696

Tvaroh tučný – sušina 22 %, tuk 8,4 % bal.: 5 kg cena za 1 kg

55,00 63,25*

Stěny kulatého tvořítka vyložíme plátkem namarinované cukety a následně do něj přeložíme ochucený tartar. Opatrně odstraníme tvořítko, na tartar přeložíme vytvarovaný tvarohový nok a na pravou stranu servírujeme ochucený salátek. Pokrm dekorujeme kapkami oleje z pesta.

Cuketa zelená

Cibule červená

bal.: karton cca 5 kg cena za 1 kg

vel.: příčný průměr 40+ mm bal.: síť 5 kg cena za 1 kg

25,90 29,79*

15

21,90 25,19*

– MÁ TENČÍ SLUPKU NEŽ CIBULE ŽLUTÁ – ČERVENÁ CIBULE JE JEMNĚJŠÍ NEŽ CIBULE ŽLUTÁ – VHODNÁ K DEKORACI POKRMŮ, ALE I K PŘÍPRAVĚ MARINÁD NA BBQ

*cena s DPH

cF1615_01-16.indd 15

15.06.16 13:54

Kód zboží: 64926


Nivnická Borovička 37,5 % bal.: 1 l cena za 1 l

Hartridge’s limonáda

50

144,

174,85*

PLATÍ POUZE 29. 6. – 5. 7. 2016

všechny druhy bal.: 12× 275 ml, 1× 275 ml, 12× 330 ml, 1× 330 ml cena za 275 ml, 330 ml

29,90

34,39*

PLATÍ POUZE 6. 7. – 12. 7. 2016 Kód zboží: 44325

Í N N E A D Ý T Í DK NAB

Í N N E A D Ý T Í DK NAB

*cena s DPH

NAŠE VÁŠ AKCE ZISK

Vepřová krkovice bez kosti původ: Německo, Španělsko vakuově baleno bal.: cca 2,5 kg cena za 1 kg

64,

70 74,41*

NAŠE VÁŠ AKCE ZISK

Budweiser Budvar B:Original světlý ležák bal.: 4× (6× 500 ml), 6× 500 ml cena za 500 ml

9,

90 11,98*

Prodejní doba: Po – Ne 8.00 – 22.00 (svátky 5. 7. a 6. 7. 2016 otevřeno standardně) Prodejní doba pro Zlaté a Stříbrné partnery: Po – So 6.00 – 22.00, Ne 7.00 – 22.00 (svátky 5. 7. a 6. 7. 2016 otevřeno 6.00 – 22.00) Akceptujeme platbu v českých korunách, za stanovených podmínek také v eurech. Přijímáme tyto platební karty:

844 999 111 – informační linka společnosti MAKRO

cF1615_01-16.indd 16

Nabídka zboží platí pro držitele zákaznické karty MAKRO a je určena pro podnikání. Uvedené ceny jsou v českých korunách, bez dekorace a nejsou platné při nákupech výrobků prostřednictvím služby MAKRO Distribuce. Za chyby vzniklé v sazbě a tisku neručíme. Společnost MAKRO si vyhrazuje právo změn v balení a variantě zboží nabízeného v této nabídce. Společnost MAKRO garantuje ceny pro uvedené období jako nejvýše možné. Tato nabídka zboží informační povahy je určená k podpoře prodeje zboží a nepředstavuje závaznou nabídku na uzavření smlouvy ze strany společnosti MAKRO. Současně tento leták a v něm obsažená nabídka není materiálem podporujícím prodej komunikačními prostředky na dálku. Nabídka zboží je časově omezena na období platnosti nabídky nebo do neočekávaného vyprodání zásob. Veškeré aktuálně platné nabídkové letáky jsou pro registrované zákazníky k dispozici k nahlédnutí či stažení na www.makro.cz v sekci Aktuální nabídka. Vaše dotazy rádi zodpovíme ve všední den 7.00 – 22.00, o víkendech a svátcích 8.00 – 20.00 nebo kdykoli na [email protected]

15.06.16 15:21

POMÁHÁME PODNIKATELŮM RŮST

Recommend Documents