PERTUMBUHAN Mucuna bracteata DAN KADAR HARA N, P, K KELAPA SAWIT BELUM MENGHASILKAN PADA PEMBERIAN BERBAGAI PUPUK HAYATI
MUKHTAR YUSUF AS 060301012 / AGRONOMI
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010
Universitas Sumatera Utara
PERTUMBUHAN Mucuna bracteata DAN KADAR HARA N, P, K KELAPA SAWIT BELUM MENGHASILKAN PADA PEMBERIAN BERBAGAI PUPUK HAYATI
SKRIPSI
Oleh: MUKHTAR YUSUF AS 060301012 / AGRONOMI
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian
Nama NIM Departemen Program Studi
: Pertumbuhan Mucuna bracteata dan Kadar Hara N, P, K Kelapa Sawit Belum Menghasilkan pada Pemberian Berbagai Pupuk Hayati. : Mukhtar Yusuf AS : 060301012 : Budidaya Pertanian : Agronomi
Disetujui oleh Komisi Pembimbing
Dr. Dra. Ir. Chairani Hanum, MS Ketua
Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP Anggota
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK MUKHTAR YUSUF AS. Pertumbuhan Mucuna bracteata dan Kadar hara N, P, K Kelapa Sawit Belum Menghasilkan pada Pemberian Berbagai Pupuk Hayati. Dibimbing oleh CHAIRANI HANUM dan RATNA ROSANTY LAHAY. Mucuna bracteata merupakan tanaman leguminosa yang banyak digunakan oleh perkebunan kelapa sawit karena dianggap lebih unggul dibandingkan tanaman penutup tanah lainnya. Pemanfaatan berbagai mikroorganisme tanah yang terkandung dalam pupuk hayati diharapkan mampu meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk kimia yang semakin susah didapatkan di pasaran dan mahal harganya. Penelitian ini menguji tanggap pertumbuhan Mucuna bracteata dan kadar N, P, K kelapa sawit belum menghasilkan pada pemberian berbagai pupuk hayati. Penelitian dilakukan di kebun Adolina PTPN IV, Serdang Bedagai mulai Oktober 2008 hingga Desember 2009. Metode yang digunakan adalah rancangan acak kelompok non faktorial dengan 4 perlakuan, yaitu Kontrol, RhiPhosant, Rhiphosant + Miza Plus, dan Bioteks dengan 12 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian berbagai pupuk hayati nyata meningkatkan kadar N dan P, kadar klorofil Mucuna bracteata; serta kadar P, C, dan N tanah namun berpengaruh tidak nyata pada bobot segar, bobot kering, kadar K, serapan N, P dan K Mucuna bracteata; pH tanah, kadar N, P dan K kelapa sawit. Kata kunci: Mucuna bracteata, kelapa sawit, pupuk hayati
ABSTRACT MUKHTAR YUSUF AS. Growth of Mucuna bracteata and Nitrogen, Phosporus, Potassium Content of Young Oil Palm by Using Kind of Biofertilizers. Supervised by CHAIRANI HANUM and RATNA ROSANTY LAHAY. Mucuna bracteata is a kind of legume cover crop that is better than the others, so that many farms use it. The use of soil microorganisms that are contained in biofertilizers would increase the efficiency of chemical fertilizers. This research tested growth response of Mucuna bracteata and nitrogen, phosporus, potassium content of young oil palm. Research took place at Kebun Adolina PTPN IV, Serdang Bedagai in October 2008 until December 2009. The method of this research is randomized block design non factorial with 4 treatments i.e. Control, RhiPhosant, RhiPhosant + Miza Plus, Bioteks with 12 replications. Results of this research showed that kind of biofertilizer treatments are significant to increase nitrogen and phosporus content, chlorophyll content of Mucuna bracteat; phosporus, carbon, and nitrogen content of soil but not significant at fresh weight, dry weight, potassium content, nitrogen, phosporus and potassium uptake of Mucuna bracteata; pH of soil, content nitrogen, phosporus, and potassium of soil. Key words: Mucuna bracteata, oil palm, biofertilizers
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Karang Dapo (SUMSEL) pada tanggal 28 Pebruari 1989 putra dari Bapak Syamsuddin MS dan Ibu Aunah HB. Penulis merupakan anak ke 6 dari 7 bersaudara. Tahun 2006 penulis lulus dari SMA Negeri 11 Palembang dan pada tahun yang sama terdaftar masuk ke Program Studi Agronomi, Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian USU Medan melalui jalur Penelusuran Minat dan Prestasi (PMP). Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota BKM-FP USU bidang informasi dan kreatifitas (2006-2007), asisten Laboratorium Teknologi Benih FP USU (2008-2009), relawan saHIVa USU (2009-2010), serta asisten Laboratorium Planktonologi FP USU (2010). Penulis
melaksanakan
praktek
kerja
lapangan
(PKL)
di
PT. BRIDGESTONE SUMATRA RUBBER ESTATE, Dolok Merangir dari tanggal 15 Juli sampai 15 Agustus 2009.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT, atas segala berkat dan
rahmat-Nya
penulis
dapat
menyelesaikan
skripsi
yang
berjudul
“Pertumbuhan Mucuna bracteata dan Kadar Hara N, P, K Kelapa Sawit Belum Menghasilkan pada Pemberian Berbagai Pupuk Hayati”, yang merupakan syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini penulis berterima kasih kepada kedua orang tua penulis yang telah memberikan segala dukungan materil dan semangat, kepada ibu Dr. Dra. Ir. Chairani Hanum, MS dan Ibu Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP selaku komisi pembimbing, kepada staf Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia (Ibu Dr. Happy Widiastuti, Bapak Ir. Suharyanto, MS dan Ibu Fauzia Novianty), kepada seluruh staf dan karyawan Kebun Adolina PTPN IV, keluarga besar saHIVa USU dan keluarga besar BDP 2006 FP USU, serta seluruh pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penelitian ini. Semoga tulisan ini bermafaat bagi kita semua.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal. ABSTRAK .......................................................................................................... i ABSTRACT .......................................................................................................... i RIWAYAT HIDUP ............................................................................................ ii KATA PENGANTAR ....................................................................................... iii DAFTAR TABEL .............................................................................................. iv DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ v PENDAHULUAN Latar Belakang .................................................................................................... Tujuan Penelitian ................................................................................................ Hipotesis Penelitian ............................................................................................ Kegunaan Penelitian ...........................................................................................
1 3 3 4
TINJAUAN PUSTAKA Kelapa Sawit ....................................................................................................... 5 Mucuna bracteata ............................................................................................... 7 RhiPhosant ........................................................................................................ 10 Bioteks .............................................................................................................. 12 Miza Plus ........................................................................................................... 14 METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................ 18 Bahan dan Alat Penelitian .................................................................................. 18 Metode Penelitian .............................................................................................. 18 Parameter yang Diamati ..................................................................................... 20 Pengamatan pada Mucuna bracteata ............................................................ 20 Bobot segar tajuk (kg) ............................................................................ 20 Bobot kering lapangan tajuk (kg)............................................................ 20 Kadar klorofil (mg/g jaringan) ................................................................ 20 Analisi kadar hara (%) dan serapan hara (g/tanaman) ............................. 21 Analisis tanah ......................................................................................... 21 Pengamatan pada kelapa sawit ..................................................................... 21 Analisis kadar hara N, P, K..................................................................... 21 Pelaksanaan Penelitian ....................................................................................... 21 Pendederan Mucuna bracteata ............................................................... 21 Pembibitan Mucuna bracteata ................................................................ 22 Aplikasi Miza Plus, RhiPhosant dan Bioteks di pembibitan .................... 22 Penanaman Mucuna bracteata ................................................................ 22 Pembuatan plot Mucuna bracteata ......................................................... 22
Universitas Sumatera Utara
Penyiraman Mucuna bracteata ............................................................... 22 Penyiangan Mucuna bracteata ............................................................... 23 Aplikasi Miza Plus, RhiPhosant dan Bioteks di lapangan........................ 23 HASIL DAN PEMBAHASAN Bobot segar tajuk Mucuna bracteata (kg) .......................................................... 24 Bobot kering tajuk Mucuna bracteata (kg) ......................................................... 23 Kadar N, P, K Mucuna bracteata (%) ................................................................ 25 Serapan N, P, K Mucuna bracteata (g/tanaman)................................................. 27 Kadar klorofil Mucuna bracteata (mg/g jaringan) .............................................. 29 Analisis tanah .................................................................................................... 30 pH tanah ...................................................................................................... 30 Kadar hara tanah (%) ................................................................................... 30 Kadar hara N, P, K kelapa sawit (%) .................................................................. 31 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan........................................................................................................ 34 Saran ................................................................................................................. 34 DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 35 LAMPIRAN ...................................................................................................... 36
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL Hal. 1. Perlakuan pada Mucuna bracteata ................................................................. 19 2. Bobot segar tajuk Mucuna bracteata (kg) pada pemberian berbagai pupuk hayati .................................................................................................. 24 3. Bobot kering tajuk Mucuna bracteata (kg) pada pemberian berbagai pupuk hayati ................................................................................................. 25 4. Kadar N, P, K Mucuna bracteata (%) pada pemberian berbagai pupuk hayati 26 5. Serapan N, P, K Mucuna bracteata (g/tanaman) pada pemberian berbagai pupuk hayati ................................................................................... 28 6. Kadar klorofil Mucuna bracteata (mg/g jaringan) pada pemberian berbagai pupuk hayati .................................................................................... 29 7. pH tanah Mucuna bracteata pada pemberian berbagai pupuk hayati............... 30 8. Kadar hara tanah Mucuna bracteata (%) pada pemberian berbagai pupuk hayati .................................................................................................. 31 9. Kadar N, P, K kelapa sawit (%) pada pemberian berbagai pupuk hayati ........ 32
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Hal. 1. Bagan penelitian ..................................................................................... 36 2. Tabel kegiatan penelitian ........................................................................ 36 3. Bobot segar tajuk Mucuna bracteata (kg) ............................................... 37 4. Sidik ragam bobot segar tajuk Mucuna bracteata ................................... 37 5. Bobot kering tajuk Mucuna bracteata (kg) ............................................. 38 6. Sidik ragam bobot kering tajuk Mucuna bracteata.................................. 38 7. Kadar N Mucuna bracteata (%).............................................................. 39 8. Sidik ragam kadar nitrogen Mucuna bracteata ....................................... 39 9. Serapan N Mucuna bracteata (g/tanaman) .............................................. 40 10. Analisis sidik ragam serapan nitrogen Mucuna bracteata ....................... 40 11. Kadar P Mucuna bracteata (%) .............................................................. 41 12. Sidik ragam kadar P Mucuna bracteata .................................................. 41 13. Serapan P Mucuna bracteata (g/tanaman) .............................................. 42 14. Sidik ragam serapan P Mucuna bracteata ............................................... 42 15. Kadar K Mucuna bracteata (%).............................................................. 43 16. Sidik ragam kadar K Mucuna bracteata ................................................. 43 17. Serapan K Mucuna bracteata (g/tanaman) .............................................. 44 18. Sidik ragam serapan K Mucuna bracteata .............................................. 44 19. Kadar klorofil Mucuna bracteata (mg/g jaringan)................................... 45 20. Sidik ragam kadar klorofil Mucuna bracteata ......................................... 45 21. pH tanah Mucuna bracteata ................................................................... 46
Universitas Sumatera Utara
22. Sidik ragam pH tanah Mucuna bracteata ................................................ 46 23. Kadar P tanah Mucuna bracteata (%) .................................................... 47 24. Sidik ragam kadar P tanah Mucuna bracteata ......................................... 47 25. Kadar C tanah Mucuna bracteata (%) .................................................... 48 26. Sidik ragam kadar C tanah Mucuna bracteata ........................................ 48 27. Kadar N tanah Mucuna bracteata (%) .................................................... 49 28. Sidik ragam kadar N tanah Mucuna bracteata ........................................ 49 29. Kadar N kelapa sawit (%) ....................................................................... 50 30. Sidik ragam kadar N kelapa sawit ........................................................... 50 31. Kadar P kelapa sawit (%) ....................................................................... 51 32. Sidik ragam kadar P kelapa sawit ........................................................... 51 33. Kadar K kelapa sawit ............................................................................. 52 34. Sidik ragam kadar K kelapa sawit ........................................................... 52 35. Rangkuman uji beda rataan pertumbuhan Mucuna bracteata dan kadar hara N, P, K kelapa sawit belum menghasilkan pada berbagai pupuk hayati ............................................................................................................... 53 36. Foto lahan pembibitan Mucuna bracteata .............................................. 54 37. Foto berbagai pupuk hayati yang digunakan dalam penelitian................. 55 38. Foto lahan penelitian .............................................................................. 56
Universitas Sumatera Utara
