PERENCANAAN PENGEMBANGAN LAHAN UNTUK TANAMAN HORTIKULTURA DI KECAMATAN MATESIH KABUPATEN KARANGANYAR
SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan Mencapai derajat Sarjana S-1 Fakultas Geografi
Oleh : EKA KUSUMA NINGSIH NIM : E 100 060 017
FAKULTAS GEOGRAFI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2011
HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI PERENCANAAN PENGEMBANGAN LAHAN UNTUK TANAMAN HORTIKULTURA DI KECAMATAN MATESIH KABUPATEN KARANGANYAR EKA KUSUMA NINGSIH NIM: E 100 060 017 Telah dipertahankan di depan Team Penguji pada Hari, tanggal : Sabtu, 26 Februari 2011 dan telah dinyatakan memenuhi syarat
Team Penguji
Tanda Tangan
Ketua
: Ir. H. Taryono, M.Si
(
)
Sekretaris
: M. Amin Sunarhadi, S.Si.,M.P.
(
)
Anggota
: Drs. Suharjo, MS.
(
)
Pembimbing I : Ir. H. Taryono, M.Si
(
)
Pembimbing II : M. Amin Sunarhadi, S.Si.,M.P.
(
)
Surakarta, Maret 2011 Dekan
(Drs. Priyono, M. Si.)
ii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam Skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, Maret 2011
(Eka Kusuma Ningsih)
iii
MOTTO
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain, dan hanya kepada Tuhanmulah kamu berharap (Q.SAl-Insyirah:6-8)
Akal dan belajar itu seperti raga dan jiwa, tanpa raga jiwa hanyalah udara hampa,tanpa jiwa raga hanyalah kerangka tanpa makna (Khalil Gibran)
Hidup merupakan Kepercayaan Dimana Kepercayaan adalah sebuah tanggung jawab, kejujuran dan kedisiplinan
Orang yang berbudi pekerti tinggi akan malu untuk menyatakan Ketinggian ilmunya, karena ilmu itu sesungguhnya pemberian Allah Subhanahu Wata ala
Kejujuran membawa keberkahan Keberkahan membawa ketenangan Artinya: Kejujuran membawa ketenangan
iv
PERSEMBAHAN
Dengan segala sisa keberanianku,kupersembahkan karya yang sederhana ini kepada: Allah SWT yang telah memberi keteguhan hati dan ketajaman fikiran, Papah dan Mamah yang aku cintai, atas segala do a yang selalu dipanjatkan, Adik-adikku (Imam, Resti dan Ikhsan) yang aku sayangi Teman-teman Angkatan 2006 Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta
v
ABSTRAK
Penelitian ini berjudul Perencanaan Pengembangan Lahan untuk Tanaman Hortikultura di Kecamatan Matesih Kabupaten Karanganyar , bertujuan mengetahui kesesuain lahan untuk tanaman hortikultura buah durian dan duku dan untuk menganalisa perencanaan pengembangan lahan untuk tanaman hortikultura buah durian dan duku di daerah penelitian. Metode penelitian menggunakan survei, sedang pengambilan sampel menggunakan metode stratified sampling. Data yang digunakan berupa aspek fisik meliputi temperatur, curah hujan, kelembaban, drainase, tekstur, bahan kasar, kedalaman tanah, KTK liat, kejenuhan basa, pH H 2O, C-organik, kedalaman sulfidik, bahaya erosi, lereng, batuan permukaan dan singkapan batuan. Aspek Ekonomi meliputi hasil pertanian dan tingkat permintaan pasar. Rencana Umum Tata Ruang. Hasil penelitian menunjukkan kesesuaian lahan durian dan duku di daerah penelitian adalah S2/cukup sesuai, S3/hampir sesuai dan N/tidak sesuai. Faktor pembatas dari aspek fisik di daerah penelitian adalah bahan kasar, kemiringan lereng, batuan permukaan dan singkapan batuan. Hasil evaluasi kesesuaian lahan dengan rencana umum tata ruang di Kecamatan Matesih diketahui bahwa perencanaan pengembangan lahan untuk tanaman durian dan duku hanya bisa dikembangkan dengan luas 225,989 ha atau 10,32% dari luas daerah penelitian dan berada di sebagian Desa Matesih, Pablengan, Karangbangun dan Girilayu. Konservasi lahan untuk tanaman durian dan duku diperlukan perhatian untuk bahan kasar, kemiringan lereng, batuan permukaan dan singkapan batuan, agar lahan dapat digunakan secara optimal perlu adanya perbaikan dalam pengelolaan lahan untuk mendapatkan produksi buah durian dan duku yang maksimal.
vi
KATA PENGANTAR
ÉOŠÏm§•9$# Ç`»uH÷q§•9$# «!$# ÉOó¡Î0 Assalamu alaikum Wr. Wb. Alhamdulillah. Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Penguasa Alam, yang telah memberikan rahmat dan hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan satu langkah ke depan dalam rangka menempuh studi di Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Skripsi ini selesai! Rasa terima kasih penulis yang sebesar-besarnya dihaturkan kepada: 1. Bapak dan Ibu beserta segenap keluarga yang telah memberikan pendidikan dasar serta membiayai penulis dalam menempuh pendidikan sampai saat ini; 2. Adik-adikku tersayang Imam, Resti dan Ikhsan semoga tercapai cita-citanya; 3. Bapak M. Amin Sunarhadi, S.Si.,M.P., selaku dosen Pembimbing yang dalam kesibukannya berkenan menyediakan waktu untuk memberikan pengarahan, bantuan dan telah sabar membimbing penulis; 4. Bapak Ir. H. Taryono, M.Si., selaku Pembimbing Utama dalam penelitian ini yang telah memberikan Pengarahan kepada penulis; 5. Bapak Drs. Suharjo, M.Si., selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan masukan dalam memperbaiki penelitian ini; 6. Bapak Drs. Priyono, M.Si., selaku Dekan Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta; 7. Bapak Drs. H. Yuli Priyana, M.Si., selaku Sekretaris Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta; 8. Seluruh Dosen Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta atas ilmu dan arahan yang telah diberikan selama ini; 9. Bapak\Ibu Karyawan (Staf Administrasi) di lingkungan Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta atas segala pelayanan yang telah diberikan.
vii
Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada berbagai pihak terutama kepada : 1. Alam yang begitu indah, atas segala inspirasi yang ditunjukkan kepada penulis; 2. Belahan jiwaku mz fajar yang ada di sampingku selama ini, makasih udah mau di repotin dan mau mendengar keluh kesahku; 3. Seluruh
anggota
kelompok
penelitian
kolaborative
perencanaan
dan
pengembangan wilayah (Region Planning and Development Collaborative Research Group ), Mz Fajar, Faisal, Dayat, Yusuf, Rufi dan Anton terimakasih atas kebersamaannya yang terjalin kemarin, hari ini dan esok juga untuk kerjasamanya dan motivasinya yang sudah membuatku terus semangat; 4. Temanku Yusuf yang telah mengajariku SIG, semua anak angkatan 06 yang selalu menemaniku kuliah dan teman-teman karantina Mz Fajar, Dedi, Dayat, Faisal, Yusuf dan Nova yang selama satu bulan selalu bersama-sama; 5. Seluruh anggota Keluarga Mahasiswa Pecinta Alam GIRI BAHAMA, atas kebersamaannya yang terjalin kemarin, untuk pengalamannya yang sudah membuatku kaya diusia muda; 6. BAPEDA Karanganyar dan staf, yang telah memberikan fasilitas data; 7. Kepala Balai Pengelolaan DAS Solo beserta seluruh staf data; 8. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu dalam membantu dalam membantu menyelesaikan skripsi ini. Semoga Allah SWT memberi balasan yang setimpal atas segala yang telah diberikan kepada penulis, Amiin. Penulis menyadari bahwa dalam penyelesaian tugas ini masih jauh dari sempurna, sehingga penilaian tentang baik dan buruk karya ini merupakan hak sepenuhnya dari pembaca. Akhirnya besar harapan kami semoga penelitian ini dapat memberikan manfaat bagi yang menggunakannya. Wassalamu alaikum Wr. Wb. Surakarta, Maret 2011 Penulis
(Eka Kusuma Ningsih) viii
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL .................................................................................. HALAMAN PENGESAHAN .................................................................... HALAMAN PERNYATAAN .................................................................... HALAMAN MOTTO ................................................................................ HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................. ABSTRAK ................................................................................................. KATA PENGANTAR ................................................................................ DAFTAR ISI .............................................................................................. DAFTAR TABEL ..................................................................................... DAFTAR GAMBAR .................................................................................. BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1.1 Latar Belakang ...................................................................... 1.2 Perumusan Masalah .............................................................. 1.3 Tujuan Penelitian .................................................................. 1.4 Kegunaan Penelitian.............................................................. 1.5 Telaah Pustaka dan Penelitian Sebelumnya ........................... 1.5.1 Telaah Pustaka ............................................................ 1.5.2 Penelitian Sebelumnya ................................................ 1.6 Kerangka Penelitian .............................................................. 1.7 Data Penelitian ..................................................................... 1.8 Metode Penelitian ................................................................ 1.9 Batasan Operasional .............................................................. BAB II DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN ....................................... 2.1 Letak, Luas dan Batas Wilayah ............................................. 2.2 Penduduk ............................................................................. 2.3 Iklim ..................................................................................... 2.3.1 Curah Hujan ................................................................ 2.3.2 Temperatur ................................................................. 2.4 Hidrologi............................................................................... 2.5 Geologi ................................................................................. 2.6 Geomorfologi ........................................................................ 2.7 Topografi .............................................................................. 2.8 Tanah ................................................................................... 2.9 Penggunaan Lahan ................................................................ 2.10 Harga Jual Hortikultura di Daerah Penelitian ........................ ix
i ii iii iv v vi vii ix xi xii 1 1 4 5 5 5 5 18 21 23 23 35 36 36 38 39 39 43 43 45 45 47 49 51 52
BAB III BENTUKLAHAN DAN SATUAN LAHAN DAERAH PENELITIAN ............................................................................. 54 3.1 Konsep Bentuklahan .............................................................. 54 3.2 Bentuklahan Daerah Penelitian .............................................. 55 3.3 Satuan Lahan Daerah Penelitian............................................. 59 3.3.1 Pembuatan Satuan Lahan ............................................. 59 3.3.2 Satuan Lahan Daerah Penelitian ................................... 61 BAB IV KESESUAIAN LAHAN DAN PERENCANAAN PENGEMBANGAN LAHAN UNTUK TANAMAN HORTIKULTURA DI DAERAH PENELITIAN ..................... 69 4.1 Faktor-faktor Kesesuaian Lahan ........................................... 69 4.1.1 Temperatur .................................................................. 69 4.1.2 Ketersediaan Air .......................................................... 69 4.1.3 Ketersediaan Oksigen .................................................. 70 4.1.4 Media Perakaran ......................................................... 70 4.1.5 Retensi Hara ............................................................... 71 4.1.6 Bahaya Sulfidik ........................................................... 72 4.1.7 Tingkat Bahaya Erosi Tanah ........................................ 72 4.1.8 Penyiapan Lahan .......................................................... 73 4.2 Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Durian dan Duku di Daerah Penelitian .............................................................................. 74 4.3 Analisis Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Durian di Daerah Penelitian ........................................................................... 78 4.4 Analisis Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Duku di Daerah Penelitian ........................................................................... 81 4.5 Daya Dukung Ekonomi ......................................................... 85 4.5.1 Hasil Pertanian Durian dan Duku ................................. 85 4.5.2 Permintaan Pasar Terhadap Hasil Pertanian.................. 86 4.6 Pengembangan Lahan untuk Tanaman Durian dan Duku .. 87 4.7 Perencanaan Pengembangan Lahan untuk Tanaman Durian dan Duku .................................................................................... 88 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN..................................................... 93 5.1 Kesimpulan............................................................................... 93 5.2 Saran ........................................................................................ 93 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
No. Tabel
Judul Tabel
Hal
Tabel 1.1 Luas Panen dan Produksi Tanaman Buah-buahan ........................ 3 Tabel 1.2 Neraca Tanah Rencana Tata Guna Tanah ..................................... 8 Tabel 1.3 Perbandingan Antar Penelitian ...................................................... 20 Tabel 1.4 Klasifikasi Drainase Tanah .......................................................... 27 Tabel 1.5 Kelas Tekstur Tanah ..................................................................... 27 Tabel 1.6 Kriteria Penentuan Tingkat Erosi ................................................. 30 Tabel 1.7 Kelas dan Tingkat Bahaya Erosi .................................................. 30 Tabel 1.8 Kesesuaian Lahan dengan Alokasi Rencana Umum Tata Ruang .. 32 Tabel 1.9 Persyaratan Tumbuh Tanaman Durian ......................................... 33 Tabel 1.10 Persyaratan Tumbuh Tanaman Duku ........................................... 34 Tabel 2.1 Banyaknya Penduduk Menurut Jenis Kelamin dan RT ................. 38 Tabel 2.2 Curah Hujan di Kecamatan Jumantono Tahun 1999 - 2008 ........... 39 Tabel 2.3 Curah Hujan di Kecamatan Tawangmangu Tahun 1999
2008 ... 40
Tabel 2.4 Curah Hujan di Kecamatan Karangpandan Tahun 1999 - 2008 ..... 41 Tabel 2.5 Penentuan Curah Hujan Berdasarkan Nilai Q ............................... 42 Tabel 2.6 Prosentase Luas Kemiringan Lereng di Daerah Penelitian ............ 47 Tabel 2.7 Jenis dan Luas Penggunaan Lahan ................................................ 51 Tabel 2.8 Luas Panen, Produksi Tanaman dan Harga Buah-buahan ............. 52 Tabel 3.1 Satuan Bentuklahan Daerah Penelitian ......................................... 55 Tabel 3.2 Satuan Lahan Daerah Penelitian ................................................... 61 Tabel 4.1 Karakteristik Tiap-tiap Satuan Lahan di Daerah Penelitian ........... 75 Tabel 4.2 Kelas Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Durian .......................... 76 Tabel 4.3 Kelas Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Duku ............................. 77 Tabel 4.4 Kesesuaian Lahan dengan Alokasi Rencana Umum Tata Ruang .... 89 Tabel 4.5 Rencana Pengembangan Berdasarkan Aspek Fisik dan Alokasi Rencana Umum Tata Ruang .......................................................... 91
xi
DAFTAR GAMBAR No. Gambar Judul Gambar Hal Gambar 1.1 Cara Penamaan Kesesuaian Lahan ............................................... 14 Gambar 1.2 Diagram Perencanaan Pengembangan .......................................... 17 Gambar 1.3 Diagram Alir Penelitian ............................................................... 22 Gambar 1.4 Segitiga Tekstur untuk Klasifikasi Tekstur Tanah ........................ 28 Gambar 2.1 Peta Administrasi Kecamatan Matesih Skala 1 : 50.000 ................ 37 Gambar 2.2 Tipe Curah Hujan Menurut Sistem Schmidt dan Ferguson ............ 42 Gambar 2.3 Peta Poligon Thiessen Skala 1 : 60.000 ......................................... 44 Gambar 2.4 Peta Geologi Kecamatan Matesih Skala 1 : 100.000 ..................... 46 Gambar 2.5 Peta Kemiringan Lereng Kecamatan Matesih Skala 1 : 50.000...... 48 Gambar 2.6 Peta Jenis Tanah Kecamatan Matesih Skala 1 : 50.000.................. 50 Gambar 2.7 Peta Penggunaan Lahan Kecamatan Matesih Skala 1 : 50.000 ...... 53 Gambar 3.1 Bentuklahan Dataran Kaki Vulkan Berbatuan Breksi, Lava dan Tuff .............................................................................................. 56 Gambar 3.2 Bentuklahan Lereng Kaki Vulkan Terkikis Sedang Berbatuan Breksi, Lava dan Tuff ................................................................. 57 Gambar 3.3 Bentuklahan Lereng Bawah Vulkan Tertoreh Ringan Berbatuan Breksi, Lava dan Tuff ................................................................... 57 Gambar 3.4 Bentuklahan Lereng Bawah Vulkan Tertoreh Sedang Berbatuan Breksi, Lava dan Tuff ................................................................... 58 Gambar 3.5 Bentuklahan Lereng Bawah Vulkan Tertoreh Berat Berbatuan Breksi, Lava dan Tuff ................................................................... 59 Gambar 3.6 Peta Bentuklahan Kecamatan matesih Skala 1 : 100.000 ............... 60 Gambar 3.7 Satuan Lahan V1ILaCSwh ........................................................... 62 Gambar 3.8 Satuan Lahan V1IILaCSwh ......................................................... 63 Gambar 3.9 Satuan Lahan V2IIILaCSwh ........................................................ 64 Gambar 3.10 Satuan Lahan V3IVLaCHtn ....................................................... 65 Gambar 3.11 Satuan Lahan V4VLaCSwh ....................................................... 66 Gambar 3.12 Satuan Lahan V4VILaCHtn ....................................................... 67 Gambar 3.13 Peta Satuan Lahan Kecamatan Matesih ...................................... 68 Gambar 4.1 Peta Kesesuaian Lahan Durian Kecamatan Matesih ..................... 80 Gambar 4.2 Peta Kesesuaian Lahan Duku Kecamatan Matesih ....................... 83 Gambar 4.3 Peta Rencana Alokasi Penggunaan Runag ................................... 84 Gambar 4.4 Peta Perencanaan Pengembangan Lahan ...................................... 92 xii
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran
Judul Lampiran
Lampiran 1. Nama Hasil Analisa Kimia Tanah Kecamatan Matesih Lampiran 2. Hasil Pengujian Kimia Tanah Kecamatan Matesih Lampiran 3. Kuisioner Petani di Daerah Penelitian Lampiran 4. Kuisioner Penjual di Daerah Penelitian Lampiran 5. Gambar Tanaman Durian di Daerah Penelitian Lampiran 6. Gambar Tanaman Duku di Daerah Penelitian
xiii
