POLITIKA KVALITY EÚ 1. Úradné kontroly Výkon úradných kontrol poľnohospodárskych výrobkov a potravín s chráneným označením pôvodu (CHOP), chráneným zemepisným označením (CHZO), označením zaručená tradičná špecialita (ZTŠ) a liehovín so zemepisným označením (ZO) sa rozdeľuje na predtrhovú a trhovú kontrolu. Predtrhová kontrola predstavuje kontrolu overovania dodržiavania špecifikácie. MPRV SR delegovalo výkon predtrhovej kontroly na dve organizácie - ŠVPS SR a EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o., ktoré sú akreditované SNAS ako certifikačný orgán v zmysle požiadaviek STN EN ISO/IEC 17065 „Posudzovanie zhody – Požiadavky na orgány vykonávajúce certifikáciu výrobkov, procesov a služieb“ vykonávať certifikáciu poľnohospodárskych a potravinárskych produktov. Trhová kontrola je vykonávaná u výrobkov s CHOP, CHZO, ZTŠ a liehovín so ZO už uvedených na trh, vykonáva ju ŠVPS SR v zmysle zákona NR SR č. 152/95 Z. z. o potravinách a nariadenia (ES) č. 882/2004 EP a ER. Pri výkone trhovej kontroly sú dôležité informácie ako registrácia výrobku, ktorá je uverejňovaná EK formou nariadení v Úradnom vestníku EÚ, ktoré sú elektronicky zasielané výrobcovi a kontrolným orgánom. ŠVPS SR môže pri trhovej kontrole využiť pomoc príslušných orgánov krajiny EÚ alebo tretích krajín odkiaľ výrobok s CHOP, CHZO a ZTŠ pochádza. Špecifikácie v rámci EÚ sú uverejňované na internetovej stránke EK - DOOR databáze alebo v Úradnom vestníku EÚ http://ec.europa.eu/agriculture/quality/. Z dôvodu špecifikovaného výkonu autorizovanej činnosti spoločnosť EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o. pripravuje svoj národný plán úradných kontrol v tejto oblasti na základe relevantných údajov získaných od ministerstva, týkajúcich sa ukončenia schvaľovacích procesov jednotlivých výrobkov s CHOP, CHZO a ZTŠ a následne uzatvorenia zmluvného vzťahu. Nakoľko ku schváleniu takýchto výrobkov môže dôjsť v priebehu celého kalendárneho roka, spoločnosť zabezpečí potrebnú ročnú aktualizáciu plánu, a to vždy v mesiaci január nasledujúceho roka. Súčasťou plánu úradnej kontroly je aj plán odberu vzoriek. Odber vzoriek je zabezpečený pri každej jednotlivej kontrole overovania dodržiavania špecifikácie výrobku a u každého výrobcu takéhoto výrobku. Vzorky odoberané pri kontrole sa analyzujú najmä na špecifické fyzikálno-chemické, kvalitatívne a senzorické znaky dané špecifikáciou výrobku/potraviny a liehoviny. Podklady z národného plánu sú využívané aj na tvorbu ročných plánov kontrolnej činnosti. Spoločnosť EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o. pre potreby autorizovanej činnosti vedie databázu výrobcov potravín s označením CHOP, CHZO a ZTŠ a liehovín so zemepisným označením, s ktorými má uzatvorený zmluvný vzťah. Databáza sa aktualizuje pri každej registrácii výrobku/potraviny s označením CHOP, CHZO a ZTŠ. Vzhľadom na špecifické kompetencie delegované ministerstvom a skutočnosť, že samotný výkon predtrhovej kontroly overovania dodržiavania špecifikácie sa riadi akreditovaným postupom uvedeným v príručke kvality autorizovanej osoby, sa frekvencia kontrol neriadi prioritne rizikovosťou výrobku (potraviny s CHOP, CHZO a ZTŠ), ale nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 z 21. novembra 2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny a liehovín so zemepisným označením v zmysle nariadenia (ES) č. 110/2008 EP a ER. Odoberané vzorky týchto výrobkov boli analyzované v skúšobných laboratóriách, ktoré sú akreditované podľa EN 17025. 2. Celková zhoda u prevádzkovateľov a výrobkov 2.1 Frekvencia a typy nezhôd I. Predtrhová kontrola overovania dodržiavania špecifikácie :
206
1) Úvodná kontrola overovania dodržiavania špecifikácii pred uvedením výrobkov do obehu bola vykonaná podľa jednotlivých výrobkov u týchto žiadateľov: EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o.: Úvodná kontrola overovania dodržiavania špecifikácii pred uvedením výrobkov do obehu bola v r. 2015 vykonaná nasledovne: Výrobky s chráneným označením pôvodu (CHOP) Žitavská paprika / Paprika Žitava - Mäspoma spol. s.r.o., T.G.Masaryka 8/955, Zvolen Výrobky s chráneným zemepisným označením (CHZO) Zázrivské vojky - Syrmix Zázrivá, s.r.o., Dolina 164, 027 05 Zázrivá - SYREX, s.r.o., Ráztoky 35, 027 05 Zázrivá - ALBO SK, s.r.o., Dolina 1265, 027 05 Zázrivá - SYPAZ, spol. s.r.o., Dolina 126, 027 05 Zázrivá Zázrivský korbáčik - SYPAZ, spol. s.r.o., Dolina 126, 027 05 Zázrivá (pozn.: Nejde o nového výrobcu. Pôvodný výrobca (držiteľ certifikátu) Mária Zaňová, Dolina 126, 027 05 Zázrivá, zmenil názov a formu právneho subjektu. Certifikačný orgán preto zrušil pôvodne vydaný certifikát a vykonal novú certifikáciu výrobku) - KOLIBA ZP s.r.o., 027 51 Kraľovany 211 (pozn.: Nejde o nového výrobcu. Pôvodný výrobca (držiteľ certifikátu) ZÁŇ Peter "KOLIBA", Dolina 42, 027 05 Zázrivá, zmenil názov, formu a sídlo právneho subjektu. Certifikačný orgán preto zrušil pôvodne vydaný certifikát a vykonal novú certifikáciu výrobku) Zaručené tradičné špeciality (ZTŠ) Bratislavský rožok (maková/orechová náplň) - Fantastico s.r.o., Riazanská 104, 831 03 Bratislava Spišské párky - Erik, s.r.o., Pri Krásnej 3, 040 12 Košice ŠVPS SR: Certifikačný orgán pre poľnohospodárske a potravinárske výrobky ŠVPS SR v roku 2015 vydal spolu 4 certifikáty, z toho bol 1 certifikát vydaný na dobu určitú a 3 certifikáty boli vydané bez časového obmedzenia. Prehľad vydaných certifikátov je v prílohe č. 1. 2) Následné kontroly overovania dodržiavania špecifikácii boli podľa jednotlivých výrobkov vykonané nasledovne: EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o.: Výrobky s chráneným zemepisným označením (CHZO) Slovenská bryndza (CHZO) - Kluknavská mliekáreň, obchodno-odbytové družstvo, 055 61 Jaklovce 640 – bez nedostatkov Zázrivský korbáčik (CHZO) - Syrex, s.r.o., Ráztoky 35, 027 05 Zázrivá – bez nedostatkov - Lupták Dušan, výroba výrobkov zo syra, 027 05 Zázrivá Stred 292 – bez nedostatkov - ALBO SK, s.r.o., Dolina 125, 027 05 , Zázrivá - bez nedostatkov 207
- Syrmix Zázrivá, s.r.o., Doline 164, 027 05 Zázrivá - bez nedostatkov - Pavol Mandinec, Dolina 122, 027 05 Zázrivá - bez nedostatkov Oravský korbáčik (CHZO) - Anton Hrubjak – TOMAR, Hlavná 273, 029 44 Rabča – bez nedostatkov - Lenka Kramerová, Vyšnokubínska 167/48, 027 01 Vyšný Kubín – bez nedostatkov Tekovský salámový syr (CHZO) - LEVICKÉ MLIEKÁRNE, a.s., Júrska cesta č.2, 934 01 Levice – bez nedostatkov Zaručené tradičné špeciality (ZTŠ) Následné kontroly overovania dodržiavania špecifikácii boli podľa jednotlivých výrobcov a výrobkov sú uvedené v prílohe č. 2. Nedostatky neboli zistené. „Spišská borovička“ - BGV s.r.o., Hniezdne, Hniezdne 471, 065 01 Hniezdne – bez nedostatkov - GAS Familia, s.r.o., Prešovská 8, 064 01 Stará Ľubovňa – bez nedostatkov Zrušenie certifikátov: V roku 2015 boli z rôznych dôvodov zrušené nasledovné certifikáty: EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o.: Oravský korbáčik (CHZO) - Mária Zaňová, Dolina 126, 027 05 Zázrivá – výrobca zmenil názov a formu právneho subjektu. Certifikačný orgán preto zrušil pôvodne vydaný certifikát a vykonal novú certifikáciu výrobku (SYPAZ, spol. s.r.o., Dolina 126, 027 05 Zázrivá) - ZÁŇ Peter "KOLIBA", Dolina 42, 027 05 Zázrivá – výrobca zmenil názov, formu a sídlo právneho subjektu. Certifikačný orgán preto zrušil pôvodne vydaný certifikát a vykonal novú certifikáciu výrobku (KOLIBA ZP s.r.o., 027 51 Kraľovany 211) ŠVPS SR: V rámci dohľadu sa raz za 12 mesiacov preveruje dodržiavanie kvality certifikovaných výrobkov s chráneným názvom. V roku 2015 Certifikačný orgán pre poľnohospodárske výrobky a potraviny ŠVPS SR vydal protokoly o preverení zhody pri overovaní dodržiavania špecifikácie certifikovaného výrobku pre 19 výrobkov. Platnosť certifikátov všetkých preverovaných výrobkov bola potvrdená (príloha č. 2). Zrušenie certifikátov ŠVPS SR: Na základe oznámenia výrobcu o predaji spoločnosti novému majiteľovi zrušil v roku 2015 certifikačný orgán 1 certifikát výrobku s chráneným označením – Skalický trdelník, výrobca - ERI, s.r.o., Kráľovská 4/10, 90901 Skalica. II. Trhová kontrola v roku 2015 bola vykonávaná ŠVPSSR Pri bežných plánovaných úradných kontrolách v obchodnej sieti preto inšpektori úradnej kontroly potravín v roku 2015 vykonávali aj nasledovné činnosti: 1. skontrolovali, či sa v predajni vyskytujú výrobky s CHOP, CHZO alebo ZTŠ, 2. uviedli podrobné údaje o výskyte takýchto výrobkov do záznamu z úradnej kontroly (Presný originálny názov výrobku, výrobca, druh výrobku, druh použitého symbolu a pod.), 3. overili si následne v elektronickej databáze EÚ „DOOR“ oprávnenosť použitia loga na výrobkoch, 4. zistenia boli zapísané aj do programu KIČ (elektronická databáza kontrolnej činnosti), kde je v rámci zápisu zistení z plánovaných úradných kontrol vytvorená kolónka „Politika kvality“.
208
Na základe údajov z elektronickej databázy bolo v obchodnej sieti v roku 2015 prekontrolovaných spolu 4 388 výrobkov s chráneným označením, z toho 696 výrobkov s chráneným označením pôvodu, 3 177 výrobkov s chráneným zemepisným označením a 515 výrobkov s označením zaručená tradičná špecialita. Pokiaľ ide o krajinu pôvodu, najčastejšie išlo o výrobky z Českej republiky a zo Slovenska, potom výrobky vyrobené v Taliansku, Nemecku, Francúzsku, Grécku, Španielsku, Rakúsku a iných krajinách. Pokiaľ ide o výrobky rastlinného pôvodu, prekontrolovaných bolo 131 výrobkov s CHOP, 1614 výrobkov s CHZO a 6 výrobkov so ZTŠ. V rámci úradných kontrol bolo skontrolovaných 2 637 výrobkov živočíšneho pôvodu, z toho 565 výrobkov s označením CHOP, 1 563 výrobkov s označením CHZO a 509 výrobkov ZTŠ vrátane výrobkov s výhradou názvu. V roku 2015 neboli zistené žiadne nedostatky. 2.2 Použitý systém klasifikácie U poľnohospodárskych výrobkov a potravín s CHOP, CHZO a ZTŠ a liehovín so ZO sa zhoda skutočne zisteného stavu kontrolou posudzovala na požiadavky dané predmetnou špecifikáciou registrovaného výrobku a zároveň sa kontrolovalo zneužitie loga chráneného označenia v maloobchode. 2.3 Klasifikácia zistených nezhôd podľa typov 2.3.1 Predtrhová kontrola Pri predtrhovej kontrole spoločnosťou EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o. neboli zistené nezhody. ŠVPS SR zistila 1 nezhodu z 18 vykonaných kontrol. 2.3.2 Trhová kontrola Pri trhovej kontrole nebola zistená nezhoda. 2.4.2 Charakter rizika pochádzajúceho z nezhôd 2.4.2.1 Predtrhová kontrola Pri predtrhovej kontrole nový žiadateľ o certifikáciu výrobku Spišské párky, ZTŠ - GVP, spol. s r.o. Humenné, v snahe znížiť podiel aditívnych látok vo výrobku, nahradil časť dusitanovej zmesi kuchynskou soľou. Výrobcovi bola zaslaná „Výzva na odstránenie nedostatku“. Na základe zistenia následnej kontroly certifikačný orgán konštatoval odstránenie nezhody a vystavil certifikát. 2.4.3 Hlavná príčina nezhody Nedodržanie podmienok špecifikácie (Spišské párky (ZTŠ). 2.4 Analýzy nezhôd 2.4.1 Výskyt nezhôd Pri predtrhovej kontrole boli spoločnosťou EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o. bolo zistených 0 nezhôd z celkového počtu 31 kontrol dodržiavania špecifikácie u výrobcov a ŠVPS SR, CO bola zistená jedna nezhoda z 18 kontrol dodržiavania špecifikácie u výrobcov. Pri trhovej kontrole nebola zistená nezhoda zo 4 388 prekontrolovaných výrobkov. 3. Audity MPRV SR delegovalo úlohy v súvislosti s predtrhovou kontrolu výrobkov s CHO na dve organizácie. 3.1 Audity vykonané podľa čl. 4 (6) nariadenia (ES) č. 882/2004 EP a ER 209
3.1.1 Audity kontrolných orgánov EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o: v roku 2015 bol v dňoch 30.-31.03.2015 vykonaný dohľad zo strany SNAS, na základe ktorého bolo certifikačnému orgánu vydané osvedčenie o akreditácii podľa požiadaviek ISO/IEC 17065:2012. Iné externé inšpekcie, resp. audity neboli v EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o., certifikačný orgán CERTEX vykonané. V januári 2015 sa v Certifikačnom orgáne pre poľnohospodárske výrobky a potraviny ŠVPS SR uskutočnil plánovaný dohľad SNAS. Na základe výsledkov dohľadu bolo certifikačnému orgánu udelené Osvedčenie o akreditácii č. P-025 dňa 08.04.2015, podľa ktorého je certifikačný orgán spôsobilý vykonávať certifikáciu poľnohospodárskych a potravinárskych výrobkov živočíšneho a rastlinného pôvodu s chráneným označením podľa požiadaviek ISO/IEC 17065: 2012. 3.1.2 Audity orgánov úradnej kontroly na regionálnej úrovni EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o., certifikačný orgán Certex vypracováva ročne plány interných auditov akreditovaného orgánu. Vypracovaný plán je zameraný na preverovanie jednotlivých prvkov systému kvality práce akreditovaného orgánu. V prípade zistených nezhôd sú prijaté nápravné opatrenia, resp. v prípade potreby preventívne opatrenia. V takomto prípade je následne vykonaná v stanovenom termíne kontrola splnenia nápravných opatrení. Celkové zhodnotenie plnenia ročných plánov interných auditov sa vykonáva raz ročne v rámci preskúmania manažmentom. ŠVPS SR: v roku 2015 neboli vykonané vnútorné audity so zameraním na systémy kvality (CHOP, CHZO, ZTŠ). 3.2 Audity a inšpekcie kontrolných orgánov – čl. 5(3) nariadenia (ES) č. 882/2004 V roku 2015 MPRV SR nevykonalo kontrolnú činnosť v oblasti hodnotenia systému kontrol poľnohospodárskych výrobkov a potravín s CHO. 4. Postupy na zabezpečenie efektívnosti 4.1 Postupy na zabezpečenie zhody prevádzkovateľmi potravinárskych podnikov a ďalších príslušných výrobcov a prevádzkovateľov Pre zabezpečenie zhody prevádzkovateľmi je pre úradnú kontrolu nevyhnutná aktuálna databáza, keďže ku schváleniu potravín a liehovín s chráneným označením dochádza v priebehu celého kalendárneho roka, je databáza pravidelne aktualizovaná. 4.2 Postupy prijaté na zabezpečenie efektívneho fungovania služieb úradnej kontroly Aktuálna akreditácia v zmysle ISO/IEC 17065:2012 pre certifikačný orgán CERTEX, ktorý je súčasťou spoločnosti EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o., je vydaná dobu 2 rokov. Počas platnosti akreditácie vykonáva SNAS v cca 18-mesačných intervaloch dohľad nad dodržiavaním systému kvality ním akreditovaného subjektu. Najbližší plánovaný dohľad je určený na jún 2016. 4.2.1 Nové, aktualizované, revidované kontrolné postupy V roku 2015 boli v zmysle nariadenia (EÚ) č.1151/2012 vypracované nové certifikačné schémy pre nasledovné výrobky: - Žitavská paprika / Paprika Žitava (CHOP) - Zázrivské vojky (CHZO) - Bratislavský rožok /maková/orechová náplň) (ZTŠ) 4.2.2 Školenia Autorizovaná spoločnosť EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o., certifikačný orgán Certex vypracováva ročne plány vzdelávania podľa jednotlivých pracovníkov certifikačného orgánu. Využívajú sa hlavne vybrané odborné semináre v danej problematike, ako je nová legislatíva 210
EÚ a SR. Zároveň je každý pracovník povinný v rámci samovzdelávania priebežne si osvojovať požiadavky novej legislatívy v danej oblasti, ktorá mu je taktiež aktuálne poskytovaná v rámci systému riadenej externej dokumentácie. Plnenie plánu vzdelávania je vyhodnocované ročne a taktiež v rámci preskúmavania manažmentom. ŠVPS SR: Zmluvní inšpektori Certifikačného orgánu pre poľnohospodárske výrobky a potraviny ŠVPS SR, ktorí spolupracujú s certifikačným orgánom pri predtrhovej kontrole a pri dohľade výrobkov s chráneným označením sa zúčastňovali pravidelných školení v rámci Národného plánu vzdelávania. 4.2.3 Poskytovanie dodatočných prostriedkov V roku 2015 neboli poskytnuté žiadne dodatočné prostriedky 4.2.4 Zmeny vo využívaní existujúcich prostriedkov na základe zmeny priorít V roku 2015 neboli vykonané žiadne zmeny. 4.2.5 Špeciálne kontroly V roku 2015 neboli vykonané špeciálne kontroly v tejto oblasti. 4.2.6 Zmeny v organizácii alebo manažmente kompetentných úradov V roku 2015 neboli vykonané žiadne zmeny. 4.2.7 Usmernenia alebo informácie pre potravinárskych prevádzkovateľov MPRV SR poskytuje usmernenia a informácie pre prevádzkovateľov prostredníctvom webovej stránky www.land.gov.sk, poštou, telefonicky a elektronickou poštou. Spoločnosť EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o. informácie o akreditovanej a autorizovanej činnosti, ako aj o informácie o postupe výkonu akreditovanej činnosti informuje zákazníkov (PPP) na svojej webovej stránke www.eurofins.sk. ŠVPS SR poskytuje usmernenia a informácie pre prevádzkovateľov prostredníctvom webovej stránky www.svssr.sk , poštou, telefonicky a elektronickou poštou. 4.2.8 Nová legislatíva V roku 2015 nebola prijatá na národnej úrovni legislatíva v oblasti Politiky kvality EÚ. 4.2.9 Pozastavené alebo odňaté povolenia delegovanej činnosti pre úradné kontroly V roku 2015 nebolo pozastavené ani odňaté povolenie delegovanej činnosti. 5. Prehľad celkového plnenia 5.1 Pokrok dosiahnutý v strategických cieľoch opísaných v národnom kontrolnom pláne Vykonávaním úradných kontrol na trhu sa zabezpečovala ochrana spotrebiteľov pred klamaním. 5.2 Efektivita úradných kontrol vykonaných podľa národného kontrolného plánu Efektivita úradných kontrol vykonaných podľa národného kontrolného plánu bola primeraná a vhodná na dosiahnutie cieľov príslušnej acquis a predpisov v oblasti Politiky kvality EÚ. 6. Aktualizácia národného kontrolného plánu V roku 2015 nebol MANCP aktualizovaný.
211
Príloha č. 1 Certifikáty vydané certifikačným orgánom - ŠVPS SR v roku 2015 Č. certifikátu 001/2015 002/2015 003/2015 004/2015
Dátum vydania
Výrobca
GVP, spol. s r.o., Tolstého 1, 066 01 Humenné hamsal, s.r.o. A. Hlinku 27, 022 01 20.10.2015 Čadca ERI BAKERY, a.s., Kráľovská 4/10, 27.10.2015 90901 Skalica ERI BAKERY, a.s., Kráľovská 4/10, 17.12.2015 90901 Skalica 06.02.2015
Výrobok Spišské párky, ZTŠ Spišské párky, ZTŠ Skalický trdelník, CHZO platnosť do 31.12.2015 Skalický trdelník, CHZO
Certifikáty vydané certifikačným orgánom - EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o. v roku 2015 Č. certifikátu
Dátum vydania
019/2015/CHOP
22.06.2015
Výrobca
Výrobok
Mäspoma spol. s.r.o., T.G.Masaryka 8/955, Zvolen
Žitavská paprika / Paprika Žitava CHOP
021/2015/CHZO 13.07.2015
Syrmix Zázrivá, s.r.o., Dolina 164, 027 05 Zázrivá
Zázrivské vojky CHZO
022/2015/CHZO 13.07.2015
SYREX, s.r.o., Ráztoky 35, 027 05 Zázrivá
Zázrivské vojky CHZO
023/2015/CHZO 13.07.2015
ALBO SK, s.r.o., Dolina 1265, 027 05 Zázrivá
Zázrivské vojky CHZO
024/2015/CHZO 13.07.2015
SYPAZ, spol. s.r.o., Dolina 126, 027 05 Zázrivá
Zázrivské vojky CHZO
025/2015/CHZO 13.07.2015
SYPAZ, spol. s.r.o., Dolina 126, 027 05 Zázrivá
Zázrivský korbáčik CHZO
028/2015/ZTŠ
13.10.2015 Erik, s.r.o., Pri Krásnej 3, 040 12 Košice
050/2015/CHZO 02.11.2015
063/2015/ZTŠ
KOLIBA ZP s.r.o., 027 51 Kraľovany 211
Fantastico s.r.o., Riazanská 104, 831 03 21.12.2015 Bratislava
212
Spišské párky ZTŠ
Zázrivský korbáčik CHZO Bratislavský rožok (maková/orechová náplň) ZTŠ
Príloha č. 2 ŠVPS SR - dohľad nad certifikovanými výrobkami vykonaný v roku 2015 Č. certifikátu
Výrobok
Výrobca
Výsledok dohľadu
001/2010
Skalický trdelník, CHZO
Potvrdenie certifikátu 21.12.2015
002/2010
Skalický trdelník, CHZO
Správa mestského majetku s.r.o., Nám. Slobody 10, 90901 Skalica Peter Purgat, Jesenského 5, 90851 Holíč * dohľad uzavretý v januári 2016 LARK s.r.o., Pod Hájkom 2, 90901 Skalica Senické a skalické pekárne, a.s. Priemyselná 1338, 90801 Senica TAURIS a.s., Potravinárska 6, 979 01 Rimavská Sobota František Košický Pod vinicou 50, 054 01 Levoča MAROŠ s.r.o., Kasárenská 1708, 911 05 Trenčín Jakub Ilavský, s.r.o., Záblatská 471, 911 06 Trenčín DALTON, s.r.o., Napájadlá 1/A, 042 47 Košice JINEX, s.r.o., M. Rázusa 15/3930, 010 01 Žilina JINEX, s.r.o., M. Rázusa 15/3930, 010 01 Žilina Mäso Parížek s.r.o. Robotnícka 22, 036 01 Martin Althan, s.r.o., Chemlonská 1, 06601 Humenné ERI, s.r.o., Kráľovská 4/10, 90901 Skalica COOP Jednota Topoľčany, SD Stummerova5, 95521 Topoľčany, mäsová výrobňa: Pri stanici 11, 95633 Chynorany Hôrka, s.r.o., Teplická 1, 914 01 Trenčianska Teplá DALTON, s.r.o., Napájadlá 1/A, 04247 Košice DALTON, s.r.o., Napájadlá 1/A, 04247 Košice MECOM GROUP s.r.o., Mikušovská cesta 3022, 984 14 Lučenec
003/2010 004/2010 002/2011 003/2011 007/2011 009/2011 011/2011 013/2011 014/2011 015/2011 001/2012 002/2012
Skalický trdelník, CHZO Skalický trdelník, CHZO Spišské párky, ZTŠ Spišské párky, ZTŠ Spišské párky, ZTŠ Spišské párky, ZTŠ Spišské párky, ZTŠ Spišské párky, ZTŠ Špekačky, ZTŠ Spišské párky, ZTŠ Spišské párky, ZTŠ Skalický trdelník, CHZO
003/2012
Spišské párky, ZTŠ
001/2013
Spišské párky, ZTŠ
003/2013
Špekačky, ZTŠ
004/2013
Lovecká saláma, ZTŠ
001/2014
Spišské párky, ZTŠ
213
Potvrdenie certifikátu 12.01.2016 * Potvrdenie certifikátu 18.12.2015 Potvrdenie certifikátu 18.12.2015 Potvrdenie certifikátu 28.07.2015 Potvrdenie certifikátu 09.07.2015 Potvrdenie certifikátu 31.08.2015 Potvrdenie certifikátu 27.11.2015 Potvrdenie certifikátu 26.10.2015 Potvrdenie certifikátu 03.11.2015 Potvrdenie certifikátu 03.11.2015 Potvrdenie certifikátu 28.12.2015 Potvrdenie certifikátu 05.03.2015 Potvrdenie certifikátu 21.01.2015 Potvrdenie certifikátu 14.05.2015 Potvrdenie certifikátu 05.03.2015 Potvrdenie certifikátu 31.08.2015 Potvrdenie certifikátu 28.10.2015 Potvrdenie certifikátu 17.08.2015
EUROFINS BEL/NOVAMANN s.r.o. - dohľad nad certifikovanými mäsovými výrobkami (ZTŠ) vykonaný v roku 2015 Výrobca Spišské Liptovská Špekačky párky saláma Berto sk, s.r.o., Hlavná 1, 900 66 Vysoká pri Morave X Šagát, spol. s r.o., Malý Šariš 47, 080 01 Prešov X Mäsokombinát NORD Svit, s.r.o., Hlavná 5, 059 21 Svit X X X CIMBAĽÁK, s.r.o., Duklianska 17A/3579, 085 01 X Bardejov SVAMAN, spol. s r.o., Brezovská 18, 907 01 Myjava X Púchovský mäsový priemysel, a.s., Vsetínska 1354/15, 020 X X 39 Púchov Milan Lapin, Nad plážou 8, 974 01 Banská Bystrica, X miesto podnikania: mäsozávod Dobrá Niva, ul. Slobody 352/148
214
Lovecká saláma X -
