Podnikatelský záměr na založení útulku a hotelu pro psy

Mendelova univerzita v Brně Provozně ekonomická fakulta

Podnikatelský záměr na založení útulku a hotelu pro psy Bakalářská práce

Vedoucí práce: Ing. Jan Vavřina, Ph.D.

Markéta Žďárská

Brno 2011

Na tomto místě bych ráda poděkovala především vedoucímu bakalářské práce Ing. Janu Vavřinovi, Ph.D. za cenné rady, připomínky a trpělivost při zpracování této práce. Dále bych chtěla poděkovat mým blízkým, kteří mě při studiu podporovali.

Prohlašuji, že jsem bakalářskou práci na téma „Podnikatelský záměr na založení útulku a hotelu pro psy“ zpracovala samostatně pod vedením vedoucího bakalářské práce s použitím odborné literatury uvedené v seznamu. V Brně dne 1. ledna 2011

__________________

Abstract Žďárská, M. Business plan for setting up shelter and hotel service for dogs. Bachelor thesis. Brno, 2011. This bachelor thesis contains description of a business plan for foundation of shelter and accommodation service for dogs. Following work is divided into two parts. The requirements for business plan preparations, as well as choosing the correct type of business entity, and determination of small and semi-large business, are well described in the literature retrieval. Then the document itself tells about a specific plan of establishing services for dogs in the field of accommodation and shelter running.

Keywords Business plan, market analysis, SWOT analysis, financial plan.

Abstrakt Žďárská, M. Podnikatelský záměr na založení útulku a hotelu pro psy. Bakalářská práce. Brno, 2011. Obsahem bakalářské práce je zpracování podnikatelského záměru na založení útulku a hotelu pro psy. Práce je rozdělena na dvě části. V literární rešerši jsou popsány náležitosti potřebné k sestavení podnikatelského záměru, právní formy podnikání a vymezení malého a středního podnikání. Vlastní práce obsahuje vypracování konkrétního záměru na poskytování služeb v oblasti ubytování pro psy a provoz útulku. Klíčová slova Podnikatelský záměr, analýza trhu, SWOT analýza, finanční plán.

Obsah

5

Obsah 1

Úvod a cíl práce 1.1

Úvod ...........................................................................................................7

1.2

Cíl práce .................................................................................................... 8

2

Metodika

3

Literární rešerše

9 10

3.1

Vymezení malého a středního podnikání................................................10

3.2

Právní formy podnikání...........................................................................10

3.2.1

Podnikání fyzických osob................................................................. 11

3.2.2

Podnikání právnických osob............................................................ 11

3.3

4

7

Podnikatelský plán...................................................................................13

3.3.1

Důvody sestavování podnikatelského plánu ...................................14

3.3.2

Zásady pro zpracování podnikatelského plánu ...............................14

3.3.3

Struktura podnikatelského plánu ....................................................15

Vlastní práce

19

4.1

Titulní strana ...........................................................................................19

4.2

Exekutivní souhrn....................................................................................19

4.3

Analýza odvětví ........................................................................................19

4.3.1

Celkový trh ...................................................................................... 20

4.3.2

Analýza zákazníků............................................................................21

4.3.3

Analýza konkurence........................................................................ 26

4.3.4

Situační analýza SWOT................................................................... 27

4.4

Popis podniku ......................................................................................... 28

4.4.1

Cíle a strategie podniku .................................................................. 28

4.4.2

Umístění podniku ........................................................................... 29

4.4.3

Vybavení.......................................................................................... 29

4.4.4

Nabízené služby .............................................................................. 32

4.5

Obchodní plán......................................................................................... 34

6

Obsah

4.6

Marketingový plán...................................................................................35

4.7

Organizační plán......................................................................................37

4.8

Vztah k životnímu prostředí....................................................................39

4.9

Finanční plán.......................................................................................... 40

4.9.1

Zakladatelský rozpočet ................................................................... 40

4.9.2

Rozpočet nákladů ............................................................................ 41

4.9.3

Předpokládané náklady na provoz ..................................................43

4.9.4

Předpokládané výnosy z provozu ....................................................44

4.9.5

Předpokládaný výsledek hospodaření............................................ 46

4.10 Hodnocení rizik .......................................................................................47 5

Návrhy a doporučení

49

6

Závěr

51

7

Seznam použité literatury

52

7.1

Seznam internetových zdrojů..................................................................52

8

Seznam tabulek

54

9

Přílohy

56

9.1

Mapa umístění Zahrady snů....................................................................56

9.2

Logo Zahrady snů ....................................................................................56

9.3

Plán hotelu a útulku ................................................................................57

9.4

Návrh letáku ........................................................................................... 58

9.5

Výpočty mezd zaměstnanců ....................................................................59

Úvod a cíl práce

7

1 Úvod a cíl práce 1.1

Úvod

Založit si vlastní podnik, to je představa, která napadla v životě snad každého z nás. Založit si vlastní podnik v oboru, který člověka naplňuje a který zdravě funguje, je sen, který se splní už jen málokomu. Zdravě fungující podnik a jeho dobré vyhlídky i do budoucna jsou bezesporu závislé na celé představě a záměru začínajícího podnikatele. Proto je důležité tuto představu nepodcenit a podložit ji zpracováním podnikatelského plánu. Podnikatelský plán je jedním ze základních prvků úspěšného vkročení do podnikání. Nejedná se jen o vyjádření představy podnikatele o budoucím podnikání a vytoužených cílů. Jde především o celkovou synchronizaci myšlenek a utřídění důležitých faktů. Kvalitně vypracovaný podnikatelský plán podporuje také skutečnost, že námi představovaný návrh záměru bude podpořen vnějším investorem, který je často pro realizaci tohoto záměru klíčový. Oblíbenosti v chovatelství domácích zvířat narůstá. Nejedná se jen o chovy nejrůznějších exotických zvířat, ale také o služby právě domácím mazlíčkům směřované. Psí salóny, péče o psy v podobě kosmetiky, různé módní oblečky, to jsou služby, které už i v České republice mají svůj význam pro majitele psů. Ze světa k nám přicházejí stále nové rozšířenější služby, a tak cestovní kanceláře pro psy či různé druhy pokrmů od výroby cukroví po výrobu piva pro psy nebo dokonce poskytování wellness procedur mají u nás své místo. Psí hotely jsou stále oblíbenější i přes to, že dnešní doba nabízí velké možnosti v této oblasti a není problém se psem jít takřka kamkoli. I přes to však jsou životní situace, kdy, ač neradi, se musíme se svým „nejlepším přítelem“ rozloučit a poskytnout mu dočasný náhradní domov. Zpravidla je využíváno blízkých osob, které ve většině neodmítnou prosbu o poskytnutí přístřešku pro psa na kratší dobu. Ovšem, v těchto životních situacích se člověk může vyskytovat častěji a tak je na místě zvážit, zda by nebylo vhodnější využít právě nabízených služeb hotelů. Častokrát je výhodnější svého psa svěřit do rukou majitelů hotelů a zaplatit částku, o kterou by osamocený pes připravil v době čekání na příchod svého pána domů v podobě rozkousaného ovladače či zničeného koberce. Existují však i zařízení, které se starají o psy, kterých se majitelé vzdali právě z důvodů časových a jiných, a veškerá jejich budoucnost je závislá právě na útulcích. Tyto zařízení jsou často závislé na finančních darech a příspěvcích ať už fyzických či právnických osob, tak obcí, do kterých tyto subjekty spadají. Útulky či depozita mají hluboký význam, protože není důležité jen brát, ale také dávat. Proto se tato práce zabývá také založením útulku pro psy.

8

Úvod a cíl práce

1.2 Cíl práce Cílem této bakalářské práce je zpracování návrhu podnikatelského záměru popisujícího založení útulku a hotelu pro psy a formulace nezbytných částí podnikatelského plánu, které povedou k závěru, zda navrhovaný záměr má šanci na uplatnění. Ke splnění hlavního cíle je nezbytné splnit cíle dílčí. Těmito cíli jsou zpracování Literární rešerše a Vlastní práce, která obsahuje zpracování záměru zařízení poskytujícího služby v oblasti ubytování psů či jejich umístění do útulku. Pro objektivní zvážení, zda má podnik reálné vyhlídky na fungování na trhu, je potřeba zpracovat především analýzu odvětví, analýzu zákazníka, charakterizovat podnik a vypracovat finanční plán, který odhalí, jaké zhodnocení podnik vytvoří.

Metodika

9

2 Metodika Práce je rozdělena do dvou částí. Literární rešerše byla zpracována na základě studia teoretických podkladů uvedených v kapitole 7. Náplní teoretické stránky práce je seznámit se s náležitostmi podstatnými pro zpracování vlastního návrhu podnikatelského záměru. Vymezuje charakteristiku malého a středního podnikání v České republice, popisuje možné právní formy podnikání, které jsou pro začínajícího podnikatele předmětem důležité volby. Dále je popsána charakteristika podnikatelských plánů, důvody jejich sestavování a zásady tvorby, struktura, která bývá obecně používána při zpracování podnikatelských záměrů. Vlastní práce popisuje konkrétní záměr na založení hotelu a útulku pro psy. Tato část je rozčleněna do kapitol analyzujících jednotlivé náležitosti podstatné pro zpracování plánu. Analýza odvětví byla zpracována na základě sběru informací z internetových zdrojů, komunikace s příslušnými úřady a konkurenčními hotely a útulky pro psy. Použitou metodou bylo srovnání vývoje hodnot v časové řadě. Analýza zákazníků byla provedena pomocí segmentace trhu. Informační zdroje pro analýzu konkurence byly získány prostřednictvím internetových zdrojů a komunikace s konkrétními hotely. Na základě charakteristiky odvětví, zákazníka a konkurence byla sestavena situační SWOT analýza. Další kapitola popisuje podrobnou charakteristiku podniku, nabízené služby, dále pak organizační strukturu a obchodní plán. Jednou z nejdůležitějších částí záměru je Finanční plán. V první části jsou vyčísleny finanční prostředky potřebné k založení firmy. Následuje predikce nákladů a výnosů, která je nutná pro zjištění predikovaného hospodářského výsledku a peněžního toku. Souhrn poznatků a doporučení je obsažen v kapitole Návrhy a doporučení. V samotném Závěru práce je posouzeno, zda má podnik reálné vyhlídky na úspěch na trhu.

10


3 Literární rešerše 3.1 Vymezení malého a středního podnikání Malé a střední podniky mají pro správné fungování každé ekonomiky nezastupitelné místo. Za posledních dvacet let vzrostl v České republice nejen počet těchto podniků, ale také jejich význam pro národní hospodářství. S malými a středními podniky se lze setkat v průmyslových výrobách, v oblasti služeb, kultury či dalších činnostech. Společenský přínos ocení asi nejvíce lidí, kteří se rozhodují využít možnosti svobodně podnikat. Charakteristickým rysem malých podniků je významná účast vlastníka na chodu společnosti, často bývají zapojeni i rodinní příslušníci. Malé podniky mají jednoduchou a přehlednou organizační strukturu, tento předpoklad jim umožňuje rychlejší reagování na potřeby zákazníků. Rozhodování je v rukou podnikatele, který uskutečňuje své představy a podnikatelskou politiku prostřednictvím své vůle. Předností malého a středního podnikání je specializace na určitou část trhu např. místní, regionální, zaměřují se na uspokojování potřeb zákazníků. (Zichová, 2008)

3.2 Právní formy podnikání Jednou z nejvýznamnějších částí rozhodovacího procesu podnikatele je volba právní formy podnikání. Toto rozhodnutí bude v budoucnu charakterizovat nejen vztah k okolí a přístup ke kapitálu, ale bude mít pro firmu ekonomické, právní a daňové důsledky. Proto je důležité, aby zakládající podnik tuto volbu zhodnotil sám za sebe, jelikož se každý podnik nachází v jiné výchozí situaci. (Wupperfeld, 2003) Volba právní formy patří k dlouhodobě působícím rozhodnutím, avšak změna právní formy je možná a je nazývána procesem transformace. (Synek, 2002) Kritéria, na něž má volba právní formy vliv: • způsob a rozsah ručení (riziko podnikatele), • oprávnění k řízení, tj. zastupování podniku na venek, vedení, spolurozhodování apod., • počet zakladatelů, • nároky na počáteční kapitál, • administrativní náročnost založení a provozování podniku, • podíl na zisku, popř. ztrátě, • přístup k cizím zdrojům, • daňové zatížení, • zveřejňovací povinnost. (Kislingerová, 2004)


11

Obchodní zákoník1 připouští tyto právní formy podnikání Podnikání fyzických osob Podnikání právnických osob 3.2.1

Podnikání fyzických osob

Fyzické osoby podnikají na základě živnostenského oprávnění (vlastní živnostenský list nebo koncesní listinu) nebo jiného oprávnění podle zvláštních předpisů. Do obchodního rejstříku2 se zapisují na vlastní žádost nebo povinně dle podmínek stanovených v obchodním zákoníku3.(Veber a Srpová, 2008) Podnik fyzické osoby je vlastněn jednou osobou. Mezi všeobecné podmínky pro provozování živnosti fyzickou osobou patří dosažení věku 18 let, způsobilost k právním úkonům, bezúhonnost, splnění daňové povinnosti vůči státu. Mezi výhody samostatně podnikajících fysických osob patří minimální formální právní povinnosti při zahájení podnikání, velmi nízké náklady pro založení firmy, samostatnost a volnost při rozhodování. Není stanoven minimální vklad při zakládání podniku. Zisk je zdaněn daní z příjmu fyzických osob, je možné uplatnit nezdanitelné částky a jiné odpočitatelné položky. Na druhé straně podnikatel nese vysoké riziko z neomezeného ručení podniku, má omezený přístup k bankovním úvěrům a životnost jeho podniku je omezena délkou života podnikatele. (Wupperfeld, 2003) 3.2.2

Podnikání právnických osob

Při výběru podnikání jako právnická osoba má podnikatel možnost rozhodnout se založit: Osobní společnost (Veřejná obchodní společnost, komanditní společnost) Kapitálovou společnost (Společnost s ručením omezeným, akciová společnost) Družstvo Veřejná obchodní společnost (v.o.s.) Tato společnost bývá založena dvěma nebo více osobami, které ručí za závazky společnosti celým svým majetkem. Z tohoto důvodu není požadován minimální vklad do společnosti. Účastníci se osobně podílejí na vedení společnosti. Hlavní výhodou je dobrý přístup k cizímu kapitálu a zisk podléhá pouze dani z příjmů fyzických osob. Neomezené ručení však přináší možná osobní rizika, která můžou vést ke konfliktům při řízení společnosti. Při vysokých ziscích jsou značné odvody na pojistné sociálního pojištění a na daň z příjmů fyzických osob (daňová sazba v nejvyšším pásmu daňové progrese u fyzických osob je v současné době vyšší než jednotná daňová sazba u právnických osob). (Veber a Srpová, 2008)

Zákon č. 513/1991 Sb., obchodní zákoník. Obchodní rejstřík je veřejný seznam, do kterého se zapisují obchodní společnosti. 3 § 34 ods.2 zákona č.513/1991 Sb., obchodní zákoník, ve znění pozdějších předpisů. 1

2

12


Komanditní společnost (k.s.) Nese prvky veřejné obchodní společnosti a společnosti s ručením omezeným. Jeden nebo více společníků ručí za závazky společnosti do výše svého nesplaceného vkladu - komandisté, jeden nebo více společníků ručí celým svým majetkem – komplementáři. Komplementáři jsou statutárním orgánem společnosti. Komandisté mají povinnost do společnosti vložit minimální vklad 5 tisíc Kč. Řízení společnosti přísluší komplementářům, komandisté mají kontrolní pravomoci. Tato forma podnikání není v České republice příliš častá. (Wupperfeld, 2003) Společnost s ručením omezeným (s.r.o.) Jedná se o kapitálovou společnost, jejíž základní kapitál je tvořen vklady společníků. Společnost nese riziko neomezeného ručení za svoje závazky, společníci ručí do výše svého nesplaceného vkladu zapsaného v obchodním rejstříku. Společnost může být založena jednou osobou, maximální počet společníků je 50. Požadavek na základní kapitál je 200 tis. Kč, minimální hodnota vkladu společníka je 20 tis. Kč. (Wupperfeld, 2003) Společnost je povinna tvořit rezervní fond a to 10 % z čistého zisku (zisk běžného účetního období po zdanění), avšak ne více než 5 % z hodnoty základního kapitálu. Tento fond se ročně doplňuje o částku určenou ve společenské smlouvě nebo stanovách, nejméně však 5 % z čistého zisku, až do dosažení výše rezervního fondu určené ve společenské smlouvě či stanovách, nejméně však do výše 10 % základního kapitálu. (§124 odst. 1, Obchodní zákoník). Nejvyšším orgánem společnosti je valná hromada. Statutárním orgánem jednatel, který je jmenován valnou hromadou. Společnost s ručením omezeným musí vést podvojné účetnictví. Je samostatný daňový subjekt, takže je povinna odvádět daň z příjmů právnických osob, příjmy společníků podléhají dani z příjmů fyzických osob. (Wupperfeld, 2003) Akciová společnost (a.s.) Je to kapitálová společnost, ve které je základní jmění rozvrženo na určitý počet akcií o určité nominální hodnotě. Akciová společnost může být založena jedním zakladatelem, je-li jím právnická osoba, v opačném případě musí být založena minimálně dvěma zakladateli. Společnost odpovídá za své závazky celým svým jměním, akcionář za závazky společnosti neručí. Nejvyšším orgánem je valná hromada, statutárním orgánem je představenstvo. Na výkon působnosti představenstva dohlíží dozorčí rada. Základní kapitál společnosti založené veřejnou nabídkou akcií činí alespoň 20 mil. Kč, základní kapitál společnosti založené bez veřejné nabídky akcií činí alespoň 2 mil. Kč. Omezené ručení, neomezená životnost a snadné přesuny vlastnictví patří mezi hlavní výhody. Tato společnost je také velmi dobře vnímána obchodními partnery a má dobrý přístup ke kapitálu. Naproti tomu je její založení a řízení velmi náročné, má povinnost sestavovat výroční zprávy a ověřit účetní závěrky auditorem. Zisk podléhá dvojímu zdanění.


13

Družstvo Často charakterizováno jako organizace vlastněná a provozovaná společností osob, jejímž cílem není vytvářet zisk, ale dávat užitek svým členům. Družstvo musí mít minimálně pět členů nebo jej musí založit dvě právnické osoby. Další členy může přijímat i po založení. Družstvo za své závazky ručí celým svým majetkem, členové za závazky družstva neručí. Při přijetí nového člena stačí přihláška, stanovy se nemění. Jednoduché je i vystoupení členů z družstva. Základní kapitál činí minimálně 50 tis. Kč. Orgány družstva jsou členská schůze představenstvo a kontrolní komise. Základním dokumentem jsou stanovy družstva. Nevýhodami je zákaz konkurence pro členy představenstva a kontrolní komise, vytváření nedělitelného fondu. Zisk družstva je zdaněn daní z příjmů právnických osob, vyplácené podíly jsou zdaněny srážkovou daní. (Wupperfeld, 2003)

3.3 Podnikatelský plán „Na otázku co je podnikatelský plán je často citována definice autorů Hisricha a Peterse, autorů knihy Založení a řízení nového podniku. Ti definují podnikatelský plán jako herní plán nebo autoatlas, který obsahuje odpovědi na otázky kde jsem, kam jedu a jak se tam dostanu. Odpovědi na tyto uvedené otázky by měl poskytnout kvalitně zpracovaný a realisticky pojatý podnikatelský plán.“ (Zichová, 2008, s. 48) Podnikatelský plán, ve světě známý pod anglickým výrazem Business plan, označovaný také jako podnikatelský záměr či podnikatelský projekt, je z hlediska podniku velice důležitým dokumentem, a to nejen před samotným zahájením podnikání, ale i v jeho dalším průběhu. Aby se podnikatelská myšlenka stala skutečností a byla realizována, je dobré podnikatelský plán sestavit. (Koráb a Mihalisko, 2005) Zpracovaný podnikatelský plán ověřuje správnost postupu při zakládání podniku či rozšíření společnosti. (Zichová, 2008) Podnikatelský plán představuje základní dokument, který popisuje podstatné vnitřní a vnější faktory související se založením nového podniku. Slouží jako nástroj při řízení podniku v období růstu, jako podklad při žádosti o získání finančních zdrojů, snižuje riziko neúspěchu. (Koráb a Mihalisko, 2005) Kromě využití jako nástroje plánování je podnikatelský plán vhodný i jako nástroj kontroly při porovnání s realitou. Zda bylo dosaženo cílů a strategií, které byly v záměru stanoveny, případně zda a kde došlo k odchylkám. (Struck, 1992) Dle Wupperfelda (2003) správně zpracovaný podnikatelský plán mj. obsahuje: • cíle a strategie podniku, • podnikatelský záměr a jeho přednosti, • vymezení trhu, cílových skupin a konkurentů, • další budoucí kroky podniku, • plánování hospodářského výsledku a financování.

14


Důležitou součástí podnikatelského plánu, a to především u podniků zahajující svoji činnost, je zakladatelský rozpočet, který má nastínit budoucí průběh podnikání z finanční stránky. Podnikatelský plán je nezbytným dokumentem popisujícím podnikatelský záměr při založení podniku, udání nového směru rozvoje podniku zaběhnutého, ale také usiluje o kapitálové posílení firmy a je proto důležité, aby prokázal jistotu návratnosti vloženého kapitálu. (Struck, 1992) Podnikatelský plán zvyšuje naději, že se daný podnik dostane tam, kam se původně dostat měl. (Koráb a Mihalisko, 2005) 3.3.1

Důvody sestavování podnikatelského plánu

Vypracování podnikatelského plánu má ústřední význam nejen při zakládání podniku, ale i v případech, kdy již fungující firma chce realizovat nový investiční záměr a bude hledat potenciální investory. (Wupperfeld, 2003; Zichová, 2008) Podle Fotra (2005) podnikatelský plán slouží dvěma účelům. Jednak jej považuje za vnitřní dokument, který je základem vlastního řízení podniku, má však i značný význam pro externí subjekty, jakožto potenciální poskytovatele cizího kapitálu. Externě využít podnikatelský plán mohou také podniky, které se uchází o některé formy nenávratné podpory. Struktura plánu poskytuje podnikateli určitou kontrolu pro zpracování informací potřebných pro vytyčení reálných cílů podnikání, které jsou jak dosažitelné, tak atraktivní z hlediska očekávaných zisků. (Staňková, 2007) V neposlední řadě zpracování podnikatelského plánu umožňuje informovat zaměstnance podniku o budoucích záměrech firmy a napomáhat tak sílení podnikové kultury. (Veber a Srpová, 2008) V zásadě tedy slouží pro: Interní účely: • nástroj analýzy a následné integrace informací pro formulaci vize a cílů, • souhrnný dokument – komplexně prezentuje záměr a strategii, pomocí které chce firma dosáhnout v určitém období kvantifikovaných cílů, • slouží jako nástroj realizace budoucích závažných změn, • nástroj pro posouzení technicko-ekonomické smysluplnosti významné investiční akce. Externí účely: • hledání poskytovatele kapitálu pro investiční akci nebo zájemce o koupi firmy. (Staňková, 2007) 3.3.2

Zásady pro zpracování podnikatelského plánu

Externí subjekt, který má být prostřednictvím plánu osloven, bude mít k dispozici plány i jiných firem, které chtějí zaujmout svojí atraktivností. Proto


15

je důležité, aby podnikatelský plán respektoval obecně platné zásady. (Srpová a Řehoř, 2010) Podnikatelský plán by měl být: Inovativní – je důležité, aby nabízená služba nebo produkt uspokojoval potřebu zákazníků, obstál mezi konkurencí a přinášel unikátní přidanou hodnotu. Srozumitelný a uváženě stručný – vyjadřování v podnikatelském plánu by mělo být jednoduché, stručné, avšak nikoli na úkor postižení základních faktů. Logický a přehledný – údaje obsažené v plánu by na sebe měly navazovat, tvrzení obsažená v tomto dokumentu by měla být podložena fakty a neměla by si odporovat. Pravdivý a reálný – počítá se s tím, že pravdivost uváděných údajů a reálnost předpokládaného vývoje zvyšují důvěryhodnost podnikatelského plánu. (Srpová a Řehoř, 2010) Negativní přístup snižuje atraktivnost plánu pro investory, naopak příliš pozitivní přístup snižuje jeho důvěryhodnost. (Fotr, 2005) Respektující rizika – identifikace a respektování rizik, návrhy jejich řešení či eliminaci zvyšují důvěryhodnost podnikatelského plánu. (Srpová a Řehoř, 2010) Orientovaný na budoucnost – charakterizovat cíle, kterých má být dosaženo. Zpracován kvalitně – i po formální stránce. I přes pečlivě zpracovaný plán úspěch projektu není zaručen, jelikož je s ním stále spojeno určité riziko. Kvalitní příprava plánu však zvyšuje naději úspěchu samotného projektu a snižuje nebezpečí neúspěchu, který by mohl ohrozit finanční stabilitu firmy a v krajním případě i její existenci. (Fotr, 2005) 3.3.3

Struktura podnikatelského plánu

V současnosti neexistuje žádná právní úprava, která by nařizovala jednotnou strukturu podnikatelského plánu. Důležitou roli hraje fakt, zda je plán sestavován pro již fungující firmu nebo pro začínající podnikatele. V tomto případě se jednotlivé kapitoly budou lišit. Jedná-li se o projekt nového podnikatelského záměru, je jasné, že požadavky na jeho podrobnost budou vyšší. Struktura podnikatelského plánu se odvíjí také od toho, komu tento plán směřuje. Pro zpracování tohoto podnikatelského záměru byla vybrána struktura podnikatelského plánu autorů Hisricha a Peterse (1996). Podle těchto autorů by měl podnikatelský plán obsahovat tyto části: • Titulní strana

16


• Exekutivní souhrn • Analýza odvětví • Popis podniku • Výrobní plán • Marketingový plán • Organizační plán • Finanční plán • Hodnocení rizik • Příloha Protože se tato práce zabývá podnikatelským záměrem na založení útulku a hotelu pro psy, je vhodné doplnit tuto strukturu podnikatelského plánu o kapitolu Vztah k životnímu prostředí, která je uvedena ve struktuře plánu autorky Zichové (2008). 1. Titulní strana Zpravidla obsahuje identifikaci firmy. Měl by být uveden název a sídlo firmy, jména podnikatelů a spojení na ně, datum založení, předmět podnikání, právní forma firmy, způsob financování a jeho struktura. (Zichová, 2008) 2. Exekutivní souhrn Tato kapitola se zpravidla zpracovává až po sestavení celého plánu. Toto shrnutí by mělo být stručné, výstižné a srozumitelné, protože jeho hlavním úkolem je oslovit potenciální investory, kteří se na základě tohoto souhrnu rozhodují, zda má význam číst celý podnikatelský plán. Měla by být uvedena hlavní myšlenka podnikatelského záměru, silné stránky, očekávání, stručné tabulky finančního plánu. (Hisrich a Peters, 1996) 3. Analýza odvětví Tato část podnikatelského plánu zohledňuje faktory, které mohou ovlivnit tržní úspěch podniku. Patří sem (Koráb a Mihalisko, 2005): Analýza trhu Analýza konkurenčního prostředí Analýza zákazníků V první fázi zpracování této kapitoly je třeba získat a vyhodnotit potřebné informace. Jde o získání informací o základních faktorech trhu. Jako je objem a vývoj poptávky, typ zákazníků, nabídka konkurence, informace o územním rozsahu trhu, na který chce podnik vstoupit. Způsoby, jak získat potřebné informace lze rozlišit na metodu přímou a nepřímou.


17

Přímou metodou se získávají informace o zákaznících, konkurenci, dodavatelích, technologiích, o poskytování úvěrů. Jde o informace o tzv. mikroprostředí. Získáváme je formou: • dotazníkových šetření, • telefonických dotazování, • přímého dotazování, • rozhovory s potenciálními zákazníky, • rozhovory s obchodními partnery, • rozhovory v bankách, • účasti na výstavách či veletrzích. Získávání informací metodou nepřímou charakterizuje tzv. makroprostředí. Získávány jsou informace především demografické, sociální, politické, kulturní, ekonomické, obchodní, právní, ekologické. Tyto informace jsou sbírány především: • v odborných publikacích, • ve sbornících, • ve zprávách odborných institucí, • v příručkách, katalozích, prospektech, • ve výročních zprávách, • ve statistických přehledech, • v profesních organizacích. Smyslem průzkumu je zjištění zájmu o nabízený produkt či služby mezi co nejširší klientelou. Kapitola pokračuje vypracováním segmentace trhu a odhadem předpokládaného vývoje zájmu o služby. Po zpracování analýzy konkurence následuje situační analýza SWOT, která definuje silné a slabé stránky podniku a příležitosti a hrozby plynoucí z vnějšího prostředí. (Zichová, 2008) 4. Popis podniku V této kapitole bývá z pravidla uveden podrobný popis podniku, který potenciálnímu investorovi poskytuje představu o jeho velikosti, umístění a lokalitě, vybavení a zařízení, popisuje nabízené výrobky či služby. Zachycuje cíle podniku, kterých chce společnost dosáhnout. (Koráb a Mihalisko, 2005) 5. Výrobní plán Zde by měl být podle Korába a Mihaliska(2005) zachycen výrobní proces. V případě, že se nejedná o výrobní podnik, bude tato kapitola obsahovat infor-

18


mace o nákupu zboží a služeb, skladovací prostory apod. V případě poskytování služeb se tato kapitola bude nazývat Obchodní plán. 6. Marketingový plán Tato část popisuje, jakým způsobem jsou výrobky či služby distribuovány, oceňovány a propagovány. Mohou zde být uvedeny odhady objemu produkce nebo služeb, ze kterých lze vyvodit odhad rentability nového podniku. (Koráb a Mihalisko, 2005) 7. Organizační plán V této části podnikatelského plánu bývá popisována forma vlastnictví podniku. Obsahuje informace v jakém počtu a s jakou specializací budou pracovníci přijímáni, na jaké pracovní pozice a s jakými platy. Jsou zde tedy vyčísleny i veškeré osobní náklady. Často se přikládá organizační schéma, ze kterého vyplívá systém podřízenosti a zodpovědnost jednotlivých členů vedení. (Koráb, Peterka a Režňáková, 2007) 8. Vztah k životnímu prostředí Tato část podnikatelského plánu popisuje vliv realizace podnikatelského záměru na životní prostředí, a jak budou splněny požadavky, které legislativa ukládá. Prakticky ve všech firmách vznikají odpady, není tomu jinak v hotelech a útulcích pro psy. Proto je důležité, popsat jaký druh odpadů je ve společnosti vytvořen a jakým způsobem bude likvidován. Při nedodržování platných zákonů se postihu vystavuje každý podnikatel. (Zichová, 2008) 9. Finanční plán Třemi nejdůležitějšími částmi, kterými se finanční plán zabývá, jsou: • předpoklad očekávaných příjmů a výdajů s výhledem na tři roky, • vývoj hotovostních toků, • odhad rozvahy, který poskytuje informace o finanční situaci podniku k určitému datu. 10. Hodnocení rizik Před každým podnikem vstupujícím na trh stojí i určitá rizika. Je důležité, aby tyto rizika byla rozpoznána a podnik měl připravenou strategii k jejich zvládnutí. Mezi největší rizika patří rizika vzniklá z reakce konkurence, ze slabých stránek marketingu či manažerského týmu. V případě, že se některé z rizik projeví, je důležité, aby podnikatel rizika analyzoval a čelil jim, protože takový přístup se jedná z hlediska potenciálního investora za žádoucí. 11. Příloha Tato část obsahuje veškeré informativní materiály, které není nutné začlenit přímo v dokumentu. V plánu by však měly být obsaženy odvolávky na ně. Lze sem zařadit životopisy klíčových osob, výsledky propagačních akcí, propagační dokumentace výrobku nebo služeb a další dokumenty podporující záměr podnikatele. (Koráb a Mihalisko, 2005)

Vlastní práce

19

4 Vlastní práce 4.1 Titulní strana Obchodní jméno společnosti: Právní forma: Sídlo společnosti: Katastrální území: Předmět podnikání:

Kontaktní telefon: Kontaktní e-mail: Fax: Webové stránky: Jednatel: Základní kapitál: Zahájení činnosti:

Zahrada snů, s.r.o. společnost s ručením omezeným Jemelkova 100 Starý Lískovec 612014 chov domácích a zoologických zvířat a poskytování souvisejících služeb, zprostředkování obchodu a služeb +420 777 159 159 [email protected] +420 547 726 418 http://www.zahradasnu.cz Ivo Zapletal 300 000 Kč 1. 5. 2011

4.2 Exekutivní souhrn Podnik Zahrada snů, s.r.o. vznikne jako zařízení poskytující přechodné ubytování pro psy. Jelikož se bude jednat také o soukromý útulek, který je jediný v městské části Starý Lískovec, další jeho činností je poskytování přístřešku opuštěným, nalezeným nebo zabaveným psům v této části. Pokud kapacita dovolí, je možné umístit do útulku psa z celého území Jihomoravského kraje. Hotel a útulek pro psy je provozován panem Zapletalem, který je jednatelem společnosti. Provoz hotelu pro psy a útulku bude pod dohledem Krajské veterinární správy v Brně a Krajské hygienické stanice. Vybraná právní forma podnikání je společnost s ručením omezeným. Při vstupu do podnikání pan Zapletal vložil základní kapitál v hodnotě 300 000 Kč a automobil Seat Inca v hodnotě 37 000 Kč. Pro zahájení podnikání je potřeba cizího kapitálu. Zahrada snů využije prodloužení výzvy programu PROGRES od Českomoravské záruční a rozvojové banky a zažádá o úvěr v hodnotě 300 000 Kč. Hlavní odlišnost od konkurence vidí Zahrada snů v poskytování služeb. Tyto služby jsou nabízeny formou balíčků, které jsou tvořeny tak, aby vyhovovali každé úrovni náročnosti majitele psa.

4.3 Analýza odvětví Prameny a informace potřebné pro zpracování této kapitoly byly získány jak přímou, tak nepřímou metodou. Nepřímým způsobem byly informace získány

20

Vlastní práce

prostřednictvím zpracovaných průzkumů či názorů dostupných na internetu. Přímý způsob byl uplatněn v rámci komunikace s konkurenčními hotely či útulky pro psy a příslušnými úřady městských částí Brna. 4.3.1

Celkový trh

V dnešní době chovají domácí zvíře v České republice téměř čtyři lidé z deseti a 77 % z nich vlastní právě psa. Tuto skutečnost odhaluje dlouhodobý průzkum společnosti Median. Na základě tohoto tvrzení by pak vlastnilo psa v České republice přinejmenším 3,2 milionů lidí. Oblíbenost a počet chovatelů psů se stále zvyšují. Podle Lidových novin se výdaje na domácí mazlíčky blíží 1,5 miliardě Kč za rok. Následující tabulka ukazuje vývoj čistých peněžních vydání na osobu v Kč za rok v posledních čtyřech letech. Tab. 1

Vývoj čistých peněžních vydání na osobu v Kč/rok

ČISTÁ PENĚŽNÍ VYDÁNÍ CELKEM Domácí zvířata a potřeby pro jejich chov Vet. a ostatní služby pro domácí zvířata Celkové výdaje za chov a služby

2006 107 585 610 108 718

2007 120 208 672 127 799

2008 123 955 734 144 878

2009 128 622 845 160 1 005

Zdroj: Vlastní zpracování na základě poskytnutých informací ČSÚ

Z tabulky lze vyčíst, že v roce 2006 za chov domácích zvířat a služby s nimi související utratil každý člověk v průměru 718 Kč. V roce 2009 hodnota téhož ukazatele vzrostla o necelé 300 Kč. Vývoj těchto hodnot je vzhledem ke sledovanému období rostoucí, proto je zřejmé, že ochota domácností utrácet za svoje mazlíčky a dopřát jim vyšší komfort roste. Podíváme-li se na jednotlivé hodnoty detailněji, zjistíme, že podíl celkových vydání za chov a služby domácích zvířat na celkových čistých vydáních domácností roste. Tyto hodnoty nabízí následující tabulka. Tab. 2 Podíl čistých peněžních vydání za chov a služby domácích zvířat na celkových čistých peněžních vydáních Podíl výdajů na domácí zv. a potřeby pro jejich chov a čistých peněžních vydání Podíl vet. a ostatních služeb pro domácí zv. a čistých pěněžních vydání Podíl celkových vydajů za chov a služby a čistých peněžních vydaní

2006

2007

2008

2009

0,567%

0,559%

0,592%

0,657%

0,100%

0,106%

0,116%

0,124%

0,667%

0,665%

0,708%

0,781%

Zdroj: Vlastní zpracování na základě poskytnutých informací ČSÚ

Rostoucí trend je typický zejména u položky veterinární a ostatní služby pro domácí zvířata. Přestože jsou samotné hodnoty takřka zanedbatelné, v porovnání s celkovými čistými peněžními výdaji zaujímá chov a služby domá-

Vlastní práce

21

cích zvířat 0,78 % z celkových výdajů. Vezmeme-li v úvahu, že položka celkové peněžní vydání představuje širokou množinu všech uskutečněných vydání, jedná se o vysoký podíl těchto vydání. V rámci sběru informací byly zpracovány fakta o počtu evidovaných psů v uvažovaných městských částech zájmu, tedy sousedských městských částech Starého Lískovce. Tyto informace zobrazuje následující tabulka. Tab. 3

Počet evidovaných psů v sousedních městských částech k měsíci prosinec 2010

Kategorie Brno-střed Bohunice St. Lískovec Bosonohy N. Lískovec Bytový dům 733 394 228 22 197 Byt.dům další 15 6 4 8 Důchodce 1791 1031 526 146 253 Důchodce další 154 39 48 23 Rodinný dům 189 98 69 170 58 Rod.dům další 6 4 4 7 Ostatní 13 Ostatní další 1 Osvobozeno 7 17 74 9 22 CELKEM 2909 1589 953 347 568 Zdroj: Vlastní pracování na základě poskytnutých informací z jednotlivých úřadů MČ

Podle informací z příslušných úřadů se vývoj počtu registrovaných psů na jednotlivých územích nijak radikálně nemění. Hodnoty v tabulce vykazují vysoký počet položky důchodce. Tuto informaci lze však vyvrátit zjištěním, že psi majitelů bývají často evidováni pod členem rodiny starší generace z důvodu platby nižších poplatků za evidování psa. Dle hodnot tabulky se bude formulovat cílový trh. Městská část Bosonohy pro zakládající podnik nebude výhodná, protože se zde nachází pouze 347 evidovaných psů. Podobná situace nastává v části Nový Lískovec, kde navíc působí konkurenční hotel. 4.3.2

Analýza zákazníků

Analýza zákazníků byla provedena pomocí segmentace trhu podle hlediska geografického, demografického a behaviorálního. Na základě zpracování segmentace trhu bude popsán cílový trh. Geografické hledisko Obyvatelé městské části Starý Lískovec: Protože se společnost Zahrada snů, s.r.o. nachází právě v této městské části, lze dovozovat, že služeb této firmy využijí především obyvatelé příslušné městské části. Obyvatelé blízkých městských částí Brno-Bohunice a Brno-střed a zbylých městských částí: Protože se v částech Brno-Bohunice a Brno-střed nenachází žádný hotel a útulek pro psy, předpokládá se zájem o ubytování psů z těchto čás-

22

Vlastní práce

tí Brna. I přes působící hotely v ostatních částech města je očekáván zájem chovatelů psů o služby hotelu či útulku i v těchto částech. Obyvatelé jiných mimobrněnských oblastí: Tato část segmentu využije služeb firmy v krajních případech. Jedná se o lidi, kteří cestují do Brna z nejrůznějších měst a blízkého okolí za pracovními, rekreačními, či jinými příležitostmi a svého psa si berou s sebou, přestože se mu po celou dobu nemohou věnovat. Demografické hledisko Studenti: Tento podíl segmentu je z hlediska míry využití služeb pro společnost méně atraktivní. Studenti služeb tohoto typu natolik nevyužívají, jelikož nemají dostatek peněžních prostředků a jsou relativně časově flexibilní, tudíž nemají potřebu ubytovat svého psa v těchto zařízeních. Pracující lidé: Tato skupina potenciálních zákazníků využívá služeb hotelu především v době dovolených a rekreačních zájezdů. Jedná se také o časově vytížené lidi, kteří své psy ubytují v hotelu krátkodobě z hlediska časové náročnosti jejich povolání. Důchodci: Z hodnot Tabulky č. 3 lze konstatovat, že důchodci tvoří nejpočetnější část segmentace z demografického hlediska. Starší populace využívá služeb hotelů především pro umístění svého čtyřnohého kamaráda z důvodu hospitalizace či lázeňského pobytu. Atraktivní je pro ně i nabídka venčení psů. I přes to, že penzisté mají omezené prostředky, často pro ně hraje roli především pohoda a klid svého mazlíčka, kterou kvalitní hotely nabízí. Behaviorální hledisko Podle míry užití nabízejících služeb se zákazníci dělí na: Slabé uživatele: Slabí uživatelé mají povědomí o těchto službách, zákazníky se však stávají vyjímečně při jinak neřešitelných situacích. Tito lidé dávají přednost přítomnosti svého psa, často si odpírají rekreace či pobyty mimo domov nebo využívají možnosti cestování se svým psem. Spíše využijí nabídky pohlídání psa svými přáteli. Střední uživatele: Tato skupina uživatelů si je vědoma komfortu, který je umístěním psa do hotelu naskytnut. Využívají proto služeb hotelu při každém cestování. Uvědomují si, že náklady a čas potřebný na veškeré vyřizování nutných formalit při cestování se psem kolikrát přesahují náklady za ubytování psa v hotelu a samotná rekreace bez svého mazlíčka je z pohledu chovatelů často žádoucí. Silné uživatele: Pravidelní zákazníci hotelu, často využívající slev poskytovaných častým klientům. Jejich čtyřnozí kamarádi jsou pro ně důležití, životní situace jim však nedovolí se plně o své psy starat, a tak přichází na pomoc hotel. Tato skupina obyvatel využívá služeb krátkodobého ubytování (1-2 dny), dlouhodo-

Vlastní práce

23

bého ubytování (3 a více dnů), jednorázového venčení, zprostředkování úpravy srsti, často i výcvik. Cílový trh Protože Zahrada snů, s.r.o. se bude nacházet v městské části Brno-Starý Lískovec, jako cílový trh je vybrána právě tato část Brna. Podle informací z příslušného obecního úřadu je zde evidováno celkem 953 psů. Vývoj počtu psů v předchozích letech se v této části znatelně nemění. Dále se bude formou propagace společnost orientovat na městskou část Bohunice, která sousedí s městskou částí Starý Lískovec a část Brno-střed, která je z hlediska vysoké koncentrace lidí zajímavá. Cílovou skupinou budou rodiny se psy, které pravidelně cestují (až 2 krát za rok) a nechtějí využít nabídky cestování se zvířaty. Dále pak to bude starší obyvatelstvo, které bude využívat služeb Zahrady snů, s.r.o. v případech zdravotních obtíží a neschopnosti se o své psy starat. Zájem je směřován i k chovatelům, kteří využívají krátkodobého ubytování svých psů. Odhad objemu prodeje Objem prodeje služeb hotelu je závislý především na dvou faktorech. Prvním z nich je skutečnost, že se jedná o nový podnik vstupující na trh. Tento fakt, podle názoru majitele jednoho z konkurenčních hotelů, je provázen menším zájmem zákazníků, a to pouhých 5 až 7 ubytovaných psů na den v prvním měsíci provozu, tedy květnu 2011. V dalších měsících se předpokládá růst zájmu o využití služeb hotelu. Druhým faktorem jsou výkyvy v poptávce zapříčiněné střídajícím se ročním obdobím, obdobím dovolených a prázdnin a dokonce i víkendů a svátků. Největší zájem se očekává v letních měsících, tedy v červnu, červenci a srpnu, kdy velká část populace odjíždí na dovolenou. Ovšem vysoký zájem je očekáván i v zimních měsících, zejména pak v prosinci, taktéž z důvodu dovolených. V těchto obdobích je očekáváno téměř plné obsazení hotelu. Provoz útulku bude v začátcích podnikání omezen. Je to především z důvodu, že už samotný rozběh podnikání je náročný a útulek, jako nákladná avšak ne moc výnosná činnost, samotný hotel zavazuje. V každém měsíci provozu je očekáváno přijetí 3 psů do útulku, vyšší počet není možný z důvodu omezené kapacity karanténních kotců. Finanční vyjádření odhadu objemu prodeje – hotel Odhad objemu prodeje vychází z očekávaného počtu ubytovaných psů denně a z průměrné ceny poskytovaných služeb, což odpovídá hodnotě 325 Kč.

24 Tab. 4

Vlastní práce Odhad objemu prodeje služeb hotelu v roce 2011 v Kč

Měsíc Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec Celkem

Předpokládaný počet ubytovaných psů 6 7 14 15 8 7 7 15

Předpokládané tržby/den 1 950 2 275 4 550 4 875 2 600 2 275 2 275 4 875

Předpokládané tržby/měsíc 58 500 68 250 136 500 146 250 78 000 68 250 68 250 146 250 770 250

Zdroj: Vlastní zpracování

Odhad objemu prodeje v dalších dvou letech následuje. Tab. 5

Čtvrtletí 1 2 3 4 Celkem

Odhad objemu prodeje služeb hotelu v roce 2012 v Kč

Předpokládaný počet ubytovaných psů 7 7 11 8

Předpokládané denní tržby 2 275 2 275 3 575 2 600

Předpokládané tržby celkem 214 500 204 750 321 750 224 250 965 250


Tab. 6


Předpokládaný počet ubytovaných psů Čtvrtletí 1 9 2 7 3 12 4 9 Celkem

Předpokládané denní tržby 2 925 2 275 3 900 2 925

Předpokládané tržby celkem 263 250 195 000 351 000 273 000 1 082 250


Finanční vyjádření odhadu objemu prodeje – útulek Maximální možný počet přijatých psů městskou policií v jednom měsíci odpovídá počtu 3 psů. Zbývající počet psů bude přijatý od původních majitelů. Poplatek za přijetí psa od původního majitele činí 1 000 Kč. Při výdeji psa bude no-

Vlastní práce

25

vému majiteli účtován poplatek 600 Kč. Průměrný počet psů na měsíc odpovídá hodnotě 3. V prosinci je očekávána plná kapacita obsazení z důvodu největšího nárůstu počtu odložených psů. Průměrná doba umístění psa v útulku se pohybuje především dle věku odloženého psa, v průměru to bývá kolem 30 dnů. Tab. 7

Měsíc Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec Celkem

Odhad objemu prodeje služeb útulku v roce 2011 v Kč

Předpokládaný počet přijatých psů/měsíc 3 3 3 3 3 3 3 7

Tržby za přijetí psa 0 0 0 0 0 0 0 4 000

Tržby za výdej psa 1 800 1 800 1 800 1 800 1 800 1 800 1 800 4 200

Tržby celkem 1 800 1 800 1 800 1 800 1 800 1 800 1 800 8 200 20 800


Tab. 8


Předpokládaný počet přijatých psů/měsíc 3 3 3 3

Čtvrletí 1 2 3 4 Celkem

Tržby celkem 8 000 6 400 6 400 4 200 25 000


Tab. 9


Čtvrtletí 1 2 3 4 Celkem Zdroj: Vlastní zpracování

Předpokládaný počet přijatých psů/měsíc 4 2 4 4

Tržby celkem 12 800 3 600 10 200 8 600 35 200

26

4.3.3

Vlastní práce

Analýza konkurence

Pokud jde o počet konkurenčních podniků, v oblasti ubytování pro psy v Brně jich není příliš velké množství. V celém Jihomoravském kraji je těchto zařízení 15, z toho ve městě Brně se jich nachází 8. Všechny tyto hotely působí v severní části Brna, až na jediný, nacházející se v Novém Lískovci. Jako hlavní konkurenti byli vybráni: 1A Hotel pro psy Botanická 611/34 Brno – Veveří www: http://www.1a-hotelpropsy.cz Silné stránky: umístění v centru Brna, příjem i koček, internetové stránky, výcvik a převýchova psů, příprava na výstavy, dlouholeté zkušenosti s výcvikem psů. Slabé stránky: krátkodobé zkušenosti s ubytováním psů, nechvalná pověst. Hotel Icking - Jana Tošnarová Travní 234/1 Brno - Nový Lískovec www: http://www.volny.cz/psihotel Silné stránky: působnost na trhu již 22 let, dvě provozovny (Křižíkova 9, Brno – Královo Pole), nízké ceny, blízkost přírodě. Slabé stránky: nedostatek informací na internetových stránkách, neaktualizované webové stránky, absence doprovodných služeb. Miroslava Marcišinová Heleny Malířové 164/11 Brno – Lesná www: http://www.servispropsy.cz Silné stránky: kvalitní webové stránky, e-shop, velké spektrum nabízených služeb. Slabé stránky: zavádějící informace poskytované na webových stránkách. VaKr Servis - Veronika Jedounková Jugoslávská 680/124a Brno – Černá pole www: http://www.vakrservis.cz Silné stránky: široký sortiment nabízených služeb (výcvik, psí škola a poradna, výroba kotců, prodej krmiv), zajímavé webové stránky, volný pohyb psů, provozní doba nepřetržitá. Slabé stránky: vyšší ceny. MVDr. Simona Pejřilová Skopalíkova 3777/37

Vlastní práce

27

Brno – Židenice www: http://www.animalservice.estranky.cz Silné stránky: ceny se odvíjí od délky pobytu. Slabé stránky: málo zkušeností, zaměření především na rekonvalescenci psů a hendikepovaná zvířata, jednotvárná nabídka služeb. I přes to, že na trhu působí dlouholetá konkurence s mnohaletými zkušenostmi, vsází podnik Zahrada snů, s.r.o. na konkurenceschopnost v oblasti nabízených služeb. Inovativní částí je zavedení takzvaných balíčků, které jsou zákazníkům vytvořeny na míru a pokryjí široké požadavky potenciálních zákazníků. Co se týče počtu útulků, pod dozorem Krajské veterinární správy jich je v Jihomoravském kraji celkem 10, ve městě Brně působí dva. Odložených či ztracených psů je stále mnoho, proto se vznikající podnik bude orientovat i tímto směrem.

4.3.4

Situační analýza SWOT

Na základě analýzy trhu a konkurenčního prostředí je sestavena SWOT analýza, která odhalí jak silné tak slabé stránky podniku a ze získaných informací o vnějším prostředí nabídne naskytující se příležitosti a hrozby pro daný podnik. Silné stránky • kladný vztah zaměstnanců a provozovatele ke zvířecím zákazníkům • Péče 24 hodin denně • Prostory v osobním vlastnictví • Blízká příroda • Flexibilní provozní doba • Útulné domácí prostředí • Klidné prostředí na okraji města • umístění blízko zastávky MHD • přizpůsobivost požadavkům a potřebám zákazníků • výběr z několika balíčků služeb na míru Slabé stránky • Začínající podnik • Minimální zkušenosti s provozem Hotelu a útulku pro psy • Vysoké počáteční výdaje na zahájení provozu • Mladý kolektiv s krátkodobou praxí

28

Vlastní práce

Příležitosti • Růst výdajů domácností na domácí zvířata • Možnost rozšíření kapacity hotelu a útulku • Umístění psa v hotelu je často méně nákladné a snadnější než vyřizování náležitostí spojenými s cestováním zvířete • Absence konkurenčního podniku v místě působnosti hotelu • Otevření výzvy pro žádost o dotaci Hrozby • Nedostatečný zájem o služby • Stagnace či pokles výdajů domácností na zvířata z důvodu finanční krize • Vznik konkurenčního podniku • Sezónní výkyvy v poptávce • Zamítnutí žádosti o úvěr bankou

4.4 Popis podniku Pan Ivo Zapletal je absolventem vysoké školy ekonomického zaměření a s podnikáním má vlastní zkušenosti. Pracoval v soukromé firmě na pozici analytika. Protože má jeho žena dlouholeté zkušenosti v chovu psů a vystudovala Veterinární a farmaceutickou univerzitu v Brně, obor Veterinární lékařství, rozhodl se pan Zapletal založit společnost Zahrada snů, s.r.o. poskytující služby v oblasti ubytování psů (logo podniku viz Přílohy). V této společnosti bude vystupovat jako jednatel. Zkušeností a znalostí jeho manželky využije prostřednictvím pracovně-právního vztahu, který paní Zapletalová s firmou Zahrada snů, s.r.o. uzavře. Svoje podnikání v oboru ubytování psů se rozhodl rozšířit o menší útulek pro psy. Hotel i útulek budou pod kontrolou Krajské veterinární správy, proto po založení společnosti bude nutné činnost nahlásit příslušné správě, tedy na Krajské veterinární správě v Brně. Aby byl provoz schválen, musí být zkolaudované kotce příslušným stavebním úřadem. Protože k podnikatelské činnosti budou využity dvě místnosti v přilehlém rodinném domku, bude potřeba ve venkovním prostoru provést z hlediska přestavby jen nepatrné změny, a to postavení kotců a vymezení výběhů. Při zahájení podnikání pan Zapletal vloží do podnikání 300 000 Kč jako základní vklad a vozidlo Seat Inca v odhadované hodnotě 37 000 Kč. 4.4.1

Cíle a strategie podniku

Při formulaci cílů podniku je důležité, aby byla stanovena vize podniku, která objasňuje představu o budoucnosti firmy.

Vlastní práce

29

Poslání: Hlídáme s láskou. Vize společnosti Zahrada snů, s.r.o.: Přesvědčit zákazníky o kvalitách podniku na takové úrovni, aby využívali služeb podniku a stali se pravidelnými zákazníky. Cíle podniku Protože nároky majitelů domácích zvířat rostou, hlavním cílem je poskytovat služby na úrovni uspokojení potřeb zákazníků, využít potenciálu rostoucích požadavků na ubytování pro psy a také požadavků na kvalitu poskytovaných služeb a nabízet tak služby odlišující se především od konkurence. Další cíle: Zaujmout své místo na místním trhu. Vytvoření a udržení stálých klientů. Tvorba zisku bez ohledu na sezónní výkyvy. Řádné splacení úvěru. 4.4.2

Umístění podniku

Hotel a útulek pro psy bude umístěn na okraji Brna, v městské části Starý Lískovec a to přímo na pozemku manželů Zapletalových. Výhodou tohoto rozhodnutí je dobře situovaná parcela, která je z hlediska předpisů pro zřizování, provoz hotelu a kontrolu útulku přijatelná. Odlehlost, ale zároveň dobrá přístupnost z města je pozitivní. Tato parcela je ve vlastnictví pana Zapletala, znamená to tedy, že nebude nutné pronajímat jiné prostory a to se projeví pozitivně na nákladech. Je důležité, aby útulek a hotel pro psy dodržoval určitou vzdálenost od objektů a vodních zdrojů a otevřených toků dle zásad Metodického návodu č. OZ – 5/2000 Veterinárních podmínek pro zřizování, provoz a kontrolu útulků a obdobných podnikatelských zařízení. K hotelu a útulku pro psy je dobrá dostupnost jak městskou hromadnou dopravou, tak vlastní dopravou. Mapa znázorňující umístění podniku je k nahlédnutí v příloze. 4.4.3

Vybavení

Prostory podniku budou tvořeny dvěma místnostmi a venkovními prostory. Návrh využití místa je obsažen v příloze. V oblasti před rodinným domem se nachází místo k parkování pro potřeby zákazníků. Samotný hotel a útulek se nachází v zahradní části za domem. Vnitřní prostory nacházející se v rodinném domě v podobě dvou místností budou využity pro ubytování psů a prostor pro základní veterinární ošetření. Kapacita místnosti pro ubytování psů je omezena sedmi ohrádkami. Prostor pro veterinární ošetření zajišťuje základní vybavení potřebné pro základní ošetření.

30

Vlastní práce

Venkovní prostory poskytují přístřešek pro 12 hotelových psů a pro 7 psů přijatých do útulku. Psi budou ubytováni v kotcích s vyhřívanými boudami o rozměrech 2 x 2m. Útulková část a jí příslušné karanténní kotce budou bezpečně odděleny od prostor hotelové části. Potřebné vybavení Následující přehled poskytuje informace o potřebném vybavení hotelu a útulku. Velikosti kotců, příslušenství a prostory jsou v souladu Metodického návodu č. OZ – 5/2000 Veterinárních podmínek pro zřizování, provoz a kontrolu útulků a obdobných podnikatelských zařízení vydaného Státní veterinární správou České republiky. Tab. 10

Místnost 1. – vnitřní ubytování psů

Položka Ohrádka Pelíšek Misky - střední Misky - velká Obojek - 1 velikost Obojek - 2 velikost Obojek 3 velikost Obojek 4 velikost Vodítko - látkové Vodítko - kožené Náhubek - velikost L Náhubek - velikost XL Náhubek - velikost XXL Celkem

Počet kusů 7 7 6 8 1 1 1 1 2 2 1 1 1

Cena/ks 1 305 379 68 179 78 126 155 194 126 299 159 179 197

Cena celkem 9 135 2 653 408 1 432 78 126 155 194 252 598 159 179 197 15 566


Tab. 11

Místnost 2. – veterinární ošetřovna

Položka Kancelářský stůl Veterinární váha Skříňka Veterinární stůl Veterinární pomůcky Celkem


Počet kusů 1 1 1 1 1

Cena/ks 1 853 3 480 750 10 125 1 672

Cena celkem 1 853 3 480 750 10 125 1 672 17 880

Vlastní práce Tab. 12

31

Venkovní prostor 1. – hotelová část

Položka Kotec s boudou Deka Miska - střední Miska - velká Obojek - 1 velikost Obojek - 2 velikost Obojek 3 velikost Obojek 4 velikost Vodítko - látkové Vodítko - kožené Náhubek - velikost L Náhubek - velikost XL Náhubek - velikost XXL Celkem

Počet kusů 12 12 8 16 1 2 2 1 3 3 2 2 2

Cena/ks 16 880 140 68 179 78 126 155 194 126 299 159 179 197

Cena celkem 202 560 1 680 544 2 864 78 252 310 194 378 897 318 358 394 210 827

Cena/ks 16 880 16 880 140 68 179 78 126 155 194 126 299 159 179 197

Cena celkem 118 160 33 760 1 260 544 1 790 156 252 310 388 504 1 495 477 537 591 160 224


Tab. 13

Venkovní prostor 2. – útulková část

Položka Kotec s boudou Karanténní kotec Deka Miska - střední Miska - velká Obojek - 1 velikost Obojek - 2 velikost Obojek 3 velikost Obojek 4 velikost Vodítko - látkové Vodítko - kožené Náhubek - velikost L Náhubek - velikost XL Náhubek - velikost XXL Celkem


Počet kusů 7 2 9 8 10 2 2 2 2 4 5 3 3 3

32 Tab. 14

Vlastní práce Venkovní prostor 3. – výběh pro psy

Položka Oplocení (metrů) Branka Oplocení - jiné Proskakovací kruh Překážka Slalomové tyče Pytel tunel Přetahovadlo Letající disk Celkem

Počet kusů 80 1 1 1 1 1 1 3 3

Cena/ks 57 3 124 2 000 994 566 1 319 879 33 41

Cena celkem 4 560 3 124 2 000 994 566 1 319 879 99 123 13 664


4.4.4

Nabízené služby

Poskytované služby - hotel Základní poskytovanou službou Zahrady snů, s.r.o. jsou služby v oblasti dočasného ubytování psů. První fází je výběr umístění psa. V nabídce je umístění do venkovního nebo vnitřního kotce. Druhým krokem je výběr z následujících balíčků zahrnujících způsob péče o psa. Poskytování služeb formou balíčků zajišťuje intenzivnější zaměření na individuální potřeby a požadavky zákazníků a odlišení se nabízeným produktem od stávající konkurence. Obsah služeb v balíčku se odvíjí od věku, charakteru, rasy a návyků psa, doby ubytování a požadavků jejich majitelů. Balíčkové služby: Balíček 1 Tento balíček je vhodný především pro zákazníky, kteří svého psa potřebují pohlídat v rámci jednoho dne z důvodu jednání či jiné záležitosti. Pes bude umístěn do hotelu na jeden den bez noclehu. Rasa, aktuální roční období, počasí a požadavky majitele rozhodují o umístění psa buď do vnitřních, nebo venkovních prostor. Venčení bude probíhat dvakrát denně. Balíček 2 Tento balíček obsahuje služby padnoucí na míru méně aktivním psům, především starším psům, kteří již ocení svůj klid a ke štěstí jim stačí 2 klidné procházky denně. Balíček 3 Tento balíček nabízí služby směřované psům zotavujícím se po zdravotním zákroku či psům hendikepovaným. Klidnější režim avšak neustálá péče a odbornost je samozřejmostí. Pokud je po dobu ubytování psa nutné chodit na kontroly k veterináři, náklady spojené s ošetřením platí majitel. Venčení je přizpůsobeno aktuálnímu zdravotnímu stavu psa.

Vlastní práce

33

Balíček 4 Balíček je určen psům, kteří si rádi zaběhají, zároveň ocení klidnější režim dne. Pro tyto psy bude v balíčku čekat 2x venčení a hodinový volný pohyb ve výběhu. Balíček 5 Tento balíček je vhodný především pro mladé psy, kteří mají spoustu energie a hry jsou pro ně na denním pořádku. Součástí balíčku je 2x venčení, hodinový pobyt ve výběhu se zaměřením na hry a výcvik. Balíček 6 Tohoto balíčku využijí majitelé hárajících fen či agresivních psů, kteří se nesnesou s cizími psy. Musí být izolovaní od ostatních psů nebo fen a ve výběhu neustále pod dohledem pracovníka. Všechny zmíněné balíčky budou obsahovat základní péči o psa jako je krmení dvakrát denně, koupání a vyčesávání srsti dle potřeby. Doplňkové služby Jednorázové vyvenčení – tato služby uspokojí především starší lidi nebo vytížené lidi, kteří nemají čas nebo jim to jejich zdravotní stav nedovoluje. Doprava - Společnost Zahrada snů nabízí převzetí a vrácení psa mimo prostory hotelu. Podání zprávy majitelům po skončení ubytovaní – tyto informace jsou podávány zdarma při předávání psa. Veterinární ošetření – Základní ošetření je možné poskytnout přímo v prostorách podniku. Pro ošetření, které vyžaduje vybavení na vyšší úrovni, je dostupná veterinární klinika ABClinik, se kterou má na základě obchodního vztahu společnost smlouvu. Klinika je vzdálena 300 metrů. Zajistit veterinární péči je pro provozovatele hotelu a útulku povinností, náklady spojené s ošetřením hotelových psů hradí majitelé psů. Při zacházení se psy je zejména dbáno na jejich vnitřní pohodu a minimalizaci stresu, kterému je pes v novém prostředí vystaven. Výhodou nabízených balíčků je, že má majitel naprostou představu o aktivitách a režimu svého psa. V den příjmu psa do hotelu bude sepsána smlouva o ubytování psa v hotelu. Hotel umožňuje ubytování dvou psů v jednom kotci, avšak oba musí patřit jednomu majiteli. Venčení v rámci nabízených balíčků trvá asi 45 minut, opět však záleží na kondici psa. Zahrada snů, s.r.o. se snaží vyjít vstříc a nabízet služby pro široké spektrum zákazníků. Cílem je uspokojit nároky každého a přizpůsobit se požadavkům majitele. Individuální přístup je samozřejmostí. Poskytované služby – útulek:

34

Vlastní práce

Příjem psa od původního majitele Při předání je majitel povinen předložit platný očkovací průkaz a potvrzení o veterinární prohlídce a zdravotním stavu psa. Jedná se o službu pro majitele psů nacházejících se v životní situaci neslučitelné s chovem psa. Příjem psa od odchytové služby Pokud kapacita útulku dovolí, je možné přijmout i psa od městské odchytové služby. Výdej psa původnímu majiteli Pokud se o psa umístěného v útulku přihlásí původní majitel, je povinen uhradit vzniklé náklady při přijetí a pobytu psa v útulku. Výdej psa novému majiteli Zájemci o umístěného psa v útulku jsou před vydáním psa poskytnuté informace o zdravotním stavu a povaze psa. Při přijetí do útulku je pes veterinárně vyšetřen a umístěn do karanténního kotce. Po uplynutí karanténní doby je pes očipován (pokud tomu tak do té doby nebylo) a přesunut do standardního kotce. Zde je připraven k předání novému náhradnímu majiteli.

4.5 Obchodní plán Podnik Zahrada snů, s.r.o. se orientuje na poskytování služeb ubytování psů a provoz útulku pro psy. Ubytování psů nabízí Zahrada snů jak krátkodobé tak dlouhodobé. Před ubytováním psa v hotelu má zákazník možnost po domluvě hotel navštívit pro seznámení se s prostředím, ve kterém chce svého psa ubytovat. Prohlídka hotelu je možná také prostřednictvím webových stránek http://www.zahradasnu.cz, kde budou nafocené prostory hotelu. Předběžná rezervace míst bude probíhat telefonicky nebo osobně pouze v případech očekávaného naplnění kapacity. V ostatních situacích je možné domluvit pouhé předání psa a okolnosti pobytu. Výběr služby a balíčku bude probíhat až v místě předání. Místo předání bude stanoveno podle požadavků zákazníka a dle časového rozvrhu pana Zapletala, především proto, že firma vlastní pouze jedno auto. Pokud bude smluvené místo jiné než místo hotelu, zákazník hradí dopravu dle ceníku uvedeného v kapitole 4.6. Při předání je majitel psa povinen předložit doklad o veterinární prohlídce. Provoz hotelu je úzce spjat s provozem menšího útulku. Do útulku jsou přijímáni především psi odchycení na území MČ Starý Lískovec. Pokud kapacita dovolí, je možné přijmout psa z jiných městských částí či okolí. Následující tabulka znázorňuje provozní dobu hotelu a útulku.


35

Provozní doba

Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Sobota Neděle

Hotel 9 - 1900 900 - 1900 900 - 1900 900 - 1900 900 - 1900 900 - 1900 900 - 1200 00

Útulek 1300 - 1800 1300 - 1800 1300 - 1800 1300 - 1800 1300 - 1800 1300 - 1800 900 - 1200


Dodavatelé Pro podnik poskytující služby v oblasti péče a ubytování pro psy jsou důležití především jednorázoví dodavatelé, prostřednictvím kterých bude nakoupeno vybavení. Zahrada snů, s.r.o. využije k vybavení hotelu a útulku služeb e-shopu http://www.psikralovstvi.cz, zaměřené na prodej chovatelských potřeb a krmiv. Ostatní vybavení podniku bude pořízeno na základě srovnání cen nakupovaného předmětu různých dodavatelů. Pro činnost podniku v příslušném oboru je nutné využívat i dlouhodobého dodavatele pro nákup krmiv. Nákup krmiva bude realizován prostřednictvím internetového nakupování na webových stránkách http://www.domestics.cz. Kilogram krmiva odpovídá ceně 26 Kč. Tato cena bude kalkulována při stanovení nákladů na krmení umístěných psů v hotelu a útulku.

4.6 Marketingový plán Na základě provedené analýzy odvětví a sestavené SWOT analýzy bude sestaven marketingový mix. Produktová strategie Společnost Zahrada snů, s.r.o. se orientuje na poskytování služeb v oblasti ubytování pro psy a poskytování přístřešku opuštěným psům. Služby hotelu jsou nabízeny formou balíčků, které otevírají nový pohled na poskytování služeb v tomto oboru. Balíčky zpřehlední a srozumitelně prezentují nabízené služby. Navíc představují široký výběr různých úrovní péče o ubytované psy. Podrobný popis služeb hotelu a útulku je uveden v kapitole 5.4.4. Cenová strategie Cena bude stanovena podle vnímané hodnoty produktu zákazníkem, bude však porovnávána s cenami konkurence, protože by mohli být zákazníci vysokými cenami odrazeni, především pro to, že se jedná o nový podnik. Podle majitele jednoho z konkurenčních hotelů, je zákazník ochoten utratit za 1 den ubytování svého psa 200 až 300 Kč. Z tohoto předpokladu se bude vycházet.

36

Vlastní práce

Následující tabulka znázorňuje ceník poskytovaných služeb. Tab. 16

Ceník poskytovaných služeb

Hotel Ubytování venkovní Ubytování vnitřní Balíček 1 Balíček 2 Balíček 3 Balíček 4 Balíček 5 Balíček 6

Cena/den 100 150 100 100 200 150 300 150

Jednorázové venčení

Cena/45 min 80

Doprava do 20 km

Cena/km 5

Útulek Příjem psa od původního majitele Výdej psa novému majiteli

Cena/pes 1 000 600

Výdej psa původnímu majiteli

Cena/den 100


Propagační strategie Propagace podniku bude zaměřena především na informování zákazníků prostřednictvím webových stránek. Ty budou zákazníkům poskytovat celkový přehled nabízených služeb a péče o ubytované psy, kontakty na provozovatele, ceny. Bude zde zřízena také fotogalerie prostorů hotelu, protože je pro zákazníka důležité vědět, do jakého zařízení svého psa vydává. Nebude chybět nabídka psů umístěných v útulku. Zřizovací cena webových stránek činí 10 000 Kč. Roční náklady na provoz těchto stránek jsou 360 Kč. Další propagační metodou bude forma roznosu letáků. Návrh letáku je obsažen v příloze. Roznos letáků proběhne ve dvou vlnách. První bude datována před počátkem provozu. Ta informuje o začátku činnosti podniku především obyvatele Starého Lískovce. Tyto letáky budou rozneseny především do bytových domů v této části Brna a dále do veterinárních ordinací v blízkém okolí. Druhá vlna bude využita ve třetím měsíci činnosti podniku, vzhledem k očekávanému zvyšování zájmu o služby hotelu z důvodu dovolených.

Vlastní práce

37

Pro větší informovanost bude využita také reklama a nabídka psů z útulku ve Starolískoveckém zpravodaji. Tato reklama přijde podnik na 1728 Kč měsíčně. V prvním roce činnosti budou formou podpory prodeje poskytovány slevy pro využití služeb hotelu. Při umístění psa do hotelu na dobu delší než 5 dnů a výběru Balíčku 5, bude zákazníkovi poskytnuta sleva 15 % z celkové ceny. Při pobytu delším než pět dnů a výběru jakéhokoli Balíčku mimo Balíček 5, bude zákazníkovi poskytnuta sleva ve výši 10 %.

4.7 Organizační plán Poskytování služeb v oblasti ubytování psů a provoz útulku je především nákladově náročný na platy zaměstnanců. Ať už je provozní doba stanovena jakkoli, umístění psi vyžadují péči i po skončení provozní doby. Manželé Zapletalovi se budou snažit co nejvíce využít svých schopností, aby mzdové náklady činily pouze nezbytné částky, aniž by se to však dotklo kvality služeb poskytovaných zákazníkům. Každá pracovní pozice v podniku vyžaduje různou míru odbornosti a náročnosti.

Obr. 1

Schéma organizační struktury (vlastní práce)

Jednatel společnosti bude pan Zapletal. Vzhledem ke zkušenostem a ekonomickému vzdělání bude mít na starost veškerou administrativu společnosti, také nakupování zásob a společně s paní Zapletalovou i případnou dopravu. Jednatel bude vyplácen ve formě odměn ze zisku společnosti. O příjem a vrácení psů do hotelu se bude starat pan Zapletal, vzájemně si v těchto činnostech budou vypomáhat. Při stanovení počtu zaměstnanců se bude vycházet z maximální využitelné kapacity hotelu a útulku.

38

Vlastní práce

Brigádník 1 – venčení psů, krmení, drobné výpomoci Veškerá kapacita hotelu nabízí umístění pro 19 psů. Každý pes je venčen maximálně dvakrát denně, předpokládaná doba jednoho vyvenčení je 45 minut. Venčení probíhají vždy dopoledne a vpodvečer. Další náplní práce brigádníků je krmení podle pokynů paní Zapletalové a výpomoc v útulku dle potřeby. Venčení bude prováděno pracovníky na základě dohody o pracovní činnosti. Na tyto místa budou přijímáni studenti. Hodinová mzda brigádníků je stanovena na 50 Kč. Brigádník 2 – jednorázové venčení psů Na tuto pozici bude přijat pouze jeden brigádník, vzhledem k malému očekávanému zájmu o tuto službu. Tento brigádník bude v podniku pracovat na základě dohody o provedení práce. Toto místo bude obsazeno studentem. Hodinová mzda činí 50 Kč. Instruktor – výcvik psů Dle výběru balíčku bude psům věnována hodinová péče ve výběhu. Pro stanovení maximálního počtu pracovníků potřebných k výcviku psů v Balíčku 5 se vychází z předpokladu plného obsazení hotelu psy, kteří jsou ubytováni s výcvikem. Tedy při ubytování 19 těchto psů bude potřeba 5 pracovníků. Tato situace však není očekávána pro nepředpokládané využití Balíčku 5 všemi ubytovanými psy. Instruktoři budou mít praxi ve výcviku psů, přijímáni budou rovněž na základě dohody o pracovní činnosti. Mzda instruktorů činí 90 Kč za hodinu výcviku. Ošetřovatelka – dozor, péče, hotel, útulek Jak již bylo zmíněno, tato pozice bude obsazena paní Zapletalovou. O správný chod útulku se bude starat výhradně ona. Popisem její další práce bude péče, pokyny ke krmení a základní ošetření psů hotelových i útulkových. Paní Zapletalová bude zaměstnána na hlavní pracovní poměr. Práce ošetřovatelky je ceněna na 105 Kč za hodinu. Pečovatel – péče, dohled nad psy Na tuto pozici bude přijat pracovník na dohodu o pracovní činnosti. Tento pracovník bude vykonávat dohled nad psy, péči a krmení společně s paní Zapletalovou. Hodinová mzda pečovatele činí 90 Kč. Uklizečka – úklid a dezinfekce Pro správný provoz hotelu a útulku je nutné uklízet a dezinfikovat kotce a výběh. Úklid probíhá minimálně jednou týdně, dezinfekce kotců každý měsíc. Tuto činnost bude vykonávat jedna pracovní síla, která bude hodinově ohodnocena mzdou 60 Kč opět na základě dohody o pracovní činnosti. Pro zpřehlednění následuje tabulka potřebných pracovních sil, přepokládaný odpracovaný počet hodin a jejich ohodnocení.


39

Potřebné pracovní pozice a jejich ohodnocení

Pracovní síla Ošetřovatelka Pečovatel Instruktor Brigádník 1 Brigádník 2 Uklizečka

Hrubá mzda/hod 105 90 90 50 50 60

Počet hod/měs 160 88 88 88 12 70

Hrubá mzda/měs 16 800 7 920 7 920 4 400 600 4 200


Následující tabulka znázorňuje počet potřebných pracovních sil v závislosti na počtu umístěných psů v hotelu a plné kapacity útulku. Tab. 18

Potřebný počet pracovních sil podle počtu umístěných psů

Počet umístěných psů Hotel Útulek 3 7 5 7 7 7 9 7 11 7 13 7 15 7 17 7 19 7

Brigádník 0 1 1 2 2 2 3 3 4

Potřebný počet pracovních sil Ošetřovatelka Pečovatel Instruktor 1 0 1 1 0 1 1 0 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 2 1 1 2 1 1 2

Uklízečka 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Zdroj: Vlastní práce

Znalostní vybavení personálu Absolvované kurzy paní Zapletalovou: • odchyt toulavých a opuštěných zvířat a zacházení s nimi, • odborný kurz pro získání osvědčení o způsobilosti pro řidiče a průvodce silničních vozidel přepravující zvířata.

4.8 Vztah k životnímu prostředí V provozu hotelu a útulku pro psy vzniká velké množství odpadů, které je nutné likvidovat odborně. Proto k likvidaci odpadů bude využíváno služeb specializované firmy. Vzniklé odpady budou umísťovány do speciálních kontejnerů. Jedná se především o exkrementy, zbytky krmiv a nedojedky, použité zdravotní potřeby. Obaly od krmiv a další recyklovatelné odpady budou ukládány do tříděného odpadu.

40

Vlastní práce

4.9 Finanční plán 4.9.1

Zakladatelský rozpočet

Finanční prostředky potřebné k založení firmy Hodnoty poplatků byly vyčísleny na základě zákona č.634/2004 Sb., o správních poplatcích či informací z příslušných úřadů. Tab. 19

Finanční prostředky potřebné k založení firmy

Notářský zápis (společenská smlouva) Výpis katastru nemovitostí Výpis trestního rejstříku Živnostenské oprávnění Návrh na zápis do Obchodního rejstříku Výpis živnostenského rejstříku Stavební povolení Ohlášení na Krajské veterinární správě Ostatní výdaje (bankovní účet, rezerva) Celkem

3 000 100 50 1 000 5 000 25 300 1 000 2 000 12 475


Finanční prostředky potřebné na pořízení dlouhodobého hmotného a nehmotného majetku Tab. 20

Finanční prostředky na pořízení DHM a DNM

Vybavení – vnitřní ubytování Vybavení – ošetřovna Vybavení – venkovní prostory hotelu Vybavení – prostory útulku Vybavení – výběh Stavební úpravy (včetně materiálu) Počítač Tiskárna, fax účetní software kancelářské potřeby Celkem finanční prostředky na poříz. HDM a HNM

15 566 17 880 210 827 160 224 13 664 80 000 15 900 3 000 2 698 4 500 524 259

Zdroj: Vlastní zpracování Tab. 21

Finanční prostředky potřebné na pořízení oběžního majetku

Krmivo (45 kg) Veterinární zdravotnický materiál Sáčky na exkrementy Celkem na oběžný majetek

1 170 5 000 50 6 220

Vlastní práce

41

Finanční prostředky určené na zahájení činnosti Tab. 22

Finanční prostředky určené na zahájení činnosti

Reklama Propagace (ostatní) Zpracování webových stránek Tvorba letáků (2 000 ks) Školení Celkem

1 728 2 200 10 000 2 200 6 300 22 628


Celková potřeba finančních prostředků na zahájení činnosti činí 565 582 Kč Protože byl při vstupu do podnikání vložen základní kapitál 300 000Kč, celková potřeba cizího kapitálu při zahájení činnosti činí 265 582 Kč. Pan Zapletal se rozhodl tuto situaci řešit využitím úvěru poskytovaného Českomoravskou záruční a rozvojovou bankou. Tato banka napomáhá v souladu se záměry hospodářské politiky vlády České republiky a regionů rozvoji malého a středního podnikání. Úvěr bude poskytnut na základě programu PROGRES. Tento program poskytuje úvěr zaručující úrokovou sazbu 3 % p. a. a možnost odložení splátek jistiny úvěru. Úvěr bude poskytnut v hodnotě 300 000 Kč, s konstantními ročními platbami v hodnotě 80 708 Kč a splatností úvěru 4 roky. Tab. 23

Rok 0 1 2 3 4 Celkem

Splátkový kalendář

Roční platba 80 708,10 80 708,10 80 708,10 80 708,10 322 832,44

Úrok 9 000,00 6 848,80 4 633,00 2 350,70 22 832,50

Úmor 71 708,10 73 859,40 76 075,10 78 357,40 300 000,00

Zůstatek 300 000,00 228 291,90 154 432,50 78 357,40 0,00


Celkový úrok při splacení úvěru činí 22 833 Kč. 4.9.2

Rozpočet nákladů

V této části budou vyčísleny jednotlivé náklady na provoz hotelu a útulku. Dále pak vypracován plán nákladů. Režijní náklady Režijní náklady budou mít vzhledem k obsahujícím položkám fixní charakter, tedy budou vykazovat stejné měsíční částky. S výjimkou třetího měsíce, kdy budou činit o 2200 Kč více, z důvodu jednorázových nákladů na letáky.

42

Vlastní práce

Tab. 24

Režijní náklady na měsíc

Likvidace odpadu Energie Webhosting Telekomunikační služby Vodné, stočné Propagace (letáky) pouze ve třetím měsíci Propagace (reklama) Ostatní režijní náklady (pojištění, daně) Celkem každý měsíc provozu Celkem ve 3. měsíci provozu

1 600 1 000 30 1 000 1 000 2 200 1 728 1 000 6 358 9 658


Materiálové náklady Materiálové náklady budou částečně fixní, až na položky nákladů za krmivo a nákladů spojených s příjmem psa do útulku. Tyto náklady jsou ovlivněny počtem psů umístěných v hotelu a útulku. Tab. 25

Materiálové náklady fixní

Šampony Dezinfekční prostředky Léčivo Veterinární zdravotnický materiál Celkem materiálové náklady fixní

400 1 500 1 000 500 3 400


Granulové krmivo Spotřeba krmiva a náklady s ní spojené se odvíjejí od počtu umístěných psů v podniku. Následující tabulka informuje o průměrné spotřebě krmiva na jednoho psa. Průměrná denní dávka je 200 g na psa. Cena za 1 kg krmiva činí 26 Kč. Tab. 26

Náklady na granulové krmivo na 1 psa

Spotřeba v g/den Spotřeba v kg/den Spotřeba v kg/měs Náklady v Kč/den Náklady v Kč/měs

200 0,2 6 5,2 156


Každý pes přijatý do útulku musí projít vstupním vyšetřením, které podléhá následujícím nákladům.


43

Náklady na přijetí psa do útulku

Procedura Vstupní prohlídka Odčervení Vakcinace Čipování Celkem

Částka v Kč 200 50 350 550 1 150

Zdroj: Vlastní práce

Materiálové náklady na měsíc činí 3400 s připočtením nákladů na krmivo v závislosti na počtu umístěných psů v zařízení a připočtením nákladů na vstupní vyšetření podle počtu přijatých psů do útulku. Mzdové náklady Měsíční mzdové náklady se odvíjejí od celkového počtu umístěných psů. Výpočty čistých mezd na všech pracovních pozicích jsou obsaženy v příloze. Následující tabulka prezentuje mzdové náklady na osobu na jednotlivých pozicích v podniku. Tab. 28

Mzdové náklady na osobu na jednotlivých pracovních pozicích

Pracovní pozice Ošetřovatelka Pečovatel Instruktor Brigádník 1 Brigádník 2 Uklizečka

Hrubá mzda 16 800 7 920 7 920 4 400 600 4 200

Čistá mzda 13 632 7 049 7 049 3 916 600 3 738

SZP zaměstnavatel Mzdové náklady 5 712 22 512 2 693 10 613 2 693 10 613 1 496 5 896 0 600 1 428 5 628


4.9.3

Předpokládané náklady na provoz

Tab. 29

Předpokládané náklady na provoz v roce 2011 v Kč – část 1.

Položka Režijní náklady Materiálové náklady fixní Příjem psa do útulku Krmivo útulek Krmivo hotel Mzdové náklady Splátka úroku Celkem N/měsíc


Květen 6 358 3 400 3 450 468 936 44 649 750 60 011

Červen 6 358 3 400 3 450 468 1 092 44 649 750 60 167

Červenec 9 658 3 400 3 450 468 2 184 71 771 750 91 681

Srpen 6 358 3 400 3 450 468 2 340 77 667 750 94 433

44 Tab. 30

Vlastní práce Předpokládané náklady na provoz v roce 2011 v Kč – část 2.


Září 6 358 3 400 3 450 468 1 248 50 545 750 66 219

Říjen 6 358 3 400 3 450 468 1 092 38 753 750 54 271

Listopad 6 358 3 400 3 450 468 1 092 38 753 750 54 271

Prosinec 6 358 3 400 8 050 1 092 2 340 77 667 750 99 657

3.čtvrtletí 19 074 10 200 10 350 1 404 5 148 149 277 1 710 197 163

4.čtvrtletí 19 074 10 200 8 050 1 092 3 588 128 051 1 710 171 765

3.čtvrtletí 19 074 10 200 13 800 1 872 5 616 182 295 1 158 234 015

4.čtvrtletí 19 074 10 200 12 650 1 716 4 368 149 277 1 158 198 443


Tab. 31

Přepokládané náklady na provoz v roce 2012 v Kč


1.čtvrtletí 19 074 10 200 11 500 1 560 3 432 122 155 2 250 170 171

2.čtvrtletí 19 074 10 200 10 350 1 404 3 276 116 259 1 890 162 453


Tab. 32

Předpokládané náklady na provoz v roce 2013 v Kč


1.čtvrtletí 19 074 10 200 14 950 2 028 4 212 133 947 1 710 186 121

2.čtvrtletí 19 074 10 200 6 900 936 3 120 116 259 1 342 157 831


Z přehledu nákladů na provoz je patrné, že podnik je citlivý především na výši mzdových nákladů. 4.9.4

Předpokládané výnosy z provozu

Předpokládané průměrné výnosy vychází z podkapitoly 4.3.1, která uvádí předpokládaný objem tržeb hotelu a útulku v prvních třech letech činnosti podniku.


Předpokládané výnosy z provozu v roce 2011 v Kč – část 1.

Tržby hotel Tržby útulek Celkem

Tab. 34

45

Květen 58 500 1 800 60 300

Červen 68 250 1 800 70 050

Červenec 136 500 1 800 138 300

Srpen 146 250 1 800 148 050

Předpokládané výnosy z provozu v roce 2011 v Kč – část 2.


Září 78 000 1 800 79 800

Říjen 68 250 1 800 70 050

Listopad 68 250 1 800 70 050

Prosinec 146 250 8 200 154 450


V prvním roce podnikaní jsou patrné výkyvy v poptávce a to především v obdobích dovolených a prázdnin. Tento výkyv je zaznamenán i v tržbách plynoucích z příjmu a výdeje psů v prosinci, jelikož bývá v tomto měsíci nejvíce odložených psů.

Tab. 35

Předpokládané výnosy z provozu v roce 2012 v Kč


1.čtvrtletí 214 500 8 000 222 500

2.čtvrtletí 204 750 6 400 211 150

3.čtvrtletí 321 750 6 400 328 150

4.čtvrtletí 224 250 4 200 228 450

3.čtvrtletí 351 000 10 200 361 200

4.čtvrtletí 273 000 8 600 281 600


Tab. 36



1.čtvrtletí 263 250 12 800 276 050

2.čtvrtletí 195 000 3 600 198 600


V dalších letech postupně výnosy narůstají, v roce 2013 činí 1 117 450 Kč, proto bude nutné, aby byla po třetím roce podnikání Zahrada snů registrována k plátcovství daně z přidané hodnoty.

46

4.9.5

Vlastní práce

Předpokládaný výsledek hospodaření

Po kalkulaci nákladů a výnosů byl vyčíslen hospodářský výsledek před zdaněním. Tab. 37

Hospodářský výsledek před zdaněním v roce 2011 – část 1.

Tržby za provoz hotelu Tržby za provoz útulku Celkem tržby Náklady na provoz HV před zdaněním

Tab. 38

Květen 58 500 1 800 60 300 60 011 289

Červen 68 250 1 800 70 050 60 167 9 883

Červenec 136 500 1 800 138 300 91 681 46 619

Srpen 146 250 1 800 148 050 94 433 53 617

Hospodářský výsledek před zdaněním v roce 2011 – část 2.


Září 78 000 1 800 79 800 66 219 13 581

Říjen 68 250 1 800 70 050 54 271 15 779

Listopad 68 250 1 800 70 050 54 271 15 779

Prosinec 146 250 8 200 154 450 99 657 54 793

3.čtvrtletí 321 750 6 400 328 150 197 163 130 987

4.čtvrtletí 224 250 4 200 228 450 171 765 56 685

3.čtvrtletí 351 000 10 200 361 200 234 015 127 185

4.čtvrtletí 273 000 8 600 281 600 198 443 83 157


Tab. 39

Hospodářský výsledek před zdaněním v roce 2012


1.čtvrtletí 214 500 8 000 222 500 170 171 52 329

2.čtvrtletí 204 750 6 400 211 150 162 453 48 697


Tab. 40



1.čtvrtletí 263 250 12 800 276 050 186 121 89 929

2.čtvrtletí 195 000 3 600 198 600 157 831 40 769


Následuje zdanění hospodářského výsledku na základě daně z příjmů právnických osob.


47

Hospodářský výsledek po zdanění

HV před zdaněním Základ daně Daň 19 % Čistý zisk

2011 210 340 210 000 39 000 171 000

2012 288 698 289 000 54 910 234 090

2013 341 040 341 000 64 790 276 210


V prvních třech letech má hospodářský výsledek rostoucí charakter. Při podrobnějším vyčíslení je patrné, že největší zájem o služby je projevován ve 3. čtvrtletí roku. Tab. 42

Čistý peněžní tok

HV po zdanění Odpočitatelná položka - úvěr Čistý peněžní tok

2011 171 000

2012 234 090

2013 276 210

47 805

73 142

75 336

123 195

160 948

200 874


Čistý peněžní tok je ve všech letech kladný, což je pozitivní hodnota. Podnik by neměl mít problémy s platební schopností.

4.10 Hodnocení rizik Ani sebemenší investice se neobejde bez rizik. Každá volba či rozhodnutí je spojeno s určitou mírou rizika, které může radikálně ovlivnit celý budoucí vývoj postavení firmy. Analýza rizik vychází z předpokladu možných negativních situací, které mohou v době podnikání nastat. Je žádoucí, aby faktory ovlivňující míru rizik byly identifikovány. Možná rizika: Odhad prodeje služeb Protože podnik Zahrada snů plánuje zahájení činnosti v měsíci květnu 2011, předpokládá vysoký nárůst využití služeb v letních měsících přesto, že se jedná o nový podnik. Pokud však provedená propagace neuspěje, hodnoty objemu prodeje budou vykazovat menší částky a tímto bude ovlivněn celý zisk společnosti. Toto riziko je nutné eliminovat efektivním rozvržením pracovních sil. Jak již bylo uvedeno, mzdové náklady vykazují největší položku celkových měsíčních nákladů. Proto je nezbytné, tyto mzdové náklady přizpůsobovat počtu umístěných psů v zařízení.

48

Vlastní práce

Provoz útulku Provoz útulku představuje širokou škálu rizik. Tato činnost je velice nákladově náročná, výnosy z ní plynoucí často však nepokryjí vynaložené prostředky. Proto tato část podniku bude častokrát závislá na provozu hotelu. Další riziko představuje umístění útulku a schválení všech náležitostí spojených se správným chodem útulku. Vyřizování všech formalit se zdá být nekonečné a získat povolení k výstavbě není tak jednoduché. Samotný provoz útulku je od založení 6 měsíců pod nehlášenými kontrolami Krajské veterinární správy. Potřebný kapitál Při zahájení činnosti bude nutné získat počáteční finanční prostředky na podporu realizace projektu. Riziko zamítnutí úvěru vysoce ovlivňuje realizaci záměru. I v případě poskytnutí úvěru vzniká situace vyvozující další rizika. Především jde o riziko schopnosti splácet úvěr. Výkyvy v poptávce po službách hotelu Hotel pro psy přináší rizika nestabilního hospodářského výsledku. Zájem o ubytování psů v takovýchto zařízeních podléhá poptávkovým výkyvům, což ovlivňuje výši zisku. Na tuto skutečnost je nutné se připravit a dostatečně rychle reagovat. Při malém zájmu o služby bude zredukována organizační struktura tak, aby působila efektivně, avšak ne na úkor poskytovaných služeb zákazníkům.


49

5 Návrhy a doporučení Zpracování podnikatelského záměru vychází z první části bakalářské práce, tedy literární rešerše. Nejdříve byla vypracována analýza odvětví. Při analýze odvětví bylo zjištěno, zda se v okolí založení hotelu a útulku nachází potenciální trh potřebný pro rozvoj a činnost společnosti. Protože se hotel a útulek Zahrada snů, s.r.o. nachází ve Starém Lískovci, analýza byla provedena v okolních městských částech. Bylo zjištěno, že ve Starém Lískovci a okolních částech Brna je příznivý počet evidovaných psů, jakožto potenciálních zákazníků pro hotel. Následuje zpracování analýzy zákazníků pomocí segmentace trhu. Z výsledků této segmentace lze určit cílový trh, na který se Zahrada snů zaměří. Tímto segmentem jsou především rodiny se psy, které často cestují a rádi si odpočnou od svého psa. Dále je to starší obyvatelstvo či pracovně vytížení lidé, kteří své psy umisťují do hotelů především na krátkodobé, ale i dlouhodobé pobyty. Odhad objemu prodeje vyjadřuje předpokládané tržby z činnosti hotelu a útulku. Podle tohoto předpokladu lze dovozovat, že podnikání v daném oboru je velmi ovlivňováno poptávkovými výkyvy. Tuto situaci lze alespoň do určité míry ovlivnit. Především marketingovými prostředky jako jsou reklama a propagace, na dalším místě je doporučována podpora prodeje v měsících slabšího zájmu o služby hotelu. V jarních a podzimních měsících by měla společnost nabízet slevy pro věrné zákazníky, či slevy plynoucí z využití služeb ubytování například při ubytování psa nad pět dnů. V těchto měsících je doporučováno naopak omezit činnost útulku a nezaplňovat celou kapacitu, protože právě útulková část je nákladná na provoz. Prostřednictvím analýzy konkurence bylo zjištěno, že se v Brně nachází pouze 8 zařízení poskytujících ubytování pro psy. V jihozápadní části Brna působí právě jeden. Zahrada snů se liší od své konkurence prostřednictvím zavedených balíčků, které nabízí komplexní služby pro jakýkoliv typ zákazníka. Na základě analýzy odvětví byla zpracována situační analýza SWOT, která definovala silné a slabé stránky podniku a příležitosti a hrozby na jeho činnost působící. Umístění podniku a jeho prostory a vybavení bylo vybráno tak, aby byly splněny požadavky příslušných právních předpisů. Konkrétně to jsou Metodický návod č. OZ – 5/2000 Veterinární podmínky pro zřizování, provoz a kontrolu útulků a obdobných podnikatelských zařízení, zákon České národní rady č. 246/1992 Sb. na ochranu zvířat proti týrání, novelizovaný Zákonem české národní rady č. 162/1993 Sb. Kapitola Organizační plán představuje návrh potřebných pracovních pozic pro správné fungování hotelu a útulku. Z kapitoly Finanční plán, ve které je uvedeno shrnutí všech potřebných peněžních prostředků pro vybavení a činnost podniku je patrné, že především náklady na mzdy ovlivňují výši nákladů a v důsledku toho je ovlivněn i výsledek hospodaření. V prvních letech, kdy je očekáván menší zájem o využití služeb, je doporučeno zaměřit se právě na efektivitu rozdělení potřebných pracovníků. Při růstu zájmu o ubytování psů navyšovat

50


počty zaměstnanců. Protože je Zahrada snů menším podnikem, výhodou je možnost rychlého reagování na potřeby zákazníků. Při výčtu potřebného vybavení na zahájení činnosti bylo zjištěno, že Zahrada snů bude závislá na externím investorovi, který poskytne cizí kapitál ve formě úvěru. O tento úvěr bude zažádáno u Českomoravské záruční a rozvojové banky v hodnotě 300 000 Kč a bude splacen během 4 let. Při kalkulaci tržeb bylo zjištěno, že v roce 2013 bude firma podle předpokladů dosahovat obratu přes 1 000 000 Kč. Znamená to tedy, že bude nutné tuto firmu registrovat jako plátce DPH. Při sestavení hospodářských výsledků pro jednotlivá období bylo zjištěno, že tento ukazatel má rostoucí tendenci, což platí i pro vyčíslený peněžní tok.

Závěr

51

6 Závěr Založení každého podniku přináší spoustu rizik. Není tomu jinak u podniku poskytujícího služby v ubytování psů a provozu útulku. Přesto, že je sestavení podnikatelského plánu doporučováno při každém zakládání podniku, jeho vývoj a fungování je často mimo vliv tohoto dokumentu. I přes vysoce kvalitně zpracovaný plán je pravděpodobnost o neúspěchu podniku na trhu pravděpodobná. Otázkou je, kolik chce podnikatel do založení investovat a jaké riziko je ochoten podstoupit. Založení hotelu a útulku pro psy čelí mnoha rizikům a dalším okolnostem. Už jen při vyřizování důležitých náležitostí může být člověk odrazen, protože překážek v tomto oboru není málo. I přes tuto skutečnost je však pravděpodobné, že i záměr na založení tohoto zařízení bude mít úspěch a stane se tak silným a konkurenceschopným podnikem. Při sestavení podnikatelského záměru bylo zjištěno, že podnik v tomto oboru je velice citlivý na sezónní výkyvy. Vzhledem k tomu, že predikovaný hospodářský výsledek vykazuje kladné hodnoty, podnik by měl být schopen splácet požadovaný úvěr a po splacení vykazovat zisk. Pro zajištění ziskovosti je doporučeno především efektivně organizovat personál a sledovat především vývoj nákladů plynoucích z provozu útulku.

52


7 Seznam použité literatury FOTR, J., SOUČEK, I. Podnikatelský záměr a investiční rozhodování. 1. vyd. Praha: Grada Publishing, 2005. 356 s. ISBN 80-247-0939-2. FORET, M. Marketing pro začátečníky. 1. Vyd. Brno: Computer Press, 2008. 152 s. ISBN 978-80-251-1942-6. HISRICH, R. D., PETERS, M. P. Založení a řízení nového podniku. Praha: Victoria publishing, 1996. 501 s. ISBN 80-85865-07-6. KISLINGEROVÁ, E. a kol. Manažerské finance. 1 vyd. Praha: C. H. Beck, 2004. 714 s. ISBN 80-7179-802-9. KORÁB, V., MIHALISKO, M. Založení a řízení společnosti: společnost s ručením omezeným, komanditní společnost, veřejná obchodní společnost. 1. vyd. Brno: Computer Press, 2005. 252 s. Praxe podnikatele. ISBN 80-251-0592X. KORÁB, V., PETERKA, J., REŽŇÁKOVÁ, M. Podnikatelský plán. 1. vyd. Brno: Computer Press, 2007. 216 s. ISBN 978-80-251-1605-0. SRPOVÁ, J., ŘEHOŘ, V. A KOL. Základy podnikání: Teoretické poznatky, příklady a zkušenosti českých podnikatelů. 1. vyd. Praha: Grada Publishing, 2010. 432 s. ISBN 978-80-247-3339-5. STAŇKOVÁ, A. Podnikáme úspěšně s malou firmou. 1. vyd. Praha: C.H. Beck, 2007. 199 s. ISBN 978-80-7179-926-9. SYNEK, M. Podniková ekonomika. 3. přeprac. a dopl. vyd. Praha: C. H. Beck, 2002. 479 s. ISBN 80-7179-736-7. STRUCK U. Přesvědčivý podnikatelský plán: předpoklad získání potřebného kapitálu. 1. vyd. Praha: Management Press, 1992. 136 s. ISBN 80-8560312-8. VEBER, J., SRPOVÁ, J. a kol. Podnikání malé a střední firmy. 2. aktualiz. a rozšíř. vyd. Praha: Grada Publishing, 2008. 320 s. ISBN 978-80-247-2409-6. WUPPERFELD, U. Podnikatelský plán: pro úspěšný start. 1. vyd. Praha: Management Press, 2003. 159 s. Malé a střední podnikání. ISBN 80-7261-0759. ZICHOVÁ, J. Živnostenské podnikání. 1. vyd. Ostrava: Key Publishing, 2008. 196 s. Edice Management. ISBN 978-80-7418-001-9.

7.1

Seznam internetových zdrojů

1A Hotel pro psy [online]. c2009 [cit. 2010-12-05]. 1a-hotelpropsy.cz. Dostupné z WWW: . Business.center.cz [online]. c1998-2011 [cit. 2010-12-05]. Obchodní zákoník. Dostupné z WWW: .


53

Cuzk.cz [online]. 06.12.2010 [cit. 2010-11-18]. Český úřad zeměměřický a katastrální. Dostupné z WWW: . Cmzrb.cz [online]. c2004 [cit. 2010-10-05]. Program PROGRES ve znění Výzvy III, Českomoravská záruční a rozvojová banka, a.s. Dostupné z WWW: . Czso.cz [online]. 21.6.2010 [cit. 2010-12-05]. Vydání a spotřeba domácností statistiky rodinných účtů za rok 2009| ČSÚ. Dostupné z WWW: . Eagri.cz [online]. 12. 10. 2010 [cit. 2010-12-05]. Seznam útulků. Dostupné z WWW: . Kockaapravo.cz [online]. c2004-2005 [cit. 2010-10-04]. První společnost za práva koček Zákony. Dostupné z WWW: NĚMEC, JAN. Lidovky.cz [online]. 23.10.2010 [cit. 2010-10-04]. Miliardy za mazlíčky. Dostupné z WWW: Penize.cz [online]. 04.09.2007 [cit. 2010-10-18]. Je libo Mazlíka, nebo Mazlíčka?. Dostupné z WWW: . Penize.cz [online]. 23.06.2006 [cit. 2010-12-05]. Co s domácími mazlíčky o dovolené aneb kočka na rozpálené letní střeše. Dostupné z WWW: . Uskvbl.cz [online]. 31 Červenec 2009 [cit. 2010-12-05]. Veterinární zákon a související předpisy. Dostupné z WWW: . Utulky.estranky.cz [online]. c2010 [cit. 2010-09-03]. Jak založit útulek. Dostupné z WWW:

54

Seznam tabulek

8 Seznam tabulek Tab. 1 Vývoj čistých peněžních vydání na osobu v Kč/rok

20

Tab. 2

Podíl čistých peněžních vydání za chov a služby domácích zvířat na celkových čistých peněžních vydáních 20

Tab. 3

Počet evidovaných psů v sousedních městských částech k měsíci prosinec 2010

21

Tab. 4


24

Tab. 5


24

Tab. 6


24

Tab. 7


25

Tab. 8


25

Tab. 9


25

Tab. 10

Místnost 1. – vnitřní ubytování psů

30

Tab. 11

Místnost 2. – veterinární ošetřovna

30

Tab. 12

Venkovní prostor 1. – hotelová část

31

Tab. 13

Venkovní prostor 2. – útulková část

31

Tab. 14

Venkovní prostor 3. – výběh pro psy

32

Tab. 15

Potřebné pracovní pozice a jejich ohodnocení

39

Tab. 16

Potřebný počet pracovních sil podle počtu umístěných psů39

Tab. 17

Finanční prostředky potřebné k založení firmy

40

Tab. 18

Finanční prostředky na pořízení DHM a DNM

40

Tab. 19

Finanční prostředky potřebné na pořízení oběžního majetku

40

Tab. 20

Finanční prostředky určené na zahájení činnosti

41

Tab. 21

Splátkový kalendář

41

Seznam tabulek

55

Tab. 22

Režijní náklady na měsíc

42

Tab. 23

Materiálové náklady fixní

42

Tab. 24

Náklady na granulové krmivo na 1 psa

42

Tab. 25

Náklady na přijetí psa do útulku

43

Tab. 26

Mzdové náklady na osobu na jednotlivých pracovních pozicích

43

Tab. 27

Předpokládané náklady na provoz v roce 2011 v Kč – část 1.43

Tab. 28

Předpokládané náklady na provoz v roce 2011 v Kč – část 2.44

Tab. 29

Přepokládané náklady na provoz v roce 2012 v Kč

44

Tab. 30

Předpokládané náklady na provoz v roce 2013 v Kč

44

Tab. 31

Předpokládané výnosy z provozu v roce 2011 v Kč – část 1.45

Tab. 32

Předpokládané výnosy z provozu v roce 2011 v Kč – část 2.45

Tab. 33


45

Tab. 34


45

Tab. 35

Hospodářský výsledek před zdaněním v roce 2011 – část 1.46

Tab. 36

Hospodářský výsledek před zdaněním v roce 2011 – část 2.46

Tab. 37


46

Tab. 38


46

Tab. 39

Hospodářský výsledek po zdanění

47

Tab. 40

Čistý peněžní tok

47

56

Přílohy

9 Přílohy 9.1 Mapa umístění Zahrady snů

Zdroj: Vlastní zpracování pomocí mapy.cz

9.2 Logo Zahrady snů

Obr. 2

Logo podniku (vlastní práce)

Přílohy

57

9.3 Plán hotelu a útulku

Obr. 3

Využití místa hotelu (vlastní práce)

58

Přílohy

9.4 Návrh letáku

Obr. 4

Návrh reklamního letáku (vlastní práce)

Přílohy

59

9.5 Výpočty mezd zaměstnanců Ošetřovatelka HM 16 800 SHM 22 512 Základ pro výpočet daně 22 600 Dan 15% 3 390 Sleva - poplatník 2 070 Záloha na daň 1 320 Čistá mzda 13 632 Obr. 5

SP ZP Celkem

HM 7 920 SHM 10 613 Základ pro výpočet daně 10 700 Dan 15% 1 605 Sleva - poplatník 2 070 Záloha na daň 0 Čistá mzda 7 049

Mzdové N 22 512

SP ZP Celkem

Zam-tel 1 980 713 2 693

Zam-ec 515 356 871

Mzdové N 10 613

Výpočet mzdy pečovatele (vlastní práce)

Instruktor HM SHM Základ pro výpočet daně Dan 15% Sleva - poplatník Záloha na daň Čistá mzda Obr. 7

Zam-ec 1 092 756 1 848

Výpočet mzdy ošetřovatelky (vlastní práce)

Pečovatel

Obr. 6

Zam-tel 4 200 1 512 5 712

7 920 10 613 10 700 1 605 2 070 0 7 049

SP ZP Celkem

Zam-tel 1 980 713 2 693

Mzdové N 10 613

Výpočet mzdy instruktora (vlastní práce)

Zam-ec 515 356 871

60

Přílohy

Brigádník 1 HM 4 400 SHM 5 896 Základ pro výpočet daně 5 900 Dan 15% 885 Sleva - poplatník 2 070 Sleva - studnet 335 Záloha na daň 0 Čistá mzda 3 916 Obr. 8

SP ZP Celkem

Zam-tel 1 100 396 1 496

Mzdové N

5 896

Zam-ec 286 198 484

Výpočet mzdy brigádníka 1 (vlastní práce)

Brigádník 2 HM SHM Základ pro výpočet daně Dan 15% Sleva - poplatník Sleva - student Záloha na daň Čistá mzda Obr. 9

600 600 600 90 2 070 335 0 600

SP ZP Celkem

Mzdové N

Zam-ec 0 0 0

600

Výpočet mzdy brigádníka 2 (vlastní práce)

SP ZP Celkem

Zam-tel 1 050 378 1 428

Mzdové N

5 628

Uklizečka HM SHM Základ pro výpočet daně Dan 15% Sleva - poplatník Záloha na daň Čistá mzda Obr. 10

Zam-tel 0 0 0

4 200 5 628 5 700 855 2 070 0 3 738

Výpočet mzdy uklizečky (vlastní práce)

Zam-ec 273 189 462

Podnikatelský záměr na založení útulku a hotelu pro psy

61

Podnikatelský záměr na založení útulku a hotelu pro psy

Recommend Documents