Příloha č. 1 – Dotazník
1. Místo konání kurzu 2. Počet účastníků při zahájení kurzu 3. Počet absolventů kurzu, tj. těch účastníků, kteří se zúčastnili alespoň 6 lekcí a navštívili nějakou lekci v druhé polovině kurzu 4. Průměrná váha a průměrné BMI pouze absolventů na začátku kurzu 5. Průměrná váha a BMI pouze absolventů na konci kurzu Vysvětlené zkratky uvedené v tabulce: n – počet účastníků při zahájení kurzu na – počet absolventů kurzu vahaz – průměrná váha absolventů na začátku kurzu vahak – průměrná váha absolventů na konci kurzu BMIz – průměrné BMI absolventů na začátku kurzu BMIk – průměrné BMI absolventů na konci kurzu
Příloha č. 2 – tabulka č. 1. –Výsledky kurzů v jednotlivých městech za rok 2005 Místo konání kurzu
n
na
vahaz
BMIz
vahak
BMIk
Břeclav
29
28
92,5
33,5
82,1
29,6
Dačice
15
15
84,66
31,3
76,63
29,2
Hodonín
36
25
86,2
31,06
78,7
28,36
Chomutov
19
18
83,03
30,73
76,16
28,3
Jablonec n. Nisou
14
11
84,7
31,74
78,2
29,4
Kralupy n. Vltavou
16
15
90,7
33,31
82,58
30,26
Litoměřice
14
13
86,13
30,82
80,86
29,03
Litomyšl
14
14
79,54
28,53
74,83
26,86
Mladá Boleslav
25
23
82,86
29,8
75,5
27,43
Nepomuk
11
10
97,0
36,0
90,0
33,7
Opava
10
10
90,91
32,79
84,92
30,69
Polička
7
5
97,92
31,96
83,16
30,2
Sušice
5
5
79,78
29,41
74,58
27,46
Turnov
12
12
86,5
30,87
79,8
28,63
Zlín
16
14
85,9
30,8
81,3
29,15
Pozn.: V některých městech jsou hodnoty průměrem dvou, maximálně tří kurzů
Příloha č. 3 – Grafické znázornění dosažených výsledků Graf č. 1 - Počet účastníků na začátku kurzu (n)
Počet účastníků na začátku kurzu (n) Zlín
Turnov
5
Sušice
Polička
Opava
Mladá Boleslav Litomyšl
Litoměřice
7
10
11
Nepomuk
Místo konání kurzu
12
16
25
14
k
14
16
Kralupy nad Vltavou
14
Jablonec nad Nisou
Chomutov Hodonin
19
15
Dačice
Břeclav 0
10
20
36 29 30
40
n
Z grafu je zřejmé, že nejvíce lidí mělo zájem o kurz snižování nadváhy STOB v Hodoníně (36), Břeclavi (29) a Mladé Boleslavy (25). Naopak z nejmenšího zájmu neměli radost lektoři ze Sušic (5) a Poličky (7).
Graf č. 2 - Počet absolventů kurzu (na)
Počet absolventů kurzu (na) Zlín
14 12
Turnov
Místo konání kurzu
Sušice
5
Polička
5
Opava
10
Nepomuk
10
Mladá Boleslav
23 14
Litomyšl Litoměřice
13 15
Kralupy nad Vltavou 11
Jablonec nad Nisou
18
Chomutov
25
Hodonin 15
Dačice
28
Břeclav 0
5
10
15
na
20
25
30
Z grafu lze vyčíst, že nejvíce účastníků nedokončilo kurz v Hodoníně. Ve všech ostatních kurzech se úbytek pohyboval od 1 do 3 účastníků.
Graf č. 3 - Průměrná váha absolventů na začátku kurzu (vahaz)
Průměrná váha absolventů na začátku kurzu (vahaz) Zlín
85,9
Turnov
86,5
Sušice
79,78
Polička
97,92
Opava
90,91
Nepomuk
Místo konání kurzu
97
Mladá Boleslav
82,86
Litomyšl
79,54
Litoměřice
86,13 90,7
Kralupy nad Vltavou Jablonec nad Nisou
84,7
Chomutov
83,03
Hodonin
86,2 84,66
Dačice
Břeclav
92,5 75
80
85
90
95
100
vahaz
Z grafu můžeme vyčíst, že v pěti kurzech přesáhla průměrná váha absolventů na začátku kurzu hranici (vahaz) 90 kg. Jsou to města Polička (97,92 kg), Nepomuk (97,0 kg), Břeclav (92,5 kg), Opava (90,91 kg) a Kralupy nad Vltavou (90,7 kg). Kurzy, ve kterých nedosáhla vahaz ani 80 kg, jsou Sušice (79,78 kg) a Litomyšl (79,54 kg). V ostatních kurzech se vahaz pohybovala mezi 80-90 kg.
Graf č. 4 – Průměrná váha absolventů na konci kurzu (vahak)
Průměrná váha absolventů na konci kurzu (vahak) Zlín
81,3
Turnov
79,8
Sušice
74,58
Polička
83,16
Opava
84,92
Nepomuk
Místo konání kurzu
90
Mladá Boleslav
75,5
Litomyšl
74,83
Litoměřice
80,86
Kralupy nad Vltavou
82,58
Jablonec nad Nisou
78,2
Chomutov
76,16
Dačice
76,63
Hodonin
78,7
Břeclav
82,1
60
65
70
75
80
vahak
85
90
95 100
Jak je z grafu patrno, největšího váhové úbytku dosáhli účastníci v Poličce (14,76 kg). Další velmi úspěšné kurzy byli v Břeclavi (10,4 kg), Kralupech nad Vltavou ( 8,12 kg) a v Dačicích ( 8,03 kg). Naproti tomu ve Zlíně (4,6 kg) a v Litomyšli (4,71 kg) byl váhový úbytek nejmenší. V dalších kurzech se váhový úbytek pohyboval od 5 do 7 kg.
Graf č. 5 – Průměrné BMI absolventů kurzu na začátku kurzu (BMIz)
Průměrné BMI absolventů na začátku kurzu (BMIz) 30,8
Zlín
Turnov
Sušice
30,87
29,41
Polička
31,96
Opava
Nepomuk
Místo konání kurzu
Mladá Boleslav Litomyšl
Litoměřice
Kralupy nad Vltavou Jablonec nad Nisou
32,79
29,8
28,53
30,82
30,73
Dačice
31,3
Břeclav
33,31
31,74
Chomutov Hodonin
36
31,06 33,5
25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
BMIz
Zde vidíme, že největší BMI na začátku kurzu měli účastníci ve městech Nepomuk (36,0), Břeclav (33,5), Kralupy nad Vltavou (33,31) a Opava (32,79). V Litomyšli bylo BMI nejnižší (28,53). V dalších městech se hodnoty BMI pohybovaly od 29 do 32.
Graf č. 6 – Průměrné BMI absolventů na konci kurzu (BMIk)
Průměrné BMI absolventů na konci kurzu (BMIk) 29,15
Zlín
28,63
Turnov Suš ice
27,46 30,2
Polička
30,69
Opava
33,7
Nepom uk
Místo konání kurzu
Mladá Boleslav Litom yš l Litoměřice
27,43 26,86 29,03 30,26
Kralupy nad Vltavou
29,4
Jablonec nad Nis ou Chom utov Hodonin Dačice Břeclav
28,3 28,36 29,2 29,6 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
BMIk
Velkého úspěchu ve snížení BMI dosáhli účastníci v Břeclavi (snížení o 3,9) a v Kralupech nad Vltavou (o 3,05). Snížení BMI v ostatních kurzech se pohybovalo od 1,65 (Zlín) do 2,7 (Hodonín).
Zhodnocení výsledků: Za nejvíce úspěšné kurzy ohledně úbytku váhy a BMI lze považovat Břeclav a Kralupy nad Vltavou. Naopak ve Zlíně a Litomyšli nebyly výsledky tak dobré. Celkově můžeme říci, že účastníci si vedli dobře a celkově dosáhli hmotnostního úbytku 108,91 kg a jejich BMI se průměrně snížilo o hodnotu 2,29. Pozn.: Celkový hmotnostní úbytek je vypočítán z vahaz a vahak, výsledky jsou pak sečteny. Celkové BMI je průměrem jednotlivých snížení BMI v daných kurzech.
Příloha č. 4 - Mapa konání kurzů snižování nadváhy STOB [7]
Příloha č. 5 - Tukoměr Omron [3]
Příloha č. 6 - Graf BMI – Hmotnostní index [10]
Příloha č. 7 - Hraniční hodnoty BMI vymezující tři stupně obezity české dětské a adolescentní populace [7]
Příloha č. 8 - Rozložení tuku v těle [10]
Příloha č. 9 - Obvod pasu a prevence vzniku zdravotních komplikací
Riziko vzniku metabolických a oběhových komplikací spojených s obezitou [9]
Obvod pasu a prevence vzniku zdravotních komplikací
muži ženy
muži ženy
Obvod pasu
Doporučení
nad 94 cm
zamyslet se nad svou životosprávou
nad 102 cm
redukovat hmotnost
nad 80 cm
nad 88 cm
Riziko vzniku metabolických a oběhových komplikací spojených s obezitou Hraniční hodnoty obvodu pasu ( v cm ) Zvýšené Vysoké Muži Ženy
≥ 94
≥ 80
≥ 102 ≥ 88
Příloha č. 10 - Systémové pojetí psychiky [3]
Příloha č. 11 - Praktický test – prožití nadváhy [3]
Příloha č. 12 - Glykemická pyramida [3]
Příloha č. 13 - Správný stravovací režim [3]
Příloha č. 14 - Výživová pyramida pro redukci váhy [3]
Příloha č. 15 - Tabulka zátěžových pásem [18]
Příloha č. 16 - Záznamy stravovacích návyků [3]
Doba jídla
Co jsem snědl/a, vypil/a
Množství
8:00 8:05
rohlík
10:00 10:10 12:00 12:25
---
kJ
Kde jsem jedl/a
S kým
1
doma
sama
káva s mlékem a cukrem
1
práce
sama
tatranka
1
práce
sama
svíčková na smetaně, knedlík
4 knedlíky
restaurace
s kolegy
Co jsem při tom dělal/a
Hlad +0-
Pocity
stál/a u lednice
+
psal/a na počítači
-
napětí ze spěchu
psal/a na počítači
-
povídal/a
+
nervozita z práce
nervozita z práce
polední klid
