Piactér Friss, színes, egészséges: Pezsgő szomjoltók a Marché®-nál Rendezvény-profi
Váratlan vendégek
Vitamindús italok
Belső Marché® hírek: Ingázás Ázsia és Afrika között
Marché® know-how: Kreatív tippek vendéglátók számára
A Marché® szezonális ajánlata: Friss változatosság pohárban
marche-restaurants.com
02 | 2012
2
Marché ® & Nagyvilág
Kedves Vendégek! A megfelelő folyadékfogyasztás mindenki számára fontos, hiszen a testünk több, mint 50 százaléka vízből áll. A svájci hegyekben a sziklák ontják ezt a fontos életelixírt. Partnerünkkel, a Svájci Turizmus Szövetséggel felderítettünk néhány forrást – amelyeket kirándulóhelyként ajánlunk a „Víz éve” alkalmából. Szomjoltáskor változatos megoldásokat kínálnak a Marché ® friss italai – akár a gyümölcsös smoothie, a friss limonádé vagy a klasszikus jegestea. A recepteket a következő oldalakon találja. Világjárók számára: A legfinomabb koktélok legújabb lelőhelye június óta a Marché Bar & Bistro Raffles City Szingapúr szívében. Ha viszont otthonába vár vendégeket, akkor hasznát veheti a legprofibb Marché ® tippeknek: természetes asztaldekorációkhoz, lenyügöző tálaláshoz és gyors receptekhez.
.A megfelelő vezetési tempó. védelmet nyújt.
Aki a sebességet és a vezetési formát mindig az adott időjárási feltételek, a közlekedési helyzet, az út- és látási viszonyok szerint választja meg, az kényelmesen és biztonságosan éri el célját. Ezt a fontos üzenetet közvetíti „Franky Slow Down” angyal a Svájcban úton lévő több százezer járművezető számára – sikerrel: A „Slow Down. Take it easy.” prevenciós kampányt 2012 végéig meghosszabbították. Franky angyalt a svájci Marché® éttermek is támogatják. A megfelelő vezetési tempóra vonatkozó üzenet a Marché® számára nem csak Svájcban, hanem világszerte nagyon fontos. A legtöbb Marché® vendég ugyanis autóval érkezik. Ezért a Marché® világszerte mindenkinek jó utat kíván. Az autóban ülve gondoljon mindig erre: „Slow Down. Take it easy.” Ezzel a mottóval biztosan eléri célját!
A Marché® éttermek. .biztonságos utazást . .kívánnak .
.
További információk a kampányhoz a www.slow-n-easy.ch
Ezzel a végszóval: Jó étvágyat!
A város szívében
Új Marché® üzlet Szingapúrban Szingapúr szívében a Raffles City-ben – amely egy város a városban, szállodákkal, irodákkal és üzletekkel – június közepén egy új bár- és bisztró-egység nyitotta meg kapuit.
Oliver Altherr CEO Marché International és csapata
PIACTÉR 02 | 2012
A Marché Bar & Bistro Raffles City a vendégeket modern hangulatban kényezteti reggeltől estig friss finomságokkal, mindig a napszakhoz illően. Igazi fénypontja a Swiss Teppanyaki Grill, ahol vékony hússzeleteket, friss zöldségeket és tenger gyümölcseit sütnek egy grill lapon a vendégek szeme
előtt – tipikus Marché ®. A grillezett hozzávalókat végül házilag készített focacciaval tálalják. A Marché Bar & Bistro Raffles City ideális találkahely baráti társaságok számára vagy a munka után egy frissítő koktél elfogyasztására a kollégákkal.
A Marché ® embere
Nico Heinzelman
n
E g y i k l á b ba l k i s á m , n a b á i s Áz n a b á k i r f A l l á b ba
nnapjait afrikai nzelmann a minde ei H o ic N s: zé ve tö lti. Az élete a szer el ef án to k közö tt és ok án zl os or , étel ek se i Álla tker t dí sz le te k, ázsiai á tartozik a Lipc al sa tá yí án ir ő az a KIWAR A Üzl et ve ze tő ké nt G ründ er garten , a e, rm ® te ét é ch min dhár om M ar n. ka Lo dge és a Pa ta
.Apropó: A Lipcsei Állatkert. .trópusi élményvilága,. .a Gondwanaland júliusban. .ünnepli 1. születésnapját!. Az állatkert látogatói az. .évfordulókor már megte-. .kinthetik a trópusi csarnok. .legfiatalabb egyedeit..
Reggel nyolc óra, esik. De délutánra már napsütést ígérnek. „Az időjárás döntő szempont”, mondja Nico Heinzelmann, a Lipcsei Állatkert éttermeinek vezetője. A 33 éves főnök és munkatársai mindig az időjáráshoz igazodnak: Az időjárástól függ a látogatói létszám – ennek megfelelően főzünk és sütünk. Nico Heinzelmann feladata az, hogy kézben tartsa a dolgokat és hirtelen változások esetén is megfelelően reagáljon – „Mindennek az alapja a tervezés és szervezés.” Afrikából Ázsiába és vissza Nico Heinzelmann tudja, hogy miről beszél: A Marché ® Restaurants Gründergarten 2003as megnyitása óta dolgozik üzletvezetőként a Lipcsei Állatkertben. Az állatkert időközben két másik Marché® étteremmel bővült: 2004-ben
megnyílt az afrikai KIWARA Lodge és tavaly a Marché Patakan, ázsiai hangulatban az új Gondwanalandban. Ma tartja az ígéretét az időjárás előrejelzés: A nap süt, a látogatók jönnek és Nico Heinzelmann kalkulációja működik. Miközben „Ázsiában” a déli kávéját issza, lélekben már Afrikában van. Az esti program szervezése foglalkoztatja: A KIWARA Lodge-ban afrikai est lesz dobosokkal, táncosokkal, zenekarral és egy afrikai büfével – kilátással az állatkerti Kiwara szavannára. „Mindig a zökkenőmentes és harmonikus lebonyolításra törekszem.” A média is nagy érdeklődést mutat: Nico Heinzelmann koordinálja a sajtótájékoztatókat és irányítja az operatőröket is – a Marché Patakan megnyitását például a Kabel Eins TV csatorna „Kaland & Élet” műsora is közvetítette. Az elfoglalt üzletvezető feladatainak elvégzését 75 fős csapat segíti. „Nagyon sok támogatást kapok a munkámban. A feladatok jól vannak elosztva – így mindig öröm a munka!”. Ezért Nico Heinzelmann mindig teljes odaadással dolgozik: „Leginkább a változatosság lelkesít. A különböző éttermi légkörnek hála mindig más kultúrában érezhetem magam.”
PIACTÉR 02 | 2012
3
4
Marché ® know-how
Krea tív pa rti nyár sa k: Tűzzön nyár sra m indent, amit a hűtőszekrénybe n talál – péld ául mozzare lla ko ckákat, bazsaliko mlevele ke t, ko ktél para di csomot, eg yéb sajtot és olivá t. Egzotik us és meglepő en friss: Ke cske sajt és gö rö gdinnye ko m biná ció.
Fűsz eres , ropo gós parm ezán tallé r: A teps it béle ljük ki sütő pap írral , arra pedig helyezzünk kis halmokat reszelt parmezánból, paprikával, borssal vagy chilivel ízesítve. Süssük 200° fokon 6 – 8 percig.
Kreatív ötletek ve
ndég várók szám
ára
n it y in k t y n é r ˝ k e ˝ t O sz HU
i–
! i n l o s z á és var
es , ny ár es ti gy eg y ké nyelm va i rt pa i rt ke b n telik. Ilyenkor Akár eg y nagyob indig társaságba m ár ny a – el et ünk, baráti összejöv ke zn ek . M it te gy ér is ek ég nd ve vára tl an tö bb el őf or dul, ho gy bevásárlás is már gy na só ol ut az nk és k és trükkök ha ne m ké szül tü A Marché® tippe k! ni pá i m m Se lt? ja magát . nappal ezelőt t vo is mindig feltalál en tb ze ly he n tla segítségével vára
PIACTÉR 02 | 2012
A kenyér-tekerc s, látványos és laktató: A keny eret szeljük nagy on vékony szeletek re, a héját vágj uk le. Kenjünk sajtk rémet a kenyér re, szórjuk meg zsáz sával vagy egyé b friss zö ld fűszer rel és tekerjük fel. Kis darabo kr a vá gva na gyon lá tványos finom sá g. Ha szép en szer vírozzuk , m indenki élveze tt el fo gyasztja .
Marché ® know-how
Friss focaccia ˝l tepsibO A focaccia hozzávalói minden átlagos háztartásban megtalálhatók. Ezzel minden váratlan látogatót meglephetünk, anélkül, hogy sok időt fordítanánk a főzésre.
Hozzávalók (1 tepsihez): a gyakran hall ani, de néha épp en „A szemünk kel is eszü nk” – ezt t. A dekoratív tálalást is gyakorolni döntő pillanatban hiányzik az ihle kel nek ad egy bizonyos pluszt. Ezek kell. Érdemes, mer t minden étel d: maj nag y elismerést arat az egyszerű trükkökkel biztosan bet kivájt narancshéjban, bólé y fűszeres dipp kimagozott papriká vag y jegestea görögdinnyében vag t a tálalás. Ehető levesestányérban – ilyen egyszerű és hatásos lehe ük nk ki, 160° fokon nyolc percre tegy ként egy barna kenyércipót vájju tett sűrí csak ne a levest. Figyelem: Ezt a sütőbe, aztán szer vírozzuk ben ér különben túl gyorsan átpuhul. leveseknél alkalmazzuk, mivel a keny
Tál alás öblös form ákban: Szor
en kisü tött és tálalt desszertal i – friss gyümölccsel és fagy laltt sütemény nag yon elegáns tud lenn ájú form es t használhatunk vicc körítve. Egy új agyag virágcserepe e, s előt t rövid időre helyezzük vízb süté kenyér sütéséhez. Az cserepet szer vírozhatjuk azonnal ebben aztán kenjük ki vajjal. A kenyeret a formában.
Vidám és elegáns: A kávéscsészéb
vag y
a szendvicseket, a pirítóst Egyszerű és mégis hatásos: Ha fade szkára jük és egy rusz tikus a pizz a szel eteket átló san szel etel t érhe tünk el. halm ozzuk, ínyc siklandó látv ány
gal, magokkal vag y dióv al zób bá tehe tő. Ha az étel t friss min den egy szerű étel tálalása von készítet t fogás benyomását keltjük. rügyekkel garnírozzuk, gondosan s színfoltot ad. A finomra vágott chili pikáns-csípő
Tarka és pik áns: Pár friss fűszerág
520 g liszt 20 g élesztő 1 V tk tengeri só 5 ek olívaolaj 300 ml víz
Elkészítés: Öntsük a lisztet egy nagyobb tálba, és a közepében vájjunk egy kis mélyedést. Az élesztőt oldjuk fel kevés vízzel, majd a maradék vízzel, sóval és olívaolajjal gyúrjunk élesztős tésztát. Takarjuk le a tálat, és meleg helyen 30 percig hagyjuk kelni. A tepsit béleljük ki sütőpapírral és öntsük rá a tésztát. Az ujjunkkal nyomjunk bele kis mélyedéseket, aztán hagyjuk további 30 percig kelni. Előmelegített sütőben, süssük 200° fokon, 5 percig, majd rakjunk rá ízlés szerinti feltéteket és további 20 perc alatt süssük készre. Feltét variációk:. .Klasszikus: Olivaolaj, rozmaring,. .kakukkfű, oregánó. .Mediterrán: paradicsom, zöldfűszerek,. .oliva, mozzarella és rukkola. .Tarka: sült zöldségek. .(pl.: cukkini, paprika, sárgarépa,. .hagyma), sonka és ananász. PIACTÉR 02 | 2012
5
6
A piactéren
.A Marché® tippje:. .Szúrjunk egy fanyársra felváltva. .színes gyümölcsdarabokat és. .mentalevelet, aztán állítsuk. a pohárba friss dekorációként..
zséges frissítők
˝ O g s Pe z
Friss italok: Egés
k ó t l o j m o sz
yensúlyozottan it jelent, mint kieg ny an s zá ko ál pl ek a tiszta víz Az egészséges tá fogyasztani. Akin ot ék ad ly fo dő szített enni és elegen k a friss, házilag ké na an , ul ny zo bi k masna smoothie, hosszú távon unal át kínálnak: Akár ív at rn te al s dú in tam jturmix Marché® italok vi é, jegestea vagy te gl sé ld zö gy va cs limonádé, gyümöl , egész évben. észe tes szomjoltó rm te ik gy de in –m
PIACTÉR 02 | 2012
A piactéren
Gyümölcsös smoothie A smoothie egy friss, kizárólag gyümölcsből készített ital. Alapja gyümölcsvelő vagy gyümölcspüré. A smoothie tört jéggel szervírozva kiváló nyári frissítő. Ha nem kívánunk cukrot használni, akkor a következő receptet ajánljuk: Mossunk és hámozzunk meg egy fél mangót, vágjuk le a gyümölcshúst a magról és aprítsuk fel. Felezzünk el három friss narancsot és préseljük ki a levét. A mangó darabokat, a frissen préselt narancslét és kb. négy mentalevelet mixerben dolgozzuk össze– azonnal fogyasztható!
˝ limonádék PezsgO A limonádé igazi nyári klasszikus: gyümölcsös, frissítő, általában szénsavval dúsított és kizárólag természetes hozzávalókból készül. Ami lehet például friss málna: 300 g pürésített málnát keverjünk el 150 g cukorral, préseljünk ki három citromot és mindezt pár friss citromfűlevéllel öntsük a mixerbe. A fogyasztáshoz öntsük fel ízlés szerint hideg ásványvízzel.
Egészséges gyümölcs- és zöldséglevek A frissen készített gyümölcs- és zöldséglevek nagyon egészségesek. Élénkítően hatnak és támogatják a vitaminbevitelt. A gyümölcsleveket mindig hideg és sötét helyen kell tárolni, hogy az értékes vitaminok megmaradjanak. .Tipp: Ha frissen préselt almalevet használunk, mindig adjunk hozzá kevés. .citromlét, hogy az almalé ne barnuljon meg..
˝ jeges tea FrissítO A jegesteát első lépésben a kívánt teafajtából forrázással készítjük, és utána hirtelen jégkockával lehűtjük. Az alaprecept fekete teából és frissen préselt citromléből áll. Ha változatosan szeretjük: Áztassunk forró vízben tíz percig néhány borsmentalevelet, aztán gyorsan hűtsük le, adjunk hozzá kockára vágott dinnyét és ízlés szerint édesítsük. .Fontos: Egy edényt kétharmadig töltsünk meg jégkockával, arra öntsük a forró. .teát – a hirtelen hűtés segít megőrizni a friss aromát és a tea élénk színét..
Jéghideg tejfrappé A „frappé” francia eredetű szó, jelentése „rázva”. Az eredeti „kávéfrappé” habosított kávéból és jégkockából készül. Ha koffeinmentes, gyümölcsös ízt szeretnénk, használjunk tejet, jégkockát és bogyós gyümölcsöt: tisztítsuk meg és turmixoljuk össze a gyümölcsöt, aztán a tejjel, cukorral vagy mézzel és a tört jéggel öntsük egy shakerbe, majd rázzuk habosra – töltsük két magas pohárba, aztán díszítsük tejszínhabbal és friss bogyós gyümölccsel.
PIACTÉR 02 | 2012
7
8
Marché ® Swissness
Turizm A víz éve a Svájci
us Szövetségnél
A v íz a s z á r va
von eg y síma tükrű ta ás áz ak ón cs n, té sek men ül olyan, Kirándulás vízesé nyaralás víz nélk A : an kb bo ha s hűvö os pl us z. vagy lubickolás a yz ik az a bi zo ny án hi – ül lk né er hi va ta lo s m in t az ét el fű sz ar ch é ® ét te rm ek M a g sé et öv Sz leny űgöző A Sv áj ci Tu ri zm us ban Sv ájc néhány ny vá ad ki a n be partnere, és eb titkos tippekkel. be – köztük igazi ja at ut m át ág ss vizes látványo
PIACTÉR 02 | 2012
Marché ® Swissness
Heidiland: ˝ Tamina-hasadék és Tamina-fürdO Elődeink kosarakban engedték le a gyógy- és fürdővendégeket a titokzatos Tamina-hasadékba. Mivel tudták, hogy annak 36,5 °C-os meleg víze gyógyhatással bír. A régi Pfäfer fürdő sziklájából máig ontja a vizet Európa leggazdagabb gyógyforrása. A vendégeket viszont már nem kell kalandos módon kosarakban szállítani. A Tamina-fürdő – Bad Ragaz nyilvános fürdője – két belső medencéjével és egy kültéri medencével teljes fürdőélményt kínál. A különböző pihenő oázisok, mint a pezsgőfürdők vagy a romantikus barlang nagybetűs pihenést ígérnek.
Tessin: Tavak és völgyek Lent pálmák, fent gleccserek – Tessint nem lehet nem szeretni. A festői tavak partja pihenésre hívogat, a Brissago-szigetek enyhe klímájában 1700 különböző növényfajta él. A völgyek kirándulásra csábítanak, a kultúrkincsek pedig mindenkit lenyűgöznek: Mind a romantikus épületek, mind a modern Botta-templom a Maggia-völgy mögött úgy állnak a tessini környezetben, mintha csak ők választották volna ki a helyüket. Ugyancsak lenyűgöző képet mutat a Foroglio-i 80 méter magas vízesés a Bavona-völgyben – a morajló víztömeg meglepő ereje mindenki számára frissítő élmény.
Jungfrau-régió: A 72 vízesés völgye 1779-ben Goethe is ellátogatott Lauterbrunnental-ba. Annyira lenyűgözte a látvány, hogy leült és írt egy verset: A „Szellemek éneke a vizek felett” című költemény világhírt hozott a Staubbach-vízesés számára. A Lauterbrunnen falu szélén permetező víz kirándulásunk kiindulópontját jelzi. De ez messze nem az egyetlen fénypontja. A félúton található Trümmelbach-vízesés Európa legnagyobb földalatti vízesése. A hegy mélyében a víztömeg több mint tíz természetes lépcsőn bukik alá. A kiránduló a látványosságot egy lépcsőkből és galériákból álló labirintuson keresztül közelítheti meg.
.További információkat a vizes kirándulásokról és a svájci élményekről a következő link alatt talál:. .www.MySwitzerland.com/wasser.
PIACTÉR 02 | 2012
9
107
Természetesen Marché ®
Gyümölcsös reggelizo ˝ Az egészséges napkezd ésért: Ha reggelire gyümölcsöt fog yasztunk , azz al helye s és fon tos lépést teszünk a napi vitaminbevitel felé. Különösen jól passzol a reggeli napszakhoz a tarkán díszített asz tal.
Természetesen
díszítek Egyszerűen természetes: A Marché® éttermekben az asztal- és büfédekorációk természetes anyagokból készülnek. Egy kis kreativitással és egyszerű mozdulatokkal ez otthon is utánozható – egyszerű és látványos.
Természetes oasztal ebédl˝
dekorációs tipp
1
A vitaminok még a dekorációt is feldobják: A leveles ma ndarin vag y a művészie n felvágott gyümölcsök minden asz talnak friss hangulatot adnak. A bogyós gyümölcsök, a szőlő vag y a minibanán – egzotikusan eg y banánlevélen elren dezve – lát ványnak és finom müzli hozzávalónak is kiváló ak. dekorációs tipp
2
A természetben számos dolog akad, ami – szépen elrendezve – az asztalon is megállja a helyét. A dísz tök, a kukoricacső vag y a gabonaszálak a mezőről természetességet varázsolnak az asztalra. erezhető az erdőből. Az A fakéreg és moha könnyen besz kölcsönöz és ideálisan asztalnak természe tes hangulatot ióival, mint pl.: tulipánnal, kombinálható az évszak dekorác gyümölcsökkel vag y napraforgóval, különböző mag vas y cserepek nem csak tarka őszi levelekkel. A fűszernövén ztanak. Sokminden, ami csinosak - de pikáns illatot is áras orációnak is tökéletes: az asztalra és a tányérra kerül, dek b-kagyló héja, rendezetA finom halmenühöz jól illik a Jáko yén. lenül elterítve, mint a tenger mél mmal vagy világítóan zöld. .Marché® tipp: Egy rikító sárga citro al feltűnő színfoltja lehet.. .lime-al megtöltött üvegváza az aszt PIACTÉR 02 | 2012
asztal
Ázsiai vacsora Az ázsiai hangulatú vacsoradekoráció Nico Heinzelmann prof i rendezvényszervező tippjeinek köszönhetően (lásd a 3. oldali interjút) nag yon egyszerűen elkészíthető. A bambusz asztali szet tek ára kedvező és azonnal ázsiai hangula tot árasztanak. Ugyanez érvényes az indiai citromfű re is: „Akár asztali dekoráció, tea, limonádéízesítő vag y ételfűszer – a világoszöld szárak sokrétűen felh asználhatók”, meséli Nico Heinzelmann. Szűk vázákba helyezve igazi ázsiai környezetet varázsolhatunk. A lilio mvirág elegáns és megszínezi a környezetet. Gyakran még a saját kertünkben is meg található. Végül: Homokka l és kövekkel tegyük tökéletessé az ázsiai érzést! A hom okba karcolt minták és nyomok művészi hatást keltene k – és növelik a kreativitást. Ezekkel a dekorációs elemekkel már semmi nem áll útjában egy tartalmas besz élgetésnek.
dekorációs tipp
3
Marché ® gyerekeknek
„Tudtad, hogy …?” ... számos ital fagyiként is nagyon ízletes? A gyümölcslevek, a smoothie és a limonádék beletölthetők jégkockatartóba, és néhány óra múltán a fagyasztóból kivéve kiváló ízű „vizes” fagyi lesz belőlük. A tiszta gyümölcsléből készült fagyi inkább édes, a vízből és citromléből készített fagyi viszont kiválóan frissítő.
… a meleg italok hűsítőbb hatásúak, mint a hidegek? A testednek sok energiára van szüksége ahhoz, hogy egy jéghideg italt a saját testhőmérsékletedre felmelegítsen. Ezért egy meleg borsmenta- vagy gyümölcstea nyáron jobban hűsít, mint egy hideg ital, mivel a tea elősegíti az izzadást – hihetetlen, de igaz!
Vidám barkácsolás frissítőkhöz:
Útmutató citrommalac készítéséhez Ami savanyú, az vidámmá tesz és frissít. Picky megmutatja, hogy hogyan válik egy jegestea vagy hasonló ital citromdekorációja igazi látványossággá. Így készül: A citrom csúcsa lesz az orr. A lábakhoz vagy négy fél fogvájót használj, vagy a citrom hosszanti oldalán vágj ki négy négyzetet és azokat hajtsd ki. Ugyanígy kell eljárni a füleknél is – még egyszerűbb, ha fent kettő bemetszést ejtesz, és beletűzöl egy-egy babérlevelet vagy mandulát. Ha két szegfűszeget vagy borsot használunk
szemként, akkor nagyon vidám malacot kapunk. Aztán már csak egy kis finom kunkori farok hiányzik – és már készen is van.
l e v Logikai feladatok Keresd meg az 5 rejtett hibát!
Helló gyerekek! Van két feladatunk a számotokra! Egy egyszerűbb (b) és egy nehezebb (b b).
1. játék: ?
Hány gombóc fagylalt kerül az utolsó tölcsérbe? (Folytasd a sort a logika szerint)
2. játék: Minden sor, oszlop és keresztsor összege legyen 15. Minden 1 és 9 közötti számnak elő kell fordulni, de csak egyszer! A megoldásokat a hátoldalon találod.
6 3 9 PIACTÉR 02 | 2012
11
02/2012 | PIACTÉR – Friss, színes, egészséges: Pezsgő szomjoltók a Marché®-nál
F March 25 x 30 €/40 CH sban ny ílt M ely ik nagy váro es Ci ty? ffl Ra Bar & Bistro Berlin
é® utalványok
meg mos tanába Szingapúr
köve e be e-mailben a A meg fejtést küldj 12. ő: 2012. ok tóber Beküldési határid
n az új Marché
Zürich
kt tkező címre: mar
stand@marche-in
t.com
Információk a nyereményjátékhoz: A sorsoláson minden a 18. életévét betöltött személy részt vehet, ha beküldi a helyes megoldást. Sorsolás útján döntünk. A nyerteseket írásban értesítjük. A nyeremény jogi úton nem érvényesíthető. A nyereményjátékban a Marché International dolgozói és azok hozzátartozói nem vehetnek részt. Minden résztvevő hozzájárul ahhoz, hogy a megadott címét piackutatás és reklám céljából felhasználjuk.
Impresszum | Kiadó: Marché Restaurants Schweiz AG, szerkesztőség Piactér, Alte Poststrasse 2, CH-8310 Kemptthal,
[email protected], www.marche-restaurants.com
Megoldások a 11. oldalhoz: 1. feladat: 4
2. feladat: 8
1
6
3
5
7
4
9
2
