Perancangan Identitas Produk dan Media Promosi Gula Aren Legen Arum Desa Tlawah Sumowono
Artikel Ilmiah
Peneliti : Titis Yuanita Sari / 692011056 Birmanti Setia Utami, M.Sn Martin Setyawan, S.T., M.Cs.
Program Studi Desain Komunikasi Visual Fakultas Teknologi Informasi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga Maret 2016
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii
Perancangan Identitas Produk dan Media Promosi Gula Aren Legen Arum Desa Tlawah Sumowono 1)
Titis Yuanita Sari, 2) Birmanti Setia Utami, M.Sn, 3) Martin Setyawan, S.T., M.Cs.
Fakultas Teknologi Informasi Universitas Kristen Satya Wacana Jl. Diponegoro 52-60 Salatiga Email: 1)
[email protected], 2)
[email protected] , 3)
[email protected] Abstract Legen Arum is a native palm sugar brand traditional processly by Mekar Sari group in Tlawah vilage Sumowono which is still new and do not have a product identity and promotion media. For the function of identity is to increase brand awareness and image in the minds of the consumer when it is displayed in consistent way and for the purpose of promotion product is to present and provide insight of a product to consumer. This research is aimed to design product identity that reflect the characteristics of Legen Arum that traditional palm sugar, natural, and healthy, to design promotion media that communicative and effective to be able reach the target consumers and displays valuable information for consumers with teaching new benefits of the existing brands. The final result of this design is to give new identity to Legen Arum palm sugar and its aplications and then promotional media such as poster and promotion media support that is display rack, hanging banner, social media, and merchandise as cup, tshirt, and jar to attract the attention of consumers. Keywords: Legen Arum, Identity, logo, Promotion, Palm Sugar
Abstrak Legen Arum merupakan merek gula aren asli yang diolah secara tradisional oleh PKK Mekar Sari di Desa Tlawah Sumowono yang masih baru dan belum memiliki identitas produk dan media promosi. Identitas produk berfungsi meningkatkan pengenalan merek dan citra merek secara positif dibenak konsumen bila ditampilkan dengan konsisten dan media promosi bertujuan untuk memperkenalkan dan memberikan pemahaman tentang suatu produk kepada konsumen. Penelitian ini dilakukan untuk merancang identitas yang mencerminkan karakteristik dari gula aren Legen Arum yang tradisional, alami, serta menyehatkan dan untuk merancang media promosi yang komunikatif dan efektif untuk dapat menjangkau target konsumen serta menampilkan informasi yang bernilai bagi konsumen dengan mengajarkan manfaat – manfaat baru dari merek yang telah ada. Hasil perancangan ini berupa identitas gula aren Legen Arum beserta pengaplikasiannya dan media promosi berupa poster serta media promosi pendukung seperti rak pemajang, spanduk gantung, media sosial, dan hadiah promosi seperti mug, kaos, dan toples untuk menarik perhatian konsumen. Kata Kunci: Legen Arum, Identitas, logo, Promosi, Gula Aren
1
Mahasiswa Fakultas Teknologi Informasi Universitas Kristen Satya Wacana Staff Pengajar Fakultas Teknologi Informasi Universitas Kristen Satya Wacana 3 Staff Pengajar Fakultas Teknologi Informasi Universitas Kristen Satya Wacana 2
ix
1.
Pendahuluan Kesehatan merupakan hal yang paling penting bagi manusia, dalam mengonsumsi makan dan minum pasti tidak lepas dari penggunaan gula. Gula merupakan sumber energi yang sangat penting bagi tubuh manusia. Namun, untuk beberapa orang gula adalah musuh karena kehadirannya berarti penyakit. Untuk mencegahnya pun dibutuhkan kejelian dalam memilih gula yang baik untuk dikonsumsi. Gula aren sudah dikenal sejak lama masyarakat Indonesia, terutama penduduk pedesaan yang masih menggunakan gula aren sebagai gula konsumsi sehari – hari dibanding dengan gula tebu. Gula aren mengandung beberapa unsur kandungan senyawa seperti vitamin B kompleks, glukosa, garam mineral dan yang paling utama memiliki kadar kalori yang tinggi diselingi dengan kadar glikemik gula terendah yakni 35GI (Indeks Glikemik). Gula aren mengandung ribovlafin yang mampu melancarkan metabolisme sistem pencernaan dalam tubuh, selain itu gula aren dapat digunakan dalam berbagai hidangan makanan dan minuman dengan mencampurkan gula aren sebagai pengganti gula tebu atau gula pasir [1]. Desa Tlawah kecamatan Sumowono kabupaten Semarang adalah desa yang berpotensi sebagai daerah industri dan daerah wisata. Di desa tersebut terdapat sekelompok anggota PKK bernama Mekar Sari, kelompok PKK tersebut adalah pengolah gula aren dengan jenis gula aren cetak dan gula aren semut. Gula aren yang dihasilkan memiliki rasa manis dan aroma aren yang khas, karena terbuat dari bahan nira aren murni yang masih segar dengan pengolahan yang dilakukan secara tradisional yaitu menggunakan tungku api. Meskipun produk yang mereka hasilkan memiliki nilai jual yang tinggi dengan keunggulannya tersebut,namun belum memiliki identitas produksehingga gula aren desa Tlawah kurang dikenal masyarakat dan hanya dipasarkan dalam lingkup desa saja. Salah satu upaya yang dilakukan untuk mengenalkan dan mempromosikan produk tersebut adalah dengan merancang identitas produk dan media promosi pengenalan produk untuk mengenalkan gula aren kelompok PKK Mekar Sari kepada konsumengula aren. Selain itu dengan adanya identitas produk akan meningkatkan nilai jual produk. Tinjauan Pustaka Pada jurnal Perancangan Visual Brand Identity Kafe Milk Story oleh Steven Purwadipura menjelaskan bahwa visual brand identity yang ditampilkan oleh Kafe Milk Story belum dapat menyampaikan pesan komunikasi yang tepat kepada target audience. Oleh karena itu dibuat perancangan dengan konsep unik dan elegan sesuai minat remaja dengan menunjukkan kesan fun dan friendly yang ditampilkan dengan gaya desain minimalis dan modern dalam berbagai macam aplikasi media. Pengaplikasian media tersebut berupa logo, kemasan, dan
2.
1
stationary seperti amplop, kop surat, kartu nama, stempel, notes, dan berbagai merchandise seperti tas spunbun, pin dan mug [2]. Terdapat pula jurnal dengan judul Perancangan Branding Marilyn’s Cake Surabaya oleh Yunita Tanuatmadja yang menceritakan tentang produk homemade cake yang kurang berkembang karena kurangnya strategi branding yang efektif. Untuk mengatasi masalah tersebut maka dibuat strategi perancangan branding dan strategi promosi. Branding ditekankan untuk memperkuat citra produk dan menentukan positioning. Sedangkan promosi dilakukan fokus pada promosi secara online. Gaya desain perancangan menggunakan desain yang sederhana dan minimalis untuk menonjolkan kesan profesional dan elegan. Desain banyak menggunakan white space untuk memberikan tampilan yang elegan dengan ilustrasi yang dinamis sebagai penyeimbang untuk menghindari kesan premium yang terlalu mahal. Kesan ini akan ditampilkan pada elemen – elemen desain yang berupa logo, kemasan, dan media promosi, serta pada media pendukung seperti shopping bag, quote card, corporate identity, nota pembelian, dan delivery vehicle identity [3]. Perbedaan perancangan diatas dengan perancangan identitas dan media promosi gula aren Legen Arum yaitu Legen Arum merupakan produk gula aren alami dan tradisional yang menjadi salah satu bahan pokok pada rumah tangga. Perancangan ini tidak hanya merancang sebuah identitas produk dan media promosi untuk meningkatkan nilai jual, namun juga dapat mengangkat produk lokal yang memiliki potensi desa industri untuk dikembangkan menjadi industri rumahan yang lebih besar, sehingga dapat mensejahterakan masyarakat setempat dengan mengurangi pengangguran di desa Tlawah tersebut. Identitas produk dirancang dalam bentuk logo yang merupakan suatu identitas merek yang mengkomunikasikan secara luas tentang produk, pelayanan dan organisasi dengan cepat [4]. Dalam desain grafis, warna dapat memberikan kontribusi yang luar biasa dalam efektifitas penyampaian pesan. Warna dapat menciptakan suasana tertentu baik yang berkaitan dengan nuansa maupun emosi [5]. Pengenalan produk baru tentunya membutuhkan media promosi yang digunakan sebagai koordinasi dari seluruh upaya yang dimulai pihak penjual untuk membangun berbagai saluran informasi dan persuasi untuk menjual barang dan jasa atau memperkenalkan suatu gagasan [7]. Media promosi yang menarik tentu dapat dilihat dari segi ilustrasi, tipografi, dan layout yang unik dan menarik. Ilustrasi adalah seni menggambar yang dimanfaatkan untuk memberi penjelasan atas suatu maksud atau tujuan secara visual [8]. Tipografi yang memiliki peranan penting dalam perancangan media promosi ini, karena selain dapat membantu dalam penyampaian pesan komunikasi, tipografi juga mempunyai dampak pada layout dua dimensi, sehingga penentuan tipografi seperti memilih typeface dan ukuran huruf sangatlah berpengaruh terhadap desain media yang dirancang [9]. Layout adalah susunan atau penataan teks, gambar, dan elemen visual lainnya dalam sebuah desain untuk menyelaraskannya dalam satu kesatuan desain yang memiliki daerah aktif dan pasif sebagai penuntun mata untuk membaca informasi yang ada didalamnya [10].
2
3.
Metode Penelitian Metode penelitian yang digunakan dalam merancang perancangan ini menggunakan metode kualitatif, karena pada perancangan ini membutuhkan data – data yang lengkap terlebih dahulu untuk dapat menentukan konsep dalam membuat identitas produk dan perancangan media promosinya. Metode ini menerapkan urutan yang logis pada tahapan yang sederhana dan sudah dipahami komponennya. Strategi ini sesuai untuk tipe perancangan yang telah berulangkali dilaksanakan, suatu tahap yang dimulai setelah tahap yang sebelumnya diselesaikan, demikian seterusnya [11]. Alur metode perancangan identitas produk dan media promosi Gula Aren desa Tlawah dapat dilihat pada gambar 1 sebagai berikut :
Gambar 1 Alur Metode Strategi Linier
Langkah awal yang dilakukan pada perancangan ini adalah pengumpulan data. Data mengenai produsen gula aren dan juga mengenai proses pembuatan gula aren yang dilakukan dengan cara wawancara kepada ibu Listiana selaku asisten ketua PKK Mekar Sari yaitu ibu Maesharoh dan observasi di rumah produksi. Pengolahan gula aren ini dilakukan dengan cara menyadap air nira aren yang kemudian nira yang masih segar langsung diolah secara tradisional menggunakan tungku dan diaduk hingga nira berubah menjadi kental dan siap untuk dicetak. Gula aren produksi PKK Mekar Sari ini ada 2 jenis gula, yaitu gula aren cetak dan gula aren semut dengan berbagai macam ukuran. Hasil dari masing – masing jenis gula aren tersebut kemudian dikemas menggunakan kemasan plastik dan dijual ke warung – warung di desa tersebut. Gula aren PKK Mekar Sari belum memiliki identitas produk dan juga belum memiliki media promosi, promosi produk sebelumnya hanya dilakukan dari mulut ke mulut tanpa menggunakan media sebagai media promosinya, sehingga sulit dikenal oleh konsumen. Pemilihan sasaran pasar merupakan langkah utama menuju komunikasi pemasaran yang lebih efektif, sehingga akan menjadi tepat sasaran. Target konsumen yang akan dituju ditinjau dari segi demografis adalah perempuan dan laki laki dengan usia 28 – 45 tahun, dengan status sosial menengah keatas. Sedangkan dari segi geografis, target konsumen berada diwilayah provinsi Jawa Tengah dengan segi psikografis dari target konsumen adalah konsumen yang senang bergaya hidup sehat dan selektif dalam memilih produk dan gemar dalam hal memasak. Dari segi behaviouristik dari target konsumen yaitu konsumen dengan status pengguna langsung dengan tingkat penggunaan sering dan rentang waktu pembelian seminggu sekali atau lebih. Data mengenai pesaing dilakukan melalui observasi pasar yaitu dari banyaknya pesaing yang ada di pasar tradisional dan di supermarket gula aren yang memiliki merek hanya ada 2 produk yaitu gula aren merek Nira Sari dan merek Istimewa, dan kedua merek gula tersebut belum memiliki media promosi.
3
Selain data verbal diatas pengumpulan data juga dilakukan dengan mengumpulkan data visual yang dapat digunakan sebagai referensi dalam pembuatan konsep perancangan. Data visual dapat dilihat pada gambar 2.
Gambar 2 Data visual gula aren, pohon aren, dan pengolahan gula aren di desa Tlawah
Setelah semua data terkumpul kemudian dianalisa dan diolah menjadi poinpoin penting yang selanjutnya diperlukan untuk perancangan konsep produk gula aren ini. Analisis data dilakukan menggunakan metode SWOT untuk membandingkan produk gula aren PKK Mekar Sari dengan gula aren pesaing, sehingga dapat digunakan sebagai pemecahan masalah. Tabel 1 Hasil analisis SWOT dari produk PKK Mekar Sari dan produk pesaing
Hasil dari analisis gula aren tersebut dapat disimpulkan bahwa kelebihan gula aren PKK Mekar Sari merupakan gula aren yang asli dan memiliki rasa yang khas, kelemahannya yaitu belum memiliki identitas produk dan media promosi. Ancaman dari pesaing yaitu semakin banyaknya produsen gula aren, namun dari ancaman tersebut juga terdapat peluang seperti belum banyakproduk pesaing yang memiliki identitas tetap dan belum ada produk pesaing yang menggunakan media promosi, karena pesaing hanya melakukan promosi dari mulut ke mulut. Metode perancangan identitas produk dan media promosi gula aren Legen Arum dapat dilihat pada gambar 3 sebagai berikut.
Gambar 3 Alur proses perancangan identitas produk dan media promosi Legen Arum
4
Konsep dari perancangan ini adalah merancang identitas gula aren Legen Arum dengan pencitraan gula aren alami yang diolah secara tradisional, dengan pencitraan tersebut akan lebih dipercaya konsumen, karena sesuatu yang alami akan lebih sehat dan tidak menimbulkan efek samping yang negatif. Konsep desain secara garis besar yaitu desain sederhana namun tetap memiliki nuansa alami dan tradisional, dengan pemilihan warna – warna yang natural, seperti coklat dan hijau muda. Konsep tersebut kemudian diterapkan pada perancangan logo dan media promosi pengenalan produk. Setelah mendapatkan konsep kemudian diterapkan pada sebuah sketsa yang dilanjutkan dengan desain komprehensif, kemudian penataan layout. Layout yang digunakan pada desain media promosi terdiri dari ilustrasi dan tipografi yang ditata secara asimetris dengan tetap menonjolkan logo dari Legen Arum, dan dengan nuansa alami, yaitu dengan penataan sajian makanan berbahan gula aren, produk gula aren, dan daun aren untuk menambah kesan alami. Setelah mendapatkan layout yang sesuai, kemudian dilakukan proses evaluasi dengan menunjukkan hasil desain kepada Bapak Hamid Nugroho sebagai ahli desain kemasan dan media promosi untuk mendapatkan revisi mengenai penggunaan bahan media dan desain ilustrasi yang digunakan pada setiap media. Revisi dari hasil evaluasi tersebut kemudian mendapatkan desain akhir yang siap untuk diproduksi dan diujikan kepada target konsumen. a. Logo Legen Arum merupakan identitas produk/ merek gula aren PKK Mekar Sari yang diambil dari bahasa Jawa yaitu Legen berarti air nira aren yang manis dan Arum berarti harum sesuai gula aren olahan PKK Mekar Sari yang memiliki rasa dan aroma aren yang khas. Logo ini dibuat menggunakan logotype dengan font script yang memiliki sifat luwes dan tradisional. Logo tersebut digabungkan dengan visual daun aren yang disederhanakan agar menjadi kesatuan logo yang simpel dan mudah dibaca. Penggunaan logo ini disertai dengan keterangan ‘Sehat Dengan Gula Aren Alami’ untuk memperkuat citra gula aren Legen Arum yang terbuat dari nira aren alami.
+
Gambar 4 Bentuk penyederhanaan daun aren dan final design logo Legen Arum
Huruf L dari logo tersebut dibuat menyerupai bentuk pohon yang melingkar membentuk pola gula aren cetak yakni berbentuk bulat. Bentuk daun menggambarkan kealamian serta merupakan bentuk visual dari penyederhanaan daun aren. Font yang digunakan pada logo yaitu Krinkes Decor Personalise yang
5
merupakan font jenis scriptyang luwes sehingga dapat mewakili karakter tradisional seperti pada karakteristik produk gula aren. ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
abcdefghijklmnopqrstuvwxyz .,:!?,&$#*( ) Gambar 5 font logo Legen Arum
Warna yang digunakan yaitu warna coklat dan hijau. Warna coklat yang digunakan untuk logo yaitu coklat tua yang merupakan warna dari gula aren Legen Arum dan juga warna yang khas dari gula aren asli. Warna coklat memberi arti kehangatan dan ketenangan, kemudian warna hijau dipilih dari warna daun aren dan simbol dari kealamian, tradisional, dan juga memberi kesan natural.
Gambar 6 Black and white dan grayscale logo
Gambar 7 Konfigurasi skala dan clean area logo
Logo tidak boleh diberi visualisasi apapun di daerah clean area. Untuk ukuran standar clean area mengikuti perbesaran dari logo dengan perbandingan 1:1. Logo yang sudah terpilih kemudian diaplikasikan pada stationary yang ada di rumah produksi gula aren Legen Arum. Stationary dibuat untuk menunjukkan kepada masyarakat mengenai identitas produk PKK Mekar Sari. Stationary tersebut terdiri dari kartu nama, celemek, kartu anggota, stempel, sign board, dan papan penunjuk arah. Kartu nama, merupakan salah satu benda yang paling penting dalam berinteraksi dengan orang lain terutama untuk berbisnis. Karena kartu nama merupakan sebuah media pengenalan langsung yang efektif sebagai sarana suggestive atau pengingat dengan calon klien ataupun kolega. Kartu nama berisikan identitas serta kontak seperti nomor telepon, alamat rumah, dan fanpage facebook Legen Arum. Kartu nama didesain dengan ukuran 9 x 5,5 cm, agar mudah dimasukkan ke dalam dompet ataupun buku kartu dan menggunakan warna coklat dari warna identitas Legen Arum. Desain kartu nama dapat dilihat pada gambar 8.
6
Gambar8 sketsa dan desain komprehensif kartu nama
Celemek, digunakanoleh anggota PKK Mekar Sari sebagai pelindung dan untuk menjaga kebersihan ketika proses pembuatan gula aren. Pengaplikasian logo terdapat pada bagian kantong depan celemek agar lebih mudah dilihat. Warna celemek yaitu warna coklat dengan aksen hijau pada bagian kantong depan. Desain seragam dapat dilihat pada gambar 9.
Gambar 9 sketsa dan desain komprehensif celemek Legen Arum
Kartu Anggota, dibuat sebagai tanda pengenal setiap anggota kelompok PKK Mekar Sari. Hal ini bertujuan untuk menunjukkan nama, alamat, bagian, dan jabatan. Kartu anggota ini dibuat dengan ukuran 8,5 x 5,5 cm dan digunakan ketika proses produksi. Desain kartu anggota dapat dilihat pada gambar 10.
Gambar 10 Desain komprehensif kartu anggota Legen Arum
Stempel, digunakan sebagai bukti pengesahan suatu pembelian gula aren legen arum. Stempel berupa logo dengan warna hitam putih. Desain stempel dapat dilihat pada gambar 11.
Gambar11 Sketsa dan desain komprehensif stempel Legen Arum
Sign board, merupakan sebuah media informasi yang berfungsi untuk memberi informasi kepada costumer maupun calon costumer tentang keberadaan toko ataupun rumah produksi Legen Arum. Sign board Legen Arum ditempatkan di depan rumah produksi dengan desain yang simpel dan menggunakan warna coklat. Sign board berukuran 85 x 50 cm. Desain sign board dapat dilihat pada gambar 12.
7
Gambar12 Sketsa dan desain komprehensif sign board Legen Arum
Petunjuk jalan, merupakan salah satu sign system PKK Mekar Sari yang diletakkan setiap 1 km menuju desa Tlawah. Petunjuk arah ini akan memudahkan target konsumen menemui lokasi Legen Arum. Pemasangan petunjuk jalan dimulai dari jalan raya Semarang – Solo hingga menuju desa Tlawah. Petunjuk jalan berupa papan dengan ukuran 85 x 50 cm dengan desain yang simpel dan mudah dibaca oleh calon costumer. Desain penunjuk jalan dapat dilihat pada gambar 13.
Gambar13 sketsa dan desain komprehensif petunjuk arah Legen Arum
Kemasan, pengaplikasian logo dilakukan pada kemasan gula aren cetak dan gula aren semut, dan pada kemasan sekunder dengan labeling. Labeling, diletakkan pada permukaan kemasan yang memuat beberapa konten sebagai berikut: - Keterangan produk yaitu Sehat Dengan Gula Aren Alami, hal ini untuk memberi keterangan bahwa gula ini adalah gula aren alami. - Ilustrasi, pada label gula aren ini ilustrasi menggunakan teknik fotografi yakni dengan menata sajian gula aren bersama makanan dan minuman yang berbahan dasar gula aren, hingga menjadi foto yang menarik. Ilustrasi hanya dilakukan pada kemasan primer saja. - Komposisi produk ditulis bersama dengan informasi produsen yaitu komposisi : nira aren/ ingredients : palm sugar/ diproduksi oleh/produced by: PKK Mekar Sari, Dsn. Tlawah, Ds. Keseneng, Kec.Sumowono, Kab.Semarang. - Netto, pada label kemasan satuan gula aren cetak dan kemasan gula aren semut yaitu 250g. - Expired date, logo halal, dan barcode. Perancangan kemasan ini terbagi menjadi tiga macam, yaitu kemasan satuan 250gr, kemasan gula aren semut 250gr, dan kemasan 24 keping pada gula aren satuan maupun gula aren semut untuk penjualan reseller. Kemasan plastik pada gula aren cetak ini merupakan kemasan primer. Gula aren cetak ini dikemas dengan berat 250 gram per keping. Sketsa kemasan dapat dilihat pada gambar 14 sebagai berikut.
8
Gambar 14 Sketsa dan desain komprehensif kemasan satuan Legen Arum
Kemasan gula aren semut, dibungkus setiap 250 gram dengan bentuk yang digunakan yaitu dengan lipatan dibagian atas. Label berada di satu bagian kemasan untuk memudahkan konsumen ketika melihat dan agar mudah dibaca. Gula aren semut ini nantinya akan di display di atas gula aren cetak pada rak display. Sketsa kemasan gula aren semut dapat dilihat pada gambar 15.
Gambar15 Sketsa dan desain komprehensif kemasan gula aren semut Legen Arum
Kemasan sekunder, kemasan ini digunakan untuk keperluan distribusi oleh reseller. Kemasan 24 keping untuk gula aren cetak dan gula aren semut. Kemasan sekunder ini menggunakan bahan kardus tebal, agar tidak mudah rusak dan gula aren tetap terlindungi. Kemasan gula aren 24 keping dapat dilihat pada gambar 16.
Gambar16 Sketsa dan desain komprehensif kemasan 24 keping gula aren Legen Arum
Perancangan media promosi, dilakukan berdasarkan analisis peluang pasar yaitu masih banyak konsumen yang ingin hidup sehat dengan mengkonsumsi gula yang sehat, masih minimnya media promosi gula aren dari pesaing sehingga menyulitkan konsumen untuk memilih gula aren yang asli dan baik untuk kesehatan, pada perancangan ini identitas produk akan diaplikasikan pada media promosi utama yaitu poster dan media pendukung lainnya. Konsep desain media promosi yaitu dengan gaya klasik namun tetap terkesan tradisional dan alami. Ilustrasi yang digunakan yaitu berupa sajian makanan berbahan gula aren dengan perpaduan background tekstur kayu yang dapat memberi kesan tradisional dan alami. a. Poster digunakan sebagai media pengenalan produk yang ditempatkan di tempat umum, seperti papan pengumuman yang ada di pasar, supermarket, maupun toko, hal ini untuk menjangkau target konsumen dengan tingkat menengah hingga ke atas, poster dibuat dengan ukuran A3 agar poster tersebut mudah dilihat dari jarak jauh, selain itu agar para pembaca lebih mengerti apa yang akan disampaikan dengan mennggunakan kata – kata yang lebih singkat dan
9
sederhana. Poster memuat informasi mengenai keunggulan dari gula aren Legen Arum, poster dibuat dengan ilustrasi gambar produk gula aren Legen Arum yang diolah dengan teknik fotografi agar gambar tampak nyata dan lebih jelas bentuk dari produk tersebut,sehingga akan memberikan daya tarik kepada target konsumen. Berikut sketsa dan layout poster dapat dilihat pada gambar 17 berikut ini.
Gambar 17Sketsa dan desain komprehensif poster gula aren Legen Arum
Media promosi utama pada perancangan ini yaitu poster, karena poster mudah ditempatkan di papan pengumuman pasar, maupun di papan pengumuman tempat – tempat umum, sehingga mudah ditemui konsumen. Selain itu poster mudah untuk menarik perhatian konsumen dengan penggunaan ilustrasi yang menarik dan merupakan media pengenalan produk yang mudah diingat oleh konsumen. Promosi pada poster tersebut tidak akan berfungsi maksimal tanpa adanya media pendukung. Maka diperlukan media pendukung seperti rak display untuk gula aren Legen Arum, hanging banner, mobil pengiriman, dan media sosial berupa fanpage facebook. b. Rak display digunakan untuk memajang gula aren cetak dan gula aren semut yang diletakkan di dekat meja kasir supermarket, agar mudah dilihat oleh pengunjung toko maupun supermarket. Hal ini dapat menarik perhatian target konsumen. Setiap rak display akan memuat 9 keping gula aren cetak kemasan 250 gram dan 6 gula aren semut. Sketsa rak display dapat dilihat pada gambar 18.
Gambar 18 sketsa dan layout penempatan Rak Display gula aren Legen Arum
c. Hanging Banner merupakan media promosi yang digantungkan di dalam supermarket maupun di toko. Adanya hanging banner yang digantung di toko ataupun supermarket dapat memudahkan konsumen untuk menemukan letak produk berada. Hanging banner juga sebagai alat informasi untuk memberi tahukan kepada pengunjung bahwa di toko atau supermarket tersebut terdapat produk Legen Arum. Hanging banner yang digunakan berukuran 100 x 80 cm yang digantungkan di sela – sela rak toko untuk menarik perhatian pengunjung supermarket atau toko, sehingga akan mudah untuk dilihat pengunjung yang masuk. Desain hanging banner dapat dilihat pada gambar 19.
10
Gambar19 Desain komprehensif hanging banner Legen Arum
d. Facebook, digunakan sebagai media pengenalan produk, dengan media sosial ini konsumen akan mendapatkan banyak informasi mengenai gula aren Legen Arum. Informasi yang dibagikan yaitu mengenai manfaat menggunakan gula aren, tips – tips penyimpanan gula aren, dan postingan mengenai resep – resep yang menggunakan gula aren. Hal ini secara tidak langsung akan mempengaruhi followers untuk menggunakan gula aren Legen Arum pada setiap masakannya. Facebook ini juga digunakan sebagai media untuk bersosialisasi langsung antara konsumen dan produsen, sehingga produsen dapat mengetahui tanggapan dari konsumen. Berikut sketsa desain fanpage facebook dapat dilihat pada gambar 20 sebagai berikut.
Gambar 20 Sketsa dan desain komprehensif fanpage facebook Legen Arum
e. Instagram merupakan media sosial yang banyak digemari oleh anak – anak remaja hingga dewasa. Tidak jarang pula kalangan ibu – ibu rumah tangga kelas menengah ke atas menggunakan media ini sebagai ajang sosialisasi maupun mencari hal – hal yang menarik, sehingga banyak pedagang melakukan promosi dan berjulan melalui instagram. Legen Arum menggunakan instagram untuk media promosi dengan mengunggah foto – foto produk bersama sajiannya yang dikelola semenarik mungkin untuk menarik target konsumen dengan penggunaan hastag #legenarum dan #gulaarenasli untuk memudahkan konsumen menemukan akun Legen Arum. Berikut sketsa desain instagram dapat dilihat pada gambar 21 sebagai berikut.
Gambar21 Sketsa dan desain komprehensif instagram Legen Arum
11
Merchandise digunakan sebagai media promosi yang diberikan kepada konsumen secara langsung dengan ketentuan tertentu. Marchandise yang digunakan pada gula aren Legen Arum yaitu cangkir toples, dan t-shirt. Cangkir, gula aren Legen Arum selain digunakan untuk bahan makanan juga sebagai pemanis minuman, maka dari itu digunaan media cangkir sebagai merchandise, karena dengan cangkir ini konsumen akan selalu mengingat identitas Legen Arum sebagai gula aren asli ketika minum. Cangkir dapat diperoleh dengan melakukan pembelian minimal 1 box gula aren isi 24 keping dan juga dapat diperoleh sesuai dengan promo yang akan dilakukan oleh Legen Arum.
Gambar22 Sketsa dan desain komprehensif merchandise Legen Arum
T- shirt sering digunakan oleh konsumen sebagai pakaian saat bersantai dan saat memasak, dengan menggunakan t-shirt berlogo Legen Arum diharapkan konsumen akan selalu dapat mengingat produk gula aren Legen Arum ini. T-shirt ini digunakan sebagai marchandise yang dapat diperoleh dengan cara pembelian gula aren minimal 1 box gula aren isi 24 keping dan juga dapat diperoleh sesuai dengan promo yang akan dilakukan oleh Legen Arum. Desain t-shirt lebih menonjolkan logo dari Legen Arum. Sketsa dari merchandise dapat dilihat pada gambar 23 berikut ini.
Gambar23 Sketsa dan desain komprehensif merchandise Legen Arum
Toples digunakan sebagai salah satu merchendise karena dapat digunakan sebagai tempat menyimpan gula aren cetak maupun gula aren semut, sehingga gula tetap aman dari gangguan semut maupun serangga lain. Hal ini juga dapat membuat konsumen selalu mengingat merek Legen Arum di dapur masaknya. Toples dapat diperoleh dengan melakukan pembelian gula aren semut maupun cetak minimal 5 pcs sesuai promosi yang dilakukan. Sketsa dari merchandise dapat dilihat pada gambar 24 berikut ini.
Gambar24 Sketsa dan desain komprehensif merchandise Legen Arum
12
Desain dari media – media tersebut telah dievaluasi oleh Bapak Hamid Nugroho dan hasil dari evaluasi tersebut yaitu dari segi bentuk logo sudah cukup memorable. Readibility dari logo sudah baik, dan warra coklat tua yang digabungkan dengan hijau muda sudah menyatu. Material promosi sudah cukup lengkap. Proses dan alur komunikasi cukup efektif. Dominansi warna pada media promosi desain kurang variatif, hampir keseluruhan aplikasi desain didominansi warna gelap. Untuk material promosi luar ruang, font jenis script yang di pakai cenderung sulit dibaca. Hasil evaluasi tersebut kemudian direvisi dengan pertimbangan desain sebelumnya warna yang digunakan terlalu gelap dan kurang mencerminkan karakter natural, serta melihat konsep awal yaitu ingin menunjukkan gula aren tradisional yang sehat dengan kealamiannya. Berikut hasil revisi dari desain stationary maupun desain media promosi dan kemasan.
Gambar25 Desain kartu nama sebelum dan sesudah revisi
Gambar26 Desain seragam sebelum dan sesudah revisi
Gambar27 Desain kemasan gula aren cetak sebelum dan sesudah revisi
Gambar28 Desain kemasan gula aren semut sebelum dan sesudah revisi
Gambar 29 Desain poster sebelum dan sesudah revisi
13
Gambar 30 Desain hanging banner sebelum dan sesudah revisi
4.
Hasil dan Pembahasan Berikut adalah hasil dari desain sign system gula aren Legen Arum dari perancangan yang telah dilakukan. - Kartu nama Kartu nama berisikan identitas dan kontak seperti nomor telepon, alamat rumah produksi, fanpage facebook. Kartu nama didesain dengan tampilan dua sisi yang simpel dengan ukuran 9 x 5,5 cm seperti pada gambar 31.
Gambar31 Final Desain kartu nama Legen Arum
- Celemek atau Seragam Celemek dari PKK Mekar Sari ini digunakan untuk memasak atau proses pengolahan gula aren agar tetap terjaga kebersihannya. Ukuran seragam disesuaikan dengan standart ukuran wanita dewasa seperti pada gambar 32 berikut ini.
Gambar32 Final Desain celemek atau seragam Legen Arum
- Kartu Anggota Kartu Anggota digunakan sebagai tanda pengenal dan kartu identitas untuk anggota PKK Mekar Sari yang dipakai ketika proses produksi. Desain akhir kartu anggota dapat dilihat pada gambar 33 berikut.
Gambar33 Final Desain Nota Legen Arum
14
- Stempel Stempel berupa logo Legen Arum yang digunakan sebagai pengesahan bukti transaksi pada nota. Stempel berbentuk bulat seperti pada gambar 34 berikut ini.
Gambar34 Final Desain stempel Legen Arum
- Sign board Sign board ditempatkan didepan rumah produksi Legen Arum agar mudah dikenal dan ditemukan oleh konsumen. Sign board berukuran 100 x 50 cm berikut sebagai berikut seperti pada gambar 35
Gambar35 Desain penunjuk sign board Legen Arum
- Penunjuk arah Penunjuk arah digunakan untuk memudahkan konsumen menemukan lokasi rumah produksi Legen Arum. Penunjuk arah diletakkan setiap 1 km dari jalan raya sumowono menuju desa Tlawah. Penunjuk arah berukuran tinggi 2 meter dan dengan besar papan 100 x 50 cm seperti pada gambar 36 berikut ini.
Gambar36 Desain penunjuk arah Legen Arum
- Gula aren cetak Gula aren cetak dibuat dengan berat 250gram per kemasan dengan label yang berdiameter 9 cm diatas gula aren dan stiker label yang diletakkan di bagian bawah gula. - Gula aren semut Kemasan yang digunakan pada gula aren semut berukuran 15 x15 cm dengan berat per kemasan 250 gram. - Kemasan 24 keping Kemasan ini digunakan untuk kebutuhan reseller atau pembelian satu pak dengan berat 6kg Berikut adalah hasil dari desain kemasan gula aren Legen Arum dari perancangan yang telah dilakukan.
15
Gambar37 Final desain kemasan Legen Arum
Berikut ini hasil akhir dari perancangan media promosi gula aren Legen Arum: Poster dibuat dengan ukuran A3 menggunakan bahan art paper 100gr. Poster ditempatkan di papan pengumuman tempat – tempat umum seperti alun – alun kota maupun di pusat perbelanjaan, sehingga tidak menimbulkan sampah visual.
Gambar38 Final desain poster Legen Arum
Rak display sebagai media pendukung yang digunakan untuk men-display kemasan gula aren cetak dan gula aren semut. Rak display dibuat dengan ukuran tinggi 40cm, lebar 30 cm, dan panjang 35cm. Rak display dibuat dengan bahan kayu yang bertekstur agar dapat menambah kesan tradisional dan alami. Berikut final desain rak display dapat dilihat pada gambar 39 sebagai berikut.
Gambar39 Final desain rak display Legen Arum
Hanging banner dibuat dengan ukuran 80 x 100 cm dan digantungkan di atas rak sebagai penunjuk letak produk legen arum berada. Hanging banner digunakan sebagai media promosi pada supermarket maupun minimarket dan didukung
16
dengan promosi pada safe locker. Berikut final desain hanging banner dapat dilihat pada gambar 40 sebagai berikut.
Gambar40 Final desain hannging banner
Facebook digunakan sebagai media sosial yang berfungsi sebagai tempat diskusi dan sharing mengenai tips – tips pengolahan gula aren, resep makanan yang berbahan gula aren. Dapat dilihat pada gambar 41 sebagai berikut.
Gambar41 Final desain fanpage facebook
Instagram untuk media promosi dengan mengunggah foto – foto produk bersama sajiannya yang dikelola semenarik mungkin untuk menarik target konsumen. Berikut final desain instagram dapat dilihat pada gambar 42 sebagai berikut.
Gambar42 Final desain instagram
Hasil akhir desain merchandise dari perancangan ini ialah sebagai berikut: Cangkir, t-shirt, dan toples dapat diperoleh pada promosi yang dilakukan dengan pembelian minimal 5pcs gula aren cetak maupun gula aren semut. Final desain cangkir, t-shirt, dan toples dapat dilihat pada gambar 36 sebagai berikut.
17
Gambar43Final desain merchandise
5.
Hasil Pengujian Pengujian kualitatif dilakukan kepada ketua PKK Mekar Sari yaitu Ibu Maesharoh mengenai desain logo yang dibuat sudah baik dari segi bentuk dan daya bacanya, dalam hal warna sudah sesuai dengan karakter produk yang tradisional dan alami. Kemasan yang dibuat sudah bagus dari segi desain label cukup menarik mengingat banyaknya pesaing yang belum banyak menggunakan label tersebut, dan material yang digunakan tidak terlalu sulit sehingga mudah untuk diterapkan. Media promosi yang dirancang sudah tepat untuk menarik target konsumen seperti media poster, dan media pendukungnya, namun untuk media online seperti instagram masih sulit untuk diterapkan karena dirasa kurang yakin terhadap respon konsumen yang tertarik dengan instagram. Pengujian kedua dilakukan kepada 10 konsumen gula aren dengan tingkat menengah keatas yaitu 7 wanita dengan umur 30 – 45 tahun dan 3 pria dengan umur 28 – 35 tahun.pengujian dilakukan dengan menunjukkan hasil desain kemasan dan media promosi Legen Arum. Hasil dari pengujian ini yaitu logo yang dibuat mudah diingat dan mudah dibaca dengan bentuk yang unik dan warna yang sesuai dengan karakter gula aren, kemudian dari segi kemasan desain sudah menarik, namun dari hasil wawancara 4 wanita dan 1 pria lebih mementingkan harga daripada kemasan karena selain harga murah tetapi juga dapat menghemat, sedangkan 5 konsumen lainnya lebih mementingkan kemasan yang menarik dengan alasan produk yang dikemas dengan baik menunjukkan kualitas dari produk tersebut. Kemasan yang dibuat pada gula aren Legen Arum sudah menarik untuk membuat konsumen penasaran dan ingin membeli. Mengenai media promosi poster desain sudah baik dan dapat menarik target konsumen untuk membaca dan mencari tahu. Media promosi pendukung seperti rak display dapat meyakinkan konsumen bahwa gula aren Legen Arum adalah produk asli dan lebih baik dari produk lain, hanging banner yang digantungkan di toko maupun supermarket sudah tepat karena dapat menunjukkan adanya produk baru dan promosi yang dilakukan juga sudah menarik target konsumen untuk membeli. Media promosi melalui media sosial juga sudah tepat karena rata – rata konsumen dengan tingkat menengah ke atas sudah banyak menggunakan smartphone dan lebih banyak mencari hal – hal yang baru melalui facebook maupun instagram, namun bagi konsumen ibu – ibu lebih menyukai postingan resep – resep yang mudah untuk diterapkan ketika memasak. Hasil dari pengujian tersebut menunjukkan bahwa penggunaan media promosi secara online dapat diterapakan, melihat dari respon konsumen yang
18
lebih tertarik mencari tahu melalui media sosial, sehingga dapat menepis ketidak yakinan dari produsen mengenai penggunaan media sosial sebagai media promosi. 6.
Simpulan dan Saran Kesimpulan yang didapat bahwa identitas gula aren Legen Arum yang telah dirancang sudah sesuai dengan kebutuhan produk gula aren Legen Arum PKK Mekar Sari yaitu dapat meningkatkan pengenalan merek dan citra merek produk sehingga dapat lebih dikenal masyarakat tidak hanya dilingkup lokal tetapi juga diluar daerah Jawa Tengah. Kemasan yang telah dirancang cukup baik dengan label yang menarik, dan media promosi yang dirancang sudah tepat sasaran untuk menjangkau target konsumen dan dengan adanya media sosial memudahkan konsumen untuk mengikuti berita – berita mengenai produk gula aren Legen Arum. Saran terhadap perancangan untuk pengembangan lebih lanjut yaitu penggunaan media – media yang lebih unik dan menarik yang tidak terpikirkan sebelumnya agar lebih interaktif lagi untuk mengenalkan merek Legen Arum dan bukan mengenai produk ini saja namun juga produk – produk yang dapat dihasilkan dari pohon aren sehingga dapat mengembangkan merek Legen Arum.
7. Daftar Pustaka [1] www.gulaaren.org. Diakses pada tanggal 12 Mei 2015. [2] Purwadipura, Steven.2009. Jurnal ilmiah : Perancangan Brand Visual Kafe Milk Story. Surabaya [3] Tanuatmadja, Yunita. 2012. Jurnal Ilmiah : Perancangan Branding Marilyn’s Cake Surabaya. Surabaya [4] Rangkuti, Freddy.2004.The Power of Brand:Teknik Mengelola Brand Equity
dan Strategi Pengembangan Merek.Jakarta: Gramedia Pustaka Utama [5] Morton, Jill.2010.Why Color Matters.http://www.colorcom.com (diakses 15 April 2015)
[6] Julianti, Elisa, Mimi Nurminah, 2006, Buku Ajar Teknologi Pengemasan, Medan [7]
M.A.,Morissan.2010.Periklanan:Komunikasi Pemasaran Terpadu.Jakarta:
Kencana Prenadamedia Group. [8] Suyanto, M.2004.Aplikasi Desain Grafis Untuk Periklanan.Yogyakarta: Andi [9] Rustan, Surianto. 2009. Layout dan dasar penerapannya. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
19
[10] Ambrose, Gavin & Paul Harris. 2006. The Visual Dictionary of Graphic Design. Switzerland: AVA Publishing SA [11] Sarwono, Jonathan, dan Hary Lubis, 2007, Metode Riset Untuk Desain Komunikasi Visual, Bandung: C.V Andi Offset
20
