PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI MENGGUNAKAN METODE JOB ORDER COSTING DI UMKM SABLON DI KOTA MALANG (Studi kasus pada UMKM sablon di Kota Malang)
SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajad Sarjana Ekonomi
Oleh: Yudhistira Rizky Pradiarko 201110170311229
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015
i
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji syukur selalu terucap kehadirat Allah SWT yang telah memberikan segala rahmat dan petunjuk-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi sebagai persyaratan untuk mencapai gelar Sarjana Ekonomi di Universitas Muhammadiyah Malang dengan penelitian yang berjudul “Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Job Order Costing (Studi kasus pada perusahaan sablon di Kota Malang).” Selama proses penulisan skripsi ini, penulis mengalami beberapa hambatan maupun kesulitan yang terkadang membuat penulis merasa ragu dan menyerah. Namun karena adanya doa, restu dan dorongan dari berbagai pihak sehingga skripsi ini selesai dan dapat menjadi salah satu referensi karya ilmiah yang akan memperluas pengetahuan dan wawasan. Untuk itu dengan segala bakti dan kerendahan hati peneliti mengucapkan terima kasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada : 1.
Prof. Dr. Muhadjir Effendi, MAP selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
2.
Dr. Nazaruddin Malik, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang
3.
Dra. Siti Zubaidah, M.M, Ak selaku Ketua Program Studi Akuntansi
4.
Bapak Dosen Djoko Sigit S, SE, M. Acc, Ph D selaku dosen pembimbing I dan Bapak Dosen Dhaniel Syam, Drs. MM., Ak., CA., selaku dosen pembimbing II yang telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skripsi baik dari teknik penulisan, isi dan saran-saran hingga selesai tepat waktu.
5.
Ibu Dosen Dr. Masiyah Kholmi, M.M, Ak selaku Dosen Wali Akuntansi E yang telah membimbing selama 4 tahun dengan penuh kasih sayang.
ii
6.
Segenap Bapak dan Ibu Dosen program studi akuntansi yang telah sabar dan tulus dalam mendidik penulis selama masa perkuliahan.
7.
Kedua orangtua Papa dan Mama yang telah memberikan motivasi dan dukungan serta do’a beliau yang senantiasa menyertai hingga saat ini dan selamanya serta keluarga besar yang selalu memberikan dukungan dan masukan. Semoga mereka senantiasa dalam lindungan Allah SWT.
8.
Adik tercintaku Nadya Rizky A., Ibu dan saudara-saudara lainnya terima kasih atas doa dan motivasinya
9.
Saudara-saudaraku BGJK Clan Marreo, Bagus, Diki, Ahoung, Edo, Debon, Bolot, Kewem, Uuk, Petruk dan lainnya, terima kasih telah berbagi, kebahagiaan, support, motivasi, pengalaman, noyug dan kisah-kisah lainnya selama ini.
10. Sahabat-sahabat sejawat Akuntansi E 2011 yaitu Adi, Chandra, Huda, Agung, Wiqo, Ferdi, Kalih, Arwin, Imam, Randy, Santi, Ninis, Retha, Dwi, Easty, dan teman-teman lain yang belum disebutkan namanya, terima kasih telah berbagi kebahagiaan dan pengalaman terindah selama masa perkuliahan ini. 11. Sahabat-sahabatku yang selalu menemaniku untuk menunggu giliran bimbingan skripsi yaitu Agung, Chandra, Adi, Huda, Wiqo dan Elvira. 12. Terima kasih untuk segenap keluarga Oldcity, khsusnya temanku Deny dan Mas Aziz yang telah memberi supportnya selama perjuangan mengerjakan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran mengenai skripsi ini akan diterima dengan senang hati. Akhir kata, penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak, Amin. Wassalamu’alaikum Wr. Wb Malang, 25 Agustus 2015
Penulis
iii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ............................................................................................. i ORISINALITAS SKRIPSI ...................................................................................... iii DAFTAR ISI ............................................................................................................ iv DAFTAR TABEL .................................................................................................... viii DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ ix DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................. x ABSTRAK ............................................................................................................... xi ABSTRACT ............................................................................................................. xii
I.
PENDAHULUAN A. Latar Belakang ............................................................................................ 1 B. Rumusan Masalah ....................................................................................... 6 C. Tujuan Penelitian ........................................................................................ 6 D. Manfaat Penelitian ....................................................................................... 6
II. KAJIAN PUSTAKA A. Review Penelitian Terdahulu ...................................................................... 7 B. Tinjauan Pustaka 1. Konsep dan Pengertian Biaya .............................................................. 12 a. Pengertian Biaya .............................................................................. 12 b. Objek Biaya ..................................................................................... 13 c. Klafikasi Biaya ................................................................................. 13
iv
2. Harga Pokok Produksi ........................................................................... 16 a. Pengertian Harga Pokok Produksi ................................................... 16 b. Metode Penentuan Harga Pokok Produksi ...................................... 17 3. Job Order Costing ................................................................................. 19 a. Pengertian Job Order Costing ......................................................... 19 b. Arus Biaya Job Order Costing ........................................................ 20 4. Metode Full Costing dan Variable Costing ........................................... 26 a. Metode Full Costing ........................................................................ 27 b. Metode Variable Costing ................................................................. 28
III. METODE PENELITIAN A. Lokasi Penelitian ......................................................................................... 29 B. Jenis Penelitian............................................................................................. 30 C. Jenis dan Sumber Data ................................................................................ 30 D. Teknik Perolehan Data ................................................................................ 30 E. Teknik Analisis Data.................................................................................... 31
IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Objek Penelitian ............................................................ 34 B. Perhitungan Harga Pokok Produksi 1. Oldcity Wearhouse ................................................................................. 41 2. Ole Screen Printing Studio ..................................................................... 43 3. CV. ANTZ Citra Indonesia .................................................................... 46 C. Perhitungan Harga Pokok Produksi Metode Job Order Costing 1. Biaya Bahan Baku .................................................................................. 47 2. Biaya Tenaga Kerja Langsung ............................................................... 48 3. Biaya Overhead Pabrik .......................................................................... 48 D. Analisis Data 1. Olcity Wearhouse .................................................................................. 50 v
2. Ole Screen Printing Studio .................................................................... 55 3. CV. ANTZ Citra Indonesia ................................................................... 60
E. Pembahasan 1. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi......................................... 67 2. Kendala yang Dihadapi Dalam Penerapan Job Order Costing di UMKM ............................................................................................................... 69
V. PENUTUP A. Simpulan ..................................................................................................... 71 B. Saran ........................................................................................................... 72
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
vi
DAFTAR LAMPIRAN
Keterangan
Judul
Lampiran 1
Produk Oldcity Wearhouse
Lampiran 2
Produk Ole Screen Printing Studio
Lampiran 3
Produk CV. ANTZ Citra Indonesia
Lampiran 4
Proses Produksi UMKM Sablon
Lampiran 5
Data Penyusutan Peralatan Produksi Oldcity Wearhouse
Lampiran 6
Data Penyusutan Peralatan Produksi Ole Screen Printing Studio
Lampiran 7
Data Penyusutan Peralatan Produksi CV. ANTZ Citra Indonesia
Lampiran 8
Surat Balasan Oldcity Wearhouse
Lampiran 9
Surat Balasan Ole Screen Printing Studio
Lampira 10
Surat Balasan CV. ANTZ Citra Indonesia
vii
DAFTAR PUSTAKA
Anna, Yane Devi, Analisis Penerapan Akuntansi dan Laporan Keuangan Pada Usaha Kecil dan Menengah – Sentra Industri Kaos di Jawa Barat, Widagdo Bambang, Proc. Perkuatan UMKM sebagai Leading Sector Perekonomian Indonesia, Malang, Halaman 186. Blocher,E.J., Stout, D. E., dan Cokins, G., 2010. Cost Management: A Strategic Emphasis; Fifth Edition, Avenue Of The Americas, NY. Diterjemahkan oleh David Wijaya. 2011. Salemba Empat, Jakarta. Busnety, Ida dan Tambuan T.H. Tambuan, 2011, UMKM di Indonesia: Kinerja, Kendala dan Peluang, , Widagdo Bambang, Proc. Perkuatan UMKM sebagai Leading Sector Perekonomian Indonesia, Malang, Halaman 157. Cecily, A. Rainborn dan Michael, R. Kenny, 2009. Cost Accounting: Foundation and Evolution; Seventh Edition, Cengage Learning Asia Pte Ltd, Singapore. 2011. Diterjemahkan oleh Rahmat Hilman. Penerbit Salemba Empat. Jakarta. Garrison, Ray H., Noreen, Eric W., dan Brewer Peter C., 2013. Managerial Accounting, The McGraw-Hill Companies, Inc. 2013. Penerbit Salemba Empat. Jakarta. Horngren, T. Charles., Datar, M. Srikant., dam Foster G., 2008 Cost Accounting, A Managerial Emphasis: Twelfth Edition, Pearso Educaton Inc. New Jersey. Diterjemahkan oleh P. A. Lestari, 2006. Penerbit Erlangga. Jakarta. Hansen, D. R. dan Mowen, M. M., 2004, Management Accounting; Seventh Edition, Thomson Learning. Singapore. Diterjemahkan oleh Dewi Fitriasari dan Deny Arnos K. 2004. Penerbit Salemba Empat. Jakarta. Kholmi, Masiyah, 2011, Implementasi SAK ETAP untuk UMKM: Sebuah Telaah Kritis, Widagdo Bambang, Proc. Perkuatan UMKM sebagai Leading Sector Perekonomian Indonesia, Malang, Halaman 196. Kholmi, Masiyah., Jati, Ahmad Waluyo, Mukti, Inggriani R.A.M., dan Hafni, Diska Arliena, 2011. Persepsi Pengusaha Sepatu Kulit terhadap Penentuan Harrga Pokok Produksi. Malang.
viii
Kholmi, Masiyah dan Yuningsih, 2009, Akuntansi Biaya: Edisi kelima, UMM Press, Malang. Mulyadi, 1999, Akuntansi Biaya: Edisi 5, Cetakan 7, Aditya Media, Yogyakarta. Rusmala, Indah Fitri. 2012. Pentingnya Penerapan Metode Full Costing dalam Rangka Menetapkan Harga Pokok Produksi Pada Peternak Ayam UD. Family Poultry Shop di Kabupaten Blitar. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya. Malang. Sanusi, Anwar. 2013, Metodologi Penelitian Bisnis, Salemba Empat, Jakarta Siregar Baldric, Suripto Bambang, Hapsoro Dody, Widodo Lo, Eko, Herowati Erlina, Kusumasari Lita, Nurofik, 2013. Akuntansi Biaya, Edisi 2, Salemba Empat. Jakarta. Soemarso, 2002. “Akuntansi Suatu Pengantar”, Buku 1, Edisi lima, Salemba Empat, Jakarta. Trijayanti, Jeane Angelie. 2012. Perhitungan Biaya Produksi Sebagai Dasar Penetapan Harga Jual Pada UD. Sami Joyo Malang. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya. Malang. Yulaekha, Shanti Eva. 2012. Perhitungan Biaya Produksi Dengan Metode Variabel Costing Sebagai Dasar Penetapan Harga Jual Pada UD. Garment Arjuna Print Malang. Skripsi. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya. Malang. Utama, Dani Danuar Tri. 2013, Analisis Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Berbasis Ekonomi Kreatif di Kota Semarang. Skripsi Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Diponegoro,Semarang. Zimmerer, T. W., Scarborough, N. M. dan Wilson, D., 2008. Essentials of Entrepreneurship and Small Business Management; Fifth Edition, Pearson Education Inc. New Jersey. Diterjemahkan oleh Deny Arnos Kwary. 2008. Penerbit Salemba Empat. Jakarta.
ix
